消毒徹底集成灶推薦榜
1. Marssenger/火星人E3係列集成灶¥6,999
在仍處於高速發展期的集成灶行業,成立於2010年的火星人可謂後起之秀中的典型代表,在創業初期,火星人憑借X7係列奪得德國IF設計金獎,成為中國廚電界首個獲此殊榮的品牌,此外,火星人還是《集成灶》行業標準的起草單位之一。
集成灶行業畢竟屬於實體經濟,軟實力固然重要,但硬實力才是一家製造型企業安身立命之本,火星人早期擁有100餘畝自家廠房,2019年初還建成近200畝的新工業園,進一步夯實規模優勢。
回歸到具體產品上,火星人為集成灶設立了X7、X2、E5、E6等係列,每個係列旗下雖擁有多款型號,但爐灶火力、風量風壓這些基礎性能都是一致的,主要以麵板材質和集成電器作細致劃分,比如X7G/X,“X7”是係列名,“G”代表鋼台麵,後綴“X”即消毒櫃;而對於X7B/Z,“B”表示玻璃台麵,“Z”是蒸箱的開頭字母,字母的排列組合代表不同的用料配置,其他係列如此類推。
X7係列被定位為火星人的旗艦,它沿用了IF設計金獎的帆船弧形側板設計,造型優雅,還能進行20°擺動調節,達到更好的攏煙效果,而E6等係列一般是固定式側板,設計語言比較傳統,但多出一個置物平台,可放置一些調味料或食材,實用性反而要優於X7。
高效排煙是集成灶的第一需求,X7係列內置高性能電機和雙向風輪,能夠輸出17m³/min的大風量,足以應付開放式廚房的排煙需求,超過300Pa的高風壓無懼擁堵的公共煙道,可更順暢地排走油煙,並避免油煙倒灌回室內,這套淨煙係統並非旗艦獨享,X2、E5、E6等係列亦有配備。
此外,為降低煙口的清潔難度,火星人還為X7、E5等係列配備特氟龍油網,特氟龍已廣泛應用於不粘鍋塗層,具有極佳的抗油特性,隻需輕輕擦拭即可抹除油汙,清潔過程省心省力,但特氟龍會隨著使用時間變長有一定的脫落現象,這一點需要注意。
中餐不少菜式對爐灶火力都有較高要求,尤其是爆炒,X7全係均配置4.5KW的熱流量,比國標對於“猛火灶”4.0KW的定義還要高出0.5KW,在鐵鍋翻滾的過程中能最大限度激發出食材的香味,滿足爆炒嗜好者的火力需求;而X2、E5、E6等係列的火力配置略有下降,額定熱流量為4.2KW,但仍能為絕大多數菜式提供充足的“火力支援”。
火星人在集成電器上一般配置消毒櫃和蒸箱,X7係列旗下的消毒款達到國標最高的二星級,媲美專業的消毒電器,X2、E5等其他係列則未標明消毒星級。從不少用戶反饋來看,消毒櫃的實用性似乎值得斟酌,畢竟良好的清潔習慣才是衛生之本,消毒櫃更普遍的用途是“儲物”。
“蒸煮”是中式廚房常見的烹飪形式,除了消毒款,X7、X2、E5、E6等係列旗下也提供蒸箱機型,不同係列的蒸箱參數都是一致的。由於采用內置水箱設計,一定程度壓縮了蒸箱的空間,64L的容量並不算頂尖,但也足以應付一個家庭的蒸菜需求。
關於售價,火星人的定價策略可歸納為:以係列為基準線,玻璃台麵、蒸箱配置的定價要高於鋼台麵和消毒櫃,其中X7係列價位在14000-18000元之間,雖然X7綜合表現確是業內領先,但溢價不免還是過高,畢竟集成灶的技術門檻有限,而這一品類也算不上是顛覆性創新。
相對來說,火星人其他產品線在定價上更加友好,E5、E6係列旗下的消毒櫃機型售價7500元左右,而純儲物E2係列售價僅6000元出頭,實屬性價比之選;如果鍾情蒸箱機型,建議消費者關注X3、E5係列旗下的蒸箱款,雖最大火力不及X7,但蒸箱的配置是一致的,售價在10000-11000元之間。
售後方麵,火星人目前已布局1300餘家線下門店,大中小城市基本覆蓋,提供三年整機質保,電機終身保修的質保承諾,考慮到電機很少出問題,相當於三年整機質保,在行業裏屬於中等偏上水準,火星人還提供3年內免費上門2次油汙清理服務,這一點還是比較貼心的。
