平价畅饮啤酒推荐榜 (2020)

食品保健 酒类 啤酒
来来来,喝完这杯,还有三杯!

1. Kirin/麒麟一番榨330ml¥39

具有较浓的麦香味,酒体清脆,口味整体较苦,回味苦中带甘,是“原汁原味”的日本风味啤酒。
Kirin/麒麟一番榨330ml
只使用第一道麦汁
风味口感
★★★★★
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★★

推荐酒款:一番榨芳醇、一番榨、一番榨黑啤、Bar啤酒、纯真味

日本四大啤酒公司之一,与朝日、札幌、三得利齐名。麒麟啤酒的前身为日本啤酒有限公司,成立于1885年,是日本第一家啤酒公司。根据日经网2016年的数据,麒麟啤酒占日本啤酒市场份额的33.4%,仅次于朝日啤酒。

一番榨啤酒是麒麟的旗舰产品,这款麦汁浓度为11°P的全麦芽酿造啤酒于1990年首次推出。一番榨指的是仅采用第一道麦芽汁来酿造啤酒,而非常规的第一道麦汁与第二道麦汁混合。麒麟一番榨啤酒具有较浓的麦香味,酒体清脆,口味整体较苦,回味苦中带甘,是“原汁原味”的日本风味啤酒。

每到夏季,麒麟便会推出一番榨啤酒的限定版本——一番榨芳醇。一番榨芳醇与一番榨的区别在于采用了更高浓度的麦芽汁,麦汁浓度为12.7°P,麦香味与青草味同时浮现,苦味较为厚重,整体清爽,酒体相较于一番榨更为厚重,属轻度至中度酒体。一番榨芳醇的口碑极好,价格也不便宜,350ml听装售价在10元左右。

Bar啤酒在国内常见于各大便利店,黄色的简洁包装很吸引眼球。这款啤酒虽然没有添加大米、玉米等配料,却有啤酒糖浆,开罐有略微麦香味,酒体清冽,杀口感较强,但口味极淡。这款啤酒在便利店里售价一般为10元/听,性价比较低。

为了迎合中国消费者的口味,麒麟推出了一款名为“纯真味”的淡爽啤酒,这款啤酒秉承麒麟“一番榨”的酿造工艺,是一款加入淀粉进行酿造的麒麟啤酒,原麦汁浓度为7.5°P,酒精度仅为2.5%Vol,更接近于水啤,没有麒麟的特点,价格也算不上便宜,约合4.5元/听,不值得购买。

品质把控的稳健是麒麟的一大可取之处,即便是中国生产基地出产的啤酒,啤酒的风味口感与日本本土产的也相差无几,这一点十分难得。

2. Asahi/朝日超爽系列啤酒500ml*24罐¥154

日本唯一销量超过一亿箱的啤酒,占据了日本啤酒的半数份额,随处可见,堪称国民啤酒。
Asahi/朝日超爽系列啤酒500ml*24罐
日本国民啤酒
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:Super Dry超爽、清爽、黑啤

日本最大的啤酒品牌,占据了超过1/3的啤酒市场。1987年,因为Super Dry超爽啤酒的推出,朝日啤酒的市占率快速上升,次年已经成为日本第二大啤酒企业,而在1998年,朝日啤酒成功赶超,成为日本第一啤酒企业。

朝日Super Dry超爽啤酒是日本唯一销量超过一亿箱的啤酒,占据了日本啤酒的半数份额,随处可见,堪称国民啤酒。这款啤酒甚至引发了一场关于啤酒的“战争”:超爽啤酒的一夜爆红,直接导致当时所有啤酒公司几乎同时推出干爽啤酒,一时间内,市面上干爽啤酒盛行,但最终所有干爽啤酒都没能打败朝日超爽。在这场“干爽战争”中,损失最大的莫过于麒麟啤酒,它因此丢失了近20%的市场份额,从日本第一的席位上跌落,此后再也没能超过朝日啤酒。

超爽啤酒本是为了满足“辛口”口感而生产,特选的酵母能够分解大部分糖分,创造出极其清爽干净的口感。超爽啤酒的原麦汁浓度为11.2°P,酒精度为4.35%Vol,在它的原料表中,可见玉米淀粉、大米等辅料,不过入口仍然能分辨出一定的麦香,酒体轻爽,收口微苦,果断利落。超爽啤酒在国内售价约为6.5元/听。

