幼滑質地花生醬推薦榜

食品保健 糧油米麵 花生醬
花生酱最大的缺点,就是它令人难以抗拒。

1. Skippy/四季寶fuel the fun柔滑花生醬510g¥27

柔滑質地是四季寶打天下的金字招牌,吃時可享受天鵝絨質感融於舌尖。
Skippy/四季寶fuel the fun柔滑花生醬510g
最柔滑的选择
風味口感
★★★★★
質地
★★★★★
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Skippy與Jif、Peter Pan並立為美國花生醬的三大巨頭,它是大部分美國人吃的第一罐花生醬,光滑柔密的質地是它最鮮明的標簽。Skippy在美國市占率略屈於Jif,但在海外市場是絕對的王者,尤其在中國處於領先地位,背靠荷美爾多年來打下的鋪貨渠道,Skippy也是中國消費者在超市最常見到的花生醬品牌。目前,Skippy的全球兩大工廠一個在美國阿肯色州,一個在中國濰坊,中國市場約占Skippy全球銷售額的10%左右。

Skippy分為Regular和Natural係列,最大的區別在於使用油脂類型不同。Regular係列使用氫化植物油,它也是Skippy柔滑質地的大功臣,不過其未標明是完全氫化還是部分氫化,而部分氫化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害無益,易導致血液膽固醇增高、增加心血管疾病風險。配方表上標示“反式脂肪酸為0”,FDA規定每份食物中反式脂肪酸不超過0.5克時即可標示為零,因此其反式脂肪酸並不會高。而Natural係列使用的棕櫚油雖不含反式脂肪酸,但飽和脂肪酸占將近一半,熱量不低。

Regular係列的Fuel the Fun即為中國最常見的藍蓋四季寶花生醬,分為Creamy和Super Crunch兩種質地。有食客形容Creamy的口感為“軟軟的雪”,用於塗抹麵包十分順滑,製作PB&J(Peanut Butter & Jelly 花生醬果醬三明治)時與果醬相容性更強。每份(32g)中150mg鈉含量讓Fuel the Fun帶有明顯的鹹味,好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戲,入口時並不會感覺衝突,而是甜鹹融合,美中不足的是花生本味不夠突出。Super Crunch則帶有顆粒,增加了咀嚼趣味,同時鈉含量降低,更能嚐出花生本香。兩款在中國的名稱為“柔滑花生醬”和“顆粒花生醬”,售價相差不大,170g到510g定價為10元-25元,還可選擇18g花生小將,條裝更方便攜帶,也可作為試吃裝購買,定價1.5元/條。

Natural係列後來居上,比Regular贏得了更多好評,原因在於它入口即融,不是太黏,但又保持了絕佳的延展性,在含糖量不變的情況下,甜度更高卻不膩喉。它在瓶身上標明為Peanut Butter Spread,與傳統Peanut Butter區別在於,花生含量低於90%,因此Skippy的Natural係列從某個層麵來說還不如Regular更天然,好在口感口味出色,無反式脂肪酸,依然有不少消費者為其買賬。目前Natural係列並未引進中國,美亞上15盎司到40盎司售價為50元至120元左右,相比Regular係列更貴一些。

Skippy 的Reduced Fat減脂係列花生醬對減肥並無利好。與其他款花生醬相比,減脂款的每份能量從190卡路裏減至180卡路裏,為了掩飾幹癟的油脂香氣,它額外添加了更多玉米糖漿和糖,碳水化合物含量直接翻升兩倍,致肥力度更加瘋狂。該款16盎司售價50元左右。其他品牌的減脂係列花生醬的配方也大同小異,若看到減脂二字便不顧後果狂吃,反而會得不償失。值得注意的是,市麵上每瓶花生醬的熱量大約一致,一口(約15g)下肚的熱量大約為89-90KJ,與一根香蕉的熱量相等,而每勺的飽和脂肪大約在8g左右,因此建議每日兩口為佳,過量攝入同樣會引起肥胖。

