高性價比雞蛋推薦榜

福清市地處福州南翼，為福建省主要蛋製品出口地，光陽蛋業就創立於此。與同類品牌大力拓展國內市場的策略不同，光陽前期著重發力於海外市場，產品銷往美國、韓國、加拿大等國，2015年對歐出口蛋製品數量占全國蛋製品對歐盟出口的9成。

光陽雞蛋通過無公害農產品認證和美國FDA注冊登記，產品出口美國數十年未發生安全事故。如今，其在海外市場已建立良好口碑，同時又加快了對國內市場的開拓，擁有福建、湖北、北京三大產業基地，分別用於生產製作雞蛋、鴨蛋和鹵蛋等。光陽的品牌知名度主要集中在東南沿海，北部及中西部地區遠不及德青源。

其蛋雞品種為福建土雞，按散養和籠養兩種不同飼養方式，產品分為荷香鮮雞蛋、荊江土雞蛋、壕雞蛋、生態放養土雞蛋等。整體而言，光陽雞蛋的個頭偏小，蛋黃占比多，水煮過後，蛋黃顏色較淡表麵略泛青色，入口無明顯腥氣。

光陽的特色產品為壕雞蛋，壕是指該款產品的蛋雞飼養場地豪氣，官方宣稱雞群均住宅麵積為1500平方厘米，大雞舍住雞80隻，小雞舍住雞20隻。雖然活動空間寬敞、幹淨，對於保障雞群健康確實會有一定影響，但光陽壕雞蛋卻因此將定價拉升至同品牌其他產品的近4倍，30枚裝售價達138元，性價比實在太低。

與壕雞蛋蛋雞飼養方式不同，光陽最暢銷的荊江土雞蛋蛋雞為散養，飼料主要以五穀雜糧為主，輔以基地內的野草和昆蟲，30枚裝售價49.9元，性價比較高。雖然蛋雞為散養方式，但光陽具備完善的生產監控係統、紫外線殺菌等設施設備，能對雞蛋的安全進行監測，做到追本溯源。

須提醒的是，部分人會認為走地雞、散養雞更天然營養。但實際上，普通的散養農戶無科學管理及相應除菌設備條件，蛋雞在戶外更易接觸到汙染物，且產下的雞蛋對菌落控製不到位，切記不要生吃此類雞蛋。

北京正大蛋業隸屬於正大集團旗下，該集團是由泰籍華人創辦的多元化跨國企業，以農牧食品、商業零售、電信為三大核心，同時涉足金融、地產等10多個行業，主要在亞洲及歐洲地區運營，其收入占比超過一半均來自海外業務，另一部分則來自泰國本土市場及出口業務，在中國以外國家和地區常被稱作卜蜂集團。

正大經營牲畜和水產養殖業務，垂直整合企業包括肉類加工、半熟肉和熟肉的製造，以及即食食品等。因此在大眾印象中，提及正大首先想到的是生鮮產品、熟食產品等，雞蛋雖非品牌的主力軍，但作為中國國家體育總局訓練局指定的雞蛋產品提供商，正大憑借智能科技確保雞蛋的品質及安全。

正大雞舍配有“機器人管家”，從喂水喂料到室內溫濕度全程由機器人監控。同時，工作人員還可通過無線互聯網進行網上控製，無論在何地隻需通過手機、平板電腦等工具便可隨時監控並調整飼料配方、雞舍溫度以及通風情況。

正大以功能性蛋品為主，分為富硒蛋、Q寶貝鮮雞蛋和媽咪營養蛋，在同類主打功能性雞蛋的品牌中，正大的定價最為大眾所接受。但也許是因正大的王牌產品太多，雞蛋並非其主打產品，因而關注度不高，銷量也不及光陽。

正大富硒蛋每100克含有37.4µg，16枚裝售價39.9元。Q寶貝鮮雞蛋中DHA含量較高，16枚裝售價59.9元。而針對寶媽的媽咪營養蛋每100g葉酸含量達121µg，雖比伊勢同款要少9µg，但價格也隻有伊勢的二分之一，16枚裝售價59.9元。

洪門為江西省最大蛋禽養殖及加工出口品牌，在本地雞蛋市場中，一直占據霸主地位。雖然洪門曾被某綜藝節目推薦，迅速躥升為“網紅雞蛋”，但品牌好像並沒有抓住這股熱潮借勢而上，目前洪門仍局限於江西本地，在全國其他大中城市的知名度略顯遜色。

雖然洪門的雞蛋品類不及正大豐富，但其雞蛋蛋黃更飽滿大顆，顏色也偏深一些。早餐用來做水煮蛋，煮到七分熟左右，醇香鬆軟，口感最佳。但洪門雞蛋的個頭一直為消費者所詬病，雞蛋個頭不均勻，一盒中經常有個頭偏大或偏小的情況。

