大果肉顆粒果醬推薦榜

食品保健 糧油米麵 果醬
果酱作为水果生命的延续,酸甜可口,无论是早餐还是下午茶,它都是佐餐的绝佳食品。

1. darbo/德寶酸櫻桃果醬200g¥22

果肉含量高達70%,櫻桃果肉大塊,咀嚼口感好,果味濃鬱,甜度較低。
darbo/德寶酸櫻桃果醬200g
果肉含量高达70%,果肉颗粒大块
果肉含量
★★★★★
口感
★★★★☆
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

德寶是奧地利第一果醬品牌,其在奧地利的果醬市場份額高達59.2%,是當之無愧的市場領導者。德寶果醬半數以上用於出口,在海外市場十分暢銷,在中國市場也有相當高的知名度,在國內中高端果醬中占據一席之地。

上世紀70年代,德寶推出“純天然”果醬係列,即果醬裏隻有水果、糖、果膠和檸檬汁。這種果醬一經麵世,就受到了人們的喜愛,短短幾年德寶就成為了奧地利最暢銷的果醬,此後便一直保持著市場領導者的地位。

德寶果醬分為3個係列,分別是All Natural、Double-Fruit和Calorie-Reduced係列。其中最為人稱道的一點,就是Double-Fruit係列的果肉含量高達70%,這樣充足的用料保證了醬體的濃稠,同時砂糖添加較少,因此含糖量控製在37%左右,相比普通果醬而言,大大減少了甜膩感。而Calorie-Reduced係列在保證果肉含量60%的同時,還把糖度降低到24%左右,憑借80kcal/100g的卡路裏含量得到了運動愛好者和健美人士的青睞。All Natural係列果肉含量則略微降低到50%左右,沒有對含糖量進行控製,維持了傳統的56%糖度。

德寶果醬在口味上不算太豐富,以常見基本口味為主,其中Double-Fruit係列的藍莓、草莓、櫻桃和覆盆子口味最受歡迎。而櫻桃口感算是最佳,醬體粘稠,櫻桃果味醇厚,可以嚼到柔軟的大塊櫻桃果肉,酸味爽口但不缺甜意,除了塗抹麵包也十分適合拌酸奶,對於喜歡酸口的人士是十分不錯的選擇。若是覺得櫻桃偏酸,也可選擇同為酸味係列的覆盆子口味,比櫻桃味要稍甜一些,相比草莓口味又多了分酸意。除了單一水果口味,Double-Fruit係列也有一款森林漿果口味,由覆盆子、黑莓、藍莓、野草莓混合組成,果肉顆粒豐滿,想同時吃到多種水果的人士不可錯過。

德寶果醬的包裝為白底加上古樸的插畫,極具古典韻味,在一眾果醬中非常醒目,可以說是果醬中的高顏值代表。200g一瓶果醬價格大概20元,在同等品質上堪稱性價比之王。除了普通瓶裝,也有6瓶28g小瓶的禮盒裝,精致小巧又不失風格,適合送禮。另有14g小盒便攜裝,是外出野餐的理想選擇。

2. darbo/德寶藍莓果醬200g¥20

奧地利天然果醬領導品牌,果肉含量高達70%,藍莓果肉顆粒豐富,果味濃鬱,甜度適中,口味清爽。
darbo/德寶藍莓果醬200g
果肉含量高达70%,果肉颗粒大块
果肉含量
★★★★★
口感
★★★★☆
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

德寶是奧地利第一果醬品牌,其在奧地利的果醬市場份額高達59.2%,是當之無愧的市場領導者。德寶果醬半數以上用於出口,在海外市場十分暢銷,在中國市場也有相當高的知名度,在國內中高端果醬中占據一席之地。

上世紀70年代,德寶推出“純天然”果醬係列,即果醬裏隻有水果、糖、果膠和檸檬汁。這種果醬一經麵世,就受到了人們的喜愛,短短幾年德寶就成為了奧地利最暢銷的果醬,此後便一直保持著市場領導者的地位。

