儿童夹心饼干推荐榜 (2020)

食品保健 休闲零食 夹心饼干
饼干单片酥松香脆,夹心料软滑细腻,丰富的口味,多层次的口感。

1. Gullon/谷优酸奶夹心饼干220g¥17

此款饼干的饼干单片是粗粮饼干,谷物含量比普通酥性饼干高,并且含有高膳食纤维含量,吃起来带有粗粮的粗糙感,入口酥脆微韧,咬开后快速融化。这种饼干口感不会太硬,容易融化,适合老人儿童。
Gullon/谷优酸奶夹心饼干220g
粗粮饼干,酸奶夹心
味道
★★★★☆
口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆

推荐单品:酸奶夹心饼干220g、迷你奶油味夹心饼干100g、迷你巧克力味夹心饼干100g

谷优是西班牙领先的饼干制造商,饼干生产历史比奥利奥更悠久,成立于1892年,如今拥有欧洲最大的饼干工厂,年销售额上亿欧元。

谷优在西班牙赫赫有名,但在中国市场还算小众品牌。谷优主营粗粮饼干,膳食纤维含量比较高,吃起来带有粗粮的粗糙感,入口酥脆微韧,咬开后可以快速融化。谷优夹心饼干正是采用这种粗粮饼干,谷物含量41.5%,比普通酥性饼干高,饼干单片带有浓浓的麦香味,咀嚼起来带有淀粉的甜味,未额外添加白砂糖,颗粒感十足。

谷优夹心饼干是酸奶夹心,不同于奥利奥的固体奶油夹心,谷优的酸奶夹心是半液体状,侧面有酸奶流动的痕迹,冰冻后品尝效果更佳。这款饼干酸奶量偏少,主要的味道来源于饼干单片,喜欢粗粮饼干的人不可错过。这款饼干价格比较高,220g盒装售价22元。

谷优也有普通夹心饼干,分为奶油味和巧克力味夹心,形状比较迷你,可以一口吃下。奶油味外形和口味都与奥利奥夹心饼干类似,但饼干单片和夹心层都比奥利奥厚实,奶油香浓郁,口感细滑,比较甜腻,口感比粗粮饼干硬实。巧克力味夹心是黄色饼干夹黑色巧克力夹心,同样偏甜腻,适合作为甜品零食。100g袋装官方售价8.9元,值得尝试。

谷优饼干在网络上被推荐为低卡路里减肥饼干,实际上是一种误导宣传。不可否认粗粮饼干的营养价值比其他饼干高,因为膳食纤维含量高,额外添加的调味较少,但其本质上还是饼干零食,饼干部分添加较多油脂,夹心部分会添加糖分,不适宜过多食用。热量来说,谷优酸奶夹心饼干营养成分表标注能量为1757千焦/100克,一般夹心饼干热量约2000千焦/100克,由此看来,热量是比普通夹心饼干小,但并不能称为低能量食品,根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,固体食品的热量要不大于170千焦才能被定义为低能量食品。其实饼干尤其是夹心饼干来说,不存在低热量的说法,油脂含量往往很高,属于“三高”食品,不太适合作为减肥期间的主要食物来源。

2. glico/格力高奶油味乳酸菌夹心饼干60g¥27

格力高乳酸菌夹心饼干的生产加工过程比较讲究。一般饼干制作是将原料混合而成的面团经过模具压制,而格力高乳酸菌饼干还多了拉伸的工序,面团通过滚筒堆叠拉伸,饼干酥脆,口感扎实。
glico/格力高奶油味乳酸菌夹心饼干60g
儿童饼干,富含乳酸菌
味道
★★★★☆
口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆

推荐单品:乳酸菌夹心饼干奶油味15枚、膳食纤维乳酸菌夹心饼干清爽酸奶味10枚

格力高集团成立于1922年,是赫赫有名的日本休闲食品品牌,亚太和北美地区都是其主要市场,在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司,正式进军中国市场,在中国设立生产基地和销售中心,但其乳酸菌夹心饼干并未引进,购买渠道少。

乳酸菌夹心饼干出自格力高Bisco系列,这条产品线在1933年就推出市场,早期主打卖点是含有酵母成分的营养饼干,通过1979年和2005年两次原料改进,形成现在的乳酸菌夹心饼干,相比最初的酵母饼干,产品卖点也变成“营养成分高,富含乳酸菌”,并将消费用户聚焦在儿童和女性群体。

乳酸菌夹心饼干在奶油夹心中添加乳酸菌,因此宣称“5块饼干含有1亿乳酸菌,对肠道有益”,但目前乳酸菌食品对肠道系统的调节作用仍缺乏高质量证据证实,外来益生菌难以融入肠道微生物组,作用有限,购买时基本可以不考虑这个卖点。

