家宴喜庆啤酒推荐榜 (2020)

食品保健 酒类 啤酒
来来来,喝完这杯,还有三杯!

1. Budweiser/百威金尊啤酒500ml*12瓶¥128

瓶身设计仿若香槟,很显气派,麦芽香气相对较浓,泡沫丰富。
Budweiser/百威金尊啤酒500ml*12瓶
百威高端小金瓶
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★★★★
包装设计
★★★★★

推荐酒款:经典醇正、美式拉格、百威纯生、百威金尊

说到百威,就不得不提其母公司百威英博,它不仅是全球最大的啤酒酿造商,同时也是世界第五大消费品公司,旗下掌控着来自世界各地的五百余个啤酒品牌。在这些浩如烟海的啤酒品牌中,百威作为全球旗舰品牌,堪称百威英博嫡长子,它是首个采用巴氏消毒的啤酒厂商,也是美国首个全国性啤酒品牌,更是现代美式淡拉格的先驱,被誉为啤酒之王。

百威啤酒在1995年进入中国市场,在湖北武汉设立酿酒厂,不出几年,百威就成为了中国销量最高的洋啤酒。2018年上半年,百威啤酒在中国的销量更超越美国,使中国成为百威全球最大的市场,

百威啤酒在中国主要布局有四款产品,分别为百威经典醇正、百威美式拉格、百威纯生和百威金尊。经典醇正是一款你在周边便利店就能买到的百威啤酒,也是美国市场上最受欢迎的淡啤酒之一。百威经典醇正有着一款工业拉格的该有的样子,原麦汁浓度为9.7°P,酒精度为3.6%Vol,酒液呈浅黄色,泡沫丰富,麦芽气息比较明显,入口微甜,苦甜十分均衡,而酒体清脆,杀口感适中。百威美式拉格与经典醇正相差无几,不过美式拉格以玻璃瓶包装,而经典醇正以听装的形式呈现。

市面上常见的纯生啤酒,均为生啤酒,也就是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。在百威四款啤酒中,纯生的酒精度最低,仅为3.1%Vol,常见于酒吧、KTV等夜场。听装的百威纯生很有意思,罐子顶部裹了一层金色锡箔纸,外观看起来格调尽显,然而它比经典醇正更接近水啤,香气清新,麦香味非常微弱,酒体轻盈,酒精味很不明显,杀口感较强,畅饮解渴非常合适。

百威金尊是百威最高端的产品,主要供应餐饮、夜场,主打卖点为使用单一麦芽酿造,推荐与美食共享。这款售价15元的高端啤酒,同样添加了大米,麦芽香气相对较浓,泡沫丰富,在百威所有啤酒当中表现比较好。百威金尊和常见的啤酒包装不同,瓶身设计仿若香槟,很显气派,不过其透明瓶身在防止啤酒日光臭上恐怕表现不佳。

作为全球领先的啤酒大厂,百威在啤酒的品质把控上更有保证,在开怀畅饮的时候,百威会是一个不易出错的选择,优先推荐经典醇正、美式拉格,更具风味,也很实惠,单价一般为6、7元。

2. TSINGTAO/青岛啤酒鸿运当头355ml*12瓶¥149

专为团圆节庆时刻推出的啤酒,每年定制的铝瓶包装相当应景。
TSINGTAO/青岛啤酒鸿运当头355ml*12瓶
节庆必备啤酒
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:原浆、全麦白啤、经典1903、奥古特、青岛纯生

青岛啤酒是中国啤酒行业当之无愧的龙头老大,中国首家在香港、上海两地同时上市的公司。在中国所有啤酒当中,青岛啤酒是国际知名度最高的品牌,出口至全世界70多个国家和地区,占中国啤酒出口总量的50%以上。

青岛啤酒产品层次分明,既有奥古特、鸿运当头、经典1903、皮尔森、IPA等高端产品,也有经典啤酒、青岛纯生、欢动啤酒、千禧临门等中低端产品,覆盖了不同的消费人群与多样的消费场景。

除了袋装的鲜啤,青岛啤酒原浆也是地道青岛人最爱的啤酒。这种啤酒直接灌装自发酵罐,保留了酵母,因此酒液略微浑浊,麦芽香气突出,入口清爽微甜,苦味只在收尾时冒头,杀口感较强,整体十分清爽顺滑。不过因为青岛啤酒原浆不经过滤,不经高温杀菌,因此保质期极短,仅有7天,外地人士如果想要喝到新鲜的原浆,恐怕要费一番功夫。

