兒童夾心餅幹推薦榜
1. Gullon/穀優酸奶夾心餅幹220g¥17
推薦單品:酸奶夾心餅幹220g、迷你奶油味夾心餅幹100g、迷你巧克力味夾心餅幹100g
穀優是西班牙領先的餅幹製造商,餅幹生產曆史比奧利奧更悠久,成立於1892年,如今擁有歐洲最大的餅幹工廠,年銷售額上億歐元。
穀優在西班牙赫赫有名,但在中國市場還算小眾品牌。穀優主營粗糧餅幹,膳食纖維含量比較高,吃起來帶有粗糧的粗糙感,入口酥脆微韌,咬開後可以快速融化。穀優夾心餅幹正是采用這種粗糧餅幹,穀物含量41.5%,比普通酥性餅幹高,餅幹單片帶有濃濃的麥香味,咀嚼起來帶有澱粉的甜味,未額外添加白砂糖,顆粒感十足。
穀優夾心餅幹是酸奶夾心,不同於奧利奧的固體奶油夾心,穀優的酸奶夾心是半液體狀,側麵有酸奶流動的痕跡,冰凍後品嚐效果更佳。這款餅幹酸奶量偏少,主要的味道來源於餅幹單片,喜歡粗糧餅幹的人不可錯過。這款餅幹價格比較高,220g盒裝售價22元。
穀優也有普通夾心餅幹,分為奶油味和巧克力味夾心,形狀比較迷你,可以一口吃下。奶油味外形和口味都與奧利奧夾心餅幹類似,但餅幹單片和夾心層都比奧利奧厚實,奶油香濃鬱,口感細滑,比較甜膩,口感比粗糧餅幹硬實。巧克力味夾心是黃色餅幹夾黑色巧克力夾心,同樣偏甜膩,適合作為甜品零食。100g袋裝官方售價8.9元,值得嚐試。
穀優餅幹在網絡上被推薦為低卡路裏減肥餅幹,實際上是一種誤導宣傳。不可否認粗糧餅幹的營養價值比其他餅幹高,因為膳食纖維含量高,額外添加的調味較少,但其本質上還是餅幹零食,餅幹部分添加較多油脂,夾心部分會添加糖分,不適宜過多食用。熱量來說,穀優酸奶夾心餅幹營養成分表標注能量為1757千焦/100克,一般夾心餅幹熱量約2000千焦/100克,由此看來,熱量是比普通夾心餅幹小,但並不能稱為低能量食品,根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》規定,固體食品的熱量要不大於170千焦才能被定義為低能量食品。其實餅幹尤其是夾心餅幹來說,不存在低熱量的說法,油脂含量往往很高,屬於“三高”食品,不太適合作為減肥期間的主要食物來源。
2. glico/格力高奶油味乳酸菌夾心餅幹60g¥27
推薦單品:乳酸菌夾心餅幹奶油味15枚、膳食纖維乳酸菌夾心餅幹清爽酸奶味10枚
格力高集團成立於1922年,是赫赫有名的日本休閑食品品牌,亞太和北美地區都是其主要市場,在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司,正式進軍中國市場,在中國設立生產基地和銷售中心,但其乳酸菌夾心餅幹並未引進,購買渠道少。
乳酸菌夾心餅幹出自格力高Bisco係列,這條產品線在1933年就推出市場,早期主打賣點是含有酵母成分的營養餅幹,通過1979年和2005年兩次原料改進,形成現在的乳酸菌夾心餅幹,相比最初的酵母餅幹,產品賣點也變成“營養成分高,富含乳酸菌”,並將消費用戶聚焦在兒童和女性群體。
乳酸菌夾心餅幹在奶油夾心中添加乳酸菌,因此宣稱“5塊餅幹含有1億乳酸菌,對腸道有益”,但目前乳酸菌食品對腸道係統的調節作用仍缺乏高質量證據證實,外來益生菌難以融入腸道微生物組,作用有限,購買時基本可以不考慮這個賣點。
雖然對餅幹的營養價值有過多宣傳,但格力高乳酸菌夾心餅幹的生產加工過程比較講究,其產品定位有更高水準的要求。一般餅幹製作是將原料混合而成的麵團經過模具壓製,而格力高乳酸菌餅幹還多了拉伸的工序,麵團通過滾筒堆疊拉伸,餅幹酥脆,口感紮實。餅幹原料方麵,黃油款和百樂順一樣采用發酵黃油。
