水果口味夾心餅幹推薦榜
1. go ahead綜合水果味混合漿果莓夾心酥脆餅幹218g/袋¥27
推薦單品:草莓味178g、櫻桃味178g、覆盆子味178g、綜合水果味178g
目前市麵上的夾心餅幹主要是奶油夾心,即使有水果口味,水果本身的味道也未凸顯出來,被奶油和糖漿味蓋過,因此在眾多奶油型產品中,go ahead的酸奶水果夾心餅幹顯得尤為可貴,是清新派夾心餅幹的代表,go ahead是英國知名餅幹品牌,旗下餅幹產品於1996年麵市,如今成為英國國民餅幹,遍布英國大小超市。
go ahead夾心餅幹的餅幹單片外觀像蘇打餅,表麵裹著酸奶塗層,使得口感更柔和,且有層次感。餅幹並不算酥脆,比較有韌性,水果夾心裏不僅是果醬,還含有少量果肉,嚼勁十足,果味清新,整體味道甜中帶酸,不過酸奶和果肉果醬的含量較少,顯得酸度不足,甜味比較突出。
這款酸奶夾心餅幹一共有五種口味,草莓、櫻桃、覆盆子、綜合水果和熱帶水果味,其中綜合水果味包含了草莓、黑莓、黑醋粟和葡萄幹等水果,熱帶水果味含有芒果、菠蘿、葡萄和黃桃。這幾種口味水平較平均,並沒有明顯的“雷點”,可根據個人喜好選擇,其中草莓味偏甜,綜合水果味甜度相對適中,178g盒裝款售價24.8元,這個價位中等偏上,性價比適中。
這款產品在國內被宣傳為“吃多了也不胖”的低卡餅幹,但從成分表來看,相比同樣有低熱量零食之稱的穀優酸奶夾心餅幹,go ahead的熱量更高,說法有明顯誇大效果。
2. OREO/奧利奧檸檬芝士蛋糕味夾心餅幹285g¥20
推薦單品:經典原味349g、經典巧克力味349g、檸檬芝士味285g、草莓酸奶味285g、金裝版巧克力味194g
奧利奧年銷售額超過20億美元,是全球銷量最高的餅幹品牌,產品暢銷100多個國家和地區。奧利奧隸屬於億滋國際,中國是其主要市場之一,銷售額在全球排名第二,僅次於美國。
奧利奧於1912年推出,黑色巧克力餅幹單片是其製勝法寶,奧利奧混合兩種可可粉調製巧克力風味,加入白砂糖、食鹽、菜籽油等配料調和,在低溫狀態下加入麵粉和發酵物凝固成麵團,最終形成的餅幹單片帶有淡淡的巧克力味,入口微苦,口感硬實酥脆,與香甜細膩的奶油夾心搭配,口味和口感更豐富。這種黑色餅幹搭配白色夾心是奧利奧的經典產品,擁有絕對的識別度。奧利奧經典係列349g的大袋裝官方售價15.8元,相比其他歐洲和日本餅幹品牌,稱得上是平價級別,新版為獨立小包裝設計,餅幹比較小巧,方便攜帶,無須擔心儲存問題。
除了經典係列外,巧輕脆和金裝係列是奧利奧近幾年來主推的兩大產品線。奧利奧於2015年推出巧輕脆係列,主要針對喜歡清淡口味的女性消費者,如今在中國市場受歡迎程度有超過原版奧利奧的趨勢。這個係列的餅幹單片比原版大約薄了一半,口感類似薄薯片,夾心料的含量也比較少,吃起來不會過於甜膩。其中檸檬芝士味甜中帶酸,雖然芝士味較弱,但搭配融和,值得品嚐,285g大盒裝內含6小包獨立包裝,官方售價28.5元。
金裝係列則是奧利奧最冒險的嚐試,用黃色的小麥餅幹替換巧克力餅幹單片,失去了奧利奧的特色,飽受詬病。不過作為夾心餅幹,它是合格的,味道比較清淡,有淡淡的小麥味,追求簡單口味的人可以嚐試。
