高顏值膠囊咖啡機推薦榜

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手冲太麻烦,星巴克要排队?胶囊咖啡机或许是个不错的选择。

1. illy/意利全自動膠囊咖啡機Y5 Milk¥2,199

頂部是由整塊玻璃製成,從正麵看,設計上極度對稱,畜奶盒和蓄水箱一黑一白形成對比,設計和做工上無可挑剔。水箱和奶盒的後半段都用亞光塑料遮蓋起來,讓不對稱的部分不暴露在用戶的視野之下。
illy/意利全自動膠囊咖啡機Y5 Milk
除了咖啡,还能尽享设计之美
膠囊品質
★★★★★
溫控係統
★★★★★
出品多樣性
★★★★☆
工業設計
★★★★★

說到意式咖啡的曆史,意利必然要被提及。公司於1933年由Francesco Illy創立,次年就發明了現代意式咖啡機,相比當時流行的蒸汽式咖啡機,現代意式咖啡機產出的咖啡品質更好,不會因為蒸汽溫度過高而過度焦苦。同年,還將惰性氣體應用到咖啡豆的儲存工序當中,大大延長了咖啡豆的最佳賞味期。

意利在咖啡豆領域有著不凡的成就,這很大程度上要歸功於Emesto Illy,這個家族企業的第二代領導人。Emesto是一名化學博士,創辦了意利公司的第一個實驗室,致力於咖啡化學研究,並將企業同一些學術研究機構聯係起來。至今,意利已經有了四個實驗室,主要進行咖啡的化學成分研究,以及不同味覺與情緒反饋之間的關聯等問題。

基於這些優勢,意利咖啡豆一直廣受好評。如今,它們帶著這些優勢來到了膠囊咖啡領域。相比較Nespresso,意利提供的咖啡膠囊種類相對較少,但在品質上要略勝Nespresso一籌。它著名的美式膠囊橘皮味豐富,整體口感均衡,尾韻綿長。意式咖啡膠囊中的危地馬拉膠囊更是出乎了不少人的意料,即便是做膠囊處理,依然把該品種的獨特風味體現得淋漓盡致,不僅酸感明亮,返甘也很明顯。

意利的膠囊咖啡機目前隻有三款,但每一款都與它的高品質膠囊相得益彰。與其他膠囊咖啡機的衝煮流程不同,意利的三款膠囊咖啡機都有一個“預浸泡”環節,在刺針穿過外殼後,會先注入少許熱水,間歇一秒後再持續注水。這一工藝在全自動咖啡機中使用較多,預先注入少量熱水進行浸泡,以便於正式萃取時所有的咖啡粉都處於濕潤狀態,從而一定程度上提高單位時間內得到的咖啡濃度,部分抵消振動式壓力泵前期水壓不足所帶來的負麵影響,更完整地萃取出咖啡豆的風味。

同時,意利還非常注重工業設計,旗下頂配膠囊咖啡機X7.1就是出自意大利著名建築設計師Luca Trazzi之手。外形極具特色,個性十足卻不過分張揚。與Nespresso的頂級咖啡機Creatista Plus一樣,也采用了蒸汽棒,同時膠囊放置在可拆卸手柄前端,填裝膠囊的體驗和操作半自動咖啡機極其相似。因為采用了加壓速度更快、更穩定的壓力泵,所以隻須提供15bar的最高壓力,就能得到味道更穩定,醇度更高的成品。考慮到其一流的質感和穩定的性能,3588元的價格不算離譜。

相比X7.1的個性十足,Y5 Milk的外形幾乎走向了另一個極端。頂部由一整塊經過精細打磨的玻璃覆蓋,觀感上十分溫潤,從正麵看呈完全軸對稱,左邊的透明塑料水箱被周邊材料襯為黑色,右邊的奶盒則是白色,視覺上給人感覺平靜但不乏衝擊和對比。做工上也無可挑剔,線條打磨得非常成熟,1999元的價格也讓它極具吸引力。

