最易吸收的乳清蛋白粉推荐榜 (2020)

食品保健 营养保健品 动物蛋白粉
乳清蛋白是吸收和利用率最佳的优质蛋白,市面上的动物蛋白多以乳清蛋白作为主要原料。撇除多余脂肪和碳水化合物的蛋白粉是高效补充蛋白质的不二选择。

1. DYMATIZE/狄马泰斯ISO-100水解分离乳清蛋白质粉¥468

ISO 100约含80%蛋白质,蛋白质由水解乳清蛋白和分离乳清蛋白组成,其中分子量更小、易于吸收的水解乳清蛋白是主要成分。这也赋予了ISO 100溶解度高、消化吸收快且不含乳糖的特性,最为适合训练前后快速补充。相应的,ISO 100的价格也稍高,630元左右可购买5磅,但按照蛋白含量计算,ISO 100性价合宜,值得购买。ISO 100蛋白粉风味浓郁且口味选择丰富,其中两款自然风味不添加甜味剂,成分和口味更为自然,偏头痛患者如担心人造甜味剂引起头痛,可选择这两种口味。
DYMATIZE/狄马泰斯ISO-100水解分离乳清蛋白质粉
消化吸收效率高,易溶解
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★★★☆
热量
★★★★☆
口感与口味
★★★★★

推荐产品:ISO 100、Elite 100% Whey、Elite XT、Elite Casein

Dymatize是运动营养领域的市场领导者之一,有着专业的科学团队和学者顾问委员会,在开发科学性创新产品方面经验丰富。其产品经过Informed-Choice的无禁用物质认证,在美国第三方实验室的检测评级中也名列前茅。不仅安全性值得信任,产品效果在消费者中亦是有口皆碑。

Dymatize的蛋白粉以简单高效著称,营养配方十分纯粹,脂肪和糖含量极低,蛋白质和支链氨基酸配比理想,可满足专业运动者的需求。其中乳清蛋白粉ISO 100的销量尤其瞩目,在全球消费者中认可度较高,曾连续四年在美国权威健身网站Bodybuilding.com获得“年度分离蛋白”奖项,是Dymatize名副其实的当家产品。

ISO 100约含80%蛋白质,除了几款巧克力风味,其他口味蛋白粉的脂肪含量都为0,非常纯净。80%的蛋白质含量十分优秀,但并不算最高,这款蛋白粉的优势在于:蛋白质由水解乳清蛋白和分离乳清蛋白组成,其中分子量更小、易于吸收的水解乳清蛋白是主要成分(分离蛋白撇除了浓缩蛋白中的脂肪和乳糖,而水解蛋白是分离蛋白水解而成的小分子多肽)。这也赋予了ISO 100溶解度高、消化吸收快且不含乳糖的特性,最为适合训练前后快速补充。

相应的,ISO 100的价格也稍高,630元左右可购买5磅,但按照蛋白含量计算,ISO 100定价合宜,值得购买。如果对吸收速率要求不高且并非乳糖不耐,可选择价格更低的普通浓缩或分离乳清蛋白粉。另外,ISO 100蛋白粉风味浓郁且口味选择丰富,其中两款自然风味不添加甜味剂,成分和口味更为自然,偏头痛患者如担心人造甜味剂引起头痛,可选择这两种口味。

Elite 100% Whey是一款中规中矩的复合乳清蛋白粉,价格也更低廉。其蛋白组成是浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和水解浓缩乳清蛋白,含量在69%左右,450元左右可购买5磅,在同类产品中性价比较优。如果对蛋白含量和纯净度要求不高,这是可以尝试的一款乳清蛋白粉,较适合初级训练者食用。

和Dymatize其他蛋白粉相比,Elite XT低调得多,但这并不意味着它的品质低于其他产品。其复合蛋白配方与MuscleTech Phase8及BSN Syntha-6 EDGE较为相似,都有着多级吸收梯度,60%左右的蛋白含量也与后二者相近。而Elite XT的价格比另外两款都低,在iherb以330元左右的价格可购买4磅,如果使用过且喜欢MuscleTech Phase8及BSN Syntha-6 EDGE的效果,可以试试Elite XT。

至于用以增加饱腹感和缓释氨基酸的酪蛋白粉Elite Casein,它的各项数值与榜中ON的黄金标准酪蛋白较为相像,蛋白含量为71%,比黄金标准酪蛋白稍低,也更便宜,450元左右可购买4磅。性价比较优。

此外,Dymatize还有一款增肌粉Super Mass Gainer。其蛋白质含量远比BSN的True-Mass低,配方并无特别之处,但价格在榜单同类产品中最高,这里不作推荐。

2. Optimum Nutrition/奥普帝蒙 ON Platinum Hydrowhey白金水解乳清蛋白粉¥518

白金水解乳清蛋白Platinum Hydrowhey含有77%左右的水解乳清蛋白,粉质十分细腻,胆固醇、脂肪和碳水的含量都较低,且含有多种混合酶剂,是消化和吸收效率最高的一款蛋白粉。
Optimum Nutrition/奥普帝蒙 ON Platinum Hydrowhey白金水解乳清蛋白粉
最易消化吸收,但价格偏高
蛋白质评价
★★★★☆
成分健康性
★★☆☆☆
热量
★★★★★
口感与口味
★★★★★

