優質小眾紅葡萄酒推薦榜

推薦酒款：哈蘭酒莊幹紅葡萄酒、少女幹紅葡萄酒

帕克滿分年份：1994、1997、2001、2002、2007、2013

哈蘭酒莊，美國最知名的膜拜酒莊之一，曾被評價為“終極膜拜酒莊”(the ultimate cult winery)，在《美國精品葡萄酒雜誌》對納帕穀葡萄酒的分級中，哈蘭酒莊幹紅葡萄酒位列一級葡萄酒第一位，品質卓爾不群。

哈蘭酒莊位於納帕穀的橡樹鎮(Oakville)子產區，占地97公頃，葡萄藤覆蓋了17公頃的土地，其中赤霞珠占比70%，梅洛占比20%，剩下的土地被品麗珠、味而多瓜分。每到采摘時節，哈蘭酒莊便會分地塊進行作業，並根據收獲葡萄的熟度、品質分別發酵，發酵後的葡萄汁在新法國橡木桶中陳釀兩年，不經澄清便裝瓶，瓶陳一年，方推出市場。

前文所提到的葡萄酒，大多為單一品種葡萄酒，比如帕圖斯梅洛紅葡萄酒、嘯鷹酒莊赤霞珠幹紅，實際上，為了塑造平衡豐富的酒體，釀酒師往往還會將不同品種的葡萄進行混釀。在眾多混釀方式中，波爾多混釀最受加州釀酒師的青睞。哈蘭酒莊目前共出產的兩款紅酒，均為波爾多混釀葡萄酒。

酒莊的正牌旗艦酒款，哈蘭酒莊幹紅葡萄酒，由赤霞珠、梅洛、品麗珠等葡萄混釀而成，堪稱美國膜拜酒的代表。羅伯特帕克極其鍾愛這款紅酒，其酒體龐大，單寧明顯，酸度適宜，有黑色漿果的甜香，並且兼具深度與複雜性。哈蘭酒莊葡萄酒的售價相對親民，國際稅前均價在1000美元左右，京東有售，但年份不明，標價為8800元。

哈蘭酒莊在正牌酒的控製上相當嚴格，那些無法通過篩選的葡萄，將會用於其“姐妹酒”——少女(The Maiden)的釀造，在法國新橡木桶中陳年10個月。少女的首個年份為1995年份，於1999年發布，如今平均年產900箱，國際稅前均價為321美元，國內則索價2000元以上。

推薦酒款：西施佳雅

帕克滿分年份：1985

談及意大利葡萄酒，就不得不提托斯卡納。托斯卡納位於意大利中部，是意大利葡萄酒的明星產區，在這裏，有一個概念名為“超級托斯卡納”(Super Tuscan)，這並非一種特定的葡萄酒風格，而是指不遵循產區製度，采用與意大利傳統釀酒法截然不同的方法釀製而成的葡萄酒。根據Liv-ex 2015年的報告，意大利最具商業價值的十大紅酒當中，除了一款紅酒之外，其它均來自托斯卡納地區，且大部分為超級托斯卡納。

超級托斯卡納的誕生，與一款酒關係密切。當時一名酒莊莊主使用赤霞珠和品麗珠釀造出波爾多風格葡萄酒——西施佳雅(Sassicaia)，這種與意大利傳統葡萄酒相去甚遠的產品獲得了消費者的青睞，也為托斯卡納紅酒廠商們提供了新的思路，自此，超級托斯卡納開始盛行。

西施佳雅，它更廣為人知的名號是意大利酒王，位列“四雅”之首。由於酒質過於優異，西施佳雅是唯一突破了意大利葡萄酒分級製度的超級托斯卡納，獨享單一產區分級Bolgheri Sassicaia DOC，在此之前，它隻能被認定為地區餐酒(IGT)和日常餐酒(VDT)。