保留了超爽啤酒的清冽、爽快,降低原麦汁浓度、酒精度,便是朝日清爽啤酒,它的原麦汁浓度为10°P,酒精度3.6%Vol,同样采用了玉米淀粉、大米酿造,但入口柔和顺畅,比超爽啤酒更加易饮,不易上头。

国内所售的超爽黑啤均为日本原装进口,由水、麦芽、麦芽汁、啤酒花、大米、玉米、淀粉酿造而成,酒体呈深棕色,泡沫丰富细腻,消散较快,具有焦香味与咖啡的气息,酒体比超爽啤酒顺滑一些,整体轻盈偏薄,杀口感较强。这款超爽黑啤在国内电商平台上售价约为12元/听。

3. Budweiser/百威经典醇正啤酒330ml*24罐¥139

一款你在周边便利店就能买到的百威啤酒,也是美国市场上最受欢迎的淡啤酒之一。
Budweiser/百威经典醇正啤酒330ml*24罐
工业啤酒之王
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★★

推荐酒款:经典醇正、美式拉格、百威纯生、百威金尊

说到百威,就不得不提其母公司百威英博,它不仅是全球最大的啤酒酿造商,同时也是世界第五大消费品公司,旗下掌控着来自世界各地的五百余个啤酒品牌。在这些浩如烟海的啤酒品牌中,百威作为全球旗舰品牌,堪称百威英博嫡长子,它是首个采用巴氏消毒的啤酒厂商,也是美国首个全国性啤酒品牌,更是现代美式淡拉格的先驱,被誉为啤酒之王。

百威啤酒在1995年进入中国市场,在湖北武汉设立酿酒厂,不出几年,百威就成为了中国销量最高的洋啤酒。2018年上半年,百威啤酒在中国的销量更超越美国,使中国成为百威全球最大的市场,

百威啤酒在中国主要布局有四款产品,分别为百威经典醇正、百威美式拉格、百威纯生和百威金尊。经典醇正是一款你在周边便利店就能买到的百威啤酒,也是美国市场上最受欢迎的淡啤酒之一。百威经典醇正有着一款工业拉格的该有的样子,原麦汁浓度为9.7°P,酒精度为3.6%Vol,酒液呈浅黄色,泡沫丰富,麦芽气息比较明显,入口微甜,苦甜十分均衡,而酒体清脆,杀口感适中。百威美式拉格与经典醇正相差无几,不过美式拉格以玻璃瓶包装,而经典醇正以听装的形式呈现。

市面上常见的纯生啤酒,均为生啤酒,也就是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。在百威四款啤酒中,纯生的酒精度最低,仅为3.1%Vol,常见于酒吧、KTV等夜场。听装的百威纯生很有意思,罐子顶部裹了一层金色锡箔纸,外观看起来格调尽显,然而它比经典醇正更接近水啤,香气清新,麦香味非常微弱,酒体轻盈,酒精味很不明显,杀口感较强,畅饮解渴非常合适。

百威金尊是百威最高端的产品,主要供应餐饮、夜场,主打卖点为使用单一麦芽酿造,推荐与美食共享。这款售价15元的高端啤酒,同样添加了大米,麦芽香气相对较浓,泡沫丰富,在百威所有啤酒当中表现比较好。百威金尊和常见的啤酒包装不同,瓶身设计仿若香槟,很显气派,不过其透明瓶身在防止啤酒日光臭上恐怕表现不佳。

作为全球领先的啤酒大厂,百威在啤酒的品质把控上更有保证,在开怀畅饮的时候,百威会是一个不易出错的选择,优先推荐经典醇正、美式拉格,更具风味,也很实惠,单价一般为6、7元。

4. Heineken/喜力绿罐啤酒500ml*24罐¥149

Heineken/喜力绿罐啤酒500ml*24罐
风味口感
★★★★★
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:喜力啤酒、喜力铁金刚

来自荷兰的啤酒品牌,如今是全球第二大的啤酒酿造商。喜力生产啤酒的历史要追溯到1873年,当时Elion博士(知名化学家路易斯巴斯德的学生)发现了喜力A酵母,这种酵母至今仍然被喜力独家使用,是喜力啤酒最重要的原料。

