日式咖喱塊咖喱推薦榜

食品保健 糧油米麵 咖喱
只要一份咖喱,我就能吃下满满一碗米饭哦

1. House/好侍百夢多原味咖喱塊100g¥9

咖喱塊最早在日本推出,以更便捷的烹飪形式受到市場的歡迎。百夢多係列咖喱塊是好侍咖喱的招牌之一,由於加入了蘋果漿和蜂蜜,突出了清甜口感,出鍋色澤金黃,受到小朋友和不能吃辣消費者的喜愛。
House/好侍百夢多原味咖喱塊100g
甜蜜的招牌日式咖喱块
口味
★★★★★
烹飪便捷度
★★★★★
色澤
★★★★☆

作為日式咖喱代表,好侍占據了中國90%的咖喱市場。1926年售賣咖喱至今,常有咖喱產品推新,旗下還有咖喱連鎖餐廳,出品穩定,備受消費者喜愛。

印度咖喱粉進入日本後,經過不斷本土化,形成方便烹飪的咖喱塊。相比咖喱粉和咖喱醬,咖喱塊的製作標準化程度高,烹飪時間短,操作難度低,更能迎合消費者高質量快速料理的需求。好侍在咖喱塊中加入了蘋果漿和蜂蜜,口感變得清甜,是對隻有香味和辣味咖喱的突破。

好侍在日本市場和中國市場售賣的咖喱產品有所不同,日本市場售賣的咖喱種類豐富,不光有咖喱塊,還有咖喱粉、咖喱伴侶等配套產品。而在中國市場售賣的咖喱係列少,以咖喱塊為主,不過都是經過時間和市場考驗的經典款,經過本土改良,加入了日版沒有的八角調味料,更符合中國人口味,不但如此,在份量上也做了改變,國內家庭咖喱裝常見3-5人份。

1963年發售的好侍佛蒙特咖喱、1968年發售的爪哇咖喱,至今都是好侍公司最受歡迎的咖喱係列。中國市場現有百夢多、咖王、爪哇、味嘟嘟四個係列。百夢多係列即中國版的佛蒙特,有三個口味,其中原味最受歡迎,口味相比印度咖喱的刺激,更突出的是咖喱的清甜,其製作出的咖喱湯汁濃稠,呈黃棕色,是小朋友下飯的最好選擇。100g的百夢多係列售價12.8元,在咖喱塊中較為昂貴。

好侍最辣的咖王係列,90g售賣13.8元,有兩種辣度,注重咖喱濃鬱的香辛料味,更偏向印度口味,色澤自然是偏深的棕黃。因加入了蘋果漿和蜂蜜,吃起來也並不是很刺激。爪哇係列分量為970g,洋蔥口味強烈,更多用於餐飲業。

咖喱塊已經滿足不了消費者對於咖喱料理的快速需求,各大咖喱公司便推出了即食咖喱,而作為咖喱的速食選擇,味嘟嘟係列依托好侍品牌,味道自然不差,有雞肉和牛肉兩類,辣度也分成三種,但即食咖喱肉少、蔬菜配料多,味嘟嘟也不例外,200g售價8.9元,這個價位倒也值得一試。

2017年,疑有樹脂片混入,好侍在日本市場召回三款產品,這三款產品均未在中國銷售。

2. S&B/愛思必Gloden金牌原味咖喱塊220g

GOLDEN咖喱塊烹煮後的色澤是均勻的棕黃色,吃下去的甜味來自糖而不是蜂蜜,屬於偏重口的日式咖喱塊。
S&B/愛思必Gloden金牌原味咖喱塊220g
口感偏重,不带辣味
口味
★★★★★
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★★★☆

