高性價比伏特加推薦榜
1. Smirnoff/斯米諾紅牌伏特加750ml¥45
俄羅斯伏特加中,除了蘇聯紅牌,另一個不得不說的品牌就是斯米諾(smirnoff)。
1864年,斯米諾由彼得·斯米爾諾夫在莫斯科創辦。創立早期,斯米諾一度在莫斯科發展蓬勃,當時的報道稱,斯米諾是沙皇最愛的酒。1933年,斯米諾開始在北美設廠生產並銷售,當時的美國人習慣飲用威士忌,對伏特加並不熟悉,因此斯米諾銷售情況很不理想。為了扭轉這一局麵,生產商將產品標記為“白色威士忌”,改用軟木塞,此後銷售額大幅增長,斯米諾逐漸獲得了美國市場的認可。二戰時期,“俄式”生活方式在美國成為風尚,斯米諾伏特加因此大受歡迎。現在,斯米諾連續多年全球銷量第一,是當之無愧的伏特加巨頭品牌。
斯米諾使用的原料是混合穀物,包括小麥、大麥芽和玉米;通常會經過三重蒸餾和十次過濾。產品包括中性伏特加和調味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒標上大多數都有數字標識,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;調味係列酒精度在產區或口味上會有不同,有35%、37.5%、40%三種。
在伏特加越來越追求口味的今天,斯米諾卻依然保持著多款中性伏特加。旗艦產品Smirnoff Red,或叫斯米諾紅牌,編號是21號,有著標誌性的鮮紅色酒標。這款紅牌酒精度為40%,氣味中有少量木炭和黑胡椒香,品嚐時口感純淨,有微妙的礦物質味道,最後帶出一點薄荷新鮮感,入喉有明顯的酒精刺激感,後勁足。多年來,這款酒在賽事中獲獎無數,堪稱經典。另外,由於它足夠純勁,也深受調酒師喜愛。
另一款Black Vodka,又叫斯米諾黑牌,酒精度40%,隻在英國生產。它有著比紅牌更順滑溫潤的口感,通常被認為是斯米諾的進階級中性伏特加。
調味係列的大多數單品,都以紅牌伏特加作為基酒,用果汁或相應風味物(如咖啡、香草)進行調味。多年來,斯米諾調味係列口味更新頻繁,累計達到39種,也誕生了多款高分優秀單品。單品香草味、青蘋果味和柑橘味,都有著良好的口碑。經過適當的調味,原本口味清淡的紅牌伏特加變得香氣怡人,口感更好,因此適合淨飲,沒有嚐試過伏特加的消費者也能輕易接受。
目前國內線上能買到紅牌和黑牌單品,調味係列產品則較少。斯米諾紅牌在京東上的售價是59元,性價比高,適合入門飲家。
2. Stolichnaya/蘇聯紅牌Stoli Premium伏特加750ml¥68
說到伏特加,人們最先聯想到的就是寒冷的俄羅斯。的確,俄羅斯作為伏特加發源地之一,國民酒水消費大部分都獻給了伏特加。伏特加也在這裏發展出了許多優質品牌,蘇聯紅牌就是其中一個代表。
蘇聯紅牌全名Stolichnaya,意為“首都”,也叫stoli。其曆史最早可以追溯到1938年,那一年,其伏特加原配方被開發了出來。當時這個品牌屬於蘇聯國家,因此直到現在,國內習慣稱呼還是蘇聯紅牌。在俄羅斯,蘇聯紅牌的常規係列單品是國民酒一般的存在,類似於中國的二鍋頭。2017年,蘇聯紅牌全球年銷量位居第13名,具有廣泛的消費群體。
蘇聯紅牌產品全麵,有中性伏特加和調味伏特加係列,價位覆蓋全麵,所有單品酒精度都是統一的40%。調味係列口味不少,但它最出名的當屬中性伏特加。釀造原料主要是小麥,其中一款無麩質伏特加(Gluten Free)使用的是玉米和蕎麥。不同層級的產品過濾工藝有所不同,低端產品要經曆四次蒸餾,蒸餾後需經過四次過濾:先後使用石英、沙子、活性炭和編織布;高端產品還要再使用黃金線圈,在冷凍條件下進行額外過濾,使得酒的口感更加平滑、柔軟。
