迷你夾心餅幹推薦榜

食品保健 休閑零食 夾心餅幹
饼干单片酥松香脆,夹心料软滑细腻,丰富的口味,多层次的口感。

1. OREO/奧利奧迷你小餅幹20克*10包裝¥17

餅幹單片口感硬實酥脆,入口後微苦的可可味迅速充斥口腔。香甜細膩的奶油與餅幹單片搭配,中和了微苦的可可味,減少餅幹幹燥的口感,吃起來口感紮實又不失水潤,甜而不膩。
OREO/奧利奧迷你小餅幹20克*10包裝
巧克力味饼干搭配奶油夹心
味道
★★★★★
口感
★★★★★
原料
★★★★★
工藝
★★★★★

推薦單品:經典原味349g、經典巧克力味349g、檸檬芝士味285g、草莓酸奶味285g、金裝版巧克力味194g

奧利奧年銷售額超過20億美元,是全球銷量最高的餅幹品牌,產品暢銷100多個國家和地區。奧利奧隸屬於億滋國際,中國是其主要市場之一,銷售額在全球排名第二,僅次於美國。

奧利奧於1912年推出,黑色巧克力餅幹單片是其製勝法寶,奧利奧混合兩種可可粉調製巧克力風味,加入白砂糖、食鹽、菜籽油等配料調和,在低溫狀態下加入麵粉和發酵物凝固成麵團,最終形成的餅幹單片帶有淡淡的巧克力味,入口微苦,口感硬實酥脆,與香甜細膩的奶油夾心搭配,口味和口感更豐富。這種黑色餅幹搭配白色夾心是奧利奧的經典產品,擁有絕對的識別度。奧利奧經典係列349g的大袋裝官方售價15.8元,相比其他歐洲和日本餅幹品牌,稱得上是平價級別,新版為獨立小包裝設計,餅幹比較小巧,方便攜帶,無須擔心儲存問題。

除了經典係列外,巧輕脆和金裝係列是奧利奧近幾年來主推的兩大產品線。奧利奧於2015年推出巧輕脆係列,主要針對喜歡清淡口味的女性消費者,如今在中國市場受歡迎程度有超過原版奧利奧的趨勢。這個係列的餅幹單片比原版大約薄了一半,口感類似薄薯片,夾心料的含量也比較少,吃起來不會過於甜膩。其中檸檬芝士味甜中帶酸,雖然芝士味較弱,但搭配融和,值得品嚐,285g大盒裝內含6小包獨立包裝,官方售價28.5元。

金裝係列則是奧利奧最冒險的嚐試,用黃色的小麥餅幹替換巧克力餅幹單片,失去了奧利奧的特色,飽受詬病。不過作為夾心餅幹,它是合格的,味道比較清淡,有淡淡的小麥味,追求簡單口味的人可以嚐試。

奧利奧熱衷於夾心口味的創新,上述三條產品線的夾心口味都偏主流,實際上奧利奧的口味設計有不下五十種,產品種類之多業界無人能敵,如果你喜歡品嚐各種新奇口味的夾心餅幹,奧利奧絕對是首選。

但奧利奧在口味創新之路也並不是一帆風順,以食物的標準來評判,奧利奧部分口味新奇但調味比較一般,在零食市場並不占優勢,比如中國市場可以購買到的水果味和生日蛋糕味。奧利奧其實很清楚過於獵奇的口味並不能成為市場核心競爭力,因此許多新產品是階段性的,以限量版的形式存在,更多是作為不被市場淘汰的一種手段,也是奧利奧時刻保持活躍度和競爭力的策略,可以說,保持新鮮感是它打敗其它品牌的優勢之一。

2. Gullon/穀優迷你奶油味夾心餅幹100g¥10

餅幹單片和夾心層都比奧利奧厚實,奶油香濃鬱,口感細滑,比較甜膩,口感比粗糧餅幹硬實。
Gullon/穀優迷你奶油味夾心餅幹100g
小巧但厚实,甜蜜满满
味道
★★★★☆
口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
工藝
★★★★☆

推薦單品:酸奶夾心餅幹220g、迷你奶油味夾心餅幹100g、迷你巧克力味夾心餅幹100g

穀優是西班牙領先的餅幹製造商,餅幹生產曆史比奧利奧更悠久,成立於1892年,如今擁有歐洲最大的餅幹工廠,年銷售額上億歐元。

穀優在西班牙赫赫有名,但在中國市場還算小眾品牌。穀優主營粗糧餅幹,膳食纖維含量比較高,吃起來帶有粗糧的粗糙感,入口酥脆微韌,咬開後可以快速融化。穀優夾心餅幹正是采用這種粗糧餅幹,穀物含量41.5%,比普通酥性餅幹高,餅幹單片帶有濃濃的麥香味,咀嚼起來帶有澱粉的甜味,未額外添加白砂糖,顆粒感十足。