喜力早在三十余年前就已经进入中国市场,却始终没能在中国市场上保有立锥之地,2018年8月,喜力中国区业务被华润啤酒集团收购。喜力在中国区的业务疲软已久,据欧睿咨询数据,喜力啤酒在中国的市场份额不足1%,而从喜力2017年年报上看,当年喜力亚太地区的总销量与2016年相比减少3万吨,是喜力全球唯一的负增长区域。

喜力在市场份额上的失守并非因为品质低下,而是中国消费者偏好淡爽、清爽口味的啤酒,难以接受较苦的啤酒。而喜力啤酒只使用来自欧洲进口的A麦和美国进口的啤酒花酿造啤酒,原料统一由荷兰总部集中采购,不添加大米、淀粉等辅料,苦味比较明显,因此在中国市场常年不受青睐。

在国内电商平台上,主要售卖有罐装、瓶装、胶囊装和桶装几种形态的喜力啤酒。听装、瓶装喜力为熟啤酒,也就是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒,原麦汁浓度为11.4°P,酒精度为5%Vol,麦芽味香浓,酒花苦味明显,回甘悠长,在工业拉格这个领域称得上杰出。在价格这个维度,喜力不具优势,500ml听装线上售价在8元左右,330ml瓶装则要价10元。

大容量装的喜力铁金刚(5L)、THE TORP生啤胶囊(2L)为生啤酒,口感更加清爽,更适合在聚会、派对上畅饮,铁金刚价格为158元,生啤胶囊售价一般为120元。这两款生啤在不开启的情况下保质期为8个月,开启后铁金刚生啤有专门的装置来隔绝空气,一般开盖30天内都可以放心饮用;胶囊搭配机器饮用可以保鲜15天。喜力生啤胶囊需要搭配The Sub生啤机使用,这款生啤机由喜力与欧洲家电品牌Krups合作打造,售价在1000元左右。

5. Guinness/健力士醇黑啤酒¥16

入口相当细腻柔滑,苦中带酸,但停留时间比较短暂,而回甘明显,总体而言是一款合格的低门槛世涛啤酒。
Guinness/健力士醇黑啤酒
全球第一大众黑啤
风味口感
★★★★★
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★★

推荐酒款:醇黑啤酒

第一大众黑啤的名号,非健力士莫属。健力士是爱尔兰最畅销的啤酒品牌,它成立于1759年的都柏林,与尊尼获加(Johnnie Walker)、百利(Baileys)、斯米诺(Smirnoff)同属世界上最大的洋酒集团——帝亚吉欧(DIAGEO)。每年健力士都会售出1.8亿品脱的啤酒。在中国大陆地区,健力士由百威英博独家运营。

Draught是最畅销的健力士,它是一款世涛啤酒。世涛是一种上发酵啤酒,烤制麦芽赋予酒液黝黑的外观,一般具有烘焙咖啡和巧克力的焦香气息。国内素以颜色分类啤酒,因此健力士Draught一般又被称为健力士黑啤,在线上通常不到200元就能够入手24听装,每听价格在10元以下。

健力士世涛的每一次开罐,都是绝妙的视觉享受。听装健力士世涛采用氮气+气囊技术,铝罐中装载着一个氮气气囊,在开罐那一瞬间,氮气通过气孔释放到酒液当中,使气囊在酒液中旋转并搅动酒液,随即产生丰富而绵密的焦糖色泡沫,这时将啤酒倒入品脱杯中,酒液中氮气升腾,形成绝妙的“浪涌”,令人赏心悦目。

如果喝腻了淡如水的工业拉格,健力士倒是一个不错的进阶之选。虽然它同样是大批量生产的大众啤酒,但健力士在啤酒老饕中也享有不错的口碑,被认为是入门级世涛啤酒。与其他精酿世涛相比,健力士世涛的酒体较为轻薄,入口相当细腻柔滑,苦中带酸,但停留时间比较短暂,而回甘明显,总体而言是一款合格的低门槛世涛啤酒。

有趣的是,健力士啤酒与吉尼斯世界纪录名字相同,这并不是巧合。吉尼斯世界纪录最早是健力士的宣传推广手段,当时的健力士酒厂总经理Hugh Beaver从他与朋友的争论中得到灵感,决定编著一本能够解答常见酒吧论题的参考书,却没想到这本书最终成为了史上最畅销的书之一。

