禮盒裝果醬推薦榜
1. Tiptree/緹樹英式精品12種口味至尊禮盒果醬504g
Tiptree緹樹,英國果醬市場當家品牌之一,也是英國果醬類產品出口業務最龐大的品牌。與Fortnum & Mason類似,緹樹也與英國王室有著淵源。1911年憑借其生產的優質果醬獲得一級皇室榮譽,2010年女王伊麗莎白二世也曾親臨其果醬工廠參觀,並授予“皇室禦用果醬供應商”稱號。
緹樹果醬的獨特之處,就是擁有自己的果園、工廠,自家的種植園如今也是一個觀光景點。水果采摘完成後送到工廠裏及時處理,用銅鍋慢慢熬煮,使得果醬質地濃稠細膩,由於避免了水果長途運輸的環節,因此較好地保留水果的原汁原味。
緹樹果醬水果含量較高,基本保持在55%以上,產品形態上與Fortnum & Mason較為相似,但口味選擇沒有那麼多,而且基本以單一水果口味為主,與花類或酒類搭配較少。常見的口味有草莓、藍莓、杏、櫻桃等,這些口味國內都有售賣。其最出名的水果是Little Scarlet Strawberry,一種野生小草莓,這種草莓體型微小,品種稀有,香味濃鬱,而創始人Wilkin家族是這種水果的唯一商業種植者。Scarlet草莓果醬是其代表性果醬之一,這種草莓作為其獨有的水果產品,其果醬比普通草莓果醬香味更加濃鬱,酸甜度也更自然,但國內暫無售賣。
在與酒類的搭配的果醬中,緹樹的種類雖然比不上Fortnum & Mason,但也有一款比較有代表性的口味---麥芽威士忌橘子醬。麥芽威士忌橘子醬在橘皮的基礎上加入了麥芽威士忌,橘皮入口甜中帶點甘苦,麥芽威士忌不衝,而且香味十足,酒香與果香融合在一起,緩解甜膩的同時口感也更豐富。其他口味比較特別的有薑味、無花果味、大黃味等,國內暫無售賣。
緹樹果醬包裝簡潔大氣,白底花字標簽加上淺銀色蓋子,瓶身印有伊麗莎白女王授予的徽章,整體風格顯得莊重與沉穩。若是作為伴手禮,可以選擇禮盒裝,包裝精美別致。3罐包裝的果醬禮盒價格在百元左右,擁有倫敦郵筒、倫敦電話亭、倫敦大本鍾3種充滿英倫風味的主題。另外還有12罐包裝的至尊禮盒,價格在200元左右,贈人十分體麵。緹樹果醬在大小超市及網上都能買到,規格主要為28g,42g及340g瓶裝,340g一瓶因口味不同價格在30-60元不等。
2. Tiptree/緹樹倫敦郵筒果醬禮盒42g*3瓶
Tiptree緹樹,英國果醬市場當家品牌之一,也是英國果醬類產品出口業務最龐大的品牌。與Fortnum & Mason類似,緹樹也與英國王室有著淵源。1911年憑借其生產的優質果醬獲得一級皇室榮譽,2010年女王伊麗莎白二世也曾親臨其果醬工廠參觀,並授予“皇室禦用果醬供應商”稱號。
緹樹果醬的獨特之處,就是擁有自己的果園、工廠,自家的種植園如今也是一個觀光景點。水果采摘完成後送到工廠裏及時處理,用銅鍋慢慢熬煮,使得果醬質地濃稠細膩,由於避免了水果長途運輸的環節,因此較好地保留水果的原汁原味。
緹樹果醬水果含量較高,基本保持在55%以上,產品形態上與Fortnum & Mason較為相似,但口味選擇沒有那麼多,而且基本以單一水果口味為主,與花類或酒類搭配較少。常見的口味有草莓、藍莓、杏、櫻桃等,這些口味國內都有售賣。其最出名的水果是Little Scarlet Strawberry,一種野生小草莓,這種草莓體型微小,品種稀有,香味濃鬱,而創始人Wilkin家族是這種水果的唯一商業種植者。Scarlet草莓果醬是其代表性果醬之一,這種草莓作為其獨有的水果產品,其果醬比普通草莓果醬香味更加濃鬱,酸甜度也更自然,但國內暫無售賣。