虽然对饼干的营养价值有过多宣传,但格力高乳酸菌夹心饼干的生产加工过程比较讲究,其产品定位有更高水准的要求。一般饼干制作是将原料混合而成的面团经过模具压制,而格力高乳酸菌饼干还多了拉伸的工序,面团通过滚筒堆叠拉伸,饼干酥脆,口感扎实。饼干原料方面,黄油款和百乐顺一样采用发酵黄油。

乳酸菌夹心饼干共有四种口味,奶油、小麦胚芽、巧克力和黄油。夹心料都以奶油为主,整体味道会偏甜,其中奶油夹心略带柠檬味,奶香味较浓,略带酸味。

另外,我们熟悉的“百力滋”饼干由格力高于1962年推出,迅速成为畅销产品,随后加上百奇和百醇形成现在格力高三大代表性产品线。在条状韧性饼干上加入各种口味的酱料,这种装饰饼干形状与手指饼干相似,调料丰富,口味数量可媲美奥利奥,也值得一一尝试。

3. glico/格力高清爽酸奶味膳食纤维乳酸菌夹心饼干10枚

此款夹心饼干是膳食纤维含量高的产品,口味更清新,有清爽酸奶味和蓝莓覆盆子味,甜味比较淡,适合老人儿童。
glico/格力高清爽酸奶味膳食纤维乳酸菌夹心饼干10枚
膳食纤维含量高,口味清新
味道
★★★★☆
口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆

推荐单品:乳酸菌夹心饼干奶油味15枚、膳食纤维乳酸菌夹心饼干清爽酸奶味10枚

格力高集团成立于1922年,是赫赫有名的日本休闲食品品牌,亚太和北美地区都是其主要市场,在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司,正式进军中国市场,在中国设立生产基地和销售中心,但其乳酸菌夹心饼干并未引进,购买渠道少。

乳酸菌夹心饼干出自格力高Bisco系列,这条产品线在1933年就推出市场,早期主打卖点是含有酵母成分的营养饼干,通过1979年和2005年两次原料改进,形成现在的乳酸菌夹心饼干,相比最初的酵母饼干,产品卖点也变成“营养成分高,富含乳酸菌”,并将消费用户聚焦在儿童和女性群体。

乳酸菌夹心饼干在奶油夹心中添加乳酸菌,因此宣称“5块饼干含有1亿乳酸菌,对肠道有益”,但目前乳酸菌食品对肠道系统的调节作用仍缺乏高质量证据证实,外来益生菌难以融入肠道微生物组,作用有限,购买时基本可以不考虑这个卖点。

虽然对饼干的营养价值有过多宣传,但格力高乳酸菌夹心饼干的生产加工过程比较讲究,其产品定位有更高水准的要求。一般饼干制作是将原料混合而成的面团经过模具压制,而格力高乳酸菌饼干还多了拉伸的工序,面团通过滚筒堆叠拉伸,饼干酥脆,口感扎实。饼干原料方面,黄油款和百乐顺一样采用发酵黄油。

乳酸菌夹心饼干共有四种口味,奶油、小麦胚芽、巧克力和黄油。夹心料都以奶油为主,整体味道会偏甜,其中奶油夹心略带柠檬味,奶香味较浓,略带酸味。

另外,我们熟悉的“百力滋”饼干由格力高于1962年推出,迅速成为畅销产品,随后加上百奇和百醇形成现在格力高三大代表性产品线。在条状韧性饼干上加入各种口味的酱料,这种装饰饼干形状与手指饼干相似,调料丰富,口味数量可媲美奥利奥,也值得一一尝试。

4. 白色恋人白巧克力夹心饼干132g¥75

白色恋人白巧克力夹心饼干132g
味道
★★★★☆
口感
★★★★★
原料
★★★★★
工艺
★★★★★

推荐单品:白巧克力夹心饼干132g、黑巧克力夹心饼干132g

白色恋人是日本石屋制果株式会社生产的巧克力夹心饼干,从1976年开始贩售,推出后迅速成为大热门饼干零食,石屋制果株式会社也因此成为北海道糖果制造商知名代表。白色恋人饼干汇集于日本机场免税店和上百家纪念品商店,成为日本北海道首选旅游手信。

石屋制果只在日本北海道生产白色恋人饼干,产品设计上也有产地特色,外包装印有北海道地图,面粉、黄油、砂糖等原料均产自北海道。白色恋人的饼干单片源自法国的“猫舌曲奇”饼干,味道较清淡,带有淡淡的奶香味,这款饼干将柔滑的口感发挥至极致,通过精细的烘烤温度把控,非常酥松,一咬就碎,放入口中无明显颗粒感,不过这种饼干也比较容易破碎,因此中间的夹心设计也独具特色,夹心比饼干单片略大,可以稳固饼干单片结构,其中白巧克力夹心采用精选特浓白巧克力和北海道鲜奶,甜蜜柔滑,久久留香,成为日本零食的代表之一。这款饼干12枚的盒装款官方售价761日元(约45元人民币)。如果觉得白色恋人夹心甜度稍高,可以先放入冰箱冷冻,品尝时甜腻感会有所减弱。也可以搭配红茶享用,淡淡的茶涩味尤其解腻。

