搭配牛奶夾心餅幹推薦榜

推薦單品：巧克力夾心餅幹140g、黑白巧克力夾心餅幹140g、巧克力牛奶夾心餅幹140g、迷你型夾心餅幹106g

百樂順有120多年餅幹製作曆史，並且是德國第一家大規模生產餅幹零食的製造商，根據尼爾森市場研究公司2017年公布數據，百樂順在德國甜餅幹市場占有率排名第一，在全球市場也是領導品牌，有三分之一的營業收入來自於海外市場，產品銷往全球近80個國家和地區。

雖然旗下所有餅幹產品都以百樂順的名稱出售，但百樂順針對不同的餅幹品類有不同的獨立品牌，LEIBNIZ黃油餅幹和PICK UP！夾心餅幹構成百樂順在歐洲餅幹市場穩居領導地位的兩大王牌產品。

LEIBNIZ-Keks（LEIBNIZ黃油餅幹）是百樂順成名作，1891年推出，其命名來源於德國同名哲學家和政治家，外形設計簡潔大方，其知名度之高，以至於使“Keks”成為德語中甜脆餅幹的代名詞。這款餅幹的烘焙程度較高，口感幹脆紮實，獨具黃油奶香味。餅幹為了保持脆度，須加入大量油脂，市麵上大部分餅幹會使用植物油，而百樂順餅幹單片添加12%黃油製成，製作成本會更高。

PICK UP!則是百樂順在1999年研發的夾心餅幹產品線，餅幹單片使用LEIBNIZ黃油餅幹，中間為巧克力奶油夾心。PICK UP! 帶有典型德國甜點零食的特點，用料足。很多餅幹的夾心往往隻是配角，夾心料份量少，且材料成本較低，PICK UP!夾心選用優質可可豆，由高含量可可脂和可可塊製成，味道濃厚，巧克力愛好者可以同時獲得大口吃巧克力的滿足感。

PICK UP！巧克力夾心餅幹有四種口味，巧克力、黑白巧克力、巧克力牛奶和焦糖巧克力味。前三種口味風格差別不大，甜味不濃，巧克力和黃油餅幹的香味會更突出。焦糖巧克力味則比較特別，在巧克力夾心裏還有一層薄薄的焦糖液體，提高了甜度，這層焦糖吃起來有點像糖漿，更適合甜食愛好者。PICK UP!在國內購買途徑較少，可以考慮海淘，140g袋裝款大約30元。

推薦單品：經典原味349g、經典巧克力味349g、檸檬芝士味285g、草莓酸奶味285g、金裝版巧克力味194g

奧利奧年銷售額超過20億美元，是全球銷量最高的餅幹品牌，產品暢銷100多個國家和地區。奧利奧隸屬於億滋國際，中國是其主要市場之一，銷售額在全球排名第二，僅次於美國。

奧利奧於1912年推出，黑色巧克力餅幹單片是其製勝法寶，奧利奧混合兩種可可粉調製巧克力風味，加入白砂糖、食鹽、菜籽油等配料調和，在低溫狀態下加入麵粉和發酵物凝固成麵團，最終形成的餅幹單片帶有淡淡的巧克力味，入口微苦，口感硬實酥脆，與香甜細膩的奶油夾心搭配，口味和口感更豐富。這種黑色餅幹搭配白色夾心是奧利奧的經典產品，擁有絕對的識別度。奧利奧經典係列349g的大袋裝官方售價15.8元，相比其他歐洲和日本餅幹品牌，稱得上是平價級別，新版為獨立小包裝設計，餅幹比較小巧，方便攜帶，無須擔心儲存問題。

除了經典係列外，巧輕脆和金裝係列是奧利奧近幾年來主推的兩大產品線。奧利奧於2015年推出巧輕脆係列，主要針對喜歡清淡口味的女性消費者，如今在中國市場受歡迎程度有超過原版奧利奧的趨勢。這個係列的餅幹單片比原版大約薄了一半，口感類似薄薯片，夾心料的含量也比較少，吃起來不會過於甜膩。其中檸檬芝士味甜中帶酸，雖然芝士味較弱，但搭配融和，值得品嚐，285g大盒裝內含6小包獨立包裝，官方售價28.5元。