德寶果醬分為3個係列,分別是All Natural、Double-Fruit和Calorie-Reduced係列。其中最為人稱道的一點,就是Double-Fruit係列的果肉含量高達70%,這樣充足的用料保證了醬體的濃稠,同時砂糖添加較少,因此含糖量控製在37%左右,相比普通果醬而言,大大減少了甜膩感。而Calorie-Reduced係列在保證果肉含量60%的同時,還把糖度降低到24%左右,憑借80kcal/100g的卡路裏含量得到了運動愛好者和健美人士的青睞。All Natural係列果肉含量則略微降低到50%左右,沒有對含糖量進行控製,維持了傳統的56%糖度。

德寶果醬在口味上不算太豐富,以常見基本口味為主,其中Double-Fruit係列的藍莓、草莓、櫻桃和覆盆子口味最受歡迎。而櫻桃口感算是最佳,醬體粘稠,櫻桃果味醇厚,可以嚼到柔軟的大塊櫻桃果肉,酸味爽口但不缺甜意,除了塗抹麵包也十分適合拌酸奶,對於喜歡酸口的人士是十分不錯的選擇。若是覺得櫻桃偏酸,也可選擇同為酸味係列的覆盆子口味,比櫻桃味要稍甜一些,相比草莓口味又多了分酸意。除了單一水果口味,Double-Fruit係列也有一款森林漿果口味,由覆盆子、黑莓、藍莓、野草莓混合組成,果肉顆粒豐滿,想同時吃到多種水果的人士不可錯過。

德寶果醬的包裝為白底加上古樸的插畫,極具古典韻味,在一眾果醬中非常醒目,可以說是果醬中的高顏值代表。200g一瓶果醬價格大概20元,在同等品質上堪稱性價比之王。除了普通瓶裝,也有6瓶28g小瓶的禮盒裝,精致小巧又不失風格,適合送禮。另有14g小盒便攜裝,是外出野餐的理想選擇。

3. darbo/德寶森林漿果果醬200g¥20

覆盆子、黑莓、藍莓、野草莓4種水果混合,果肉含量高達70%,口感清爽。
darbo/德寶森林漿果果醬200g
多水果搭配,果肉含量高达70%
果肉含量
★★★★★
口感
★★★★☆
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

德寶是奧地利第一果醬品牌,其在奧地利的果醬市場份額高達59.2%,是當之無愧的市場領導者。德寶果醬半數以上用於出口,在海外市場十分暢銷,在中國市場也有相當高的知名度,在國內中高端果醬中占據一席之地。

上世紀70年代,德寶推出“純天然”果醬係列,即果醬裏隻有水果、糖、果膠和檸檬汁。這種果醬一經麵世,就受到了人們的喜愛,短短幾年德寶就成為了奧地利最暢銷的果醬,此後便一直保持著市場領導者的地位。

德寶果醬分為3個係列,分別是All Natural、Double-Fruit和Calorie-Reduced係列。其中最為人稱道的一點,就是Double-Fruit係列的果肉含量高達70%,這樣充足的用料保證了醬體的濃稠,同時砂糖添加較少,因此含糖量控製在37%左右,相比普通果醬而言,大大減少了甜膩感。而Calorie-Reduced係列在保證果肉含量60%的同時,還把糖度降低到24%左右,憑借80kcal/100g的卡路裏含量得到了運動愛好者和健美人士的青睞。All Natural係列果肉含量則略微降低到50%左右,沒有對含糖量進行控製,維持了傳統的56%糖度。

德寶果醬在口味上不算太豐富,以常見基本口味為主,其中Double-Fruit係列的藍莓、草莓、櫻桃和覆盆子口味最受歡迎。而櫻桃口感算是最佳,醬體粘稠,櫻桃果味醇厚,可以嚼到柔軟的大塊櫻桃果肉,酸味爽口但不缺甜意,除了塗抹麵包也十分適合拌酸奶,對於喜歡酸口的人士是十分不錯的選擇。若是覺得櫻桃偏酸,也可選擇同為酸味係列的覆盆子口味,比櫻桃味要稍甜一些,相比草莓口味又多了分酸意。除了單一水果口味,Double-Fruit係列也有一款森林漿果口味,由覆盆子、黑莓、藍莓、野草莓混合組成,果肉顆粒豐滿,想同時吃到多種水果的人士不可錯過。