2. Entive/億田D係列集成灶¥7,680
“側吸下排”堪稱集成灶發展史上的裏程碑,雖然美大是集成灶的開創者,但美大早期的深井式結構存在安全隱患,各地發生數起爆炸事件,直到“側吸下排”新型結構普及後,集成灶的安全性能才獲得最終認可,對於這一殊榮,數家企業都宣稱自己才是發明者,但“側吸下排”的專利證書卻實實在在地把控在億田手中。
此外,億田還擁有行業內為數不多的通過CANS認證的國家級實驗室,並參與了行業標準《集成灶》、《集成灶產品技術規範》等文件的起草工作,產品質量也久經市場考驗,如今已是業內公認的一線品牌。
億田的集成灶產品線非常豐富,其中綜合表現均衡、價格相對實惠的當屬D係列,旗下有D6、D8兩大型號,售價在7500元左右,兩者的基礎性能一致,額定熱流量高達5.0KW,幾乎是業內的頂級水準,即使是猛火爆炒也能從容應對,而抽油煙機的風量則是主流的15m³/min,已經可以滿足絕大多數廚房的排煙需求。
D全係還標配國標最高的二星級消毒櫃,在紫外線、臭氧以及中溫烘幹三重防線之下,保障家庭碗碟的衛生,但需要提醒的是,由於消毒櫃內規律性加熱消毒,塑膠類餐具最好不要放置其中。
當然,D6和D8還是有些許不同的,D8配備了全銅封閉式電機,D6則是塑封電機,兩者的性能差距其實不大,另外,根據台麵材質,D6和D8衍生出不鏽鋼款和玻璃台麵款,兩者抗汙能力基本一致,但玻璃台麵更美觀一些,而不鏽鋼台麵具備更好的防爆性能。
品質優良是億田最為消費者稱讚之處,定位中端的D係列總重量高達118KG,比起不少品牌旗艦級機型僅90KG要高出不少,縱使重量並非質量好壞的絕對標準,但仍然可以說明億田在用料方麵的厚道,另外,億田還積極應用一體成型和無縫焊接工藝,大大減少煙腔後期開裂導致油煙汙染的風險。
如果消費者希望購買蒸箱機型,可留意S係列旗下的S3機型,售價10000元左右,它采用75L的大容量設計,雙層蒸架能輕鬆容納一家四口的蒸燜菜肴,大功率熱源可使蒸箱7分鍾內升至130℃,即使是韌勁十足的蹄筋也能蒸至軟爛,而水箱則采用外置水箱設計,這意味著當水量不足時可以直接抽出加水,無需打開蒸箱蓋影響食材風味,比較貼心。
億田也照顧到追求性價比或小戶型用戶,台下儲物櫃設計的B15售價僅為5500元,最高4.2KW的熱流量也能滿足多種烹飪需求;小戶型用戶可留意A係列中的A5,其長度為750mm,比起常規900mm略有壓縮,適合空間緊湊的小廚房使用,售價不到5000元。
關於售後服務,億田的售後政策略微複雜,爐灶提供1+5質保,即爐灶整體1年質保,5年易損部件(電路板、打火針、積油盒、光源)免費更換;而蒸箱提供3+5質保,即蒸箱整體3年質保,5年主要部件(電路板、水箱、儲物盤)免費更換,斟酌之下這個保修政策還是很有誠意的,億田3000多家門店也是線下服務的有力保障。
3. Sanfer/帥豐N係列集成灶¥5,199
在集成灶行業,CNAS認證的國家級實驗室一直是企業的實力象征,帥豐就是其中之一,帥豐擁有總麵積超過300畝的生產基地,內建燃氣、電氣、氣味降低度、油脂分離度等多個試驗區,基本覆蓋了集成灶的關鍵指標,企業綜合實力不俗。
高階實驗室之所以重要,是因為集成灶在研發生產過程中容易碰到各種問題,需要詳細試驗去驗證優化,自建實驗室除了能夠迅速找出各種症結,還可支撐企業的研發,帥豐至今已擁有多項專利技術,並成為《家用燃氣灶具》國標修改組成員單位、《集成灶》行業標準主要起草單位。