S&B創始人山崎峰次郎在1923年首先研製出適合日本口味咖喱粉,算是日本咖喱的鼻祖,最先在商用咖喱市場站穩腳跟,一時足以和壟斷咖喱界的C&B公司競爭。

S&B小紅罐咖喱粉是日本的常青咖喱,平衡混合各種香料,減少辣椒比例,調製出最適合日本口味的印式咖喱粉,在日本咖喱市場占據近30%的份額,僅次於排名第一的好侍。

S&B品牌的另一款經典GOLDEN咖喱係列,是比小紅罐更適合現代家庭的咖喱調料,有咖喱塊、咖喱醬和即食咖喱售賣。GOLDEN咖喱塊烹煮後的色澤是均勻的棕黃色,吃下去的甜味來自糖而不是蜂蜜,不過屬於偏重口的日式咖喱,有原味到特辣四個口味,選擇更廣,不過最辣的日式咖喱都不會太辣。

此外,GOLDEN咖喱還推出了其他咖喱品牌不曾涉及到的素食咖喱醬,GOLDEN即食咖喱以蔬菜料居多,使S&B咖喱更受素食者的青睞。1983年推出的即食咖喱Curry No Ohji-Sama,專為小孩設計,醬汁有咖喱醬、蔬菜糊、水果醬,口感香甜,一袋Curry No Ohji-Sama,就能解決小朋友不愛吃飯的難題。

但不管是在日本還是中國,S&B咖喱的銷量不如好侍。好侍並不滿足於經典,在咖喱係列上不斷創新,也會結合不同市場添加不同配料,種類也比S&B多,更能擊中想嚐試更多咖喱口味的消費者。

S&B公司在2015年因原材料供應問題,停止在中國生產日式咖喱塊等產品,並退出了中國市場,購買不如前兩個品牌方便。

3. House/好侍咖王咖喱塊辣味5號90g¥10

和同品牌的百夢多相比,咖王注重的是咖喱濃鬱的香辛料味,更偏向印度口味。
House/好侍咖王咖喱塊辣味5號90g
浓郁的印度香辛味
口味
★★★★★
烹飪便捷度
★★★★★
色澤
★★★★☆

作為日式咖喱代表,好侍占據了中國90%的咖喱市場。1926年售賣咖喱至今,常有咖喱產品推新,旗下還有咖喱連鎖餐廳,出品穩定,備受消費者喜愛。

印度咖喱粉進入日本後,經過不斷本土化,形成方便烹飪的咖喱塊。相比咖喱粉和咖喱醬,咖喱塊的製作標準化程度高,烹飪時間短,操作難度低,更能迎合消費者高質量快速料理的需求。好侍在咖喱塊中加入了蘋果漿和蜂蜜,口感變得清甜,是對隻有香味和辣味咖喱的突破。

好侍在日本市場和中國市場售賣的咖喱產品有所不同,日本市場售賣的咖喱種類豐富,不光有咖喱塊,還有咖喱粉、咖喱伴侶等配套產品。而在中國市場售賣的咖喱係列少,以咖喱塊為主,不過都是經過時間和市場考驗的經典款,經過本土改良,加入了日版沒有的八角調味料,更符合中國人口味,不但如此,在份量上也做了改變,國內家庭咖喱裝常見3-5人份。

1963年發售的好侍佛蒙特咖喱、1968年發售的爪哇咖喱,至今都是好侍公司最受歡迎的咖喱係列。中國市場現有百夢多、咖王、爪哇、味嘟嘟四個係列。百夢多係列即中國版的佛蒙特,有三個口味,其中原味最受歡迎,口味相比印度咖喱的刺激,更突出的是咖喱的清甜,其製作出的咖喱湯汁濃稠,呈黃棕色,是小朋友下飯的最好選擇。100g的百夢多係列售價12.8元,在咖喱塊中較為昂貴。

好侍最辣的咖王係列,90g售賣13.8元,有兩種辣度,注重咖喱濃鬱的香辛料味,更偏向印度口味,色澤自然是偏深的棕黃。因加入了蘋果漿和蜂蜜,吃起來也並不是很刺激。爪哇係列分量為970g,洋蔥口味強烈,更多用於餐飲業。