德寶果醬的包裝為白底加上古樸的插畫,極具古典韻味,在一眾果醬中非常醒目,可以說是果醬中的高顏值代表。200g一瓶果醬價格大概20元,在同等品質上堪稱性價比之王。除了普通瓶裝,也有6瓶28g小瓶的禮盒裝,精致小巧又不失風格,適合送禮。另有14g小盒便攜裝,是外出野餐的理想選擇。

4. darbo/德寶草莓果醬200g¥20

奧地利天然果醬領導品牌,果肉含量高達70%,藍莓果肉顆粒豐富,果味濃鬱,甜度適中,口味清爽。
darbo/德寶草莓果醬200g
果肉含量高达70%,果肉颗粒大块
果肉含量
★★★★★
口感
★★★★☆
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

德寶是奧地利第一果醬品牌,其在奧地利的果醬市場份額高達59.2%,是當之無愧的市場領導者。德寶果醬半數以上用於出口,在海外市場十分暢銷,在中國市場也有相當高的知名度,在國內中高端果醬中占據一席之地。

上世紀70年代,德寶推出“純天然”果醬係列,即果醬裏隻有水果、糖、果膠和檸檬汁。這種果醬一經麵世,就受到了人們的喜愛,短短幾年德寶就成為了奧地利最暢銷的果醬,此後便一直保持著市場領導者的地位。

德寶果醬分為3個係列,分別是All Natural、Double-Fruit和Calorie-Reduced係列。其中最為人稱道的一點,就是Double-Fruit係列的果肉含量高達70%,這樣充足的用料保證了醬體的濃稠,同時砂糖添加較少,因此含糖量控製在37%左右,相比普通果醬而言,大大減少了甜膩感。而Calorie-Reduced係列在保證果肉含量60%的同時,還把糖度降低到24%左右,憑借80kcal/100g的卡路裏含量得到了運動愛好者和健美人士的青睞。All Natural係列果肉含量則略微降低到50%左右,沒有對含糖量進行控製,維持了傳統的56%糖度。

德寶果醬在口味上不算太豐富,以常見基本口味為主,其中Double-Fruit係列的藍莓、草莓、櫻桃和覆盆子口味最受歡迎。而櫻桃口感算是最佳,醬體粘稠,櫻桃果味醇厚,可以嚼到柔軟的大塊櫻桃果肉,酸味爽口但不缺甜意,除了塗抹麵包也十分適合拌酸奶,對於喜歡酸口的人士是十分不錯的選擇。若是覺得櫻桃偏酸,也可選擇同為酸味係列的覆盆子口味,比櫻桃味要稍甜一些,相比草莓口味又多了分酸意。除了單一水果口味,Double-Fruit係列也有一款森林漿果口味,由覆盆子、黑莓、藍莓、野草莓混合組成,果肉顆粒豐滿,想同時吃到多種水果的人士不可錯過。

德寶果醬的包裝為白底加上古樸的插畫,極具古典韻味,在一眾果醬中非常醒目,可以說是果醬中的高顏值代表。200g一瓶果醬價格大概20元,在同等品質上堪稱性價比之王。除了普通瓶裝,也有6瓶28g小瓶的禮盒裝,精致小巧又不失風格,適合送禮。另有14g小盒便攜裝,是外出野餐的理想選擇。

5. Tiptree/緹樹黑櫻桃果醬340g¥99

水果原料來自自家種植園,傳統的銅底鍋細火慢熬,果醬質地濃稠細膩,水果含量高,基本保持在55%以上,果味濃鬱。
Tiptree/緹樹黑櫻桃果醬340g
水果果味浓郁,酱体质地浓稠
果肉含量
★★★★☆
口感
★★★★☆
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★★

Tiptree緹樹,英國果醬市場當家品牌之一,也是英國果醬類產品出口業務最龐大的品牌。與Fortnum & Mason類似,緹樹也與英國王室有著淵源。1911年憑借其生產的優質果醬獲得一級皇室榮譽,2010年女王伊麗莎白二世也曾親臨其果醬工廠參觀,並授予“皇室禦用果醬供應商”稱號。