帥豐號稱旗下的集成灶均搭載領先級的三重油煙分離技術,實現強勁的抽油煙效果,第一重是利用玻璃板冷凝油脂;而第二重是油網過濾;第三重則是依靠風輪將油脂分離出來,官方表示淨煙率為99.96%,油脂分離度高達98.91%,但坦白講,這一原理各家其實都差不多,“99%”已是宣傳中的慣用數字,考慮到帥豐擁有比較先進的檢測硬件,且集成灶產品普及了15m³/min的標準風量和285Pa的高靜壓設計,這一結論還是有較大參考價值的。
爆炒幾乎是中式廚房的標配,帥豐集成灶也基本內置其開發的“焱動力”爐灶,雖說宣傳圖片霧裏看花,但最終輸出的額定熱負荷達到4.5KW,熱效率也高達63%,領先於國標一級能效59%的臨界值,4.5KW的大火力在炒菜時能充分激發出食材的滋味,在家中也能炒出“鑊氣十足”的菜式。
帥豐集成灶的產品線也相當豐富,所有機型的基礎性能高度一致,主要在集成配置上對產品進行劃分,旗下有N、V、U、S、F16和GTS等多個係列,其中N和U係列性價比最高,這兩個係列下都擁有眾多純儲物機型,售價僅5000元出頭,火力和抽油煙能力卻與旗艦機型相當,考慮到集成灶的主要功能還是做菜抽油煙,這類性價比機型非常值得選購。
若對消毒功能有需求,建議可留意N係列和V係列旗下帶消毒櫃的機型,機體內配備了紫外線燈、臭氧發生器和電熱烘幹模塊,可以起到較好的殺菌消毒作用,但需要留意的是,消毒功能並不意味著用戶以後可以在洗碗時可以“偷懶”,它隻能起到輔助作用,售價在7000-8000元左右。
“蒸”也是中國家庭常見的烹調方式,帥豐旗下的V、U和F16等係列均有不少蒸箱型號,V係列的蒸箱隻有53L,因此更推薦U和F16係列旗下的70L大容量機型,售價在11000元左右,它采用底盤與側邊輔助雙重加熱模式,3分半鍾即可達到130℃高溫,即使是韌性十足的蹄筋也能蒸至軟爛,還預設了魚類、蛋類、麵食等八大蒸煮模式,一鍵簡單操作,老人也能輕鬆上手。
比較可惜的是,帥豐的水箱都采用內置設計,用戶要臨時加水隻能打開蒸蓋操作,因此蒸大件食材前勿忘給水箱注滿水,防止食材還沒熟卻要打開蒸蓋,從而影響食物風味。
帥豐目前在全國3000多個服務網點,基本覆蓋了大中小城市,支持免費上門安裝調試,整機五年的質保承諾在行業中可以說誠意十足,這也算是帥豐對自家產品質量充滿信心的側麵印證。
4. Kodear/科大K3係列集成灶¥6,199
浙江省海寧市被譽為中國集成灶之都,該地聚集了眾多集成灶生產企業,科大也是其中的一員,從2009年推出第一款產品到現在,科大的集成灶在市場上也是小有名氣。
集成灶在誕生之初就充滿各種爭議,但它的質疑者也不得不承認,由於吸煙口剛好位於黃金控油區域,集成灶的抽油煙效果確實要遠優於頂吸式抽油煙機,而科大也著重強化這一優勢。
科大推出的產品基本都是18m³/min大風量、300Pa大風壓機型,這主要得益於科大定製的280mm蝸殼型風輪,比主流的220-260mm超出不少,能夠在煙道內迅速營造出強負壓環境,官方宣稱油煙吸淨率高達99.96%,但噪音比其餘競品要高出約10%,算是可接受範圍之內。
而在爐灶火力這一基礎性能上,科大表現同樣出色,如入門級K3係列的天然氣型號額定熱流量就高達4.8KW,液化氣型號也達到4.5KW,明顯優於國標定義的“猛火灶”4.0KW,給鍾愛爆炒菜式的用戶帶來更爽快的烹飪體驗。
此外,K3係列也搭配了市麵上常見的消毒櫃,容量約為90L,消毒方案則由紫外線、臭氧和60℃中溫烘幹三者組成,基本能夠滿足一家四口的餐具消毒需要,K3係列的售價不到6000元,性價比十足,可以說是科大最值得購買的機型。
