特色啤酒推荐榜 (2020)

食品保健 酒类 啤酒
来来来,喝完这杯,还有三杯!

1. 燕京啤酒9度菠萝啤330ml*24听¥49

含有1.5%-2.5%的菠萝果汁,比起啤酒,更像是一听菠萝饮料,爽口畅快。
燕京啤酒9度菠萝啤330ml*24听
含1.5%-2.5%菠萝果汁
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

推荐酒款:燕京鲜啤、原浆白啤、菠萝啤酒、无醇啤酒

在国内啤酒巨头当中,区域局限性最严重的莫过于燕京啤酒。燕京啤酒的强势市场位于北京、广西、内蒙古三个区域,在基地市场(生产基地所在的城市)以外的其他城市,燕京啤酒的品牌认知度和推广度远远不及雪花、青啤和哈啤。

燕京啤酒如今的优势在于特色啤酒,无醇啤酒、菠萝啤酒成为燕京啤酒天猫旗舰店上最畅销的产品。燕京啤酒的无醇啤酒的酒精度仅0.3%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,这款啤酒入口几乎没有酒精味,口味则有些发酸发甜,尽管称不上好喝,但是更适合不胜酒力、不擅饮酒之人。尽管无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒,但依旧含有少量酒精,在饮用无醇啤酒后也不应驾车。

菠萝啤酒是燕京啤酒阵容里的新宠儿,含有1.5-2.5%的菠萝汁,酒精度为0.6-2.5%,这款菠萝果汁啤酒属于低醇啤酒的范畴,同时具有果汁与啤酒的特点,入口后菠萝的甜味最先出现,最后酒精味稍有留存,收口微甜,啤酒甜度把控较好,比起菠萝味果汁更加爽口。

燕京原浆白啤遵循德国巴伐利亚啤酒纯度法酿造,是燕京啤酒高端啤酒系列的代表产品。将澳大利亚进口大麦芽和小麦芽按照55:45比例混合,在经过上层发酵酿制,便成了原浆白啤,它富有浓郁的果香、丁香气味,在外观上,燕京原浆白啤有着混浊、泛白的酒液,泡沫丰富细腻,仿若云雾,口感纯净香浓,算是一款不错的国产白啤,只是价格有些过高,单罐售价大约在16元左右。

国内啤酒大厂的纯生啤酒,原麦汁浓度大多为8°P,很多时候已经成为了水啤的代名词,燕京纯生并非如此,原麦汁浓度为10°P、11°P,香气较普通燕京、其他品牌纯生多了一丝麦香,泡持性佳,杀口感适中,回甘明显。燕京纯生常见于北京的饭店、餐馆、排档,售价约为6元一瓶。

2. TSINGTAO/青岛啤酒欢动500ml*12听¥49

青啤在酿造这款啤酒时加入了一定量的蚝汁,体现青岛城市特色,口感清爽。
TSINGTAO/青岛啤酒欢动500ml*12听
独居青岛特色的啤酒
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:原浆、全麦白啤、经典1903、奥古特、青岛纯生

青岛啤酒是中国啤酒行业当之无愧的龙头老大,中国首家在香港、上海两地同时上市的公司。在中国所有啤酒当中,青岛啤酒是国际知名度最高的品牌,出口至全世界70多个国家和地区,占中国啤酒出口总量的50%以上。

青岛啤酒产品层次分明,既有奥古特、鸿运当头、经典1903、皮尔森、IPA等高端产品,也有经典啤酒、青岛纯生、欢动啤酒、千禧临门等中低端产品,覆盖了不同的消费人群与多样的消费场景。

除了袋装的鲜啤,青岛啤酒原浆也是地道青岛人最爱的啤酒。这种啤酒直接灌装自发酵罐,保留了酵母,因此酒液略微浑浊,麦芽香气突出,入口清爽微甜,苦味只在收尾时冒头,杀口感较强,整体十分清爽顺滑。不过因为青岛啤酒原浆不经过滤,不经高温杀菌,因此保质期极短,仅有7天,外地人士如果想要喝到新鲜的原浆,恐怕要费一番功夫。

