經典拌麵方便麵推薦榜

推薦型號：火雞麵係列

以火雞麵爆紅網絡的三養實際上比農心還早四年誕生，韓國第一款方便麵便是“三養方便麵”，它拯救了60年代糧食緊缺的韓國，也成就了三養在韓國方便麵市場30年獨占鼇頭的輝煌。但1989年，三養由於工業用油問題形象受到極大損害，加上農心等新興企業多麵夾擊，三養在韓國方便麵市場占有率不斷下降，但目前早已挽回頹勢，市場排名穩居前四。

三養在韓國似乎困在瓶頸期，但在中國的網紅之路卻走得格外順利。2014年三養火雞麵在中國爆紅，由於其超辣的特點在中國年輕消費群體中知名度越來越高，不少泡麵達人為求一試不惜漂洋過海，電商銷量迅速攀升，甚至一度斷貨。

三養火雞麵號稱“世界上最辣的方便麵”，采用的是墨西哥Harbanero辣椒製作辣粉，配合Q彈韌性強的麵條，入口微甜，隨之辣味撲麵而來，獨特體驗讓人欲罷不能，嗜辣者絕對不能錯過。

火雞麵口味較多，除了黑色經典超辣火雞麵外，還有雙倍辣火雞麵、芝士火雞麵、咖喱火雞麵和奶油火雞麵。每一款均口感豐富，獨具風味，雙倍辣火雞麵比超辣火雞麵更麻更辣，非辣味愛好者不要輕易嚐試。奶油火雞麵比經典款稍甜，屬火雞麵係列中辣味最為溫和，濃濃奶香與爽辣泡麵搭配，味道十分新奇。火雞麵價格線上與線下之間差異較大，線上售價與國產中等價格方便麵基本持平，單包5~6元，線下則稍貴，5連包售價40元以上。

三養產品種類不多，除了爆款火雞麵外，還有炸醬麵、韓式泡菜燉麵和海鮮什錦麵三種。炸醬麵與國內炸醬麵不同，偏韓式風格，醬黑但味道不濃，口感較粘稠，略帶有一點甜，想要嚐試韓式炸醬麵的不妨一試。韓式泡菜燉麵和海鮮什錦麵也較有韓國特色，味道較為清淡，韓式泡菜燉麵微辣偏甜，海鮮什錦麵味道較農心同口味更濃鬱，價格上相差不大，均為5元左右一包。

三養方便麵麵質與農心相似，泡熟麵條口感較硬，一般想要最佳風味需開水煮熟。其分量較大，麵餅接近100g，食量不大者一包足矣。

推薦型號：合味道係列、出前一丁係列、飛碟炒麵係列、雞湯拉麵

1958年，日清創始人安藤百福發明全球第一款即食麵“雞湯拉麵”，成為世界方便麵始祖。從此日清在日本方便麵市場所向披靡，占領最大的市場份額，引領日本乃至世界方便麵行業發展。同時，日清在香港的業務也不甘示弱，自1984年設立營業網點以來，幾乎每年銷量和銷售額均排名第一，市場占有率超過60%。

不管是在日本本土還是在香港，日清均戰績斐然，對於長期以低價麵為主導的中國方便麵市場，日清也憑借強大的品牌實力占據一席之地，旗下產品“合味道”、“出前一丁”等進入中國市場後廣受消費者歡迎。

外賣入侵和消費升級迫使中國方便麵市場進入衰退期，企業整體趨勢走向高端化。日清有意在廣東、上海、福建等地建立生產線，加上目前內地、香港6個方便麵工廠，日清打造的全球網絡將更加龐大，更能適應現代人消費需求。

日清方便麵頭牌當屬合味道係列，在中國東北地區又稱“開杯樂”，為世界上首款帶容器的方便麵。合味道發售40多年，暢銷於世界各地，2016年全球累計售賣量突破400億。口味選擇豐富，包括海鮮風味、冬陰功、五香牛肉、香辣牛肉、香辣海鮮、蝦仁、咖喱牛肉、XO海鮮、香菇雞肉、香濃叉燒等十餘種，其中經典海鮮味口碑最好，香濃豬骨湯底加上獨特奶香，內含魷魚、雞蛋等食材，麵條稍扁，入口爽滑有韌性，搭配脫水蔬菜，營養更均衡。冬陰功、咖喱牛肉和意大利牛肉飽含濃濃的異域風味，均采用地道原料所製，想要品嚐不同風味的朋友們值得一試，價格較為合理，售價5~6元，分量適中，性價比較高。

