搭配牛奶夹心饼干推荐榜

推荐单品：巧克力夹心饼干140g、黑白巧克力夹心饼干140g、巧克力牛奶夹心饼干140g、迷你型夹心饼干106g

百乐顺有120多年饼干制作历史，并且是德国第一家大规模生产饼干零食的制造商，根据尼尔森市场研究公司2017年公布数据，百乐顺在德国甜饼干市场占有率排名第一，在全球市场也是领导品牌，有三分之一的营业收入来自于海外市场，产品销往全球近80个国家和地区。

虽然旗下所有饼干产品都以百乐顺的名称出售，但百乐顺针对不同的饼干品类有不同的独立品牌，LEIBNIZ黄油饼干和PICK UP！夹心饼干构成百乐顺在欧洲饼干市场稳居领导地位的两大王牌产品。

LEIBNIZ-Keks（LEIBNIZ黄油饼干）是百乐顺成名作，1891年推出，其命名来源于德国同名哲学家和政治家，外形设计简洁大方，其知名度之高，以至于使“Keks”成为德语中甜脆饼干的代名词。这款饼干的烘焙程度较高，口感干脆扎实，独具黄油奶香味。饼干为了保持脆度，须加入大量油脂，市面上大部分饼干会使用植物油，而百乐顺饼干单片添加12%黄油制成，制作成本会更高。

PICK UP!则是百乐顺在1999年研发的夹心饼干产品线，饼干单片使用LEIBNIZ黄油饼干，中间为巧克力奶油夹心。PICK UP! 带有典型德国甜点零食的特点，用料足。很多饼干的夹心往往只是配角，夹心料份量少，且材料成本较低，PICK UP!夹心选用优质可可豆，由高含量可可脂和可可块制成，味道浓厚，巧克力爱好者可以同时获得大口吃巧克力的满足感。

PICK UP！巧克力夹心饼干有四种口味，巧克力、黑白巧克力、巧克力牛奶和焦糖巧克力味。前三种口味风格差别不大，甜味不浓，巧克力和黄油饼干的香味会更突出。焦糖巧克力味则比较特别，在巧克力夹心里还有一层薄薄的焦糖液体，提高了甜度，这层焦糖吃起来有点像糖浆，更适合甜食爱好者。PICK UP!在国内购买途径较少，可以考虑海淘，140g袋装款大约30元。

推荐单品：经典原味349g、经典巧克力味349g、柠檬芝士味285g、草莓酸奶味285g、金装版巧克力味194g

奥利奥年销售额超过20亿美元，是全球销量最高的饼干品牌，产品畅销100多个国家和地区。奥利奥隶属于亿滋国际，中国是其主要市场之一，销售额在全球排名第二，仅次于美国。

奥利奥于1912年推出，黑色巧克力饼干单片是其制胜法宝，奥利奥混合两种可可粉调制巧克力风味，加入白砂糖、食盐、菜籽油等配料调和，在低温状态下加入面粉和发酵物凝固成面团，最终形成的饼干单片带有淡淡的巧克力味，入口微苦，口感硬实酥脆，与香甜细腻的奶油夹心搭配，口味和口感更丰富。这种黑色饼干搭配白色夹心是奥利奥的经典产品，拥有绝对的识别度。奥利奥经典系列349g的大袋装官方售价15.8元，相比其他欧洲和日本饼干品牌，称得上是平价级别，新版为独立小包装设计，饼干比较小巧，方便携带，无须担心储存问题。

除了经典系列外，巧轻脆和金装系列是奥利奥近几年来主推的两大产品线。奥利奥于2015年推出巧轻脆系列，主要针对喜欢清淡口味的女性消费者，如今在中国市场受欢迎程度有超过原版奥利奥的趋势。这个系列的饼干单片比原版大约薄了一半，口感类似薄薯片，夹心料的含量也比较少，吃起来不会过于甜腻。其中柠檬芝士味甜中带酸，虽然芝士味较弱，但搭配融和，值得品尝，285g大盒装内含6小包独立包装，官方售价28.5元。