緹樹果醬的獨特之處,就是擁有自己的果園、工廠,自家的種植園如今也是一個觀光景點。水果采摘完成後送到工廠裏及時處理,用銅鍋慢慢熬煮,使得果醬質地濃稠細膩,由於避免了水果長途運輸的環節,因此較好地保留水果的原汁原味。

緹樹果醬水果含量較高,基本保持在55%以上,產品形態上與Fortnum & Mason較為相似,但口味選擇沒有那麼多,而且基本以單一水果口味為主,與花類或酒類搭配較少。常見的口味有草莓、藍莓、杏、櫻桃等,這些口味國內都有售賣。其最出名的水果是Little Scarlet Strawberry,一種野生小草莓,這種草莓體型微小,品種稀有,香味濃鬱,而創始人Wilkin家族是這種水果的唯一商業種植者。Scarlet草莓果醬是其代表性果醬之一,這種草莓作為其獨有的水果產品,其果醬比普通草莓果醬香味更加濃鬱,酸甜度也更自然,但國內暫無售賣。

在與酒類的搭配的果醬中,緹樹的種類雖然比不上Fortnum & Mason,但也有一款比較有代表性的口味---麥芽威士忌橘子醬。麥芽威士忌橘子醬在橘皮的基礎上加入了麥芽威士忌,橘皮入口甜中帶點甘苦,麥芽威士忌不衝,而且香味十足,酒香與果香融合在一起,緩解甜膩的同時口感也更豐富。其他口味比較特別的有薑味、無花果味、大黃味等,國內暫無售賣。

緹樹果醬包裝簡潔大氣,白底花字標簽加上淺銀色蓋子,瓶身印有伊麗莎白女王授予的徽章,整體風格顯得莊重與沉穩。若是作為伴手禮,可以選擇禮盒裝,包裝精美別致。3罐包裝的果醬禮盒價格在百元左右,擁有倫敦郵筒、倫敦電話亭、倫敦大本鍾3種充滿英倫風味的主題。另外還有12罐包裝的至尊禮盒,價格在200元左右,贈人十分體麵。緹樹果醬在大小超市及網上都能買到,規格主要為28g,42g及340g瓶裝,340g一瓶因口味不同價格在30-60元不等。

6. HERO/英雄黑櫻桃果醬340g¥30

果醬口感細膩,醬體綿柔順滑,果肉顆粒均勻細軟,不用過多咀嚼,小朋友也可以放心食用。
HERO/英雄黑櫻桃果醬340g
熬制方式柔和,口感细腻
果肉含量
★★★★☆
口感
★★★★★
味道
★★★★☆
色澤
★★★★☆
包裝設計
★★★★☆

Hero不是土生土長的德國品牌,它源於瑞士,1995年被德國公司Schwartau International GmbH收購,如今更多的作為全球知名的嬰幼兒食品企業而被人們所熟知,現主營嬰幼兒奶粉、嬰兒食品和休閑食品。2002年Hero還收購了同集團的知名果醬品牌Schwartau,著力發展果醬業務。

Hero如今產業龐大,最初以果醬起家,公司剛剛建立時,是一間蔬果加工廠。在1910-1939年間,Hero先後在瑞士開設了5家新公司,分別生產口味不同的果醬。二戰期間因物資匱乏,Hero在果醬製作過程中減少砂糖的用量,並加入更多新鮮水果取而代之,因此創造了水果含量高達60%的英雄果醬。

英雄在嬰幼兒食品方麵的業務比較成熟,其果醬在熬製過程的攪拌及溫度控製更加細致,這樣熬製出來的果醬的一大特點是口感更為細膩,醬體更加綿柔順滑,果肉顆粒均勻細軟,不用過多咀嚼,小朋友也可以放心食用。美中不足就是口味不夠多樣,基本上以草莓、藍莓、櫻桃等常見口味為主,整體包裝較為簡約,價格中等,340g一瓶大概30元左右。