在Wine Spectator公布的2018年度十大最佳葡萄酒榜單中，西施佳雅被評為“年度最佳葡萄酒”。它的知名度太高，以至於人們往往將其與酒莊混為一談，實際上它隻是一款酒的名字。創造西施佳雅的酒莊名為聖圭托，距離托斯卡納海岸隻有13公裏，其72公頃的葡萄園分布於100-400米之間的海拔高度上；海風常年吹拂，溫度調節靈活，避免過冷或過熱的極端天氣；葡萄藤年齡較大，紮根很深，且土壤多石礫，排水、透氣性佳。

在西施佳雅的釀造規格中，赤霞珠占比最高85%，品麗珠最高15%，且酒液必須在法國橡木桶中陳年26個月。西施佳雅具有赤霞珠少見的柔和，即便是年輕時也十分易飲，這是因為酒莊通常在稍早於成熟期的時候就采摘葡萄，這時的葡萄還沒有完全成熟，葡萄含糖量不算太高，釀成的紅酒酒精度也比較保守。西施佳雅是目前性價比最高的頂級紅酒之一，在京東、天貓等電商平台上，一般1500-2500元就可以入手一瓶。

推薦酒款：Unico唯一、Valbuena 5°瓦布娜五號

帕克滿分年份：1962（Unico唯一）

維格西西莉亞，西班牙極富聲譽的葡萄酒莊園，位於杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區，這裏聚集了眾多優秀的酒窖，常被認為是裏奧哈(Rioja)產區的有力競爭對手，不過它最早卻是以孕育了維格西西莉亞而聞名。

維格西西莉亞成名較早，1864年才成立，20世紀初就風靡全國，成為西班牙上流社會成員地位的象征。酒莊創始人曾在波爾多學習釀酒，對波爾多的釀酒法深以為然，因此在酒莊創建初期，他就從波爾多引進了赤霞珠、梅洛、馬爾貝克等葡萄品種，將其與西班牙傳統品種——丹魄葡萄一起栽培。

Unico唯一，維格西西莉亞的正牌產品，第一款在世界範圍內獲得聲譽，並且被競逐收藏的西班牙葡萄酒。Unico是80%丹魄與20%赤霞珠混釀的產物，它最突出的特色在於超長的陳熟期：置於不同類型的橡木桶中熟成共6-7年，裝瓶後再陳放1-4年再上市。從釀造到麵世，Unico至少要完成10年以上的熟成，比任何紅酒都漫長的熟成經曆使得它具有卓越的陳年潛力，風格優雅，值得收藏品鑒。

將不同年份Unico的混釀在一起，便是維格西西莉亞的另一款紅酒——Unico Reserva Especial特別珍藏，它無年份標識，口感複雜深邃。可惜特別珍藏的供給量極少，每年僅發布100箱左右，有限配額銷售給私人買家，國內官方渠道暫時無售。

Valbuena 5°瓦布娜五號是維格西西莉亞的入門酒，由極大比例的丹魄與梅洛混釀而成，按照年份不同，兩種葡萄的比例有所區別。Valbuena 5°的名字來源於其陳年熟成階段，桶陳、瓶陳兩個環節共計5年，不過即便是入門酒，Valbuena 5°的陳年時間以及葡萄藤齡也高過市場上絕大部分的紅酒。

在中國的電商平台上，Unico售價為3500-4000元左右，Valbuena 5°便宜不少，要價在1500元左右。

推薦酒款：侯伯王幹紅葡萄酒、小侯伯王幹紅葡萄酒

帕克滿分年份：1945、1961、1989、2005、2009、2010

侯伯王，又譯紅顏容、奧比昂，1855梅多克分級中的一級名莊，也是五大莊中，唯一不屬於梅多克產區的酒莊，因此，侯伯王酒莊不僅是1855梅多克一級莊，同時也是格拉夫產區的列級莊。

