配餐伏特加推薦榜

食品保健 酒類 伏特加
千年工艺赋予了它独特的纯净,人们却执迷于探寻其中的风味。

1. Absolut Vodka/絕對伏特加蘋果梨味700ml¥97

酒精度40%,有濃鬱的梨香,口感幹淨,梨味成熟而甜美,調味工藝出色,是一款口味清新的配餐酒。
Absolut Vodka/絕對伏特加蘋果梨味700ml
绝对调味系列高分单品
原料
★★★★★
工藝
★★★★★
風味口感
★★★★★
外觀設計
★★★★★
酒精度
★★★★☆

酒在瑞典人生活中不可或缺,在這個伏特加傳統產區,絕對伏特加是伏特加酒的代名詞。1879年,絕對伏特加(Absolut)在瑞典南部的奧胡斯創立。幾個世紀來,絕對伏特加一直遵循傳統,在奧胡斯附近著名的老釀酒廠生產——這個小鎮僅有1萬居民,卻承包了世界各地消耗的數百萬升酒品的生產、包裝和運輸工作。如今,絕對伏特加常年保持全球第二的年銷量,是伏特加國際巨頭品牌。

瑞典斯德哥爾摩有一家烈酒博物館,專門用於展示瑞典的酒文化。其中就有特定的板塊,收藏著各地藝術家以絕對伏特加的酒瓶為基礎創作的藝術品,絕對品牌在瑞典的影響力由此可見一斑。

絕對伏特加使用單一產地的硬質冬小麥,其澱粉含量高,蛋白質含量較低,正適合用於釀酒。水源是從當地深度超過450英尺的深水井中獲得的,地下深層基岩能很好地過濾水。這樣的水純度良好,能賦予伏特加純淨的質地。製作上使用了兩種蒸餾方式,普通款(原味伏特加和調味係列)使用的是連續蒸餾;高端款(Absolut Elyx)則使用間歇性蒸餾,蒸餾了3次,使用老式銅製蒸餾器,這樣能很好地去除酒中不好聞的硫化合物氣味。蒸餾後的酒精經過織物網眼過濾,進一步去除雜質。

絕對伏特加生產中性伏特加和調味伏特加。中性伏特加中,經典款原味伏特加一直代表著品牌形象,有典型的黑胡椒和麵包香氣,入口幹淨,略有香草味,回味時帶來一絲酒精的辛辣。高端旗艦產品Absolut Elyx的香氣更豐富而有層次,口感也比原味伏特加更溫潤絲滑。這款酒曾多次獲獎,且在Wine Enthusiast雜誌上獲得了96分的最高等級評分。兩款中性伏特加都適合淨飲和製作雞尾酒。

調味伏特加單品繁多,其中,檸檬味和蘋果梨味兩個單品在Wine Enthusiast的評測中都獲得了98分的最高等級得分。其調味伏特加能做到良好的調味,達到均衡的效果,適合淨飲。可以說,絕對伏特加無論是中性伏特加還是調味伏特加,都有著穩定而出色的表現。

其包裝設計也很有特色。瓶子外形的靈感來源於古老的瑞典藥劑瓶,古典而優雅,許多消費者購買時也是看中其美觀和裝飾性強。目前國內天貓京東均有旗艦店,一瓶700ml的經典款伏特加天貓售價99元,價格略高,性價比一般。

2. Smirnoff/斯米諾伏特加青蘋果風味700ml¥78

以紅牌伏特加為基酒進行調味,酒精度37.5%,果香濃厚,口感清爽,有生脆的青蘋果皮味,適合食用油膩食物時飲用。
Smirnoff/斯米諾伏特加青蘋果風味700ml
国际烈酒赛事认可的优秀调味单品
原料
★★★★☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★★★☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

俄羅斯伏特加中,除了蘇聯紅牌,另一個不得不說的品牌就是斯米諾(smirnoff)。

1864年,斯米諾由彼得·斯米爾諾夫在莫斯科創辦。創立早期,斯米諾一度在莫斯科發展蓬勃,當時的報道稱,斯米諾是沙皇最愛的酒。1933年,斯米諾開始在北美設廠生產並銷售,當時的美國人習慣飲用威士忌,對伏特加並不熟悉,因此斯米諾銷售情況很不理想。為了扭轉這一局麵,生產商將產品標記為“白色威士忌”,改用軟木塞,此後銷售額大幅增長,斯米諾逐漸獲得了美國市場的認可。二戰時期,“俄式”生活方式在美國成為風尚,斯米諾伏特加因此大受歡迎。現在,斯米諾連續多年全球銷量第一,是當之無愧的伏特加巨頭品牌。