2. Nespresso/奈斯派索膠囊咖啡機Creatista Plus¥3,888

最接近半自動意式咖啡機的膠囊咖啡機,整個行業的天花板產品,奶泡綿密,有著非常強的可玩性,打奶器下麵的傳感器非常人性化。2017年獲得紅點設計大獎(Best of The Best)。
Nespresso/奈斯派索膠囊咖啡機Creatista Plus
最专业的机器当然需要更大的空间
膠囊品質
★★★★★
溫控係統
★★★★★
出品多樣性
★★★★★
工業設計
★★★★★

咖啡的萃取方式非常多,大致可分為意式、滴濾、虹吸等等,其中意式咖啡最為普及。一方麵是因為意式咖啡口味最為醇厚,能以最快速度滿足味蕾的需求,另一方麵意式咖啡機大大縮短了咖啡的製作時間,也降低了對從業者的技能要求,為門店化生產提供了有利條件。而如今,膠囊咖啡機的出現,讓意式咖啡開始從門店走向家庭。

在國內,膠囊咖啡機在近些年才被頻繁提起,但其實早在上世紀80年代,膠囊咖啡機就已經被生產並投入市場了。隻不過因為當時專利壁壘高築,隻有雀巢旗下的Nespresso一家具備生產和銷售資格。起初Nespresso膠囊咖啡機的目標是辦公樓周邊的咖啡館,試圖成為咖啡店的主力機型,但由於單杯製作成本要高於現磨咖啡粉,所以在市場上表現不佳。隨後公司進行了管理層更迭,新任掌舵人Jean-Paul Gaillard將產品定義為家用咖啡機,Nespresso才算是走上正軌,2009年,創下了19.4億歐元的高額收益,盈利能力與奢侈品品牌相當。

自2012年,Nespresso的專利陸續失效,膠囊咖啡機市場正式開放,無數企業都想在這個領域分一杯羹。但即便如此,除了北美市場,Nespresso依然處於絕對的領導地位。其產品線非常豐富,從700元至4000元都有很好的選擇。出於品控、安全以及商業上的考量,Nespresso的膠囊咖啡機都隻支持自己品牌的咖啡膠囊,但上至濃烈的Roma,下至清淡的Volluto,近30種口味各異,烘焙程度不同的精品膠囊,給了用戶非常大的選擇餘地。

一直以來,資深咖啡玩家都在詬病膠囊咖啡機的可玩性:由於高度標準化,膠囊咖啡機的操作空間不大,根據個人喜好定製個性化咖啡的餘地較小。針對這些質疑,Nespresso推出了Creatista Plus。這是一款無限接近半自動咖啡機的膠囊咖啡機,可定製程度也是前所未有的,水量、水溫、奶泡數量等都可以根據自己喜好設定。當然,也提供一鍵出品選項。

而且,即便支持如此繁瑣的操作,Creatista Plus依然沒有太高的清潔難度。前麵板為鏡麵不鏽鋼製成,其他地方采用金屬拉絲質感的不鏽鋼材質,稍作擦拭即可去除汙漬。針對內部水垢,Creatista Plus也會進行定期自動清理。憑借精美且易於清潔的設計,Creatista Plus也贏得了專業設計師們的青睞,2017年一經推出,就獲得了紅點設計大獎

Creatista Plus之所以被稱為最接近半自動咖啡機的產品,很大一部分原因在於它具有一根蒸汽棒,相比其他膠囊咖啡機的奶沫機,用戶不光可以設定打奶泡的時間,還可以設定奶泡數量。並且,蒸汽棒操作感更強,製作出的奶沫更細膩濃稠,同時也給用戶提供了拉花的空間。在蒸汽棒下方杯墊上,設計師還貼心地隱藏了一個感應器,一旦拉花杯離開杯墊,感應器即判定奶沫製作中止,蒸汽棒就會停止運作,以免滾燙的蒸汽誤傷用戶。使用結束後,蒸汽棒內部也將被自動清洗。

當然,Creatista Plus 4288元的售價也是膠囊咖啡機中最高的。對於入門級用戶,我們則更推薦Nespresso的Essenza Mini。澳洲小家電專家Breville和意大利老牌小家電廠牌De'Longhi都是Essenza Mini的代工廠商,其中Breville代工的批次產品線條更為簡潔和現代,外觀上更為出色,而De'Longhi代工的批次外形則更加憨厚和臃腫。性能上二者沒有差異,總體上都非常小巧,無論是價格還是體積上,都對學生或者剛畢業不久的年輕人非常友好。

