最佳“零添加”料酒推薦榜

中華老字號“老恒和”始創於清鹹豐年間，幾乎是最早釀造料酒的企業。作為料酒行業上市第一股，老恒和料酒的市場占有率常年居全國第一位，領導者地位毋庸置疑，產品更是受到《舌尖上的中國》顧問沈宏非和陽澄湖大閘蟹協會創始人楊維龍的推薦。

對料酒來說，最重要的是酒基。老恒和獨家保留了宋代官藥配方，旗下的料酒產品全部以至少陳釀3年的黃酒作為酒基，不添加食用酒精，整個料酒行業僅此一家。目前900多萬壇的黃酒儲存量，就是其100%陳釀的實力證明。

為了與市場上同類產品作出區分，老恒和在價格上走高端路線，推出“廚用花雕”、“蒸魚料酒”等產品，酒精度均不低於15°。由於酒基都是陳年原釀，這些料酒的香氣和滋味也是普通產品無法比擬的。500mL裝“十年廚用花雕”、“15度料酒”、“蒸魚料酒”，定價均在20元左右，已是普通料酒價格的數倍，“十五年花雕”更是在此基礎上翻倍，300ml售價基本維持在38元。

中端料酒是老恒和銷量最好的係列，酒精度不低於10°，去腥效果可能略遜於高端產品，但基本上也能滿足多數家庭的日常烹飪需求。這些產品大都以至少陳釀5年的黃酒為酒基，如500mL裝“料酒”、“蔥薑料酒”、“五香料酒”等，售價均在10元左右。值得注意的是，“蔥薑料酒”還有3年陳釀款，消費者在購買時須注意。

另外，“原釀料酒”和“手工料酒”同為5年陳釀、10°酒精度，不過僅有1L以上的大包裝出售，但價格也更低，單升售價10-13元。

想要追求性價比的話，普通係列是不錯的選擇。“釀造料酒”和4.9L“料酒”等產品保持了老恒和一貫的高水準，雖為普通係列，但酒基為3年陳釀黃酒，品質並不輸恒順、海天的中高端產品，價格僅為中端料酒的一半。其中，4.9L的大容量“料酒”標價45元，物美價廉，特別適合餐飲業使用。

中華老字號“老恒和”始創於清鹹豐年間，幾乎是最早釀造料酒的企業。作為料酒行業上市第一股，老恒和料酒的市場占有率常年居全國第一位，領導者地位毋庸置疑，產品更是受到《舌尖上的中國》顧問沈宏非和陽澄湖大閘蟹協會創始人楊維龍的推薦。

對料酒來說，最重要的是酒基。老恒和獨家保留了宋代官藥配方，旗下的料酒產品全部以至少陳釀3年的黃酒作為酒基，不添加食用酒精，整個料酒行業僅此一家。目前900多萬壇的黃酒儲存量，就是其100%陳釀的實力證明。

為了與市場上同類產品作出區分，老恒和在價格上走高端路線，推出“廚用花雕”、“蒸魚料酒”等產品，酒精度均不低於15°。由於酒基都是陳年原釀，這些料酒的香氣和滋味也是普通產品無法比擬的。500mL裝“十年廚用花雕”、“15度料酒”、“蒸魚料酒”，定價均在20元左右，已是普通料酒價格的數倍，“十五年花雕”更是在此基礎上翻倍，300ml售價基本維持在38元。

中端料酒是老恒和銷量最好的係列，酒精度不低於10°，去腥效果可能略遜於高端產品，但基本上也能滿足多數家庭的日常烹飪需求。這些產品大都以至少陳釀5年的黃酒為酒基，如500mL裝“料酒”、“蔥薑料酒”、“五香料酒”等，售價均在10元左右。值得注意的是，“蔥薑料酒”還有3年陳釀款，消費者在購買時須注意。

另外，“原釀料酒”和“手工料酒”同為5年陳釀、10°酒精度，不過僅有1L以上的大包裝出售，但價格也更低，單升售價10-13元。

想要追求性價比的話，普通係列是不錯的選擇。“釀造料酒”和4.9L“料酒”等產品保持了老恒和一貫的高水準，雖為普通係列，但酒基為3年陳釀黃酒，品質並不輸恒順、海天的中高端產品，價格僅為中端料酒的一半。其中，4.9L的大容量“料酒”標價45元，物美價廉，特別適合餐飲業使用。

千禾是西部最大的釀造醬油和食醋上市公司，近年來借力互聯網電商迅速發展。盡管料酒隻是它的補充性產品，但網上銷量突出，位居中國亞馬遜第一名、京東品牌榜第二名，更是美國亞馬遜上最受歡迎的中國料酒品牌，成績斐然。

千禾所倡導的“零添加”概念，符合現代人追求健康飲食的需要。作為全國第一家生產無酒精、防腐劑、色素和味精的釀造料酒企業，這種差異化定位幫助公司迅速打開了市場，成功躋身高端料酒之列。龍頭企業老恒和也效仿其推出兩款“零添加料酒”。不過，千禾釀造料酒走的是“討巧”路線，選擇了工藝更簡單、發酵周期更短的米酒作為酒基，以縮短時間成本，減少投資規模。

千禾料酒分為“年份料酒”、“糯米料酒”、“蔥薑料酒”、“烹調料酒”四個係列，產品定位高端。其中以“年份料酒”檔次最高，包括“三年陳釀的15°糯米料酒”和“六年陳釀的15°糯米料酒”兩款產品，是市麵上比較少見的15°釀造料酒，去腥效果較好。500mL標準裝的定價分別為12.8元和19.8元，如果不介意米酒“黏口、偏甜”的特點，也不失為一個性價比較高的選擇。