推荐产品:Gold Standard 100% Whey、Platinum Hydrowhey、Gold Standard 100% Casein

Optimum Nutrition(简称ON)属于Glanbia旗下,是全球最受欢迎的运动营养品牌之一,近年在运动营养品市场份额稳居第一,线上销量是第二名BSN的四倍。自2015年以来,Glanbia已经连续三年在中国实现了40%的年增长率,现为中国市场第四大运动营养品公司,其市场份额为6.1%,Optimum Nutrition在中国俗称欧普特蒙,2018年确认中文标识为“奥普帝蒙”。

Optimum Nutrition蛋白粉更重视营养价值和食用体验间的平衡,其蛋白组成纯粹,因提升口感的添加物较多,也是口味最好的乳清蛋白粉品牌之一,但这也导致蛋白粉的蛋白含量并不如上述4个品牌高,不过健身人群中好评度仍然很好。

黄金标准乳清蛋白粉Gold Standard 100% Whey是ON的明星产品,曾连续12年蝉联美国健身网站bodybuilding.com销量第一,并被评为年度蛋白补剂。黄金标准乳清蛋白粉的蛋白质含量在75%左右,以水解乳清蛋白和浓缩乳清蛋白为主要成分,每32g蛋白粉约有5.5g支链氨基酸,可刺激肌肉合成和代谢,辅助健身活动。此外产品中添加有乳糖酶,减少了乳糖不耐受者的不适反应。

黄金标准乳清蛋白粉亦是ON口味最佳的产品,口感柔和细腻,超过20种的独特风味减少了服用运动补剂的味觉厌倦感,其中巧克力味是最为畅销的一款。5磅规格的黄金标准乳清蛋白粉价格约530元,定价合理,值得尝试。

ON另有水解乳清蛋白和酪蛋白的纯蛋白粉。白金水解乳清蛋白Platinum Hydrowhey含有77%左右的水解乳清蛋白,粉质十分细腻。比起其他几款蛋白粉,胆固醇、脂肪和碳水的含量都更低,且含有多种混合酶剂,是消化和吸收效率最高的一款蛋白粉,在相似产品中也较为优秀。3磅白金水解乳清蛋白约530元,其价格比黄金标准乳清蛋白粉高了40%,如非消化功能不佳、乳糖不耐或对乳清过敏,选择黄金标准系列即可满足需求。

黄金标准酪蛋白Gold Standard 100% Casein则以酪蛋白为主要成分,蛋白含量在75%左右,适合健身者用以支持饱腹感和睡前作为缓释补充蛋白食用,530元左右可购买4磅,价格稍高于黄金标准乳清蛋白粉。

ON的增重粉Serious Mass知名度较高,但因产品性价比低,这里不作推荐,320元6磅的价格看似便宜,但其蛋白质仅占15%,远比同类产品含量低。Serious Mass高碳水高热量的配比适用于高效增重,配方中肌酸和谷氨酰胺可在高强度运动中给身体快速提供能量和增强运动能力,如不介意性价比,难以增重的健身人士可尝试。

3. Optimum Nutrition/奥普帝蒙 ON Gold Standard 100% Whey金牌乳清蛋白粉5磅¥369

黄金标准乳清蛋白粉的蛋白质含量在75%左右,以水解乳清蛋白和浓缩乳清蛋白为主要成分,每32g蛋白粉约有5.5g支链氨基酸,可刺激肌肉合成和代谢,辅助健身活动。此外产品中添加有乳糖酶,减少了乳糖不耐受者的不适反应。5磅规格的黄金标准乳清蛋白粉价格约530元,定价合理,值得尝试。
Optimum Nutrition/奥普帝蒙 ON Gold Standard 100% Whey金牌乳清蛋白粉5磅
Gold Standard 100% Whey黄金标准乳清蛋白粉
蛋白质评价
★★★★☆
成分健康性
★★☆☆☆
热量
★★★★★
口感与口味
★★★★★

推荐产品:Gold Standard 100% Whey、Platinum Hydrowhey、Gold Standard 100% Casein

Optimum Nutrition(简称ON)属于Glanbia旗下,是全球最受欢迎的运动营养品牌之一,近年在运动营养品市场份额稳居第一,线上销量是第二名BSN的四倍。自2015年以来,Glanbia已经连续三年在中国实现了40%的年增长率,现为中国市场第四大运动营养品公司,其市场份额为6.1%,Optimum Nutrition在中国俗称欧普特蒙,2018年确认中文标识为“奥普帝蒙”。

Optimum Nutrition蛋白粉更重视营养价值和食用体验间的平衡,其蛋白组成纯粹,因提升口感的添加物较多,也是口味最好的乳清蛋白粉品牌之一,但这也导致蛋白粉的蛋白含量并不如上述4个品牌高,不过健身人群中好评度仍然很好。

黄金标准乳清蛋白粉Gold Standard 100% Whey是ON的明星产品,曾连续12年蝉联美国健身网站bodybuilding.com销量第一,并被评为年度蛋白补剂。黄金标准乳清蛋白粉的蛋白质含量在75%左右,以水解乳清蛋白和浓缩乳清蛋白为主要成分,每32g蛋白粉约有5.5g支链氨基酸,可刺激肌肉合成和代谢,辅助健身活动。此外产品中添加有乳糖酶,减少了乳糖不耐受者的不适反应。