此外,近期推出的Lattissima One也非常惹眼,2388元的售價並沒有影響到很多人的熱情。它的外觀設計非常溫和精巧。矩形機身,配備正圓形內置奶沫機,每一個部分都有著非常強的秩序感。尤其它的白色款,采用精心挑選出的高明度中純度乳白色,給人以整潔、柔潤和溫暖的感覺。但有一點不得不提,其奶沫機的輸出壓力並不均勻,容易將牛奶和奶沫噴濺到桌上。奶盒由透明塑料製成,雖然相比不鏽鋼材質更美觀,但大大增加了清潔難度。

總體上,Nespresso的膠囊咖啡機品質都非常優秀,無論哪個價位,都有19bar的萃取壓力,預熱時間也都控製在25s以內,這就意味著,隻要使用的是Nespresso咖啡機,你就能在1分鍾內,獲得一杯香濃醇厚的意式咖啡。

3. Nespresso/奈斯派索意式進口全自動膠囊咖啡機 Lattissima One¥2,366

設計非常出眾,棕色和乳白色調取得恰到好處,加上亞光處理,一眼看上去品質感就撲麵而來。奶罐可以放進洗碗機。提供拿鐵、瑪奇朵、卡布奇諾、熱牛奶、濃縮以及Lungo六個品種的飲品,皆可一鍵完成。獲得紅點Award Winner。
Nespresso/奈斯派索意式進口全自動膠囊咖啡機 Lattissima One
设计到颜色都透露出满满的书香气
膠囊品質
★★★★★
溫控係統
★★★★★
出品多樣性
★★★★★
工業設計
★★★★★

咖啡的萃取方式非常多,大致可分為意式、滴濾、虹吸等等,其中意式咖啡最為普及。一方麵是因為意式咖啡口味最為醇厚,能以最快速度滿足味蕾的需求,另一方麵意式咖啡機大大縮短了咖啡的製作時間,也降低了對從業者的技能要求,為門店化生產提供了有利條件。而如今,膠囊咖啡機的出現,讓意式咖啡開始從門店走向家庭。

在國內,膠囊咖啡機在近些年才被頻繁提起,但其實早在上世紀80年代,膠囊咖啡機就已經被生產並投入市場了。隻不過因為當時專利壁壘高築,隻有雀巢旗下的Nespresso一家具備生產和銷售資格。起初Nespresso膠囊咖啡機的目標是辦公樓周邊的咖啡館,試圖成為咖啡店的主力機型,但由於單杯製作成本要高於現磨咖啡粉,所以在市場上表現不佳。隨後公司進行了管理層更迭,新任掌舵人Jean-Paul Gaillard將產品定義為家用咖啡機,Nespresso才算是走上正軌,2009年,創下了19.4億歐元的高額收益,盈利能力與奢侈品品牌相當。

自2012年,Nespresso的專利陸續失效,膠囊咖啡機市場正式開放,無數企業都想在這個領域分一杯羹。但即便如此,除了北美市場,Nespresso依然處於絕對的領導地位。其產品線非常豐富,從700元至4000元都有很好的選擇。出於品控、安全以及商業上的考量,Nespresso的膠囊咖啡機都隻支持自己品牌的咖啡膠囊,但上至濃烈的Roma,下至清淡的Volluto,近30種口味各異,烘焙程度不同的精品膠囊,給了用戶非常大的選擇餘地。

一直以來,資深咖啡玩家都在詬病膠囊咖啡機的可玩性:由於高度標準化,膠囊咖啡機的操作空間不大,根據個人喜好定製個性化咖啡的餘地較小。針對這些質疑,Nespresso推出了Creatista Plus。這是一款無限接近半自動咖啡機的膠囊咖啡機,可定製程度也是前所未有的,水量、水溫、奶泡數量等都可以根據自己喜好設定。當然,也提供一鍵出品選項。

而且,即便支持如此繁瑣的操作,Creatista Plus依然沒有太高的清潔難度。前麵板為鏡麵不鏽鋼製成,其他地方采用金屬拉絲質感的不鏽鋼材質,稍作擦拭即可去除汙漬。針對內部水垢,Creatista Plus也會進行定期自動清理。憑借精美且易於清潔的設計,Creatista Plus也贏得了專業設計師們的青睞,2017年一經推出,就獲得了紅點設計大獎