旗艦產品同時也是它的基本款產品,Stoli Premium,設計上是經典款的紅瓶,包裝上有金色草書寫著stolichnaya vodka,標簽上是莫斯科地標莫斯科酒店,屬於傳統的俄羅斯風格。Stoli Premium酒精度40%,酒體中等,有溫和的礦物質和果皮香氣,隨後是糖粉、濕稻草和均衡的胡椒味;口感柔順,有清新的柑橘味,微甜,入喉有明顯的灼燒感,在Wine Enthusiast上獲得了91分,值得推薦級的評價。這款酒價格低廉,後勁很足,是俄羅斯人日常的口糧酒,搭配大馬哈魚子醬,就是最標準的俄式飲酒體驗。
高端係列Elit是蘇聯紅牌在超優質伏特加的代表,共有4款,代表單品是Ushuaia Elit,相比起Stoli Premium,其品酒體驗要美妙得多,Elit口感絲滑溫潤,多了點甜蜜的焦糖香氣,入喉灼燒感也十分微弱,全稱堪稱流暢。
目前國內線上有售,京東上一瓶750ml裝的Stoli Premium售價69元,性價比高,適合新手試水。
3. Smirnoff/斯米諾銀牌伏特加750ml
俄羅斯伏特加中,除了蘇聯紅牌,另一個不得不說的品牌就是斯米諾(smirnoff)。
1864年,斯米諾由彼得·斯米爾諾夫在莫斯科創辦。創立早期,斯米諾一度在莫斯科發展蓬勃,當時的報道稱,斯米諾是沙皇最愛的酒。1933年,斯米諾開始在北美設廠生產並銷售,當時的美國人習慣飲用威士忌,對伏特加並不熟悉,因此斯米諾銷售情況很不理想。為了扭轉這一局麵,生產商將產品標記為“白色威士忌”,改用軟木塞,此後銷售額大幅增長,斯米諾逐漸獲得了美國市場的認可。二戰時期,“俄式”生活方式在美國成為風尚,斯米諾伏特加因此大受歡迎。現在,斯米諾連續多年全球銷量第一,是當之無愧的伏特加巨頭品牌。
斯米諾使用的原料是混合穀物,包括小麥、大麥芽和玉米;通常會經過三重蒸餾和十次過濾。產品包括中性伏特加和調味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒標上大多數都有數字標識,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;調味係列酒精度在產區或口味上會有不同,有35%、37.5%、40%三種。
在伏特加越來越追求口味的今天,斯米諾卻依然保持著多款中性伏特加。旗艦產品Smirnoff Red,或叫斯米諾紅牌,編號是21號,有著標誌性的鮮紅色酒標。這款紅牌酒精度為40%,氣味中有少量木炭和黑胡椒香,品嚐時口感純淨,有微妙的礦物質味道,最後帶出一點薄荷新鮮感,入喉有明顯的酒精刺激感,後勁足。多年來,這款酒在賽事中獲獎無數,堪稱經典。另外,由於它足夠純勁,也深受調酒師喜愛。
另一款Black Vodka,又叫斯米諾黑牌,酒精度40%,隻在英國生產。它有著比紅牌更順滑溫潤的口感,通常被認為是斯米諾的進階級中性伏特加。
調味係列的大多數單品,都以紅牌伏特加作為基酒,用果汁或相應風味物(如咖啡、香草)進行調味。多年來,斯米諾調味係列口味更新頻繁,累計達到39種,也誕生了多款高分優秀單品。單品香草味、青蘋果味和柑橘味,都有著良好的口碑。經過適當的調味,原本口味清淡的紅牌伏特加變得香氣怡人,口感更好,因此適合淨飲,沒有嚐試過伏特加的消費者也能輕易接受。