黄金标准乳清蛋白粉亦是ON口味最佳的产品,口感柔和细腻,超过20种的独特风味减少了服用运动补剂的味觉厌倦感,其中巧克力味是最为畅销的一款。5磅规格的黄金标准乳清蛋白粉价格约530元,定价合理,值得尝试。

ON另有水解乳清蛋白和酪蛋白的纯蛋白粉。白金水解乳清蛋白Platinum Hydrowhey含有77%左右的水解乳清蛋白,粉质十分细腻。比起其他几款蛋白粉,胆固醇、脂肪和碳水的含量都更低,且含有多种混合酶剂,是消化和吸收效率最高的一款蛋白粉,在相似产品中也较为优秀。3磅白金水解乳清蛋白约530元,其价格比黄金标准乳清蛋白粉高了40%,如非消化功能不佳、乳糖不耐或对乳清过敏,选择黄金标准系列即可满足需求。

黄金标准酪蛋白Gold Standard 100% Casein则以酪蛋白为主要成分,蛋白含量在75%左右,适合健身者用以支持饱腹感和睡前作为缓释补充蛋白食用,530元左右可购买4磅,价格稍高于黄金标准乳清蛋白粉。

ON的增重粉Serious Mass知名度较高,但因产品性价比低,这里不作推荐,320元6磅的价格看似便宜,但其蛋白质仅占15%,远比同类产品含量低。Serious Mass高碳水高热量的配比适用于高效增重,配方中肌酸和谷氨酰胺可在高强度运动中给身体快速提供能量和增强运动能力,如不介意性价比,难以增重的健身人士可尝试。

4. Myprotein Impact 分离乳清蛋白粉¥498

Impact分离乳清蛋白粉是当前市场上最纯粹的乳清蛋白之一,蛋白含量高达92%左右,十分纯净,其碳水含量极低,不含脂肪和乳糖。470元左右可购买5.5磅Impact分离乳清蛋白粉,按蛋白含量计算,这是价格最低也是性价比最高的一款分离乳清蛋白纯粉。
Myprotein Impact 分离乳清蛋白粉
成分简单纯粹,蛋白含量高
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★★★☆
热量
★★★★☆
口感与口味
★★★★☆

推荐产品:Impact乳清蛋白粉、Impact分离乳清蛋白粉、THEWHEY尖端乳清蛋白粉、Impact Diet Whey、Impact增健肌粉、Hard Gainer Extreme强力增肌粉

Myprotein在2004年创立于英国,隶属于知名电商集团THG,十几年间迅速从新兴品牌发展成为欧洲最大的线上运动营养品牌。Myprotein与世界范围内权威的食品、药品质量检验机构合作,保障产品能够达到各个国家的质量及安全标准,曾获评审严苛的BRC“食品安全全球标准”A级评定。

Myprotein是配方最为简单纯粹的蛋白粉品牌之一,产品中添加剂种类很少,蛋白质纯度高于同类产品的同时也几乎是性价比之王。Myprotein官网产品的价格浮动很大,常用优惠码、多买多折扣等促销方式,这点也被诟病为信誉不佳,但愿意折腾的话可以获得较大优惠。知名度最高的Impact乳清蛋白粉和Impact分离乳清蛋白粉,是Myprotein品牌特性的出众代表,也常是优惠力度最大的两款。

Impact乳清蛋白粉是Myprotein销量最高的产品,含有84%左右的浓缩乳清蛋白。在浓缩、分离、水解三种制法的乳清蛋白中,浓缩乳清蛋白的纯度最低,蛋白质含量一般在34-80%之间。而Impact乳清蛋白粉的蛋白质含量达到84%,已是浓缩乳清蛋白中较高的产品。虽不如添加了分离、水解乳清蛋白的蛋白粉纯度高和容易消化,但其价格有着不容忽略的优势,5.5磅蛋白粉可以350元左右入手,用蛋白含量计算,其价格几乎是多数品牌乳清蛋白粉的一半。不仅如此,Impact乳清蛋白粉的口味多达50余种,选择十分丰富。

Impact分离乳清蛋白粉则是当前市场上最纯粹的乳清蛋白之一,蛋白含量高达92%左右,几乎是市场上分离乳清蛋白粉中蛋白质含量最高的产品。各项数值指标和榜中Isopure的Whey Protein Isolate无味款十分相似,适合乳糖不耐受者。对比价格,Impact分离乳清蛋白粉明显胜出,470元左右可购买5.5磅,按蛋白含量计算,价格比Isopure Whey Protein Isolate无味款低了将近30%。如果对吸收速率没有非常高的要求,这款蛋白粉也是榜中Dymatize ISO 100的最佳替代款。

THEWHEY尖端乳清蛋白粉没有上述两款那样明显的价格优势,但也属于高性价比之列。其蛋白质由分离乳清蛋白、浓缩乳清蛋白和水解乳清蛋白组成,含量约为83%,配方中含有多种消化酶,有助于消化。这款复合乳清蛋白粉仅含低量脂肪和碳水化合物,推荐给希望控制体脂的人群。