英雄果醬的產地有德國和瑞士兩種,分別是瑞士的英雄工廠和在德國Schwartau的子公司,不同的包裝規格,產地也會有所差異。目前340g和220g規格的瓶裝果醬是在德國生產,28.3g及14.2g英雄方便裝果醬是在瑞士生產,兩者口味相差不大,不過方便裝采用小鋁盒包裝,果肉顆粒比瓶裝稍微少些,但攜帶方便,十分適合出門旅行或野餐,也適合初次購買的消費者少量品嚐。

7. HERO/英雄森林水果果醬340g¥27

草莓、黑莓、櫻桃三種水果搭配,果醬口感細膩,醬體綿柔順滑,果肉顆粒均勻細軟,不用過多咀嚼,小朋友也可以放心食用。
HERO/英雄森林水果果醬340g
多水果搭配,果肉颗粒细腻
果肉含量
★★★★☆
口感
★★★★★
味道
★★★★☆
色澤
★★★★☆
包裝設計
★★★★☆

Hero不是土生土長的德國品牌,它源於瑞士,1995年被德國公司Schwartau International GmbH收購,如今更多的作為全球知名的嬰幼兒食品企業而被人們所熟知,現主營嬰幼兒奶粉、嬰兒食品和休閑食品。2002年Hero還收購了同集團的知名果醬品牌Schwartau,著力發展果醬業務。

Hero如今產業龐大,最初以果醬起家,公司剛剛建立時,是一間蔬果加工廠。在1910-1939年間,Hero先後在瑞士開設了5家新公司,分別生產口味不同的果醬。二戰期間因物資匱乏,Hero在果醬製作過程中減少砂糖的用量,並加入更多新鮮水果取而代之,因此創造了水果含量高達60%的英雄果醬。

英雄在嬰幼兒食品方麵的業務比較成熟,其果醬在熬製過程的攪拌及溫度控製更加細致,這樣熬製出來的果醬的一大特點是口感更為細膩,醬體更加綿柔順滑,果肉顆粒均勻細軟,不用過多咀嚼,小朋友也可以放心食用。美中不足就是口味不夠多樣,基本上以草莓、藍莓、櫻桃等常見口味為主,整體包裝較為簡約,價格中等,340g一瓶大概30元左右。

英雄果醬的產地有德國和瑞士兩種,分別是瑞士的英雄工廠和在德國Schwartau的子公司,不同的包裝規格,產地也會有所差異。目前340g和220g規格的瓶裝果醬是在德國生產,28.3g及14.2g英雄方便裝果醬是在瑞士生產,兩者口味相差不大,不過方便裝采用小鋁盒包裝,果肉顆粒比瓶裝稍微少些,但攜帶方便,十分適合出門旅行或野餐,也適合初次購買的消費者少量品嚐。

8. Tiptree/緹樹草莓果醬340g¥45

水果原料來自自家種植園,傳統的銅底鍋細火慢熬,果醬質地濃稠細膩,水果含量高,基本保持在55%以上,果味濃鬱。
Tiptree/緹樹草莓果醬340g
水果果味浓郁,酱体质地浓稠
果肉含量
★★★★☆
口感
★★★★☆
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★★

Tiptree緹樹,英國果醬市場當家品牌之一,也是英國果醬類產品出口業務最龐大的品牌。與Fortnum & Mason類似,緹樹也與英國王室有著淵源。1911年憑借其生產的優質果醬獲得一級皇室榮譽,2010年女王伊麗莎白二世也曾親臨其果醬工廠參觀,並授予“皇室禦用果醬供應商”稱號。

緹樹果醬的獨特之處,就是擁有自己的果園、工廠,自家的種植園如今也是一個觀光景點。水果采摘完成後送到工廠裏及時處理,用銅鍋慢慢熬煮,使得果醬質地濃稠細膩,由於避免了水果長途運輸的環節,因此較好地保留水果的原汁原味。