6. Snow/雪花啤酒醇生(沈阳老雪)

Snow/雪花啤酒醇生(沈阳老雪)
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:雪花脸谱、雪花脸谱-花脸、纯生10度、勇闯天涯super X

从一个区域性的小啤酒厂,成长为占据全国啤酒市场最大份额的啤酒企业,雪花仅用了二十年。华润雪花在中国经营超过91家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。据公开数据显示,2017年华润雪花啤酒总销量达到1182万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。

尽管占据了最大的市场份额,雪花啤酒在消费者心目中一直“低质低价”的代名词,销量一骑绝尘,但利润、品牌形象相较青岛啤酒、燕京啤酒却逊色得多。早在2011年,同为本土啤酒巨头的青岛啤酒吨酒利润为237元,燕京啤酒为161元,而华润雪花啤酒为53元。

作为雪花的标志性产品,雪花纯生有8度、8.8度和10度(指原麦汁浓度)三款,包装各不相同,8度纯生采用普通包装,8.8度纯生是马尔斯绿时尚包装,10度纯生则为黄色年轻包装。三款雪花纯生均添加淀粉酿造,酒精度最高仅为3.3%,味道寡淡,麦香味微弱,在国内各大厂的纯生啤酒当中,雪花纯生的表现平平,好在没有杂味,不少人更愿意将其冰镇作为夏季解渴饮料。

勇闯天涯是雪花打天下的一大利器,2018年雪花更是推出了勇闯天涯Super X,旨在抢占年轻市场。勇闯天涯的酿造添加了啤酒糖浆,酒精度低至2.5%Vol,不仅啤酒寡淡如水,瓶装版更加“不走心”,透明玻璃瓶避光性极差,导致啤酒产生日光臭。

雪花脸谱是雪花于2013年推出的超高端产品,系列包含雪花脸谱、花脸、花旦三款产品,产品单价在15元左右。脸谱花旦是雪花专为女性饮酒者设计的啤酒,麦汁浓度为8°P,酒精度仅为2.5%Vol,口感十分清爽。花脸和脸谱的麦汁浓度和酒精度都为11.5°P和4.1%Vol,酒体较为醇厚,麦香味明显。脸谱系列啤酒的原料与其过高的价格并不匹配,不过是包装精致,换了一个概念,性价比很低。

在东北,沈阳老雪花啤酒(雪花醇生)更受大家喜爱,因为酒烈容易上头,人送俗名“闷倒驴”。沈阳老雪的麦汁浓度有11.5°P,酒精度有4.1%Vol,相较于大多数水啤,沈阳老雪麦香味较足,入口顺滑,而且廉价实惠,至今仍然是许多沈阳人最喜爱的啤酒。不过东北老雪是一款区域性产品,雪花官方旗舰店无售,如果感兴趣,可以自行寻求其它淘宝代理商购买。

7. TSINGTAO/青岛啤酒经典1903啤酒500ml*12听¥79

TSINGTAO/青岛啤酒经典1903啤酒500ml*12听
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:原浆、全麦白啤、经典1903、奥古特、青岛纯生

青岛啤酒是中国啤酒行业当之无愧的龙头老大,中国首家在香港、上海两地同时上市的公司。在中国所有啤酒当中,青岛啤酒是国际知名度最高的品牌,出口至全世界70多个国家和地区,占中国啤酒出口总量的50%以上。

青岛啤酒产品层次分明,既有奥古特、鸿运当头、经典1903、皮尔森、IPA等高端产品,也有经典啤酒、青岛纯生、欢动啤酒、千禧临门等中低端产品,覆盖了不同的消费人群与多样的消费场景。

除了袋装的鲜啤,青岛啤酒原浆也是地道青岛人最爱的啤酒。这种啤酒直接灌装自发酵罐,保留了酵母,因此酒液略微浑浊,麦芽香气突出,入口清爽微甜,苦味只在收尾时冒头,杀口感较强,整体十分清爽顺滑。不过因为青岛啤酒原浆不经过滤,不经高温杀菌,因此保质期极短,仅有7天,外地人士如果想要喝到新鲜的原浆,恐怕要费一番功夫。

经典1903称得上青啤阵容里的扛把子,复刻了百年前的酿造技术,采用两段法低温慢熟工艺,发酵时间相对更长,麦香味足,酒体较为醇厚,无明显水感,杀口感适中。在电商平台上,经典1903单价约为6.25元/听,性价比较高,在一众国产水啤当中,经典1903值得购买。