经典1903称得上青啤阵容里的扛把子,复刻了百年前的酿造技术,采用两段法低温慢熟工艺,发酵时间相对更长,麦香味足,酒体较为醇厚,无明显水感,杀口感适中。在电商平台上,经典1903单价约为6.25元/听,性价比较高,在一众国产水啤当中,经典1903值得购买。

作为青啤家族中最高端的啤酒,奥古特精选来自加拿大、澳洲的金色二棱大麦和顶级捷克萨兹酒花,原麦汁浓度达12°P,酒精度为4.7%Vol,是青岛啤酒最烈的产品。在实际品尝中,奥古特的泡沫细腻洁白,香气不明显,苦味却比较突出,杀口感较强。不过作为售价将近10元/500ml的高端产品,奥古特却仍然使用大米酿造,性价比着实不高。

3. Paulaner/保拉纳无醇小麦啤酒500ml*12瓶¥368

酒精度低于0.5%Vol的啤酒,同样拥有细腻的酒头,保留了保拉纳小麦啤酒的麦芽味道,微微发酸,并且也有回甘。
Paulaner/保拉纳无醇小麦啤酒500ml*12瓶
轻松享受小麦啤酒的香甜
风味口感
★★★★★
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:小麦啤酒、大麦啤酒、无醇啤酒、萨尔瓦多

三百多年前,保拉纳修道士们来到慕尼黑,因为斋戒期内教会禁食,修道士们自酿烈酒以度过斋戒。在自用之外,修道士们将啤酒出售或是赠送给小镇上的居民,这个举动激怒了镇上的酿酒商,致使他们联名到政府上告状,这张状书便是保拉纳最早的文字记载。

在啤酒王国德国,保拉纳是全国排名前十的畅销啤酒品牌,在每年十月的慕尼黑啤酒节中,保拉纳是官方指定的六大啤酒品牌之一。此外,保拉纳还是德国拜仁慕尼黑足球俱乐部的官方赞助商,每当赛季结束,若球队夺得联赛冠军,一场酣畅淋漓的保拉纳小麦啤酒浴是必不可少的庆祝仪式。

萨尔瓦多(Salvator)啤酒被认为是保拉纳酒厂的起源,这是一款双料博克,酒精度为7.95%Vol。这种啤酒有着丰富而致密的酒头,麦芽香气非常突出,同时具有浓郁的焦糖和巧克力香气。萨尔瓦多啤酒推荐搭配重口味菜肴,比如烤肉、烤鸡,佐巧克力蛋糕也非常适口。萨尔瓦多是保拉纳最受好评的产品之一,在品牌天猫旗舰店上,24瓶萨尔瓦多售价358元,约合15元/瓶。

保拉纳小麦啤酒采用了酒厂独家培育的保拉纳啤酒酵母,香蕉的味道很明显,如果仔细分辨,还能闻到芒果和菠萝的香气,口感十分爽口。黑小麦啤酒拥有栗褐色的酒液,酒头丰富,具有巧克力、可可的焦香气味,入口时柔和香醇。保拉纳小麦啤酒听装、瓶装及桶装三种规格可选,其中500ml听装售价11元,330ml瓶装售价12元,500ml瓶装为16元,5L桶装价格则在120元左右。

大麦啤酒(Munich Lager)是慕尼黑的经典啤酒,它代表了地道的巴伐利亚生活方式。大麦啤酒的酒精度仅为4.9%Vol,倒在杯中为拉格啤酒标志性的金黄色,清澈透明,酒头为白色,具有清甜的麦芽甜味,回味中酒花味道渐渐浮现,杀口感很强,十分爽口。在天猫旗舰店上,保拉纳大麦啤酒有听装、瓶装两种包装供选,容量均为500ml,单价分别为11元、14元。