金装系列则是奥利奥最冒险的尝试，用黄色的小麦饼干替换巧克力饼干单片，失去了奥利奥的特色，饱受诟病。不过作为夹心饼干，它是合格的，味道比较清淡，有淡淡的小麦味，追求简单口味的人可以尝试。

奥利奥热衷于夹心口味的创新，上述三条产品线的夹心口味都偏主流，实际上奥利奥的口味设计有不下五十种，产品种类之多业界无人能敌，如果你喜欢品尝各种新奇口味的夹心饼干，奥利奥绝对是首选。

但奥利奥在口味创新之路也并不是一帆风顺，以食物的标准来评判，奥利奥部分口味新奇但调味比较一般，在零食市场并不占优势，比如中国市场可以购买到的水果味和生日蛋糕味。奥利奥其实很清楚过于猎奇的口味并不能成为市场核心竞争力，因此许多新产品是阶段性的，以限量版的形式存在，更多是作为不被市场淘汰的一种手段，也是奥利奥时刻保持活跃度和竞争力的策略，可以说，保持新鲜感是它打败其它品牌的优势之一。

推荐单品：酸奶夹心饼干220g、迷你奶油味夹心饼干100g、迷你巧克力味夹心饼干100g

谷优是西班牙领先的饼干制造商，饼干生产历史比奥利奥更悠久，成立于1892年，如今拥有欧洲最大的饼干工厂，年销售额上亿欧元。

谷优在西班牙赫赫有名，但在中国市场还算小众品牌。谷优主营粗粮饼干，膳食纤维含量比较高，吃起来带有粗粮的粗糙感，入口酥脆微韧，咬开后可以快速融化。谷优夹心饼干正是采用这种粗粮饼干，谷物含量41.5%，比普通酥性饼干高，饼干单片带有浓浓的麦香味，咀嚼起来带有淀粉的甜味，未额外添加白砂糖，颗粒感十足。

谷优夹心饼干是酸奶夹心，不同于奥利奥的固体奶油夹心，谷优的酸奶夹心是半液体状，侧面有酸奶流动的痕迹，冰冻后品尝效果更佳。这款饼干酸奶量偏少，主要的味道来源于饼干单片，喜欢粗粮饼干的人不可错过。这款饼干价格比较高，220g盒装售价22元。

谷优也有普通夹心饼干，分为奶油味和巧克力味夹心，形状比较迷你，可以一口吃下。奶油味外形和口味都与奥利奥夹心饼干类似，但饼干单片和夹心层都比奥利奥厚实，奶油香浓郁，口感细滑，比较甜腻，口感比粗粮饼干硬实。巧克力味夹心是黄色饼干夹黑色巧克力夹心，同样偏甜腻，适合作为甜品零食。100g袋装官方售价8.9元，值得尝试。

谷优饼干在网络上被推荐为低卡路里减肥饼干，实际上是一种误导宣传。不可否认粗粮饼干的营养价值比其他饼干高，因为膳食纤维含量高，额外添加的调味较少，但其本质上还是饼干零食，饼干部分添加较多油脂，夹心部分会添加糖分，不适宜过多食用。热量来说，谷优酸奶夹心饼干营养成分表标注能量为1757千焦/100克，一般夹心饼干热量约2000千焦/100克，由此看来，热量是比普通夹心饼干小，但并不能称为低能量食品，根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定，固体食品的热量要不大于170千焦才能被定义为低能量食品。其实饼干尤其是夹心饼干来说，不存在低热量的说法，油脂含量往往很高，属于“三高”食品，不太适合作为减肥期间的主要食物来源。

推荐单品：白巧克力夹心饼干132g、黑巧克力夹心饼干132g

白色恋人是日本石屋制果株式会社生产的巧克力夹心饼干，从1976年开始贩售，推出后迅速成为大热门饼干零食，石屋制果株式会社也因此成为北海道糖果制造商知名代表。白色恋人饼干汇集于日本机场免税店和上百家纪念品商店，成为日本北海道首选旅游手信。