洪門並未順應市場變化開發功能性雞蛋，雞蛋隻分有機和普通兩種。有機雞蛋的蛋雞飼養於獲歐盟有機認證的養殖基地，基地內采用區域性監控，蛋雞以散養方式，主要喂食黃粉蟲、菜葉、穀物，及少量有機飼料。產下的雞蛋蛋黃色澤明顯，蛋清濃稠，雞蛋放入油鍋煎炒後，香氣四溢。不過考慮到雞蛋經煎炒，會被氧化也會提高糖化蛋白的含量，因此不建議此種烹飪方式。有機雞蛋30枚裝售價88元。

普通雞蛋的蛋雞則是洪門與農戶合作飼養，主要為籠養，以穀物飼料為主，隻不過飼料配比與有機不同，且並未添加有機飼料。雞蛋個頭與有機雞蛋無異，均在45克左右，好在價格相當實惠，隻為有機雞蛋的二分之一，30枚裝售價45元。

華曦是雲南省蛋類產品中唯一獲得中國有機食品證書，也是國內首枚通過歐盟有機食品認證的品牌，其蛋雞綜合規模更居雲南之首。不過華曦並未跟隨零售線上化的趨勢，暫時沒有開辟線上銷售渠道，購買並不方便。

華曦雞蛋早年在沿海城市口碑及複購率不錯，近幾年為了順應市場變化，也推出了不同的蛋類品種，但或許是受到市場中層出不窮的新品牌衝擊，又或因在主流電商平台上無購買渠道，新品反饋並不如預期。若想選購華曦必須在線下超市，產品較全，但性價比不高。

華曦在蛋雞飼料選材和飼養方式上花費精力最多的當屬有機雞蛋。開墾荒蕪3年以上的土地種植有機玉米，並用於蛋雞的飼料喂養中。華曦有機雞蛋的DHA和蛋白質含量較高，蛋黃鬆軟，蛋白紮實，入口略有腥氣。60枚裝售價186元，雖然定價偏高，但作為禮盒裝節日送禮顯得十分有檔次。

百年栗園以種植有機飼料發家，完成與周邊農戶的合作後，又投入養殖北京油雞，如今已發展成為亞洲最大的北京油雞生態散養基地。產品銷往北京、上海及香港等地，但除了常銷地區外，百年栗園的品牌認知度和推廣度遠不及同為北京品牌的德青源和正大。

2018年6月，百年栗園柴雞蛋被檢查出使用禁用藥。不過官方公開道歉，並表示為合作農場私自使用藥物，現已停止與農場合作且將雞蛋全部召回銷毀。重返市場後，其銷量並未受影響。與不少國內品牌會引進進口雞種不同，百年栗園使用的蛋雞為品牌自養的華北柴雞和北京油雞。

相比之下，百年栗園的雞蛋價格並不算便宜。但各大主流電商平台均有銷售，與華曦相比更易購買，隻不過該品牌的品控時好時壞，會出現購買到不新鮮的壞蛋，或因包裝、運輸等原因造成雞蛋破碎的情況。

百年栗園的油雞蛋蛋黃重量和蛋黃比例，以及卵磷脂含量，均優於同品牌的柴雞蛋，價格也近乎為柴雞蛋的兩倍。雞蛋蛋黃口感緊實，但香氣不及華曦純正。30枚裝售價90元。同款還有油雞寶寶蛋，比常規油雞蛋輕近10克，個頭在35克左右，20枚裝售價60元。

咯咯噠品牌所屬韓偉集團，其產業布局全麵，包括蛋雞飼養、鮑魚養殖以及蛋粉深加工。咯咯噠雖為王牌產品，但接連的市場口碑反響不佳，可能與其不同批次的同款產品口感和個頭參差不齊，且定價波動大相關。

咯咯噠雞蛋主打葉黃素和DHA含量，共有兩款分別為金雞蛋和營養愛寶蛋。咯咯噠金雞蛋通過在蛋雞每日食用飼料中增加萬壽菊，以此提高蛋黃中葉黃素的含量，蛋黃顏色美觀，偏橙黃色。不過雞蛋的香濃度一般，30枚裝售價69元。

營養愛寶雞蛋主要鎖定孕產婦群體，該款也是通過調配蛋雞食用飼料的配比，提高雞蛋的DHA含量，愛寶雞蛋每100克DHA含量達300mg，30枚裝售價為99元，雖然單價要比伊勢價格低，但其雞蛋普遍反饋粉嫩甜香程度不如伊勢。

福清市地處福州南翼，為福建省主要蛋製品出口地，光陽蛋業就創立於此。與同類品牌大力拓展國內市場的策略不同，光陽前期著重發力於海外市場，產品銷往美國、韓國、加拿大等國，2015年對歐出口蛋製品數量占全國蛋製品對歐盟出口的9成。