穀優夾心餅幹是酸奶夾心,不同於奧利奧的固體奶油夾心,穀優的酸奶夾心是半液體狀,側麵有酸奶流動的痕跡,冰凍後品嚐效果更佳。這款餅幹酸奶量偏少,主要的味道來源於餅幹單片,喜歡粗糧餅幹的人不可錯過。這款餅幹價格比較高,220g盒裝售價22元。

穀優也有普通夾心餅幹,分為奶油味和巧克力味夾心,形狀比較迷你,可以一口吃下。奶油味外形和口味都與奧利奧夾心餅幹類似,但餅幹單片和夾心層都比奧利奧厚實,奶油香濃鬱,口感細滑,比較甜膩,口感比粗糧餅幹硬實。巧克力味夾心是黃色餅幹夾黑色巧克力夾心,同樣偏甜膩,適合作為甜品零食。100g袋裝官方售價8.9元,值得嚐試。

穀優餅幹在網絡上被推薦為低卡路裏減肥餅幹,實際上是一種誤導宣傳。不可否認粗糧餅幹的營養價值比其他餅幹高,因為膳食纖維含量高,額外添加的調味較少,但其本質上還是餅幹零食,餅幹部分添加較多油脂,夾心部分會添加糖分,不適宜過多食用。熱量來說,穀優酸奶夾心餅幹營養成分表標注能量為1757千焦/100克,一般夾心餅幹熱量約2000千焦/100克,由此看來,熱量是比普通夾心餅幹小,但並不能稱為低能量食品,根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》規定,固體食品的熱量要不大於170千焦才能被定義為低能量食品。其實餅幹尤其是夾心餅幹來說,不存在低熱量的說法,油脂含量往往很高,屬於“三高”食品,不太適合作為減肥期間的主要食物來源。

3. Bahlsen/百樂順迷你巧克力夾心餅幹106g¥20

巧克力夾心餅幹用料足,在兩塊黃油餅幹中間夾著一大塊牛奶巧克力,夾心選用優質可可豆,由高含量可可脂和可可塊製成,味道濃厚,巧克力愛好者可以獲得大口吃巧克力的滿足感。
Bahlsen/百樂順迷你巧克力夾心餅幹106g
大块巧克力,浓郁可可味
味道
★★★★☆
口感
★★★★★
原料
★★★★★
工藝
★★★★★

推薦單品:巧克力夾心餅幹140g、黑白巧克力夾心餅幹140g、巧克力牛奶夾心餅幹140g、迷你型夾心餅幹106g

百樂順有120多年餅幹製作曆史,並且是德國第一家大規模生產餅幹零食的製造商,根據尼爾森市場研究公司2017年公布數據,百樂順在德國甜餅幹市場占有率排名第一,在全球市場也是領導品牌,有三分之一的營業收入來自於海外市場,產品銷往全球近80個國家和地區。

雖然旗下所有餅幹產品都以百樂順的名稱出售,但百樂順針對不同的餅幹品類有不同的獨立品牌,LEIBNIZ黃油餅幹和PICK UP!夾心餅幹構成百樂順在歐洲餅幹市場穩居領導地位的兩大王牌產品。

LEIBNIZ-Keks(LEIBNIZ黃油餅幹)是百樂順成名作,1891年推出,其命名來源於德國同名哲學家和政治家,外形設計簡潔大方,其知名度之高,以至於使“Keks”成為德語中甜脆餅幹的代名詞。這款餅幹的烘焙程度較高,口感幹脆紮實,獨具黃油奶香味。餅幹為了保持脆度,須加入大量油脂,市麵上大部分餅幹會使用植物油,而百樂順餅幹單片添加12%黃油製成,製作成本會更高。

PICK UP!則是百樂順在1999年研發的夾心餅幹產品線,餅幹單片使用LEIBNIZ黃油餅幹,中間為巧克力奶油夾心。PICK UP! 帶有典型德國甜點零食的特點,用料足。很多餅幹的夾心往往隻是配角,夾心料份量少,且材料成本較低,PICK UP!夾心選用優質可可豆,由高含量可可脂和可可塊製成,味道濃厚,巧克力愛好者可以同時獲得大口吃巧克力的滿足感。