斯米諾使用的原料是混合穀物,包括小麥、大麥芽和玉米;通常會經過三重蒸餾和十次過濾。產品包括中性伏特加和調味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒標上大多數都有數字標識,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;調味係列酒精度在產區或口味上會有不同,有35%、37.5%、40%三種。

在伏特加越來越追求口味的今天,斯米諾卻依然保持著多款中性伏特加。旗艦產品Smirnoff Red,或叫斯米諾紅牌,編號是21號,有著標誌性的鮮紅色酒標。這款紅牌酒精度為40%,氣味中有少量木炭和黑胡椒香,品嚐時口感純淨,有微妙的礦物質味道,最後帶出一點薄荷新鮮感,入喉有明顯的酒精刺激感,後勁足。多年來,這款酒在賽事中獲獎無數,堪稱經典。另外,由於它足夠純勁,也深受調酒師喜愛。

另一款Black Vodka,又叫斯米諾黑牌,酒精度40%,隻在英國生產。它有著比紅牌更順滑溫潤的口感,通常被認為是斯米諾的進階級中性伏特加。

調味係列的大多數單品,都以紅牌伏特加作為基酒,用果汁或相應風味物(如咖啡、香草)進行調味。多年來,斯米諾調味係列口味更新頻繁,累計達到39種,也誕生了多款高分優秀單品。單品香草味、青蘋果味和柑橘味,都有著良好的口碑。經過適當的調味,原本口味清淡的紅牌伏特加變得香氣怡人,口感更好,因此適合淨飲,沒有嚐試過伏特加的消費者也能輕易接受。

目前國內線上能買到紅牌和黑牌單品,調味係列產品則較少。斯米諾紅牌在京東上的售價是59元,性價比高,適合入門飲家。

3. SKYY/深藍伏特加櫻桃味750ml¥68

使用真實櫻桃,浸漬後榨汁混合,營造出多汁的口感,香氣新鮮成熟,味道偏酸,充滿活力,適合用餐時解膩。
SKYY/深藍伏特加櫻桃味750ml
深蓝伏特加调味系列高分单品
原料
★★☆☆☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★☆☆☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,國內叫深藍伏特加或藍天伏特加,成立於1992年,是較早的美國本土伏特加品牌。目前在美國,深藍的市場份額排名第七,是深受美國人喜愛的伏特加之一。2017年深藍全球銷量位居第十名,銷售廣泛,在中國的知名度也比較高。

深藍伏特加采用美國種植的小麥釀造,並進行了四重蒸餾和三重過濾,去除了大部分的雜質,同時也使得風味變得極其清淡,因此其中性伏特加適合調製雞尾酒。

和多數大品牌一樣,深藍緊跟消費趨勢,在一款中性伏特加的基礎上,推出了多款調味伏特加,以迎合消費者的口味。原味伏特加是最暢銷的單品,酒精度是40%,聞上去有白胡椒和香草氣息,氣味微弱,嚐起來口感光滑清爽,整體味道很淡,沒有甜味。

調味伏特加係列 Infushions,口味多達17種,選用真正水果營造風味——將水果精心浸泡後榨汁,並提取剛榨出的果汁精華,將其與伏特加混合後裝瓶。調味伏特加的代表單品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感幹淨的基礎上,檸檬、橙子、血橙和青檸的風味混合搭配,呈現出了鮮美多汁的酸味,格外的清爽。這樣一款風味鮮明的伏特加適合配餐飲用,尤其是食用燒烤或重口味食物時,能夠快速解膩。

作為較年輕的美國本土品牌,深藍伏特加的設計也很有特色:鈷藍色的直筒圓柱形瓶子,整體不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,風格前衛活潑,富有現代感,因此它更受到年輕人的喜愛。

目前國內能輕鬆買到深藍伏特加,一瓶750ml裝的中性伏特加線上售價僅49元,價格實惠。新手能以低廉的價格試水,是個不錯的選擇。

4. Finlandia/芬蘭伏特加Grapefruit 700ml¥99

Finlandia/芬蘭伏特加Grapefruit 700ml
原料
★★★★★
工藝
★★★★☆
風味口感
★★★★☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

