美式早餐穀物麥片推薦榜

食品保健 糧油米麵 麥片
麦片特别是燕麦片含有丰富蛋白质和膳食纤维,利于健康,但并不是所有麦片都是这样的。

1. Kellogg's/家樂氏香甜玉米片麥片300g¥33

家樂氏香甜玉米片是美式經典早餐穀物之一,口感酥脆,倒入碗中衝泡牛奶就是一份美味的早餐。因糖含量較高,搭配沙拉一起食用,可減少用量,更加健康。家樂氏玉米片中還添加有營養強化劑,補充微量元素。
Kellogg's/家樂氏香甜玉米片麥片300g
经典早餐谷物,香甜酥脆
安全性
★★★★★
營養價值
★★☆☆☆
口感
★★★★☆
粘稠度

家樂氏成立於1906年,是美國知名穀物早餐和零食製造商,在美國穀物早餐市場中銷量排行前三,早餐玉米片這一經典美式早餐穀物是家樂氏最早推出的。家樂氏曾作為美國二戰軍隊和阿波羅登月宇航員的穀物早餐,在世界180多個國家均有銷售,英女王伊麗莎白二世和威爾士王子為其頒發了皇室認證。

家樂氏早餐穀物以脆片類產品為主,將玉米、小麥或小麥粉等經膨化處理,表麵有可可塗層,口感香甜酥脆。酥脆是人類最喜愛的口感之一,這類早餐穀物搭配著牛奶吃,比黏糊糊的燕麥粥要好吃很多,曾是美國人的標簽之一。

如果從營養價值分析,此類早餐穀物有個顯而易見的弊病,糖含量太高。以家樂氏經典產品可可玉米片為例,其100g玉米片熱量值位1596千焦,與主糧相當,但是糖含量有38.3克,比可樂含糖量(約10.8g/100ml)還高。根據新版《中國居民膳食指南(2016)》推薦,成年人每日攝入添加糖不超過50g,早餐食用玉米片量約100餘克,加上其他糖攝入,很容易就超出推薦值。

家樂氏早餐穀物麥片具有美式食品的風格,添加有營養強化劑,其主要添加有維生素A、維生素B族、葉酸、煙酸以及鐵鋅等,彌補了糖分過高的不足。家樂氏麥片其實也有健康吃法,脆片穀物可以作為早餐的一部分,放到水果沙拉或者其他食物中,搭配食用,避免攝入過多添加糖,也能增加酥脆口感,提升早餐美味度。

在中國市場,家樂氏還新推出有穀蘭諾拉混合麥片,使用小包分裝,食用和保存非常方便。穀蘭諾拉譯自於英文單詞Granola,是一種由燕麥片、堅果、水果、蜂蜜等混合烘焙的穀物製品,風靡於歐美地區。家樂氏穀蘭諾拉型麥片將穀物混合蜂蜜烘焙,呈大塊狀,具有蜂蜜的甜味,甜脆可口,有各種混合水果或堅果可選。其中戀香玫瑰型非常受女性歡迎,內含玫瑰花瓣,色香搭配很合適。

2. Freedom Foods衝飲玉米片260g¥38

澳菲頓早餐玉米片屬於無麩質食物,麩質過敏的人也可食用。其采用低溫烘焙的方式,盡量保留了穀物中營養元素,膳食纖維含量較高。
Freedom Foods衝飲玉米片260g
无麸质、高纤维的玉米片
安全性
★★★★★
營養價值
★★★★★
口感
★★★★☆
粘稠度
★★★★★

Freedom foods是澳大利亞自由食品集團旗下品牌,成立於1985年,專注生產乳製品和穀物麥片,通過了全球食品行業安全與質量體係最高標準——澳大利亞農業委員會SQF認證,是澳大利亞最暢銷的健康麥片品牌之一。

Freedom foods主要銷售即食純燕麥、水果麥片和早餐穀物,即食純燕麥片是其最受歡迎產品,其燕麥片原材料來自於自有農場,燕麥品質較高。Freedom foods即食燕麥片壓製得較扁平,衝泡或煮製後能很快吸水煮熟,口感偏軟糯。在膳食纖維含量方麵,Freedom foods即食燕麥片較有優勢,普通純燕麥片含量約10~12g/100g,Freedom foods可達13.4g/100g,是健身纖體的首選燕麥片之一。其價格約40元/kg,比桂格貴一倍左右。