目前國內線上能買到紅牌和黑牌單品,調味係列產品則較少。斯米諾紅牌在京東上的售價是59元,性價比高,適合入門飲家。
4. Russian Standard/俄羅斯標準Original伏特加700ml
俄羅斯標準伏特加,1998年創立,主打高端伏特加。它在俄羅斯的高端伏特加市場上擁有40%的市場份額;在歐美市場也有較高的認知度,還曾登上過獨立報官網的推薦榜單。2017年,俄羅斯標準的全球銷量居世界前二十名,銷售量逐年上漲。
俄羅斯標準伏特加酒廠設在俄羅斯聖彼得堡,這個位置有著得天獨厚的優勢——囊括了黑土區優質冬小麥和拉多加湖的冰川融水,原料搭配可以說是無可挑剔。全線產品均經過了高達200多個步驟的連續蒸餾,將雜質控製到了最低水平。
目前,俄羅斯標準僅生產中性伏特加,常規售賣的有四款,酒精度統一在40%。雖然產品不多,但在價位上分布均勻。入門級單品Original,價位親民,在英國市場售價15英鎊左右,價格低廉。中端則有Gold、Platinum,高端有Imperia。不同級別的產品使用相應的過濾材質。Original是最基礎的樺木炭過濾,Platinum在基礎過濾上增加了兩次銀過濾,Imperia則使用多層石英晶體過濾。另外,Imperia伏特加裝瓶前,還在特殊鬆弛木桶中儲存了72小時,這使得它帶上了與眾不同的草本香氣。
代表單品中性伏特加Original有著典型的俄羅斯風格,豐滿的酒體散發著清淡的白胡椒香氣,口感平滑而略帶油膩,麵包味緩緩滑過舌頭,隨後是一絲茴香味,吞咽之後回味較淡。這款酒得到了烈酒評論(Spirits Review)的高分評價,被評為“物超所值的伏特加”。
俄羅斯伏特加在外觀上一貫給人以“中規中距、笨重刻板”的印象,但俄羅斯標準卻在這方麵上擺脫了陳規。2018年9月,俄羅斯標準出了第六款限量版,除了一如既往的鈴鐺形瓶身外,外形還融入了冬宮外部的鍍金大門和中央會標特征,線條優美,風格華麗,盡顯俄羅斯風情,是非常好的裝飾品。
目前,俄羅斯伏特加暫未進入中國市場,僅線上有少量代購店鋪。Original售價在70元左右,有著較高的性價比。
5. Reyka/雷克Reyka Vodka伏特加700ml
Reyka,國內稱雷克伏特加,創辦於2005年,是冰島僅有的一個伏特加品牌。在冰島語中,Reyka的意思是蒸汽、煙霧,很大程度上反映了冰島的環境。在冰島,冰川和冰層覆蓋了島嶼的十分之一,溪流和河流中的水天然純淨,可以直接飲用。因此冰島水也被譽為世界上最純淨的天然水源。雷克伏特加使用的是冰島上Grabok泉的冰川水,它經過一個有4000年曆史的熔岩場,熔岩岩石可以自然地過濾水。經測試,水樣雜質為零,礦物質含量極低,因此這樣的水不需要任何淨化處理。
雷克伏特加釀造原料是大麥。大麥的油脂含量低,因此釀造出的酒,酒體相對輕薄。製作上,使用手工製作,小批量生產——單次蒸餾過程長達6小時,隻能生成255個產品。大麥在釀製後,使用罕見的卡特頭銅製蒸餾器(Carter-Head Still)進行蒸餾。這種蒸餾器全世界隻有六個,銅含量極高,賦予了酒精高度的平滑。蒸餾後,酒精需要經過熔岩岩石過濾兩次,丟棄酒頭與酒尾,僅采酒心進行製作,進一步確保了雜質最低化和質地的柔軟。
