入門級膠囊咖啡機推薦榜
1. Nespresso/奈斯派索膠囊咖啡機Inissia¥1,040
![Nespresso/奈斯派索膠囊咖啡機Inissia](http://i0.diary8.com/t1/000002/0d655bbc.jpg)
咖啡的萃取方式非常多,大致可分為意式、滴濾、虹吸等等,其中意式咖啡最為普及。一方麵是因為意式咖啡口味最為醇厚,能以最快速度滿足味蕾的需求,另一方麵意式咖啡機大大縮短了咖啡的製作時間,也降低了對從業者的技能要求,為門店化生產提供了有利條件。而如今,膠囊咖啡機的出現,讓意式咖啡開始從門店走向家庭。
在國內,膠囊咖啡機在近些年才被頻繁提起,但其實早在上世紀80年代,膠囊咖啡機就已經被生產並投入市場了。隻不過因為當時專利壁壘高築,隻有雀巢旗下的Nespresso一家具備生產和銷售資格。起初Nespresso膠囊咖啡機的目標是辦公樓周邊的咖啡館,試圖成為咖啡店的主力機型,但由於單杯製作成本要高於現磨咖啡粉,所以在市場上表現不佳。隨後公司進行了管理層更迭,新任掌舵人Jean-Paul Gaillard將產品定義為家用咖啡機,Nespresso才算是走上正軌,2009年,創下了19.4億歐元的高額收益,盈利能力與奢侈品品牌相當。
自2012年,Nespresso的專利陸續失效,膠囊咖啡機市場正式開放,無數企業都想在這個領域分一杯羹。但即便如此,除了北美市場,Nespresso依然處於絕對的領導地位。其產品線非常豐富,從700元至4000元都有很好的選擇。出於品控、安全以及商業上的考量,Nespresso的膠囊咖啡機都隻支持自己品牌的咖啡膠囊,但上至濃烈的Roma,下至清淡的Volluto,近30種口味各異,烘焙程度不同的精品膠囊,給了用戶非常大的選擇餘地。
一直以來,資深咖啡玩家都在詬病膠囊咖啡機的可玩性:由於高度標準化,膠囊咖啡機的操作空間不大,根據個人喜好定製個性化咖啡的餘地較小。針對這些質疑,Nespresso推出了Creatista Plus。這是一款無限接近半自動咖啡機的膠囊咖啡機,可定製程度也是前所未有的,水量、水溫、奶泡數量等都可以根據自己喜好設定。當然,也提供一鍵出品選項。
而且,即便支持如此繁瑣的操作,Creatista Plus依然沒有太高的清潔難度。前麵板為鏡麵不鏽鋼製成,其他地方采用金屬拉絲質感的不鏽鋼材質,稍作擦拭即可去除汙漬。針對內部水垢,Creatista Plus也會進行定期自動清理。憑借精美且易於清潔的設計,Creatista Plus也贏得了專業設計師們的青睞,2017年一經推出,就獲得了紅點設計大獎。
Creatista Plus之所以被稱為最接近半自動咖啡機的產品,很大一部分原因在於它具有一根蒸汽棒,相比其他膠囊咖啡機的奶沫機,用戶不光可以設定打奶泡的時間,還可以設定奶泡數量。並且,蒸汽棒操作感更強,製作出的奶沫更細膩濃稠,同時也給用戶提供了拉花的空間。在蒸汽棒下方杯墊上,設計師還貼心地隱藏了一個感應器,一旦拉花杯離開杯墊,感應器即判定奶沫製作中止,蒸汽棒就會停止運作,以免滾燙的蒸汽誤傷用戶。使用結束後,蒸汽棒內部也將被自動清洗。
當然,Creatista Plus 4288元的售價也是膠囊咖啡機中最高的。對於入門級用戶,我們則更推薦Nespresso的Essenza Mini。澳洲小家電專家Breville和意大利老牌小家電廠牌De'Longhi都是Essenza Mini的代工廠商,其中Breville代工的批次產品線條更為簡潔和現代,外觀上更為出色,而De'Longhi代工的批次外形則更加憨厚和臃腫。性能上二者沒有差異,總體上都非常小巧,無論是價格還是體積上,都對學生或者剛畢業不久的年輕人非常友好。