2. Jif/積富Creamy柔滑型花生醬454g¥43

比skippy厚重一些,但依然有著幼滑的延展性,是吐司的絕佳拍檔。
Jif/積富Creamy柔滑型花生醬454g
甜度和咸度都更加鲜明浓重
風味口感
★★★★★
質地
★★★★☆
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Jif與Skippy的鬥爭正如可口可樂與百事可樂那樣經久不衰。Jif的誕生最初是為了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生醬市場的局麵,1981年之後,Jif躍為美國花生醬的領導品牌,如今一直占據50%以上的美國花生醬市場份額,與Skippy你追我趕,但始終比Skippy高出一倍左右銷售額。目前Jif被全球最大果醬生產商JM Smucker’s收購,與Smucker's共同成為傳統花生醬和天然花生醬兩大領域的執牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”這條街知巷聞的宣傳語,以及醒目的三色瓶都是Jif的標誌,更讓人印象深刻的還有Jif的口味調和。與Skippy平衡而內斂的特色不同,Jif的甜度和鹹度都更加鮮明濃重,它在配方中添加了糖蜜,香氣更接近於黑糖,甜味也更沉厚。同時,區別於Skippy優秀的延展性和易塗抹性,Jif更適合直接用勺子挖著幹吃,它的花生味比較重,入口更密更稠,這點在Basic Jif Creamy Peanut Butter上體現得尤為明顯。

而Basic中的Extra Crunchy則為帶顆粒款花生醬,它的鈉含量和糖量都比Creamy要少,口味相對溫和,但花生顆粒比Skippy同款要大得多,因此咀嚼口感更加豐富,花生香氣也格外飽足。以上兩款都有引進中國,454g定價30元左右。Jif to go是便攜小盒裝,每盒48g,一套8盒出售,售價32元左右。

Simply Jif號稱比Basic版本少了一半的鈉和33%的糖,相對來說更健康,口味上並未出現太大偏差,依然與Jif經典味道相差無幾,價格也與它們相同,隻不過容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生醬每份隻減少了不到10%卡路裏,鈉含量和糖量卻直接翻番,甜度和鹹度稱得上“離經叛道”,且整罐隻含有60%花生,回味隻剩人工香精。

Jif的Natural係列與Skippy一致,僅是將完全氫化植物油更換成了棕櫚油,減少了鈉含量,但增加了含糖量,這讓Natural Jif吃起來更像一枚花生糖。若對甜味有著更極致的追求,Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生醬會是更為甜蜜的選擇。兩款均未引進中國,16oz售價22.5元。

3. Pic's有鹽幼滑款花生醬380g¥77

它的質地能在攪拌後變得均勻稠和,析出的油分重新回歸醬體,依舊稱不上天鵝絨般幼滑,但整體變得易於塗抹和粘附。
Pic's有鹽幼滑款花生醬380g
天然花生酱中难得的柔滑
風味口感
★★★★☆
質地
★★★★☆
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Pic’s曾獲2016 Great Taste Awards一等獎,這並不是它第一次獲得美食類的殊榮,從2010年起,Pic’s就在各種食品類獎項和美食推薦中現身,稱其為紅遍澳洲甚至歐美的花生醬也不為過。

Pic’s分為有鹽和無鹽兩個係列,每個係列都有Smooth和Crunchy兩種質地可選。Smooth質地在一眾天然花生醬中出類拔萃,雖然Pic’s的配方表除了花生和鹽再無其他添加物,但它的質地卻能在攪拌後變得均勻稠和,析出的油分重新回歸醬體,雖稱不上天鵝絨般幼滑,但比起其他天然花生醬更加易於塗抹和粘附。Crunchy中的花生顆粒大小適中,既有果仁香氣又不至於噎喉。不過,兩種質地底部都過於硬厚,較難舀取,Crunchy的果仁分布不均,吃到最後往往所剩無幾。

而有鹽版本相對無鹽版本更可口,花生香與配比恰當的鹹味相得益彰,空口吃或作為火鍋蘸料都非常適合。無鹽版本層次感偏單薄,可加入寶寶輔食或提供給高血壓人群食用。Pic’s價格較高,380g定價78元,比Skippy貴了接近3倍。另外還有195g和30g便攜裝,分別為48元和11元。