乳酸菌夾心餅幹共有四種口味,奶油、小麥胚芽、巧克力和黃油。夾心料都以奶油為主,整體味道會偏甜,其中奶油夾心略帶檸檬味,奶香味較濃,略帶酸味。
另外,我們熟悉的“百力滋”餅幹由格力高於1962年推出,迅速成為暢銷產品,隨後加上百奇和百醇形成現在格力高三大代表性產品線。在條狀韌性餅幹上加入各種口味的醬料,這種裝飾餅幹形狀與手指餅幹相似,調料豐富,口味數量可媲美奧利奧,也值得一一嚐試。
3. glico/格力高清爽酸奶味膳食纖維乳酸菌夾心餅幹10枚
推薦單品:乳酸菌夾心餅幹奶油味15枚、膳食纖維乳酸菌夾心餅幹清爽酸奶味10枚
格力高集團成立於1922年,是赫赫有名的日本休閑食品品牌,亞太和北美地區都是其主要市場,在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司,正式進軍中國市場,在中國設立生產基地和銷售中心,但其乳酸菌夾心餅幹並未引進,購買渠道少。
乳酸菌夾心餅幹出自格力高Bisco係列,這條產品線在1933年就推出市場,早期主打賣點是含有酵母成分的營養餅幹,通過1979年和2005年兩次原料改進,形成現在的乳酸菌夾心餅幹,相比最初的酵母餅幹,產品賣點也變成“營養成分高,富含乳酸菌”,並將消費用戶聚焦在兒童和女性群體。
乳酸菌夾心餅幹在奶油夾心中添加乳酸菌,因此宣稱“5塊餅幹含有1億乳酸菌,對腸道有益”,但目前乳酸菌食品對腸道係統的調節作用仍缺乏高質量證據證實,外來益生菌難以融入腸道微生物組,作用有限,購買時基本可以不考慮這個賣點。
雖然對餅幹的營養價值有過多宣傳,但格力高乳酸菌夾心餅幹的生產加工過程比較講究,其產品定位有更高水準的要求。一般餅幹製作是將原料混合而成的麵團經過模具壓製,而格力高乳酸菌餅幹還多了拉伸的工序,麵團通過滾筒堆疊拉伸,餅幹酥脆,口感紮實。餅幹原料方麵,黃油款和百樂順一樣采用發酵黃油。
乳酸菌夾心餅幹共有四種口味,奶油、小麥胚芽、巧克力和黃油。夾心料都以奶油為主,整體味道會偏甜,其中奶油夾心略帶檸檬味,奶香味較濃,略帶酸味。
另外,我們熟悉的“百力滋”餅幹由格力高於1962年推出,迅速成為暢銷產品,隨後加上百奇和百醇形成現在格力高三大代表性產品線。在條狀韌性餅幹上加入各種口味的醬料,這種裝飾餅幹形狀與手指餅幹相似,調料豐富,口味數量可媲美奧利奧,也值得一一嚐試。
4. 白色戀人白巧克力夾心餅幹132g¥75
推薦單品:白巧克力夾心餅幹132g、黑巧克力夾心餅幹132g
白色戀人是日本石屋製果株式會社生產的巧克力夾心餅幹,從1976年開始販售,推出後迅速成為大熱門餅幹零食,石屋製果株式會社也因此成為北海道糖果製造商知名代表。白色戀人餅幹彙集於日本機場免稅店和上百家紀念品商店,成為日本北海道首選旅遊手信。
石屋製果隻在日本北海道生產白色戀人餅幹,產品設計上也有產地特色,外包裝印有北海道地圖,麵粉、黃油、砂糖等原料均產自北海道。白色戀人的餅幹單片源自法國的“貓舌曲奇”餅幹,味道較清淡,帶有淡淡的奶香味,這款餅幹將柔滑的口感發揮至極致,通過精細的烘烤溫度把控,非常酥鬆,一咬就碎,放入口中無明顯顆粒感,不過這種餅幹也比較容易破碎,因此中間的夾心設計也獨具特色,夾心比餅幹單片略大,可以穩固餅幹單片結構,其中白巧克力夾心采用精選特濃白巧克力和北海道鮮奶,甜蜜柔滑,久久留香,成為日本零食的代表之一。這款餅幹12枚的盒裝款官方售價761日元(約45元人民幣)。如果覺得白色戀人夾心甜度稍高,可以先放入冰箱冷凍,品嚐時甜膩感會有所減弱。也可以搭配紅茶享用,淡淡的茶澀味尤其解膩。