緹樹果醬水果含量較高,基本保持在55%以上,產品形態上與Fortnum & Mason較為相似,但口味選擇沒有那麼多,而且基本以單一水果口味為主,與花類或酒類搭配較少。常見的口味有草莓、藍莓、杏、櫻桃等,這些口味國內都有售賣。其最出名的水果是Little Scarlet Strawberry,一種野生小草莓,這種草莓體型微小,品種稀有,香味濃鬱,而創始人Wilkin家族是這種水果的唯一商業種植者。Scarlet草莓果醬是其代表性果醬之一,這種草莓作為其獨有的水果產品,其果醬比普通草莓果醬香味更加濃鬱,酸甜度也更自然,但國內暫無售賣。

在與酒類的搭配的果醬中,緹樹的種類雖然比不上Fortnum & Mason,但也有一款比較有代表性的口味---麥芽威士忌橘子醬。麥芽威士忌橘子醬在橘皮的基礎上加入了麥芽威士忌,橘皮入口甜中帶點甘苦,麥芽威士忌不衝,而且香味十足,酒香與果香融合在一起,緩解甜膩的同時口感也更豐富。其他口味比較特別的有薑味、無花果味、大黃味等,國內暫無售賣。

緹樹果醬包裝簡潔大氣,白底花字標簽加上淺銀色蓋子,瓶身印有伊麗莎白女王授予的徽章,整體風格顯得莊重與沉穩。若是作為伴手禮,可以選擇禮盒裝,包裝精美別致。3罐包裝的果醬禮盒價格在百元左右,擁有倫敦郵筒、倫敦電話亭、倫敦大本鍾3種充滿英倫風味的主題。另外還有12罐包裝的至尊禮盒,價格在200元左右,贈人十分體麵。緹樹果醬在大小超市及網上都能買到,規格主要為28g,42g及340g瓶裝,340g一瓶因口味不同價格在30-60元不等。

9. bonne maman/巧婆婆櫻桃果醬370g¥36

水果原料來自法國普羅旺斯,果肉含量在50%以上。加入了赤砂糖,赤砂糖中極細微的鹹味口感可以為果醬提味,果香味更加濃鬱。
bonne maman/巧婆婆櫻桃果醬370g
果肉含量较高,香味浓郁
果肉含量
★★★★☆
口感
★★★★★
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

創始於1971年的Bonne Maman是法國市場十分具有代表性的果醬品牌,它不僅是法國人餐桌上的必備果醬,也是法國航空公司頭等艙和五星級飯店主廚的常用果醬之一。其所隸屬的安德魯集團是一家專門從事水果、冷凍甜點、糖果和乳製品加工的大型食品企業,水果年銷售量占到法國水果產品60%。

巧婆婆果醬有著極高的市場占有率,在法國果醬市場上競爭勢頭強勁。在2008 - 2009年,該品牌占據著35%的法國果醬市場。在2013年的美國《消費者報告》中,巧婆婆草莓果醬位列同類型果醬第一。

巧婆婆果醬采用的水果來自法國普羅旺斯,果肉含量在50%左右,果肉顆粒真實有質感。比較特別的一點是,除了市麵上普遍采用的白砂糖外,還采用赤砂糖作為原料,赤砂糖除了為果醬提供足夠的糖分外,其中細微的鹹味可以為果醬提味,稍微緩解了果醬過於甜膩的問題,整體甜度在傳統果醬裏較為適中。但相比白砂糖,赤砂糖本身顏色較深,難以避免會對果醬的色澤產生影響,所以巧婆婆果醬色澤略暗,不夠通透瑩潤。

巧婆婆果醬口味選擇頗多,囊括了草莓、藍莓、櫻桃、苦橙、無花果、桃子、杏子等口味。其中草莓、藍莓、櫻桃口味較受歡迎,果肉顆粒較為細膩,不像Fortnum & Mason那樣大顆豐滿,但質地十分均勻,延展性好,早餐搭配麵包時易於塗抹。草莓口味雖是果醬中較為甜膩的一種,但因添加了赤砂糖,甜膩感有些許降低,草莓果醬愛好者不妨選擇。若是覺得草莓甜膩,可選擇藍莓或櫻桃口味,相比草莓更為清新酸口。巧婆婆的果醬雖然沒有與花類和酒類的搭配,但也有一款雜果口味,由草莓、櫻桃、紅加侖、樹莓混合而成,不同水果的酸味與甜味中和,果香味更為濃鬱。