“出前一丁”係列在香港非常暢銷，出前一丁在日語中為“外賣”，一般為包裝，口味多種多樣，分別為九洲濃湯豬骨湯味、海鮮味、黑蒜油豬骨味、雞蓉味、北海道味噌豬骨湯味、紅燒牛肉味、東京醬油豬骨湯味、微辛咖喱味、辛辣XO海鮮醬味、麻油味、五香牛肉味、香辣麻油味等12種口味，辛辣XO海鮮口味聲名在外，很多人到香港旅遊均會買來一試，麻油味和雞蓉味較符合粵港澳地區口味，麵湯稍清淡，但麻油香清香撲鼻，使人食欲大振。價格較合味道低，一包售價3~4元。

飛碟炒麵係列也是常說的UFO係列，為日清較早進入中國市場的產品，人氣較高，經典口味有魚香肉絲、蝦仁炒麵、鐵板牛肉，近年新增四川火鍋、鐵板色拉魷魚，麵條韌性十足，配上秘製醬包和專門搭配的色拉醬，色澤黝黑鋥亮，十分誘人。

日清的產品線豐富，除了我們熟知的合味道、出前一丁、UFO飛碟炒麵係列外，I意麵、叮意粉、拉王、炒麵大王、點心杯和雞湯拉麵等係列產品也很有特色。I意麵和叮意粉走的是意大利風格，口味包括意式肉醬、意式海鮮和芝士培根，為市麵上少有的意式口味方便麵，重要的是紙盒包裝，可用微波爐叮熱，食用起來十分方便。點心杯包裝設計可愛有趣，分量較小，一杯麵餅重量隻有50g，適合小朋友當點心食用。

雞湯拉麵為日清最早的產品，用料簡單，但湯底濃鬱，麵條韌性足，喜歡清淡口味的這款是個不錯的選擇。新品富士山日出蛋白霜雞湯拉麵製作稍顯複雜，但勝在賣相更好，營養更豐富。

拉王係列為近年主打，相對其他產品更加低鹽低熱量，但湯頭依舊濃鬱，更符合現代人追求健康飲食需求，價格上稍貴，售價6~7元。日清近年在日本市場推出針對不同消費群體推出更健康的產品，如對於擔心發胖的年輕女性推出低卡路裏的“日清杯麵Light”係列，針對常吃宵夜的中年群體推出40%糖質“Cup Noodle Nice”係列。但這些產品目前在中國並未出售，有興趣的話可通過日本代購。

一般來說，由於生產線不同，日清產品有日版、港版和大陸版三個不同版本。在包裝上，日版和港版采用發泡膠杯，環保不燙手，但一般不附送叉子等餐具，而大陸版使用塑料杯，但杯內含餐具，更方便食用。在用料上，日版和港版比較接近，製麵隻用小麥粉，麵質彈牙爽口，配料豐富，口感和口味均更好，大陸版配料一般為脫水蔬菜，比較單調。日版采用原食材無添加劑，港版添加多種增味劑，大陸版加入傳統調味料如釀造醬油、麥芽糊精等。價格上，日版最貴，且購買需通過代購入手，港版和大陸版價格相差不大，但港版僅在香港本地出售，同樣也需要代購。

推薦型號：原味幹拌麵、辣味幹拌麵

營多為印尼曆史悠久的傳統品牌，創立於1970年，在印尼方便麵市場占有率雖比不上喜達，但國際知名度較高。營多經典印尼炒麵一上市就廣受消費者喜愛，尤其在澳洲、紐西蘭，營多麵已熱賣20年以上。

營多麵在上個世紀90年代便已進入中國市場，1992年至1995年輝煌時期，營多在北京、上海、重慶等地設立7個工廠，彼時，康師傅還處於起步階段，在天津建立起第一家工廠，但營多方便麵早已行銷全國，其廣告詞“營多營多，吃了再說”傳遍大街小巷。然而，隨著康師傅等品牌崛起，營多方便麵逐漸衰弱，直到2000年左右中國工廠相繼關閉，目前國內已無生產基地。

營多主打幹撈麵，非常具有印度尼西亞特色，其明星產品原味傳統撈麵即為甜醬油辣醬拌麵，甜醬油和辣醬均為印尼大排檔、餐廳和家庭中最常見口味，這種獨特甜辣口味配合特有香料，使其在眾多方便麵口味中脫穎而出，成為印尼消費者爭相追捧的產品。為增加口感，營多麵還配備炸洋蔥包，食用時灑在表麵，入口香脆，層次豐富。

除了經典原味幹撈麵外，營多幹撈麵還有辣味幹拌麵和沙爹麵，兩款口味均較原味濃鬱偏辣，另外，營多也有咖喱雞味和雞蓉味兩款湯麵，都比較傳統，但在市麵上並不多見。

大概是受印度尼西亞物價水平的影響，營多麵繼承了印尼方便麵定價實惠的特點，一包售價僅為2.5元，但分量較少，麵餅隻有70g，胃口較大的話一包可能不夠。

推薦型號：辛拉麵係列、辣白菜係列

自1986年第一包辛拉麵在韓國誕生，辛拉麵便成為韓國人麵食首選，其發明者農心在韓國方便麵市場更是占領最大份額，成為韓國食品界的領頭羊。農心產品口味以韓式風格為主，泡菜、石鍋等元素必不可少，也有部分產品結合其他民族美食特色，在消費者群體中認可度較高，其中辛拉麵、安城拉麵、炸醬麵等暢銷於全球100多個國家和地區。