Myprotein亦有几款辅助改变体型的产品。Impact Diet Whey虽然叫做瘦身乳清蛋白粉,但更加接近代餐,配方中含有绿茶提取物、左旋肉碱等物质,可配合运动达到减脂效果。蛋白含量约为58%左右,500元可购买5.5磅,在瘦身蛋白产品中价格偏低。

与其相比,BSN的减脂蛋白粉Isoburn更重视蛋白质的补充(含量约为67%)。两款价格和减脂成分相差不大,Impact Diet Whey的蛋白组成为浓缩乳清蛋白和浓缩牛奶蛋白,而Isoburn只含分离乳清蛋白。如不耐受乳糖或需要运动后快速吸收蛋白质,Isoburn更为合适,Impact Diet Whey则更能增加饱腹感,可用作代餐或于两餐之间食用。

Impact增健肌粉和Hard Gainer Extreme强力增肌粉是Myprotein的两款增重粉。Impact增健肌粉蛋白含量在33%左右,5.5磅约380元左右。Hard Gainer Extreme强力增肌粉蛋白含量为28%,热量更高,450元左右可购买5.5磅。如更重视运动中蛋白质的补充,可选择更便宜的Impact增健肌粉,如对增重需求更高可选择Hard Gainer Extreme。Hard Gainer Extreme在增重粉中数值较为优秀,但其价格在同类产品中偏高。

Myprotein是上榜品牌中唯一使用封口袋包装的,这是其性价比高的重要原因,但也导致运输过程中偶尔出现破袋漏粉。Myprotein目前的官方购买渠道只有海外直邮,长途运输放大了这一缺陷。在Myprotein官网购买有较大优惠,但售后不完善,退换货不如国内电商平台方便,需谨慎选择。

5. ALLMAX Nutrition, Isoflex 巧克力味100% 超纯分离乳清蛋白粉 5磅(2.27公斤)¥1,040

ISOFLEX口味宜人且蛋白含量高,配方中分离乳清蛋白约占90%,且添加了蛋白酶,易于消化吸收。5磅ISOFLEX约550元,按照蛋白含量计算,性价比非常高。此外,ISOFLEX粉质细腻,溶解性强,不含乳糖,且胆固醇含量为零,尤为适合乳糖不耐者和控制胆固醇摄入的人群。
ALLMAX Nutrition, Isoflex 巧克力味100% 超纯分离乳清蛋白粉 5磅(2.27公斤)
口感细腻,易于消化吸收
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★★★☆
热量
★★★★☆
口感与口味
★★★★★

推荐产品:ISOFLEX、ISONATURAL、ALLWHEY Gold、ALLWHEY Classic、Quickmass

ALLMAX是来自加拿大的膳食补充剂品牌,遵守严格的药品生产管理规范cGMP并得到认证,产品质量可靠。蛋白粉中ALLWHEY Classic、ALLWHEY Gold、ISOFLEX Whey Protein Isolate、ISONATURAL和Quickmass等产品已经过Informed-Choice认证,不含违禁物质,可供运动员使用。

根据蛋白质含量、性价比和口味来看,ALLMAX的蛋白粉产品表现十分出色,尤其是分离乳清蛋白。其包装设计较具巧思,内附勺子可固定在瓶口,容易取用且干净卫生。

ALLMAX的分离乳清蛋白有ISOFLEX和ISONATURAL两款。两款产品纯净度较高,粉质细腻,溶解性强,不含乳糖,且胆固醇含量为零,尤为适合乳糖不耐者和控制胆固醇摄入的人群。ISOFLEX以高蛋白含量和宜人的口味成为品牌销量最高的产品,配方中蛋白质约占90%,且添加了蛋白酶,使粉末易于消化吸收。5磅ISOFLEX约550元,按照蛋白含量计算,性价比非常高。

ISONATURAL是一款以天然甜味剂取代人工甜味剂的分离乳清蛋白粉,蛋白含量在87%左右,各项指标与ISOFLEX相近,热量稍低于ISOFLEX而价格稍高,偏头痛者如担心人工甜味剂引起头痛,可选择此款。

ALLWHEY Gold和ALLWHEY Classic两款皆为混合了分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的复合粉,是健身者的经济实惠之选。5磅ALLWHEY Gold约400元,同等重量的ALLWHEY Classic约370元,在简单复合乳清蛋白粉中性价比非常高。ALLWHEY Gold蛋白含量为80%,以分离乳清蛋白为主要蛋白原料,ALLWHEY Classic蛋白含量为70%,浓缩乳清蛋白含量比分离乳清蛋白更高。

按蛋白含量算,ALLWHEY Gold的价格实际上比ALLWHEY Classic更低。ALLWHEY Gold的配方纯净度更高,且更易消化吸收,ALLWHEY Classic则更适合增肌。从胆固醇的指标看,ALLWHEY Classic每份含有80mg,占每日摄入量的40%,而ALLWHEY Gold每份只含20mg。胆固醇摄入对血脂和心血管的影响目前并不明确,但高血脂人群最好谨慎对待。

