鹹派甄選粽子推薦榜

食品保健 休閑零食 粽子
粽子有咸甜之争与南北差异,鲜肉、蛋黄、火腿、海鲜、豆沙、红枣各领风骚,“粽”有一味,深得你心。

1. WU FANG ZHAI/五芳齋蛋黃鮮肉粽280g¥17

采用精選白糯、豬後腿瘦肉和伏箬製成,2隻140g真空包裝,常溫貯藏,保質期9個月,實惠之選。
WU FANG ZHAI/五芳齋蛋黃鮮肉粽280g
瘦肉蛋黄粽,早餐好选择
口感
★★★★★
外觀
★★★★★
原料
★★★★★
包裝
★★★★★

粽子銷量以往隻在端午前爆發,但隨著電商市場日漸成熟,粽子不再囿於線下售賣,網絡營銷是打響企業品牌的第一步。“嘉興粽,粽中之翹楚”是不少老輩人心中的金科玉律,論粽中經典,恐怕沒有品牌能超越五芳齋。

“五芳齋粽”產於太湖流域的嘉興,嘉興被譽為“天下糧倉”,地處江浙兩省交界,又是滬杭中心,是公認的魚米之鄉。五芳齋粽的原料主要由三家農業基地供應,粽葉是江西靖安縣的野生箬葉,氣味清幽,防腐性較好;糯米是素有“貢米”之稱的五常米,口感香甜,即使放涼依舊柔糯不硬;五芳齋為粽餡中的鮮肉專設了三個無公害生豬養殖基地,保證了豬肉的新鮮。

五芳齋的粽子分為新鮮類和真空包裝類。新鮮粽新鮮實惠,當日下單統一生產,塑料盒冷鏈運輸,常溫保質期僅為一周左右;真空包裝粽會經過高溫滅菌處理,不添加防腐劑,常溫保質期可達半年左右,包裝豐富,適合送禮。

在五芳齋的工廠裏,一隻粽子要經過36道工序而成。粽子不似其他標準化食品,每一片粽葉都不一樣,根據不同餡料,每顆粽子都需要不同的裹粽及捆紮手法,使得這種古老的主食帶著雙手的溫度。五芳齋的每一位裹粽師一天要裹2500到3000個粽子,除了供給五芳齋各大線下實體店外,還有一部分進入線上進行銷售。

五芳齋的粽子選料十分講究,肉粽餡料采用白糯、豬後腿瘦肉、野生伏箬,蓋頂成菱形,外觀整齊且包裹均勻,用筷子分成四塊,塊塊見肉。甜粽則用赤豆“大紅袍”,上籠蒸十幾分鍾,待冒氣後出鍋,軟糯香甜不粘口,香氣足而不甜膩。其他餡料還有新疆紅棗、紫米栗蓉、蛋黃等十幾種口味,用甜茶煮沸撈扶,輕撥淡黃粽葉會看到有顏色附著在糯米上,細聞有玫瑰清香。

五芳齋在粽子禮盒上也頗費心思,除了傳統包裝外,還與迪士尼和漫威合作推出主題禮盒,吸引了不少年輕消費者,粽子吃完後,盒子還可以成為孩子的玩具。五芳粽子分為50g、100g、140g、160g四種克數。小克數一般為甜粽,迪士尼主題粽4枚,單隻50g,適合孩子食用,套盒售價11元。單隻100g有鮮肉、紫米栗蓉和新疆紅棗三種餡料可選,售價11元一隻,適合小食量的消費者。大克數多為肉粽,也有少量甜料粽可選,超大塊滿足口腹之欲,適合家庭或贈親訪友,一隻售價在6.5-8.5元左右。

2. WU FANG ZHAI/五芳齋栗子鮮肉粽280g¥13

精選板栗、豬後腿瘦肉為餡料,2隻140g真空包裝,常溫貯藏,保質期9個月,實惠之選。
WU FANG ZHAI/五芳齋栗子鮮肉粽280g
板栗瘦肉粽,甘糯荤香
口感
★★★★★
外觀
★★★★★
原料
★★★★★
包裝
★★★★★