其產品僅有一款中性伏特加——Reyka Vodka,高度清晰的酒液,散發出淡淡的茴香、黑胡椒香氣,隨後是奶製品一般的淡奶油味;抿一口,口感清爽幹淨,略帶甜味,有一絲茴香及香草味,酒精感微弱,回味悠長。因其水源優越,酒質純淨度高,用於調製雞尾酒時,絲毫不用擔心糟蹋了釀酒師的心血。這款產品在2016年紐約國際烈酒大賽上拿下了金獎,在國際上,雷克伏特加以“最純淨的伏特加”之名,得到了廣泛認可。
盡管是小批量產品,但它並不作為奢侈品出售,在美國,其單瓶售價在20美元左右,性價比很高。遺憾的是,目前雷克伏特加在國內暫時沒有購買渠道。
6. Finlandia/芬蘭伏特加Classic Vodka 700ml¥78
Finlandia vodka,1970年在芬蘭創立。1971年進入美國市場,是美國第一個進口伏特加品牌,被分類為優質品牌。2017年,芬蘭伏特加在全球烈酒品牌中,品牌價值位居前列,是歐美市場主要的優質伏特加品牌之一。
芬蘭伏特加采用當地種植的六排大麥釀造。六排大麥澱粉含量高,更多的酶使得其糖化能力強,能充分發酵,產出更高濃度的酒精;另外,它油脂含量低,所以釀造出的酒,酒體輕薄,口感清爽。水源采用了冰川泉水,這種水通過冰磧岩自然過濾,水質天然幹淨,無需其他任何處理。釀造後的大麥進行連續蒸餾,蒸餾環節步驟多達200多個。在蒸餾過程中,除去雜醇和油等絕大多數雜質,這使得蒸餾出來的酒精厚重,呈現顆粒狀。
目前芬蘭伏特加有兩款中性伏特加,品牌旗艦classic vodka,酒精度40%,輕薄的酒體散發出清淡的香草氣息,口感清新甜美,帶有典型的黑胡椒味和麵包味。這款伏特加在國際上屢獲殊榮,因其水質優越,酒質純淨度高,十分適合用於調製雞尾酒;將其與橙汁以1:2的比例混合,經典雞尾酒螺絲刀(Screwdriver)就完成了。
調味伏特加有9種口味;單品葡萄柚和黑加侖都曾在國際烈酒賽事上獲獎。葡萄柚味(grapefruit flavored vodka)憑借其新鮮的酸味和多汁的口感,在Wine Enthusiast的評級中拿下了96分的最高級評分,是最值得推薦的調味伏特加之一。
不同於其他北歐伏特加的性冷淡風,這個品牌在設計上偏華麗:瓶身采用了冰凍狀的紋理設計,紋理玻璃像冰柱表麵一樣閃閃發光,傳達了來自北極的極寒印象。酒瓶設計感十足,美觀別致,有較高的收藏價值。
在美國市場上,一瓶750ml裝的classic vodka售價在16美元左右,屬於平價伏特加,性價比高。不過暫時沒有進入中國市場,如果有機會買到的話,還是值得一試的。
7. SKYY/深藍伏特加原味750ml¥45
SKYY,國內叫深藍伏特加或藍天伏特加,成立於1992年,是較早的美國本土伏特加品牌。目前在美國,深藍的市場份額排名第七,是深受美國人喜愛的伏特加之一。2017年深藍全球銷量位居第十名,銷售廣泛,在中國的知名度也比較高。
深藍伏特加采用美國種植的小麥釀造,並進行了四重蒸餾和三重過濾,去除了大部分的雜質,同時也使得風味變得極其清淡,因此其中性伏特加適合調製雞尾酒。
和多數大品牌一樣,深藍緊跟消費趨勢,在一款中性伏特加的基礎上,推出了多款調味伏特加,以迎合消費者的口味。原味伏特加是最暢銷的單品,酒精度是40%,聞上去有白胡椒和香草氣息,氣味微弱,嚐起來口感光滑清爽,整體味道很淡,沒有甜味。