与上几款产品相比,增重增肌粉Quickmass显得平凡无奇,它的蛋白质含量约23%,由浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和分离牛奶蛋白组成,这个组合的吸收梯度(蛋白矩阵)在同类产品中并不出众,胆固醇含量也偏高(每份185mg)。6磅Quickmass约330元左右,仅含10份(一般一次食用一份),按份数计算,其性价比中等。

6. IsoPure Whey Protein Isolate 乳清分离蛋白粉 3 lb (1361 g)¥339

IsoPure Whey Protein Isolate 乳清分离蛋白粉 3 lb (1361 g)
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★☆☆☆
热量
★★★★★
口感与口味
★★★★★

推荐产品:Zero Carb、Low Carb、Isopure Whey Protein Isolate(unflavored)、Isopure Whey Protein Isolate(natural flavor)、Isopure With Coffee

Isopure隶属于营养和乳制品集团Glanbia,是美亚销量最高的分离乳清蛋白品牌。其蛋白粉产品纯度高,热量低,味道简淡而口感清爽。高效的配方和干净的视觉风格让Isopure在同类产品中脱颖而出。Isopure的所有配方都不含乳糖,这对乳糖不耐患者来说是一个突出的优势。

不同于其他品牌在配方上的多样性,Isopure显得十分专一,其蛋白粉仅由分离乳清蛋白组成,纯度均在75%以上,脂肪和碳水含量极低,十分适合运动减脂人群。除了无味款,其他所有蛋白粉都添加了丰富的维生素族群和微量元素。Isopure蛋白粉有着统一的价格,3磅粉剂在iherb以350元左右的价格出售,性价比较为优秀。

零碳水蛋白粉Zero Carb和低碳水蛋白粉Low Carb是Isopure最受欢迎的产品,单从脂肪和碳水含量来看,这两款的数值在蛋白粉产品中可算名列前茅。蛋白质含量都在80%左右,Zero Carb不含碳水,Low Carb则仅含有微量碳水,因而Zero Carb的蛋白质含量稍高于Low Carb,事实上两者最大的区别在口味上。

Isopure Whey Protein Isolate是一个以自然健康为概念的产品系列,口味上没有Zero Carb和Low Carb受欢迎,但在一些指标上表现非常优异,它的配方无任何甜味剂添加。无味款(unflavored)中仅含蛋白质和卵磷脂,碳水和脂肪含量均为0,蛋白质含量高达90%。自然风味款(natural flavor)为提升口味,仅添加了蔗糖和罗汉果,碳水含量高于品牌其他产品,但对体重影响不大。

Isopure With Coffee则是一款专为咖啡爱好者开发的独特蛋白粉,配方中添加了速溶咖啡。其各项指标仍然非常漂亮,碳水、脂肪和卡路里数值和Low Carb基本一样,蛋白含量稍低,约77%。蛋白粉中含有的咖啡因可增加注意力和运动能力,适合运动前食用。

7. Isopure zero carb 巧克力味乳清分离蛋白粉 7磅

Isopure zero carb 巧克力味乳清分离蛋白粉 7磅
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★☆☆☆
热量
★★★★★
口感与口味
★★★★★

推荐产品:Zero Carb、Low Carb、Isopure Whey Protein Isolate(unflavored)、Isopure Whey Protein Isolate(natural flavor)、Isopure With Coffee

Isopure隶属于营养和乳制品集团Glanbia,是美亚销量最高的分离乳清蛋白品牌。其蛋白粉产品纯度高,热量低,味道简淡而口感清爽。高效的配方和干净的视觉风格让Isopure在同类产品中脱颖而出。Isopure的所有配方都不含乳糖,这对乳糖不耐患者来说是一个突出的优势。

不同于其他品牌在配方上的多样性,Isopure显得十分专一,其蛋白粉仅由分离乳清蛋白组成,纯度均在75%以上,脂肪和碳水含量极低,十分适合运动减脂人群。除了无味款,其他所有蛋白粉都添加了丰富的维生素族群和微量元素。Isopure蛋白粉有着统一的价格,3磅粉剂在iherb以350元左右的价格出售,性价比较为优秀。

零碳水蛋白粉Zero Carb和低碳水蛋白粉Low Carb是Isopure最受欢迎的产品,单从脂肪和碳水含量来看,这两款的数值在蛋白粉产品中可算名列前茅。蛋白质含量都在80%左右,Zero Carb不含碳水,Low Carb则仅含有微量碳水,因而Zero Carb的蛋白质含量稍高于Low Carb,事实上两者最大的区别在口味上。

Isopure Whey Protein Isolate是一个以自然健康为概念的产品系列,口味上没有Zero Carb和Low Carb受欢迎,但在一些指标上表现非常优异,它的配方无任何甜味剂添加。无味款(unflavored)中仅含蛋白质和卵磷脂,碳水和脂肪含量均为0,蛋白质含量高达90%。自然风味款(natural flavor)为提升口味,仅添加了蔗糖和罗汉果,碳水含量高于品牌其他产品,但对体重影响不大。

Isopure With Coffee则是一款专为咖啡爱好者开发的独特蛋白粉,配方中添加了速溶咖啡。其各项指标仍然非常漂亮,碳水、脂肪和卡路里数值和Low Carb基本一样,蛋白含量稍低,约77%。蛋白粉中含有的咖啡因可增加注意力和运动能力,适合运动前食用。