侯伯王酒莊曆史悠久，所處的高地早在酒莊建立前就保有葡萄種植活動，幾個世紀裏從未中斷。1666年，侯伯王酒莊時任莊主在英國開了一家酒館，專門出售和推廣侯伯王葡萄酒，因為這項舉動，侯伯王也被認為是首個走出國門的波爾多紅酒。值得一提的是，美國第三任總統托馬斯傑弗遜曾與本傑明富蘭克林共同品飲侯伯王。但十分可惜，侯伯王在中國市場上備受忽視，名氣遠遠不及拉菲，實際上，侯伯王獲帕克滿分的年份比拉菲還要多。

侯伯王酒莊擁有48.35公頃的葡萄園，位於礫石山坡上。自90年代以來，葡萄園中赤霞珠、品麗珠的比例下降，梅洛種植比例上升，這是因為侯伯王傾向於在釀造葡萄酒時使用大比例梅洛、品麗珠，而侯伯王對這兩種葡萄的使用比例，在五大名莊中也是最高的。如今，侯伯王葡萄園中，種植了48.7％梅洛，39.6％赤霞珠，10.7％的品麗珠和1％味而多。

侯伯王酒莊是波爾多最早使用不鏽鋼發酵桶的酒莊之一，他們在酒莊裏建立了一個製桶廠，釀酒用的橡木桶中有70%來自自家製桶廠。酒液在不鏽鋼桶裏發酵後，將在新橡木桶裏陳釀24-27個月。

侯伯王是目前五大莊中性價比最高的選擇，多次獲得帕克滿分，市場交易價卻遠低於拉圖、拉菲等其他名莊，如果你中意波爾多名莊酒，卻囊中羞澀，那麼不妨考慮購買侯伯王紅酒。侯伯王酒莊正牌酒售價親民，在國內電商平台上，2009、2010等滿分年份的正牌酒售價為8000-12000元，常規年份售價則在3500-7000元不等。

推薦酒款：Cask 23赤霞珠幹紅、FAY費氏莊園赤霞珠幹紅、S.L.V鹿躍莊園赤霞珠幹紅。

在曆史性的1976年巴黎審判上，力壓木桐堡、侯伯王酒莊、玫瑰莊園等頂級波爾多佳釀，勇奪紅酒組第一的，正是當時初出茅廬的鹿躍酒窖。可以說，鹿躍酒窖使世界目光聚焦於納帕穀，是美國紅酒起飛的助推力。

1970年，鹿躍酒窖創建於納帕穀，莊主是一位經驗豐富的釀酒師，曾在美國葡萄酒之父羅伯特蒙大菲手下工作，擔任其酒莊的首席釀酒師。鹿躍酒窖於1972年開始首個年份酒的釀造。

鹿躍酒窖擁有2個葡萄園，分別為S.L.V葡萄園和FAY葡萄園，前者是鹿躍酒窖的首個葡萄園，土壤多為火山岩，具有多層結構，排水良好，午後天氣溫暖，夜晚涼爽，種植了約14公頃的赤霞珠和0.6公頃的梅洛；Fay葡萄園在1986年被酒窖所收購，它是這個地區最古老的赤霞珠葡萄園，土壤多石礫，由26.7公頃的赤霞珠和0.2公頃的味而多葡萄組成。S.L.V葡萄園和FAY葡萄園都出產有單一葡萄園赤霞珠幹紅葡萄酒，國際稅前均價分別為152美元和137美元。

作為鹿躍酒窖的旗艦產品，Cask 23以熟成時的橡木桶編號命名，是鹿躍酒窖第一款葡萄酒，甫一麵世，就在巴黎審判上大放異彩。Cask 23赤霞珠幹紅的釀酒葡萄皆精選自S.L.V葡萄園和FAY葡萄園，發酵在不鏽鋼桶中進行，而後在90%的新法國橡木桶中熟成20個月。Cask 23赤霞珠幹紅風格奔放熱情，具有強壯的骨架，單寧豐富，同時帶有紅色水果及黑色漿果的風味，國內售價在2900元左右。

