適合母嬰破壁機推薦榜

“Will it Blend? That is the question”——當初一句經典廣告語使得Blendtec聲名大噪，在美國市場上，Blendtec和Vitamix是最受歡迎的攪拌機品牌，多款產品獲得美國《消費者報告》推薦。兩家產品各有千秋，Vitamix轉速高，適合處理較有韌性的食材，而Blendtec馬力大，攪碎硬質果蔬時表現出色。

在產品設計方麵，兩者也有比較大的差異。Vitamix攪拌、研磨要使用不同的刀頭，相比之下，Blendtec可以一刀兩用，免去更換刀頭的麻煩。Vitamix的杯身細長，工作時需要借助攪拌棒攪拌上層的食材。而Blendtec在設計產品時就把攪拌棒排除在外，強動力漩渦配合方正寬大的廣口杯，不需要攪拌棒也可以均勻攪拌或研磨。

Blendtec攪拌機分家用和商用兩類，產品全線采用智能觸摸屏，隻需觸摸麵板上的亮點即可工作。商用型配置隔音罩，用戶體驗更佳；豐富的預設程序不用頻繁設置參數，無疑能大大提高商家的工作效率。

國內主推3款家用型，Classic 575和Designer 625性價比更高，多檔速度可調設計，可根據食物的硬度、個人的口感偏好精細烹飪食材。高速運轉檔位則適合對付甘蔗、胡蘿卜等硬質果蔬。相比Classic 575的按鈕式觸摸屏，Designer 625的點動控製更為便捷，滑動特定條狀區域即可調節攪拌速度。兩款機器售價均在3000元以上，最高配的Professional 800售價12000元左右，超過商用款Stealth 885，功能上不占優勢，增加了隔音罩，建議用戶按需選購。

目前國內在售的Blendtec商用攪拌機隻有2款，售價均在9000元左右。Stealth 885和Connoisseur 825在檔位和重量等細節方麵差異不明顯，也都支持可定製預設模式，1000多元的差價主要體現在預設模式的數量上，Stealth 885要多12種，而且Stealth係列被稱為最安靜的商用攪拌機。

Blendtec在國內主流電商平台都開設了官方旗艦店，購買渠道暢通，而且保修期比Vitamix還長一年。由於產品全部由美國進口，售價比較高昂，遠超中國品牌。海淘購買雖然相對實惠，但要考慮電壓問題，也無法享受售後服務。

如果平時有留意哈根達斯、星巴克、賽百味所使用的攪拌機，你會發現它們都貼著Vitamix的標誌。Vitamix以製造高性能攪拌機聞名，曾獲美國出口之星總統獎、歐洲創新技術獎，多次上榜美國《消費者報告》。

Vitamix攪拌機標配一體成型碳鋼鈍刀，搭載強動力馬達係統，可充分研磨食材，而四維擾流設計，使果肉與刀頭充分接觸，打出均勻細膩的果汁。Vitamix破壁機一般都配有攪拌棒，當上方食材無法觸及刀片時，攪拌棒可將食材推向刀片。Vitamix新推出的攪拌杯在寬高比上設計更合理，且配有較大刀片，可以不使用攪拌棒。

目前Vitamix在國內主推的破壁機隻有3款，其中以Pro750攪拌能力最強，在美國《消費者報告》評測的眾多產品中，綜合性能最佳，售價在8000元左右。2.0L的大容量能一次打出5-7人份的飲品。5大預設程序，比S55多設置了“清洗”按鍵。雙檔10速通過調整刀片的速度，細化烹飪精度，製作不同口感的料理。

S55是S30的升級版，增設4檔預設程序，機器處理好食材後可自動關機，售價在3500元左右。配置兩個攪拌杯，1.2L的幹杯滿足3口之家日常所需，0.6L的迷你杯則方便外出攜帶。單檔10速相比Pro750和TNC5200雖然略遜一籌，但清洗機器時可用最高速，效果也不會相差太遠。

經典款TNC5200得到香港消費者協會四星半（滿分五星）推薦。可以說Vitamix的所有型號都是由Vitamix TNC 5200改進而來，區別主要體現在容器與預設程序設置上。與Pro750相同，TNC5200也是雙檔10速。低檔動力大，轉速相對緩慢，適用前期攪拌。高檔轉速快，離心力強，適用後期攪拌粉碎。在散熱設計方麵，TNC5200則是通過外部環形散熱和內部控製氣流來維持馬達的正常溫度。這款機器售價在5500元左右。