巧婆婆果醬的經典田園風格子布蓋以及手寫字體標簽包裝,已經成為它的標誌,也是眾多普通包裝中一抹清新的亮色。果醬規格主要有30g,225g以及370g瓶裝,價格偏中上,370g一瓶售價35元左右。其迷你30g單人份包裝食用攜帶方便,是外出旅行的首選。另外也有7瓶30g小包裝的果醬禮盒,包裝簡約小巧,亦是送禮佳品。

10. St.dalfour/聖桃園黑櫻桃果醬170g¥22

St.dalfour/聖桃園黑櫻桃果醬170g
果肉含量
★★☆☆☆
口感
★★★★☆
味道
★★★★☆
色澤
★★★★☆
包裝設計
★★★★☆

St.Dalfour聖桃園,國內大部分果醬消費者對這個名字非常熟悉,也是國內超市貨架上常見的果醬。二戰期間,糖的供應非常有限而且昂貴,Hero選擇減少砂糖增加水果,而聖桃園創始人擁有自家葡萄酒莊,便用濃縮葡萄汁代替糖來製作果醬,由此誕生了第一批聖桃園果醬。 

1988年,聖桃園開始進入英國市場,因其甜味自然,色澤通透,普遍受到人們的歡迎。短短時間內,聖桃園果醬就成為了英國每個大型超市貨架上的產品。

聖桃園的生產基地位於法國最著名的葡萄酒園區波爾多附近,波爾多地區全年溫暖濕潤,陽光充足,有著大片的葡萄莊園。與其他果醬相比,聖桃園最突出的一點就是不加砂糖,充分利用了波爾多地區的葡萄產區優勢,隻添加附近莊園出產的葡萄汁作為甜味劑。果醬中的甜味,除了水果本身,基本來自於葡萄汁,甜味比較自然,口感純正。雖不添加砂糖,但葡萄汁經過濃縮,果醬整體含糖量維持在52%左右,對於本身偏甜的水果如草莓,依然會有些許甜膩感。

聖桃園的果醬口味起初比較單一,到2008年,果醬口味逐漸增加到16種。現在果醬的口味以常見的草莓、藍莓、黑櫻桃、黃桃等為主,除此之外還有黑加侖、黑山莓等在歐美市場受到歡迎的口味。比較具有代表性的是蔓越莓藍莓口味,兩種水果的果味很好地融合在一起,酸甜自然爽口,果肉顆粒均勻,咀嚼不費勁,在眾多口味中綜合表現最佳,也是除草莓、藍莓外最受歡迎的口味。

聖桃園果醬的規格有170g和284g,價格中等,284g一瓶價格在30元左右。果醬在包裝風格上偏於典雅,深藍色的瓶身標簽及瓶蓋,搭配玻璃瓶身的凸出花紋,雖比不上高檔品牌的大氣精美,但依舊有辨識度。

11. bonne maman/巧婆婆雜果果醬370g¥34

草莓、櫻桃、紅加侖、樹莓四種水果搭配,果肉顆粒豐富,酸甜適中,口感好。
bonne maman/巧婆婆雜果果醬370g
果肉颗粒丰富,酸甜适中
果肉含量
★★★★☆
口感
★★★★★
味道
★★★★★
色澤
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

創始於1971年的Bonne Maman是法國市場十分具有代表性的果醬品牌,它不僅是法國人餐桌上的必備果醬,也是法國航空公司頭等艙和五星級飯店主廚的常用果醬之一。其所隸屬的安德魯集團是一家專門從事水果、冷凍甜點、糖果和乳製品加工的大型食品企業,水果年銷售量占到法國水果產品60%。

巧婆婆果醬有著極高的市場占有率,在法國果醬市場上競爭勢頭強勁。在2008 - 2009年,該品牌占據著35%的法國果醬市場。在2013年的美國《消費者報告》中,巧婆婆草莓果醬位列同類型果醬第一。