在與酒類的搭配的果醬中,緹樹的種類雖然比不上Fortnum & Mason,但也有一款比較有代表性的口味---麥芽威士忌橘子醬。麥芽威士忌橘子醬在橘皮的基礎上加入了麥芽威士忌,橘皮入口甜中帶點甘苦,麥芽威士忌不衝,而且香味十足,酒香與果香融合在一起,緩解甜膩的同時口感也更豐富。其他口味比較特別的有薑味、無花果味、大黃味等,國內暫無售賣。
緹樹果醬包裝簡潔大氣,白底花字標簽加上淺銀色蓋子,瓶身印有伊麗莎白女王授予的徽章,整體風格顯得莊重與沉穩。若是作為伴手禮,可以選擇禮盒裝,包裝精美別致。3罐包裝的果醬禮盒價格在百元左右,擁有倫敦郵筒、倫敦電話亭、倫敦大本鍾3種充滿英倫風味的主題。另外還有12罐包裝的至尊禮盒,價格在200元左右,贈人十分體麵。緹樹果醬在大小超市及網上都能買到,規格主要為28g,42g及340g瓶裝,340g一瓶因口味不同價格在30-60元不等。
3. Tiptree/緹樹倫敦電話亭果醬禮盒42g*3瓶¥110
Tiptree緹樹,英國果醬市場當家品牌之一,也是英國果醬類產品出口業務最龐大的品牌。與Fortnum & Mason類似,緹樹也與英國王室有著淵源。1911年憑借其生產的優質果醬獲得一級皇室榮譽,2010年女王伊麗莎白二世也曾親臨其果醬工廠參觀,並授予“皇室禦用果醬供應商”稱號。
緹樹果醬的獨特之處,就是擁有自己的果園、工廠,自家的種植園如今也是一個觀光景點。水果采摘完成後送到工廠裏及時處理,用銅鍋慢慢熬煮,使得果醬質地濃稠細膩,由於避免了水果長途運輸的環節,因此較好地保留水果的原汁原味。
緹樹果醬水果含量較高,基本保持在55%以上,產品形態上與Fortnum & Mason較為相似,但口味選擇沒有那麼多,而且基本以單一水果口味為主,與花類或酒類搭配較少。常見的口味有草莓、藍莓、杏、櫻桃等,這些口味國內都有售賣。其最出名的水果是Little Scarlet Strawberry,一種野生小草莓,這種草莓體型微小,品種稀有,香味濃鬱,而創始人Wilkin家族是這種水果的唯一商業種植者。Scarlet草莓果醬是其代表性果醬之一,這種草莓作為其獨有的水果產品,其果醬比普通草莓果醬香味更加濃鬱,酸甜度也更自然,但國內暫無售賣。
在與酒類的搭配的果醬中,緹樹的種類雖然比不上Fortnum & Mason,但也有一款比較有代表性的口味---麥芽威士忌橘子醬。麥芽威士忌橘子醬在橘皮的基礎上加入了麥芽威士忌,橘皮入口甜中帶點甘苦,麥芽威士忌不衝,而且香味十足,酒香與果香融合在一起,緩解甜膩的同時口感也更豐富。其他口味比較特別的有薑味、無花果味、大黃味等,國內暫無售賣。
緹樹果醬包裝簡潔大氣,白底花字標簽加上淺銀色蓋子,瓶身印有伊麗莎白女王授予的徽章,整體風格顯得莊重與沉穩。若是作為伴手禮,可以選擇禮盒裝,包裝精美別致。3罐包裝的果醬禮盒價格在百元左右,擁有倫敦郵筒、倫敦電話亭、倫敦大本鍾3種充滿英倫風味的主題。另外還有12罐包裝的至尊禮盒,價格在200元左右,贈人十分體麵。緹樹果醬在大小超市及網上都能買到,規格主要為28g,42g及340g瓶裝,340g一瓶因口味不同價格在30-60元不等。
4. Tiptree/緹樹倫敦大本鍾果醬禮盒42g*3瓶
Tiptree緹樹,英國果醬市場當家品牌之一,也是英國果醬類產品出口業務最龐大的品牌。與Fortnum & Mason類似,緹樹也與英國王室有著淵源。1911年憑借其生產的優質果醬獲得一級皇室榮譽,2010年女王伊麗莎白二世也曾親臨其果醬工廠參觀,並授予“皇室禦用果醬供應商”稱號。