Vitamix於2007年進入中國市場，價格是國內品牌的數倍，但可以享受七年售後服務。海淘價格相對便宜，不過隻能買110V的產品，需額外配置變壓器，也得不到相應的售後保障。

在九陽美的蘇泊爾等品牌還沒進軍榨汁機行業前，飛利浦在業內可謂一家獨大。破壁機興起時，飛利浦憑借巨大的品牌號召力和積累的技術優勢，依然在破壁機品類占有一席之地。

目前飛利浦在國內發售2款破壁機，操作界麵都是傳統的按鍵或旋鈕，喜歡手工控製攪拌過程的用戶應該會願意嚐試。簡潔大氣的外觀也為其增色不少，更重要的是，可拆卸部件都能放入洗碗機，節省了清洗的時間。

HR3868/00售價3299元，機身主色調由金屬灰和黑色組成，搭配中部深紅色的磨杯橡膠墊，整體充滿設計感。自帶的靜音罩可阻隔電機運轉時的聲音，降噪能力非常出色。在攪拌或研磨過程中可隨時暫停，用推送杆添加食材，以便充分壓榨果蔬。這款破壁機共有五種預設模式，可應付日常需求，不過研磨時對杯具損耗較大，建議用戶按需選購。

飛利浦針對大眾市場推出了HR3653/00，相比九陽或美的同價位的產品，沒有便捷的預約功能，也不能通過WiFi遠程控製，而且預設模式隻有三種，功能十分平實。六葉鈍刀設計符合流體力學，可在攪拌時形成高速壓力，充分撞擊食材。處理硬質食物時需要先幹打，粉碎到一定程度後再加水，不然容易衝起蓋子，造成意外的傷害。這款機器售價1699元。

九陽是國內破壁機行業絕對的龍頭，市場份額連續多年排名第一。破壁概念剛興起時，由於國家標準沒有出台，假冒偽劣產品盛行，給產業帶來了極大的負麵影響。而九陽適時推動建立破壁料理機行業聯盟標準，普及了破壁常識，也增強了消費者對破壁技術的信心。

目前九陽隻生產家用型破壁機，主推JYL和L18係列。整體而言，主要針對大眾市場，旗艦機JYL-YZ01售價5000元左右，與Vitamix、Blendtec的中端機價格相近。

機器轉速是破壁機和榨汁機的主要區分點之一。九陽破壁機轉速普遍在30000轉/分以上，價格更高的機器會配置德國進口電機，轉速達到40000轉/分。而一般榨汁機的轉速不高於10000轉/分，攪碎能力有限，榨汁後要用濾網過濾。

千元以上的產品才有冷磨熱食雙杯。冷磨杯的材質為Tritan，研磨期間不會釋出有害物質。熱食杯則采用加厚高硼矽玻璃，抗腐蝕性強，能緩解冷熱撞擊。杯底的溫度檢測探頭，可通過調整溫度防止食材溢出。新穎的擾流技術讓食材循環撞擊碾壓，攪拌出細膩口感。

現在市麵上不少破壁機都提到“真空技術”，其實是指在攪拌前抽走杯內空氣，延緩果蔬內營養物質的氧化過程，打出新鮮的果汁。售價1700元左右的L18-Y926也搭載了這項技術，而且攪拌杯內的凹體底部設計，使食材受熱均勻，不會出現糊底現象。

售價均在3000元左右的L18-YZ05和JYL-Y20可說是九陽高端機的代表。L18-YZ05擁有預約加熱功能，睡前把食材和適量的水放進熱杯，預約相應的時間，醒來即可享受美食。JYL-Y20支持燉煮功能，將食材加熱到100℃後可自動保溫4小時。機器上設有炫光破壁環，轉速越快燈光越亮，讓用戶更直觀了解到食材打磨情況。旗艦機JYL-YZ01在這兩款的基礎上，增加了真空破壁技術和WiFi互聯功能，能夠更為精細地烹煮食材，當然安裝起來也相對複雜。

