性价比之选红葡萄酒推荐榜

推荐酒款：西施佳雅

帕克满分年份：1985

谈及意大利葡萄酒，就不得不提托斯卡纳。托斯卡纳位于意大利中部，是意大利葡萄酒的明星产区，在这里，有一个概念名为“超级托斯卡纳”(Super Tuscan)，这并非一种特定的葡萄酒风格，而是指不遵循产区制度，采用与意大利传统酿酒法截然不同的方法酿制而成的葡萄酒。根据Liv-ex 2015年的报告，意大利最具商业价值的十大红酒当中，除了一款红酒之外，其它均来自托斯卡纳地区，且大部分为超级托斯卡纳。

超级托斯卡纳的诞生，与一款酒关系密切。当时一名酒庄庄主使用赤霞珠和品丽珠酿造出波尔多风格葡萄酒——西施佳雅(Sassicaia)，这种与意大利传统葡萄酒相去甚远的产品获得了消费者的青睐，也为托斯卡纳红酒厂商们提供了新的思路，自此，超级托斯卡纳开始盛行。

西施佳雅，它更广为人知的名号是意大利酒王，位列“四雅”之首。由于酒质过于优异，西施佳雅是唯一突破了意大利葡萄酒分级制度的超级托斯卡纳，独享单一产区分级Bolgheri Sassicaia DOC，在此之前，它只能被认定为地区餐酒(IGT)和日常餐酒(VDT)。

在Wine Spectator公布的2018年度十大最佳葡萄酒榜单中，西施佳雅被评为“年度最佳葡萄酒”。它的知名度太高，以至于人们往往将其与酒庄混为一谈，实际上它只是一款酒的名字。创造西施佳雅的酒庄名为圣圭托，距离托斯卡纳海岸只有13公里，其72公顷的葡萄园分布于100-400米之间的海拔高度上；海风常年吹拂，温度调节灵活，避免过冷或过热的极端天气；葡萄藤年龄较大，扎根很深，且土壤多石砾，排水、透气性佳。

在西施佳雅的酿造规格中，赤霞珠占比最高85%，品丽珠最高15%，且酒液必须在法国橡木桶中陈年26个月。西施佳雅具有赤霞珠少见的柔和，即便是年轻时也十分易饮，这是因为酒庄通常在稍早于成熟期的时候就采摘葡萄，这时的葡萄还没有完全成熟，葡萄含糖量不算太高，酿成的红酒酒精度也比较保守。西施佳雅是目前性价比最高的顶级红酒之一，在京东、天猫等电商平台上，一般1500-2500元就可以入手一瓶。

推荐酒款：侯伯王干红葡萄酒、小侯伯王干红葡萄酒

帕克满分年份：1945、1961、1989、2005、2009、2010

侯伯王，又译红颜容、奥比昂，1855梅多克分级中的一级名庄，也是五大庄中，唯一不属于梅多克产区的酒庄，因此，侯伯王酒庄不仅是1855梅多克一级庄，同时也是格拉夫产区的列级庄。

侯伯王酒庄历史悠久，所处的高地早在酒庄建立前就保有葡萄种植活动，几个世纪里从未中断。1666年，侯伯王酒庄时任庄主在英国开了一家酒馆，专门出售和推广侯伯王葡萄酒，因为这项举动，侯伯王也被认为是首个走出国门的波尔多红酒。值得一提的是，美国第三任总统托马斯杰弗逊曾与本杰明富兰克林共同品饮侯伯王。但十分可惜，侯伯王在中国市场上备受忽视，名气远远不及拉菲，实际上，侯伯王获帕克满分的年份比拉菲还要多。

侯伯王酒庄拥有48.35公顷的葡萄园，位于砾石山坡上。自90年代以来，葡萄园中赤霞珠、品丽珠的比例下降，梅洛种植比例上升，这是因为侯伯王倾向于在酿造葡萄酒时使用大比例梅洛、品丽珠，而侯伯王对这两种葡萄的使用比例，在五大名庄中也是最高的。如今，侯伯王葡萄园中，种植了48.7％梅洛，39.6％赤霞珠，10.7％的品丽珠和1％味而多。