此外,近期推出的Lattissima One也非常惹眼,2388元的售價並沒有影響到很多人的熱情。它的外觀設計非常溫和精巧。矩形機身,配備正圓形內置奶沫機,每一個部分都有著非常強的秩序感。尤其它的白色款,采用精心挑選出的高明度中純度乳白色,給人以整潔、柔潤和溫暖的感覺。但有一點不得不提,其奶沫機的輸出壓力並不均勻,容易將牛奶和奶沫噴濺到桌上。奶盒由透明塑料製成,雖然相比不鏽鋼材質更美觀,但大大增加了清潔難度。
總體上,Nespresso的膠囊咖啡機品質都非常優秀,無論哪個價位,都有19bar的萃取壓力,預熱時間也都控製在25s以內,這就意味著,隻要使用的是Nespresso咖啡機,你就能在1分鍾內,獲得一杯香濃醇厚的意式咖啡。
2. Nespresso/奈斯派索小型迷你膠囊咖啡機Essenza Mini¥866
![Nespresso/奈斯派索小型迷你膠囊咖啡機Essenza Mini](http://i0.diary8.com/t1/000002/18d1e4e3.jpg)
咖啡的萃取方式非常多,大致可分為意式、滴濾、虹吸等等,其中意式咖啡最為普及。一方麵是因為意式咖啡口味最為醇厚,能以最快速度滿足味蕾的需求,另一方麵意式咖啡機大大縮短了咖啡的製作時間,也降低了對從業者的技能要求,為門店化生產提供了有利條件。而如今,膠囊咖啡機的出現,讓意式咖啡開始從門店走向家庭。
在國內,膠囊咖啡機在近些年才被頻繁提起,但其實早在上世紀80年代,膠囊咖啡機就已經被生產並投入市場了。隻不過因為當時專利壁壘高築,隻有雀巢旗下的Nespresso一家具備生產和銷售資格。起初Nespresso膠囊咖啡機的目標是辦公樓周邊的咖啡館,試圖成為咖啡店的主力機型,但由於單杯製作成本要高於現磨咖啡粉,所以在市場上表現不佳。隨後公司進行了管理層更迭,新任掌舵人Jean-Paul Gaillard將產品定義為家用咖啡機,Nespresso才算是走上正軌,2009年,創下了19.4億歐元的高額收益,盈利能力與奢侈品品牌相當。
自2012年,Nespresso的專利陸續失效,膠囊咖啡機市場正式開放,無數企業都想在這個領域分一杯羹。但即便如此,除了北美市場,Nespresso依然處於絕對的領導地位。其產品線非常豐富,從700元至4000元都有很好的選擇。出於品控、安全以及商業上的考量,Nespresso的膠囊咖啡機都隻支持自己品牌的咖啡膠囊,但上至濃烈的Roma,下至清淡的Volluto,近30種口味各異,烘焙程度不同的精品膠囊,給了用戶非常大的選擇餘地。
一直以來,資深咖啡玩家都在詬病膠囊咖啡機的可玩性:由於高度標準化,膠囊咖啡機的操作空間不大,根據個人喜好定製個性化咖啡的餘地較小。針對這些質疑,Nespresso推出了Creatista Plus。這是一款無限接近半自動咖啡機的膠囊咖啡機,可定製程度也是前所未有的,水量、水溫、奶泡數量等都可以根據自己喜好設定。當然,也提供一鍵出品選項。
而且,即便支持如此繁瑣的操作,Creatista Plus依然沒有太高的清潔難度。前麵板為鏡麵不鏽鋼製成,其他地方采用金屬拉絲質感的不鏽鋼材質,稍作擦拭即可去除汙漬。針對內部水垢,Creatista Plus也會進行定期自動清理。憑借精美且易於清潔的設計,Creatista Plus也贏得了專業設計師們的青睞,2017年一經推出,就獲得了紅點設計大獎。
Creatista Plus之所以被稱為最接近半自動咖啡機的產品,很大一部分原因在於它具有一根蒸汽棒,相比其他膠囊咖啡機的奶沫機,用戶不光可以設定打奶泡的時間,還可以設定奶泡數量。並且,蒸汽棒操作感更強,製作出的奶沫更細膩濃稠,同時也給用戶提供了拉花的空間。在蒸汽棒下方杯墊上,設計師還貼心地隱藏了一個感應器,一旦拉花杯離開杯墊,感應器即判定奶沫製作中止,蒸汽棒就會停止運作,以免滾燙的蒸汽誤傷用戶。使用結束後,蒸汽棒內部也將被自動清洗。