Freedom foods的水果麥片采用烘焙燕麥和膨化大米,並加入了酸奶玉米片,酥脆感突出,幹吃、泡奶都很適合。此類水果麥片的熱量並不低,如果當做零食吃很容易不知覺會吃很多,建議酌量或者搭配其他食物一起食用。

Freedom foods的不含麩質產品也是其特點之一,其早餐玉米片、脆米泡芙均是無麩質產品。麩質是過敏源之一,多見於歐美人種,麩質過敏在中國並不常見,關注度不高,不過如果確診有麩質過敏,那麼其早餐穀物則是優選的無麩質食品。

另外,在網售平台銷量不錯的Arnold’s farm阿諾農場麥片,也是自由食品旗下產品。阿諾農場有水果麥片和快煮麥片兩種,前者麥片全使用燕麥片,營養價值更高,但幹吃會比較粗糙,適合泡奶吃。其快煮麥片則蛋白質含量較高,價格與質量都與Freedom foods即食燕麥接近,可相互替代。

不同於桂格、家樂氏等有國內工廠生產產品,Freedom foods在國內銷售的產品均是來自於澳大利亞進口,報關時間較長,水果麥片等保質期相對較短,買到手時可能已經臨近過期,在電商平台上購買時須留意或詢問生產日期等信息。

3. Kellogg's/家樂氏穀脆格即食營養穀物麥片300g¥30

家樂氏穀脆格是一款巧克力味的早餐穀物麥片,使用了混合穀物和可可粉製作,口感酥脆,兒童較喜歡吃。其中添加的營養強化劑,保證了微量元素的攝入。
Kellogg's/家樂氏穀脆格即食營養穀物麥片300g
儿童爱吃的巧克力谷物片
安全性
★★★★★
營養價值
★★☆☆☆
口感
★★★★☆
粘稠度

家樂氏成立於1906年,是美國知名穀物早餐和零食製造商,在美國穀物早餐市場中銷量排行前三,早餐玉米片這一經典美式早餐穀物是家樂氏最早推出的。家樂氏曾作為美國二戰軍隊和阿波羅登月宇航員的穀物早餐,在世界180多個國家均有銷售,英女王伊麗莎白二世和威爾士王子為其頒發了皇室認證。

家樂氏早餐穀物以脆片類產品為主,將玉米、小麥或小麥粉等經膨化處理,表麵有可可塗層,口感香甜酥脆。酥脆是人類最喜愛的口感之一,這類早餐穀物搭配著牛奶吃,比黏糊糊的燕麥粥要好吃很多,曾是美國人的標簽之一。

如果從營養價值分析,此類早餐穀物有個顯而易見的弊病,糖含量太高。以家樂氏經典產品可可玉米片為例,其100g玉米片熱量值位1596千焦,與主糧相當,但是糖含量有38.3克,比可樂含糖量(約10.8g/100ml)還高。根據新版《中國居民膳食指南(2016)》推薦,成年人每日攝入添加糖不超過50g,早餐食用玉米片量約100餘克,加上其他糖攝入,很容易就超出推薦值。

家樂氏早餐穀物麥片具有美式食品的風格,添加有營養強化劑,其主要添加有維生素A、維生素B族、葉酸、煙酸以及鐵鋅等,彌補了糖分過高的不足。家樂氏麥片其實也有健康吃法,脆片穀物可以作為早餐的一部分,放到水果沙拉或者其他食物中,搭配食用,避免攝入過多添加糖,也能增加酥脆口感,提升早餐美味度。

在中國市場,家樂氏還新推出有穀蘭諾拉混合麥片,使用小包分裝,食用和保存非常方便。穀蘭諾拉譯自於英文單詞Granola,是一種由燕麥片、堅果、水果、蜂蜜等混合烘焙的穀物製品,風靡於歐美地區。家樂氏穀蘭諾拉型麥片將穀物混合蜂蜜烘焙,呈大塊狀,具有蜂蜜的甜味,甜脆可口,有各種混合水果或堅果可選。其中戀香玫瑰型非常受女性歡迎,內含玫瑰花瓣,色香搭配很合適。