奧利奧熱衷於夾心口味的創新,上述三條產品線的夾心口味都偏主流,實際上奧利奧的口味設計有不下五十種,產品種類之多業界無人能敵,如果你喜歡品嚐各種新奇口味的夾心餅幹,奧利奧絕對是首選。
但奧利奧在口味創新之路也並不是一帆風順,以食物的標準來評判,奧利奧部分口味新奇但調味比較一般,在零食市場並不占優勢,比如中國市場可以購買到的水果味和生日蛋糕味。奧利奧其實很清楚過於獵奇的口味並不能成為市場核心競爭力,因此許多新產品是階段性的,以限量版的形式存在,更多是作為不被市場淘汰的一種手段,也是奧利奧時刻保持活躍度和競爭力的策略,可以說,保持新鮮感是它打敗其它品牌的優勢之一。
3. Julie's/茱蒂絲雷蒙德檸檬味夾心餅幹170g¥18
推薦單品:雷蒙德乳酪芝士味180g、雷蒙德檸檬味180g,花生醬夾心餅幹540g
茱蒂絲是成立於1981年的馬來西亞知名餅幹品牌,2010年進入中國市場,旗下夾心餅幹成為備受矚目的熱銷產品,2017年茱蒂絲在國內電商平台夾心餅幹大類銷售總額中占比約5.8%,排名第五。在各大商超的進口零食區占據一席之地。
茱蒂絲餅幹單片和閑趣餅幹類似,烘焙程度比較高,餅皮呈焦黃色,非常幹脆,餅幹單片帶有淡淡鹹香。這款餅幹造型類似於傳統市場的散裝餅幹單片,小巧的方形,表麵滲出點點夾心料,餅幹單片和夾心完全粘合,二者混合口感和口味豐富。
雷蒙德係列是茱蒂絲王牌產品線,這個係列有四種口味,乳酪芝士、芒果、巧克力榛果和檸檬味,乳酪芝士和檸檬味是互補的口味風格,前者口味濃鬱,芝士味夾心料分量多,後者則口味比較清新,檸檬味微酸,甜味較弱,這兩種口味好評度最高。芒果和巧克力榛果的味道還原度一般,相比其他品牌同口味的產品,優勢不大。蒙德係列價格中等偏上,180g袋裝款售價17.8元。
4. glico/格力高藍莓覆盆子味膳食纖維乳酸菌夾心餅幹10枚
推薦單品:乳酸菌夾心餅幹奶油味15枚、膳食纖維乳酸菌夾心餅幹清爽酸奶味10枚
格力高集團成立於1922年,是赫赫有名的日本休閑食品品牌,亞太和北美地區都是其主要市場,在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司,正式進軍中國市場,在中國設立生產基地和銷售中心,但其乳酸菌夾心餅幹並未引進,購買渠道少。
乳酸菌夾心餅幹出自格力高Bisco係列,這條產品線在1933年就推出市場,早期主打賣點是含有酵母成分的營養餅幹,通過1979年和2005年兩次原料改進,形成現在的乳酸菌夾心餅幹,相比最初的酵母餅幹,產品賣點也變成“營養成分高,富含乳酸菌”,並將消費用戶聚焦在兒童和女性群體。
乳酸菌夾心餅幹在奶油夾心中添加乳酸菌,因此宣稱“5塊餅幹含有1億乳酸菌,對腸道有益”,但目前乳酸菌食品對腸道係統的調節作用仍缺乏高質量證據證實,外來益生菌難以融入腸道微生物組,作用有限,購買時基本可以不考慮這個賣點。