金裝係列則是奧利奧最冒險的嚐試，用黃色的小麥餅幹替換巧克力餅幹單片，失去了奧利奧的特色，飽受詬病。不過作為夾心餅幹，它是合格的，味道比較清淡，有淡淡的小麥味，追求簡單口味的人可以嚐試。

奧利奧熱衷於夾心口味的創新，上述三條產品線的夾心口味都偏主流，實際上奧利奧的口味設計有不下五十種，產品種類之多業界無人能敵，如果你喜歡品嚐各種新奇口味的夾心餅幹，奧利奧絕對是首選。

但奧利奧在口味創新之路也並不是一帆風順，以食物的標準來評判，奧利奧部分口味新奇但調味比較一般，在零食市場並不占優勢，比如中國市場可以購買到的水果味和生日蛋糕味。奧利奧其實很清楚過於獵奇的口味並不能成為市場核心競爭力，因此許多新產品是階段性的，以限量版的形式存在，更多是作為不被市場淘汰的一種手段，也是奧利奧時刻保持活躍度和競爭力的策略，可以說，保持新鮮感是它打敗其它品牌的優勢之一。

推薦單品：酸奶夾心餅幹220g、迷你奶油味夾心餅幹100g、迷你巧克力味夾心餅幹100g

穀優是西班牙領先的餅幹製造商，餅幹生產曆史比奧利奧更悠久，成立於1892年，如今擁有歐洲最大的餅幹工廠，年銷售額上億歐元。

穀優在西班牙赫赫有名，但在中國市場還算小眾品牌。穀優主營粗糧餅幹，膳食纖維含量比較高，吃起來帶有粗糧的粗糙感，入口酥脆微韌，咬開後可以快速融化。穀優夾心餅幹正是采用這種粗糧餅幹，穀物含量41.5%，比普通酥性餅幹高，餅幹單片帶有濃濃的麥香味，咀嚼起來帶有澱粉的甜味，未額外添加白砂糖，顆粒感十足。

穀優夾心餅幹是酸奶夾心，不同於奧利奧的固體奶油夾心，穀優的酸奶夾心是半液體狀，側麵有酸奶流動的痕跡，冰凍後品嚐效果更佳。這款餅幹酸奶量偏少，主要的味道來源於餅幹單片，喜歡粗糧餅幹的人不可錯過。這款餅幹價格比較高，220g盒裝售價22元。

穀優也有普通夾心餅幹，分為奶油味和巧克力味夾心，形狀比較迷你，可以一口吃下。奶油味外形和口味都與奧利奧夾心餅幹類似，但餅幹單片和夾心層都比奧利奧厚實，奶油香濃鬱，口感細滑，比較甜膩，口感比粗糧餅幹硬實。巧克力味夾心是黃色餅幹夾黑色巧克力夾心，同樣偏甜膩，適合作為甜品零食。100g袋裝官方售價8.9元，值得嚐試。

穀優餅幹在網絡上被推薦為低卡路裏減肥餅幹，實際上是一種誤導宣傳。不可否認粗糧餅幹的營養價值比其他餅幹高，因為膳食纖維含量高，額外添加的調味較少，但其本質上還是餅幹零食，餅幹部分添加較多油脂，夾心部分會添加糖分，不適宜過多食用。熱量來說，穀優酸奶夾心餅幹營養成分表標注能量為1757千焦/100克，一般夾心餅幹熱量約2000千焦/100克，由此看來，熱量是比普通夾心餅幹小，但並不能稱為低能量食品，根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》規定，固體食品的熱量要不大於170千焦才能被定義為低能量食品。其實餅幹尤其是夾心餅幹來說，不存在低熱量的說法，油脂含量往往很高，屬於“三高”食品，不太適合作為減肥期間的主要食物來源。

推薦單品：白巧克力夾心餅幹132g、黑巧克力夾心餅幹132g

白色戀人是日本石屋製果株式會社生產的巧克力夾心餅幹，從1976年開始販售，推出後迅速成為大熱門餅幹零食，石屋製果株式會社也因此成為北海道糖果製造商知名代表。白色戀人餅幹彙集於日本機場免稅店和上百家紀念品商店，成為日本北海道首選旅遊手信。