4. Nutri-Brex全穀低脂即食麥片1.4kg¥35

Nutri-brex全麥麥片采用純小麥製作,壓製成塊狀,方便取食和計算食用量,可衝泡或者作為餅幹。與純燕麥片比較,小麥麥片的膳食纖維含量稍低,食用後飽腹感沒那麼強,但脂肪含量低。
Nutri-Brex全穀低脂即食麥片1.4kg
方便快捷,软糯淡口的麦片
安全性
★★★★★
營養價值
★★★★☆
口感
★★☆☆☆
粘稠度
★★☆☆☆

澳大利亞Sanitarium欣善怡旗下品牌,原名Weet-bix,2016在中國市場更名為Nutri-brex。Sanitarium成立於1898年,是澳大利亞最早的即食早餐品牌之一,在澳洲政府的食品測定健康星級評價係統中獲評五星。

Nutri-brex主打銷售全麥的早餐穀物,曾因在《歡樂頌》中出現而風靡一時,Nutri-brex全麥麥片采用純小麥製作,壓製成塊狀,方便取食和計算食用量,可衝泡或者作為餅幹。衝泡後的Nutri-brex麥片會變得很軟,沒有嚼勁,部分人可能會不喜歡。

全麥麥片與燕麥片同樣是全穀物,膳食纖維與微量元素含量高,如Nutri-brex麥片膳食纖維含量為11g/100g,有助於補充膳食纖維。不同之處在於,小麥的脂肪含量比燕麥低,作為減脂食品更有優勢,但不含β-葡聚糖,抗性澱粉含量低,食用後飽腹感不如純燕麥,蛋白質含量雖然也不低,但所含有人體必需氨基酸較少,不是良好的蛋白質來源。總體而言,Nutri-brex麥片仍是較好的早餐穀物,用牛奶衝泡即可做成一道營養豐富的早餐,也可在饑餓作為餅幹幹吃。

Nutri-brex在中國市場還推出有混合水果、堅果型麥片,較原味麥片口感更豐富,同樣壓製成塊狀,取食方便。另有的脆片型麥片,麥片經過烘焙、膨化,口感酥脆,更偏向零食型麥片,由於加入較多的糖和其他成分,不能作為健康麥片食用。

Nutri-brex麥片有1.4kg大包裝和375g小包裝,前者適合家庭使用,後者適合攜帶,由於壓成餅狀,容易被壓碎,須小心保存。

5. Kellogg's/家樂氏全麥維高纖麥片315g¥25

Kellogg's/家樂氏全麥維高纖麥片315g
安全性
★★★★★
營養價值
★★☆☆☆
口感
★★★★☆
粘稠度

家樂氏成立於1906年,是美國知名穀物早餐和零食製造商,在美國穀物早餐市場中銷量排行前三,早餐玉米片這一經典美式早餐穀物是家樂氏最早推出的。家樂氏曾作為美國二戰軍隊和阿波羅登月宇航員的穀物早餐,在世界180多個國家均有銷售,英女王伊麗莎白二世和威爾士王子為其頒發了皇室認證。

家樂氏早餐穀物以脆片類產品為主,將玉米、小麥或小麥粉等經膨化處理,表麵有可可塗層,口感香甜酥脆。酥脆是人類最喜愛的口感之一,這類早餐穀物搭配著牛奶吃,比黏糊糊的燕麥粥要好吃很多,曾是美國人的標簽之一。

如果從營養價值分析,此類早餐穀物有個顯而易見的弊病,糖含量太高。以家樂氏經典產品可可玉米片為例,其100g玉米片熱量值位1596千焦,與主糧相當,但是糖含量有38.3克,比可樂含糖量(約10.8g/100ml)還高。根據新版《中國居民膳食指南(2016)》推薦,成年人每日攝入添加糖不超過50g,早餐食用玉米片量約100餘克,加上其他糖攝入,很容易就超出推薦值。

家樂氏早餐穀物麥片具有美式食品的風格,添加有營養強化劑,其主要添加有維生素A、維生素B族、葉酸、煙酸以及鐵鋅等,彌補了糖分過高的不足。家樂氏麥片其實也有健康吃法,脆片穀物可以作為早餐的一部分,放到水果沙拉或者其他食物中,搭配食用,避免攝入過多添加糖,也能增加酥脆口感,提升早餐美味度。