4. Skippy/四季寶fuel the fun顆粒花生醬340g¥29

Skippy/四季寶fuel the fun顆粒花生醬340g
風味口感
★★★★★
質地
★★★★★
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Skippy與Jif、Peter Pan並立為美國花生醬的三大巨頭,它是大部分美國人吃的第一罐花生醬,光滑柔密的質地是它最鮮明的標簽。Skippy在美國市占率略屈於Jif,但在海外市場是絕對的王者,尤其在中國處於領先地位,背靠荷美爾多年來打下的鋪貨渠道,Skippy也是中國消費者在超市最常見到的花生醬品牌。目前,Skippy的全球兩大工廠一個在美國阿肯色州,一個在中國濰坊,中國市場約占Skippy全球銷售額的10%左右。

Skippy分為Regular和Natural係列,最大的區別在於使用油脂類型不同。Regular係列使用氫化植物油,它也是Skippy柔滑質地的大功臣,不過其未標明是完全氫化還是部分氫化,而部分氫化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害無益,易導致血液膽固醇增高、增加心血管疾病風險。配方表上標示“反式脂肪酸為0”,FDA規定每份食物中反式脂肪酸不超過0.5克時即可標示為零,因此其反式脂肪酸並不會高。而Natural係列使用的棕櫚油雖不含反式脂肪酸,但飽和脂肪酸占將近一半,熱量不低。

Regular係列的Fuel the Fun即為中國最常見的藍蓋四季寶花生醬,分為Creamy和Super Crunch兩種質地。有食客形容Creamy的口感為“軟軟的雪”,用於塗抹麵包十分順滑,製作PB&J(Peanut Butter & Jelly 花生醬果醬三明治)時與果醬相容性更強。每份(32g)中150mg鈉含量讓Fuel the Fun帶有明顯的鹹味,好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戲,入口時並不會感覺衝突,而是甜鹹融合,美中不足的是花生本味不夠突出。Super Crunch則帶有顆粒,增加了咀嚼趣味,同時鈉含量降低,更能嚐出花生本香。兩款在中國的名稱為“柔滑花生醬”和“顆粒花生醬”,售價相差不大,170g到510g定價為10元-25元,還可選擇18g花生小將,條裝更方便攜帶,也可作為試吃裝購買,定價1.5元/條。

Natural係列後來居上,比Regular贏得了更多好評,原因在於它入口即融,不是太黏,但又保持了絕佳的延展性,在含糖量不變的情況下,甜度更高卻不膩喉。它在瓶身上標明為Peanut Butter Spread,與傳統Peanut Butter區別在於,花生含量低於90%,因此Skippy的Natural係列從某個層麵來說還不如Regular更天然,好在口感口味出色,無反式脂肪酸,依然有不少消費者為其買賬。目前Natural係列並未引進中國,美亞上15盎司到40盎司售價為50元至120元左右,相比Regular係列更貴一些。

Skippy 的Reduced Fat減脂係列花生醬對減肥並無利好。與其他款花生醬相比,減脂款的每份能量從190卡路裏減至180卡路裏,為了掩飾幹癟的油脂香氣,它額外添加了更多玉米糖漿和糖,碳水化合物含量直接翻升兩倍,致肥力度更加瘋狂。該款16盎司售價50元左右。其他品牌的減脂係列花生醬的配方也大同小異,若看到減脂二字便不顧後果狂吃,反而會得不償失。值得注意的是,市麵上每瓶花生醬的熱量大約一致,一口(約15g)下肚的熱量大約為89-90KJ,與一根香蕉的熱量相等,而每勺的飽和脂肪大約在8g左右,因此建議每日兩口為佳,過量攝入同樣會引起肥胖。