光陽雞蛋通過無公害農產品認證和美國FDA注冊登記，產品出口美國數十年未發生安全事故。如今，其在海外市場已建立良好口碑，同時又加快了對國內市場的開拓，擁有福建、湖北、北京三大產業基地，分別用於生產製作雞蛋、鴨蛋和鹵蛋等。光陽的品牌知名度主要集中在東南沿海，北部及中西部地區遠不及德青源。

其蛋雞品種為福建土雞，按散養和籠養兩種不同飼養方式，產品分為荷香鮮雞蛋、荊江土雞蛋、壕雞蛋、生態放養土雞蛋等。整體而言，光陽雞蛋的個頭偏小，蛋黃占比多，水煮過後，蛋黃顏色較淡表麵略泛青色，入口無明顯腥氣。

光陽的特色產品為壕雞蛋，壕是指該款產品的蛋雞飼養場地豪氣，官方宣稱雞群均住宅麵積為1500平方厘米，大雞舍住雞80隻，小雞舍住雞20隻。雖然活動空間寬敞、幹淨，對於保障雞群健康確實會有一定影響，但光陽壕雞蛋卻因此將定價拉升至同品牌其他產品的近4倍，30枚裝售價達138元，性價比實在太低。

與壕雞蛋蛋雞飼養方式不同，光陽最暢銷的荊江土雞蛋蛋雞為散養，飼料主要以五穀雜糧為主，輔以基地內的野草和昆蟲，30枚裝售價49.9元，性價比較高。雖然蛋雞為散養方式，但光陽具備完善的生產監控係統、紫外線殺菌等設施設備，能對雞蛋的安全進行監測，做到追本溯源。

須提醒的是，部分人會認為走地雞、散養雞更天然營養。但實際上，普通的散養農戶無科學管理及相應除菌設備條件，蛋雞在戶外更易接觸到汙染物，且產下的雞蛋對菌落控製不到位，切記不要生吃此類雞蛋。

北京正大蛋業隸屬於正大集團旗下，該集團是由泰籍華人創辦的多元化跨國企業，以農牧食品、商業零售、電信為三大核心，同時涉足金融、地產等10多個行業，主要在亞洲及歐洲地區運營，其收入占比超過一半均來自海外業務，另一部分則來自泰國本土市場及出口業務，在中國以外國家和地區常被稱作卜蜂集團。

正大經營牲畜和水產養殖業務，垂直整合企業包括肉類加工、半熟肉和熟肉的製造，以及即食食品等。因此在大眾印象中，提及正大首先想到的是生鮮產品、熟食產品等，雞蛋雖非品牌的主力軍，但作為中國國家體育總局訓練局指定的雞蛋產品提供商，正大憑借智能科技確保雞蛋的品質及安全。

正大雞舍配有“機器人管家”，從喂水喂料到室內溫濕度全程由機器人監控。同時，工作人員還可通過無線互聯網進行網上控製，無論在何地隻需通過手機、平板電腦等工具便可隨時監控並調整飼料配方、雞舍溫度以及通風情況。

正大以功能性蛋品為主，分為富硒蛋、Q寶貝鮮雞蛋和媽咪營養蛋，在同類主打功能性雞蛋的品牌中，正大的定價最為大眾所接受。但也許是因正大的王牌產品太多，雞蛋並非其主打產品，因而關注度不高，銷量也不及光陽。

正大富硒蛋每100克含有37.4µg，16枚裝售價39.9元。Q寶貝鮮雞蛋中DHA含量較高，16枚裝售價59.9元。而針對寶媽的媽咪營養蛋每100g葉酸含量達121µg，雖比伊勢同款要少9µg，但價格也隻有伊勢的二分之一，16枚裝售價59.9元。

華曦是雲南省蛋類產品中唯一獲得中國有機食品證書，也是國內首枚通過歐盟有機食品認證的品牌，其蛋雞綜合規模更居雲南之首。不過華曦並未跟隨零售線上化的趨勢，暫時沒有開辟線上銷售渠道，購買並不方便。

華曦雞蛋早年在沿海城市口碑及複購率不錯，近幾年為了順應市場變化，也推出了不同的蛋類品種，但或許是受到市場中層出不窮的新品牌衝擊，又或因在主流電商平台上無購買渠道，新品反饋並不如預期。若想選購華曦必須在線下超市，產品較全，但性價比不高。

華曦在蛋雞飼料選材和飼養方式上花費精力最多的當屬有機雞蛋。開墾荒蕪3年以上的土地種植有機玉米，並用於蛋雞的飼料喂養中。華曦有機雞蛋的DHA和蛋白質含量較高，蛋黃鬆軟，蛋白紮實，入口略有腥氣。60枚裝售價186元，雖然定價偏高，但作為禮盒裝節日送禮顯得十分有檔次。