調味伏特加係列 Infushions,口味多達17種,選用真正水果營造風味——將水果精心浸泡後榨汁,並提取剛榨出的果汁精華,將其與伏特加混合後裝瓶。調味伏特加的代表單品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感幹淨的基礎上,檸檬、橙子、血橙和青檸的風味混合搭配,呈現出了鮮美多汁的酸味,格外的清爽。這樣一款風味鮮明的伏特加適合配餐飲用,尤其是食用燒烤或重口味食物時,能夠快速解膩。
作為較年輕的美國本土品牌,深藍伏特加的設計也很有特色:鈷藍色的直筒圓柱形瓶子,整體不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,風格前衛活潑,富有現代感,因此它更受到年輕人的喜愛。
目前國內能輕鬆買到深藍伏特加,一瓶750ml裝的中性伏特加線上售價僅49元,價格實惠。新手能以低廉的價格試水,是個不錯的選擇。
8. Smirnoff/斯米諾伏特加柑橘味700ml¥68
俄羅斯伏特加中,除了蘇聯紅牌,另一個不得不說的品牌就是斯米諾(smirnoff)。
1864年,斯米諾由彼得·斯米爾諾夫在莫斯科創辦。創立早期,斯米諾一度在莫斯科發展蓬勃,當時的報道稱,斯米諾是沙皇最愛的酒。1933年,斯米諾開始在北美設廠生產並銷售,當時的美國人習慣飲用威士忌,對伏特加並不熟悉,因此斯米諾銷售情況很不理想。為了扭轉這一局麵,生產商將產品標記為“白色威士忌”,改用軟木塞,此後銷售額大幅增長,斯米諾逐漸獲得了美國市場的認可。二戰時期,“俄式”生活方式在美國成為風尚,斯米諾伏特加因此大受歡迎。現在,斯米諾連續多年全球銷量第一,是當之無愧的伏特加巨頭品牌。
斯米諾使用的原料是混合穀物,包括小麥、大麥芽和玉米;通常會經過三重蒸餾和十次過濾。產品包括中性伏特加和調味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒標上大多數都有數字標識,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;調味係列酒精度在產區或口味上會有不同,有35%、37.5%、40%三種。
在伏特加越來越追求口味的今天,斯米諾卻依然保持著多款中性伏特加。旗艦產品Smirnoff Red,或叫斯米諾紅牌,編號是21號,有著標誌性的鮮紅色酒標。這款紅牌酒精度為40%,氣味中有少量木炭和黑胡椒香,品嚐時口感純淨,有微妙的礦物質味道,最後帶出一點薄荷新鮮感,入喉有明顯的酒精刺激感,後勁足。多年來,這款酒在賽事中獲獎無數,堪稱經典。另外,由於它足夠純勁,也深受調酒師喜愛。
另一款Black Vodka,又叫斯米諾黑牌,酒精度40%,隻在英國生產。它有著比紅牌更順滑溫潤的口感,通常被認為是斯米諾的進階級中性伏特加。
調味係列的大多數單品,都以紅牌伏特加作為基酒,用果汁或相應風味物(如咖啡、香草)進行調味。多年來,斯米諾調味係列口味更新頻繁,累計達到39種,也誕生了多款高分優秀單品。單品香草味、青蘋果味和柑橘味,都有著良好的口碑。經過適當的調味,原本口味清淡的紅牌伏特加變得香氣怡人,口感更好,因此適合淨飲,沒有嚐試過伏特加的消費者也能輕易接受。
目前國內線上能買到紅牌和黑牌單品,調味係列產品則較少。斯米諾紅牌在京東上的售價是59元,性價比高,適合入門飲家。
9. SKYY/深藍伏特加櫻桃味750ml¥68
SKYY,國內叫深藍伏特加或藍天伏特加,成立於1992年,是較早的美國本土伏特加品牌。目前在美國,深藍的市場份額排名第七,是深受美國人喜愛的伏特加之一。2017年深藍全球銷量位居第十名,銷售廣泛,在中國的知名度也比較高。
