高性价比鸡蛋推荐榜 (2020)

食品保健 生鲜蔬果 鸡蛋
鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一。

1. goosun/光阳荷香鲜鸡蛋20枚装

光阳荷香鲜鸡蛋蛋鸡选用我国优良地方种鸡,饲料全程添加荷叶、玉米、豆粕、麦皮、石粉、维生素矿物质,鸡蛋个头不大,蛋腥度较低,入口粉嫩。外包装采用珍珠棉包裹,内里有独立凹糟存放,可减少快递摇晃破碎。
goosun/光阳荷香鲜鸡蛋20枚装
鸡蛋腥度较低,入口粉嫩
安全性
★★★★☆
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

福清市地处福州南翼,为福建省主要蛋制品出口地,光阳蛋业就创立于此。与同类品牌大力拓展国内市场的策略不同,光阳前期着重发力于海外市场,产品销往美国、韩国、加拿大等国,2015年对欧出口蛋制品数量占全国蛋制品对欧盟出口的9成。

光阳鸡蛋通过无公害农产品认证和美国FDA注册登记,产品出口美国数十年未发生安全事故。如今,其在海外市场已建立良好口碑,同时又加快了对国内市场的开拓,拥有福建、湖北、北京三大产业基地,分别用于生产制作鸡蛋、鸭蛋和卤蛋等。光阳的品牌知名度主要集中在东南沿海,北部及中西部地区远不及德青源。

其蛋鸡品种为福建土鸡,按散养和笼养两种不同饲养方式,产品分为荷香鲜鸡蛋、荆江土鸡蛋、壕鸡蛋、生态放养土鸡蛋等。整体而言,光阳鸡蛋的个头偏小,蛋黄占比多,水煮过后,蛋黄颜色较淡表面略泛青色,入口无明显腥气。

光阳的特色产品为壕鸡蛋,壕是指该款产品的蛋鸡饲养场地豪气,官方宣称鸡群均住宅面积为1500平方厘米,大鸡舍住鸡80只,小鸡舍住鸡20只。虽然活动空间宽敞、干净,对于保障鸡群健康确实会有一定影响,但光阳壕鸡蛋却因此将定价拉升至同品牌其他产品的近4倍,30枚装售价达138元,性价比实在太低。

与壕鸡蛋蛋鸡饲养方式不同,光阳最畅销的荆江土鸡蛋蛋鸡为散养,饲料主要以五谷杂粮为主,辅以基地内的野草和昆虫,30枚装售价49.9元,性价比较高。虽然蛋鸡为散养方式,但光阳具备完善的生产监控系统、紫外线杀菌等设施设备,能对鸡蛋的安全进行监测,做到追本溯源。

须提醒的是,部分人会认为走地鸡、散养鸡更天然营养。但实际上,普通的散养农户无科学管理及相应除菌设备条件,蛋鸡在户外更易接触到污染物,且产下的鸡蛋对菌落控制不到位,切记不要生吃此类鸡蛋。

2. 正大富硒鲜鸡蛋16枚¥47

正大引进罗曼鸡和海兰褐鸡为蛋鸡品种,食用的饲料以玉米等谷物为主。富硒鸡蛋蛋黄比神丹鸡蛋要略深些,呈橙黄色,蛋清清澈粘稠,口感香嫩诱人。
正大富硒鲜鸡蛋16枚
含有机硒元素,无沙门氏菌
安全性
★★★★☆
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

北京正大蛋业隶属于正大集团旗下,该集团是由泰籍华人创办的多元化跨国企业,以农牧食品、商业零售、电信为三大核心,同时涉足金融、地产等10多个行业,主要在亚洲及欧洲地区运营,其收入占比超过一半均来自海外业务,另一部分则来自泰国本土市场及出口业务,在中国以外国家和地区常被称作卜蜂集团。

正大经营牲畜和水产养殖业务,垂直整合企业包括肉类加工、半熟肉和熟肉的制造,以及即食食品等。因此在大众印象中,提及正大首先想到的是生鲜产品、熟食产品等,鸡蛋虽非品牌的主力军,但作为中国国家体育总局训练局指定的鸡蛋产品提供商,正大凭借智能科技确保鸡蛋的品质及安全。