千禾的另外三個係列則表現平平。12°的“糯米料酒”，500mL需10.8元，不如恒順的12°黃酒釀造“料酒”實惠。另外，“蔥薑料酒”和“烹調料酒”並非陳釀，酒精度僅為10°，但500mL售價也接近10元，價格與老恒和五年陳釀的零添加10°“料酒”幾乎無差。

千禾是西部最大的釀造醬油和食醋上市公司，近年來借力互聯網電商迅速發展。盡管料酒隻是它的補充性產品，但網上銷量突出，位居中國亞馬遜第一名、京東品牌榜第二名，更是美國亞馬遜上最受歡迎的中國料酒品牌，成績斐然。

千禾所倡導的“零添加”概念，符合現代人追求健康飲食的需要。作為全國第一家生產無酒精、防腐劑、色素和味精的釀造料酒企業，這種差異化定位幫助公司迅速打開了市場，成功躋身高端料酒之列。龍頭企業老恒和也效仿其推出兩款“零添加料酒”。不過，千禾釀造料酒走的是“討巧”路線，選擇了工藝更簡單、發酵周期更短的米酒作為酒基，以縮短時間成本，減少投資規模。

千禾料酒分為“年份料酒”、“糯米料酒”、“蔥薑料酒”、“烹調料酒”四個係列，產品定位高端。其中以“年份料酒”檔次最高，包括“三年陳釀的15°糯米料酒”和“六年陳釀的15°糯米料酒”兩款產品，是市麵上比較少見的15°釀造料酒，去腥效果較好。500mL標準裝的定價分別為12.8元和19.8元，如果不介意米酒“黏口、偏甜”的特點，也不失為一個性價比較高的選擇。

千禾的另外三個係列則表現平平。12°的“糯米料酒”，500mL需10.8元，不如恒順的12°黃酒釀造“料酒”實惠。另外，“蔥薑料酒”和“烹調料酒”並非陳釀，酒精度僅為10°，但500mL售價也接近10元，價格與老恒和五年陳釀的零添加10°“料酒”幾乎無差。

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千禾料酒分為“年份料酒”、“糯米料酒”、“蔥薑料酒”、“烹調料酒”四個係列，產品定位高端。其中以“年份料酒”檔次最高，包括“三年陳釀的15°糯米料酒”和“六年陳釀的15°糯米料酒”兩款產品，是市麵上比較少見的15°釀造料酒，去腥效果較好。500mL標準裝的定價分別為12.8元和19.8元，如果不介意米酒“黏口、偏甜”的特點，也不失為一個性價比較高的選擇。

千禾的另外三個係列則表現平平。12°的“糯米料酒”，500mL需10.8元，不如恒順的12°黃酒釀造“料酒”實惠。另外，“蔥薑料酒”和“烹調料酒”並非陳釀，酒精度僅為10°，但500mL售價也接近10元，價格與老恒和五年陳釀的零添加10°“料酒”幾乎無差。

千禾是西部最大的釀造醬油和食醋上市公司，近年來借力互聯網電商迅速發展。盡管料酒隻是它的補充性產品，但網上銷量突出，位居中國亞馬遜第一名、京東品牌榜第二名，更是美國亞馬遜上最受歡迎的中國料酒品牌，成績斐然。

千禾所倡導的“零添加”概念，符合現代人追求健康飲食的需要。作為全國第一家生產無酒精、防腐劑、色素和味精的釀造料酒企業，這種差異化定位幫助公司迅速打開了市場，成功躋身高端料酒之列。龍頭企業老恒和也效仿其推出兩款“零添加料酒”。不過，千禾釀造料酒走的是“討巧”路線，選擇了工藝更簡單、發酵周期更短的米酒作為酒基，以縮短時間成本，減少投資規模。

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千禾的另外三個係列則表現平平。12°的“糯米料酒”，500mL需10.8元，不如恒順的12°黃酒釀造“料酒”實惠。另外，“蔥薑料酒”和“烹調料酒”並非陳釀，酒精度僅為10°，但500mL售價也接近10元，價格與老恒和五年陳釀的零添加10°“料酒”幾乎無差。

千禾是西部最大的釀造醬油和食醋上市公司，近年來借力互聯網電商迅速發展。盡管料酒隻是它的補充性產品，但網上銷量突出，位居中國亞馬遜第一名、京東品牌榜第二名，更是美國亞馬遜上最受歡迎的中國料酒品牌，成績斐然。

千禾所倡導的“零添加”概念，符合現代人追求健康飲食的需要。作為全國第一家生產無酒精、防腐劑、色素和味精的釀造料酒企業，這種差異化定位幫助公司迅速打開了市場，成功躋身高端料酒之列。龍頭企業老恒和也效仿其推出兩款“零添加料酒”。不過，千禾釀造料酒走的是“討巧”路線，選擇了工藝更簡單、發酵周期更短的米酒作為酒基，以縮短時間成本，減少投資規模。

千禾料酒分為“年份料酒”、“糯米料酒”、“蔥薑料酒”、“烹調料酒”四個係列，產品定位高端。其中以“年份料酒”檔次最高，包括“三年陳釀的15°糯米料酒”和“六年陳釀的15°糯米料酒”兩款產品，是市麵上比較少見的15°釀造料酒，去腥效果較好。500mL標準裝的定價分別為12.8元和19.8元，如果不介意米酒“黏口、偏甜”的特點，也不失為一個性價比較高的選擇。

千禾的另外三個係列則表現平平。12°的“糯米料酒”，500mL需10.8元，不如恒順的12°黃酒釀造“料酒”實惠。另外，“蔥薑料酒”和“烹調料酒”並非陳釀，酒精度僅為10°，但500mL售價也接近10元，價格與老恒和五年陳釀的零添加10°“料酒”幾乎無差。