PICK UP!巧克力夾心餅幹有四種口味,巧克力、黑白巧克力、巧克力牛奶和焦糖巧克力味。前三種口味風格差別不大,甜味不濃,巧克力和黃油餅幹的香味會更突出。焦糖巧克力味則比較特別,在巧克力夾心裏還有一層薄薄的焦糖液體,提高了甜度,這層焦糖吃起來有點像糖漿,更適合甜食愛好者。PICK UP!在國內購買途徑較少,可以考慮海淘,140g袋裝款大約30元。

4. Gullon/穀優迷你巧克力味夾心餅幹100g¥8

餅幹單片是黃色的酥性餅幹,口感酥脆紮實,巧克力夾心味道濃鬱。
Gullon/穀優迷你巧克力味夾心餅幹100g
巧克力馅料香甜
味道
★★★★☆
口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
工藝
★★★★☆

推薦單品:酸奶夾心餅幹220g、迷你奶油味夾心餅幹100g、迷你巧克力味夾心餅幹100g

穀優是西班牙領先的餅幹製造商,餅幹生產曆史比奧利奧更悠久,成立於1892年,如今擁有歐洲最大的餅幹工廠,年銷售額上億歐元。

穀優在西班牙赫赫有名,但在中國市場還算小眾品牌。穀優主營粗糧餅幹,膳食纖維含量比較高,吃起來帶有粗糧的粗糙感,入口酥脆微韌,咬開後可以快速融化。穀優夾心餅幹正是采用這種粗糧餅幹,穀物含量41.5%,比普通酥性餅幹高,餅幹單片帶有濃濃的麥香味,咀嚼起來帶有澱粉的甜味,未額外添加白砂糖,顆粒感十足。

穀優夾心餅幹是酸奶夾心,不同於奧利奧的固體奶油夾心,穀優的酸奶夾心是半液體狀,側麵有酸奶流動的痕跡,冰凍後品嚐效果更佳。這款餅幹酸奶量偏少,主要的味道來源於餅幹單片,喜歡粗糧餅幹的人不可錯過。這款餅幹價格比較高,220g盒裝售價22元。

穀優也有普通夾心餅幹,分為奶油味和巧克力味夾心,形狀比較迷你,可以一口吃下。奶油味外形和口味都與奧利奧夾心餅幹類似,但餅幹單片和夾心層都比奧利奧厚實,奶油香濃鬱,口感細滑,比較甜膩,口感比粗糧餅幹硬實。巧克力味夾心是黃色餅幹夾黑色巧克力夾心,同樣偏甜膩,適合作為甜品零食。100g袋裝官方售價8.9元,值得嚐試。

穀優餅幹在網絡上被推薦為低卡路裏減肥餅幹,實際上是一種誤導宣傳。不可否認粗糧餅幹的營養價值比其他餅幹高,因為膳食纖維含量高,額外添加的調味較少,但其本質上還是餅幹零食,餅幹部分添加較多油脂,夾心部分會添加糖分,不適宜過多食用。熱量來說,穀優酸奶夾心餅幹營養成分表標注能量為1757千焦/100克,一般夾心餅幹熱量約2000千焦/100克,由此看來,熱量是比普通夾心餅幹小,但並不能稱為低能量食品,根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》規定,固體食品的熱量要不大於170千焦才能被定義為低能量食品。其實餅幹尤其是夾心餅幹來說,不存在低熱量的說法,油脂含量往往很高,屬於“三高”食品,不太適合作為減肥期間的主要食物來源。

5. glico/格力高奶油味乳酸菌夾心餅幹60g¥27

格力高乳酸菌夾心餅幹的生產加工過程比較講究。一般餅幹製作是將原料混合而成的麵團經過模具壓製,而格力高乳酸菌餅幹還多了拉伸的工序,麵團通過滾筒堆疊拉伸,餅幹酥脆,口感紮實。
glico/格力高奶油味乳酸菌夾心餅幹60g
儿童饼干,富含乳酸菌
味道
★★★★☆
口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
工藝
★★★★☆

推薦單品:乳酸菌夾心餅幹奶油味15枚、膳食纖維乳酸菌夾心餅幹清爽酸奶味10枚

格力高集團成立於1922年,是赫赫有名的日本休閑食品品牌,亞太和北美地區都是其主要市場,在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司,正式進軍中國市場,在中國設立生產基地和銷售中心,但其乳酸菌夾心餅幹並未引進,購買渠道少。