正大鸡舍配有“机器人管家”,从喂水喂料到室内温湿度全程由机器人监控。同时,工作人员还可通过无线互联网进行网上控制,无论在何地只需通过手机、平板电脑等工具便可随时监控并调整饲料配方、鸡舍温度以及通风情况。

正大以功能性蛋品为主,分为富硒蛋、Q宝贝鲜鸡蛋和妈咪营养蛋,在同类主打功能性鸡蛋的品牌中,正大的定价最为大众所接受。但也许是因正大的王牌产品太多,鸡蛋并非其主打产品,因而关注度不高,销量也不及光阳。

正大富硒蛋每100克含有37.4µg,16枚装售价39.9元。Q宝贝鲜鸡蛋中DHA含量较高,16枚装售价59.9元。而针对宝妈的妈咪营养蛋每100g叶酸含量达121µg,虽比伊势同款要少9µg,但价格也只有伊势的二分之一,16枚装售价59.9元。

3. 洪门普通土鸡蛋30枚装

洪门的普通鸡蛋是洪门与农户合作饲养,主要为笼养,以谷物饲料为主,只不过饲料配比与有机不同,且并未添加有机饲料。鸡蛋个头均在45克左右,价格相当实惠。
洪门普通土鸡蛋30枚装
蛋黄饱满,蛋清粘稠
安全性
★★★★☆
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

洪门为江西省最大蛋禽养殖及加工出口品牌,在本地鸡蛋市场中,一直占据霸主地位。虽然洪门曾被某综艺节目推荐,迅速蹿升为“网红鸡蛋”,但品牌好像并没有抓住这股热潮借势而上,目前洪门仍局限于江西本地,在全国其他大中城市的知名度略显逊色。

虽然洪门的鸡蛋品类不及正大丰富,但其鸡蛋蛋黄更饱满大颗,颜色也偏深一些。早餐用来做水煮蛋,煮到七分熟左右,醇香松软,口感最佳。但洪门鸡蛋的个头一直为消费者所诟病,鸡蛋个头不均匀,一盒中经常有个头偏大或偏小的情况。

洪门并未顺应市场变化开发功能性鸡蛋,鸡蛋只分有机和普通两种。有机鸡蛋的蛋鸡饲养于获欧盟有机认证的养殖基地,基地内采用区域性监控,蛋鸡以散养方式,主要喂食黄粉虫、菜叶、谷物,及少量有机饲料。产下的鸡蛋蛋黄色泽明显,蛋清浓稠,鸡蛋放入油锅煎炒后,香气四溢。不过考虑到鸡蛋经煎炒,会被氧化也会提高糖化蛋白的含量,因此不建议此种烹饪方式。有机鸡蛋30枚装售价88元。

普通鸡蛋的蛋鸡则是洪门与农户合作饲养,主要为笼养,以谷物饲料为主,只不过饲料配比与有机不同,且并未添加有机饲料。鸡蛋个头与有机鸡蛋无异,均在45克左右,好在价格相当实惠,只为有机鸡蛋的二分之一,30枚装售价45元。

4. 华曦无公害鲜鸡蛋10枚装

华曦无公害鲜鸡蛋10枚装
安全性
★★☆☆☆
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

华曦是云南省蛋类产品中唯一获得中国有机食品证书,也是国内首枚通过欧盟有机食品认证的品牌,其蛋鸡综合规模更居云南之首。不过华曦并未跟随零售线上化的趋势,暂时没有开辟线上销售渠道,购买并不方便。

华曦鸡蛋早年在沿海城市口碑及复购率不错,近几年为了顺应市场变化,也推出了不同的蛋类品种,但或许是受到市场中层出不穷的新品牌冲击,又或因在主流电商平台上无购买渠道,新品反馈并不如预期。若想选购华曦必须在线下超市,产品较全,但性价比不高。

华曦在蛋鸡饲料选材和饲养方式上花费精力最多的当属有机鸡蛋。开垦荒芜3年以上的土地种植有机玉米,并用于蛋鸡的饲料喂养中。华曦有机鸡蛋的DHA和蛋白质含量较高,蛋黄松软,蛋白扎实,入口略有腥气。60枚装售价186元,虽然定价偏高,但作为礼盒装节日送礼显得十分有档次。