5. Jif/積富Simply低鈉奶油花生醬

Jif/積富Simply低鈉奶油花生醬
風味口感
★★★★★
質地
★★★★☆
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Jif與Skippy的鬥爭正如可口可樂與百事可樂那樣經久不衰。Jif的誕生最初是為了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生醬市場的局麵,1981年之後,Jif躍為美國花生醬的領導品牌,如今一直占據50%以上的美國花生醬市場份額,與Skippy你追我趕,但始終比Skippy高出一倍左右銷售額。目前Jif被全球最大果醬生產商JM Smucker’s收購,與Smucker's共同成為傳統花生醬和天然花生醬兩大領域的執牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”這條街知巷聞的宣傳語,以及醒目的三色瓶都是Jif的標誌,更讓人印象深刻的還有Jif的口味調和。與Skippy平衡而內斂的特色不同,Jif的甜度和鹹度都更加鮮明濃重,它在配方中添加了糖蜜,香氣更接近於黑糖,甜味也更沉厚。同時,區別於Skippy優秀的延展性和易塗抹性,Jif更適合直接用勺子挖著幹吃,它的花生味比較重,入口更密更稠,這點在Basic Jif Creamy Peanut Butter上體現得尤為明顯。

而Basic中的Extra Crunchy則為帶顆粒款花生醬,它的鈉含量和糖量都比Creamy要少,口味相對溫和,但花生顆粒比Skippy同款要大得多,因此咀嚼口感更加豐富,花生香氣也格外飽足。以上兩款都有引進中國,454g定價30元左右。Jif to go是便攜小盒裝,每盒48g,一套8盒出售,售價32元左右。

Simply Jif號稱比Basic版本少了一半的鈉和33%的糖,相對來說更健康,口味上並未出現太大偏差,依然與Jif經典味道相差無幾,價格也與它們相同,隻不過容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生醬每份隻減少了不到10%卡路裏,鈉含量和糖量卻直接翻番,甜度和鹹度稱得上“離經叛道”,且整罐隻含有60%花生,回味隻剩人工香精。

Jif的Natural係列與Skippy一致,僅是將完全氫化植物油更換成了棕櫚油,減少了鈉含量,但增加了含糖量,這讓Natural Jif吃起來更像一枚花生糖。若對甜味有著更極致的追求,Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生醬會是更為甜蜜的選擇。兩款均未引進中國,16oz售價22.5元。

6. Pic's無鹽幼滑款花生醬380g¥77

Pic's無鹽幼滑款花生醬380g
風味口感
★★★★☆
質地
★★★★☆
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Pic’s曾獲2016 Great Taste Awards一等獎,這並不是它第一次獲得美食類的殊榮,從2010年起,Pic’s就在各種食品類獎項和美食推薦中現身,稱其為紅遍澳洲甚至歐美的花生醬也不為過。

Pic’s分為有鹽和無鹽兩個係列,每個係列都有Smooth和Crunchy兩種質地可選。Smooth質地在一眾天然花生醬中出類拔萃,雖然Pic’s的配方表除了花生和鹽再無其他添加物,但它的質地卻能在攪拌後變得均勻稠和,析出的油分重新回歸醬體,雖稱不上天鵝絨般幼滑,但比起其他天然花生醬更加易於塗抹和粘附。Crunchy中的花生顆粒大小適中,既有果仁香氣又不至於噎喉。不過,兩種質地底部都過於硬厚,較難舀取,Crunchy的果仁分布不均,吃到最後往往所剩無幾。

而有鹽版本相對無鹽版本更可口,花生香與配比恰當的鹹味相得益彰,空口吃或作為火鍋蘸料都非常適合。無鹽版本層次感偏單薄,可加入寶寶輔食或提供給高血壓人群食用。Pic’s價格較高,380g定價78元,比Skippy貴了接近3倍。另外還有195g和30g便攜裝,分別為48元和11元。