E5係列也是科大的銷量擔當,它采用更主流的900mm規格,空間上比K3係列的800mm要寬裕一些,不過火力值縮水至4.2KW,還算夠用,而台下則是容量值為115L的超大儲物櫃,售價同樣不到6000元,建議消費者可根據實際需求在E5和K3之間做出選擇。
搭載蒸箱功能是近年來集成灶的發展方向之一,科大也推出了相應的機型,如A5、A6蒸箱係列,坦白而言,科大在結構設計方麵仍與一線品牌有較大差距,其蒸箱容量僅為58L,低於目前主流的65-70L,高達15000元的售價也很大程度上削弱了其市場競爭力。
綜合來講,科大集成灶最大的亮點還是基礎性能非常紮實,即便是入門係列亦是如此。而在線下渠道方麵,科大已有2000餘家專門店,基本覆蓋大中小城市,可惜售後政策不算突出,一年整機質保、電機終身保修的承諾在業內隻能算是勉強及格。
5. Senge/森歌Q7係列集成灶¥8,280
浙江森歌電器有限公司是國內較早接觸集成灶的企業之一,雖然整體規模不及業內第一梯隊,但發展迅速,近年來還新建了麵積100餘畝的新型工業園,內有全自動衝壓、數控裝配等多條先進生產線,產品以紮實的做工立足市場,此外,森歌還是國家標準《家用廚房設備》、行業標準《集成灶》的起草單位之一。
森歌的產品線相當豐富,價格區間覆蓋麵也很廣,“按價配貨”是森歌市場策略的生動詮釋,如定位入門的Q1係列,價格雖不到5000元,但配置上也相當精簡,額定熱流量為4.0KW,風量、風壓值分別是14m³/min和220Pa,應付常規廚房的烹飪以及排油煙還算夠用,而台下則是儲物櫃,雖然沒有集成電器,但也降低了產品的故障率,實際上,純儲物機型以簡約實在,性價比高的特點,受到不少消費者的歡迎。
相比之下,中高端的T3、T1係列的表現顯然更為均衡,T3和T1的基礎性能均為一致,額定熱流量相比Q1提升至4.3KW,風量、風壓分別為16m³/min和320Pa,這一數值已是行業內的一流水準,非常適用於猛火爆炒、開放式廚房強勁排煙、公共煙道防油煙倒灌等場景。
T3和T1係列最主要的區別在於,T3的頂部為平台式設計,可放置調味料、菜盤等等,而T1則是半弧造型,頂部空間沒有很好地利用,因此T3的實用性顯然更高一些。
在具體機型方麵,T1、T3係列均以台麵材質和集成電器作區分,其中A後綴代表不鏽鋼台麵,而B後綴表示玻璃台麵,兩者的抗汙能力基本一致,不鏽鋼防爆而玻璃比較美觀,兩者各有優劣。
在集成電器方麵,T1、T3係列旗下均有消毒機型,配備了105L超大容量,消毒等級明示為國標最高的二星級,消毒性能可媲美專業消毒櫃,售價在7000-8000元左右,性價比不錯。
如果T1、T3係列的機型最後還帶有“Z”字母,就代表該機型為蒸箱款,森歌創新性應用了加熱絲四周纏繞工藝,可實現蒸箱的全方位加熱,食材受熱更均勻,滋味無疑更佳,但這一工藝會占用一定的內部空間,導致蒸箱容量下降至66L,不過仍能滿足一家四口的蒸煮需求。
森歌也關注到小戶型廚房的需求,推出M1、M2兩大係列,從外觀上看,它們最主要的特點是體積緊湊,長度僅為750mm,比常規900mm規格有所壓縮,由於定位小型空間,兩者的抽油煙性能和火力配置並不高,約為Q1係列水準,但7000-9000元的定價在市場上幾乎沒有多少競爭力。
森歌目前有著2000多家專賣店,喜歡實體店消費的用戶想要前往參觀還是比較方便的,官方支持免費送貨上門安裝,整機三年質保、電機終身包換的保修政策也比較有誠意。
6. Sanfer/帥豐N係列N1-3B玻璃台麵側吸式液化氣集成灶¥7,199
在集成灶行業,CNAS認證的國家級實驗室一直是企業的實力象征,帥豐就是其中之一,帥豐擁有總麵積超過300畝的生產基地,內建燃氣、電氣、氣味降低度、油脂分離度等多個試驗區,基本覆蓋了集成灶的關鍵指標,企業綜合實力不俗。