農心銷量穩操勝券脫離不了其龐大的生產網絡，生產線主要在中國和韓國本土，韓國本土設有安城、安養等5個工廠，除了生產銷售方便麵等食品，同時與濟州島合作銷售濟州三多水。而在中國，上海農心食品有限公司為其在海外首家獨資企業，主要生產並銷售辛拉麵，近年增加青島、沈陽兩個工廠，共6條生產線，產品在中國大陸、香港、新加坡和加拿大等地均有出售。

農心首推“國民拉麵”辛拉麵，麵條比普通麵條更粗更圓，采用先進生產技術，由優質小麥粉製作而成，食用需烹煮4~5分鍾，這也是農心拉麵的一大特色，麵條煮熟後柔軟通透，入口彈牙清爽，勁道有嚼勁，韓劇中歐巴們的最愛。香菇牛肉味為其經典口味，回購率較高，鮮蝦味雖知名度不如香菇牛肉味，但湯料中添加天然蝦粉，湯頭鮮味更足。兩款口味均飽含韓國泡菜的香辣味，口味獨特，想要嚐試韓國特色的朋友們不妨試試，定價在4~5元之間。

辣白菜係列近年來銷量不斷上升，特別在中國市場，早已成為“網紅食品”。辣白菜係列有辣白菜麵、辣白菜芝士麵和辣白菜拌麵三款，口味上偏甜辣，與辛拉麵係列相比更加豐富濃鬱，其中辣白菜芝士拉麵增加芝士口感，贏得不少芝士愛好者芳心。三款價格均為5元一包，但杯裝稍貴。

上述兩個係列均為農心較為常見的產品，但其實農心產品眾多，還有咖喱羹拉麵、石鍋牛肉拉麵、土豆排骨拉麵、烏龍麵、上海湯麵係列等超過30款產品，口味更是各式各樣，可惜的是，中國官網在售的隻有10多款，購買其他口味需通過海外代購。咖喱羹屬於東南亞口味，麵條更寬扁，久煮不爛，咖喱味濃鬱，微辣鹹鮮，口感豐厚。上海湯麵為典型的中國口味，分別有海鮮味和雞肉味，均較為清淡，但湯頭香甜可口，配合筋道韌性的粗麵，口感獨一無二。石鍋牛肉麵即為安城拉麵，口味獨特新奇，十分受中國年輕人喜愛。

土豆排骨麵和烏龍麵也較有韓國特色，土豆排骨麵最大特色在於軟糯土豆與湯底融合，配上柔軟爽滑的麵條，口感更濃厚誘人。而烏龍麵則由扇貝、貽貝、魷魚和海帶組成海鮮辣湯，味道微辣偏淡，但麵條添加馬鈴薯澱粉，更Q彈柔軟。兩款價格均為5元一包，性價比較高。

推薦型號：原味幹撈、炒麵係列、紫麥麵

Koka屬於新加坡達輝食品旗下，創立於1986年，產品強調非油炸，以蒸煮烘幹等方式取代油炸，被新加坡政府健康推廣局推薦為“更健康的選擇”。Koka產品外銷至歐洲、中東、亞洲、美洲及大洋洲等40多個國家，多元化口味很快獲得世界各地消費者喜愛，“健康、美味、創新”理念更是符合現代人消費需求。

與同屬新加坡品牌的百勝廚相比，Koka更大眾化，價格比較親民，口味方麵更清淡，分量上稍顯不足，一包麵餅重量僅有77g左右。另外，為增加口感，Koka在麵條中添加木薯澱粉，使麵條更彈牙柔軟，一般來說，在麵條中添加木薯澱粉或馬鈴薯澱粉可增加麵條的勁道和爽滑度。

在口味上，Koka湯麵味道非常清淡，香氣比起中國方便麵稍遜，但搭配起來更方便，更能滿足個人口味需求。經典產品原味幹撈麵口味比湯麵稍重，內含獨特粉包和油包，混合Q彈爽滑的麵條，濃濃的新加坡風味撲麵而來。炒麵係列也值得推薦，黑椒炒麵香濃可口，辣味星洲炒麵辣中帶甜，獨特口感讓人意猶未盡。兩款價格均在4元左右，性價比較高。

紫麥麵係列為Koka新品，原味紫麥、蒜香紫麥、清辣香檸紫麥三種口味可選，但不管是哪種口味，均不含料包，追求紫麥純正滋味，營養價值更高。想要減肥代餐的話，這三款是不錯的選擇，口味雖清淡，但帶有紫麥原來的鮮甜，吃起來不會寡而無味。