雖然對餅幹的營養價值有過多宣傳,但格力高乳酸菌夾心餅幹的生產加工過程比較講究,其產品定位有更高水準的要求。一般餅幹製作是將原料混合而成的麵團經過模具壓製,而格力高乳酸菌餅幹還多了拉伸的工序,麵團通過滾筒堆疊拉伸,餅幹酥脆,口感紮實。餅幹原料方麵,黃油款和百樂順一樣采用發酵黃油。
乳酸菌夾心餅幹共有四種口味,奶油、小麥胚芽、巧克力和黃油。夾心料都以奶油為主,整體味道會偏甜,其中奶油夾心略帶檸檬味,奶香味較濃,略帶酸味。
另外,我們熟悉的“百力滋”餅幹由格力高於1962年推出,迅速成為暢銷產品,隨後加上百奇和百醇形成現在格力高三大代表性產品線。在條狀韌性餅幹上加入各種口味的醬料,這種裝飾餅幹形狀與手指餅幹相似,調料豐富,口味數量可媲美奧利奧,也值得一一嚐試。
5. OREO/奧利奧草莓味夾心餅幹349g¥14
推薦單品:經典原味349g、經典巧克力味349g、檸檬芝士味285g、草莓酸奶味285g、金裝版巧克力味194g
奧利奧年銷售額超過20億美元,是全球銷量最高的餅幹品牌,產品暢銷100多個國家和地區。奧利奧隸屬於億滋國際,中國是其主要市場之一,銷售額在全球排名第二,僅次於美國。
奧利奧於1912年推出,黑色巧克力餅幹單片是其製勝法寶,奧利奧混合兩種可可粉調製巧克力風味,加入白砂糖、食鹽、菜籽油等配料調和,在低溫狀態下加入麵粉和發酵物凝固成麵團,最終形成的餅幹單片帶有淡淡的巧克力味,入口微苦,口感硬實酥脆,與香甜細膩的奶油夾心搭配,口味和口感更豐富。這種黑色餅幹搭配白色夾心是奧利奧的經典產品,擁有絕對的識別度。奧利奧經典係列349g的大袋裝官方售價15.8元,相比其他歐洲和日本餅幹品牌,稱得上是平價級別,新版為獨立小包裝設計,餅幹比較小巧,方便攜帶,無須擔心儲存問題。
除了經典係列外,巧輕脆和金裝係列是奧利奧近幾年來主推的兩大產品線。奧利奧於2015年推出巧輕脆係列,主要針對喜歡清淡口味的女性消費者,如今在中國市場受歡迎程度有超過原版奧利奧的趨勢。這個係列的餅幹單片比原版大約薄了一半,口感類似薄薯片,夾心料的含量也比較少,吃起來不會過於甜膩。其中檸檬芝士味甜中帶酸,雖然芝士味較弱,但搭配融和,值得品嚐,285g大盒裝內含6小包獨立包裝,官方售價28.5元。
金裝係列則是奧利奧最冒險的嚐試,用黃色的小麥餅幹替換巧克力餅幹單片,失去了奧利奧的特色,飽受詬病。不過作為夾心餅幹,它是合格的,味道比較清淡,有淡淡的小麥味,追求簡單口味的人可以嚐試。
奧利奧熱衷於夾心口味的創新,上述三條產品線的夾心口味都偏主流,實際上奧利奧的口味設計有不下五十種,產品種類之多業界無人能敵,如果你喜歡品嚐各種新奇口味的夾心餅幹,奧利奧絕對是首選。
但奧利奧在口味創新之路也並不是一帆風順,以食物的標準來評判,奧利奧部分口味新奇但調味比較一般,在零食市場並不占優勢,比如中國市場可以購買到的水果味和生日蛋糕味。奧利奧其實很清楚過於獵奇的口味並不能成為市場核心競爭力,因此許多新產品是階段性的,以限量版的形式存在,更多是作為不被市場淘汰的一種手段,也是奧利奧時刻保持活躍度和競爭力的策略,可以說,保持新鮮感是它打敗其它品牌的優勢之一。
6. OREO/奧利奧草莓酸奶味夾心餅幹285g¥18