高階實驗室之所以重要,是因為集成灶在研發生產過程中容易碰到各種問題,需要詳細試驗去驗證優化,自建實驗室除了能夠迅速找出各種症結,還可支撐企業的研發,帥豐至今已擁有多項專利技術,並成為《家用燃氣灶具》國標修改組成員單位、《集成灶》行業標準主要起草單位。
帥豐號稱旗下的集成灶均搭載領先級的三重油煙分離技術,實現強勁的抽油煙效果,第一重是利用玻璃板冷凝油脂;而第二重是油網過濾;第三重則是依靠風輪將油脂分離出來,官方表示淨煙率為99.96%,油脂分離度高達98.91%,但坦白講,這一原理各家其實都差不多,“99%”已是宣傳中的慣用數字,考慮到帥豐擁有比較先進的檢測硬件,且集成灶產品普及了15m³/min的標準風量和285Pa的高靜壓設計,這一結論還是有較大參考價值的。
爆炒幾乎是中式廚房的標配,帥豐集成灶也基本內置其開發的“焱動力”爐灶,雖說宣傳圖片霧裏看花,但最終輸出的額定熱負荷達到4.5KW,熱效率也高達63%,領先於國標一級能效59%的臨界值,4.5KW的大火力在炒菜時能充分激發出食材的滋味,在家中也能炒出“鑊氣十足”的菜式。
帥豐集成灶的產品線也相當豐富,所有機型的基礎性能高度一致,主要在集成配置上對產品進行劃分,旗下有N、V、U、S、F16和GTS等多個係列,其中N和U係列性價比最高,這兩個係列下都擁有眾多純儲物機型,售價僅5000元出頭,火力和抽油煙能力卻與旗艦機型相當,考慮到集成灶的主要功能還是做菜抽油煙,這類性價比機型非常值得選購。
若對消毒功能有需求,建議可留意N係列和V係列旗下帶消毒櫃的機型,機體內配備了紫外線燈、臭氧發生器和電熱烘幹模塊,可以起到較好的殺菌消毒作用,但需要留意的是,消毒功能並不意味著用戶以後可以在洗碗時可以“偷懶”,它隻能起到輔助作用,售價在7000-8000元左右。
“蒸”也是中國家庭常見的烹調方式,帥豐旗下的V、U和F16等係列均有不少蒸箱型號,V係列的蒸箱隻有53L,因此更推薦U和F16係列旗下的70L大容量機型,售價在11000元左右,它采用底盤與側邊輔助雙重加熱模式,3分半鍾即可達到130℃高溫,即使是韌性十足的蹄筋也能蒸至軟爛,還預設了魚類、蛋類、麵食等八大蒸煮模式,一鍵簡單操作,老人也能輕鬆上手。
比較可惜的是,帥豐的水箱都采用內置設計,用戶要臨時加水隻能打開蒸蓋操作,因此蒸大件食材前勿忘給水箱注滿水,防止食材還沒熟卻要打開蒸蓋,從而影響食物風味。
帥豐目前在全國3000多個服務網點,基本覆蓋了大中小城市,支持免費上門安裝調試,整機五年的質保承諾在行業中可以說誠意十足,這也算是帥豐對自家產品質量充滿信心的側麵印證。
7. Medal/美多E5係列集成灶¥7,380
“美多”這一品牌誕生於1989年,起初從事電機研發與生產,之後從零部件生產商轉型為廚電企業,產品涉足抽油煙機、灶具等等,2009年才著手進入集成灶領域,相比一線品牌起步較晚,不過集成灶行業門檻並不高,加上美多本身就在廚電研發和製造上的積累較多經驗,綜合實力不俗,曾負責《集成灶》、《家用燃氣灶具》等標準的起草修改工作,產品質量也獲得市場認可。
作為電機製造商,美多是為數不多的將變頻電機應用在集成灶的企業,在空調領域,變頻技術的應用可有效降低室內溫度波動,使體感更加舒適,但具體分析集成灶的使用場景,人們在烹飪過程中往往要求電機一直處於高速運轉狀態,使油煙盡快排走,烹飪結束後就會關閉電源,因此嚴格來說,變頻並沒有帶來太多使用體驗上的提升。