值得一提的是，Koka除了非油炸方便麵外，還有油炸方便麵，一般標注“0反式脂肪”的為非油炸方便麵，想要購買非油炸產品的朋友請注意區分。

推薦型號：公仔碗麵係列、公仔麵係列、炒麵王係列

公仔麵為香港本土品牌，屬於香港永南食品，創立於1968年，品牌麵市之初以“公仔”作招徠，“公仔麵”一詞隨之誕生，迅速為香港人接受，至今仍是香港人稱呼方便麵的代名詞。

上個世紀80年代，公仔麵第一大勁敵“出前一丁”登陸香港，兩者均定位中高檔，區別在於公仔麵本土化優勢強，出前一丁更能帶給人新穎體驗。但雙方實力差距懸殊，日清公司強大實力使公仔麵難以招架，市場占有率不斷降低，最終被日清收購，但“公仔”品牌沿用至今，還推出公仔點心等產品以發展內地市場。有趣的是，香港茶餐廳盛行一種叫“轉丁”的說法，意思是讓餐廳把其他麵條換成出前一丁，可見出前一丁在香港確實更加深入民心。

產品方麵，公仔麵產品以碗仔麵為特色，公仔碗麵係列不管在香港還是在內地市場均為熱門產品，最大賣點為根據用戶食量推出不同分量杯麵，最小的迷你碗麵隻有40g，早餐、下午茶、宵夜解饞首選。另外還有70g的普通碗麵和120g的超大分量桶麵，十分人性化。口味上秉承公仔麵一向風格，各種口味可供選擇，推薦麻油味、滑蛋雞肉味和海鮮味，清淡不油膩，符合粵港澳地區口味。

公仔麵係列不同於公仔碗麵係列，一般為袋裝，麵條采用一級麵粉製造，較康師傅等國內品牌細，口感上更爽口。麻油味和雞蓉味廣受好評，可泡著吃或幹吃，5連包售價20元以內，比較實惠。

炒麵王係列也屬於公仔麵的經典產品，帶有濃厚香港飲食特色，如蔥油雞味、豉油皇味、避風塘味等，口味濃鬱，拌起來香氣四溢，在消費者群體中認可度較高。售價與其他兩個係列相差不大，單盒4元即可入手。

伊麵王係列在香港也廣受好評，麵條不同於其他係列的細圓形，伊麵王的麵條更加粗且扁，口味方麵偏向西式，分別有海鮮味、巴辣黑椒雞肉味、香甜粟米湯味、香濃紅燒牛肉味，想要嚐試西方口味方便麵的話，這幾款均為不錯的選擇。

另外還有分量輕盈、包裝可愛的點心麵係列，口味偏日式，專為小朋友點心設計。價格方麵還算合理，一杯裝大概5.5元，但購買需香港代購。

推薦型號：合味道係列、出前一丁係列、飛碟炒麵係列、雞湯拉麵

1958年，日清創始人安藤百福發明全球第一款即食麵“雞湯拉麵”，成為世界方便麵始祖。從此日清在日本方便麵市場所向披靡，占領最大的市場份額，引領日本乃至世界方便麵行業發展。同時，日清在香港的業務也不甘示弱，自1984年設立營業網點以來，幾乎每年銷量和銷售額均排名第一，市場占有率超過60%。

不管是在日本本土還是在香港，日清均戰績斐然，對於長期以低價麵為主導的中國方便麵市場，日清也憑借強大的品牌實力占據一席之地，旗下產品“合味道”、“出前一丁”等進入中國市場後廣受消費者歡迎。

外賣入侵和消費升級迫使中國方便麵市場進入衰退期，企業整體趨勢走向高端化。日清有意在廣東、上海、福建等地建立生產線，加上目前內地、香港6個方便麵工廠，日清打造的全球網絡將更加龐大，更能適應現代人消費需求。

日清方便麵頭牌當屬合味道係列，在中國東北地區又稱“開杯樂”，為世界上首款帶容器的方便麵。合味道發售40多年，暢銷於世界各地，2016年全球累計售賣量突破400億。口味選擇豐富，包括海鮮風味、冬陰功、五香牛肉、香辣牛肉、香辣海鮮、蝦仁、咖喱牛肉、XO海鮮、香菇雞肉、香濃叉燒等十餘種，其中經典海鮮味口碑最好，香濃豬骨湯底加上獨特奶香，內含魷魚、雞蛋等食材，麵條稍扁，入口爽滑有韌性，搭配脫水蔬菜，營養更均衡。冬陰功、咖喱牛肉和意大利牛肉飽含濃濃的異域風味，均采用地道原料所製，想要品嚐不同風味的朋友們值得一試，價格較為合理，售價5~6元，分量適中，性價比較高。