當然,Creatista Plus 4288元的售價也是膠囊咖啡機中最高的。對於入門級用戶,我們則更推薦Nespresso的Essenza Mini。澳洲小家電專家Breville和意大利老牌小家電廠牌De'Longhi都是Essenza Mini的代工廠商,其中Breville代工的批次產品線條更為簡潔和現代,外觀上更為出色,而De'Longhi代工的批次外形則更加憨厚和臃腫。性能上二者沒有差異,總體上都非常小巧,無論是價格還是體積上,都對學生或者剛畢業不久的年輕人非常友好。
此外,近期推出的Lattissima One也非常惹眼,2388元的售價並沒有影響到很多人的熱情。它的外觀設計非常溫和精巧。矩形機身,配備正圓形內置奶沫機,每一個部分都有著非常強的秩序感。尤其它的白色款,采用精心挑選出的高明度中純度乳白色,給人以整潔、柔潤和溫暖的感覺。但有一點不得不提,其奶沫機的輸出壓力並不均勻,容易將牛奶和奶沫噴濺到桌上。奶盒由透明塑料製成,雖然相比不鏽鋼材質更美觀,但大大增加了清潔難度。
總體上,Nespresso的膠囊咖啡機品質都非常優秀,無論哪個價位,都有19bar的萃取壓力,預熱時間也都控製在25s以內,這就意味著,隻要使用的是Nespresso咖啡機,你就能在1分鍾內,獲得一杯香濃醇厚的意式咖啡。
3. Nespresso/奈斯派索全自動膠囊咖啡機Pixie¥1,266
![Nespresso/奈斯派索全自動膠囊咖啡機Pixie](http://i0.diary8.com/t1/000002/4507f680.jpg)
咖啡的萃取方式非常多,大致可分為意式、滴濾、虹吸等等,其中意式咖啡最為普及。一方麵是因為意式咖啡口味最為醇厚,能以最快速度滿足味蕾的需求,另一方麵意式咖啡機大大縮短了咖啡的製作時間,也降低了對從業者的技能要求,為門店化生產提供了有利條件。而如今,膠囊咖啡機的出現,讓意式咖啡開始從門店走向家庭。
在國內,膠囊咖啡機在近些年才被頻繁提起,但其實早在上世紀80年代,膠囊咖啡機就已經被生產並投入市場了。隻不過因為當時專利壁壘高築,隻有雀巢旗下的Nespresso一家具備生產和銷售資格。起初Nespresso膠囊咖啡機的目標是辦公樓周邊的咖啡館,試圖成為咖啡店的主力機型,但由於單杯製作成本要高於現磨咖啡粉,所以在市場上表現不佳。隨後公司進行了管理層更迭,新任掌舵人Jean-Paul Gaillard將產品定義為家用咖啡機,Nespresso才算是走上正軌,2009年,創下了19.4億歐元的高額收益,盈利能力與奢侈品品牌相當。
自2012年,Nespresso的專利陸續失效,膠囊咖啡機市場正式開放,無數企業都想在這個領域分一杯羹。但即便如此,除了北美市場,Nespresso依然處於絕對的領導地位。其產品線非常豐富,從700元至4000元都有很好的選擇。出於品控、安全以及商業上的考量,Nespresso的膠囊咖啡機都隻支持自己品牌的咖啡膠囊,但上至濃烈的Roma,下至清淡的Volluto,近30種口味各異,烘焙程度不同的精品膠囊,給了用戶非常大的選擇餘地。
一直以來,資深咖啡玩家都在詬病膠囊咖啡機的可玩性:由於高度標準化,膠囊咖啡機的操作空間不大,根據個人喜好定製個性化咖啡的餘地較小。針對這些質疑,Nespresso推出了Creatista Plus。這是一款無限接近半自動咖啡機的膠囊咖啡機,可定製程度也是前所未有的,水量、水溫、奶泡數量等都可以根據自己喜好設定。當然,也提供一鍵出品選項。
而且,即便支持如此繁瑣的操作,Creatista Plus依然沒有太高的清潔難度。前麵板為鏡麵不鏽鋼製成,其他地方采用金屬拉絲質感的不鏽鋼材質,稍作擦拭即可去除汙漬。針對內部水垢,Creatista Plus也會進行定期自動清理。憑借精美且易於清潔的設計,Creatista Plus也贏得了專業設計師們的青睞,2017年一經推出,就獲得了紅點設計大獎。