经典1903称得上青啤阵容里的扛把子,复刻了百年前的酿造技术,采用两段法低温慢熟工艺,发酵时间相对更长,麦香味足,酒体较为醇厚,无明显水感,杀口感适中。在电商平台上,经典1903单价约为6.25元/听,性价比较高,在一众国产水啤当中,经典1903值得购买。

作为青啤家族中最高端的啤酒,奥古特精选来自加拿大、澳洲的金色二棱大麦和顶级捷克萨兹酒花,原麦汁浓度达12°P,酒精度为4.7%Vol,是青岛啤酒最烈的产品。在实际品尝中,奥古特的泡沫细腻洁白,香气不明显,苦味却比较突出,杀口感较强。不过作为售价将近10元/500ml的高端产品,奥古特却仍然使用大米酿造,性价比着实不高。

3. Snow/雪花啤酒脸谱500ml*12听¥158

雪花脸谱概念啤酒,包装精致。
Snow/雪花啤酒脸谱500ml*12听
雪花概念啤酒
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:雪花脸谱、雪花脸谱-花脸、纯生10度、勇闯天涯super X

从一个区域性的小啤酒厂,成长为占据全国啤酒市场最大份额的啤酒企业,雪花仅用了二十年。华润雪花在中国经营超过91家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。据公开数据显示,2017年华润雪花啤酒总销量达到1182万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。

尽管占据了最大的市场份额,雪花啤酒在消费者心目中一直“低质低价”的代名词,销量一骑绝尘,但利润、品牌形象相较青岛啤酒、燕京啤酒却逊色得多。早在2011年,同为本土啤酒巨头的青岛啤酒吨酒利润为237元,燕京啤酒为161元,而华润雪花啤酒为53元。

作为雪花的标志性产品,雪花纯生有8度、8.8度和10度(指原麦汁浓度)三款,包装各不相同,8度纯生采用普通包装,8.8度纯生是马尔斯绿时尚包装,10度纯生则为黄色年轻包装。三款雪花纯生均添加淀粉酿造,酒精度最高仅为3.3%,味道寡淡,麦香味微弱,在国内各大厂的纯生啤酒当中,雪花纯生的表现平平,好在没有杂味,不少人更愿意将其冰镇作为夏季解渴饮料。

勇闯天涯是雪花打天下的一大利器,2018年雪花更是推出了勇闯天涯Super X,旨在抢占年轻市场。勇闯天涯的酿造添加了啤酒糖浆,酒精度低至2.5%Vol,不仅啤酒寡淡如水,瓶装版更加“不走心”,透明玻璃瓶避光性极差,导致啤酒产生日光臭。

雪花脸谱是雪花于2013年推出的超高端产品,系列包含雪花脸谱、花脸、花旦三款产品,产品单价在15元左右。脸谱花旦是雪花专为女性饮酒者设计的啤酒,麦汁浓度为8°P,酒精度仅为2.5%Vol,口感十分清爽。花脸和脸谱的麦汁浓度和酒精度都为11.5°P和4.1%Vol,酒体较为醇厚,麦香味明显。脸谱系列啤酒的原料与其过高的价格并不匹配,不过是包装精致,换了一个概念,性价比很低。

在东北,沈阳老雪花啤酒(雪花醇生)更受大家喜爱,因为酒烈容易上头,人送俗名“闷倒驴”。沈阳老雪的麦汁浓度有11.5°P,酒精度有4.1%Vol,相较于大多数水啤,沈阳老雪麦香味较足,入口顺滑,而且廉价实惠,至今仍然是许多沈阳人最喜爱的啤酒。不过东北老雪是一款区域性产品,雪花官方旗舰店无售,如果感兴趣,可以自行寻求其它淘宝代理商购买。

4. TSINGTAO/青岛啤酒千禧临门500ml*12听¥59

TSINGTAO/青岛啤酒千禧临门500ml*12听
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:原浆、全麦白啤、经典1903、奥古特、青岛纯生

青岛啤酒是中国啤酒行业当之无愧的龙头老大,中国首家在香港、上海两地同时上市的公司。在中国所有啤酒当中,青岛啤酒是国际知名度最高的品牌,出口至全世界70多个国家和地区,占中国啤酒出口总量的50%以上。