“出前一丁”係列在香港非常暢銷，出前一丁在日語中為“外賣”，一般為包裝，口味多種多樣，分別為九洲濃湯豬骨湯味、海鮮味、黑蒜油豬骨味、雞蓉味、北海道味噌豬骨湯味、紅燒牛肉味、東京醬油豬骨湯味、微辛咖喱味、辛辣XO海鮮醬味、麻油味、五香牛肉味、香辣麻油味等12種口味，辛辣XO海鮮口味聲名在外，很多人到香港旅遊均會買來一試，麻油味和雞蓉味較符合粵港澳地區口味，麵湯稍清淡，但麻油香清香撲鼻，使人食欲大振。價格較合味道低，一包售價3~4元。

飛碟炒麵係列也是常說的UFO係列，為日清較早進入中國市場的產品，人氣較高，經典口味有魚香肉絲、蝦仁炒麵、鐵板牛肉，近年新增四川火鍋、鐵板色拉魷魚，麵條韌性十足，配上秘製醬包和專門搭配的色拉醬，色澤黝黑鋥亮，十分誘人。

日清的產品線豐富，除了我們熟知的合味道、出前一丁、UFO飛碟炒麵係列外，I意麵、叮意粉、拉王、炒麵大王、點心杯和雞湯拉麵等係列產品也很有特色。I意麵和叮意粉走的是意大利風格，口味包括意式肉醬、意式海鮮和芝士培根，為市麵上少有的意式口味方便麵，重要的是紙盒包裝，可用微波爐叮熱，食用起來十分方便。點心杯包裝設計可愛有趣，分量較小，一杯麵餅重量隻有50g，適合小朋友當點心食用。

雞湯拉麵為日清最早的產品，用料簡單，但湯底濃鬱，麵條韌性足，喜歡清淡口味的這款是個不錯的選擇。新品富士山日出蛋白霜雞湯拉麵製作稍顯複雜，但勝在賣相更好，營養更豐富。

拉王係列為近年主打，相對其他產品更加低鹽低熱量，但湯頭依舊濃鬱，更符合現代人追求健康飲食需求，價格上稍貴，售價6~7元。日清近年在日本市場推出針對不同消費群體推出更健康的產品，如對於擔心發胖的年輕女性推出低卡路裏的“日清杯麵Light”係列，針對常吃宵夜的中年群體推出40%糖質“Cup Noodle Nice”係列。但這些產品目前在中國並未出售，有興趣的話可通過日本代購。

一般來說，由於生產線不同，日清產品有日版、港版和大陸版三個不同版本。在包裝上，日版和港版采用發泡膠杯，環保不燙手，但一般不附送叉子等餐具，而大陸版使用塑料杯，但杯內含餐具，更方便食用。在用料上，日版和港版比較接近，製麵隻用小麥粉，麵質彈牙爽口，配料豐富，口感和口味均更好，大陸版配料一般為脫水蔬菜，比較單調。日版采用原食材無添加劑，港版添加多種增味劑，大陸版加入傳統調味料如釀造醬油、麥芽糊精等。價格上，日版最貴，且購買需通過代購入手，港版和大陸版價格相差不大，但港版僅在香港本地出售，同樣也需要代購。

推薦型號：原味幹拌麵、辣味幹拌麵

營多為印尼曆史悠久的傳統品牌，創立於1970年，在印尼方便麵市場占有率雖比不上喜達，但國際知名度較高。營多經典印尼炒麵一上市就廣受消費者喜愛，尤其在澳洲、紐西蘭，營多麵已熱賣20年以上。

營多麵在上個世紀90年代便已進入中國市場，1992年至1995年輝煌時期，營多在北京、上海、重慶等地設立7個工廠，彼時，康師傅還處於起步階段，在天津建立起第一家工廠，但營多方便麵早已行銷全國，其廣告詞“營多營多，吃了再說”傳遍大街小巷。然而，隨著康師傅等品牌崛起，營多方便麵逐漸衰弱，直到2000年左右中國工廠相繼關閉，目前國內已無生產基地。

營多主打幹撈麵，非常具有印度尼西亞特色，其明星產品原味傳統撈麵即為甜醬油辣醬拌麵，甜醬油和辣醬均為印尼大排檔、餐廳和家庭中最常見口味，這種獨特甜辣口味配合特有香料，使其在眾多方便麵口味中脫穎而出，成為印尼消費者爭相追捧的產品。為增加口感，營多麵還配備炸洋蔥包，食用時灑在表麵，入口香脆，層次豐富。