粽子銷量以往隻在端午前爆發,但隨著電商市場日漸成熟,粽子不再囿於線下售賣,網絡營銷是打響企業品牌的第一步。“嘉興粽,粽中之翹楚”是不少老輩人心中的金科玉律,論粽中經典,恐怕沒有品牌能超越五芳齋。

“五芳齋粽”產於太湖流域的嘉興,嘉興被譽為“天下糧倉”,地處江浙兩省交界,又是滬杭中心,是公認的魚米之鄉。五芳齋粽的原料主要由三家農業基地供應,粽葉是江西靖安縣的野生箬葉,氣味清幽,防腐性較好;糯米是素有“貢米”之稱的五常米,口感香甜,即使放涼依舊柔糯不硬;五芳齋為粽餡中的鮮肉專設了三個無公害生豬養殖基地,保證了豬肉的新鮮。

五芳齋的粽子分為新鮮類和真空包裝類。新鮮粽新鮮實惠,當日下單統一生產,塑料盒冷鏈運輸,常溫保質期僅為一周左右;真空包裝粽會經過高溫滅菌處理,不添加防腐劑,常溫保質期可達半年左右,包裝豐富,適合送禮。

在五芳齋的工廠裏,一隻粽子要經過36道工序而成。粽子不似其他標準化食品,每一片粽葉都不一樣,根據不同餡料,每顆粽子都需要不同的裹粽及捆紮手法,使得這種古老的主食帶著雙手的溫度。五芳齋的每一位裹粽師一天要裹2500到3000個粽子,除了供給五芳齋各大線下實體店外,還有一部分進入線上進行銷售。

五芳齋的粽子選料十分講究,肉粽餡料采用白糯、豬後腿瘦肉、野生伏箬,蓋頂成菱形,外觀整齊且包裹均勻,用筷子分成四塊,塊塊見肉。甜粽則用赤豆“大紅袍”,上籠蒸十幾分鍾,待冒氣後出鍋,軟糯香甜不粘口,香氣足而不甜膩。其他餡料還有新疆紅棗、紫米栗蓉、蛋黃等十幾種口味,用甜茶煮沸撈扶,輕撥淡黃粽葉會看到有顏色附著在糯米上,細聞有玫瑰清香。

五芳齋在粽子禮盒上也頗費心思,除了傳統包裝外,還與迪士尼和漫威合作推出主題禮盒,吸引了不少年輕消費者,粽子吃完後,盒子還可以成為孩子的玩具。五芳粽子分為50g、100g、140g、160g四種克數。小克數一般為甜粽,迪士尼主題粽4枚,單隻50g,適合孩子食用,套盒售價11元。單隻100g有鮮肉、紫米栗蓉和新疆紅棗三種餡料可選,售價11元一隻,適合小食量的消費者。大克數多為肉粽,也有少量甜料粽可選,超大塊滿足口腹之欲,適合家庭或贈親訪友,一隻售價在6.5-8.5元左右。

3. 真真老老板栗肉粽子160g*2隻¥14

輕剔糯米,肉塊煮得酥爛,紋理可見,蛋黃流油,沒有噎口感。
真真老老板栗肉粽子160g*2隻
瘦肉板栗粽,宵夜好拍档
口感
★★★★★
外觀
★★★★☆
原料
★★★★★
包裝
★★★★☆

論嘉興粽,當今市場已不是五芳齋一家獨大,新晉嘉興粽品牌“真真老老”也可一較高下。真真老老與五芳齋同源,創始人馮月明本是五芳齋的法人代表,後來自立門戶,成立了合計食品有限公司,專門生產真真老老牌粽子,成為江浙地區繼五芳齋後又一知名粽子品牌。