石屋制果将位于北海道札幌市的生产厂房改建成白色恋人主题公园,园区内可以参观工厂、制作饼干,这一营销方式不仅进一步提升白色恋人知名度,甚至带动当地旅游经济发展,吸引世界各地游客参观。

值得一提的是,2018年9月5日,石屋制果官方表示目前没有对日本以外的国家出口商品,并未授予代理权给中国公司。消费者在国内渠道购买白色恋人时须谨慎,尤其是电商平台的假货盛行,最好选择大型实体超市。

5. SANRITSU/三立抹茶味夹心饼干90g¥18

SANRITSU/三立抹茶味夹心饼干90g
味道
★★★★☆
口感
★★☆☆☆
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆

推荐型单品:黑巧克力夹心饼干14枚、白巧克力夹心饼干14枚、抹茶夹心饼干12枚

根据Statista数据,2018年日本休闲零食业务在全球市场排名第二。日本零食多以外观精致和口感细腻著称,尤其是在甜点零食的制作中,有众多资深食品企业,三立在烘焙类甜食的制作工艺上经验丰富。

三立成立于1921年,总部位于日本静冈县滨松市。日本滨松地区是冰糖产业发展重点区域,三立属于最早期批量生产冰糖的企业之一,1924年三立开始使用冰糖制造饼干,1965年生产出其代表作蝴蝶酥,这也是日本首次成功大批量生产此类酥饼,三立在当时的烘焙工艺和设备就已达到行业领先水平。

在中国市场,三立知名度最高的饼干产品不是蝴蝶酥,而是后期推出的夹心饼干(Couque Dasses),此款夹心饼干虽然不像白色恋人这般成为线上热销零食,但在许多大型实体超市中是日本进口零食的代表之一。

三立夹心饼干与白色恋人类似,都是“猫舌饼干”,不过三立的饼干单片脆度较高,比较酥脆,饼干较厚实,夹心较薄,整体味道比白色恋人淡。三立夹心饼干共有三种口味,白巧克力、黑巧克力和抹茶味,抹茶味是其明显区分于白色恋人的口味设计,茶味很浓,略涩口,咀嚼后带有回甘,是款并不会让人失望的抹茶零食。

虽然三立的夹心饼干口感不比白色恋人细腻,但也恰恰讨得脆口派的欢心,夹心味道不会过于甜腻,比较清淡,入口不及白色恋人惊艳,但多吃不容易腻。价格也比较经济实惠,不到白色恋人售价的一半。

6. SANRITSU/三立黑巧克力味夹心饼干107g¥18

SANRITSU/三立黑巧克力味夹心饼干107g
味道
★★★★☆
口感
★★☆☆☆
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆

推荐型单品:黑巧克力夹心饼干14枚、白巧克力夹心饼干14枚、抹茶夹心饼干12枚

根据Statista数据,2018年日本休闲零食业务在全球市场排名第二。日本零食多以外观精致和口感细腻著称,尤其是在甜点零食的制作中,有众多资深食品企业,三立在烘焙类甜食的制作工艺上经验丰富。

三立成立于1921年,总部位于日本静冈县滨松市。日本滨松地区是冰糖产业发展重点区域,三立属于最早期批量生产冰糖的企业之一,1924年三立开始使用冰糖制造饼干,1965年生产出其代表作蝴蝶酥,这也是日本首次成功大批量生产此类酥饼,三立在当时的烘焙工艺和设备就已达到行业领先水平。

在中国市场,三立知名度最高的饼干产品不是蝴蝶酥,而是后期推出的夹心饼干(Couque Dasses),此款夹心饼干虽然不像白色恋人这般成为线上热销零食,但在许多大型实体超市中是日本进口零食的代表之一。

三立夹心饼干与白色恋人类似,都是“猫舌饼干”,不过三立的饼干单片脆度较高,比较酥脆,饼干较厚实,夹心较薄,整体味道比白色恋人淡。三立夹心饼干共有三种口味,白巧克力、黑巧克力和抹茶味,抹茶味是其明显区分于白色恋人的口味设计,茶味很浓,略涩口,咀嚼后带有回甘,是款并不会让人失望的抹茶零食。

虽然三立的夹心饼干口感不比白色恋人细腻,但也恰恰讨得脆口派的欢心,夹心味道不会过于甜腻,比较清淡,入口不及白色恋人惊艳,但多吃不容易腻。价格也比较经济实惠,不到白色恋人售价的一半。