除了經典原味幹撈麵外，營多幹撈麵還有辣味幹拌麵和沙爹麵，兩款口味均較原味濃鬱偏辣，另外，營多也有咖喱雞味和雞蓉味兩款湯麵，都比較傳統，但在市麵上並不多見。

大概是受印度尼西亞物價水平的影響，營多麵繼承了印尼方便麵定價實惠的特點，一包售價僅為2.5元，但分量較少，麵餅隻有70g，胃口較大的話一包可能不夠。

推薦型號：原味幹撈、炒麵係列、紫麥麵

Koka屬於新加坡達輝食品旗下，創立於1986年，產品強調非油炸，以蒸煮烘幹等方式取代油炸，被新加坡政府健康推廣局推薦為“更健康的選擇”。Koka產品外銷至歐洲、中東、亞洲、美洲及大洋洲等40多個國家，多元化口味很快獲得世界各地消費者喜愛，“健康、美味、創新”理念更是符合現代人消費需求。

與同屬新加坡品牌的百勝廚相比，Koka更大眾化，價格比較親民，口味方麵更清淡，分量上稍顯不足，一包麵餅重量僅有77g左右。另外，為增加口感，Koka在麵條中添加木薯澱粉，使麵條更彈牙柔軟，一般來說，在麵條中添加木薯澱粉或馬鈴薯澱粉可增加麵條的勁道和爽滑度。

在口味上，Koka湯麵味道非常清淡，香氣比起中國方便麵稍遜，但搭配起來更方便，更能滿足個人口味需求。經典產品原味幹撈麵口味比湯麵稍重，內含獨特粉包和油包，混合Q彈爽滑的麵條，濃濃的新加坡風味撲麵而來。炒麵係列也值得推薦，黑椒炒麵香濃可口，辣味星洲炒麵辣中帶甜，獨特口感讓人意猶未盡。兩款價格均在4元左右，性價比較高。

紫麥麵係列為Koka新品，原味紫麥、蒜香紫麥、清辣香檸紫麥三種口味可選，但不管是哪種口味，均不含料包，追求紫麥純正滋味，營養價值更高。想要減肥代餐的話，這三款是不錯的選擇，口味雖清淡，但帶有紫麥原來的鮮甜，吃起來不會寡而無味。

值得一提的是，Koka除了非油炸方便麵外，還有油炸方便麵，一般標注“0反式脂肪”的為非油炸方便麵，想要購買非油炸產品的朋友請注意區分。

推薦型號：番茄牛腩、海帶排骨、蔥香時蔬、椒麻雞拌麵

在方便麵市場陷入“油炸麵含有致癌物質”危機時，五穀道場提出“非油炸”概念，使其一夜之間走向巔峰，首年便創收5億，一舉拿下“中國企業成長冠軍”稱號，最高峰年銷售額達約20億元，成功躋身國內方便麵行業巨頭。

但後來由於經營不善，五穀道場八年來兩次易主，目前為掛麵行業龍頭克明麵業旗下，但目前似乎還沒有擺脫虧損的境地。

五穀道場主打非油炸，麵條選用優質原料，結合研磨工藝與熱風烘幹非油炸工藝，麵餅韌性和彈性均較好。口味方麵，五穀道場產品偏清淡，且具有中國特色，番茄牛肉、海帶排骨等口味在國內消費者群體中好評度較高。番茄牛肉口味酸甜兼有，番茄味濃鬱，配上彈牙爽口的麵條，讓人胃口大開。海帶排骨由海帶枸杞、濃醇骨湯組成，湯頭清新鮮美，口感較好。價格相差不大，番茄牛肉3~4元一包，海帶排骨售價5元左右。

私房五穀係列的番茄牛肉紫薯麵還曾被美國泡麵達人評為2016年世界十大最好吃方便麵之一，為中國首次上榜的產品。最大特點在於采用紫麥為麵條原材料，麵質更柔軟有韌性，相對普通麵條更健康。番茄牛肉為典型中國風味，酸甜的番茄配上緊實的牛肉粒，使人食欲大振。

蔥香時蔬和椒麻雞拌麵為近年新品，兩款均為幹拌麵，蔥香時蔬清香不油膩，較適合素食主義者。椒麻雞拌麵則與之完全相反，地道川味，重麻辣，聞起來香濃誘人。兩款價格較高，椒麻雞拌麵稍貴，一盒超過10元，蔥香時蔬拌麵一盒9元左右，性價比不算高。

推薦型號：白咖喱麵、冬陰功麵

出身馬來西亞的MyKuali大馬風格顯而易見，以馬來西亞隨處可見的經典小吃為切入點，將傳統、天然原料和香料按比例混合，調配出口味純正、獨特的馬來風味，其主打產品即食醬更為馬來西亞餐廳、酒店、餐飲、咖啡館和小吃店醬料首選。同時，由於馬來西亞國教為伊斯蘭教，MyKuali所有產品均采用清真標準，絕對不含豬肉，這點可謂馬來西亞方便麵的特色。