侯伯王酒庄是波尔多最早使用不锈钢发酵桶的酒庄之一，他们在酒庄里建立了一个制桶厂，酿酒用的橡木桶中有70%来自自家制桶厂。酒液在不锈钢桶里发酵后，将在新橡木桶里陈酿24-27个月。

侯伯王是目前五大庄中性价比最高的选择，多次获得帕克满分，市场交易价却远低于拉图、拉菲等其他名庄，如果你中意波尔多名庄酒，却囊中羞涩，那么不妨考虑购买侯伯王红酒。侯伯王酒庄正牌酒售价亲民，在国内电商平台上，2009、2010等满分年份的正牌酒售价为8000-12000元，常规年份售价则在3500-7000元不等。

推荐酒款：Unico唯一、Valbuena 5°瓦布娜五号

帕克满分年份：1962（Unico唯一）

维格西西莉亚，西班牙极富声誉的葡萄酒庄园，位于杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区，这里聚集了众多优秀的酒窖，常被认为是里奥哈(Rioja)产区的有力竞争对手，不过它最早却是以孕育了维格西西莉亚而闻名。

维格西西莉亚成名较早，1864年才成立，20世纪初就风靡全国，成为西班牙上流社会成员地位的象征。酒庄创始人曾在波尔多学习酿酒，对波尔多的酿酒法深以为然，因此在酒庄创建初期，他就从波尔多引进了赤霞珠、梅洛、马尔贝克等葡萄品种，将其与西班牙传统品种——丹魄葡萄一起栽培。

Unico唯一，维格西西莉亚的正牌产品，第一款在世界范围内获得声誉，并且被竞逐收藏的西班牙葡萄酒。Unico是80%丹魄与20%赤霞珠混酿的产物，它最突出的特色在于超长的陈熟期：置于不同类型的橡木桶中熟成共6-7年，装瓶后再陈放1-4年再上市。从酿造到面世，Unico至少要完成10年以上的熟成，比任何红酒都漫长的熟成经历使得它具有卓越的陈年潜力，风格优雅，值得收藏品鉴。

将不同年份Unico的混酿在一起，便是维格西西莉亚的另一款红酒——Unico Reserva Especial特别珍藏，它无年份标识，口感复杂深邃。可惜特别珍藏的供给量极少，每年仅发布100箱左右，有限配额销售给私人买家，国内官方渠道暂时无售。

Valbuena 5°瓦布娜五号是维格西西莉亚的入门酒，由极大比例的丹魄与梅洛混酿而成，按照年份不同，两种葡萄的比例有所区别。Valbuena 5°的名字来源于其陈年熟成阶段，桶陈、瓶陈两个环节共计5年，不过即便是入门酒，Valbuena 5°的陈年时间以及葡萄藤龄也高过市场上绝大部分的红酒。

在中国的电商平台上，Unico售价为3500-4000元左右，Valbuena 5°便宜不少，要价在1500元左右。

推荐酒款：Cask 23赤霞珠干红、FAY费氏庄园赤霞珠干红、S.L.V鹿跃庄园赤霞珠干红。

在历史性的1976年巴黎审判上，力压木桐堡、侯伯王酒庄、玫瑰庄园等顶级波尔多佳酿，勇夺红酒组第一的，正是当时初出茅庐的鹿跃酒窖。可以说，鹿跃酒窖使世界目光聚焦于纳帕谷，是美国红酒起飞的助推力。

1970年，鹿跃酒窖创建于纳帕谷，庄主是一位经验丰富的酿酒师，曾在美国葡萄酒之父罗伯特蒙大菲手下工作，担任其酒庄的首席酿酒师。鹿跃酒窖于1972年开始首个年份酒的酿造。