8. Isopure Low carb巧克力味分离乳清蛋白粉3磅

Isopure Low carb巧克力味分离乳清蛋白粉3磅
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★☆☆☆
热量
★★★★★
口感与口味
★★★★★

推荐产品:Zero Carb、Low Carb、Isopure Whey Protein Isolate(unflavored)、Isopure Whey Protein Isolate(natural flavor)、Isopure With Coffee

Isopure隶属于营养和乳制品集团Glanbia,是美亚销量最高的分离乳清蛋白品牌。其蛋白粉产品纯度高,热量低,味道简淡而口感清爽。高效的配方和干净的视觉风格让Isopure在同类产品中脱颖而出。Isopure的所有配方都不含乳糖,这对乳糖不耐患者来说是一个突出的优势。

不同于其他品牌在配方上的多样性,Isopure显得十分专一,其蛋白粉仅由分离乳清蛋白组成,纯度均在75%以上,脂肪和碳水含量极低,十分适合运动减脂人群。除了无味款,其他所有蛋白粉都添加了丰富的维生素族群和微量元素。Isopure蛋白粉有着统一的价格,3磅粉剂在iherb以350元左右的价格出售,性价比较为优秀。

零碳水蛋白粉Zero Carb和低碳水蛋白粉Low Carb是Isopure最受欢迎的产品,单从脂肪和碳水含量来看,这两款的数值在蛋白粉产品中可算名列前茅。蛋白质含量都在80%左右,Zero Carb不含碳水,Low Carb则仅含有微量碳水,因而Zero Carb的蛋白质含量稍高于Low Carb,事实上两者最大的区别在口味上。

Isopure Whey Protein Isolate是一个以自然健康为概念的产品系列,口味上没有Zero Carb和Low Carb受欢迎,但在一些指标上表现非常优异,它的配方无任何甜味剂添加。无味款(unflavored)中仅含蛋白质和卵磷脂,碳水和脂肪含量均为0,蛋白质含量高达90%。自然风味款(natural flavor)为提升口味,仅添加了蔗糖和罗汉果,碳水含量高于品牌其他产品,但对体重影响不大。

Isopure With Coffee则是一款专为咖啡爱好者开发的独特蛋白粉,配方中添加了速溶咖啡。其各项指标仍然非常漂亮,碳水、脂肪和卡路里数值和Low Carb基本一样,蛋白含量稍低,约77%。蛋白粉中含有的咖啡因可增加注意力和运动能力,适合运动前食用。

9. AllMax Nutrition - IsoNatural巧克力味乳清蛋白 - 5磅。¥1,021

AllMax Nutrition - IsoNatural巧克力味乳清蛋白 - 5磅。
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★★★☆
热量
★★★★☆
口感与口味
★★★★★

推荐产品:ISOFLEX、ISONATURAL、ALLWHEY Gold、ALLWHEY Classic、Quickmass

ALLMAX是来自加拿大的膳食补充剂品牌,遵守严格的药品生产管理规范cGMP并得到认证,产品质量可靠。蛋白粉中ALLWHEY Classic、ALLWHEY Gold、ISOFLEX Whey Protein Isolate、ISONATURAL和Quickmass等产品已经过Informed-Choice认证,不含违禁物质,可供运动员使用。

根据蛋白质含量、性价比和口味来看,ALLMAX的蛋白粉产品表现十分出色,尤其是分离乳清蛋白。其包装设计较具巧思,内附勺子可固定在瓶口,容易取用且干净卫生。

ALLMAX的分离乳清蛋白有ISOFLEX和ISONATURAL两款。两款产品纯净度较高,粉质细腻,溶解性强,不含乳糖,且胆固醇含量为零,尤为适合乳糖不耐者和控制胆固醇摄入的人群。ISOFLEX以高蛋白含量和宜人的口味成为品牌销量最高的产品,配方中蛋白质约占90%,且添加了蛋白酶,使粉末易于消化吸收。5磅ISOFLEX约550元,按照蛋白含量计算,性价比非常高。

ISONATURAL是一款以天然甜味剂取代人工甜味剂的分离乳清蛋白粉,蛋白含量在87%左右,各项指标与ISOFLEX相近,热量稍低于ISOFLEX而价格稍高,偏头痛者如担心人工甜味剂引起头痛,可选择此款。

ALLWHEY Gold和ALLWHEY Classic两款皆为混合了分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的复合粉,是健身者的经济实惠之选。5磅ALLWHEY Gold约400元,同等重量的ALLWHEY Classic约370元,在简单复合乳清蛋白粉中性价比非常高。ALLWHEY Gold蛋白含量为80%,以分离乳清蛋白为主要蛋白原料,ALLWHEY Classic蛋白含量为70%,浓缩乳清蛋白含量比分离乳清蛋白更高。

按蛋白含量算,ALLWHEY Gold的价格实际上比ALLWHEY Classic更低。ALLWHEY Gold的配方纯净度更高,且更易消化吸收,ALLWHEY Classic则更适合增肌。从胆固醇的指标看,ALLWHEY Classic每份含有80mg,占每日摄入量的40%,而ALLWHEY Gold每份只含20mg。胆固醇摄入对血脂和心血管的影响目前并不明确,但高血脂人群最好谨慎对待。