MyKuali生產線位於馬來西亞本地，原料均為進口食材，製作的麵條雖比不上百勝廚，但麵質比普通麵條更好，耐泡性和韌性等不在話下，更不易煮爛。

MyKuali方便麵口味不多，僅有白咖喱麵、冬陰功麵、福建蝦麵和香辣炒麵四種，檳城白咖喱麵為MyKuali推出的第一款產品，白咖喱麵在馬來西亞是十分常見的小吃，而MyKuali的白咖喱麵配方來自創始人母親多年製作咖喱經驗，曆經5年時間、700次試吃最終調配而成，最特別的地方為除調味湯包外，還有辣椒醬與脫脂奶粉，湯頭十分濃鬱，吃起來辣中帶甜，被評為2014世界十大最好吃方便麵第一可以說實至名歸。

MyKuali冬陰功麵在2015年世界十大最好吃的方便麵中摘取桂冠，與白咖喱麵及另一款福建蝦麵分別占據第一、第二和第七的位置。冬陰功麵采用真材實料熬製湯底，料包中帶有蝦幹增加鮮甜口味，比泰國冬陰功更濃厚豐富，顏色更深，更能激起食欲，但接受度不如白咖喱麵，價格卻無甚差別，均為6元一包。

福建蝦麵又稱香辣蝦麵，麵條飽滿有彈性，配上濃油蝦湯，香辣中帶著蝦的鮮甜，加上特製的炸洋蔥，使人回味無窮。香辣幹撈麵為檳城僅有的一款炒麵，口味偏辣，但勝在麵條勁道有嚼勁，與香辣蝦一樣，粉包中含有炸洋蔥和蝦幹，鮮美脆口，價格相當良心，100g大分量僅需6元一包，但國內並無旗艦店，入手需代購。

推薦型號：公仔碗麵係列、公仔麵係列、炒麵王係列

公仔麵為香港本土品牌，屬於香港永南食品，創立於1968年，品牌麵市之初以“公仔”作招徠，“公仔麵”一詞隨之誕生，迅速為香港人接受，至今仍是香港人稱呼方便麵的代名詞。

上個世紀80年代，公仔麵第一大勁敵“出前一丁”登陸香港，兩者均定位中高檔，區別在於公仔麵本土化優勢強，出前一丁更能帶給人新穎體驗。但雙方實力差距懸殊，日清公司強大實力使公仔麵難以招架，市場占有率不斷降低，最終被日清收購，但“公仔”品牌沿用至今，還推出公仔點心等產品以發展內地市場。有趣的是，香港茶餐廳盛行一種叫“轉丁”的說法，意思是讓餐廳把其他麵條換成出前一丁，可見出前一丁在香港確實更加深入民心。

產品方麵，公仔麵產品以碗仔麵為特色，公仔碗麵係列不管在香港還是在內地市場均為熱門產品，最大賣點為根據用戶食量推出不同分量杯麵，最小的迷你碗麵隻有40g，早餐、下午茶、宵夜解饞首選。另外還有70g的普通碗麵和120g的超大分量桶麵，十分人性化。口味上秉承公仔麵一向風格，各種口味可供選擇，推薦麻油味、滑蛋雞肉味和海鮮味，清淡不油膩，符合粵港澳地區口味。

公仔麵係列不同於公仔碗麵係列，一般為袋裝，麵條采用一級麵粉製造，較康師傅等國內品牌細，口感上更爽口。麻油味和雞蓉味廣受好評，可泡著吃或幹吃，5連包售價20元以內，比較實惠。

炒麵王係列也屬於公仔麵的經典產品，帶有濃厚香港飲食特色，如蔥油雞味、豉油皇味、避風塘味等，口味濃鬱，拌起來香氣四溢，在消費者群體中認可度較高。售價與其他兩個係列相差不大，單盒4元即可入手。

伊麵王係列在香港也廣受好評，麵條不同於其他係列的細圓形，伊麵王的麵條更加粗且扁，口味方麵偏向西式，分別有海鮮味、巴辣黑椒雞肉味、香甜粟米湯味、香濃紅燒牛肉味，想要嚐試西方口味方便麵的話，這幾款均為不錯的選擇。

另外還有分量輕盈、包裝可愛的點心麵係列，口味偏日式，專為小朋友點心設計。價格方麵還算合理，一杯裝大概5.5元，但購買需香港代購。

推薦型號：火雞麵係列

以火雞麵爆紅網絡的三養實際上比農心還早四年誕生，韓國第一款方便麵便是“三養方便麵”，它拯救了60年代糧食緊缺的韓國，也成就了三養在韓國方便麵市場30年獨占鼇頭的輝煌。但1989年，三養由於工業用油問題形象受到極大損害，加上農心等新興企業多麵夾擊，三養在韓國方便麵市場占有率不斷下降，但目前早已挽回頹勢，市場排名穩居前四。