鹿跃酒窖拥有2个葡萄园，分别为S.L.V葡萄园和FAY葡萄园，前者是鹿跃酒窖的首个葡萄园，土壤多为火山岩，具有多层结构，排水良好，午后天气温暖，夜晚凉爽，种植了约14公顷的赤霞珠和0.6公顷的梅洛；Fay葡萄园在1986年被酒窖所收购，它是这个地区最古老的赤霞珠葡萄园，土壤多石砾，由26.7公顷的赤霞珠和0.2公顷的味而多葡萄组成。S.L.V葡萄园和FAY葡萄园都出产有单一葡萄园赤霞珠干红葡萄酒，国际税前均价分别为152美元和137美元。

作为鹿跃酒窖的旗舰产品，Cask 23以熟成时的橡木桶编号命名，是鹿跃酒窖第一款葡萄酒，甫一面世，就在巴黎审判上大放异彩。Cask 23赤霞珠干红的酿酒葡萄皆精选自S.L.V葡萄园和FAY葡萄园，发酵在不锈钢桶中进行，而后在90%的新法国橡木桶中熟成20个月。Cask 23赤霞珠干红风格奔放热情，具有强壮的骨架，单宁丰富，同时带有红色水果及黑色浆果的风味，国内售价在2900元左右。

鹿跃酒窖位于纳帕谷鹿跃区，无独有偶，区内还有一家“鹿跃酒庄”(Stags' Leap Winery)，两家鹿跃位置相邻，名字雷同，曾因此闹上加州最高法院，后来经过协调，二者确定了各自的酒庄名字，一个分号在s前，一个在s后，若打定主意购买鹿跃酒窖(Stag’s Leap Wine Cellars)的产品，选购时须细心甄别。

推荐酒款：珍藏赤霞珠

蒙大菲酒庄，美国葡萄酒历史上最重要的酒庄，一直扮演着美国葡萄酒业领导者的角色。1966年，罗伯特蒙大菲先生创立了同名酒庄，这也是1933年禁酒令之后，第一家落户纳帕谷的大型酒庄。

罗伯特蒙大菲被称作美国葡萄酒之父，这一称号不无道理——在1976年的巴黎审判中，美国葡萄酒脱颖而出，一举超过众多旧世界名酒，自此改变了欧洲人的看法。虽然在这次品酒会上，蒙大菲酒庄的红酒并未参赛，但无论是勇夺红酒组第一的鹿跃酒窖，还是白葡萄酒组的冠军蒙特雷纳酒庄，他们的庄主都曾师从蒙大菲，在蒙大菲酒庄里学习酿酒技艺。

除了为美国培养首批酿酒人才，蒙大菲还将高密度种植、温控发酵、不锈钢桶、法国橡木桶陈年等先进技术引进美国。此外，蒙大菲还率先在酒标上标注葡萄品种，使之成为新世界葡萄酒的标配。在他的影响下，加州纳帕谷从无人问津的村野，变成了全球最炙手可热的葡萄酒产区，以及最受青睐的酒庄旅游目的地。

需要注意的是，如今的蒙大菲酒庄已经与蒙大菲无甚关系。上世纪80年代，蒙大菲酒庄上市，不过因为业绩不佳，蒙大菲家族被董事会剔除出管理层，2004年蒙大菲酒庄被酒业巨头星座集团收购，罗伯特蒙大菲本人也于2008年逝世。

蒙大菲酒庄拥有两个葡萄园，总面积达到440公顷，其中最知名的是To Kalon葡萄园，这是公认的顶级赤霞珠园之一，从19世纪70年代就开始种植葡萄藤，拥有全纳帕谷最年老的葡萄藤。在这片252公顷的葡萄园上，蒙大菲酒庄占据了176公顷，而作品一号拥有40公顷。