7. Skippy/四季寶roasted honey nut蜂蜜花生醬¥25

Skippy/四季寶roasted honey nut蜂蜜花生醬
風味口感
★★★★★
質地
★★★★★
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Skippy與Jif、Peter Pan並立為美國花生醬的三大巨頭,它是大部分美國人吃的第一罐花生醬,光滑柔密的質地是它最鮮明的標簽。Skippy在美國市占率略屈於Jif,但在海外市場是絕對的王者,尤其在中國處於領先地位,背靠荷美爾多年來打下的鋪貨渠道,Skippy也是中國消費者在超市最常見到的花生醬品牌。目前,Skippy的全球兩大工廠一個在美國阿肯色州,一個在中國濰坊,中國市場約占Skippy全球銷售額的10%左右。

Skippy分為Regular和Natural係列,最大的區別在於使用油脂類型不同。Regular係列使用氫化植物油,它也是Skippy柔滑質地的大功臣,不過其未標明是完全氫化還是部分氫化,而部分氫化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害無益,易導致血液膽固醇增高、增加心血管疾病風險。配方表上標示“反式脂肪酸為0”,FDA規定每份食物中反式脂肪酸不超過0.5克時即可標示為零,因此其反式脂肪酸並不會高。而Natural係列使用的棕櫚油雖不含反式脂肪酸,但飽和脂肪酸占將近一半,熱量不低。

Regular係列的Fuel the Fun即為中國最常見的藍蓋四季寶花生醬,分為Creamy和Super Crunch兩種質地。有食客形容Creamy的口感為“軟軟的雪”,用於塗抹麵包十分順滑,製作PB&J(Peanut Butter & Jelly 花生醬果醬三明治)時與果醬相容性更強。每份(32g)中150mg鈉含量讓Fuel the Fun帶有明顯的鹹味,好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戲,入口時並不會感覺衝突,而是甜鹹融合,美中不足的是花生本味不夠突出。Super Crunch則帶有顆粒,增加了咀嚼趣味,同時鈉含量降低,更能嚐出花生本香。兩款在中國的名稱為“柔滑花生醬”和“顆粒花生醬”,售價相差不大,170g到510g定價為10元-25元,還可選擇18g花生小將,條裝更方便攜帶,也可作為試吃裝購買,定價1.5元/條。

Natural係列後來居上,比Regular贏得了更多好評,原因在於它入口即融,不是太黏,但又保持了絕佳的延展性,在含糖量不變的情況下,甜度更高卻不膩喉。它在瓶身上標明為Peanut Butter Spread,與傳統Peanut Butter區別在於,花生含量低於90%,因此Skippy的Natural係列從某個層麵來說還不如Regular更天然,好在口感口味出色,無反式脂肪酸,依然有不少消費者為其買賬。目前Natural係列並未引進中國,美亞上15盎司到40盎司售價為50元至120元左右,相比Regular係列更貴一些。

Skippy 的Reduced Fat減脂係列花生醬對減肥並無利好。與其他款花生醬相比,減脂款的每份能量從190卡路裏減至180卡路裏,為了掩飾幹癟的油脂香氣,它額外添加了更多玉米糖漿和糖,碳水化合物含量直接翻升兩倍,致肥力度更加瘋狂。該款16盎司售價50元左右。其他品牌的減脂係列花生醬的配方也大同小異,若看到減脂二字便不顧後果狂吃,反而會得不償失。值得注意的是,市麵上每瓶花生醬的熱量大約一致,一口(約15g)下肚的熱量大約為89-90KJ,與一根香蕉的熱量相等,而每勺的飽和脂肪大約在8g左右,因此建議每日兩口為佳,過量攝入同樣會引起肥胖。

8. Skippy/四季寶Natural天然幼滑花生醬¥48

它入口即融,不是太黏,但又保持了絕佳的延展性,並且含糖量不變的情況下,甜度更高卻不膩喉。
Skippy/四季寶Natural天然幼滑花生醬
Skippy经典升级版
風味口感
★★★★★
質地
★★★★★
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Skippy與Jif、Peter Pan並立為美國花生醬的三大巨頭,它是大部分美國人吃的第一罐花生醬,光滑柔密的質地是它最鮮明的標簽。Skippy在美國市占率略屈於Jif,但在海外市場是絕對的王者,尤其在中國處於領先地位,背靠荷美爾多年來打下的鋪貨渠道,Skippy也是中國消費者在超市最常見到的花生醬品牌。目前,Skippy的全球兩大工廠一個在美國阿肯色州,一個在中國濰坊,中國市場約占Skippy全球銷售額的10%左右。