單純從抽油煙效果去衡量,美多的集成灶倒是相當給力,比如入門級的B5係列,其風量高達18m³/min,風壓超過300Pa,這也意味著,即使是擁擠的公共煙道,也能從容地將油煙排走,美多官方號稱排煙率達到99.97%,雖然99%已是廠商的“宣傳標配”,考慮到美多應用的是全封閉高性能電機、以及260mm大風輪配置,這一數據還是值得參考的。
作為本土企業,美多對中國家庭的飲食烹飪習慣自然有更深入的了解,B5係列配置了熱流量達4.5KW的猛火級爐灶,在鐵鍋翻滾的過程中能充分激發出食材的香味,體驗酣暢淋漓的爆炒快感。此外,B5係列還內置了容量為110L的二星級消毒櫃,消毒能力出色,6000多元的定價也非常親民。
帶蒸箱的集成灶已在市場遍地開花,眾多品牌無非在容量、溫度數字顯示、用材等方麵做文章,但美多卻將重點放在“蒸烤一體”上,旗下的Q1係列擁有65L容量,溫度可在20-220℃之間調節,比市麵上主流的130℃高出不少,除了傳統的蒸煮,還能160℃低溫烘焙蛋撻、曲奇等甜品,或者220℃高溫烤製全雞、牛排等肉類食材,大大擴展了集成灶的使用場景,不過Q1係列的水箱是內置設計,無法隨時續水,略有不便。
另外,Q1係列還將爐灶的火力升級至5.0KW,這幾乎是業內的最高水準,嗜好超猛火爆炒的消費者可大顯廚藝身手,炒出香而不焦、鑊氣十足的菜品,Q1的定價與市麵上其他品牌的蒸箱機型類似,約為10000元。
美多的產品係列比較豐富,除了上述兩款頗有亮點的係列外,還有E5、A75、X11等係列,E5是B5係列的火力升級版,除了5KW的爐頭外,其餘參數保持一致,售價7500元;而A75是為小戶型而設,雖然機身隻有750mm,但性能與B5保持一致,售價8500元;至於售價11000元的X11係列,爐灶熱效率高達67%,用料上也更嚴謹,不過集成功能方麵沒有太多亮點,僅為110L二星級消毒櫃。
美多在全國已有將近2000多家線下門店,售後服務比較完善,售後政策也較有誠意,提供5年整機質保、電機終身保修服務,不過需要指出的是,“5年”是指第1年完全免費,餘下4年不收配件費,但收取50-100元/次的人工費。
8. Medal/美多B5係列集成灶¥5,999
“美多”這一品牌誕生於1989年,起初從事電機研發與生產,之後從零部件生產商轉型為廚電企業,產品涉足抽油煙機、灶具等等,2009年才著手進入集成灶領域,相比一線品牌起步較晚,不過集成灶行業門檻並不高,加上美多本身就在廚電研發和製造上的積累較多經驗,綜合實力不俗,曾負責《集成灶》、《家用燃氣灶具》等標準的起草修改工作,產品質量也獲得市場認可。
作為電機製造商,美多是為數不多的將變頻電機應用在集成灶的企業,在空調領域,變頻技術的應用可有效降低室內溫度波動,使體感更加舒適,但具體分析集成灶的使用場景,人們在烹飪過程中往往要求電機一直處於高速運轉狀態,使油煙盡快排走,烹飪結束後就會關閉電源,因此嚴格來說,變頻並沒有帶來太多使用體驗上的提升。
單純從抽油煙效果去衡量,美多的集成灶倒是相當給力,比如入門級的B5係列,其風量高達18m³/min,風壓超過300Pa,這也意味著,即使是擁擠的公共煙道,也能從容地將油煙排走,美多官方號稱排煙率達到99.97%,雖然99%已是廠商的“宣傳標配”,考慮到美多應用的是全封閉高性能電機、以及260mm大風輪配置,這一數據還是值得參考的。
作為本土企業,美多對中國家庭的飲食烹飪習慣自然有更深入的了解,B5係列配置了熱流量達4.5KW的猛火級爐灶,在鐵鍋翻滾的過程中能充分激發出食材的香味,體驗酣暢淋漓的爆炒快感。此外,B5係列還內置了容量為110L的二星級消毒櫃,消毒能力出色,6000多元的定價也非常親民。