在中國市場,家樂氏還新推出有穀蘭諾拉混合麥片,使用小包分裝,食用和保存非常方便。穀蘭諾拉譯自於英文單詞Granola,是一種由燕麥片、堅果、水果、蜂蜜等混合烘焙的穀物製品,風靡於歐美地區。家樂氏穀蘭諾拉型麥片將穀物混合蜂蜜烘焙,呈大塊狀,具有蜂蜜的甜味,甜脆可口,有各種混合水果或堅果可選。其中戀香玫瑰型非常受女性歡迎,內含玫瑰花瓣,色香搭配很合適。

6. Kellogg’s/家樂氏可可玉米片190g¥20

Kellogg’s/家樂氏可可玉米片190g
安全性
★★★★★
營養價值
★★☆☆☆
口感
★★★★☆
粘稠度

家樂氏成立於1906年,是美國知名穀物早餐和零食製造商,在美國穀物早餐市場中銷量排行前三,早餐玉米片這一經典美式早餐穀物是家樂氏最早推出的。家樂氏曾作為美國二戰軍隊和阿波羅登月宇航員的穀物早餐,在世界180多個國家均有銷售,英女王伊麗莎白二世和威爾士王子為其頒發了皇室認證。

家樂氏早餐穀物以脆片類產品為主,將玉米、小麥或小麥粉等經膨化處理,表麵有可可塗層,口感香甜酥脆。酥脆是人類最喜愛的口感之一,這類早餐穀物搭配著牛奶吃,比黏糊糊的燕麥粥要好吃很多,曾是美國人的標簽之一。

如果從營養價值分析,此類早餐穀物有個顯而易見的弊病,糖含量太高。以家樂氏經典產品可可玉米片為例,其100g玉米片熱量值位1596千焦,與主糧相當,但是糖含量有38.3克,比可樂含糖量(約10.8g/100ml)還高。根據新版《中國居民膳食指南(2016)》推薦,成年人每日攝入添加糖不超過50g,早餐食用玉米片量約100餘克,加上其他糖攝入,很容易就超出推薦值。

家樂氏早餐穀物麥片具有美式食品的風格,添加有營養強化劑,其主要添加有維生素A、維生素B族、葉酸、煙酸以及鐵鋅等,彌補了糖分過高的不足。家樂氏麥片其實也有健康吃法,脆片穀物可以作為早餐的一部分,放到水果沙拉或者其他食物中,搭配食用,避免攝入過多添加糖,也能增加酥脆口感,提升早餐美味度。

在中國市場,家樂氏還新推出有穀蘭諾拉混合麥片,使用小包分裝,食用和保存非常方便。穀蘭諾拉譯自於英文單詞Granola,是一種由燕麥片、堅果、水果、蜂蜜等混合烘焙的穀物製品,風靡於歐美地區。家樂氏穀蘭諾拉型麥片將穀物混合蜂蜜烘焙,呈大塊狀,具有蜂蜜的甜味,甜脆可口,有各種混合水果或堅果可選。其中戀香玫瑰型非常受女性歡迎,內含玫瑰花瓣,色香搭配很合適。

7. Nestle/雀巢可可味滋滋麥片¥27

Nestle/雀巢可可味滋滋麥片
安全性
★★★★☆
營養價值
口感
★★☆☆☆
粘稠度

雀巢創立於1867年瑞士,是目前世界最大的食品製造商之一,除了我們耳熟能詳的咖啡、奶粉等,它旗下也有麥片業務,產品質量比較穩定。

在中國市場,雀巢麥片與其主營的咖啡和餅幹業務風格一樣,都是速溶麥片和脆片型麥片。雀巢優麥是速溶麥片係列,產品與桂格、金味速溶產品非常相似,均為穀物粉加上較多的糖,談不上是“營養麥片”。衝飲麥片較適合在工作休憩時食用,能補充糖分舒緩精神,如果要健身減肥,則要遠離它。

很多消費者會擔心衝飲麥片含有不健康的反式脂肪酸,但實際上無須過於顧忌,雀巢優麥雖然使用了氫化植物油,但是目前的加工技術可大大降低其中的反式脂肪含量,使得對人體健康幾乎無影響。