Skippy分為Regular和Natural係列,最大的區別在於使用油脂類型不同。Regular係列使用氫化植物油,它也是Skippy柔滑質地的大功臣,不過其未標明是完全氫化還是部分氫化,而部分氫化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害無益,易導致血液膽固醇增高、增加心血管疾病風險。配方表上標示“反式脂肪酸為0”,FDA規定每份食物中反式脂肪酸不超過0.5克時即可標示為零,因此其反式脂肪酸並不會高。而Natural係列使用的棕櫚油雖不含反式脂肪酸,但飽和脂肪酸占將近一半,熱量不低。

Regular係列的Fuel the Fun即為中國最常見的藍蓋四季寶花生醬,分為Creamy和Super Crunch兩種質地。有食客形容Creamy的口感為“軟軟的雪”,用於塗抹麵包十分順滑,製作PB&J(Peanut Butter & Jelly 花生醬果醬三明治)時與果醬相容性更強。每份(32g)中150mg鈉含量讓Fuel the Fun帶有明顯的鹹味,好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戲,入口時並不會感覺衝突,而是甜鹹融合,美中不足的是花生本味不夠突出。Super Crunch則帶有顆粒,增加了咀嚼趣味,同時鈉含量降低,更能嚐出花生本香。兩款在中國的名稱為“柔滑花生醬”和“顆粒花生醬”,售價相差不大,170g到510g定價為10元-25元,還可選擇18g花生小將,條裝更方便攜帶,也可作為試吃裝購買,定價1.5元/條。

Natural係列後來居上,比Regular贏得了更多好評,原因在於它入口即融,不是太黏,但又保持了絕佳的延展性,在含糖量不變的情況下,甜度更高卻不膩喉。它在瓶身上標明為Peanut Butter Spread,與傳統Peanut Butter區別在於,花生含量低於90%,因此Skippy的Natural係列從某個層麵來說還不如Regular更天然,好在口感口味出色,無反式脂肪酸,依然有不少消費者為其買賬。目前Natural係列並未引進中國,美亞上15盎司到40盎司售價為50元至120元左右,相比Regular係列更貴一些。

Skippy 的Reduced Fat減脂係列花生醬對減肥並無利好。與其他款花生醬相比,減脂款的每份能量從190卡路裏減至180卡路裏,為了掩飾幹癟的油脂香氣,它額外添加了更多玉米糖漿和糖,碳水化合物含量直接翻升兩倍,致肥力度更加瘋狂。該款16盎司售價50元左右。其他品牌的減脂係列花生醬的配方也大同小異,若看到減脂二字便不顧後果狂吃,反而會得不償失。值得注意的是,市麵上每瓶花生醬的熱量大約一致,一口(約15g)下肚的熱量大約為89-90KJ,與一根香蕉的熱量相等,而每勺的飽和脂肪大約在8g左右,因此建議每日兩口為佳,過量攝入同樣會引起肥胖。

9. Jif/積富Natural Creamy Peanut Butter Spread

Jif/積富Natural Creamy Peanut Butter Spread
風味口感
★★★★★
質地
★★★★☆
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Jif與Skippy的鬥爭正如可口可樂與百事可樂那樣經久不衰。Jif的誕生最初是為了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生醬市場的局麵,1981年之後,Jif躍為美國花生醬的領導品牌,如今一直占據50%以上的美國花生醬市場份額,與Skippy你追我趕,但始終比Skippy高出一倍左右銷售額。目前Jif被全球最大果醬生產商JM Smucker’s收購,與Smucker's共同成為傳統花生醬和天然花生醬兩大領域的執牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”這條街知巷聞的宣傳語,以及醒目的三色瓶都是Jif的標誌,更讓人印象深刻的還有Jif的口味調和。與Skippy平衡而內斂的特色不同,Jif的甜度和鹹度都更加鮮明濃重,它在配方中添加了糖蜜,香氣更接近於黑糖,甜味也更沉厚。同時,區別於Skippy優秀的延展性和易塗抹性,Jif更適合直接用勺子挖著幹吃,它的花生味比較重,入口更密更稠,這點在Basic Jif Creamy Peanut Butter上體現得尤為明顯。