石屋製果隻在日本北海道生產白色戀人餅幹，產品設計上也有產地特色，外包裝印有北海道地圖，麵粉、黃油、砂糖等原料均產自北海道。白色戀人的餅幹單片源自法國的“貓舌曲奇”餅幹，味道較清淡，帶有淡淡的奶香味，這款餅幹將柔滑的口感發揮至極致，通過精細的烘烤溫度把控，非常酥鬆，一咬就碎，放入口中無明顯顆粒感，不過這種餅幹也比較容易破碎，因此中間的夾心設計也獨具特色，夾心比餅幹單片略大，可以穩固餅幹單片結構，其中白巧克力夾心采用精選特濃白巧克力和北海道鮮奶，甜蜜柔滑，久久留香，成為日本零食的代表之一。這款餅幹12枚的盒裝款官方售價761日元（約45元人民幣）。如果覺得白色戀人夾心甜度稍高，可以先放入冰箱冷凍，品嚐時甜膩感會有所減弱。也可以搭配紅茶享用，淡淡的茶澀味尤其解膩。

石屋製果將位於北海道劄幌市的生產廠房改建成白色戀人主題公園，園區內可以參觀工廠、製作餅幹，這一營銷方式不僅進一步提升白色戀人知名度，甚至帶動當地旅遊經濟發展，吸引世界各地遊客參觀。

值得一提的是，2018年9月5日，石屋製果官方表示目前沒有對日本以外的國家出口商品，並未授予代理權給中國公司。消費者在國內渠道購買白色戀人時須謹慎，尤其是電商平台的假貨盛行，最好選擇大型實體超市。

推薦型單品：黑巧克力夾心餅幹14枚、白巧克力夾心餅幹14枚、抹茶夾心餅幹12枚

根據Statista數據，2018年日本休閑零食業務在全球市場排名第二。日本零食多以外觀精致和口感細膩著稱，尤其是在甜點零食的製作中，有眾多資深食品企業，三立在烘焙類甜食的製作工藝上經驗豐富。

三立成立於1921年，總部位於日本靜岡縣濱鬆市。日本濱鬆地區是冰糖產業發展重點區域，三立屬於最早期批量生產冰糖的企業之一，1924年三立開始使用冰糖製造餅幹，1965年生產出其代表作蝴蝶酥，這也是日本首次成功大批量生產此類酥餅，三立在當時的烘焙工藝和設備就已達到行業領先水平。

在中國市場，三立知名度最高的餅幹產品不是蝴蝶酥，而是後期推出的夾心餅幹（Couque Dasses），此款夾心餅幹雖然不像白色戀人這般成為線上熱銷零食，但在許多大型實體超市中是日本進口零食的代表之一。

三立夾心餅幹與白色戀人類似，都是“貓舌餅幹”，不過三立的餅幹單片脆度較高，比較酥脆，餅幹較厚實，夾心較薄，整體味道比白色戀人淡。三立夾心餅幹共有三種口味，白巧克力、黑巧克力和抹茶味，抹茶味是其明顯區分於白色戀人的口味設計，茶味很濃，略澀口，咀嚼後帶有回甘，是款並不會讓人失望的抹茶零食。

雖然三立的夾心餅幹口感不比白色戀人細膩，但也恰恰討得脆口派的歡心，夾心味道不會過於甜膩，比較清淡，入口不及白色戀人驚豔，但多吃不容易膩。價格也比較經濟實惠，不到白色戀人售價的一半。

推薦單品：乳酸菌夾心餅幹奶油味15枚、膳食纖維乳酸菌夾心餅幹清爽酸奶味10枚

格力高集團成立於1922年，是赫赫有名的日本休閑食品品牌，亞太和北美地區都是其主要市場，在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司，正式進軍中國市場，在中國設立生產基地和銷售中心，但其乳酸菌夾心餅幹並未引進，購買渠道少。

乳酸菌夾心餅幹出自格力高Bisco係列，這條產品線在1933年就推出市場，早期主打賣點是含有酵母成分的營養餅幹，通過1979年和2005年兩次原料改進，形成現在的乳酸菌夾心餅幹，相比最初的酵母餅幹，產品賣點也變成“營養成分高，富含乳酸菌”，並將消費用戶聚焦在兒童和女性群體。