雀巢脆片型麥片適合作為早餐穀物,配上牛奶或者沙拉,就是一頓方便快捷的早餐。與家樂氏一樣,雖然雀巢早餐穀物也是高糖,不過也加入了營養強化劑,偶爾吃吃可以豐富早餐品類,長期吃則不利於健康,飽腹感也偏低,容易餓。

8. Nestle/雀巢脆穀樂麥片300g¥30

Nestle/雀巢脆穀樂麥片300g
安全性
★★★★☆
營養價值
口感
★★☆☆☆
粘稠度

雀巢創立於1867年瑞士,是目前世界最大的食品製造商之一,除了我們耳熟能詳的咖啡、奶粉等,它旗下也有麥片業務,產品質量比較穩定。

在中國市場,雀巢麥片與其主營的咖啡和餅幹業務風格一樣,都是速溶麥片和脆片型麥片。雀巢優麥是速溶麥片係列,產品與桂格、金味速溶產品非常相似,均為穀物粉加上較多的糖,談不上是“營養麥片”。衝飲麥片較適合在工作休憩時食用,能補充糖分舒緩精神,如果要健身減肥,則要遠離它。

很多消費者會擔心衝飲麥片含有不健康的反式脂肪酸,但實際上無須過於顧忌,雀巢優麥雖然使用了氫化植物油,但是目前的加工技術可大大降低其中的反式脂肪含量,使得對人體健康幾乎無影響。

雀巢脆片型麥片適合作為早餐穀物,配上牛奶或者沙拉,就是一頓方便快捷的早餐。與家樂氏一樣,雖然雀巢早餐穀物也是高糖,不過也加入了營養強化劑,偶爾吃吃可以豐富早餐品類,長期吃則不利於健康,飽腹感也偏低,容易餓。

9. Nestle/雀巢蛋奶星星麥片300g¥29

Nestle/雀巢蛋奶星星麥片300g
安全性
★★★★☆
營養價值
口感
★★☆☆☆
粘稠度

雀巢創立於1867年瑞士,是目前世界最大的食品製造商之一,除了我們耳熟能詳的咖啡、奶粉等,它旗下也有麥片業務,產品質量比較穩定。

在中國市場,雀巢麥片與其主營的咖啡和餅幹業務風格一樣,都是速溶麥片和脆片型麥片。雀巢優麥是速溶麥片係列,產品與桂格、金味速溶產品非常相似,均為穀物粉加上較多的糖,談不上是“營養麥片”。衝飲麥片較適合在工作休憩時食用,能補充糖分舒緩精神,如果要健身減肥,則要遠離它。

很多消費者會擔心衝飲麥片含有不健康的反式脂肪酸,但實際上無須過於顧忌,雀巢優麥雖然使用了氫化植物油,但是目前的加工技術可大大降低其中的反式脂肪含量,使得對人體健康幾乎無影響。

雀巢脆片型麥片適合作為早餐穀物,配上牛奶或者沙拉,就是一頓方便快捷的早餐。與家樂氏一樣,雖然雀巢早餐穀物也是高糖,不過也加入了營養強化劑,偶爾吃吃可以豐富早餐品類,長期吃則不利於健康,飽腹感也偏低,容易餓。

10. Jason/捷森蜂蜜麥圈150g¥22

Jason/捷森蜂蜜麥圈150g
安全性
★★★★☆
營養價值
★★★★☆
口感
★★☆☆☆
粘稠度
★★☆☆☆

捷森Jason是北京嘉盛行商貿有限公司自有品牌,由德國西伐利亞最大的麥片和麵包製造Mestemacher公司代工生產。Mestemacher創立於1871年,具有130年生產麥片和麵包的曆史與經驗。

捷森麥片采用德國原包進口,主要有Musil和早餐穀物兩大類型,其中Musil銷量較好,更受消費者歡迎。

捷森Musil與ICA不同,不主打高比例的果幹,通常混合比例隻有13.5~26.5%,使得麥片不會過於甜,是相對較好的代餐食品。在麥片主體上,捷森也是使用了小麥、黑麥、燕麥等多種混合穀物,保健效果不如純燕麥片。捷森六種穀物麥片有較高飽腹感,五種水果麥片和巧克力麥片則口感更好,適合作為零食。

在早餐穀物方麵,捷森較平庸,與其他品牌差異不大。捷森的大燕麥片是一款不錯的早餐穀物,其加工程度較低,用牛奶衝泡後能也保持一定韌性,不會太軟,不喜歡黏糊燕麥粥的人可以嚐試食用。