初次嚐試破壁機的用戶不妨從JYL-Y5和JYL-Y92入門，具備基本攪拌和研磨功能，售價均在千元以下。

九陽是國內破壁機行業絕對的龍頭，市場份額連續多年排名第一。破壁概念剛興起時，由於國家標準沒有出台，假冒偽劣產品盛行，給產業帶來了極大的負麵影響。而九陽適時推動建立破壁料理機行業聯盟標準，普及了破壁常識，也增強了消費者對破壁技術的信心。

目前九陽隻生產家用型破壁機，主推JYL和L18係列。整體而言，主要針對大眾市場，旗艦機JYL-YZ01售價5000元左右，與Vitamix、Blendtec的中端機價格相近。

機器轉速是破壁機和榨汁機的主要區分點之一。九陽破壁機轉速普遍在30000轉/分以上，價格更高的機器會配置德國進口電機，轉速達到40000轉/分。而一般榨汁機的轉速不高於10000轉/分，攪碎能力有限，榨汁後要用濾網過濾。

千元以上的產品才有冷磨熱食雙杯。冷磨杯的材質為Tritan，研磨期間不會釋出有害物質。熱食杯則采用加厚高硼矽玻璃，抗腐蝕性強，能緩解冷熱撞擊。杯底的溫度檢測探頭，可通過調整溫度防止食材溢出。新穎的擾流技術讓食材循環撞擊碾壓，攪拌出細膩口感。

現在市麵上不少破壁機都提到“真空技術”，其實是指在攪拌前抽走杯內空氣，延緩果蔬內營養物質的氧化過程，打出新鮮的果汁。售價1700元左右的L18-Y926也搭載了這項技術，而且攪拌杯內的凹體底部設計，使食材受熱均勻，不會出現糊底現象。

售價均在3000元左右的L18-YZ05和JYL-Y20可說是九陽高端機的代表。L18-YZ05擁有預約加熱功能，睡前把食材和適量的水放進熱杯，預約相應的時間，醒來即可享受美食。JYL-Y20支持燉煮功能，將食材加熱到100℃後可自動保溫4小時。機器上設有炫光破壁環，轉速越快燈光越亮，讓用戶更直觀了解到食材打磨情況。旗艦機JYL-YZ01在這兩款的基礎上，增加了真空破壁技術和WiFi互聯功能，能夠更為精細地烹煮食材，當然安裝起來也相對複雜。

初次嚐試破壁機的用戶不妨從JYL-Y5和JYL-Y92入門，具備基本攪拌和研磨功能，售價均在千元以下。

推薦型號：MJ-BL80Y21、MJ-WBL1021S、MJ-WBL1022S、MJ-WBL1031S、MJ-BL12K31、MJ-BL1507A、MJ-BL1503B

中國破壁機市場正處於高速發展與亂象並存的階段，有鑒於此，相關部門決定針對《食物攪碎器》的國標製修訂增加破壁機內容，而美的憑借強大的實力和成熟的製造工藝，成為這次國家標準製修訂的主導單位。在市場占有率方麵，美的也是唯一能與九陽抗衡的品牌。

美的破壁機的價格區間主要集中在3000元左右。大部分產品都是觸摸屏界麵，相比Vitamix傳統的旋鈕設計，操作更加智能化。在降噪方麵，美的比九陽略勝一籌，除了利用矽膠墊蘑菇頭和減震墊，還通過加厚機身來減少電機運作的噪音。

美的最高配的MJ-BL1503B采用行業內首款智頻恒速電機，可根據食材調整轉速，降低攪拌時的噪音。搭載雙偏心紊流攪拌杯，消除攪打盲區，破壁更細膩。值得一提的是，“球鼎”雙發熱管凹盤加熱係統增大了杯底受熱麵積，可縮短烹飪時間。這款機器售價2700元左右。

MJ-BL1507A最吸引用戶的功能是真空技術，打出的果汁泡沫少，口感更佳。要注意的是，真空研磨必須選用配置的冷打杯，而且食材和杯體均不能沾水，研磨時間控製在1分鍾以內。2000元左右的定價也充分考慮到了市場接受度。