推薦單品:經典原味349g、經典巧克力味349g、檸檬芝士味285g、草莓酸奶味285g、金裝版巧克力味194g
奧利奧年銷售額超過20億美元,是全球銷量最高的餅幹品牌,產品暢銷100多個國家和地區。奧利奧隸屬於億滋國際,中國是其主要市場之一,銷售額在全球排名第二,僅次於美國。
奧利奧於1912年推出,黑色巧克力餅幹單片是其製勝法寶,奧利奧混合兩種可可粉調製巧克力風味,加入白砂糖、食鹽、菜籽油等配料調和,在低溫狀態下加入麵粉和發酵物凝固成麵團,最終形成的餅幹單片帶有淡淡的巧克力味,入口微苦,口感硬實酥脆,與香甜細膩的奶油夾心搭配,口味和口感更豐富。這種黑色餅幹搭配白色夾心是奧利奧的經典產品,擁有絕對的識別度。奧利奧經典係列349g的大袋裝官方售價15.8元,相比其他歐洲和日本餅幹品牌,稱得上是平價級別,新版為獨立小包裝設計,餅幹比較小巧,方便攜帶,無須擔心儲存問題。
除了經典係列外,巧輕脆和金裝係列是奧利奧近幾年來主推的兩大產品線。奧利奧於2015年推出巧輕脆係列,主要針對喜歡清淡口味的女性消費者,如今在中國市場受歡迎程度有超過原版奧利奧的趨勢。這個係列的餅幹單片比原版大約薄了一半,口感類似薄薯片,夾心料的含量也比較少,吃起來不會過於甜膩。其中檸檬芝士味甜中帶酸,雖然芝士味較弱,但搭配融和,值得品嚐,285g大盒裝內含6小包獨立包裝,官方售價28.5元。
金裝係列則是奧利奧最冒險的嚐試,用黃色的小麥餅幹替換巧克力餅幹單片,失去了奧利奧的特色,飽受詬病。不過作為夾心餅幹,它是合格的,味道比較清淡,有淡淡的小麥味,追求簡單口味的人可以嚐試。
奧利奧熱衷於夾心口味的創新,上述三條產品線的夾心口味都偏主流,實際上奧利奧的口味設計有不下五十種,產品種類之多業界無人能敵,如果你喜歡品嚐各種新奇口味的夾心餅幹,奧利奧絕對是首選。
但奧利奧在口味創新之路也並不是一帆風順,以食物的標準來評判,奧利奧部分口味新奇但調味比較一般,在零食市場並不占優勢,比如中國市場可以購買到的水果味和生日蛋糕味。奧利奧其實很清楚過於獵奇的口味並不能成為市場核心競爭力,因此許多新產品是階段性的,以限量版的形式存在,更多是作為不被市場淘汰的一種手段,也是奧利奧時刻保持活躍度和競爭力的策略,可以說,保持新鮮感是它打敗其它品牌的優勢之一。
7. Julie's/茱蒂絲雷蒙德芒果味夾心餅幹180g¥20
推薦單品:雷蒙德乳酪芝士味180g、雷蒙德檸檬味180g,花生醬夾心餅幹540g
茱蒂絲是成立於1981年的馬來西亞知名餅幹品牌,2010年進入中國市場,旗下夾心餅幹成為備受矚目的熱銷產品,2017年茱蒂絲在國內電商平台夾心餅幹大類銷售總額中占比約5.8%,排名第五。在各大商超的進口零食區占據一席之地。
茱蒂絲餅幹單片和閑趣餅幹類似,烘焙程度比較高,餅皮呈焦黃色,非常幹脆,餅幹單片帶有淡淡鹹香。這款餅幹造型類似於傳統市場的散裝餅幹單片,小巧的方形,表麵滲出點點夾心料,餅幹單片和夾心完全粘合,二者混合口感和口味豐富。