緹樹果醬的獨特之處,就是擁有自己的果園、工廠,自家的種植園如今也是一個觀光景點。水果采摘完成後送到工廠裏及時處理,用銅鍋慢慢熬煮,使得果醬質地濃稠細膩,由於避免了水果長途運輸的環節,因此較好地保留水果的原汁原味。
緹樹果醬水果含量較高,基本保持在55%以上,產品形態上與Fortnum & Mason較為相似,但口味選擇沒有那麼多,而且基本以單一水果口味為主,與花類或酒類搭配較少。常見的口味有草莓、藍莓、杏、櫻桃等,這些口味國內都有售賣。其最出名的水果是Little Scarlet Strawberry,一種野生小草莓,這種草莓體型微小,品種稀有,香味濃鬱,而創始人Wilkin家族是這種水果的唯一商業種植者。Scarlet草莓果醬是其代表性果醬之一,這種草莓作為其獨有的水果產品,其果醬比普通草莓果醬香味更加濃鬱,酸甜度也更自然,但國內暫無售賣。
在與酒類的搭配的果醬中,緹樹的種類雖然比不上Fortnum & Mason,但也有一款比較有代表性的口味---麥芽威士忌橘子醬。麥芽威士忌橘子醬在橘皮的基礎上加入了麥芽威士忌,橘皮入口甜中帶點甘苦,麥芽威士忌不衝,而且香味十足,酒香與果香融合在一起,緩解甜膩的同時口感也更豐富。其他口味比較特別的有薑味、無花果味、大黃味等,國內暫無售賣。
緹樹果醬包裝簡潔大氣,白底花字標簽加上淺銀色蓋子,瓶身印有伊麗莎白女王授予的徽章,整體風格顯得莊重與沉穩。若是作為伴手禮,可以選擇禮盒裝,包裝精美別致。3罐包裝的果醬禮盒價格在百元左右,擁有倫敦郵筒、倫敦電話亭、倫敦大本鍾3種充滿英倫風味的主題。另外還有12罐包裝的至尊禮盒,價格在200元左右,贈人十分體麵。緹樹果醬在大小超市及網上都能買到,規格主要為28g,42g及340g瓶裝,340g一瓶因口味不同價格在30-60元不等。
5. Fortnum & Mason Classic Trio Taster Pack果醬禮盒100g*3瓶
總部位於倫敦皮卡迪利181號的Fortnum & Mason是一家大型高端精品百貨,在英國民間擁有著“皇室雜貨店”的美譽。在眾多擁躉的心目當中,它也一直被視為可口美食的象征。
Fortnum & Mason建立於1707年,在拿破侖戰爭時期,曾負責向英國軍官提供各種果醬、幹果、香料和蜜餞等。從維多利亞時期開始,它就為王室供應食品,憑借其高品質的食品和頗負盛名的下午茶而享譽英倫。2012年女王伊麗莎白二世曾親臨其Diamond Jubilee Tea Salon(鑽禧品茶沙龍),並在此享用了下午茶。Fortnum & Mason的茶室因此更加聲名大噪,源源不斷地吸引著世界各地慕名而來的食客。
在眾多食品中,果醬是Fortnum & Mason的招牌產品之一,也是其茶室的茶點標配,果醬種類自然也十分豐富。與Christine Ferber類似,除了一些草莓、藍莓等常見口味外,也有各種水果之間的混搭與玫瑰、甘菊等花類的搭配,雖然水果種類上不及Christine Ferber多樣,但在酒類搭配上更為豐富,像香檳、威士忌、白蘭地等酒類均有涉及。
Fortnum & Mason的果醬大體可以分為兩大類:Marmalade柑橘類果醬和Preserve果肉類果醬。這與市麵上常見的Jam類果醬有些不同,Jam類果醬是指醬體均勻,未有單獨果肉顆粒的果醬,易於塗抹。Marmalade是一種以柑橘為主原料的果醬,裏麵含有橘皮成分,味道酸甜帶丁點苦澀,卻是大部分英國人最鍾愛的一類果醬。在Marmalade類別的諸多口味中,香檳橘子醬和威士忌橘子醬較具代表性,入口先是甜味與酒味充盈口腔,而後便是細微苦澀的後味,口感層次變化更加豐富,也經常被英國人當成主菜中的味道點綴。