Finlandia vodka,1970年在芬蘭創立。1971年進入美國市場,是美國第一個進口伏特加品牌,被分類為優質品牌。2017年,芬蘭伏特加在全球烈酒品牌中,品牌價值位居前列,是歐美市場主要的優質伏特加品牌之一。

芬蘭伏特加采用當地種植的六排大麥釀造。六排大麥澱粉含量高,更多的酶使得其糖化能力強,能充分發酵,產出更高濃度的酒精;另外,它油脂含量低,所以釀造出的酒,酒體輕薄,口感清爽。水源采用了冰川泉水,這種水通過冰磧岩自然過濾,水質天然幹淨,無需其他任何處理。釀造後的大麥進行連續蒸餾,蒸餾環節步驟多達200多個。在蒸餾過程中,除去雜醇和油等絕大多數雜質,這使得蒸餾出來的酒精厚重,呈現顆粒狀。

目前芬蘭伏特加有兩款中性伏特加,品牌旗艦classic vodka,酒精度40%,輕薄的酒體散發出清淡的香草氣息,口感清新甜美,帶有典型的黑胡椒味和麵包味。這款伏特加在國際上屢獲殊榮,因其水質優越,酒質純淨度高,十分適合用於調製雞尾酒;將其與橙汁以1:2的比例混合,經典雞尾酒螺絲刀(Screwdriver)就完成了。

調味伏特加有9種口味;單品葡萄柚和黑加侖都曾在國際烈酒賽事上獲獎。葡萄柚味(grapefruit flavored vodka)憑借其新鮮的酸味和多汁的口感,在Wine Enthusiast的評級中拿下了96分的最高級評分,是最值得推薦的調味伏特加之一。

不同於其他北歐伏特加的性冷淡風,這個品牌在設計上偏華麗:瓶身采用了冰凍狀的紋理設計,紋理玻璃像冰柱表麵一樣閃閃發光,傳達了來自北極的極寒印象。酒瓶設計感十足,美觀別致,有較高的收藏價值。

在美國市場上,一瓶750ml裝的classic vodka售價在16美元左右,屬於平價伏特加,性價比高。不過暫時沒有進入中國市場,如果有機會買到的話,還是值得一試的。

5. Absolut Vodka/絕對伏特加檸檬味700ml¥36

曾在葡萄酒愛好者雜誌的評測中獲得最高分98分,味道均衡。
Absolut Vodka/絕對伏特加檸檬味700ml
绝对调味系列高分单品
原料
★★★★★
工藝
★★★★★
風味口感
★★★★★
外觀設計
★★★★★
酒精度
★★★★☆

酒在瑞典人生活中不可或缺,在這個伏特加傳統產區,絕對伏特加是伏特加酒的代名詞。1879年,絕對伏特加(Absolut)在瑞典南部的奧胡斯創立。幾個世紀來,絕對伏特加一直遵循傳統,在奧胡斯附近著名的老釀酒廠生產——這個小鎮僅有1萬居民,卻承包了世界各地消耗的數百萬升酒品的生產、包裝和運輸工作。如今,絕對伏特加常年保持全球第二的年銷量,是伏特加國際巨頭品牌。

瑞典斯德哥爾摩有一家烈酒博物館,專門用於展示瑞典的酒文化。其中就有特定的板塊,收藏著各地藝術家以絕對伏特加的酒瓶為基礎創作的藝術品,絕對品牌在瑞典的影響力由此可見一斑。

絕對伏特加使用單一產地的硬質冬小麥,其澱粉含量高,蛋白質含量較低,正適合用於釀酒。水源是從當地深度超過450英尺的深水井中獲得的,地下深層基岩能很好地過濾水。這樣的水純度良好,能賦予伏特加純淨的質地。製作上使用了兩種蒸餾方式,普通款(原味伏特加和調味係列)使用的是連續蒸餾;高端款(Absolut Elyx)則使用間歇性蒸餾,蒸餾了3次,使用老式銅製蒸餾器,這樣能很好地去除酒中不好聞的硫化合物氣味。蒸餾後的酒精經過織物網眼過濾,進一步去除雜質。