三養在韓國似乎困在瓶頸期，但在中國的網紅之路卻走得格外順利。2014年三養火雞麵在中國爆紅，由於其超辣的特點在中國年輕消費群體中知名度越來越高，不少泡麵達人為求一試不惜漂洋過海，電商銷量迅速攀升，甚至一度斷貨。

三養火雞麵號稱“世界上最辣的方便麵”，采用的是墨西哥Harbanero辣椒製作辣粉，配合Q彈韌性強的麵條，入口微甜，隨之辣味撲麵而來，獨特體驗讓人欲罷不能，嗜辣者絕對不能錯過。

火雞麵口味較多，除了黑色經典超辣火雞麵外，還有雙倍辣火雞麵、芝士火雞麵、咖喱火雞麵和奶油火雞麵。每一款均口感豐富，獨具風味，雙倍辣火雞麵比超辣火雞麵更麻更辣，非辣味愛好者不要輕易嚐試。奶油火雞麵比經典款稍甜，屬火雞麵係列中辣味最為溫和，濃濃奶香與爽辣泡麵搭配，味道十分新奇。火雞麵價格線上與線下之間差異較大，線上售價與國產中等價格方便麵基本持平，單包5~6元，線下則稍貴，5連包售價40元以上。

三養產品種類不多，除了爆款火雞麵外，還有炸醬麵、韓式泡菜燉麵和海鮮什錦麵三種。炸醬麵與國內炸醬麵不同，偏韓式風格，醬黑但味道不濃，口感較粘稠，略帶有一點甜，想要嚐試韓式炸醬麵的不妨一試。韓式泡菜燉麵和海鮮什錦麵也較有韓國特色，味道較為清淡，韓式泡菜燉麵微辣偏甜，海鮮什錦麵味道較農心同口味更濃鬱，價格上相差不大，均為5元左右一包。

三養方便麵麵質與農心相似，泡熟麵條口感較硬，一般想要最佳風味需開水煮熟。其分量較大，麵餅接近100g，食量不大者一包足矣。

推薦型號：統一100係列、來一桶係列、湯達人係列、滿漢大餐係列、滿漢宴係列

統一僅僅比康師傅晚15天進入中國方便麵市場，雖與康師傅合稱方便麵界的兩巨頭，但市場占有率一直難以與之比擬。直到2008年，老壇酸菜牛肉麵掀起“紫色風暴”，不僅終止統一連續兩年虧損的局麵，還使其市場份額迅速上升，甚至超越康師傅。

2017年，統一曾因一句“退出方便麵市場”引起轟動，但這是個很大的誤解，統一並非不再做方便麵，而是將焦點放在高價麵上，重點打造“湯達人”、“冠軍榜”等產品。實際上，這也是中國方便麵企業開始醞釀反擊戰的體現，不少企業如康師傅、統一、白象等均開始走高端麵路線，適應消費升級需求。

在高端化路上，統一比康師傅做得更加徹底。2018年初，統一提出“生活麵”概念，所謂生活麵，即是在“湯、料、味、麵”上標準升級，湯底采用熬煮原湯精華，用料為真材實料，味道更正宗更貼近現做口味，麵條拋棄添加劑，采用健康新鮮的冷藏麵。

統一生活麵包括湯達人、滿漢大餐、滿漢宴、冠軍榜和都會小館等係列產品，其中銷量最好為湯達人，高湯熬製技術保留濃骨高湯，湯頭濃鬱，口味包括日式豚骨拉麵、酸酸辣辣豚骨麵、羅宋湯麵、海鮮拉麵、味噌拉麵、韓式辣牛肉湯麵6種，均受到大部分消費者認可，對於喜歡喝湯的人是個不錯的選擇，售價5元左右，價格合理。

滿漢大餐和滿漢宴均為豪華係列，用料和分量上均有升級，麵條口感勁道有嚼勁，最重要的是真空包裝大塊肉，肉食愛好者最愛。但價格上也相對較高，號稱“泡麵界奢侈品”的滿漢宴，一份高達30元。

統一100和來一桶均屬於經典係列，口味囊括老壇酸菜、鮮蝦魚板、香辣牛肉等，其中老壇酸菜中可謂經典中的經典，特有老壇酸菜風味包，采用古法晾曬，成品經過13道把關，保證重金屬、農殘、亞硝酸鹽等含量不超標，食用更安心。價格方麵比較美麗，統一100為袋裝，售價2.5元左右，來一桶為桶裝，入手價4元。

麵條口感上，國內普通麵條質量普遍不如國外麵條，一般由小麥粉和澱粉混合製作而成，韌性和耐泡性相對不足，康師傅和統一這些大品牌也不例外。而日本等外國市場的方便麵大多采用純小麥粉，或添加木薯粉、馬鈴薯粉等增加韌性，相對口感更彈牙勁道。但近年國內大牌子高端產品均采用一級麵粉，口感更上一層樓，統一生活麵便為典型代表，在意口感的人不妨試試。