Creatista Plus之所以被稱為最接近半自動咖啡機的產品,很大一部分原因在於它具有一根蒸汽棒,相比其他膠囊咖啡機的奶沫機,用戶不光可以設定打奶泡的時間,還可以設定奶泡數量。並且,蒸汽棒操作感更強,製作出的奶沫更細膩濃稠,同時也給用戶提供了拉花的空間。在蒸汽棒下方杯墊上,設計師還貼心地隱藏了一個感應器,一旦拉花杯離開杯墊,感應器即判定奶沫製作中止,蒸汽棒就會停止運作,以免滾燙的蒸汽誤傷用戶。使用結束後,蒸汽棒內部也將被自動清洗。

當然,Creatista Plus 4288元的售價也是膠囊咖啡機中最高的。對於入門級用戶,我們則更推薦Nespresso的Essenza Mini。澳洲小家電專家Breville和意大利老牌小家電廠牌De'Longhi都是Essenza Mini的代工廠商,其中Breville代工的批次產品線條更為簡潔和現代,外觀上更為出色,而De'Longhi代工的批次外形則更加憨厚和臃腫。性能上二者沒有差異,總體上都非常小巧,無論是價格還是體積上,都對學生或者剛畢業不久的年輕人非常友好。

此外,近期推出的Lattissima One也非常惹眼,2388元的售價並沒有影響到很多人的熱情。它的外觀設計非常溫和精巧。矩形機身,配備正圓形內置奶沫機,每一個部分都有著非常強的秩序感。尤其它的白色款,采用精心挑選出的高明度中純度乳白色,給人以整潔、柔潤和溫暖的感覺。但有一點不得不提,其奶沫機的輸出壓力並不均勻,容易將牛奶和奶沫噴濺到桌上。奶盒由透明塑料製成,雖然相比不鏽鋼材質更美觀,但大大增加了清潔難度。

總體上,Nespresso的膠囊咖啡機品質都非常優秀,無論哪個價位,都有19bar的萃取壓力,預熱時間也都控製在25s以內,這就意味著,隻要使用的是Nespresso咖啡機,你就能在1分鍾內,獲得一杯香濃醇厚的意式咖啡。

4. illy/意利全自動意式膠囊咖啡機Y1.1 touch

線條簡約,各部件分布考究,外觀低調沉穩,空間設計合理。自動識別使用過的膠囊,設有暖杯區域。無論是濃縮、拿鐵、美式或是卡布奇諾,都可以一鍵獲取。
illy/意利全自動意式膠囊咖啡機Y1.1 touch
厨房最好的装饰品
膠囊品質
★★★★★
溫控係統
★★★★★
出品多樣性
★★★★☆
工業設計
★★★★★

說到意式咖啡的曆史,意利必然要被提及。公司於1933年由Francesco Illy創立,次年就發明了現代意式咖啡機,相比當時流行的蒸汽式咖啡機,現代意式咖啡機產出的咖啡品質更好,不會因為蒸汽溫度過高而過度焦苦。同年,還將惰性氣體應用到咖啡豆的儲存工序當中,大大延長了咖啡豆的最佳賞味期。

意利在咖啡豆領域有著不凡的成就,這很大程度上要歸功於Emesto Illy,這個家族企業的第二代領導人。Emesto是一名化學博士,創辦了意利公司的第一個實驗室,致力於咖啡化學研究,並將企業同一些學術研究機構聯係起來。至今,意利已經有了四個實驗室,主要進行咖啡的化學成分研究,以及不同味覺與情緒反饋之間的關聯等問題。

基於這些優勢,意利咖啡豆一直廣受好評。如今,它們帶著這些優勢來到了膠囊咖啡領域。相比較Nespresso,意利提供的咖啡膠囊種類相對較少,但在品質上要略勝Nespresso一籌。它著名的美式膠囊橘皮味豐富,整體口感均衡,尾韻綿長。意式咖啡膠囊中的危地馬拉膠囊更是出乎了不少人的意料,即便是做膠囊處理,依然把該品種的獨特風味體現得淋漓盡致,不僅酸感明亮,返甘也很明顯。