不胜酒力,却仍然想要品尝麦芽的甘甜?保拉纳无醇小麦啤酒不容错过。这款酒精度低于0.5%Vol的啤酒,同样拥有细腻的酒头,保留了保拉纳小麦啤酒的麦芽味道,微微发酸,并且也有回甘。保拉纳小麦无醇啤酒零售价大致在18元左右,比市面上的无醇啤酒都高出不少。

4. 燕京啤酒8度party啤酒330ml*24听¥40

燕京啤酒8度party啤酒330ml*24听
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

推荐酒款:燕京鲜啤、原浆白啤、菠萝啤酒、无醇啤酒

在国内啤酒巨头当中,区域局限性最严重的莫过于燕京啤酒。燕京啤酒的强势市场位于北京、广西、内蒙古三个区域,在基地市场(生产基地所在的城市)以外的其他城市,燕京啤酒的品牌认知度和推广度远远不及雪花、青啤和哈啤。

燕京啤酒如今的优势在于特色啤酒,无醇啤酒、菠萝啤酒成为燕京啤酒天猫旗舰店上最畅销的产品。燕京啤酒的无醇啤酒的酒精度仅0.3%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,这款啤酒入口几乎没有酒精味,口味则有些发酸发甜,尽管称不上好喝,但是更适合不胜酒力、不擅饮酒之人。尽管无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒,但依旧含有少量酒精,在饮用无醇啤酒后也不应驾车。

菠萝啤酒是燕京啤酒阵容里的新宠儿,含有1.5-2.5%的菠萝汁,酒精度为0.6-2.5%,这款菠萝果汁啤酒属于低醇啤酒的范畴,同时具有果汁与啤酒的特点,入口后菠萝的甜味最先出现,最后酒精味稍有留存,收口微甜,啤酒甜度把控较好,比起菠萝味果汁更加爽口。

燕京原浆白啤遵循德国巴伐利亚啤酒纯度法酿造,是燕京啤酒高端啤酒系列的代表产品。将澳大利亚进口大麦芽和小麦芽按照55:45比例混合,在经过上层发酵酿制,便成了原浆白啤,它富有浓郁的果香、丁香气味,在外观上,燕京原浆白啤有着混浊、泛白的酒液,泡沫丰富细腻,仿若云雾,口感纯净香浓,算是一款不错的国产白啤,只是价格有些过高,单罐售价大约在16元左右。

国内啤酒大厂的纯生啤酒,原麦汁浓度大多为8°P,很多时候已经成为了水啤的代名词,燕京纯生并非如此,原麦汁浓度为10°P、11°P,香气较普通燕京、其他品牌纯生多了一丝麦香,泡持性佳,杀口感适中,回甘明显。燕京纯生常见于北京的饭店、餐馆、排档,售价约为6元一瓶。

5. 燕京啤酒无醇啤酒330ml*24听

燕京啤酒无醇啤酒330ml*24听
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

推荐酒款:燕京鲜啤、原浆白啤、菠萝啤酒、无醇啤酒

在国内啤酒巨头当中,区域局限性最严重的莫过于燕京啤酒。燕京啤酒的强势市场位于北京、广西、内蒙古三个区域,在基地市场(生产基地所在的城市)以外的其他城市,燕京啤酒的品牌认知度和推广度远远不及雪花、青啤和哈啤。

燕京啤酒如今的优势在于特色啤酒,无醇啤酒、菠萝啤酒成为燕京啤酒天猫旗舰店上最畅销的产品。燕京啤酒的无醇啤酒的酒精度仅0.3%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,这款啤酒入口几乎没有酒精味,口味则有些发酸发甜,尽管称不上好喝,但是更适合不胜酒力、不擅饮酒之人。尽管无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒,但依旧含有少量酒精,在饮用无醇啤酒后也不应驾车。

菠萝啤酒是燕京啤酒阵容里的新宠儿,含有1.5-2.5%的菠萝汁,酒精度为0.6-2.5%,这款菠萝果汁啤酒属于低醇啤酒的范畴,同时具有果汁与啤酒的特点,入口后菠萝的甜味最先出现,最后酒精味稍有留存,收口微甜,啤酒甜度把控较好,比起菠萝味果汁更加爽口。