5. 百年栗园散养新鲜土鸡蛋30枚¥50

百年栗园散养新鲜土鸡蛋30枚
安全性
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

百年栗园以种植有机饲料发家,完成与周边农户的合作后,又投入养殖北京油鸡,如今已发展成为亚洲最大的北京油鸡生态散养基地。产品销往北京、上海及香港等地,但除了常销地区外,百年栗园的品牌认知度和推广度远不及同为北京品牌的德青源和正大。

2018年6月,百年栗园柴鸡蛋被检查出使用禁用药。不过官方公开道歉,并表示为合作农场私自使用药物,现已停止与农场合作且将鸡蛋全部召回销毁。重返市场后,其销量并未受影响。与不少国内品牌会引进进口鸡种不同,百年栗园使用的蛋鸡为品牌自养的华北柴鸡和北京油鸡。

相比之下,百年栗园的鸡蛋价格并不算便宜。但各大主流电商平台均有销售,与华曦相比更易购买,只不过该品牌的品控时好时坏,会出现购买到不新鲜的坏蛋,或因包装、运输等原因造成鸡蛋破碎的情况。

百年栗园的油鸡蛋蛋黄重量和蛋黄比例,以及卵磷脂含量,均优于同品牌的柴鸡蛋,价格也近乎为柴鸡蛋的两倍。鸡蛋蛋黄口感紧实,但香气不及华曦纯正。30枚装售价90元。同款还有油鸡宝宝蛋,比常规油鸡蛋轻近10克,个头在35克左右,20枚装售价60元。

6. 咯咯哒叶黄素金鸡蛋30枚¥69

咯咯哒叶黄素金鸡蛋30枚
安全性
感官要求
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

咯咯哒品牌所属韩伟集团,其产业布局全面,包括蛋鸡饲养、鲍鱼养殖以及蛋粉深加工。咯咯哒虽为王牌产品,但接连的市场口碑反响不佳,可能与其不同批次的同款产品口感和个头参差不齐,且定价波动大相关。

咯咯哒鸡蛋主打叶黄素和DHA含量,共有两款分别为金鸡蛋和营养爱宝蛋。咯咯哒金鸡蛋通过在蛋鸡每日食用饲料中增加万寿菊,以此提高蛋黄中叶黄素的含量,蛋黄颜色美观,偏橙黄色。不过鸡蛋的香浓度一般,30枚装售价69元。

营养爱宝鸡蛋主要锁定孕产妇群体,该款也是通过调配蛋鸡食用饲料的配比,提高鸡蛋的DHA含量,爱宝鸡蛋每100克DHA含量达300mg,30枚装售价为99元,虽然单价要比伊势价格低,但其鸡蛋普遍反馈粉嫩甜香程度不如伊势。

7. goosun/光阳荆江土鸡蛋30枚装

goosun/光阳荆江土鸡蛋30枚装
安全性
★★★★☆
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

福清市地处福州南翼,为福建省主要蛋制品出口地,光阳蛋业就创立于此。与同类品牌大力拓展国内市场的策略不同,光阳前期着重发力于海外市场,产品销往美国、韩国、加拿大等国,2015年对欧出口蛋制品数量占全国蛋制品对欧盟出口的9成。

光阳鸡蛋通过无公害农产品认证和美国FDA注册登记,产品出口美国数十年未发生安全事故。如今,其在海外市场已建立良好口碑,同时又加快了对国内市场的开拓,拥有福建、湖北、北京三大产业基地,分别用于生产制作鸡蛋、鸭蛋和卤蛋等。光阳的品牌知名度主要集中在东南沿海,北部及中西部地区远不及德青源。

其蛋鸡品种为福建土鸡,按散养和笼养两种不同饲养方式,产品分为荷香鲜鸡蛋、荆江土鸡蛋、壕鸡蛋、生态放养土鸡蛋等。整体而言,光阳鸡蛋的个头偏小,蛋黄占比多,水煮过后,蛋黄颜色较淡表面略泛青色,入口无明显腥气。