深藍伏特加采用美國種植的小麥釀造,並進行了四重蒸餾和三重過濾,去除了大部分的雜質,同時也使得風味變得極其清淡,因此其中性伏特加適合調製雞尾酒。
和多數大品牌一樣,深藍緊跟消費趨勢,在一款中性伏特加的基礎上,推出了多款調味伏特加,以迎合消費者的口味。原味伏特加是最暢銷的單品,酒精度是40%,聞上去有白胡椒和香草氣息,氣味微弱,嚐起來口感光滑清爽,整體味道很淡,沒有甜味。
調味伏特加係列 Infushions,口味多達17種,選用真正水果營造風味——將水果精心浸泡後榨汁,並提取剛榨出的果汁精華,將其與伏特加混合後裝瓶。調味伏特加的代表單品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感幹淨的基礎上,檸檬、橙子、血橙和青檸的風味混合搭配,呈現出了鮮美多汁的酸味,格外的清爽。這樣一款風味鮮明的伏特加適合配餐飲用,尤其是食用燒烤或重口味食物時,能夠快速解膩。
作為較年輕的美國本土品牌,深藍伏特加的設計也很有特色:鈷藍色的直筒圓柱形瓶子,整體不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,風格前衛活潑,富有現代感,因此它更受到年輕人的喜愛。
目前國內能輕鬆買到深藍伏特加,一瓶750ml裝的中性伏特加線上售價僅49元,價格實惠。新手能以低廉的價格試水,是個不錯的選擇。
10. Russian Standard/俄羅斯標準Gold伏特加700ml
俄羅斯標準伏特加,1998年創立,主打高端伏特加。它在俄羅斯的高端伏特加市場上擁有40%的市場份額;在歐美市場也有較高的認知度,還曾登上過獨立報官網的推薦榜單。2017年,俄羅斯標準的全球銷量居世界前二十名,銷售量逐年上漲。
俄羅斯標準伏特加酒廠設在俄羅斯聖彼得堡,這個位置有著得天獨厚的優勢——囊括了黑土區優質冬小麥和拉多加湖的冰川融水,原料搭配可以說是無可挑剔。全線產品均經過了高達200多個步驟的連續蒸餾,將雜質控製到了最低水平。
目前,俄羅斯標準僅生產中性伏特加,常規售賣的有四款,酒精度統一在40%。雖然產品不多,但在價位上分布均勻。入門級單品Original,價位親民,在英國市場售價15英鎊左右,價格低廉。中端則有Gold、Platinum,高端有Imperia。不同級別的產品使用相應的過濾材質。Original是最基礎的樺木炭過濾,Platinum在基礎過濾上增加了兩次銀過濾,Imperia則使用多層石英晶體過濾。另外,Imperia伏特加裝瓶前,還在特殊鬆弛木桶中儲存了72小時,這使得它帶上了與眾不同的草本香氣。
代表單品中性伏特加Original有著典型的俄羅斯風格,豐滿的酒體散發著清淡的白胡椒香氣,口感平滑而略帶油膩,麵包味緩緩滑過舌頭,隨後是一絲茴香味,吞咽之後回味較淡。這款酒得到了烈酒評論(Spirits Review)的高分評價,被評為“物超所值的伏特加”。
俄羅斯伏特加在外觀上一貫給人以“中規中距、笨重刻板”的印象,但俄羅斯標準卻在這方麵上擺脫了陳規。2018年9月,俄羅斯標準出了第六款限量版,除了一如既往的鈴鐺形瓶身外,外形還融入了冬宮外部的鍍金大門和中央會標特征,線條優美,風格華麗,盡顯俄羅斯風情,是非常好的裝飾品。
目前,俄羅斯伏特加暫未進入中國市場,僅線上有少量代購店鋪。Original售價在70元左右,有著較高的性價比。