絕對伏特加生產中性伏特加和調味伏特加。中性伏特加中,經典款原味伏特加一直代表著品牌形象,有典型的黑胡椒和麵包香氣,入口幹淨,略有香草味,回味時帶來一絲酒精的辛辣。高端旗艦產品Absolut Elyx的香氣更豐富而有層次,口感也比原味伏特加更溫潤絲滑。這款酒曾多次獲獎,且在Wine Enthusiast雜誌上獲得了96分的最高等級評分。兩款中性伏特加都適合淨飲和製作雞尾酒。

調味伏特加單品繁多,其中,檸檬味和蘋果梨味兩個單品在Wine Enthusiast的評測中都獲得了98分的最高等級得分。其調味伏特加能做到良好的調味,達到均衡的效果,適合淨飲。可以說,絕對伏特加無論是中性伏特加還是調味伏特加,都有著穩定而出色的表現。

其包裝設計也很有特色。瓶子外形的靈感來源於古老的瑞典藥劑瓶,古典而優雅,許多消費者購買時也是看中其美觀和裝飾性強。目前國內天貓京東均有旗艦店,一瓶700ml的經典款伏特加天貓售價99元,價格略高,性價比一般。

6. Absolut Vodka/絕對伏特加青檸味700ml¥93

Absolut Vodka/絕對伏特加青檸味700ml
原料
★★★★★
工藝
★★★★★
風味口感
★★★★★
外觀設計
★★★★★
酒精度
★★★★☆

酒在瑞典人生活中不可或缺,在這個伏特加傳統產區,絕對伏特加是伏特加酒的代名詞。1879年,絕對伏特加(Absolut)在瑞典南部的奧胡斯創立。幾個世紀來,絕對伏特加一直遵循傳統,在奧胡斯附近著名的老釀酒廠生產——這個小鎮僅有1萬居民,卻承包了世界各地消耗的數百萬升酒品的生產、包裝和運輸工作。如今,絕對伏特加常年保持全球第二的年銷量,是伏特加國際巨頭品牌。

瑞典斯德哥爾摩有一家烈酒博物館,專門用於展示瑞典的酒文化。其中就有特定的板塊,收藏著各地藝術家以絕對伏特加的酒瓶為基礎創作的藝術品,絕對品牌在瑞典的影響力由此可見一斑。

絕對伏特加使用單一產地的硬質冬小麥,其澱粉含量高,蛋白質含量較低,正適合用於釀酒。水源是從當地深度超過450英尺的深水井中獲得的,地下深層基岩能很好地過濾水。這樣的水純度良好,能賦予伏特加純淨的質地。製作上使用了兩種蒸餾方式,普通款(原味伏特加和調味係列)使用的是連續蒸餾;高端款(Absolut Elyx)則使用間歇性蒸餾,蒸餾了3次,使用老式銅製蒸餾器,這樣能很好地去除酒中不好聞的硫化合物氣味。蒸餾後的酒精經過織物網眼過濾,進一步去除雜質。

絕對伏特加生產中性伏特加和調味伏特加。中性伏特加中,經典款原味伏特加一直代表著品牌形象,有典型的黑胡椒和麵包香氣,入口幹淨,略有香草味,回味時帶來一絲酒精的辛辣。高端旗艦產品Absolut Elyx的香氣更豐富而有層次,口感也比原味伏特加更溫潤絲滑。這款酒曾多次獲獎,且在Wine Enthusiast雜誌上獲得了96分的最高等級評分。兩款中性伏特加都適合淨飲和製作雞尾酒。

調味伏特加單品繁多,其中,檸檬味和蘋果梨味兩個單品在Wine Enthusiast的評測中都獲得了98分的最高等級得分。其調味伏特加能做到良好的調味,達到均衡的效果,適合淨飲。可以說,絕對伏特加無論是中性伏特加還是調味伏特加,都有著穩定而出色的表現。

其包裝設計也很有特色。瓶子外形的靈感來源於古老的瑞典藥劑瓶,古典而優雅,許多消費者購買時也是看中其美觀和裝飾性強。目前國內天貓京東均有旗艦店,一瓶700ml的經典款伏特加天貓售價99元,價格略高,性價比一般。

7. Smirnoff/斯米諾伏特加柑橘味700ml¥68

Smirnoff/斯米諾伏特加柑橘味700ml
原料
★★★★☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★★★☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