嘉興粽最為響當當的非大肉粽莫屬,而真真老老作為南湖區嘉興粽老字號,也以肉粽為主。製作過程中,輕剔糯米,肉塊煮得酥爛,紋理可見,蛋黃流油。除了肉粽外,真真老老的裹餡還有蜜棗、豆沙可選,蜜棗清甜不苦,箬香濃鬱;豆沙粽,紅袍滑香,沙餡細膩,與白糯米搭配相得益彰。味道與五芳齋差別並不大,口感上五芳齋偏軟,而真真老老更熟糯一些,清蒸幾分便軟腍適口。

傳統手工包粽方式對裹粽師的技藝熟練要求較高,食品衛生和餡料一致性也較難把控。真真老老研發了行業內第一條裹粽自動灌裝流水線,提高效率的同時保證了粽子的重量、大小相對一致,中間的餡料位置準確,蒸煮工藝長達120-160分鍾,粽子的口感更好。

真真老老的產品包裝形式多樣,大分量分為蒸煮簡裝袋和靚麗彩袋,多為130g的中型粽子,送禮訪友也有精美的包裝禮盒版,有100g和160g兩種克數選擇,個頭都不大。160g的肉粽5-6.5元一隻,130g的甜粽2.5~4元一隻,口味選擇豐富,保質期均為9 個月。

4. 知味觀蛋黃鮮肉粽子280g¥17

知味觀蛋黃鮮肉粽子280g
口感
★★★★★
外觀
★★★★☆
原料
★★★★★
包裝
★★★★☆

知味觀是孫翼齋先生於1913年創建的餐飲店,基本上能叫得出名的杭幫菜,在這家以傳統立足的連鎖品牌餐廳裏都能找到,曾接待過眾多中外政客和名流,在國內乃至東南亞均具有較高的知名度。

知味觀產品通過直營專賣店、商場超市、團購及經銷商等四大渠道進行銷售,以糕點、小吃為主。“知味觀”的粽子產品已由初期的兩款鹹肉粽拓展至目前十幾種餡料。出品最經典的莫過於“龍井對蝦鮮粽”,將龍井茶研磨成粉拌入糯米,再裹入蝦仁,茶香與鮮香相得益彰。醬香臘腸粽包裹廣式臘腸,鹹中帶甜,醬汁有老雞、蠔油之醇香,用料豐富,口感醇厚。

知味觀的粽子看起來略微油膩,內餡油潤清亮,五花肉秘製過後蜜鮮滑彈,搭配細嫩鬆沙的鹹鴨蛋黃,入口香中帶鹹。桂花蜜藕粽,吃的時候有一股很濃鬱的桂花香,蜜藕味道微淡,口感上比其他餡料更為軟糯黏牙。

市麵上盛行的肉粽,都以鮮肉、蛋黃為主,味道固然醇厚,但久食總會膩煩。不妨試吃知味觀的鮮鮑粽,以糯米為主料,加入上好五花肉,鹹鴨蛋黃,鮑魚魷魚,幹貝等生鮮食材,食之鮮香四溢,別具風味。知味觀的粽子有100g和140g兩種選擇,個頭不大,適合單獨食用,售價在5-7元一隻。

5. 裹香皇蛋黃裹蒸粽400g¥16

裹香皇蛋黃裹蒸粽400g
口感
★★★★★
外觀
★★★★☆
原料
★★★★★
包裝
★★★★☆

裹香皇是廣東省老字號裹蒸粽品牌,始於1930年,位於肇慶著名景區鼎湖山坑口,擁有得天獨厚的水土資源。裹香皇屢獲殊榮,是2011年“國際龍舟大賽”指定禮品,多次在全國粽子大賽中獲獎,2014年傳統裹蒸粽獲廣東名點心稱號,2015年黑糯米裹蒸粽獲中國名點心稱號。