雷蒙德係列是茱蒂絲王牌產品線,這個係列有四種口味,乳酪芝士、芒果、巧克力榛果和檸檬味,乳酪芝士和檸檬味是互補的口味風格,前者口味濃鬱,芝士味夾心料分量多,後者則口味比較清新,檸檬味微酸,甜味較弱,這兩種口味好評度最高。芒果和巧克力榛果的味道還原度一般,相比其他品牌同口味的產品,優勢不大。蒙德係列價格中等偏上,180g袋裝款售價17.8元。
8. KHONG YUAN/康元檸檬味夾心餅幹350g/袋¥14
推薦單品:提子餅幹600g、檸檬夾心餅幹350g、朱古力味夾心餅幹600g、雪克夾心餅幹600g
康元是新加坡傳統餅幹品牌,創立於1947年,80年代開始,國內休閑零食市場慢慢受外國品牌影響,康元也趕上了改革開放這股春風,迅速地開拓中國市場,從沿海地區開始發展,逐步擴大市場範圍,占據當時餅幹業的領先地位,特別是在南方城市,康元餅幹是許多人記憶中的味道。
如今康元的知名度遠不如其他上榜品牌,品牌被貼上懷舊的標簽,其產品定義能力跟不上時代發展,在眾多新興零食產品中沒有太大競爭力,線上市場占有率不高,購買渠道不夠便利,產品主要出現在廣東部分地區。康元餅幹多屬市麵上主流的基本款設計,一直以來沿用較簡陋的外包裝,產品外觀也比較普通,但餅幹品類不少,包括蘇打、威化、夾心、巧克力塗層和軟式餅幹等,定價均不高。
其中康元夾心餅幹有近十種產品,口味都比較偏清淡,夾心料不會過於甜膩,餅幹單片占更大份量。推薦其中兩款檸檬夾心餅幹,普通款的餅幹酥脆易碎,檸檬夾心微甜,整塊餅幹的口感偏幹,可以搭配飲料,另一款雪克夾心餅幹口感比較硬實,但入口細膩,更容易融化,與檸檬夾心搭配得恰到好處,價格非常便宜,600g袋裝定價在15元左右,內含14袋獨立小包裝。
9. KHONG YUAN/康元雪克夾心餅幹130g¥18
推薦單品:提子餅幹600g、檸檬夾心餅幹350g、朱古力味夾心餅幹600g、雪克夾心餅幹600g
康元是新加坡傳統餅幹品牌,創立於1947年,80年代開始,國內休閑零食市場慢慢受外國品牌影響,康元也趕上了改革開放這股春風,迅速地開拓中國市場,從沿海地區開始發展,逐步擴大市場範圍,占據當時餅幹業的領先地位,特別是在南方城市,康元餅幹是許多人記憶中的味道。
如今康元的知名度遠不如其他上榜品牌,品牌被貼上懷舊的標簽,其產品定義能力跟不上時代發展,在眾多新興零食產品中沒有太大競爭力,線上市場占有率不高,購買渠道不夠便利,產品主要出現在廣東部分地區。康元餅幹多屬市麵上主流的基本款設計,一直以來沿用較簡陋的外包裝,產品外觀也比較普通,但餅幹品類不少,包括蘇打、威化、夾心、巧克力塗層和軟式餅幹等,定價均不高。
其中康元夾心餅幹有近十種產品,口味都比較偏清淡,夾心料不會過於甜膩,餅幹單片占更大份量。推薦其中兩款檸檬夾心餅幹,普通款的餅幹酥脆易碎,檸檬夾心微甜,整塊餅幹的口感偏幹,可以搭配飲料,另一款雪克夾心餅幹口感比較硬實,但入口細膩,更容易融化,與檸檬夾心搭配得恰到好處,價格非常便宜,600g袋裝定價在15元左右,內含14袋獨立小包裝。
10. 康師傅3+2檸檬味夾心餅幹375g¥13
推薦單品:奶油味375g、檸檬味375g、藍莓味375g