燕京原浆白啤遵循德国巴伐利亚啤酒纯度法酿造,是燕京啤酒高端啤酒系列的代表产品。将澳大利亚进口大麦芽和小麦芽按照55:45比例混合,在经过上层发酵酿制,便成了原浆白啤,它富有浓郁的果香、丁香气味,在外观上,燕京原浆白啤有着混浊、泛白的酒液,泡沫丰富细腻,仿若云雾,口感纯净香浓,算是一款不错的国产白啤,只是价格有些过高,单罐售价大约在16元左右。

国内啤酒大厂的纯生啤酒,原麦汁浓度大多为8°P,很多时候已经成为了水啤的代名词,燕京纯生并非如此,原麦汁浓度为10°P、11°P,香气较普通燕京、其他品牌纯生多了一丝麦香,泡持性佳,杀口感适中,回甘明显。燕京纯生常见于北京的饭店、餐馆、排档,售价约为6元一瓶。

6. 凯旋1664百香果啤250ml*6瓶

凯旋1664百香果啤250ml*6瓶
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★☆☆☆
包装设计
★★★★★

推荐酒款:白啤、黄啤、桃红啤、金啤

凯旋1664是嘉士伯啤酒集团下属的啤酒品牌,也是全球销量最高的法国啤酒品牌,其标志性的蓝瓶白颈被公认为最具法国特色的啤酒包装。中国常见的凯旋1664啤酒一般为惠州产Blanc白啤,实际上,凯旋1664还有金啤、黄啤、复古啤酒等酒款,不过这些口味国内无售,只能依靠进口。

凯旋1664啤酒具有低苦味与果香浓郁的特质,这来源于凯旋1664常年使用的Strisselspalt啤酒花,这种啤酒花只产于法国阿尔萨斯,被誉为啤酒花中的鱼子酱。较低的苦味与馥郁的果香,使得凯旋1664被众多女性饮酒者所青睐。

在中国,最受欢迎的凯旋1664啤酒莫过于Blanc白啤,这是一款比利时小麦啤酒,采用法国优质小麦酿制,酒体呈淡金黄色,泡沫绵密细腻。甫一倒入酒杯,便有标志性的水果芳香扑鼻而来,不过因为原料表中列有食用香料,不少人因此认为这股香味有些“人造感”。啤酒入喉,芫荽、橙皮伴随着麦香一同浮现,酒精的苦味则被隐藏得很好,整体十分容易入口。

Rose桃红啤酒是另一款国内生产的凯旋1664啤酒,由于在酿造中加入了浓缩接骨木汁和桃子汁,因此这款果啤在入口呈现出淡淡的桃子味,酒精味很弱,杀口感适中,酒精度仅为4.5%Vol,即便是女生也能够毫无压力地大口畅饮。Blanc白啤与Rose桃红啤酒在超市、便利店均可买到,零售价一般为11、12元。

除了以上两款常态啤酒,凯旋1664在国外推出了Gold金啤、黄啤、复古啤酒、红果啤酒等酒款,容量大多为250ml,售价在10元左右。其中,Gold金啤是一款金色酒液的传统拉格啤酒,入口顺滑,杀口感较强,具有一定的麦香味,酒体相较于其他1664啤酒来说较为醇厚。

7. 凯旋1664红果啤酒250ml*6瓶¥72

凯旋1664红果啤酒250ml*6瓶
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★☆☆☆
包装设计
★★★★★

推荐酒款:白啤、黄啤、桃红啤、金啤

凯旋1664是嘉士伯啤酒集团下属的啤酒品牌,也是全球销量最高的法国啤酒品牌,其标志性的蓝瓶白颈被公认为最具法国特色的啤酒包装。中国常见的凯旋1664啤酒一般为惠州产Blanc白啤,实际上,凯旋1664还有金啤、黄啤、复古啤酒等酒款,不过这些口味国内无售,只能依靠进口。