光阳的特色产品为壕鸡蛋,壕是指该款产品的蛋鸡饲养场地豪气,官方宣称鸡群均住宅面积为1500平方厘米,大鸡舍住鸡80只,小鸡舍住鸡20只。虽然活动空间宽敞、干净,对于保障鸡群健康确实会有一定影响,但光阳壕鸡蛋却因此将定价拉升至同品牌其他产品的近4倍,30枚装售价达138元,性价比实在太低。

与壕鸡蛋蛋鸡饲养方式不同,光阳最畅销的荆江土鸡蛋蛋鸡为散养,饲料主要以五谷杂粮为主,辅以基地内的野草和昆虫,30枚装售价49.9元,性价比较高。虽然蛋鸡为散养方式,但光阳具备完善的生产监控系统、紫外线杀菌等设施设备,能对鸡蛋的安全进行监测,做到追本溯源。

须提醒的是,部分人会认为走地鸡、散养鸡更天然营养。但实际上,普通的散养农户无科学管理及相应除菌设备条件,蛋鸡在户外更易接触到污染物,且产下的鸡蛋对菌落控制不到位,切记不要生吃此类鸡蛋。

8. 正大Q宝贝鲜鸡蛋16枚

正大Q宝贝鲜鸡蛋16枚
安全性
★★★★☆
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

北京正大蛋业隶属于正大集团旗下,该集团是由泰籍华人创办的多元化跨国企业,以农牧食品、商业零售、电信为三大核心,同时涉足金融、地产等10多个行业,主要在亚洲及欧洲地区运营,其收入占比超过一半均来自海外业务,另一部分则来自泰国本土市场及出口业务,在中国以外国家和地区常被称作卜蜂集团。

正大经营牲畜和水产养殖业务,垂直整合企业包括肉类加工、半熟肉和熟肉的制造,以及即食食品等。因此在大众印象中,提及正大首先想到的是生鲜产品、熟食产品等,鸡蛋虽非品牌的主力军,但作为中国国家体育总局训练局指定的鸡蛋产品提供商,正大凭借智能科技确保鸡蛋的品质及安全。

正大鸡舍配有“机器人管家”,从喂水喂料到室内温湿度全程由机器人监控。同时,工作人员还可通过无线互联网进行网上控制,无论在何地只需通过手机、平板电脑等工具便可随时监控并调整饲料配方、鸡舍温度以及通风情况。

正大以功能性蛋品为主,分为富硒蛋、Q宝贝鲜鸡蛋和妈咪营养蛋,在同类主打功能性鸡蛋的品牌中,正大的定价最为大众所接受。但也许是因正大的王牌产品太多,鸡蛋并非其主打产品,因而关注度不高,销量也不及光阳。

正大富硒蛋每100克含有37.4µg,16枚装售价39.9元。Q宝贝鲜鸡蛋中DHA含量较高,16枚装售价59.9元。而针对宝妈的妈咪营养蛋每100g叶酸含量达121µg,虽比伊势同款要少9µg,但价格也只有伊势的二分之一,16枚装售价59.9元。

9. 华曦放养绿色鲜蛋10枚装

华曦放养绿色鲜蛋10枚装
安全性
★★☆☆☆
感官要求
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

华曦是云南省蛋类产品中唯一获得中国有机食品证书,也是国内首枚通过欧盟有机食品认证的品牌,其蛋鸡综合规模更居云南之首。不过华曦并未跟随零售线上化的趋势,暂时没有开辟线上销售渠道,购买并不方便。

华曦鸡蛋早年在沿海城市口碑及复购率不错,近几年为了顺应市场变化,也推出了不同的蛋类品种,但或许是受到市场中层出不穷的新品牌冲击,又或因在主流电商平台上无购买渠道,新品反馈并不如预期。若想选购华曦必须在线下超市,产品较全,但性价比不高。

华曦在蛋鸡饲料选材和饲养方式上花费精力最多的当属有机鸡蛋。开垦荒芜3年以上的土地种植有机玉米,并用于蛋鸡的饲料喂养中。华曦有机鸡蛋的DHA和蛋白质含量较高,蛋黄松软,蛋白扎实,入口略有腥气。60枚装售价186元,虽然定价偏高,但作为礼盒装节日送礼显得十分有档次。