与上几款产品相比,增重增肌粉Quickmass显得平凡无奇,它的蛋白质含量约23%,由浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和分离牛奶蛋白组成,这个组合的吸收梯度(蛋白矩阵)在同类产品中并不出众,胆固醇含量也偏高(每份185mg)。6磅Quickmass约330元左右,仅含10份(一般一次食用一份),按份数计算,其性价比中等。

10. 健乐多分离乳清蛋白粉4磅1.81kg¥538

健乐多分离乳清蛋白粉4磅1.81kg
蛋白质评价
★★☆☆☆
成分健康性
★★★★☆
热量
★★★★☆
口感与口味
★★☆☆☆

推荐产品:乳清蛋白固体饮料、分离乳清蛋白粉固体饮料、黑金肌能乳清蛋白粉、乳清蛋白酪蛋白营养强化粉、重肌能乳清蛋白营养强化粉

健乐多是国内第一营养补剂企业汤臣倍健旗下的运动营养品牌,原料多从Glanbia、Fonterra等国际顶尖供应方进口,针对初级健身人群、高级健身人群和减脂女性推出了多个系列。其产品较具专业性且覆盖面广,2017年获得WWE(全球最大职业摔跤公司)与国家队青睐,成为WWE中国区与国家健美健身队训练基地的指定合作品牌。

健乐多的动物蛋白粉产品主要有适合初中级健身人群的普通系列和面向高级健身人群的GYMPRO系列。普通系列知名度最高,其中乳清蛋白酪蛋白营养强化粉和重肌能乳清蛋白营养强化粉是健乐多的畅销产品。经过各项比较,这里主要推荐普通系列中的乳清蛋白固体饮料,和GYMPRO系列中的分离乳清蛋白粉固体饮料、黑金肌能乳清蛋白粉,三款产品有着合宜的性价比:

乳清蛋白固体饮料各项数值良好,与ON的黄金标准乳清蛋白粉较为相近。其乳清蛋白含量在75%左右,脂肪和碳水含量较低,5磅蛋白粉约500元,价格也与黄金标准乳清蛋白粉接近。分离乳清蛋白粉固体饮料和黑金肌能乳清蛋白粉纯度高、热量低,4磅的规格前者约550元,后者约470元,按蛋白含量计算,两款性价比相近。

分离乳清蛋白粉固体饮料配方仅含分离乳清蛋白、香料和甜味剂,分离乳清来自于Glanbia集团,品质较佳。此款蛋白粉蛋白含量高达90%,碳水和脂肪含量极低,十分纯净,容易消化吸收,且适合乳糖不耐受者食用。

黑金肌能乳清蛋白粉是一款适合力量训练者的蛋白粉,蛋白质由浓缩乳清蛋白、水解乳清蛋白和分离乳清蛋白组成,含量为72%,可快速并持续为身体提供氨基酸。此外配方中添加了肌酸和协同物质HMB,有助于提高耐力和增加瘦体重。

关于知名度最高的乳清蛋白酪蛋白营养强化粉和重肌能乳清蛋白营养强化粉,这两款产品较为相似,在配方上属于增重增肌粉。它们均有增重粉标配的多重蛋白矩阵,蛋白含量在21%-23%,且含有多种维生素和微量元素,适合体形偏瘦者和初级健身者食用。区别在前者吸收速率层级更多,既能快速补充又有缓释氨基酸的作用,后者则热量较低。乳清蛋白酪蛋白营养强化粉比重肌能更实惠,300元左右可购买6磅,性价比偏高。重肌能乳清蛋白营养强化粉300元可购买5磅,性价比普通。

11. Isopure with coffee 蛋白粉 3磅¥504

Isopure with coffee 蛋白粉 3磅
蛋白质评价
★★★★★
成分健康性
★★☆☆☆
热量
★★★★★
口感与口味
★★★★★

推荐产品:Zero Carb、Low Carb、Isopure Whey Protein Isolate(unflavored)、Isopure Whey Protein Isolate(natural flavor)、Isopure With Coffee

Isopure隶属于营养和乳制品集团Glanbia,是美亚销量最高的分离乳清蛋白品牌。其蛋白粉产品纯度高,热量低,味道简淡而口感清爽。高效的配方和干净的视觉风格让Isopure在同类产品中脱颖而出。Isopure的所有配方都不含乳糖,这对乳糖不耐患者来说是一个突出的优势。

不同于其他品牌在配方上的多样性,Isopure显得十分专一,其蛋白粉仅由分离乳清蛋白组成,纯度均在75%以上,脂肪和碳水含量极低,十分适合运动减脂人群。除了无味款,其他所有蛋白粉都添加了丰富的维生素族群和微量元素。Isopure蛋白粉有着统一的价格,3磅粉剂在iherb以350元左右的价格出售,性价比较为优秀。

零碳水蛋白粉Zero Carb和低碳水蛋白粉Low Carb是Isopure最受欢迎的产品,单从脂肪和碳水含量来看,这两款的数值在蛋白粉产品中可算名列前茅。蛋白质含量都在80%左右,Zero Carb不含碳水,Low Carb则仅含有微量碳水,因而Zero Carb的蛋白质含量稍高于Low Carb,事实上两者最大的区别在口味上。