Creatista Plus之所以被稱為最接近半自動咖啡機的產品,很大一部分原因在於它具有一根蒸汽棒,相比其他膠囊咖啡機的奶沫機,用戶不光可以設定打奶泡的時間,還可以設定奶泡數量。並且,蒸汽棒操作感更強,製作出的奶沫更細膩濃稠,同時也給用戶提供了拉花的空間。在蒸汽棒下方杯墊上,設計師還貼心地隱藏了一個感應器,一旦拉花杯離開杯墊,感應器即判定奶沫製作中止,蒸汽棒就會停止運作,以免滾燙的蒸汽誤傷用戶。使用結束後,蒸汽棒內部也將被自動清洗。
當然,Creatista Plus 4288元的售價也是膠囊咖啡機中最高的。對於入門級用戶,我們則更推薦Nespresso的Essenza Mini。澳洲小家電專家Breville和意大利老牌小家電廠牌De'Longhi都是Essenza Mini的代工廠商,其中Breville代工的批次產品線條更為簡潔和現代,外觀上更為出色,而De'Longhi代工的批次外形則更加憨厚和臃腫。性能上二者沒有差異,總體上都非常小巧,無論是價格還是體積上,都對學生或者剛畢業不久的年輕人非常友好。
此外,近期推出的Lattissima One也非常惹眼,2388元的售價並沒有影響到很多人的熱情。它的外觀設計非常溫和精巧。矩形機身,配備正圓形內置奶沫機,每一個部分都有著非常強的秩序感。尤其它的白色款,采用精心挑選出的高明度中純度乳白色,給人以整潔、柔潤和溫暖的感覺。但有一點不得不提,其奶沫機的輸出壓力並不均勻,容易將牛奶和奶沫噴濺到桌上。奶盒由透明塑料製成,雖然相比不鏽鋼材質更美觀,但大大增加了清潔難度。
總體上,Nespresso的膠囊咖啡機品質都非常優秀,無論哪個價位,都有19bar的萃取壓力,預熱時間也都控製在25s以內,這就意味著,隻要使用的是Nespresso咖啡機,你就能在1分鍾內,獲得一杯香濃醇厚的意式咖啡。
4. Dolce Gusto/多趣酷思全自動咖啡機Lumio¥788
![Dolce Gusto/多趣酷思全自動咖啡機Lumio](http://i0.diary8.com/t1/000002/2847ee20.jpg)
多酷趣思是雀巢針對中端及入門市場設立的品牌。一直以來,雀巢都是咖啡快餐化的推動者,20世紀30年代,雀巢推出了速溶咖啡,到了80年代,又成立了全資子公司Nespresso,拓展了膠囊咖啡市場。雀巢還是國內咖啡的布道者,改革開放初期就在廣東建立了合資公司,將速溶咖啡送進了很多家庭,其鋪天蓋地的廣告甚至成為了一些人兒時記憶的一部分。不僅如此,雀巢還將千茶之鄉雲南普洱變成了咖啡之都。
膠囊方麵,與其他品牌的純咖啡粉不同,多酷趣思的咖啡膠囊中還含有速溶咖啡和奶製品,口味更接近咖啡的衍生飲品,層次稍少,口感相對單一,味覺表達也比較直接。卡布奇諾和拿鐵等牛奶風味咖啡飲品有專門的咖啡膠囊,由於是用奶粉衝製,奶泡不如奶沫機或蒸汽棒製作得細膩,但優點是節省了奶沫機的預算和空間,也大大降低了清潔成本。
廠商在給產品定位時,總是容易舉棋不定。因為添加功能成本很低,還可以顯得自己的產品更全能,但通常最終得到的會是一個“電視機遙控”式的產品,核心功能被那些可能偶爾會用到的功能淹沒。但多酷趣思的設計團隊格外果斷,麵對種種選擇,做出了教科書級別的反應,而Genio 2則是他們的代表作。
多酷趣思團隊將Genio 2的應用場景直接設定在了早晨出門之前,這就意味著產品的核心應該是“快”。預熱時間表現一流,和其他大牌一樣,控製在了30s之內,如果隻是想要在出門前喝一杯意式濃縮,它的優勢還不那麼明顯,但如果是一杯含乳混合咖啡,例如卡布奇諾,差異就會體現出來。膠囊咖啡機加熱係統基本都是單鍋爐結構,無論是內置奶沫機還是蒸汽棒,都不能與咖啡萃取同時進行,所以會耗費較多時間,如果是外置奶沫機又會多出一些混合和清洗步驟。而Genio 2則可以一鍵完成,空開機到製作完成耗時在1分鍾左右,並且無清洗成本。