意利的膠囊咖啡機目前隻有三款,但每一款都與它的高品質膠囊相得益彰。與其他膠囊咖啡機的衝煮流程不同,意利的三款膠囊咖啡機都有一個“預浸泡”環節,在刺針穿過外殼後,會先注入少許熱水,間歇一秒後再持續注水。這一工藝在全自動咖啡機中使用較多,預先注入少量熱水進行浸泡,以便於正式萃取時所有的咖啡粉都處於濕潤狀態,從而一定程度上提高單位時間內得到的咖啡濃度,部分抵消振動式壓力泵前期水壓不足所帶來的負麵影響,更完整地萃取出咖啡豆的風味。

同時,意利還非常注重工業設計,旗下頂配膠囊咖啡機X7.1就是出自意大利著名建築設計師Luca Trazzi之手。外形極具特色,個性十足卻不過分張揚。與Nespresso的頂級咖啡機Creatista Plus一樣,也采用了蒸汽棒,同時膠囊放置在可拆卸手柄前端,填裝膠囊的體驗和操作半自動咖啡機極其相似。因為采用了加壓速度更快、更穩定的壓力泵,所以隻須提供15bar的最高壓力,就能得到味道更穩定,醇度更高的成品。考慮到其一流的質感和穩定的性能,3588元的價格不算離譜。

相比X7.1的個性十足,Y5 Milk的外形幾乎走向了另一個極端。頂部由一整塊經過精細打磨的玻璃覆蓋,觀感上十分溫潤,從正麵看呈完全軸對稱,左邊的透明塑料水箱被周邊材料襯為黑色,右邊的奶盒則是白色,視覺上給人感覺平靜但不乏衝擊和對比。做工上也無可挑剔,線條打磨得非常成熟,1999元的價格也讓它極具吸引力。

5. Nespresso/奈斯派索小型迷你膠囊咖啡機Essenza Mini¥866

共有兩種版本,分別是Breville和De'Longhi生產的,Breville版為長方體,體型小巧,像一本書,看起來很安靜,現代感更強,De'Longhi外形更憨厚,沿用了Nespresso一直以來的設計語言。
Nespresso/奈斯派索小型迷你膠囊咖啡機Essenza Mini
优美的设计也是体验的一部分
膠囊品質
★★★★★
溫控係統
★★★★★
出品多樣性
★★★★★
工業設計
★★★★★

咖啡的萃取方式非常多,大致可分為意式、滴濾、虹吸等等,其中意式咖啡最為普及。一方麵是因為意式咖啡口味最為醇厚,能以最快速度滿足味蕾的需求,另一方麵意式咖啡機大大縮短了咖啡的製作時間,也降低了對從業者的技能要求,為門店化生產提供了有利條件。而如今,膠囊咖啡機的出現,讓意式咖啡開始從門店走向家庭。

在國內,膠囊咖啡機在近些年才被頻繁提起,但其實早在上世紀80年代,膠囊咖啡機就已經被生產並投入市場了。隻不過因為當時專利壁壘高築,隻有雀巢旗下的Nespresso一家具備生產和銷售資格。起初Nespresso膠囊咖啡機的目標是辦公樓周邊的咖啡館,試圖成為咖啡店的主力機型,但由於單杯製作成本要高於現磨咖啡粉,所以在市場上表現不佳。隨後公司進行了管理層更迭,新任掌舵人Jean-Paul Gaillard將產品定義為家用咖啡機,Nespresso才算是走上正軌,2009年,創下了19.4億歐元的高額收益,盈利能力與奢侈品品牌相當。

自2012年,Nespresso的專利陸續失效,膠囊咖啡機市場正式開放,無數企業都想在這個領域分一杯羹。但即便如此,除了北美市場,Nespresso依然處於絕對的領導地位。其產品線非常豐富,從700元至4000元都有很好的選擇。出於品控、安全以及商業上的考量,Nespresso的膠囊咖啡機都隻支持自己品牌的咖啡膠囊,但上至濃烈的Roma,下至清淡的Volluto,近30種口味各異,烘焙程度不同的精品膠囊,給了用戶非常大的選擇餘地。