咖喱塊已經滿足不了消費者對於咖喱料理的快速需求,各大咖喱公司便推出了即食咖喱,而作為咖喱的速食選擇,味嘟嘟係列依托好侍品牌,味道自然不差,有雞肉和牛肉兩類,辣度也分成三種,但即食咖喱肉少、蔬菜配料多,味嘟嘟也不例外,200g售價8.9元,這個價位倒也值得一試。

2017年,疑有樹脂片混入,好侍在日本市場召回三款產品,這三款產品均未在中國銷售。

4. House/好侍百夢多咖喱塊微辣2號100g¥10

House/好侍百夢多咖喱塊微辣2號100g
口味
★★★★★
烹飪便捷度
★★★★★
色澤
★★★★☆

作為日式咖喱代表,好侍占據了中國90%的咖喱市場。1926年售賣咖喱至今,常有咖喱產品推新,旗下還有咖喱連鎖餐廳,出品穩定,備受消費者喜愛。

印度咖喱粉進入日本後,經過不斷本土化,形成方便烹飪的咖喱塊。相比咖喱粉和咖喱醬,咖喱塊的製作標準化程度高,烹飪時間短,操作難度低,更能迎合消費者高質量快速料理的需求。好侍在咖喱塊中加入了蘋果漿和蜂蜜,口感變得清甜,是對隻有香味和辣味咖喱的突破。

好侍在日本市場和中國市場售賣的咖喱產品有所不同,日本市場售賣的咖喱種類豐富,不光有咖喱塊,還有咖喱粉、咖喱伴侶等配套產品。而在中國市場售賣的咖喱係列少,以咖喱塊為主,不過都是經過時間和市場考驗的經典款,經過本土改良,加入了日版沒有的八角調味料,更符合中國人口味,不但如此,在份量上也做了改變,國內家庭咖喱裝常見3-5人份。

1963年發售的好侍佛蒙特咖喱、1968年發售的爪哇咖喱,至今都是好侍公司最受歡迎的咖喱係列。中國市場現有百夢多、咖王、爪哇、味嘟嘟四個係列。百夢多係列即中國版的佛蒙特,有三個口味,其中原味最受歡迎,口味相比印度咖喱的刺激,更突出的是咖喱的清甜,其製作出的咖喱湯汁濃稠,呈黃棕色,是小朋友下飯的最好選擇。100g的百夢多係列售價12.8元,在咖喱塊中較為昂貴。

好侍最辣的咖王係列,90g售賣13.8元,有兩種辣度,注重咖喱濃鬱的香辛料味,更偏向印度口味,色澤自然是偏深的棕黃。因加入了蘋果漿和蜂蜜,吃起來也並不是很刺激。爪哇係列分量為970g,洋蔥口味強烈,更多用於餐飲業。

咖喱塊已經滿足不了消費者對於咖喱料理的快速需求,各大咖喱公司便推出了即食咖喱,而作為咖喱的速食選擇,味嘟嘟係列依托好侍品牌,味道自然不差,有雞肉和牛肉兩類,辣度也分成三種,但即食咖喱肉少、蔬菜配料多,味嘟嘟也不例外,200g售價8.9元,這個價位倒也值得一試。

2017年,疑有樹脂片混入,好侍在日本市場召回三款產品,這三款產品均未在中國銷售。

5. House/好侍百夢多咖喱塊辣味4號100g¥13

House/好侍百夢多咖喱塊辣味4號100g
口味
★★★★★
烹飪便捷度
★★★★★
色澤
★★★★☆

作為日式咖喱代表,好侍占據了中國90%的咖喱市場。1926年售賣咖喱至今,常有咖喱產品推新,旗下還有咖喱連鎖餐廳,出品穩定,備受消費者喜愛。

印度咖喱粉進入日本後,經過不斷本土化,形成方便烹飪的咖喱塊。相比咖喱粉和咖喱醬,咖喱塊的製作標準化程度高,烹飪時間短,操作難度低,更能迎合消費者高質量快速料理的需求。好侍在咖喱塊中加入了蘋果漿和蜂蜜,口感變得清甜,是對隻有香味和辣味咖喱的突破。