21世紀初期,中國餅幹市場有三大品牌,奧利奧、達能和康師傅,形成三足鼎立之勢。十幾年過去後,形勢令人唏噓,康師傅已不能與奧利奧並行,但它在餅幹市場仍是不可取代的,尤其是在夾心餅幹領域,3+2是康師傅推出的夾心餅幹子品牌,蘇打夾心餅幹的設計非常討巧,將兩大熱門餅幹品類結合,產品定位於喜歡蘇打餅幹和喜歡奶油夾心餅幹的兩大消費群體。
3+2夾心餅幹顧名思義就是三層蘇打餅幹夾著兩層夾心,口味和口感的層次都得到強化。蘇打餅幹經過發酵和疊層處理,結構膨鬆,口感鬆脆,帶有獨特的發酵香味和鹹味,與軟軟的夾心料搭配,緩和幹燥感,鹹中帶甜。
檸檬味是好評率最高的口味,和蘇打、奶油混搭後表現不錯,相比茱蒂絲,雖然口味不算驚豔,但這款價格更便宜,375g袋裝款隻需14.4元。純奶油夾心款味道也不錯,奶香更濃厚,其他水果口味稍顯普通,但也達到平均水平,可以嚐試。
11. 康師傅3+2藍莓味夾心餅幹375g¥14
推薦單品:奶油味375g、檸檬味375g、藍莓味375g
21世紀初期,中國餅幹市場有三大品牌,奧利奧、達能和康師傅,形成三足鼎立之勢。十幾年過去後,形勢令人唏噓,康師傅已不能與奧利奧並行,但它在餅幹市場仍是不可取代的,尤其是在夾心餅幹領域,3+2是康師傅推出的夾心餅幹子品牌,蘇打夾心餅幹的設計非常討巧,將兩大熱門餅幹品類結合,產品定位於喜歡蘇打餅幹和喜歡奶油夾心餅幹的兩大消費群體。
3+2夾心餅幹顧名思義就是三層蘇打餅幹夾著兩層夾心,口味和口感的層次都得到強化。蘇打餅幹經過發酵和疊層處理,結構膨鬆,口感鬆脆,帶有獨特的發酵香味和鹹味,與軟軟的夾心料搭配,緩和幹燥感,鹹中帶甜。
檸檬味是好評率最高的口味,和蘇打、奶油混搭後表現不錯,相比茱蒂絲,雖然口味不算驚豔,但這款價格更便宜,375g袋裝款隻需14.4元。純奶油夾心款味道也不錯,奶香更濃厚,其他水果口味稍顯普通,但也達到平均水平,可以嚐試。
12. 嘉士利青檸味果醬夾心餅幹443g¥19
推薦單品:藍莓味205g、香橙味205g、青檸味205g
在中國夾心餅幹品牌中,嘉士利銷量和知名度均排在第一位。餅幹來源於歐美,中國大陸市場發展其實比較滯後和緩慢,市麵上以外資品牌為主,在排名前五的餅幹製造商中,嘉士利是唯一的中國本土品牌。
嘉士利獨特的產品設計使其一直不被市場淘汰,市場中外資品牌的餅幹口味設計其實都不夠本土化,中國人對甜食的需求不及歐美和日本地區大,許多人不喜過於甜膩的口味,嘉士利果醬型夾心餅幹顯得尤其清新。嘉士利果醬夾心餅幹的特別之處在於夾心是稠狀的果醬,與餅幹緊密粘合,融於其中,相比其他水果味的夾心餅幹,這款尤為突出果醬,奶油成分較少。不過從餅幹品質來說,嘉士利實在比不上前麵的品牌,餅幹製作成本低,香精香料味稍顯濃鬱,自然果味不足,整體品質中等。
夾心餅幹單片來說,嘉士利雖然比較硬脆,但一咬就碎,餅渣與夾心粘合,果醬軟韌適中,整體比較有嚼勁。主要有藍莓、香橙、草莓、鳳梨、青檸等水果口味,普遍甜中帶酸,可根據自己喜好的水果口味選擇,比較推薦藍莓口味,甜酸度和果醬味搭配合宜,符合藍莓味食品的期待值,205g袋裝官方售價15元,嘉士利提供1500g大份量包裝,定價更實惠,不到50元。