作为青啤家族中最高端的啤酒,奥古特精选来自加拿大、澳洲的金色二棱大麦和顶级捷克萨兹酒花,原麦汁浓度达12°P,酒精度为4.7%Vol,是青岛啤酒最烈的产品。在实际品尝中,奥古特的泡沫细腻洁白,香气不明显,苦味却比较突出,杀口感较强。不过作为售价将近10元/500ml的高端产品,奥古特却仍然使用大米酿造,性价比着实不高。

8. HARBIN BEER/哈尔滨啤酒小麦王啤酒330ml*24听¥60

HARBIN BEER/哈尔滨啤酒小麦王啤酒330ml*24听
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★☆☆☆
包装设计
★★★★★

推荐酒款:冰纯白啤、小麦王、冰纯、冰爽

哈尔滨啤酒厂的前身是中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂,由一名俄国啤酒酿酒商在哈尔滨创建。2004年,哈尔滨啤酒厂被安海斯布希公司收购,成为其全资子公司,如今哈尔滨啤酒是百威英博旗下的全资子公司,也是百威英博在中国布局的一个全国性啤酒品牌。

哈尔滨啤酒共有冰纯白啤、小麦王、冰爽和冰纯四款啤酒,其中冰纯白啤是哈尔滨啤酒于2017年推出的全新产品,也是品牌目前的主推产品。一般来说,白啤指的是使用大麦芽、小麦芽酿造的啤酒,而酿造冰纯白啤使用的小麦芽含量占总麦芽的40%,不过在麦芽之外,冰纯白啤还添加了大米、果胶、食用香精,这一点令人诟病。

小麦王同样存在冰纯白啤的问题,虽然起名小麦王,实际并非小麦啤酒,而是添加了小麦的拉格啤酒,原料中不仅含有大米,大米的添加量甚至高于小麦芽。不过如果抛开原料,仅评价饮用感受,小麦王啤酒的麦香味的确比一般的纯生、清爽啤酒浓郁不少,酒液仍旧是清澈透亮的拉格风格,啤酒入口杀口感适中,收口隐约有麦香。综合来看,小麦王啤酒饮用感受不差,而且价格低廉,330ml的听装售价仅2元左右,性价比很高。

作为哈尔滨啤酒的核心产品,哈尔滨冰纯的销量一直很高,尤其是线下表现,在许多饭馆、排档,冰柜里都摆着哈尔滨冰纯啤酒。哈尔滨冰纯是一款典型的美式淡色拉格,酒液澄澈,香气微弱,入口也寡淡得难以分辨味道,唯一的优点是杀口感比较强,价格实惠,500ml听装一般不用4元就能买到,适合在聚会撸串时大口畅饮,清爽解渴。

9. HARBIN BEER/哈尔滨啤酒冰纯白啤500ml*18听¥95

HARBIN BEER/哈尔滨啤酒冰纯白啤500ml*18听
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★☆☆☆
包装设计
★★★★★

推荐酒款:冰纯白啤、小麦王、冰纯、冰爽

哈尔滨啤酒厂的前身是中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂,由一名俄国啤酒酿酒商在哈尔滨创建。2004年,哈尔滨啤酒厂被安海斯布希公司收购,成为其全资子公司,如今哈尔滨啤酒是百威英博旗下的全资子公司,也是百威英博在中国布局的一个全国性啤酒品牌。

哈尔滨啤酒共有冰纯白啤、小麦王、冰爽和冰纯四款啤酒,其中冰纯白啤是哈尔滨啤酒于2017年推出的全新产品,也是品牌目前的主推产品。一般来说,白啤指的是使用大麦芽、小麦芽酿造的啤酒,而酿造冰纯白啤使用的小麦芽含量占总麦芽的40%,不过在麦芽之外,冰纯白啤还添加了大米、果胶、食用香精,这一点令人诟病。

小麦王同样存在冰纯白啤的问题,虽然起名小麦王,实际并非小麦啤酒,而是添加了小麦的拉格啤酒,原料中不仅含有大米,大米的添加量甚至高于小麦芽。不过如果抛开原料,仅评价饮用感受,小麦王啤酒的麦香味的确比一般的纯生、清爽啤酒浓郁不少,酒液仍旧是清澈透亮的拉格风格,啤酒入口杀口感适中,收口隐约有麦香。综合来看,小麦王啤酒饮用感受不差,而且价格低廉,330ml的听装售价仅2元左右,性价比很高。