好侍在日本市場和中國市場售賣的咖喱產品有所不同,日本市場售賣的咖喱種類豐富,不光有咖喱塊,還有咖喱粉、咖喱伴侶等配套產品。而在中國市場售賣的咖喱係列少,以咖喱塊為主,不過都是經過時間和市場考驗的經典款,經過本土改良,加入了日版沒有的八角調味料,更符合中國人口味,不但如此,在份量上也做了改變,國內家庭咖喱裝常見3-5人份。

1963年發售的好侍佛蒙特咖喱、1968年發售的爪哇咖喱,至今都是好侍公司最受歡迎的咖喱係列。中國市場現有百夢多、咖王、爪哇、味嘟嘟四個係列。百夢多係列即中國版的佛蒙特,有三個口味,其中原味最受歡迎,口味相比印度咖喱的刺激,更突出的是咖喱的清甜,其製作出的咖喱湯汁濃稠,呈黃棕色,是小朋友下飯的最好選擇。100g的百夢多係列售價12.8元,在咖喱塊中較為昂貴。

好侍最辣的咖王係列,90g售賣13.8元,有兩種辣度,注重咖喱濃鬱的香辛料味,更偏向印度口味,色澤自然是偏深的棕黃。因加入了蘋果漿和蜂蜜,吃起來也並不是很刺激。爪哇係列分量為970g,洋蔥口味強烈,更多用於餐飲業。

咖喱塊已經滿足不了消費者對於咖喱料理的快速需求,各大咖喱公司便推出了即食咖喱,而作為咖喱的速食選擇,味嘟嘟係列依托好侍品牌,味道自然不差,有雞肉和牛肉兩類,辣度也分成三種,但即食咖喱肉少、蔬菜配料多,味嘟嘟也不例外,200g售價8.9元,這個價位倒也值得一試。

2017年,疑有樹脂片混入,好侍在日本市場召回三款產品,這三款產品均未在中國銷售。

6. S&B/愛思必Gloden金牌辛口辣味咖喱塊220g

S&B/愛思必Gloden金牌辛口辣味咖喱塊220g
口味
★★★★★
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★★★☆

S&B創始人山崎峰次郎在1923年首先研製出適合日本口味咖喱粉,算是日本咖喱的鼻祖,最先在商用咖喱市場站穩腳跟,一時足以和壟斷咖喱界的C&B公司競爭。

S&B小紅罐咖喱粉是日本的常青咖喱,平衡混合各種香料,減少辣椒比例,調製出最適合日本口味的印式咖喱粉,在日本咖喱市場占據近30%的份額,僅次於排名第一的好侍。

S&B品牌的另一款經典GOLDEN咖喱係列,是比小紅罐更適合現代家庭的咖喱調料,有咖喱塊、咖喱醬和即食咖喱售賣。GOLDEN咖喱塊烹煮後的色澤是均勻的棕黃色,吃下去的甜味來自糖而不是蜂蜜,不過屬於偏重口的日式咖喱,有原味到特辣四個口味,選擇更廣,不過最辣的日式咖喱都不會太辣。

此外,GOLDEN咖喱還推出了其他咖喱品牌不曾涉及到的素食咖喱醬,GOLDEN即食咖喱以蔬菜料居多,使S&B咖喱更受素食者的青睞。1983年推出的即食咖喱Curry No Ohji-Sama,專為小孩設計,醬汁有咖喱醬、蔬菜糊、水果醬,口感香甜,一袋Curry No Ohji-Sama,就能解決小朋友不愛吃飯的難題。

但不管是在日本還是中國,S&B咖喱的銷量不如好侍。好侍並不滿足於經典,在咖喱係列上不斷創新,也會結合不同市場添加不同配料,種類也比S&B多,更能擊中想嚐試更多咖喱口味的消費者。

S&B公司在2015年因原材料供應問題,停止在中國生產日式咖喱塊等產品,並退出了中國市場,購買不如前兩個品牌方便。

7. S&B/愛思必Gloden金牌中辛微辣咖喱塊220g

S&B/愛思必Gloden金牌中辛微辣咖喱塊220g
口味
★★★★★
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★★★☆