肇慶裹蒸粽曆史悠久,竹葉或荷葉包裹大米,是下地勞務的必備幹糧,後經不斷改良演變,形成如今的裹蒸粽。裹香皇製作的裹蒸粽極其講究,外皮選用西江兩岸特有的佟葉,具有獨特的清香與防腐作用,食材選用上等的糯米、綠豆和肥瘦相間的新鮮五花肉,按5:3:2的比例分層作餡料,再加五香料和曲酒醃製,所有基礎工序完成,要一起放入大號不鏽鋼桶中明火煲煮近8小時,直至粽子完全熟透,方可出鍋。

裹香王的裹蒸加入大塊肥肉,熟透的粽子中米粒浸滿了脂質的香氣,肥而不膩,喜清淡的話可把肥肉挑出來。裹蒸粽的個頭很大,古書中有記載“食不盡,四片破之,剩餘權當晚食”,餡料富足,品種繁多,五香肥肉、鹹蛋黃、燒雞、燒鴨、叉燒都能包裹其中,肥美適中,回味無窮。碩大的裹蒸粽不僅是日常的美食,也是肇慶人作為春節探親拜年的禮品,寓意豐衣足食和來年好運。

堿水粽是裹香皇的一絕,因食材中有堿水而得名,糯米用堿水浸泡一晚,米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿,大部分堿水粽不包餡料,淡淡的糯米香味適合口味清淡的食客,也可蘸料食用,有部分堿水粽用紅豆泥做餡料,本身即帶有足夠滋味。裹香皇的瑤柱燒肉粽也別有特色,鮮味濃鬱,愛嚐鮮的食客不要錯過。裹香皇的粽子大小在200-500g不等,適合多人食用,售價在11-15元左右。

6. 裹香皇雙黃裹蒸粽500g¥19

裹香皇雙黃裹蒸粽500g
口感
★★★★★
外觀
★★★★☆
原料
★★★★★
包裝
★★★★☆

裹香皇是廣東省老字號裹蒸粽品牌,始於1930年,位於肇慶著名景區鼎湖山坑口,擁有得天獨厚的水土資源。裹香皇屢獲殊榮,是2011年“國際龍舟大賽”指定禮品,多次在全國粽子大賽中獲獎,2014年傳統裹蒸粽獲廣東名點心稱號,2015年黑糯米裹蒸粽獲中國名點心稱號。

肇慶裹蒸粽曆史悠久,竹葉或荷葉包裹大米,是下地勞務的必備幹糧,後經不斷改良演變,形成如今的裹蒸粽。裹香皇製作的裹蒸粽極其講究,外皮選用西江兩岸特有的佟葉,具有獨特的清香與防腐作用,食材選用上等的糯米、綠豆和肥瘦相間的新鮮五花肉,按5:3:2的比例分層作餡料,再加五香料和曲酒醃製,所有基礎工序完成,要一起放入大號不鏽鋼桶中明火煲煮近8小時,直至粽子完全熟透,方可出鍋。

裹香王的裹蒸加入大塊肥肉,熟透的粽子中米粒浸滿了脂質的香氣,肥而不膩,喜清淡的話可把肥肉挑出來。裹蒸粽的個頭很大,古書中有記載“食不盡,四片破之,剩餘權當晚食”,餡料富足,品種繁多,五香肥肉、鹹蛋黃、燒雞、燒鴨、叉燒都能包裹其中,肥美適中,回味無窮。碩大的裹蒸粽不僅是日常的美食,也是肇慶人作為春節探親拜年的禮品,寓意豐衣足食和來年好運。

堿水粽是裹香皇的一絕,因食材中有堿水而得名,糯米用堿水浸泡一晚,米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿,大部分堿水粽不包餡料,淡淡的糯米香味適合口味清淡的食客,也可蘸料食用,有部分堿水粽用紅豆泥做餡料,本身即帶有足夠滋味。裹香皇的瑤柱燒肉粽也別有特色,鮮味濃鬱,愛嚐鮮的食客不要錯過。裹香皇的粽子大小在200-500g不等,適合多人食用,售價在11-15元左右。