鹿躍酒窖位於納帕穀鹿躍區，無獨有偶，區內還有一家“鹿躍酒莊”(Stags' Leap Winery)，兩家鹿躍位置相鄰，名字雷同，曾因此鬧上加州最高法院，後來經過協調，二者確定了各自的酒莊名字，一個分號在s前，一個在s後，若打定主意購買鹿躍酒窖(Stag’s Leap Wine Cellars)的產品，選購時須細心甄別。

推薦酒款：珍藏赤霞珠

蒙大菲酒莊，美國葡萄酒曆史上最重要的酒莊，一直扮演著美國葡萄酒業領導者的角色。1966年，羅伯特蒙大菲先生創立了同名酒莊，這也是1933年禁酒令之後，第一家落戶納帕穀的大型酒莊。

羅伯特蒙大菲被稱作美國葡萄酒之父，這一稱號不無道理——在1976年的巴黎審判中，美國葡萄酒脫穎而出，一舉超過眾多舊世界名酒，自此改變了歐洲人的看法。雖然在這次品酒會上，蒙大菲酒莊的紅酒並未參賽，但無論是勇奪紅酒組第一的鹿躍酒窖，還是白葡萄酒組的冠軍蒙特雷納酒莊，他們的莊主都曾師從蒙大菲，在蒙大菲酒莊裏學習釀酒技藝。

除了為美國培養首批釀酒人才，蒙大菲還將高密度種植、溫控發酵、不鏽鋼桶、法國橡木桶陳年等先進技術引進美國。此外，蒙大菲還率先在酒標上標注葡萄品種，使之成為新世界葡萄酒的標配。在他的影響下，加州納帕穀從無人問津的村野，變成了全球最炙手可熱的葡萄酒產區，以及最受青睞的酒莊旅遊目的地。

需要注意的是，如今的蒙大菲酒莊已經與蒙大菲無甚關係。上世紀80年代，蒙大菲酒莊上市，不過因為業績不佳，蒙大菲家族被董事會剔除出管理層，2004年蒙大菲酒莊被酒業巨頭星座集團收購，羅伯特蒙大菲本人也於2008年逝世。

蒙大菲酒莊擁有兩個葡萄園，總麵積達到440公頃，其中最知名的是To Kalon葡萄園，這是公認的頂級赤霞珠園之一，從19世紀70年代就開始種植葡萄藤，擁有全納帕穀最年老的葡萄藤。在這片252公頃的葡萄園上，蒙大菲酒莊占據了176公頃，而作品一號擁有40公頃。

珍藏赤霞珠(Reserve Cabernet Sauvignon)，蒙大菲酒莊最出色的酒款，與作品一號同出一脈，來自To kalon的優質赤霞珠葡萄經過發酵之後，在法國橡木桶中熟成18-20個月，酒液具有強勁有力的酒體，濃鬱的黑醋栗、黑莓及雪鬆香氣，充足的酸度和單寧充斥口腔。首批珍藏赤霞珠於1971年上市，很快便成為了上流之選。在中國市場上，一瓶蒙大菲珍藏赤霞珠售價大約在1400元左右。

為了覆蓋到日常的需求，蒙大菲在1979年開發了低端產品係列，Woodbridge木橋係列及私家精選係列，蒙大菲天貓旗艦店有售，隻需一兩百元就能入手。

推薦酒款：Unico唯一、Valbuena 5°瓦布娜五號

帕克滿分年份：1962（Unico唯一）

維格西西莉亞，西班牙極富聲譽的葡萄酒莊園，位於杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區，這裏聚集了眾多優秀的酒窖，常被認為是裏奧哈(Rioja)產區的有力競爭對手，不過它最早卻是以孕育了維格西西莉亞而聞名。

維格西西莉亞成名較早，1864年才成立，20世紀初就風靡全國，成為西班牙上流社會成員地位的象征。酒莊創始人曾在波爾多學習釀酒，對波爾多的釀酒法深以為然，因此在酒莊創建初期，他就從波爾多引進了赤霞珠、梅洛、馬爾貝克等葡萄品種，將其與西班牙傳統品種——丹魄葡萄一起栽培。