Preserve則是保留了整塊果肉的一類果醬,果肉感格外突出,口感雖然沒有那麼潤滑,卻迎合了那些喜歡嚼到真實果肉的人。此類別的眾多口味中,櫻桃果醬和野生藍莓果醬較受歡迎,醬體晶瑩濃稠,顆粒豐滿的大塊果肉也十分有嚼頭。
Fortnum & Mason果醬還有一個比較突出的特色,就是在用料和產品分類上較為細致。比如說,一瓶草莓醬,主要原料草莓來自劍橋和土耳其兩地,一種香甜多汁,另一種略硬帶酸,兩者中和,酸甜也恰到好處。覆盆子(Raspberry)的果醬也分不同種類,有Golden Raspberry和Purple Raspberry之分,以及有無籽和有籽之分,細致程度可見一斑。
Fortnum & Mason果醬在國內並無官方售賣和代理,需要海淘或代購,官網上一瓶果醬的價錢大約為£4.95到£9.95不等(約合人民幣40-90元)。當然,如果要送禮的話,可以選擇禮盒裝的果醬,如Marmalade Trio Taster Pack,內含3瓶113g不同口味的果醬,包裝簡約又精致,是倫敦茶點美食伴手禮首選。
在英式果醬中,含糖量達60%以上才可以叫果醬(Jam)或橘子醬( Marmalade),否則隻能稱為塗醬(spread)。這樣的含糖比例不僅保證了英式果醬的口感、色澤和濃度,而且使得果醬在不加人工防腐劑的前提下,可天然保存1年。2013年英國政府官員和果醬生產商認為,降低果醬含糖量有助於英國果醬在世界各國的銷售,後來政府放寬英國果醬最低含糖量標準,但傳統的英式果醬含糖量依然維持在60%以上。
6. bonne maman/巧婆婆果醬禮盒30g*3瓶¥20
創始於1971年的Bonne Maman是法國市場十分具有代表性的果醬品牌,它不僅是法國人餐桌上的必備果醬,也是法國航空公司頭等艙和五星級飯店主廚的常用果醬之一。其所隸屬的安德魯集團是一家專門從事水果、冷凍甜點、糖果和乳製品加工的大型食品企業,水果年銷售量占到法國水果產品60%。
巧婆婆果醬有著極高的市場占有率,在法國果醬市場上競爭勢頭強勁。在2008 - 2009年,該品牌占據著35%的法國果醬市場。在2013年的美國《消費者報告》中,巧婆婆草莓果醬位列同類型果醬第一。
巧婆婆果醬采用的水果來自法國普羅旺斯,果肉含量在50%左右,果肉顆粒真實有質感。比較特別的一點是,除了市麵上普遍采用的白砂糖外,還采用赤砂糖作為原料,赤砂糖除了為果醬提供足夠的糖分外,其中細微的鹹味可以為果醬提味,稍微緩解了果醬過於甜膩的問題,整體甜度在傳統果醬裏較為適中。但相比白砂糖,赤砂糖本身顏色較深,難以避免會對果醬的色澤產生影響,所以巧婆婆果醬色澤略暗,不夠通透瑩潤。
巧婆婆果醬口味選擇頗多,囊括了草莓、藍莓、櫻桃、苦橙、無花果、桃子、杏子等口味。其中草莓、藍莓、櫻桃口味較受歡迎,果肉顆粒較為細膩,不像Fortnum & Mason那樣大顆豐滿,但質地十分均勻,延展性好,早餐搭配麵包時易於塗抹。草莓口味雖是果醬中較為甜膩的一種,但因添加了赤砂糖,甜膩感有些許降低,草莓果醬愛好者不妨選擇。若是覺得草莓甜膩,可選擇藍莓或櫻桃口味,相比草莓更為清新酸口。巧婆婆的果醬雖然沒有與花類和酒類的搭配,但也有一款雜果口味,由草莓、櫻桃、紅加侖、樹莓混合而成,不同水果的酸味與甜味中和,果香味更為濃鬱。
巧婆婆果醬的經典田園風格子布蓋以及手寫字體標簽包裝,已經成為它的標誌,也是眾多普通包裝中一抹清新的亮色。果醬規格主要有30g,225g以及370g瓶裝,價格偏中上,370g一瓶售價35元左右。其迷你30g單人份包裝食用攜帶方便,是外出旅行的首選。另外也有7瓶30g小包裝的果醬禮盒,包裝簡約小巧,亦是送禮佳品。