7. 裹香皇黑糯米粽300g¥16

裹香皇黑糯米粽300g
口感
★★★★★
外觀
★★★★☆
原料
★★★★★
包裝
★★★★☆

裹香皇是廣東省老字號裹蒸粽品牌,始於1930年,位於肇慶著名景區鼎湖山坑口,擁有得天獨厚的水土資源。裹香皇屢獲殊榮,是2011年“國際龍舟大賽”指定禮品,多次在全國粽子大賽中獲獎,2014年傳統裹蒸粽獲廣東名點心稱號,2015年黑糯米裹蒸粽獲中國名點心稱號。

肇慶裹蒸粽曆史悠久,竹葉或荷葉包裹大米,是下地勞務的必備幹糧,後經不斷改良演變,形成如今的裹蒸粽。裹香皇製作的裹蒸粽極其講究,外皮選用西江兩岸特有的佟葉,具有獨特的清香與防腐作用,食材選用上等的糯米、綠豆和肥瘦相間的新鮮五花肉,按5:3:2的比例分層作餡料,再加五香料和曲酒醃製,所有基礎工序完成,要一起放入大號不鏽鋼桶中明火煲煮近8小時,直至粽子完全熟透,方可出鍋。

裹香王的裹蒸加入大塊肥肉,熟透的粽子中米粒浸滿了脂質的香氣,肥而不膩,喜清淡的話可把肥肉挑出來。裹蒸粽的個頭很大,古書中有記載“食不盡,四片破之,剩餘權當晚食”,餡料富足,品種繁多,五香肥肉、鹹蛋黃、燒雞、燒鴨、叉燒都能包裹其中,肥美適中,回味無窮。碩大的裹蒸粽不僅是日常的美食,也是肇慶人作為春節探親拜年的禮品,寓意豐衣足食和來年好運。

堿水粽是裹香皇的一絕,因食材中有堿水而得名,糯米用堿水浸泡一晚,米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿,大部分堿水粽不包餡料,淡淡的糯米香味適合口味清淡的食客,也可蘸料食用,有部分堿水粽用紅豆泥做餡料,本身即帶有足夠滋味。裹香皇的瑤柱燒肉粽也別有特色,鮮味濃鬱,愛嚐鮮的食客不要錯過。裹香皇的粽子大小在200-500g不等,適合多人食用,售價在11-15元左右。

8. 皇中皇都市四寶粽200g¥14

皇中皇都市四寶粽200g
口感
★★★★☆
外觀
★★★★★
原料
★★★★☆
包裝
★★★★★

肇慶裹蒸粽是華南地區傳統名點,有著“萬粽之王”的美稱。裹蒸粽雖不及江南粽之精致,但勝在外形壯碩,鮮美亦佳,皇中皇是國內生產肇慶裹蒸粽的主要品牌,也是國家粽子標準起草成員之一。

皇中皇的裹蒸粽是端午佳節獲獎粽類,粽葉選用肇慶特有的冬葉和水草,餡料以秘製鹵汁、香料、五花肉和鼎湖山泉水等製成。裹蒸粽的靈魂在於以五香鹵汁醃製的半肥瘦五花腩,裹蒸粽粽身巨大,每個約重一斤,很適合一家人分享。蒸煮時,肥五花化成油融入到糯米中,但有綠豆相伴,肥而不膩。

除了經典的鮮肉粽和蛋黃粽,燒臘粽也獨具特色。把肉用酒、醬油、糖等調味料醃製,再晾掛曬幹,燒臘質地紅潤,臘肉金黃油燦,抓起一把香糯裹勻,把包好的粽子放進鍋內碼味,少許水分可以滋潤較為幹硬的臘味,油脂與香濃滲入飯內,扒開粽葉,糯米帶著臘味中的甜,與米香融合得恰到好處,細細咀嚼筋道可口,號稱“華南粽子大王”。