乳酸菌夾心餅幹在奶油夾心中添加乳酸菌，因此宣稱“5塊餅幹含有1億乳酸菌，對腸道有益”，但目前乳酸菌食品對腸道係統的調節作用仍缺乏高質量證據證實，外來益生菌難以融入腸道微生物組，作用有限，購買時基本可以不考慮這個賣點。

雖然對餅幹的營養價值有過多宣傳，但格力高乳酸菌夾心餅幹的生產加工過程比較講究，其產品定位有更高水準的要求。一般餅幹製作是將原料混合而成的麵團經過模具壓製，而格力高乳酸菌餅幹還多了拉伸的工序，麵團通過滾筒堆疊拉伸，餅幹酥脆，口感紮實。餅幹原料方麵，黃油款和百樂順一樣采用發酵黃油。

乳酸菌夾心餅幹共有四種口味，奶油、小麥胚芽、巧克力和黃油。夾心料都以奶油為主，整體味道會偏甜，其中奶油夾心略帶檸檬味，奶香味較濃，略帶酸味。

另外，我們熟悉的“百力滋”餅幹由格力高於1962年推出，迅速成為暢銷產品，隨後加上百奇和百醇形成現在格力高三大代表性產品線。在條狀韌性餅幹上加入各種口味的醬料，這種裝飾餅幹形狀與手指餅幹相似，調料豐富，口味數量可媲美奧利奧，也值得一一嚐試。

推薦單品：雷蒙德乳酪芝士味180g、雷蒙德檸檬味180g，花生醬夾心餅幹540g

茱蒂絲是成立於1981年的馬來西亞知名餅幹品牌，2010年進入中國市場，旗下夾心餅幹成為備受矚目的熱銷產品，2017年茱蒂絲在國內電商平台夾心餅幹大類銷售總額中占比約5.8%，排名第五。在各大商超的進口零食區占據一席之地。

茱蒂絲餅幹單片和閑趣餅幹類似，烘焙程度比較高，餅皮呈焦黃色，非常幹脆，餅幹單片帶有淡淡鹹香。這款餅幹造型類似於傳統市場的散裝餅幹單片，小巧的方形，表麵滲出點點夾心料，餅幹單片和夾心完全粘合，二者混合口感和口味豐富。

雷蒙德係列是茱蒂絲王牌產品線，這個係列有四種口味，乳酪芝士、芒果、巧克力榛果和檸檬味，乳酪芝士和檸檬味是互補的口味風格，前者口味濃鬱，芝士味夾心料分量多，後者則口味比較清新，檸檬味微酸，甜味較弱，這兩種口味好評度最高。芒果和巧克力榛果的味道還原度一般，相比其他品牌同口味的產品，優勢不大。蒙德係列價格中等偏上，180g袋裝款售價17.8元。

推薦單品：提子餅幹600g、檸檬夾心餅幹350g、朱古力味夾心餅幹600g、雪克夾心餅幹600g

康元是新加坡傳統餅幹品牌，創立於1947年，80年代開始，國內休閑零食市場慢慢受外國品牌影響，康元也趕上了改革開放這股春風，迅速地開拓中國市場，從沿海地區開始發展，逐步擴大市場範圍，占據當時餅幹業的領先地位，特別是在南方城市，康元餅幹是許多人記憶中的味道。

如今康元的知名度遠不如其他上榜品牌，品牌被貼上懷舊的標簽，其產品定義能力跟不上時代發展，在眾多新興零食產品中沒有太大競爭力，線上市場占有率不高，購買渠道不夠便利，產品主要出現在廣東部分地區。康元餅幹多屬市麵上主流的基本款設計，一直以來沿用較簡陋的外包裝，產品外觀也比較普通，但餅幹品類不少，包括蘇打、威化、夾心、巧克力塗層和軟式餅幹等，定價均不高。

其中康元夾心餅幹有近十種產品，口味都比較偏清淡，夾心料不會過於甜膩，餅幹單片占更大份量。推薦其中兩款檸檬夾心餅幹，普通款的餅幹酥脆易碎，檸檬夾心微甜，整塊餅幹的口感偏幹，可以搭配飲料，另一款雪克夾心餅幹口感比較硬實，但入口細膩，更容易融化，與檸檬夾心搭配得恰到好處，價格非常便宜，600g袋裝定價在15元左右，內含14袋獨立小包裝。