在千元左右這個價格區間上，美的優勢較大。MJ-WBL1021S和MJ-WBL1022S比九陽同價位的產品增設了加熱保溫功能，較大的缺點是沒有配備雙杯，容易串味。售價1099元的MJ-WBL1031S甚至配備了WiFi遠程控製功能，可與手機APP連接，實時監測烹飪進度。九陽相同配置的破壁機要高600元左右。

德國寶雖然在德國注冊商標，但產品主要麵向國內消費者，曾獲“香港卓越品牌”和“香港名牌十年成就獎”。德國寶以儲水式熱水器起家，隨後逐步擴展業務，涵蓋了數十種家電品類，在廚房小電領域也有不錯的表現。

德國寶在國內主要銷售PRO和PHD係列，功能差異並不明顯，預設程序隻有6-8種，同係列產品的價格差主要體現在材質和外觀上。總的來說，德國寶的產品沒有預約和WiFi控製等新潮功能，顯得有些保守。

PRO係列風格簡潔硬朗，與Vitamix較為接近。操作界麵雖然是按鈕設計，但按鈕與麵板為一體成型，沒有銜接縫隙，容易擦拭清潔。分離式杯蓋可單獨揭開，能在料理過程中加入食材，製作混合果汁非常方便。

售價接近4000元的PRO-813配備了真空破壁技術，攪拌前抽走空氣可減緩氧化作用，保留食材的營養。新增了磁感應底座，如果安裝不到位就無法啟動機器。要注意的是，使用時必須保持杯底幹燥，不能連續幹磨食材1分鍾以上，如需連續操作，要先靜置5分鍾。如果更看重性價比，建議購買PRO-6SS。

PHD係列國內暫時隻發售PHD-100，采用智能變頻係統，設計為十檔調速，觸摸屏操作更為簡便。搭載的DC無刷馬達摩擦力較小，可低速運作，減小運行時的噪音。增設了麵團鍵，製作中式包點更便利。波浪型不對稱杯底加強了杯內食材流動，配合一字型旋風刀頭，攪拌、幹磨效果更加突出。這款機器售價6700元左右。

德國寶雖然在德國注冊商標，但產品主要麵向國內消費者，曾獲“香港卓越品牌”和“香港名牌十年成就獎”。德國寶以儲水式熱水器起家，隨後逐步擴展業務，涵蓋了數十種家電品類，在廚房小電領域也有不錯的表現。

德國寶在國內主要銷售PRO和PHD係列，功能差異並不明顯，預設程序隻有6-8種，同係列產品的價格差主要體現在材質和外觀上。總的來說，德國寶的產品沒有預約和WiFi控製等新潮功能，顯得有些保守。

PRO係列風格簡潔硬朗，與Vitamix較為接近。操作界麵雖然是按鈕設計，但按鈕與麵板為一體成型，沒有銜接縫隙，容易擦拭清潔。分離式杯蓋可單獨揭開，能在料理過程中加入食材，製作混合果汁非常方便。

售價接近4000元的PRO-813配備了真空破壁技術，攪拌前抽走空氣可減緩氧化作用，保留食材的營養。新增了磁感應底座，如果安裝不到位就無法啟動機器。要注意的是，使用時必須保持杯底幹燥，不能連續幹磨食材1分鍾以上，如需連續操作，要先靜置5分鍾。如果更看重性價比，建議購買PRO-6SS。

PHD係列國內暫時隻發售PHD-100，采用智能變頻係統，設計為十檔調速，觸摸屏操作更為簡便。搭載的DC無刷馬達摩擦力較小，可低速運作，減小運行時的噪音。增設了麵團鍵，製作中式包點更便利。波浪型不對稱杯底加強了杯內食材流動，配合一字型旋風刀頭，攪拌、幹磨效果更加突出。這款機器售價6700元左右。

蘇泊爾的品牌實力已毋庸贅言。2017年11月，央視《消費主張》對國內外多款破壁機進行了權威盲測，蘇泊爾破壁機在攪碎能力一項拔得頭籌。

蘇泊爾破壁機一般采用分體式6葉碎骨刀，材質為日本川崎公司的食品級不鏽鋼，可充分切割食材。機器都設有電源線存儲裝置，收納方便。中高端產品配置冷磨熱食雙杯，熱飲杯采用加厚的多層處理玻璃杯，可耐800℃高溫。而冷飲杯采用TRITAN材質，抗衝擊能力強。遺憾的是有些型號沒有配備攪拌棒，杯內食材過多時不方便處理。產品價格區間集中在1000-3000元。