一直以來,資深咖啡玩家都在詬病膠囊咖啡機的可玩性:由於高度標準化,膠囊咖啡機的操作空間不大,根據個人喜好定製個性化咖啡的餘地較小。針對這些質疑,Nespresso推出了Creatista Plus。這是一款無限接近半自動咖啡機的膠囊咖啡機,可定製程度也是前所未有的,水量、水溫、奶泡數量等都可以根據自己喜好設定。當然,也提供一鍵出品選項。

而且,即便支持如此繁瑣的操作,Creatista Plus依然沒有太高的清潔難度。前麵板為鏡麵不鏽鋼製成,其他地方采用金屬拉絲質感的不鏽鋼材質,稍作擦拭即可去除汙漬。針對內部水垢,Creatista Plus也會進行定期自動清理。憑借精美且易於清潔的設計,Creatista Plus也贏得了專業設計師們的青睞,2017年一經推出,就獲得了紅點設計大獎

Creatista Plus之所以被稱為最接近半自動咖啡機的產品,很大一部分原因在於它具有一根蒸汽棒,相比其他膠囊咖啡機的奶沫機,用戶不光可以設定打奶泡的時間,還可以設定奶泡數量。並且,蒸汽棒操作感更強,製作出的奶沫更細膩濃稠,同時也給用戶提供了拉花的空間。在蒸汽棒下方杯墊上,設計師還貼心地隱藏了一個感應器,一旦拉花杯離開杯墊,感應器即判定奶沫製作中止,蒸汽棒就會停止運作,以免滾燙的蒸汽誤傷用戶。使用結束後,蒸汽棒內部也將被自動清洗。

當然,Creatista Plus 4288元的售價也是膠囊咖啡機中最高的。對於入門級用戶,我們則更推薦Nespresso的Essenza Mini。澳洲小家電專家Breville和意大利老牌小家電廠牌De'Longhi都是Essenza Mini的代工廠商,其中Breville代工的批次產品線條更為簡潔和現代,外觀上更為出色,而De'Longhi代工的批次外形則更加憨厚和臃腫。性能上二者沒有差異,總體上都非常小巧,無論是價格還是體積上,都對學生或者剛畢業不久的年輕人非常友好。

此外,近期推出的Lattissima One也非常惹眼,2388元的售價並沒有影響到很多人的熱情。它的外觀設計非常溫和精巧。矩形機身,配備正圓形內置奶沫機,每一個部分都有著非常強的秩序感。尤其它的白色款,采用精心挑選出的高明度中純度乳白色,給人以整潔、柔潤和溫暖的感覺。但有一點不得不提,其奶沫機的輸出壓力並不均勻,容易將牛奶和奶沫噴濺到桌上。奶盒由透明塑料製成,雖然相比不鏽鋼材質更美觀,但大大增加了清潔難度。

總體上,Nespresso的膠囊咖啡機品質都非常優秀,無論哪個價位,都有19bar的萃取壓力,預熱時間也都控製在25s以內,這就意味著,隻要使用的是Nespresso咖啡機,你就能在1分鍾內,獲得一杯香濃醇厚的意式咖啡。

6. Dolce Gusto/多趣酷思智能觸控膠囊咖啡機Eclipse¥1,890

Dolce Gusto/多趣酷思智能觸控膠囊咖啡機Eclipse
膠囊品質
★★★★☆
溫控係統
★★★★★
出品多樣性
★★★★★
工業設計
★★★★☆

多酷趣思是雀巢針對中端及入門市場設立的品牌。一直以來,雀巢都是咖啡快餐化的推動者,20世紀30年代,雀巢推出了速溶咖啡,到了80年代,又成立了全資子公司Nespresso,拓展了膠囊咖啡市場。雀巢還是國內咖啡的布道者,改革開放初期就在廣東建立了合資公司,將速溶咖啡送進了很多家庭,其鋪天蓋地的廣告甚至成為了一些人兒時記憶的一部分。不僅如此,雀巢還將千茶之鄉雲南普洱變成了咖啡之都。

膠囊方麵,與其他品牌的純咖啡粉不同,多酷趣思的咖啡膠囊中還含有速溶咖啡和奶製品,口味更接近咖啡的衍生飲品,層次稍少,口感相對單一,味覺表達也比較直接。卡布奇諾和拿鐵等牛奶風味咖啡飲品有專門的咖啡膠囊,由於是用奶粉衝製,奶泡不如奶沫機或蒸汽棒製作得細膩,但優點是節省了奶沫機的預算和空間,也大大降低了清潔成本。