乳酸菌夾心餅幹出自格力高Bisco係列,這條產品線在1933年就推出市場,早期主打賣點是含有酵母成分的營養餅幹,通過1979年和2005年兩次原料改進,形成現在的乳酸菌夾心餅幹,相比最初的酵母餅幹,產品賣點也變成“營養成分高,富含乳酸菌”,並將消費用戶聚焦在兒童和女性群體。

乳酸菌夾心餅幹在奶油夾心中添加乳酸菌,因此宣稱“5塊餅幹含有1億乳酸菌,對腸道有益”,但目前乳酸菌食品對腸道係統的調節作用仍缺乏高質量證據證實,外來益生菌難以融入腸道微生物組,作用有限,購買時基本可以不考慮這個賣點。

雖然對餅幹的營養價值有過多宣傳,但格力高乳酸菌夾心餅幹的生產加工過程比較講究,其產品定位有更高水準的要求。一般餅幹製作是將原料混合而成的麵團經過模具壓製,而格力高乳酸菌餅幹還多了拉伸的工序,麵團通過滾筒堆疊拉伸,餅幹酥脆,口感紮實。餅幹原料方麵,黃油款和百樂順一樣采用發酵黃油。

乳酸菌夾心餅幹共有四種口味,奶油、小麥胚芽、巧克力和黃油。夾心料都以奶油為主,整體味道會偏甜,其中奶油夾心略帶檸檬味,奶香味較濃,略帶酸味。

另外,我們熟悉的“百力滋”餅幹由格力高於1962年推出,迅速成為暢銷產品,隨後加上百奇和百醇形成現在格力高三大代表性產品線。在條狀韌性餅幹上加入各種口味的醬料,這種裝飾餅幹形狀與手指餅幹相似,調料豐富,口味數量可媲美奧利奧,也值得一一嚐試。

6. glico/格力高清爽酸奶味膳食纖維乳酸菌夾心餅幹10枚

此款夾心餅幹是膳食纖維含量高的產品,口味更清新,有清爽酸奶味和藍莓覆盆子味,甜味比較淡,適合老人兒童。
glico/格力高清爽酸奶味膳食纖維乳酸菌夾心餅幹10枚
膳食纤维含量高,口味清新
味道
★★★★☆
口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
工藝
★★★★☆

推薦單品:乳酸菌夾心餅幹奶油味15枚、膳食纖維乳酸菌夾心餅幹清爽酸奶味10枚

格力高集團成立於1922年,是赫赫有名的日本休閑食品品牌,亞太和北美地區都是其主要市場,在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司,正式進軍中國市場,在中國設立生產基地和銷售中心,但其乳酸菌夾心餅幹並未引進,購買渠道少。

乳酸菌夾心餅幹出自格力高Bisco係列,這條產品線在1933年就推出市場,早期主打賣點是含有酵母成分的營養餅幹,通過1979年和2005年兩次原料改進,形成現在的乳酸菌夾心餅幹,相比最初的酵母餅幹,產品賣點也變成“營養成分高,富含乳酸菌”,並將消費用戶聚焦在兒童和女性群體。

乳酸菌夾心餅幹在奶油夾心中添加乳酸菌,因此宣稱“5塊餅幹含有1億乳酸菌,對腸道有益”,但目前乳酸菌食品對腸道係統的調節作用仍缺乏高質量證據證實,外來益生菌難以融入腸道微生物組,作用有限,購買時基本可以不考慮這個賣點。

雖然對餅幹的營養價值有過多宣傳,但格力高乳酸菌夾心餅幹的生產加工過程比較講究,其產品定位有更高水準的要求。一般餅幹製作是將原料混合而成的麵團經過模具壓製,而格力高乳酸菌餅幹還多了拉伸的工序,麵團通過滾筒堆疊拉伸,餅幹酥脆,口感紮實。餅幹原料方麵,黃油款和百樂順一樣采用發酵黃油。

乳酸菌夾心餅幹共有四種口味,奶油、小麥胚芽、巧克力和黃油。夾心料都以奶油為主,整體味道會偏甜,其中奶油夾心略帶檸檬味,奶香味較濃,略帶酸味。

另外,我們熟悉的“百力滋”餅幹由格力高於1962年推出,迅速成為暢銷產品,隨後加上百奇和百醇形成現在格力高三大代表性產品線。在條狀韌性餅幹上加入各種口味的醬料,這種裝飾餅幹形狀與手指餅幹相似,調料豐富,口味數量可媲美奧利奧,也值得一一嚐試。