俄羅斯伏特加中,除了蘇聯紅牌,另一個不得不說的品牌就是斯米諾(smirnoff)。

1864年,斯米諾由彼得·斯米爾諾夫在莫斯科創辦。創立早期,斯米諾一度在莫斯科發展蓬勃,當時的報道稱,斯米諾是沙皇最愛的酒。1933年,斯米諾開始在北美設廠生產並銷售,當時的美國人習慣飲用威士忌,對伏特加並不熟悉,因此斯米諾銷售情況很不理想。為了扭轉這一局麵,生產商將產品標記為“白色威士忌”,改用軟木塞,此後銷售額大幅增長,斯米諾逐漸獲得了美國市場的認可。二戰時期,“俄式”生活方式在美國成為風尚,斯米諾伏特加因此大受歡迎。現在,斯米諾連續多年全球銷量第一,是當之無愧的伏特加巨頭品牌。

斯米諾使用的原料是混合穀物,包括小麥、大麥芽和玉米;通常會經過三重蒸餾和十次過濾。產品包括中性伏特加和調味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒標上大多數都有數字標識,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;調味係列酒精度在產區或口味上會有不同,有35%、37.5%、40%三種。

在伏特加越來越追求口味的今天,斯米諾卻依然保持著多款中性伏特加。旗艦產品Smirnoff Red,或叫斯米諾紅牌,編號是21號,有著標誌性的鮮紅色酒標。這款紅牌酒精度為40%,氣味中有少量木炭和黑胡椒香,品嚐時口感純淨,有微妙的礦物質味道,最後帶出一點薄荷新鮮感,入喉有明顯的酒精刺激感,後勁足。多年來,這款酒在賽事中獲獎無數,堪稱經典。另外,由於它足夠純勁,也深受調酒師喜愛。

另一款Black Vodka,又叫斯米諾黑牌,酒精度40%,隻在英國生產。它有著比紅牌更順滑溫潤的口感,通常被認為是斯米諾的進階級中性伏特加。

調味係列的大多數單品,都以紅牌伏特加作為基酒,用果汁或相應風味物(如咖啡、香草)進行調味。多年來,斯米諾調味係列口味更新頻繁,累計達到39種,也誕生了多款高分優秀單品。單品香草味、青蘋果味和柑橘味,都有著良好的口碑。經過適當的調味,原本口味清淡的紅牌伏特加變得香氣怡人,口感更好,因此適合淨飲,沒有嚐試過伏特加的消費者也能輕易接受。

目前國內線上能買到紅牌和黑牌單品,調味係列產品則較少。斯米諾紅牌在京東上的售價是59元,性價比高,適合入門飲家。

8. SKYY/深藍伏特加菠蘿味750ml¥68

SKYY/深藍伏特加菠蘿味750ml
原料
★★☆☆☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★☆☆☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,國內叫深藍伏特加或藍天伏特加,成立於1992年,是較早的美國本土伏特加品牌。目前在美國,深藍的市場份額排名第七,是深受美國人喜愛的伏特加之一。2017年深藍全球銷量位居第十名,銷售廣泛,在中國的知名度也比較高。

深藍伏特加采用美國種植的小麥釀造,並進行了四重蒸餾和三重過濾,去除了大部分的雜質,同時也使得風味變得極其清淡,因此其中性伏特加適合調製雞尾酒。

和多數大品牌一樣,深藍緊跟消費趨勢,在一款中性伏特加的基礎上,推出了多款調味伏特加,以迎合消費者的口味。原味伏特加是最暢銷的單品,酒精度是40%,聞上去有白胡椒和香草氣息,氣味微弱,嚐起來口感光滑清爽,整體味道很淡,沒有甜味。

調味伏特加係列 Infushions,口味多達17種,選用真正水果營造風味——將水果精心浸泡後榨汁,並提取剛榨出的果汁精華,將其與伏特加混合後裝瓶。調味伏特加的代表單品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感幹淨的基礎上,檸檬、橙子、血橙和青檸的風味混合搭配,呈現出了鮮美多汁的酸味,格外的清爽。這樣一款風味鮮明的伏特加適合配餐飲用,尤其是食用燒烤或重口味食物時,能夠快速解膩。

作為較年輕的美國本土品牌,深藍伏特加的設計也很有特色:鈷藍色的直筒圓柱形瓶子,整體不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,風格前衛活潑,富有現代感,因此它更受到年輕人的喜愛。