廠商在給產品定位時,總是容易舉棋不定。因為添加功能成本很低,還可以顯得自己的產品更全能,但通常最終得到的會是一個“電視機遙控”式的產品,核心功能被那些可能偶爾會用到的功能淹沒。但多酷趣思的設計團隊格外果斷,麵對種種選擇,做出了教科書級別的反應,而Genio 2則是他們的代表作。

多酷趣思團隊將Genio 2的應用場景直接設定在了早晨出門之前,這就意味著產品的核心應該是“快”。預熱時間表現一流,和其他大牌一樣,控製在了30s之內,如果隻是想要在出門前喝一杯意式濃縮,它的優勢還不那麼明顯,但如果是一杯含乳混合咖啡,例如卡布奇諾,差異就會體現出來。膠囊咖啡機加熱係統基本都是單鍋爐結構,無論是內置奶沫機還是蒸汽棒,都不能與咖啡萃取同時進行,所以會耗費較多時間,如果是外置奶沫機又會多出一些混合和清洗步驟。而Genio 2則可以一鍵完成,空開機到製作完成耗時在1分鍾左右,並且無清洗成本。

工業設計也是Genio 2的一個亮點,與大多數膠囊咖啡機的典雅優美截然相反,多酷趣思在外形上極力追求未來感,從配色到線條都透露著一股極客氣質。采用搖杆加觸控的操作方式,講求所見即所得,非常符合直覺,無需任何使用說明引導即可上手,易用性上要比其他品牌強不少。這些都讓Genio 2在900-1000元的價格段格外惹眼。

也許是在Genio 2的設計上嚐到了甜頭,Eclipse在外形被賦予了更強的機械感,這著實也吸引了不少男性用戶。使用時,酷似甜甜圈的Eclipse會發生扭曲,原本完整的圓圈會從中間斷開,一側向外傾斜,出水口會指向滴水盤,整個過程非常科幻。但不得不提的是,萃取完成後,出水口還會有水陸續流出,所以短時間內無法迅速複位,而且使用過程中要伴隨機械運動,故障率相應也會更高。

縱觀整個產品線,多酷趣思膠囊咖啡機的性價比還是非常高的。如果你對咖啡口味的細枝末節不算特別苛刻,同時總是急於出門,懶得清潔,那麼多酷趣思為你提供了一個一站式的解決方案。

7. Dolce Gusto/多趣酷思多功能膠囊咖啡機Stelia¥1,690

Dolce Gusto/多趣酷思多功能膠囊咖啡機Stelia
膠囊品質
★★★★☆
溫控係統
★★★★★
出品多樣性
★★★★★
工業設計
★★★★☆

多酷趣思是雀巢針對中端及入門市場設立的品牌。一直以來,雀巢都是咖啡快餐化的推動者,20世紀30年代,雀巢推出了速溶咖啡,到了80年代,又成立了全資子公司Nespresso,拓展了膠囊咖啡市場。雀巢還是國內咖啡的布道者,改革開放初期就在廣東建立了合資公司,將速溶咖啡送進了很多家庭,其鋪天蓋地的廣告甚至成為了一些人兒時記憶的一部分。不僅如此,雀巢還將千茶之鄉雲南普洱變成了咖啡之都。

膠囊方麵,與其他品牌的純咖啡粉不同,多酷趣思的咖啡膠囊中還含有速溶咖啡和奶製品,口味更接近咖啡的衍生飲品,層次稍少,口感相對單一,味覺表達也比較直接。卡布奇諾和拿鐵等牛奶風味咖啡飲品有專門的咖啡膠囊,由於是用奶粉衝製,奶泡不如奶沫機或蒸汽棒製作得細膩,但優點是節省了奶沫機的預算和空間,也大大降低了清潔成本。

廠商在給產品定位時,總是容易舉棋不定。因為添加功能成本很低,還可以顯得自己的產品更全能,但通常最終得到的會是一個“電視機遙控”式的產品,核心功能被那些可能偶爾會用到的功能淹沒。但多酷趣思的設計團隊格外果斷,麵對種種選擇,做出了教科書級別的反應,而Genio 2則是他們的代表作。