珍藏赤霞珠(Reserve Cabernet Sauvignon)，蒙大菲酒庄最出色的酒款，与作品一号同出一脉，来自To kalon的优质赤霞珠葡萄经过发酵之后，在法国橡木桶中熟成18-20个月，酒液具有强劲有力的酒体，浓郁的黑醋栗、黑莓及雪松香气，充足的酸度和单宁充斥口腔。首批珍藏赤霞珠于1971年上市，很快便成为了上流之选。在中国市场上，一瓶蒙大菲珍藏赤霞珠售价大约在1400元左右。

为了覆盖到日常的需求，蒙大菲在1979年开发了低端产品系列，Woodbridge木桥系列及私家精选系列，蒙大菲天猫旗舰店有售，只需一两百元就能入手。

推荐酒款：Unico唯一、Valbuena 5°瓦布娜五号

帕克满分年份：1962（Unico唯一）

维格西西莉亚，西班牙极富声誉的葡萄酒庄园，位于杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区，这里聚集了众多优秀的酒窖，常被认为是里奥哈(Rioja)产区的有力竞争对手，不过它最早却是以孕育了维格西西莉亚而闻名。

维格西西莉亚成名较早，1864年才成立，20世纪初就风靡全国，成为西班牙上流社会成员地位的象征。酒庄创始人曾在波尔多学习酿酒，对波尔多的酿酒法深以为然，因此在酒庄创建初期，他就从波尔多引进了赤霞珠、梅洛、马尔贝克等葡萄品种，将其与西班牙传统品种——丹魄葡萄一起栽培。

Unico唯一，维格西西莉亚的正牌产品，第一款在世界范围内获得声誉，并且被竞逐收藏的西班牙葡萄酒。Unico是80%丹魄与20%赤霞珠混酿的产物，它最突出的特色在于超长的陈熟期：置于不同类型的橡木桶中熟成共6-7年，装瓶后再陈放1-4年再上市。从酿造到面世，Unico至少要完成10年以上的熟成，比任何红酒都漫长的熟成经历使得它具有卓越的陈年潜力，风格优雅，值得收藏品鉴。

将不同年份Unico的混酿在一起，便是维格西西莉亚的另一款红酒——Unico Reserva Especial特别珍藏，它无年份标识，口感复杂深邃。可惜特别珍藏的供给量极少，每年仅发布100箱左右，有限配额销售给私人买家，国内官方渠道暂时无售。

Valbuena 5°瓦布娜五号是维格西西莉亚的入门酒，由极大比例的丹魄与梅洛混酿而成，按照年份不同，两种葡萄的比例有所区别。Valbuena 5°的名字来源于其陈年熟成阶段，桶陈、瓶陈两个环节共计5年，不过即便是入门酒，Valbuena 5°的陈年时间以及葡萄藤龄也高过市场上绝大部分的红酒。

在中国的电商平台上，Unico售价为3500-4000元左右，Valbuena 5°便宜不少，要价在1500元左右。

推荐酒款：哈兰酒庄干红葡萄酒、少女干红葡萄酒

帕克满分年份：1994、1997、2001、2002、2007、2013

哈兰酒庄，美国最知名的膜拜酒庄之一，曾被评价为“终极膜拜酒庄”(the ultimate cult winery)，在《美国精品葡萄酒杂志》对纳帕谷葡萄酒的分级中，哈兰酒庄干红葡萄酒位列一级葡萄酒第一位，品质卓尔不群。

哈兰酒庄位于纳帕谷的橡树镇(Oakville)子产区，占地97公顷，葡萄藤覆盖了17公顷的土地，其中赤霞珠占比70%，梅洛占比20%，剩下的土地被品丽珠、味而多瓜分。每到采摘时节，哈兰酒庄便会分地块进行作业，并根据收获葡萄的熟度、品质分别发酵，发酵后的葡萄汁在新法国橡木桶中陈酿两年，不经澄清便装瓶，瓶陈一年，方推出市场。