巧婆婆果醬采用的水果來自法國普羅旺斯,果肉含量在50%左右,果肉顆粒真實有質感。比較特別的一點是,除了市麵上普遍采用的白砂糖外,還采用赤砂糖作為原料,赤砂糖除了為果醬提供足夠的糖分外,其中細微的鹹味可以為果醬提味,稍微緩解了果醬過於甜膩的問題,整體甜度在傳統果醬裏較為適中。但相比白砂糖,赤砂糖本身顏色較深,難以避免會對果醬的色澤產生影響,所以巧婆婆果醬色澤略暗,不夠通透瑩潤。

巧婆婆果醬口味選擇頗多,囊括了草莓、藍莓、櫻桃、苦橙、無花果、桃子、杏子等口味。其中草莓、藍莓、櫻桃口味較受歡迎,果肉顆粒較為細膩,不像Fortnum & Mason那樣大顆豐滿,但質地十分均勻,延展性好,早餐搭配麵包時易於塗抹。草莓口味雖是果醬中較為甜膩的一種,但因添加了赤砂糖,甜膩感有些許降低,草莓果醬愛好者不妨選擇。若是覺得草莓甜膩,可選擇藍莓或櫻桃口味,相比草莓更為清新酸口。巧婆婆的果醬雖然沒有與花類和酒類的搭配,但也有一款雜果口味,由草莓、櫻桃、紅加侖、樹莓混合而成,不同水果的酸味與甜味中和,果香味更為濃鬱。

巧婆婆果醬的經典田園風格子布蓋以及手寫字體標簽包裝,已經成為它的標誌,也是眾多普通包裝中一抹清新的亮色。果醬規格主要有30g,225g以及370g瓶裝,價格偏中上,370g一瓶售價35元左右。其迷你30g單人份包裝食用攜帶方便,是外出旅行的首選。另外也有7瓶30g小包裝的果醬禮盒,包裝簡約小巧,亦是送禮佳品。

12. St.dalfour/聖桃園蔓越莓藍莓果醬170g¥20

St.dalfour/聖桃園蔓越莓藍莓果醬170g
果肉含量
★★☆☆☆
口感
★★★★☆
味道
★★★★☆
色澤
★★★★☆
包裝設計
★★★★☆

St.Dalfour聖桃園,國內大部分果醬消費者對這個名字非常熟悉,也是國內超市貨架上常見的果醬。二戰期間,糖的供應非常有限而且昂貴,Hero選擇減少砂糖增加水果,而聖桃園創始人擁有自家葡萄酒莊,便用濃縮葡萄汁代替糖來製作果醬,由此誕生了第一批聖桃園果醬。 

1988年,聖桃園開始進入英國市場,因其甜味自然,色澤通透,普遍受到人們的歡迎。短短時間內,聖桃園果醬就成為了英國每個大型超市貨架上的產品。

聖桃園的生產基地位於法國最著名的葡萄酒園區波爾多附近,波爾多地區全年溫暖濕潤,陽光充足,有著大片的葡萄莊園。與其他果醬相比,聖桃園最突出的一點就是不加砂糖,充分利用了波爾多地區的葡萄產區優勢,隻添加附近莊園出產的葡萄汁作為甜味劑。果醬中的甜味,除了水果本身,基本來自於葡萄汁,甜味比較自然,口感純正。雖不添加砂糖,但葡萄汁經過濃縮,果醬整體含糖量維持在52%左右,對於本身偏甜的水果如草莓,依然會有些許甜膩感。

聖桃園的果醬口味起初比較單一,到2008年,果醬口味逐漸增加到16種。現在果醬的口味以常見的草莓、藍莓、黑櫻桃、黃桃等為主,除此之外還有黑加侖、黑山莓等在歐美市場受到歡迎的口味。比較具有代表性的是蔓越莓藍莓口味,兩種水果的果味很好地融合在一起,酸甜自然爽口,果肉顆粒均勻,咀嚼不費勁,在眾多口味中綜合表現最佳,也是除草莓、藍莓外最受歡迎的口味。

聖桃園果醬的規格有170g和284g,價格中等,284g一瓶價格在30元左右。果醬在包裝風格上偏於典雅,深藍色的瓶身標簽及瓶蓋,搭配玻璃瓶身的凸出花紋,雖比不上高檔品牌的大氣精美,但依舊有辨識度。