目前國內能輕鬆買到深藍伏特加,一瓶750ml裝的中性伏特加線上售價僅49元,價格實惠。新手能以低廉的價格試水,是個不錯的選擇。

9. SKYY/深藍伏特加蜜桃味750ml¥75

SKYY/深藍伏特加蜜桃味750ml
原料
★★☆☆☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★☆☆☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,國內叫深藍伏特加或藍天伏特加,成立於1992年,是較早的美國本土伏特加品牌。目前在美國,深藍的市場份額排名第七,是深受美國人喜愛的伏特加之一。2017年深藍全球銷量位居第十名,銷售廣泛,在中國的知名度也比較高。

深藍伏特加采用美國種植的小麥釀造,並進行了四重蒸餾和三重過濾,去除了大部分的雜質,同時也使得風味變得極其清淡,因此其中性伏特加適合調製雞尾酒。

和多數大品牌一樣,深藍緊跟消費趨勢,在一款中性伏特加的基礎上,推出了多款調味伏特加,以迎合消費者的口味。原味伏特加是最暢銷的單品,酒精度是40%,聞上去有白胡椒和香草氣息,氣味微弱,嚐起來口感光滑清爽,整體味道很淡,沒有甜味。

調味伏特加係列 Infushions,口味多達17種,選用真正水果營造風味——將水果精心浸泡後榨汁,並提取剛榨出的果汁精華,將其與伏特加混合後裝瓶。調味伏特加的代表單品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感幹淨的基礎上,檸檬、橙子、血橙和青檸的風味混合搭配,呈現出了鮮美多汁的酸味,格外的清爽。這樣一款風味鮮明的伏特加適合配餐飲用,尤其是食用燒烤或重口味食物時,能夠快速解膩。

作為較年輕的美國本土品牌,深藍伏特加的設計也很有特色:鈷藍色的直筒圓柱形瓶子,整體不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,風格前衛活潑,富有現代感,因此它更受到年輕人的喜愛。

目前國內能輕鬆買到深藍伏特加,一瓶750ml裝的中性伏特加線上售價僅49元,價格實惠。新手能以低廉的價格試水,是個不錯的選擇。

10. SKYY/深藍伏特加莓子味750ml¥78

SKYY/深藍伏特加莓子味750ml
原料
★★☆☆☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★☆☆☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,國內叫深藍伏特加或藍天伏特加,成立於1992年,是較早的美國本土伏特加品牌。目前在美國,深藍的市場份額排名第七,是深受美國人喜愛的伏特加之一。2017年深藍全球銷量位居第十名,銷售廣泛,在中國的知名度也比較高。

深藍伏特加采用美國種植的小麥釀造,並進行了四重蒸餾和三重過濾,去除了大部分的雜質,同時也使得風味變得極其清淡,因此其中性伏特加適合調製雞尾酒。

和多數大品牌一樣,深藍緊跟消費趨勢,在一款中性伏特加的基礎上,推出了多款調味伏特加,以迎合消費者的口味。原味伏特加是最暢銷的單品,酒精度是40%,聞上去有白胡椒和香草氣息,氣味微弱,嚐起來口感光滑清爽,整體味道很淡,沒有甜味。

調味伏特加係列 Infushions,口味多達17種,選用真正水果營造風味——將水果精心浸泡後榨汁,並提取剛榨出的果汁精華,將其與伏特加混合後裝瓶。調味伏特加的代表單品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感幹淨的基礎上,檸檬、橙子、血橙和青檸的風味混合搭配,呈現出了鮮美多汁的酸味,格外的清爽。這樣一款風味鮮明的伏特加適合配餐飲用,尤其是食用燒烤或重口味食物時,能夠快速解膩。

作為較年輕的美國本土品牌,深藍伏特加的設計也很有特色:鈷藍色的直筒圓柱形瓶子,整體不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,風格前衛活潑,富有現代感,因此它更受到年輕人的喜愛。

目前國內能輕鬆買到深藍伏特加,一瓶750ml裝的中性伏特加線上售價僅49元,價格實惠。新手能以低廉的價格試水,是個不錯的選擇。

11. SKYY/深藍伏特加柑橘味750ml¥75

SKYY/深藍伏特加柑橘味750ml
原料
★★☆☆☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★☆☆☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,國內叫深藍伏特加或藍天伏特加,成立於1992年,是較早的美國本土伏特加品牌。目前在美國,深藍的市場份額排名第七,是深受美國人喜愛的伏特加之一。2017年深藍全球銷量位居第十名,銷售廣泛,在中國的知名度也比較高。