石屋制果只在日本北海道生产白色恋人饼干，产品设计上也有产地特色，外包装印有北海道地图，面粉、黄油、砂糖等原料均产自北海道。白色恋人的饼干单片源自法国的“猫舌曲奇”饼干，味道较清淡，带有淡淡的奶香味，这款饼干将柔滑的口感发挥至极致，通过精细的烘烤温度把控，非常酥松，一咬就碎，放入口中无明显颗粒感，不过这种饼干也比较容易破碎，因此中间的夹心设计也独具特色，夹心比饼干单片略大，可以稳固饼干单片结构，其中白巧克力夹心采用精选特浓白巧克力和北海道鲜奶，甜蜜柔滑，久久留香，成为日本零食的代表之一。这款饼干12枚的盒装款官方售价761日元（约45元人民币）。如果觉得白色恋人夹心甜度稍高，可以先放入冰箱冷冻，品尝时甜腻感会有所减弱。也可以搭配红茶享用，淡淡的茶涩味尤其解腻。

石屋制果将位于北海道札幌市的生产厂房改建成白色恋人主题公园，园区内可以参观工厂、制作饼干，这一营销方式不仅进一步提升白色恋人知名度，甚至带动当地旅游经济发展，吸引世界各地游客参观。

值得一提的是，2018年9月5日，石屋制果官方表示目前没有对日本以外的国家出口商品，并未授予代理权给中国公司。消费者在国内渠道购买白色恋人时须谨慎，尤其是电商平台的假货盛行，最好选择大型实体超市。

推荐型单品：黑巧克力夹心饼干14枚、白巧克力夹心饼干14枚、抹茶夹心饼干12枚

根据Statista数据，2018年日本休闲零食业务在全球市场排名第二。日本零食多以外观精致和口感细腻著称，尤其是在甜点零食的制作中，有众多资深食品企业，三立在烘焙类甜食的制作工艺上经验丰富。

三立成立于1921年，总部位于日本静冈县滨松市。日本滨松地区是冰糖产业发展重点区域，三立属于最早期批量生产冰糖的企业之一，1924年三立开始使用冰糖制造饼干，1965年生产出其代表作蝴蝶酥，这也是日本首次成功大批量生产此类酥饼，三立在当时的烘焙工艺和设备就已达到行业领先水平。

在中国市场，三立知名度最高的饼干产品不是蝴蝶酥，而是后期推出的夹心饼干（Couque Dasses），此款夹心饼干虽然不像白色恋人这般成为线上热销零食，但在许多大型实体超市中是日本进口零食的代表之一。

三立夹心饼干与白色恋人类似，都是“猫舌饼干”，不过三立的饼干单片脆度较高，比较酥脆，饼干较厚实，夹心较薄，整体味道比白色恋人淡。三立夹心饼干共有三种口味，白巧克力、黑巧克力和抹茶味，抹茶味是其明显区分于白色恋人的口味设计，茶味很浓，略涩口，咀嚼后带有回甘，是款并不会让人失望的抹茶零食。

虽然三立的夹心饼干口感不比白色恋人细腻，但也恰恰讨得脆口派的欢心，夹心味道不会过于甜腻，比较清淡，入口不及白色恋人惊艳，但多吃不容易腻。价格也比较经济实惠，不到白色恋人售价的一半。

推荐单品：乳酸菌夹心饼干奶油味15枚、膳食纤维乳酸菌夹心饼干清爽酸奶味10枚

格力高集团成立于1922年，是赫赫有名的日本休闲食品品牌，亚太和北美地区都是其主要市场，在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司，正式进军中国市场，在中国设立生产基地和销售中心，但其乳酸菌夹心饼干并未引进，购买渠道少。

乳酸菌夹心饼干出自格力高Bisco系列，这条产品线在1933年就推出市场，早期主打卖点是含有酵母成分的营养饼干，通过1979年和2005年两次原料改进，形成现在的乳酸菌夹心饼干，相比最初的酵母饼干，产品卖点也变成“营养成分高，富含乳酸菌”，并将消费用户聚焦在儿童和女性群体。