S&B創始人山崎峰次郎在1923年首先研製出適合日本口味咖喱粉,算是日本咖喱的鼻祖,最先在商用咖喱市場站穩腳跟,一時足以和壟斷咖喱界的C&B公司競爭。

S&B小紅罐咖喱粉是日本的常青咖喱,平衡混合各種香料,減少辣椒比例,調製出最適合日本口味的印式咖喱粉,在日本咖喱市場占據近30%的份額,僅次於排名第一的好侍。

S&B品牌的另一款經典GOLDEN咖喱係列,是比小紅罐更適合現代家庭的咖喱調料,有咖喱塊、咖喱醬和即食咖喱售賣。GOLDEN咖喱塊烹煮後的色澤是均勻的棕黃色,吃下去的甜味來自糖而不是蜂蜜,不過屬於偏重口的日式咖喱,有原味到特辣四個口味,選擇更廣,不過最辣的日式咖喱都不會太辣。

此外,GOLDEN咖喱還推出了其他咖喱品牌不曾涉及到的素食咖喱醬,GOLDEN即食咖喱以蔬菜料居多,使S&B咖喱更受素食者的青睞。1983年推出的即食咖喱Curry No Ohji-Sama,專為小孩設計,醬汁有咖喱醬、蔬菜糊、水果醬,口感香甜,一袋Curry No Ohji-Sama,就能解決小朋友不愛吃飯的難題。

但不管是在日本還是中國,S&B咖喱的銷量不如好侍。好侍並不滿足於經典,在咖喱係列上不斷創新,也會結合不同市場添加不同配料,種類也比S&B多,更能擊中想嚐試更多咖喱口味的消費者。

S&B公司在2015年因原材料供應問題,停止在中國生產日式咖喱塊等產品,並退出了中國市場,購買不如前兩個品牌方便。

8. AnKee/安記原味咖喱塊100g¥10

AnKee/安記原味咖喱塊100g
口味
★★★★☆
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★☆☆☆

作為《調味品分類》國家標準的主要起草單位之一,安記實力不容小覷,但上市後業績反而出現下滑,大概和安記當時整體產品線雜而多,且沒有核心主推產品有關。後推出細分口味的咖喱係列,在市場表現不凡,目前是安記線上的核心產品。

安記香咖喱係列吸取了日式咖喱塊方便的特點,依據主流的咖喱風格,研發出不同風味的五款咖喱塊,分別是日式咖喱、馬來西亞咖喱、印度咖喱、泰國咖喱和台灣咖喱,其中馬來西亞咖喱最辣,台灣和日式咖喱的辣度最低。馬來西亞咖喱加了椰子粉,甜辣感平衡得很好。日式風格咖喱塊則加入經典的蜂蜜和蘋果漿,口味清甜,但同樣的烹飪條件,安記日式風格咖喱的粘稠度和色澤不如百夢多原味咖喱塊,味道也偏淡。

安記咖喱係列是安記銷量最高的咖喱產品,根據辣度分成原味、微辣、中辣三個口味,烹飪後的顏色偏棕、湯汁偏稀。但相對於好侍,並不濃稠的湯汁顯得不是那麼“正宗”,口味中規中矩。不喜歡吃飯的小朋友,可以試試安記果香咖喱塊,蘋果醬的香甜口感,會讓小朋友胃口大開。

安記以複合調味料為核心業務,出品的其他咖喱調味包也更豐富,如咖喱牛肉調味塊、咖喱雞肉調味塊等,價格在12元左右。作為調味品老牌,安記在咖喱香料的搭配上不會和市場口味相差太遠,況且作為“拳頭”產品,可以一試。

9. AnKee/安記香咖喱馬來西亞風味90g¥11

AnKee/安記香咖喱馬來西亞風味90g
口味
★★★★☆
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★☆☆☆

作為《調味品分類》國家標準的主要起草單位之一,安記實力不容小覷,但上市後業績反而出現下滑,大概和安記當時整體產品線雜而多,且沒有核心主推產品有關。後推出細分口味的咖喱係列,在市場表現不凡,目前是安記線上的核心產品。