前文所提到的葡萄酒，大多为单一品种葡萄酒，比如帕图斯梅洛红葡萄酒、啸鹰酒庄赤霞珠干红，实际上，为了塑造平衡丰富的酒体，酿酒师往往还会将不同品种的葡萄进行混酿。在众多混酿方式中，波尔多混酿最受加州酿酒师的青睐。哈兰酒庄目前共出产的两款红酒，均为波尔多混酿葡萄酒。

酒庄的正牌旗舰酒款，哈兰酒庄干红葡萄酒，由赤霞珠、梅洛、品丽珠等葡萄混酿而成，堪称美国膜拜酒的代表。罗伯特帕克极其钟爱这款红酒，其酒体庞大，单宁明显，酸度适宜，有黑色浆果的甜香，并且兼具深度与复杂性。哈兰酒庄葡萄酒的售价相对亲民，国际税前均价在1000美元左右，京东有售，但年份不明，标价为8800元。

哈兰酒庄在正牌酒的控制上相当严格，那些无法通过筛选的葡萄，将会用于其“姐妹酒”——少女(The Maiden)的酿造，在法国新橡木桶中陈年10个月。少女的首个年份为1995年份，于1999年发布，如今平均年产900箱，国际税前均价为321美元，国内则索价2000元以上。

推荐酒款：Granche葛兰许、Bin 707、Bin 407、Bin 389

帕克满分年份：1976、2008（葛兰许）

在欧洲与澳洲，西拉葡萄有着截然不同的角色。欧洲的西拉(Syrah)，无论是在GSM混酿中与歌海娜、慕合怀特配合，带来黑色水果风味，亦或是弥补赤霞珠霸道有余、柔和不足的口感，西拉都是一个百搭而谦逊的配角；而在澳洲，西拉化身设拉子(Shiraz)，成为澳洲葡萄酒绝对的主角，大放异彩，奔富更是凭借丰富的设拉子葡萄酒，成为澳洲第一葡萄酒庄。

奔富酒庄创立于1844年，早在20世纪初就已成为南澳大利亚的葡萄酒巨头，如今，奔富被认为是新世界葡萄酒的代表之一。在中国，奔富是饮家酒迷们最熟悉的澳大利亚葡萄酒，其Bin系列覆盖了不同消费水平人群的需求，常陈列出售于各大超市。

奔富在南澳拥有多个葡萄园，包括玛格尔庄园、巴罗莎谷、阿德莱德山区、麦拉伦谷、库纳瓦拉、伊甸谷，其中最重要的当属玛格尔庄园。玛格尔庄园是奔富酒庄的发源地，也因为诞生了“澳洲酒王”葛兰许(Granche)，而成为世界知名的葡萄庄园，引得无数酒迷前来参观。庄园内种植了100%的设拉子葡萄，大部分用于酿造玛格尔庄园设拉子葡萄酒，某些优质地块产出的葡萄则专门用来生产葛兰许。

按照葡萄园、产区、品种等区分维度，奔富的所有葡萄酒可分为三种风格，单一葡萄园或单一区块、单一产区或亚产区，以及多产区或多品种混酿。最受关注的奔富中端酒Bin 407，就是一款多产区、多葡萄园的混酿赤霞珠，具有典型的黑醋栗香气，单宁坚实饱满，可以即时品饮，也有5-10年的陈年期。Bin 407被认为是Bin 707的平价版，京东售价700元，Bin 707则索价4000元左右。

葛兰许是奔富的顶级酒款，同时也是澳洲最贵的葡萄酒，在2018年年底的一场拍卖会上，一瓶1951年份的奔富葛兰许以80386澳元的价格成交，刷新自己过去创下的澳洲葡萄酒成交记录。

葛兰许早在上世纪50年代就被开发出来，创新地混酿了来自多个葡萄园的优质设拉子葡萄，品种比例为98%的设拉子和2%的赤霞珠，酒液在全新美国橡木桶中陈酿20个月。葛兰许是公认表现稳定的顶级葡萄酒，因此任何年份都可以放心入手。在中国的电商平台上，一瓶葛兰许售价在4500-6000元内。