帶蒸箱的集成灶已在市場遍地開花,眾多品牌無非在容量、溫度數字顯示、用材等方麵做文章,但美多卻將重點放在“蒸烤一體”上,旗下的Q1係列擁有65L容量,溫度可在20-220℃之間調節,比市麵上主流的130℃高出不少,除了傳統的蒸煮,還能160℃低溫烘焙蛋撻、曲奇等甜品,或者220℃高溫烤製全雞、牛排等肉類食材,大大擴展了集成灶的使用場景,不過Q1係列的水箱是內置設計,無法隨時續水,略有不便。
另外,Q1係列還將爐灶的火力升級至5.0KW,這幾乎是業內的最高水準,嗜好超猛火爆炒的消費者可大顯廚藝身手,炒出香而不焦、鑊氣十足的菜品,Q1的定價與市麵上其他品牌的蒸箱機型類似,約為10000元。
美多的產品係列比較豐富,除了上述兩款頗有亮點的係列外,還有E5、A75、X11等係列,E5是B5係列的火力升級版,除了5KW的爐頭外,其餘參數保持一致,售價7500元;而A75是為小戶型而設,雖然機身隻有750mm,但性能與B5保持一致,售價8500元;至於售價11000元的X11係列,爐灶熱效率高達67%,用料上也更嚴謹,不過集成功能方麵沒有太多亮點,僅為110L二星級消毒櫃。
美多在全國已有將近2000多家線下門店,售後服務比較完善,售後政策也較有誠意,提供5年整機質保、電機終身保修服務,不過需要指出的是,“5年”是指第1年完全免費,餘下4年不收配件費,但收取50-100元/次的人工費。
9. Kinde/金帝X900MAX係列集成灶
金帝電器成立於2008年,主營業務是集成灶,另外也在其他廚電領域擴展產品線,企業總體規模不大,但也算是五髒俱全。金帝是集成灶行業標準的起草單位之一,還獲得了五星售後服務認證,2018年,傳統廚電巨頭老板電器以51%持股比例控股金帝,提升了金帝的品牌形象。
金帝主營線下市場,但近年來也逐漸將業務重心轉向線上,推出了多款性能均衡的集成灶,如定位性價比的BQ係列,擁有常規尺寸900mm和緊湊尺寸750mm兩種規格,均搭配了防水塑封電機,風量風壓分別為15m³/min、300Pa,完全能夠滿足開放式廚房的排煙需求。
而火力配置方麵,900mm規格為4.5KW,猛火爆炒自然不成問題,而750mm則為4.0KW,符合產品定位。此外,BQ係列還搭配了易清潔的特氟龍油網和消毒櫃等功能,兩者售價分別為7500元和6600元,對比競品優勢不大。
“蒸”是中國家庭熱愛的烹飪方式之一,X990Z係列是金帝蒸箱集成灶的代表之作,分為純蒸和蒸烤一體兩種機型,兩者均有70L的大容量設計,純蒸機型最高溫度為130℃,而蒸烤一體機型最高溫度可達180°,烤製披薩等中低火力菜式問題不大,但顯然無法與專業烤箱相提並論。另外,X990Z係列頂部還有保溫功能,可以臨時放置一些飯菜,避免過早變涼。
不過,X990Z係列的爐灶火力不盡人意,僅為4.0KW,甚至比入門款BQ係列還要低,至於抽油煙性能則與BQ係列看齊。X990Z係列的純蒸箱機型售價10800元,而蒸烤一體售價12800元,總體定價略貴。
至於金帝在線下經營的高端定位機型塔爾加,主要還是在設計和人性化方麵下功夫,比如使用抗油塗層麵板,方便日後的清潔工作,功能方麵基本沒有提升,16000元的售價也偏高,市場競爭力並不強。
售後方麵,金帝有2000餘家線下門店,覆蓋麵積較廣,金帝為集成灶提供3年整機質保,電機終身維護的保修承諾,在業內處於中上水平。
10. SAKACO/板川H20係列集成灶¥6,899
11. UGO/優格K7係列集成灶¥6,599
優格同樣誕生於中國集成灶板塊產業最為集中的浙江省,在2009年成立之初就擁有總麵積超過20餘萬平米的大型生產基地,曾作為主要起草單位參與行業標準《集成灶》的編撰工作,企業綜合實力不俗。