Unico唯一，維格西西莉亞的正牌產品，第一款在世界範圍內獲得聲譽，並且被競逐收藏的西班牙葡萄酒。Unico是80%丹魄與20%赤霞珠混釀的產物，它最突出的特色在於超長的陳熟期：置於不同類型的橡木桶中熟成共6-7年，裝瓶後再陳放1-4年再上市。從釀造到麵世，Unico至少要完成10年以上的熟成，比任何紅酒都漫長的熟成經曆使得它具有卓越的陳年潛力，風格優雅，值得收藏品鑒。

將不同年份Unico的混釀在一起，便是維格西西莉亞的另一款紅酒——Unico Reserva Especial特別珍藏，它無年份標識，口感複雜深邃。可惜特別珍藏的供給量極少，每年僅發布100箱左右，有限配額銷售給私人買家，國內官方渠道暫時無售。

Valbuena 5°瓦布娜五號是維格西西莉亞的入門酒，由極大比例的丹魄與梅洛混釀而成，按照年份不同，兩種葡萄的比例有所區別。Valbuena 5°的名字來源於其陳年熟成階段，桶陳、瓶陳兩個環節共計5年，不過即便是入門酒，Valbuena 5°的陳年時間以及葡萄藤齡也高過市場上絕大部分的紅酒。

在中國的電商平台上，Unico售價為3500-4000元左右，Valbuena 5°便宜不少，要價在1500元左右。

推薦酒款：哈蘭酒莊幹紅葡萄酒、少女幹紅葡萄酒

帕克滿分年份：1994、1997、2001、2002、2007、2013

哈蘭酒莊，美國最知名的膜拜酒莊之一，曾被評價為“終極膜拜酒莊”(the ultimate cult winery)，在《美國精品葡萄酒雜誌》對納帕穀葡萄酒的分級中，哈蘭酒莊幹紅葡萄酒位列一級葡萄酒第一位，品質卓爾不群。

哈蘭酒莊位於納帕穀的橡樹鎮(Oakville)子產區，占地97公頃，葡萄藤覆蓋了17公頃的土地，其中赤霞珠占比70%，梅洛占比20%，剩下的土地被品麗珠、味而多瓜分。每到采摘時節，哈蘭酒莊便會分地塊進行作業，並根據收獲葡萄的熟度、品質分別發酵，發酵後的葡萄汁在新法國橡木桶中陳釀兩年，不經澄清便裝瓶，瓶陳一年，方推出市場。

前文所提到的葡萄酒，大多為單一品種葡萄酒，比如帕圖斯梅洛紅葡萄酒、嘯鷹酒莊赤霞珠幹紅，實際上，為了塑造平衡豐富的酒體，釀酒師往往還會將不同品種的葡萄進行混釀。在眾多混釀方式中，波爾多混釀最受加州釀酒師的青睞。哈蘭酒莊目前共出產的兩款紅酒，均為波爾多混釀葡萄酒。

酒莊的正牌旗艦酒款，哈蘭酒莊幹紅葡萄酒，由赤霞珠、梅洛、品麗珠等葡萄混釀而成，堪稱美國膜拜酒的代表。羅伯特帕克極其鍾愛這款紅酒，其酒體龐大，單寧明顯，酸度適宜，有黑色漿果的甜香，並且兼具深度與複雜性。哈蘭酒莊葡萄酒的售價相對親民，國際稅前均價在1000美元左右，京東有售，但年份不明，標價為8800元。

哈蘭酒莊在正牌酒的控製上相當嚴格，那些無法通過篩選的葡萄，將會用於其“姐妹酒”——少女(The Maiden)的釀造，在法國新橡木桶中陳年10個月。少女的首個年份為1995年份，於1999年發布，如今平均年產900箱，國際稅前均價為321美元，國內則索價2000元以上。