安記香咖喱係列吸取了日式咖喱塊方便的特點,依據主流的咖喱風格,研發出不同風味的五款咖喱塊,分別是日式咖喱、馬來西亞咖喱、印度咖喱、泰國咖喱和台灣咖喱,其中馬來西亞咖喱最辣,台灣和日式咖喱的辣度最低。馬來西亞咖喱加了椰子粉,甜辣感平衡得很好。日式風格咖喱塊則加入經典的蜂蜜和蘋果漿,口味清甜,但同樣的烹飪條件,安記日式風格咖喱的粘稠度和色澤不如百夢多原味咖喱塊,味道也偏淡。

安記咖喱係列是安記銷量最高的咖喱產品,根據辣度分成原味、微辣、中辣三個口味,烹飪後的顏色偏棕、湯汁偏稀。但相對於好侍,並不濃稠的湯汁顯得不是那麼“正宗”,口味中規中矩。不喜歡吃飯的小朋友,可以試試安記果香咖喱塊,蘋果醬的香甜口感,會讓小朋友胃口大開。

安記以複合調味料為核心業務,出品的其他咖喱調味包也更豐富,如咖喱牛肉調味塊、咖喱雞肉調味塊等,價格在12元左右。作為調味品老牌,安記在咖喱香料的搭配上不會和市場口味相差太遠,況且作為“拳頭”產品,可以一試。

10. AnKee/安記香咖喱泰國風味黃咖喱塊90g¥12

AnKee/安記香咖喱泰國風味黃咖喱塊90g
口味
★★★★☆
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★☆☆☆

作為《調味品分類》國家標準的主要起草單位之一,安記實力不容小覷,但上市後業績反而出現下滑,大概和安記當時整體產品線雜而多,且沒有核心主推產品有關。後推出細分口味的咖喱係列,在市場表現不凡,目前是安記線上的核心產品。

安記香咖喱係列吸取了日式咖喱塊方便的特點,依據主流的咖喱風格,研發出不同風味的五款咖喱塊,分別是日式咖喱、馬來西亞咖喱、印度咖喱、泰國咖喱和台灣咖喱,其中馬來西亞咖喱最辣,台灣和日式咖喱的辣度最低。馬來西亞咖喱加了椰子粉,甜辣感平衡得很好。日式風格咖喱塊則加入經典的蜂蜜和蘋果漿,口味清甜,但同樣的烹飪條件,安記日式風格咖喱的粘稠度和色澤不如百夢多原味咖喱塊,味道也偏淡。

安記咖喱係列是安記銷量最高的咖喱產品,根據辣度分成原味、微辣、中辣三個口味,烹飪後的顏色偏棕、湯汁偏稀。但相對於好侍,並不濃稠的湯汁顯得不是那麼“正宗”,口味中規中矩。不喜歡吃飯的小朋友,可以試試安記果香咖喱塊,蘋果醬的香甜口感,會讓小朋友胃口大開。

安記以複合調味料為核心業務,出品的其他咖喱調味包也更豐富,如咖喱牛肉調味塊、咖喱雞肉調味塊等,價格在12元左右。作為調味品老牌,安記在咖喱香料的搭配上不會和市場口味相差太遠,況且作為“拳頭”產品,可以一試。

11. AnKee/安記香咖喱日式風味黃咖喱塊90g¥13

AnKee/安記香咖喱日式風味黃咖喱塊90g
口味
★★★★☆
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★☆☆☆

作為《調味品分類》國家標準的主要起草單位之一,安記實力不容小覷,但上市後業績反而出現下滑,大概和安記當時整體產品線雜而多,且沒有核心主推產品有關。後推出細分口味的咖喱係列,在市場表現不凡,目前是安記線上的核心產品。