工業設計也是Genio 2的一個亮點,與大多數膠囊咖啡機的典雅優美截然相反,多酷趣思在外形上極力追求未來感,從配色到線條都透露著一股極客氣質。采用搖杆加觸控的操作方式,講求所見即所得,非常符合直覺,無需任何使用說明引導即可上手,易用性上要比其他品牌強不少。這些都讓Genio 2在900-1000元的價格段格外惹眼。
也許是在Genio 2的設計上嚐到了甜頭,Eclipse在外形被賦予了更強的機械感,這著實也吸引了不少男性用戶。使用時,酷似甜甜圈的Eclipse會發生扭曲,原本完整的圓圈會從中間斷開,一側向外傾斜,出水口會指向滴水盤,整個過程非常科幻。但不得不提的是,萃取完成後,出水口還會有水陸續流出,所以短時間內無法迅速複位,而且使用過程中要伴隨機械運動,故障率相應也會更高。
縱觀整個產品線,多酷趣思膠囊咖啡機的性價比還是非常高的。如果你對咖啡口味的細枝末節不算特別苛刻,同時總是急於出門,懶得清潔,那麼多酷趣思為你提供了一個一站式的解決方案。
5. Dolce Gusto/多趣酷思全自動膠囊咖啡機Mini Me¥758
![Dolce Gusto/多趣酷思全自動膠囊咖啡機Mini Me](http://i0.diary8.com/t1/000004/9707354e.jpg)
多酷趣思是雀巢針對中端及入門市場設立的品牌。一直以來,雀巢都是咖啡快餐化的推動者,20世紀30年代,雀巢推出了速溶咖啡,到了80年代,又成立了全資子公司Nespresso,拓展了膠囊咖啡市場。雀巢還是國內咖啡的布道者,改革開放初期就在廣東建立了合資公司,將速溶咖啡送進了很多家庭,其鋪天蓋地的廣告甚至成為了一些人兒時記憶的一部分。不僅如此,雀巢還將千茶之鄉雲南普洱變成了咖啡之都。
膠囊方麵,與其他品牌的純咖啡粉不同,多酷趣思的咖啡膠囊中還含有速溶咖啡和奶製品,口味更接近咖啡的衍生飲品,層次稍少,口感相對單一,味覺表達也比較直接。卡布奇諾和拿鐵等牛奶風味咖啡飲品有專門的咖啡膠囊,由於是用奶粉衝製,奶泡不如奶沫機或蒸汽棒製作得細膩,但優點是節省了奶沫機的預算和空間,也大大降低了清潔成本。
廠商在給產品定位時,總是容易舉棋不定。因為添加功能成本很低,還可以顯得自己的產品更全能,但通常最終得到的會是一個“電視機遙控”式的產品,核心功能被那些可能偶爾會用到的功能淹沒。但多酷趣思的設計團隊格外果斷,麵對種種選擇,做出了教科書級別的反應,而Genio 2則是他們的代表作。
多酷趣思團隊將Genio 2的應用場景直接設定在了早晨出門之前,這就意味著產品的核心應該是“快”。預熱時間表現一流,和其他大牌一樣,控製在了30s之內,如果隻是想要在出門前喝一杯意式濃縮,它的優勢還不那麼明顯,但如果是一杯含乳混合咖啡,例如卡布奇諾,差異就會體現出來。膠囊咖啡機加熱係統基本都是單鍋爐結構,無論是內置奶沫機還是蒸汽棒,都不能與咖啡萃取同時進行,所以會耗費較多時間,如果是外置奶沫機又會多出一些混合和清洗步驟。而Genio 2則可以一鍵完成,空開機到製作完成耗時在1分鍾左右,並且無清洗成本。
工業設計也是Genio 2的一個亮點,與大多數膠囊咖啡機的典雅優美截然相反,多酷趣思在外形上極力追求未來感,從配色到線條都透露著一股極客氣質。采用搖杆加觸控的操作方式,講求所見即所得,非常符合直覺,無需任何使用說明引導即可上手,易用性上要比其他品牌強不少。這些都讓Genio 2在900-1000元的價格段格外惹眼。
也許是在Genio 2的設計上嚐到了甜頭,Eclipse在外形被賦予了更強的機械感,這著實也吸引了不少男性用戶。使用時,酷似甜甜圈的Eclipse會發生扭曲,原本完整的圓圈會從中間斷開,一側向外傾斜,出水口會指向滴水盤,整個過程非常科幻。但不得不提的是,萃取完成後,出水口還會有水陸續流出,所以短時間內無法迅速複位,而且使用過程中要伴隨機械運動,故障率相應也會更高。
縱觀整個產品線,多酷趣思膠囊咖啡機的性價比還是非常高的。如果你對咖啡口味的細枝末節不算特別苛刻,同時總是急於出門,懶得清潔,那麼多酷趣思為你提供了一個一站式的解決方案。