而Basic中的Extra Crunchy則為帶顆粒款花生醬,它的鈉含量和糖量都比Creamy要少,口味相對溫和,但花生顆粒比Skippy同款要大得多,因此咀嚼口感更加豐富,花生香氣也格外飽足。以上兩款都有引進中國,454g定價30元左右。Jif to go是便攜小盒裝,每盒48g,一套8盒出售,售價32元左右。

Simply Jif號稱比Basic版本少了一半的鈉和33%的糖,相對來說更健康,口味上並未出現太大偏差,依然與Jif經典味道相差無幾,價格也與它們相同,隻不過容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生醬每份隻減少了不到10%卡路裏,鈉含量和糖量卻直接翻番,甜度和鹹度稱得上“離經叛道”,且整罐隻含有60%花生,回味隻剩人工香精。

Jif的Natural係列與Skippy一致,僅是將完全氫化植物油更換成了棕櫚油,減少了鈉含量,但增加了含糖量,這讓Natural Jif吃起來更像一枚花生糖。若對甜味有著更極致的追求,Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生醬會是更為甜蜜的選擇。兩款均未引進中國,16oz售價22.5元。

10. Jif/積富Natural Peanut Butter Spread and Honey

Jif/積富Natural Peanut Butter Spread and Honey
風味口感
★★★★★
質地
★★★★☆
反式脂肪酸
★★★★★
安全性
★★★★★

Jif與Skippy的鬥爭正如可口可樂與百事可樂那樣經久不衰。Jif的誕生最初是為了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生醬市場的局麵,1981年之後,Jif躍為美國花生醬的領導品牌,如今一直占據50%以上的美國花生醬市場份額,與Skippy你追我趕,但始終比Skippy高出一倍左右銷售額。目前Jif被全球最大果醬生產商JM Smucker’s收購,與Smucker's共同成為傳統花生醬和天然花生醬兩大領域的執牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”這條街知巷聞的宣傳語,以及醒目的三色瓶都是Jif的標誌,更讓人印象深刻的還有Jif的口味調和。與Skippy平衡而內斂的特色不同,Jif的甜度和鹹度都更加鮮明濃重,它在配方中添加了糖蜜,香氣更接近於黑糖,甜味也更沉厚。同時,區別於Skippy優秀的延展性和易塗抹性,Jif更適合直接用勺子挖著幹吃,它的花生味比較重,入口更密更稠,這點在Basic Jif Creamy Peanut Butter上體現得尤為明顯。

而Basic中的Extra Crunchy則為帶顆粒款花生醬,它的鈉含量和糖量都比Creamy要少,口味相對溫和,但花生顆粒比Skippy同款要大得多,因此咀嚼口感更加豐富,花生香氣也格外飽足。以上兩款都有引進中國,454g定價30元左右。Jif to go是便攜小盒裝,每盒48g,一套8盒出售,售價32元左右。

Simply Jif號稱比Basic版本少了一半的鈉和33%的糖,相對來說更健康,口味上並未出現太大偏差,依然與Jif經典味道相差無幾,價格也與它們相同,隻不過容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生醬每份隻減少了不到10%卡路裏,鈉含量和糖量卻直接翻番,甜度和鹹度稱得上“離經叛道”,且整罐隻含有60%花生,回味隻剩人工香精。

Jif的Natural係列與Skippy一致,僅是將完全氫化植物油更換成了棕櫚油,減少了鈉含量,但增加了含糖量,這讓Natural Jif吃起來更像一枚花生糖。若對甜味有著更極致的追求,Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生醬會是更為甜蜜的選擇。兩款均未引進中國,16oz售價22.5元。