同係列的JP08P-1300和JP08P價格相差200元左右。機器都采用IMD微電腦控製，杯內的溫度傳感器直接與食材接觸，可探測食材體溫，控製烹飪所需的時間和火力，防止糊底和溢鍋。相比JP08P，JP08P-1300升級了滾珠軸承和碳刷，對機器的降噪能力和使用壽命都有所提升。

JP37V-1300和JP39V-1300搭載了真空破壁技術，JP39V-1300雙杯雙界麵的設計比較討喜，適合時尚新潮的消費者。相比九陽美的同規格的產品，功能較為單一，優勢並不明顯。

在九陽美的蘇泊爾等品牌還沒進軍榨汁機行業前，飛利浦在業內可謂一家獨大。破壁機興起時，飛利浦憑借巨大的品牌號召力和積累的技術優勢，依然在破壁機品類占有一席之地。

目前飛利浦在國內發售2款破壁機，操作界麵都是傳統的按鍵或旋鈕，喜歡手工控製攪拌過程的用戶應該會願意嚐試。簡潔大氣的外觀也為其增色不少，更重要的是，可拆卸部件都能放入洗碗機，節省了清洗的時間。

HR3868/00售價3299元，機身主色調由金屬灰和黑色組成，搭配中部深紅色的磨杯橡膠墊，整體充滿設計感。自帶的靜音罩可阻隔電機運轉時的聲音，降噪能力非常出色。在攪拌或研磨過程中可隨時暫停，用推送杆添加食材，以便充分壓榨果蔬。這款破壁機共有五種預設模式，可應付日常需求，不過研磨時對杯具損耗較大，建議用戶按需選購。

飛利浦針對大眾市場推出了HR3653/00，相比九陽或美的同價位的產品，沒有便捷的預約功能，也不能通過WiFi遠程控製，而且預設模式隻有三種，功能十分平實。六葉鈍刀設計符合流體力學，可在攪拌時形成高速壓力，充分撞擊食材。處理硬質食物時需要先幹打，粉碎到一定程度後再加水，不然容易衝起蓋子，造成意外的傷害。這款機器售價1699元。

推薦型號：MJ-BL80Y21、MJ-WBL1021S、MJ-WBL1022S、MJ-WBL1031S、MJ-BL12K31、MJ-BL1507A、MJ-BL1503B

中國破壁機市場正處於高速發展與亂象並存的階段，有鑒於此，相關部門決定針對《食物攪碎器》的國標製修訂增加破壁機內容，而美的憑借強大的實力和成熟的製造工藝，成為這次國家標準製修訂的主導單位。在市場占有率方麵，美的也是唯一能與九陽抗衡的品牌。

美的破壁機的價格區間主要集中在3000元左右。大部分產品都是觸摸屏界麵，相比Vitamix傳統的旋鈕設計，操作更加智能化。在降噪方麵，美的比九陽略勝一籌，除了利用矽膠墊蘑菇頭和減震墊，還通過加厚機身來減少電機運作的噪音。

美的最高配的MJ-BL1503B采用行業內首款智頻恒速電機，可根據食材調整轉速，降低攪拌時的噪音。搭載雙偏心紊流攪拌杯，消除攪打盲區，破壁更細膩。值得一提的是，“球鼎”雙發熱管凹盤加熱係統增大了杯底受熱麵積，可縮短烹飪時間。這款機器售價2700元左右。

MJ-BL1507A最吸引用戶的功能是真空技術，打出的果汁泡沫少，口感更佳。要注意的是，真空研磨必須選用配置的冷打杯，而且食材和杯體均不能沾水，研磨時間控製在1分鍾以內。2000元左右的定價也充分考慮到了市場接受度。

在千元左右這個價格區間上，美的優勢較大。MJ-WBL1021S和MJ-WBL1022S比九陽同價位的產品增設了加熱保溫功能，較大的缺點是沒有配備雙杯，容易串味。售價1099元的MJ-WBL1031S甚至配備了WiFi遠程控製功能，可與手機APP連接，實時監測烹飪進度。九陽相同配置的破壁機要高600元左右。