青岛啤酒产品层次分明,既有奥古特、鸿运当头、经典1903、皮尔森、IPA等高端产品,也有经典啤酒、青岛纯生、欢动啤酒、千禧临门等中低端产品,覆盖了不同的消费人群与多样的消费场景。

除了袋装的鲜啤,青岛啤酒原浆也是地道青岛人最爱的啤酒。这种啤酒直接灌装自发酵罐,保留了酵母,因此酒液略微浑浊,麦芽香气突出,入口清爽微甜,苦味只在收尾时冒头,杀口感较强,整体十分清爽顺滑。不过因为青岛啤酒原浆不经过滤,不经高温杀菌,因此保质期极短,仅有7天,外地人士如果想要喝到新鲜的原浆,恐怕要费一番功夫。

经典1903称得上青啤阵容里的扛把子,复刻了百年前的酿造技术,采用两段法低温慢熟工艺,发酵时间相对更长,麦香味足,酒体较为醇厚,无明显水感,杀口感适中。在电商平台上,经典1903单价约为6.25元/听,性价比较高,在一众国产水啤当中,经典1903值得购买。

作为青啤家族中最高端的啤酒,奥古特精选来自加拿大、澳洲的金色二棱大麦和顶级捷克萨兹酒花,原麦汁浓度达12°P,酒精度为4.7%Vol,是青岛啤酒最烈的产品。在实际品尝中,奥古特的泡沫细腻洁白,香气不明显,苦味却比较突出,杀口感较强。不过作为售价将近10元/500ml的高端产品,奥古特却仍然使用大米酿造,性价比着实不高。

5. 凯旋1664金啤250ml*6瓶¥69

凯旋1664金啤250ml*6瓶
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★☆☆☆
包装设计
★★★★★

推荐酒款:白啤、黄啤、桃红啤、金啤

凯旋1664是嘉士伯啤酒集团下属的啤酒品牌,也是全球销量最高的法国啤酒品牌,其标志性的蓝瓶白颈被公认为最具法国特色的啤酒包装。中国常见的凯旋1664啤酒一般为惠州产Blanc白啤,实际上,凯旋1664还有金啤、黄啤、复古啤酒等酒款,不过这些口味国内无售,只能依靠进口。

凯旋1664啤酒具有低苦味与果香浓郁的特质,这来源于凯旋1664常年使用的Strisselspalt啤酒花,这种啤酒花只产于法国阿尔萨斯,被誉为啤酒花中的鱼子酱。较低的苦味与馥郁的果香,使得凯旋1664被众多女性饮酒者所青睐。

在中国,最受欢迎的凯旋1664啤酒莫过于Blanc白啤,这是一款比利时小麦啤酒,采用法国优质小麦酿制,酒体呈淡金黄色,泡沫绵密细腻。甫一倒入酒杯,便有标志性的水果芳香扑鼻而来,不过因为原料表中列有食用香料,不少人因此认为这股香味有些“人造感”。啤酒入喉,芫荽、橙皮伴随着麦香一同浮现,酒精的苦味则被隐藏得很好,整体十分容易入口。

Rose桃红啤酒是另一款国内生产的凯旋1664啤酒,由于在酿造中加入了浓缩接骨木汁和桃子汁,因此这款果啤在入口呈现出淡淡的桃子味,酒精味很弱,杀口感适中,酒精度仅为4.5%Vol,即便是女生也能够毫无压力地大口畅饮。Blanc白啤与Rose桃红啤酒在超市、便利店均可买到,零售价一般为11、12元。

除了以上两款常态啤酒,凯旋1664在国外推出了Gold金啤、黄啤、复古啤酒、红果啤酒等酒款,容量大多为250ml,售价在10元左右。其中,Gold金啤是一款金色酒液的传统拉格啤酒,入口顺滑,杀口感较强,具有一定的麦香味,酒体相较于其他1664啤酒来说较为醇厚。

6. TSINGTAO/青岛奥古特啤酒500ml*12听¥108

TSINGTAO/青岛奥古特啤酒500ml*12听
风味口感
★★☆☆☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