作为哈尔滨啤酒的核心产品,哈尔滨冰纯的销量一直很高,尤其是线下表现,在许多饭馆、排档,冰柜里都摆着哈尔滨冰纯啤酒。哈尔滨冰纯是一款典型的美式淡色拉格,酒液澄澈,香气微弱,入口也寡淡得难以分辨味道,唯一的优点是杀口感比较强,价格实惠,500ml听装一般不用4元就能买到,适合在聚会撸串时大口畅饮,清爽解渴。

10. Snow/雪花啤酒纯生330ml*24听¥125

罐子顶部裹了一层金色锡箔纸,外观看起来格调尽显,酒体轻盈,麦香味微弱。
Snow/雪花啤酒纯生330ml*24听
新鲜、清冽的百威生啤
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:雪花脸谱、雪花脸谱-花脸、纯生10度、勇闯天涯super X

从一个区域性的小啤酒厂,成长为占据全国啤酒市场最大份额的啤酒企业,雪花仅用了二十年。华润雪花在中国经营超过91家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。据公开数据显示,2017年华润雪花啤酒总销量达到1182万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。

尽管占据了最大的市场份额,雪花啤酒在消费者心目中一直“低质低价”的代名词,销量一骑绝尘,但利润、品牌形象相较青岛啤酒、燕京啤酒却逊色得多。早在2011年,同为本土啤酒巨头的青岛啤酒吨酒利润为237元,燕京啤酒为161元,而华润雪花啤酒为53元。

作为雪花的标志性产品,雪花纯生有8度、8.8度和10度(指原麦汁浓度)三款,包装各不相同,8度纯生采用普通包装,8.8度纯生是马尔斯绿时尚包装,10度纯生则为黄色年轻包装。三款雪花纯生均添加淀粉酿造,酒精度最高仅为3.3%,味道寡淡,麦香味微弱,在国内各大厂的纯生啤酒当中,雪花纯生的表现平平,好在没有杂味,不少人更愿意将其冰镇作为夏季解渴饮料。

勇闯天涯是雪花打天下的一大利器,2018年雪花更是推出了勇闯天涯Super X,旨在抢占年轻市场。勇闯天涯的酿造添加了啤酒糖浆,酒精度低至2.5%Vol,不仅啤酒寡淡如水,瓶装版更加“不走心”,透明玻璃瓶避光性极差,导致啤酒产生日光臭。

雪花脸谱是雪花于2013年推出的超高端产品,系列包含雪花脸谱、花脸、花旦三款产品,产品单价在15元左右。脸谱花旦是雪花专为女性饮酒者设计的啤酒,麦汁浓度为8°P,酒精度仅为2.5%Vol,口感十分清爽。花脸和脸谱的麦汁浓度和酒精度都为11.5°P和4.1%Vol,酒体较为醇厚,麦香味明显。脸谱系列啤酒的原料与其过高的价格并不匹配,不过是包装精致,换了一个概念,性价比很低。

在东北,沈阳老雪花啤酒(雪花醇生)更受大家喜爱,因为酒烈容易上头,人送俗名“闷倒驴”。沈阳老雪的麦汁浓度有11.5°P,酒精度有4.1%Vol,相较于大多数水啤,沈阳老雪麦香味较足,入口顺滑,而且廉价实惠,至今仍然是许多沈阳人最喜爱的啤酒。不过东北老雪是一款区域性产品,雪花官方旗舰店无售,如果感兴趣,可以自行寻求其它淘宝代理商购买。

11. Snow/雪花啤酒勇闯天涯330ml*24听¥82

Snow/雪花啤酒勇闯天涯330ml*24听
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:雪花脸谱、雪花脸谱-花脸、纯生10度、勇闯天涯super X

从一个区域性的小啤酒厂,成长为占据全国啤酒市场最大份额的啤酒企业,雪花仅用了二十年。华润雪花在中国经营超过91家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。据公开数据显示,2017年华润雪花啤酒总销量达到1182万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。