凯旋1664啤酒具有低苦味与果香浓郁的特质,这来源于凯旋1664常年使用的Strisselspalt啤酒花,这种啤酒花只产于法国阿尔萨斯,被誉为啤酒花中的鱼子酱。较低的苦味与馥郁的果香,使得凯旋1664被众多女性饮酒者所青睐。

在中国,最受欢迎的凯旋1664啤酒莫过于Blanc白啤,这是一款比利时小麦啤酒,采用法国优质小麦酿制,酒体呈淡金黄色,泡沫绵密细腻。甫一倒入酒杯,便有标志性的水果芳香扑鼻而来,不过因为原料表中列有食用香料,不少人因此认为这股香味有些“人造感”。啤酒入喉,芫荽、橙皮伴随着麦香一同浮现,酒精的苦味则被隐藏得很好,整体十分容易入口。

Rose桃红啤酒是另一款国内生产的凯旋1664啤酒,由于在酿造中加入了浓缩接骨木汁和桃子汁,因此这款果啤在入口呈现出淡淡的桃子味,酒精味很弱,杀口感适中,酒精度仅为4.5%Vol,即便是女生也能够毫无压力地大口畅饮。Blanc白啤与Rose桃红啤酒在超市、便利店均可买到,零售价一般为11、12元。

除了以上两款常态啤酒,凯旋1664在国外推出了Gold金啤、黄啤、复古啤酒、红果啤酒等酒款,容量大多为250ml,售价在10元左右。其中,Gold金啤是一款金色酒液的传统拉格啤酒,入口顺滑,杀口感较强,具有一定的麦香味,酒体相较于其他1664啤酒来说较为醇厚。

8. Kirin/麒麟bar啤酒

Kirin/麒麟bar啤酒
风味口感
★★★★★
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★★

推荐酒款:一番榨芳醇、一番榨、一番榨黑啤、Bar啤酒、纯真味

日本四大啤酒公司之一,与朝日、札幌、三得利齐名。麒麟啤酒的前身为日本啤酒有限公司,成立于1885年,是日本第一家啤酒公司。根据日经网2016年的数据,麒麟啤酒占日本啤酒市场份额的33.4%,仅次于朝日啤酒。

一番榨啤酒是麒麟的旗舰产品,这款麦汁浓度为11°P的全麦芽酿造啤酒于1990年首次推出。一番榨指的是仅采用第一道麦芽汁来酿造啤酒,而非常规的第一道麦汁与第二道麦汁混合。麒麟一番榨啤酒具有较浓的麦香味,酒体清脆,口味整体较苦,回味苦中带甘,是“原汁原味”的日本风味啤酒。

每到夏季,麒麟便会推出一番榨啤酒的限定版本——一番榨芳醇。一番榨芳醇与一番榨的区别在于采用了更高浓度的麦芽汁,麦汁浓度为12.7°P,麦香味与青草味同时浮现,苦味较为厚重,整体清爽,酒体相较于一番榨更为厚重,属轻度至中度酒体。一番榨芳醇的口碑极好,价格也不便宜,350ml听装售价在10元左右。

Bar啤酒在国内常见于各大便利店,黄色的简洁包装很吸引眼球。这款啤酒虽然没有添加大米、玉米等配料,却有啤酒糖浆,开罐有略微麦香味,酒体清冽,杀口感较强,但口味极淡。这款啤酒在便利店里售价一般为10元/听,性价比较低。

为了迎合中国消费者的口味,麒麟推出了一款名为“纯真味”的淡爽啤酒,这款啤酒秉承麒麟“一番榨”的酿造工艺,是一款加入淀粉进行酿造的麒麟啤酒,原麦汁浓度为7.5°P,酒精度仅为2.5%Vol,更接近于水啤,没有麒麟的特点,价格也算不上便宜,约合4.5元/听,不值得购买。

品质把控的稳健是麒麟的一大可取之处,即便是中国生产基地出产的啤酒,啤酒的风味口感与日本本土产的也相差无几,这一点十分难得。