推荐酒款:原浆、全麦白啤、经典1903、奥古特、青岛纯生

青岛啤酒是中国啤酒行业当之无愧的龙头老大,中国首家在香港、上海两地同时上市的公司。在中国所有啤酒当中,青岛啤酒是国际知名度最高的品牌,出口至全世界70多个国家和地区,占中国啤酒出口总量的50%以上。

青岛啤酒产品层次分明,既有奥古特、鸿运当头、经典1903、皮尔森、IPA等高端产品,也有经典啤酒、青岛纯生、欢动啤酒、千禧临门等中低端产品,覆盖了不同的消费人群与多样的消费场景。

除了袋装的鲜啤,青岛啤酒原浆也是地道青岛人最爱的啤酒。这种啤酒直接灌装自发酵罐,保留了酵母,因此酒液略微浑浊,麦芽香气突出,入口清爽微甜,苦味只在收尾时冒头,杀口感较强,整体十分清爽顺滑。不过因为青岛啤酒原浆不经过滤,不经高温杀菌,因此保质期极短,仅有7天,外地人士如果想要喝到新鲜的原浆,恐怕要费一番功夫。

经典1903称得上青啤阵容里的扛把子,复刻了百年前的酿造技术,采用两段法低温慢熟工艺,发酵时间相对更长,麦香味足,酒体较为醇厚,无明显水感,杀口感适中。在电商平台上,经典1903单价约为6.25元/听,性价比较高,在一众国产水啤当中,经典1903值得购买。

作为青啤家族中最高端的啤酒,奥古特精选来自加拿大、澳洲的金色二棱大麦和顶级捷克萨兹酒花,原麦汁浓度达12°P,酒精度为4.7%Vol,是青岛啤酒最烈的产品。在实际品尝中,奥古特的泡沫细腻洁白,香气不明显,苦味却比较突出,杀口感较强。不过作为售价将近10元/500ml的高端产品,奥古特却仍然使用大米酿造,性价比着实不高。

7. 燕京啤酒12度原浆白啤500ml*12听¥108

燕京啤酒12度原浆白啤500ml*12听
风味口感
★★★★☆
原料工艺
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

推荐酒款:燕京鲜啤、原浆白啤、菠萝啤酒、无醇啤酒

在国内啤酒巨头当中,区域局限性最严重的莫过于燕京啤酒。燕京啤酒的强势市场位于北京、广西、内蒙古三个区域,在基地市场(生产基地所在的城市)以外的其他城市,燕京啤酒的品牌认知度和推广度远远不及雪花、青啤和哈啤。

燕京啤酒如今的优势在于特色啤酒,无醇啤酒、菠萝啤酒成为燕京啤酒天猫旗舰店上最畅销的产品。燕京啤酒的无醇啤酒的酒精度仅0.3%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,这款啤酒入口几乎没有酒精味,口味则有些发酸发甜,尽管称不上好喝,但是更适合不胜酒力、不擅饮酒之人。尽管无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒,但依旧含有少量酒精,在饮用无醇啤酒后也不应驾车。

菠萝啤酒是燕京啤酒阵容里的新宠儿,含有1.5-2.5%的菠萝汁,酒精度为0.6-2.5%,这款菠萝果汁啤酒属于低醇啤酒的范畴,同时具有果汁与啤酒的特点,入口后菠萝的甜味最先出现,最后酒精味稍有留存,收口微甜,啤酒甜度把控较好,比起菠萝味果汁更加爽口。

燕京原浆白啤遵循德国巴伐利亚啤酒纯度法酿造,是燕京啤酒高端啤酒系列的代表产品。将澳大利亚进口大麦芽和小麦芽按照55:45比例混合,在经过上层发酵酿制,便成了原浆白啤,它富有浓郁的果香、丁香气味,在外观上,燕京原浆白啤有着混浊、泛白的酒液,泡沫丰富细腻,仿若云雾,口感纯净香浓,算是一款不错的国产白啤,只是价格有些过高,单罐售价大约在16元左右。

国内啤酒大厂的纯生啤酒,原麦汁浓度大多为8°P,很多时候已经成为了水啤的代名词,燕京纯生并非如此,原麦汁浓度为10°P、11°P,香气较普通燕京、其他品牌纯生多了一丝麦香,泡持性佳,杀口感适中,回甘明显。燕京纯生常见于北京的饭店、餐馆、排档,售价约为6元一瓶。