尽管占据了最大的市场份额,雪花啤酒在消费者心目中一直“低质低价”的代名词,销量一骑绝尘,但利润、品牌形象相较青岛啤酒、燕京啤酒却逊色得多。早在2011年,同为本土啤酒巨头的青岛啤酒吨酒利润为237元,燕京啤酒为161元,而华润雪花啤酒为53元。

作为雪花的标志性产品,雪花纯生有8度、8.8度和10度(指原麦汁浓度)三款,包装各不相同,8度纯生采用普通包装,8.8度纯生是马尔斯绿时尚包装,10度纯生则为黄色年轻包装。三款雪花纯生均添加淀粉酿造,酒精度最高仅为3.3%,味道寡淡,麦香味微弱,在国内各大厂的纯生啤酒当中,雪花纯生的表现平平,好在没有杂味,不少人更愿意将其冰镇作为夏季解渴饮料。

勇闯天涯是雪花打天下的一大利器,2018年雪花更是推出了勇闯天涯Super X,旨在抢占年轻市场。勇闯天涯的酿造添加了啤酒糖浆,酒精度低至2.5%Vol,不仅啤酒寡淡如水,瓶装版更加“不走心”,透明玻璃瓶避光性极差,导致啤酒产生日光臭。

雪花脸谱是雪花于2013年推出的超高端产品,系列包含雪花脸谱、花脸、花旦三款产品,产品单价在15元左右。脸谱花旦是雪花专为女性饮酒者设计的啤酒,麦汁浓度为8°P,酒精度仅为2.5%Vol,口感十分清爽。花脸和脸谱的麦汁浓度和酒精度都为11.5°P和4.1%Vol,酒体较为醇厚,麦香味明显。脸谱系列啤酒的原料与其过高的价格并不匹配,不过是包装精致,换了一个概念,性价比很低。

在东北,沈阳老雪花啤酒(雪花醇生)更受大家喜爱,因为酒烈容易上头,人送俗名“闷倒驴”。沈阳老雪的麦汁浓度有11.5°P,酒精度有4.1%Vol,相较于大多数水啤,沈阳老雪麦香味较足,入口顺滑,而且廉价实惠,至今仍然是许多沈阳人最喜爱的啤酒。不过东北老雪是一款区域性产品,雪花官方旗舰店无售,如果感兴趣,可以自行寻求其它淘宝代理商购买。

12. Carlsberg/嘉士伯经典装¥119

Carlsberg/嘉士伯经典装
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★☆☆☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:嘉士伯啤酒、嘉士伯冰纯、嘉士伯特醇

世界第四大啤酒集团,创立于1847年,总部位于丹麦哥本哈根。1978年,嘉士伯正式进军中国大陆,实际上早在一百多年前,就已经有嘉士伯向中国出口啤酒的记录。嘉士伯啤酒在中国各地收购了众多小型酒厂,如西夏啤酒、乌苏啤酒、新疆啤酒、黄河啤酒、山城啤酒和重庆啤酒等。

嘉士伯中国的产品不算丰富,主推产品有冰纯嘉士伯、嘉士伯、特醇嘉士伯三款,其中冰纯嘉士伯和特醇嘉士伯为淡色拉格啤酒,嘉士伯为皮尔森啤酒。

作为一款采用全大麦麦芽酿造的皮尔森啤酒,嘉士伯啤酒的原麦汁浓度为10.8°P,酒精度为4.3%Vol,酒液金黄澄澈,泡沫丰富绵密,具有较浓的麦香味,有一定的苦味,酒体相对普通的工业啤酒更加醇厚。在电商平台上,嘉士伯啤酒的售价为119元/12听,约合人民币10元一听。

如果钟爱冰爽的啤酒,那么不妨试一试冰纯嘉士伯,这是一款冰啤酒,采用冰点纯化技术,不含大米、淀粉等辅料,酒液清澈,口味柔和,极易入口,不像嘉士伯啤酒入口有常规啤酒的涩感,冷藏后饮用更佳,适合夏季畅饮,也推荐给不善饮酒的人士,售价为156元/24听,约6.5元/听。

特醇嘉士伯值得一提,因为它的口味与其名字相反,名为“特醇”,口味却特淡,原麦汁浓度仅有8°P,酒精度仅3.2%Vol。实际上这是嘉士伯专为中国消费者酿造的一款啤酒,在酿造时加入了大米,略显寡淡,接近于水啤,售价约为7元/瓶,性价比略低。