多酷趣思團隊將Genio 2的應用場景直接設定在了早晨出門之前,這就意味著產品的核心應該是“快”。預熱時間表現一流,和其他大牌一樣,控製在了30s之內,如果隻是想要在出門前喝一杯意式濃縮,它的優勢還不那麼明顯,但如果是一杯含乳混合咖啡,例如卡布奇諾,差異就會體現出來。膠囊咖啡機加熱係統基本都是單鍋爐結構,無論是內置奶沫機還是蒸汽棒,都不能與咖啡萃取同時進行,所以會耗費較多時間,如果是外置奶沫機又會多出一些混合和清洗步驟。而Genio 2則可以一鍵完成,空開機到製作完成耗時在1分鍾左右,並且無清洗成本。

工業設計也是Genio 2的一個亮點,與大多數膠囊咖啡機的典雅優美截然相反,多酷趣思在外形上極力追求未來感,從配色到線條都透露著一股極客氣質。采用搖杆加觸控的操作方式,講求所見即所得,非常符合直覺,無需任何使用說明引導即可上手,易用性上要比其他品牌強不少。這些都讓Genio 2在900-1000元的價格段格外惹眼。

也許是在Genio 2的設計上嚐到了甜頭,Eclipse在外形被賦予了更強的機械感,這著實也吸引了不少男性用戶。使用時,酷似甜甜圈的Eclipse會發生扭曲,原本完整的圓圈會從中間斷開,一側向外傾斜,出水口會指向滴水盤,整個過程非常科幻。但不得不提的是,萃取完成後,出水口還會有水陸續流出,所以短時間內無法迅速複位,而且使用過程中要伴隨機械運動,故障率相應也會更高。

縱觀整個產品線,多酷趣思膠囊咖啡機的性價比還是非常高的。如果你對咖啡口味的細枝末節不算特別苛刻,同時總是急於出門,懶得清潔,那麼多酷趣思為你提供了一個一站式的解決方案。

8. UCC/悠詩詩全自動膠囊咖啡豆兩用咖啡機DP1

UCC/悠詩詩全自動膠囊咖啡豆兩用咖啡機DP1
膠囊品質
★★★★★
溫控係統
★★★★☆
出品多樣性
★★☆☆☆
工業設計
★★★★★

從1969年成功開發出世界上第一個罐裝咖啡以來,悠詩詩幾經波折,終於成為了世界上最成功的工業咖啡豆供應商之一。無論是在牙買加還是在夏威夷,悠詩詩都有自己直接管理的咖啡莊園。相較於其他咖啡豆供應商,悠詩詩的優勢在於,可以按照自己認為理想的方式,直接參與咖啡種植,對於價格和品質的把控能力都更強。

在定位上,悠詩詩膠囊咖啡機與上述5個品牌的產品有著本質差異。在各大廠商絞盡腦汁地研發意式膠囊咖啡機時,悠詩詩推出了一款仿手衝的DP1膠囊咖啡機,還提供兩種不同的衝茶選項。從功能上不難看出,這是一款針對日本本土市場設計的咖啡機。

DP1不像上述品牌,提供高壓萃取功能,所以也就無法製作意式咖啡。打開塑料外殼,你會看到一個用多層濾紙包裹的咖啡膠囊,取出放入咖啡機中,咖啡機的預熱時間為30s,之後會進行常壓萃取。60秒後,你會得到一杯淡雅的滴濾咖啡。整體設計上,DP1有著很明顯的日式風格,放在任何地方都不會顯得突兀。

這款膠囊咖啡機提供了三個選項,分別為“咖啡”、“茶”、“綠茶”,對應的是不同的水溫。頂部有一個手感良好的滾輪,通過滑動滾輪可以調節杯量,一共有7種杯量可供選擇。針對DP1,悠詩詩提供了咖啡和茶類膠囊共20餘種,其中包含其最具特色的藍山綜合咖啡膠囊。如果在你的生活中,意式咖啡還遠沒有到達癮品的程度,那DP1會是一個不錯的選擇,可以讓茶和咖啡輪流作為生活的調劑。但作為一個專項性能並不突出的產品,1699元的售價顯得略高。