皇中皇的板栗蛋黃肉粽,形態質地相對鬆散,瘦肉有剝離感,脂肪肥肉相對厚重,食感相對油膩。整體而言,口感相對豐富,鹹淡得宜,幹濕恰好。冬葉是製作裹蒸粽的特有材料,有柔韌防腐的特點,皇中皇裹蒸粽的保質期是180天,更適合在南方潮濕炎熱的氣候下保存。皇中皇的粽子個頭大,400g一個的大粽子售價10元左右,吃一個就飽了。

9. 皇中皇黑糯米裹蒸粽400g¥22

皇中皇黑糯米裹蒸粽400g
口感
★★★★☆
外觀
★★★★★
原料
★★★★☆
包裝
★★★★★

肇慶裹蒸粽是華南地區傳統名點,有著“萬粽之王”的美稱。裹蒸粽雖不及江南粽之精致,但勝在外形壯碩,鮮美亦佳,皇中皇是國內生產肇慶裹蒸粽的主要品牌,也是國家粽子標準起草成員之一。

皇中皇的裹蒸粽是端午佳節獲獎粽類,粽葉選用肇慶特有的冬葉和水草,餡料以秘製鹵汁、香料、五花肉和鼎湖山泉水等製成。裹蒸粽的靈魂在於以五香鹵汁醃製的半肥瘦五花腩,裹蒸粽粽身巨大,每個約重一斤,很適合一家人分享。蒸煮時,肥五花化成油融入到糯米中,但有綠豆相伴,肥而不膩。

除了經典的鮮肉粽和蛋黃粽,燒臘粽也獨具特色。把肉用酒、醬油、糖等調味料醃製,再晾掛曬幹,燒臘質地紅潤,臘肉金黃油燦,抓起一把香糯裹勻,把包好的粽子放進鍋內碼味,少許水分可以滋潤較為幹硬的臘味,油脂與香濃滲入飯內,扒開粽葉,糯米帶著臘味中的甜,與米香融合得恰到好處,細細咀嚼筋道可口,號稱“華南粽子大王”。

皇中皇的板栗蛋黃肉粽,形態質地相對鬆散,瘦肉有剝離感,脂肪肥肉相對厚重,食感相對油膩。整體而言,口感相對豐富,鹹淡得宜,幹濕恰好。冬葉是製作裹蒸粽的特有材料,有柔韌防腐的特點,皇中皇裹蒸粽的保質期是180天,更適合在南方潮濕炎熱的氣候下保存。皇中皇的粽子個頭大,400g一個的大粽子售價10元左右,吃一個就飽了。

10. 皇中皇五豐裹蒸粽200g*2隻¥20

皇中皇五豐裹蒸粽200g*2隻
口感
★★★★☆
外觀
★★★★★
原料
★★★★☆
包裝
★★★★★

肇慶裹蒸粽是華南地區傳統名點,有著“萬粽之王”的美稱。裹蒸粽雖不及江南粽之精致,但勝在外形壯碩,鮮美亦佳,皇中皇是國內生產肇慶裹蒸粽的主要品牌,也是國家粽子標準起草成員之一。

皇中皇的裹蒸粽是端午佳節獲獎粽類,粽葉選用肇慶特有的冬葉和水草,餡料以秘製鹵汁、香料、五花肉和鼎湖山泉水等製成。裹蒸粽的靈魂在於以五香鹵汁醃製的半肥瘦五花腩,裹蒸粽粽身巨大,每個約重一斤,很適合一家人分享。蒸煮時,肥五花化成油融入到糯米中,但有綠豆相伴,肥而不膩。

除了經典的鮮肉粽和蛋黃粽,燒臘粽也獨具特色。把肉用酒、醬油、糖等調味料醃製,再晾掛曬幹,燒臘質地紅潤,臘肉金黃油燦,抓起一把香糯裹勻,把包好的粽子放進鍋內碼味,少許水分可以滋潤較為幹硬的臘味,油脂與香濃滲入飯內,扒開粽葉,糯米帶著臘味中的甜,與米香融合得恰到好處,細細咀嚼筋道可口,號稱“華南粽子大王”。