乳酸菌夹心饼干在奶油夹心中添加乳酸菌，因此宣称“5块饼干含有1亿乳酸菌，对肠道有益”，但目前乳酸菌食品对肠道系统的调节作用仍缺乏高质量证据证实，外来益生菌难以融入肠道微生物组，作用有限，购买时基本可以不考虑这个卖点。

虽然对饼干的营养价值有过多宣传，但格力高乳酸菌夹心饼干的生产加工过程比较讲究，其产品定位有更高水准的要求。一般饼干制作是将原料混合而成的面团经过模具压制，而格力高乳酸菌饼干还多了拉伸的工序，面团通过滚筒堆叠拉伸，饼干酥脆，口感扎实。饼干原料方面，黄油款和百乐顺一样采用发酵黄油。

乳酸菌夹心饼干共有四种口味，奶油、小麦胚芽、巧克力和黄油。夹心料都以奶油为主，整体味道会偏甜，其中奶油夹心略带柠檬味，奶香味较浓，略带酸味。

另外，我们熟悉的“百力滋”饼干由格力高于1962年推出，迅速成为畅销产品，随后加上百奇和百醇形成现在格力高三大代表性产品线。在条状韧性饼干上加入各种口味的酱料，这种装饰饼干形状与手指饼干相似，调料丰富，口味数量可媲美奥利奥，也值得一一尝试。

推荐单品：雷蒙德乳酪芝士味180g、雷蒙德柠檬味180g，花生酱夹心饼干540g

茱蒂丝是成立于1981年的马来西亚知名饼干品牌，2010年进入中国市场，旗下夹心饼干成为备受瞩目的热销产品，2017年茱蒂丝在国内电商平台夹心饼干大类销售总额中占比约5.8%，排名第五。在各大商超的进口零食区占据一席之地。

茱蒂丝饼干单片和闲趣饼干类似，烘焙程度比较高，饼皮呈焦黄色，非常干脆，饼干单片带有淡淡咸香。这款饼干造型类似于传统市场的散装饼干单片，小巧的方形，表面渗出点点夹心料，饼干单片和夹心完全粘合，二者混合口感和口味丰富。

雷蒙德系列是茱蒂丝王牌产品线，这个系列有四种口味，乳酪芝士、芒果、巧克力榛果和柠檬味，乳酪芝士和柠檬味是互补的口味风格，前者口味浓郁，芝士味夹心料分量多，后者则口味比较清新，柠檬味微酸，甜味较弱，这两种口味好评度最高。芒果和巧克力榛果的味道还原度一般，相比其他品牌同口味的产品，优势不大。蒙德系列价格中等偏上，180g袋装款售价17.8元。

推荐单品：提子饼干600g、柠檬夹心饼干350g、朱古力味夹心饼干600g、雪克夹心饼干600g

康元是新加坡传统饼干品牌，创立于1947年，80年代开始，国内休闲零食市场慢慢受外国品牌影响，康元也赶上了改革开放这股春风，迅速地开拓中国市场，从沿海地区开始发展，逐步扩大市场范围，占据当时饼干业的领先地位，特别是在南方城市，康元饼干是许多人记忆中的味道。

如今康元的知名度远不如其他上榜品牌，品牌被贴上怀旧的标签，其产品定义能力跟不上时代发展，在众多新兴零食产品中没有太大竞争力，线上市场占有率不高，购买渠道不够便利，产品主要出现在广东部分地区。康元饼干多属市面上主流的基本款设计，一直以来沿用较简陋的外包装，产品外观也比较普通，但饼干品类不少，包括苏打、威化、夹心、巧克力涂层和软式饼干等，定价均不高。

其中康元夹心饼干有近十种产品，口味都比较偏清淡，夹心料不会过于甜腻，饼干单片占更大份量。推荐其中两款柠檬夹心饼干，普通款的饼干酥脆易碎，柠檬夹心微甜，整块饼干的口感偏干，可以搭配饮料，另一款雪克夹心饼干口感比较硬实，但入口细腻，更容易融化，与柠檬夹心搭配得恰到好处，价格非常便宜，600g袋装定价在15元左右，内含14袋独立小包装。