石屋製果將位於北海道劄幌市的生產廠房改建成白色戀人主題公園,園區內可以參觀工廠、製作餅幹,這一營銷方式不僅進一步提升白色戀人知名度,甚至帶動當地旅遊經濟發展,吸引世界各地遊客參觀。
值得一提的是,2018年9月5日,石屋製果官方表示目前沒有對日本以外的國家出口商品,並未授予代理權給中國公司。消費者在國內渠道購買白色戀人時須謹慎,尤其是電商平台的假貨盛行,最好選擇大型實體超市。
5. SANRITSU/三立抹茶味夾心餅幹90g¥18
推薦型單品:黑巧克力夾心餅幹14枚、白巧克力夾心餅幹14枚、抹茶夾心餅幹12枚
根據Statista數據,2018年日本休閑零食業務在全球市場排名第二。日本零食多以外觀精致和口感細膩著稱,尤其是在甜點零食的製作中,有眾多資深食品企業,三立在烘焙類甜食的製作工藝上經驗豐富。
三立成立於1921年,總部位於日本靜岡縣濱鬆市。日本濱鬆地區是冰糖產業發展重點區域,三立屬於最早期批量生產冰糖的企業之一,1924年三立開始使用冰糖製造餅幹,1965年生產出其代表作蝴蝶酥,這也是日本首次成功大批量生產此類酥餅,三立在當時的烘焙工藝和設備就已達到行業領先水平。
在中國市場,三立知名度最高的餅幹產品不是蝴蝶酥,而是後期推出的夾心餅幹(Couque Dasses),此款夾心餅幹雖然不像白色戀人這般成為線上熱銷零食,但在許多大型實體超市中是日本進口零食的代表之一。
三立夾心餅幹與白色戀人類似,都是“貓舌餅幹”,不過三立的餅幹單片脆度較高,比較酥脆,餅幹較厚實,夾心較薄,整體味道比白色戀人淡。三立夾心餅幹共有三種口味,白巧克力、黑巧克力和抹茶味,抹茶味是其明顯區分於白色戀人的口味設計,茶味很濃,略澀口,咀嚼後帶有回甘,是款並不會讓人失望的抹茶零食。
雖然三立的夾心餅幹口感不比白色戀人細膩,但也恰恰討得脆口派的歡心,夾心味道不會過於甜膩,比較清淡,入口不及白色戀人驚豔,但多吃不容易膩。價格也比較經濟實惠,不到白色戀人售價的一半。
6. SANRITSU/三立黑巧克力味夾心餅幹107g¥18
推薦型單品:黑巧克力夾心餅幹14枚、白巧克力夾心餅幹14枚、抹茶夾心餅幹12枚
根據Statista數據,2018年日本休閑零食業務在全球市場排名第二。日本零食多以外觀精致和口感細膩著稱,尤其是在甜點零食的製作中,有眾多資深食品企業,三立在烘焙類甜食的製作工藝上經驗豐富。
三立成立於1921年,總部位於日本靜岡縣濱鬆市。日本濱鬆地區是冰糖產業發展重點區域,三立屬於最早期批量生產冰糖的企業之一,1924年三立開始使用冰糖製造餅幹,1965年生產出其代表作蝴蝶酥,這也是日本首次成功大批量生產此類酥餅,三立在當時的烘焙工藝和設備就已達到行業領先水平。
在中國市場,三立知名度最高的餅幹產品不是蝴蝶酥,而是後期推出的夾心餅幹(Couque Dasses),此款夾心餅幹雖然不像白色戀人這般成為線上熱銷零食,但在許多大型實體超市中是日本進口零食的代表之一。
三立夾心餅幹與白色戀人類似,都是“貓舌餅幹”,不過三立的餅幹單片脆度較高,比較酥脆,餅幹較厚實,夾心較薄,整體味道比白色戀人淡。三立夾心餅幹共有三種口味,白巧克力、黑巧克力和抹茶味,抹茶味是其明顯區分於白色戀人的口味設計,茶味很濃,略澀口,咀嚼後帶有回甘,是款並不會讓人失望的抹茶零食。
雖然三立的夾心餅幹口感不比白色戀人細膩,但也恰恰討得脆口派的歡心,夾心味道不會過於甜膩,比較清淡,入口不及白色戀人驚豔,但多吃不容易膩。價格也比較經濟實惠,不到白色戀人售價的一半。