皇中皇的板栗蛋黃肉粽,形態質地相對鬆散,瘦肉有剝離感,脂肪肥肉相對厚重,食感相對油膩。整體而言,口感相對豐富,鹹淡得宜,幹濕恰好。冬葉是製作裹蒸粽的特有材料,有柔韌防腐的特點,皇中皇裹蒸粽的保質期是180天,更適合在南方潮濕炎熱的氣候下保存。皇中皇的粽子個頭大,400g一個的大粽子售價10元左右,吃一個就飽了。

11. 紅船經典大肉粽160g*2隻

紅船經典大肉粽160g*2隻
口感
★★★★☆
外觀
★★★★☆
原料
★★★★☆
包裝
★★★★☆

紅船始創於1997年,是嘉興市南湖齋食品有限公司旗下的粽子品牌,來自於魚米之鄉嘉興。紅船牌粽子多次在省農業博覽會和中國粽子文化節上獲得金獎,在江浙滬一帶享有較高的聲譽,

紅船粽子的獨特優勢在於肉餡比別家的大,粽子分量也足,餡料新鮮,口味雖不及五芳齋等一線大牌,但勝在價格實惠,平均下來100g的粽子僅售2~4元,在這個價位上頗具性價比。

紅船目前主要有鮮肉蛋黃粽、赤豆粽、蜜棗粽、栗子粽、細沙粽等,沒有禮盒裝,都是普通包裝,自家吃是很劃算的。紅船的鹹味肉粽從外觀上看不出特別,但一刀切下去,餡料不同於其他粽子,肉不會顯得幹柴,糯米軟爛,嚼勁不足,蛋黃粉糯,油油的一顆,多吃幾口會讓人有膩味感。

紅船作為正宗的嘉興粽子,甜粽以傳統紅豆沙入餡,能吃到完整的紅豆粒,富有嚼勁,綿密的豆沙內餡與芬芳的桂花釀交錯糅合於米飯中,口感糯而不糊,趁熱切開時會有豆沙淌出,色香味俱全。紅船的粽子餡料偏向傳統,份量不大,適合作為早餐食用。紅船粽子產品僅在端午前後供應,平日電商鮮有售賣。

12. 紅船板栗鮮肉粽160g*2隻

紅船板栗鮮肉粽160g*2隻
口感
★★★★☆
外觀
★★★★☆
原料
★★★★☆
包裝
★★★★☆

紅船始創於1997年,是嘉興市南湖齋食品有限公司旗下的粽子品牌,來自於魚米之鄉嘉興。紅船牌粽子多次在省農業博覽會和中國粽子文化節上獲得金獎,在江浙滬一帶享有較高的聲譽,

紅船粽子的獨特優勢在於肉餡比別家的大,粽子分量也足,餡料新鮮,口味雖不及五芳齋等一線大牌,但勝在價格實惠,平均下來100g的粽子僅售2~4元,在這個價位上頗具性價比。

紅船目前主要有鮮肉蛋黃粽、赤豆粽、蜜棗粽、栗子粽、細沙粽等,沒有禮盒裝,都是普通包裝,自家吃是很劃算的。紅船的鹹味肉粽從外觀上看不出特別,但一刀切下去,餡料不同於其他粽子,肉不會顯得幹柴,糯米軟爛,嚼勁不足,蛋黃粉糯,油油的一顆,多吃幾口會讓人有膩味感。

紅船作為正宗的嘉興粽子,甜粽以傳統紅豆沙入餡,能吃到完整的紅豆粒,富有嚼勁,綿密的豆沙內餡與芬芳的桂花釀交錯糅合於米飯中,口感糯而不糊,趁熱切開時會有豆沙淌出,色香味俱全。紅船的粽子餡料偏向傳統,份量不大,適合作為早餐食用。紅船粽子產品僅在端午前後供應,平日電商鮮有售賣。