Isopure Whey Protein Isolate是一个以自然健康为概念的产品系列,口味上没有Zero Carb和Low Carb受欢迎,但在一些指标上表现非常优异,它的配方无任何甜味剂添加。无味款(unflavored)中仅含蛋白质和卵磷脂,碳水和脂肪含量均为0,蛋白质含量高达90%。自然风味款(natural flavor)为提升口味,仅添加了蔗糖和罗汉果,碳水含量高于品牌其他产品,但对体重影响不大。

Isopure With Coffee则是一款专为咖啡爱好者开发的独特蛋白粉,配方中添加了速溶咖啡。其各项指标仍然非常漂亮,碳水、脂肪和卡路里数值和Low Carb基本一样,蛋白含量稍低,约77%。蛋白粉中含有的咖啡因可增加注意力和运动能力,适合运动前食用。

12. BSN/百思恩 Isoburn分离乳清蛋白粉¥198

BSN/百思恩 Isoburn分离乳清蛋白粉
蛋白质评价
★★☆☆☆
成分健康性
★★☆☆☆
热量
★★☆☆☆
口感与口味
★★★★★

推荐产品:Syntha-6 EDGE、True-Mass真霸增肌粉、Syntha-6、Isoburn

BSN来自美国伊利诺伊州,和Optimum Nutrition一样,也归属于Glanbia集团。BSN拥有国际运动营养组织ISSN的权威认证,在专业运动员与大众健身群体中都获得了较高的认可度,其欧美市场线上销量位于前三,在行业中处于领先地位。

BSN与Optimum Nutrition都很重视口味口感,因此配方中的添加物不免较多。相比之下,ON蛋白粉的蛋白含量普遍高于BSN,且热量更低,蛋白组成更为纯粹。而BSN的蛋白粉产品中大多含有多种吸收速率不同的蛋白质,从而同时满足快速吸收和缓释的需要。

Syntha-6 6重矩阵蛋白粉是BSN认可度最高的核心产品,也是营养素最均衡的一款蛋白粉,因此蛋白质本身显得并不突出。Syntha-6的蛋白质成分主要采用了浓缩、分离乳清蛋白和酪蛋白,有一定的氨基酸缓释效应,可用于长时间训练。产品中碳水和脂肪含量较高,而蛋白质仅含47%,额外添加的膳食纤维及减脂和快速供能成分MCT是配方的一个亮点,但这在偏高的热量面前失色不少,这款产品可一定程度上维持及增加体重,但不适合以减脂为目标的人群。

另外,Syntha-6每份含有的胆固醇占每日需求量20%以上,在蛋白粉中偏高。5磅Syntha-6可以350元左右入手,看上去便宜,但如按照蛋白含量计算,Syntha-6并不具备价格优势,如非有增重增肌需求不必购买此款蛋白粉。和ON黄金标准蛋白粉相似,BSN Syntha-6的丰富风味让其广受健身者的欢迎,除了长期畅销的常规口味,有着独特的冰淇淋味道和奶昔口感的COLD STONE CREAMERY系列好评度也较高。

如果需要蛋白含量更高而热量更低的蛋白粉,可尝试矩阵蛋白Syntha-6 EDGE和分离蛋白Syntha-6 Isolate,从性价比角度看,Syntha-6 EDGE更优于Syntha-6 Isolate。

Syntha-6 EDGE是Syntha-6的精益版产品,两者口味相同,Syntha-6 EDGE的蛋白质含量达到63%左右,蛋白组成上增加了水解乳清蛋白,可同时满足蛋白质快速吸收与缓释的需要。Syntha-6 EDGE的蛋白质含量仅略低于Isolate,价格比其低了不少,约为420元4磅,性价比在相似产品中较优。如果不要求低热量和零乳糖,Syntha-6 EDGE是一个更合适的选择。

Syntha-6 Isolate的蛋白配方由分离乳清蛋白和分离牛奶蛋白组成,基本不含乳糖,脂肪含量及热量是BSN蛋白粉中最低的一款。但480元左右仅可购买4磅Syntha-6 Isolate,价格偏高,如需要分离乳清蛋白可参照Myprotein、ALLMAX和Isopure等品牌。

关于改变体重的产品,BSN有Isoburn减脂蛋白粉和True-Mass增重粉两款,两款产品均值得推荐,尤其是True-Mass。

True-Mass真霸增肌粉中蛋白质主要由浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和酪蛋白组成,含量在28%左右,蛋白质含量和热量都较高,有着较好的增重增肌效果,适合增重者进行高强度的增肌训练。5.82磅True-Mass约400元,性价比在同类产品中较高。但每份True-Mass含有胆固醇130mg,超过每日摄入量的60%,血脂偏高人群需谨慎。

Isoburn含有植物提取物、左旋肉碱和MCT等多种减脂物质,不同于其他减脂蛋白产品,Isoburn并非代餐,其主要特性仍是蛋白补剂。Isoburn是BSN最纯净的蛋白产品,且蛋白含量最高,为67%左右,仅由分离乳清蛋白组成,较易消化吸收,可供乳糖不耐者食用。因此Isoburn的价格较高,230元左右仅能购买1.32磅,市面上较少有类似Isoburn的产品,减脂人群可以尝试。