11. Sante/三特穀物蜂蜜圈燕麥片250g¥30

Sante/三特穀物蜂蜜圈燕麥片250g
安全性
★★★★☆
營養價值
★★☆☆☆
口感
★★☆☆☆
粘稠度

Sante來自於波蘭,很早便進入中國市場,是歐洲較有名的脆麥片、早餐麥片和燕麥棒生產廠家。Sante符合歐洲食品安全標準,並且已獲得BRC(英國零售商協會)、IFS Food(國際食品供應商標準)等認證。

在中國市場,Sante主要銷售麥片,有Granola和musli兩種混合麥片,以及早餐穀物和純麥片,種類較為齊全。

Sante的Granola是其主打混合麥片,非常適合當零食幹吃,有7種口味可選。與英國品牌Jordans等有所不同,Sante混合麥片中水果幹、堅果等比例較低,不過也有較大塊的水果幹,豐富口感層次。Sante漿果幹吃燕麥片則做得更加極致,用濃縮果汁和果漿代替水果幹,將味道融入Granola蜂蜜和糖漿中,使得麥片本身就帶有水果味。這樣做的好處是使得果味分布均勻,吃的每一口麥片都含有水果味,但沒有水果幹和凍幹水果的口感。三特另外的musli型麥片相對平庸一些,幹吃可能會比較費勁,更適合泡軟了吃,優點是加入的糖較少,單位熱量較低,並且性價比較高,1kg裝30元就可以買到。

Sante早餐穀物和純麥片亮點不多,早餐穀物主要有玉米片和巧克力脆片等,好吃但是避免不了高糖,並且也沒有營養強化,與家樂氏等早餐穀物一樣,不能長期作為兒童早餐。純麥片則隻有一款快煮燕麥片,蛋白質含量達到12g/100g,但膳食纖維含量則無優勢,僅有6.9g/100g,比主流純燕麥含量要低。

整體而言,Sante的Granola型混合麥片較有特點,酥脆口感好,適合休閑幹吃,但是要注意糖分含量不低,不能多吃,對於高糖的脆片穀物早餐也是一樣。

12. Nutri-Brex蜂蜜味團團脆麥片460g¥59

Nutri-Brex蜂蜜味團團脆麥片460g
安全性
★★★★★
營養價值
★★★★☆
口感
★★☆☆☆
粘稠度
★★☆☆☆

澳大利亞Sanitarium欣善怡旗下品牌,原名Weet-bix,2016在中國市場更名為Nutri-brex。Sanitarium成立於1898年,是澳大利亞最早的即食早餐品牌之一,在澳洲政府的食品測定健康星級評價係統中獲評五星。

Nutri-brex主打銷售全麥的早餐穀物,曾因在《歡樂頌》中出現而風靡一時,Nutri-brex全麥麥片采用純小麥製作,壓製成塊狀,方便取食和計算食用量,可衝泡或者作為餅幹。衝泡後的Nutri-brex麥片會變得很軟,沒有嚼勁,部分人可能會不喜歡。

全麥麥片與燕麥片同樣是全穀物,膳食纖維與微量元素含量高,如Nutri-brex麥片膳食纖維含量為11g/100g,有助於補充膳食纖維。不同之處在於,小麥的脂肪含量比燕麥低,作為減脂食品更有優勢,但不含β-葡聚糖,抗性澱粉含量低,食用後飽腹感不如純燕麥,蛋白質含量雖然也不低,但所含有人體必需氨基酸較少,不是良好的蛋白質來源。總體而言,Nutri-brex麥片仍是較好的早餐穀物,用牛奶衝泡即可做成一道營養豐富的早餐,也可在饑餓作為餅幹幹吃。

Nutri-brex在中國市場還推出有混合水果、堅果型麥片,較原味麥片口感更豐富,同樣壓製成塊狀,取食方便。另有的脆片型麥片,麥片經過烘焙、膨化,口感酥脆,更偏向零食型麥片,由於加入較多的糖和其他成分,不能作為健康麥片食用。

Nutri-brex麥片有1.4kg大包裝和375g小包裝,前者適合家庭使用,後者適合攜帶,由於壓成餅狀,容易被壓碎,須小心保存。