深藍伏特加采用美國種植的小麥釀造,並進行了四重蒸餾和三重過濾,去除了大部分的雜質,同時也使得風味變得極其清淡,因此其中性伏特加適合調製雞尾酒。

和多數大品牌一樣,深藍緊跟消費趨勢,在一款中性伏特加的基礎上,推出了多款調味伏特加,以迎合消費者的口味。原味伏特加是最暢銷的單品,酒精度是40%,聞上去有白胡椒和香草氣息,氣味微弱,嚐起來口感光滑清爽,整體味道很淡,沒有甜味。

調味伏特加係列 Infushions,口味多達17種,選用真正水果營造風味——將水果精心浸泡後榨汁,並提取剛榨出的果汁精華,將其與伏特加混合後裝瓶。調味伏特加的代表單品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感幹淨的基礎上,檸檬、橙子、血橙和青檸的風味混合搭配,呈現出了鮮美多汁的酸味,格外的清爽。這樣一款風味鮮明的伏特加適合配餐飲用,尤其是食用燒烤或重口味食物時,能夠快速解膩。

作為較年輕的美國本土品牌,深藍伏特加的設計也很有特色:鈷藍色的直筒圓柱形瓶子,整體不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,風格前衛活潑,富有現代感,因此它更受到年輕人的喜愛。

目前國內能輕鬆買到深藍伏特加,一瓶750ml裝的中性伏特加線上售價僅49元,價格實惠。新手能以低廉的價格試水,是個不錯的選擇。

12. Smirnoff/斯米諾伏特加香橙味700ml¥68

Smirnoff/斯米諾伏特加香橙味700ml
原料
★★★★☆
工藝
★★★★☆
風味口感
★★★★☆
外觀設計
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

俄羅斯伏特加中,除了蘇聯紅牌,另一個不得不說的品牌就是斯米諾(smirnoff)。

1864年,斯米諾由彼得·斯米爾諾夫在莫斯科創辦。創立早期,斯米諾一度在莫斯科發展蓬勃,當時的報道稱,斯米諾是沙皇最愛的酒。1933年,斯米諾開始在北美設廠生產並銷售,當時的美國人習慣飲用威士忌,對伏特加並不熟悉,因此斯米諾銷售情況很不理想。為了扭轉這一局麵,生產商將產品標記為“白色威士忌”,改用軟木塞,此後銷售額大幅增長,斯米諾逐漸獲得了美國市場的認可。二戰時期,“俄式”生活方式在美國成為風尚,斯米諾伏特加因此大受歡迎。現在,斯米諾連續多年全球銷量第一,是當之無愧的伏特加巨頭品牌。

斯米諾使用的原料是混合穀物,包括小麥、大麥芽和玉米;通常會經過三重蒸餾和十次過濾。產品包括中性伏特加和調味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒標上大多數都有數字標識,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;調味係列酒精度在產區或口味上會有不同,有35%、37.5%、40%三種。

在伏特加越來越追求口味的今天,斯米諾卻依然保持著多款中性伏特加。旗艦產品Smirnoff Red,或叫斯米諾紅牌,編號是21號,有著標誌性的鮮紅色酒標。這款紅牌酒精度為40%,氣味中有少量木炭和黑胡椒香,品嚐時口感純淨,有微妙的礦物質味道,最後帶出一點薄荷新鮮感,入喉有明顯的酒精刺激感,後勁足。多年來,這款酒在賽事中獲獎無數,堪稱經典。另外,由於它足夠純勁,也深受調酒師喜愛。

另一款Black Vodka,又叫斯米諾黑牌,酒精度40%,隻在英國生產。它有著比紅牌更順滑溫潤的口感,通常被認為是斯米諾的進階級中性伏特加。

調味係列的大多數單品,都以紅牌伏特加作為基酒,用果汁或相應風味物(如咖啡、香草)進行調味。多年來,斯米諾調味係列口味更新頻繁,累計達到39種,也誕生了多款高分優秀單品。單品香草味、青蘋果味和柑橘味,都有著良好的口碑。經過適當的調味,原本口味清淡的紅牌伏特加變得香氣怡人,口感更好,因此適合淨飲,沒有嚐試過伏特加的消費者也能輕易接受。

目前國內線上能買到紅牌和黑牌單品,調味係列產品則較少。斯米諾紅牌在京東上的售價是59元,性價比高,適合入門飲家。