安記香咖喱係列吸取了日式咖喱塊方便的特點,依據主流的咖喱風格,研發出不同風味的五款咖喱塊,分別是日式咖喱、馬來西亞咖喱、印度咖喱、泰國咖喱和台灣咖喱,其中馬來西亞咖喱最辣,台灣和日式咖喱的辣度最低。馬來西亞咖喱加了椰子粉,甜辣感平衡得很好。日式風格咖喱塊則加入經典的蜂蜜和蘋果漿,口味清甜,但同樣的烹飪條件,安記日式風格咖喱的粘稠度和色澤不如百夢多原味咖喱塊,味道也偏淡。

安記咖喱係列是安記銷量最高的咖喱產品,根據辣度分成原味、微辣、中辣三個口味,烹飪後的顏色偏棕、湯汁偏稀。但相對於好侍,並不濃稠的湯汁顯得不是那麼“正宗”,口味中規中矩。不喜歡吃飯的小朋友,可以試試安記果香咖喱塊,蘋果醬的香甜口感,會讓小朋友胃口大開。

安記以複合調味料為核心業務,出品的其他咖喱調味包也更豐富,如咖喱牛肉調味塊、咖喱雞肉調味塊等,價格在12元左右。作為調味品老牌,安記在咖喱香料的搭配上不會和市場口味相差太遠,況且作為“拳頭”產品,可以一試。

12. 妙多經典咖喱塊原味100g¥23

妙多經典咖喱塊原味100g
口味
★★★★☆
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★☆☆☆

妙多屬於廣州康贏食品有限公司,該公司擁有咖喱粉、咖喱膏全套生產線,規範化程度高。咖喱膏、咖喱粉是其明星產品,咖喱產品在東南亞和華南地區都有不錯的銷量。

妙多咖喱膏、咖喱粉、咖喱塊都有售賣。用妙多咖喱膏製作菜肴的時候,需要多加點量,才能保證濃鬱的咖喱口感,出鍋後整體色澤偏棕黃,口味偏辣,500ml售價23元。妙多咖喱粉粉質細膩,咖喱味不濃鬱,更適合用來炒飯,350g售價23元。

同樣都是100g的日式咖喱塊,妙多經典咖喱塊隻要好侍的一半的價格,色澤偏黃,口味有三種:原味、香辣、辣,售價6.5元。

13. AnKee/安記柔和果香咖喱塊蘋果味70g¥13

AnKee/安記柔和果香咖喱塊蘋果味70g
口味
★★★★☆
烹飪便捷度
★★★★☆
色澤
★★☆☆☆

作為《調味品分類》國家標準的主要起草單位之一,安記實力不容小覷,但上市後業績反而出現下滑,大概和安記當時整體產品線雜而多,且沒有核心主推產品有關。後推出細分口味的咖喱係列,在市場表現不凡,目前是安記線上的核心產品。

安記香咖喱係列吸取了日式咖喱塊方便的特點,依據主流的咖喱風格,研發出不同風味的五款咖喱塊,分別是日式咖喱、馬來西亞咖喱、印度咖喱、泰國咖喱和台灣咖喱,其中馬來西亞咖喱最辣,台灣和日式咖喱的辣度最低。馬來西亞咖喱加了椰子粉,甜辣感平衡得很好。日式風格咖喱塊則加入經典的蜂蜜和蘋果漿,口味清甜,但同樣的烹飪條件,安記日式風格咖喱的粘稠度和色澤不如百夢多原味咖喱塊,味道也偏淡。

安記咖喱係列是安記銷量最高的咖喱產品,根據辣度分成原味、微辣、中辣三個口味,烹飪後的顏色偏棕、湯汁偏稀。但相對於好侍,並不濃稠的湯汁顯得不是那麼“正宗”,口味中規中矩。不喜歡吃飯的小朋友,可以試試安記果香咖喱塊,蘋果醬的香甜口感,會讓小朋友胃口大開。

安記以複合調味料為核心業務,出品的其他咖喱調味包也更豐富,如咖喱牛肉調味塊、咖喱雞肉調味塊等,價格在12元左右。作為調味品老牌,安記在咖喱香料的搭配上不會和市場口味相差太遠,況且作為“拳頭”產品,可以一試。