優格號稱擁有國際PTC流體隔膜專利技術,該專利的原理是通過風場疊加,使油煙吸淨率達到99.7%,這項技術原本應用於深井式集成灶,如今優格在主流的側吸下排式集成灶中增加頂部風幕,繼續發揮該專利的餘熱。
不少消費者對於“99%”的宣傳早已麻木,從優格的產品參數來看,它的風量值並不突出,多數型號僅為12m³/min,理論上優格集成灶的抽油煙效果並不會優於競品,不過據優格提供的檢測報告顯示,其常態氣味降低度為99.77%,權當參考。
而至於爐灶方麵,優格的火力配置尚可,其中K5、K7係列的額定熱流量分別為4.2和4.5KW,基本能夠滿足用戶對於爆炒菜式的火力需求,G係列旗下多款型號更可達4.6KW,不過定位小戶型的750mm緊湊規格機型隻配置了4.0KW的火力,算是符合產品定位。
關於集成電器,優格絕大多數集成灶選擇了消毒櫃,畢竟純儲物機型很難為產品增加賣點,而消毒功能對於零件要求較低,一般隻是紫外線燈、臭氧發生器和電加熱烘幹模塊,這些零件成本增加有限,因此廠商也非常樂意配置消毒功能以拉高售價,當然,這並非是優格獨有的商業手段,整個行業都是如此。
從實際功能來看,優格消毒效果不錯,消毒級別可達國標二星級,對於青睞消毒機型的消費者而言,K5係列最實惠,售價僅為5000元;而K7係列的消毒配置和K5一致,但增強了爐灶火力,售價提升至6500元;至於G係列旗下帶有消毒櫃的機型均屬於750mm小戶型款,售價高達9000元,不太推薦選購。
G係列旗下還提供G09Z等蒸箱機型供消費者選購,但優格似乎在蒸箱內部空間規劃方麵欠缺火候,蒸箱容量僅56L,比市麵上主流的65-70L要低出不少,建議消費者應結合自身的蒸煮習慣再作考慮,13000元的定價也在相當程度上削弱了這類機型的市場競爭力。
雖然開設了線上旗艦店,但優格的產品主要還是通過線下渠道銷售,目前已有1500多家門店,覆蓋麵較廣,至於售後方麵則提供1年整機質保、電機終身保修的承諾,在業內隻能說是剛過及格線。
12. Aotin/奧田E06係列集成灶¥5,888
奧田成立於1987年,產品研發與生產一直集中於廚房電器領域,2003年二期廠房投產後,奧田最終將重心投放在集成灶上,雖然市場表現與第一梯隊存在較大差距,但集成灶的技術門檻並不高,再加上適中的性價比策略,諸如奧田這類中小品牌的出品仍有很強的市場競爭力。
奧田的集成灶產品線清晰明了,主要按照基礎性能、集成電器進行劃分,其中E01、E05這類消毒櫃機型定位中低端,而M3、T8等配備蒸箱的機型係列一般歸類到高端。
如果預算有限,可以留意入門款E05係列,它的基礎性能非常實在,火力配置為4.2KW,爆炒菜式不成問題,而風量值高達17m³/min,即便在開放式廚房爆炒辣椒也不會感到嗆鼻,另外還配備90L的大容量消毒櫃,售價不到6000元,性價比十足。
而E01係列可視為E05的簡約升級版,首先是消毒櫃容量增至110L,另外還帶有恒溫置物台,剛煮好的飯菜可以放在上麵暫時保溫,這一設計還是比較實用的,不過售價增至8000元,價格的增幅與配置的升級程度不太匹配。
集成灶行業似乎有個不成文的規定,隻要帶有蒸箱的機型,售價基本都在萬元級,奧田旗下M3係列也是其中之一,它的基礎性能相比E05係列並無變化,而台下的消毒櫃則換成了70L大容量蒸箱,除了常規的蛋類、肉類和海鮮清蒸,還具備最高160℃熱風烘烤功能,可烘焙曲奇、蛋糕等甜點,但若想烤出外焦裏嫩肉類可能會力不從心。
定位旗艦的T8係列在性能上更進一步,火力達到目前行業頂尖的5.0KW,在家也能輕鬆炒出鑊氣十足的菜肴,而在人性化功能和細節設計方麵,T8係列也是下足功夫,如增加了與風田類似的高溫蒸汽自清潔係統,可以有效清除風輪上的油汙,避免抽油煙能力過快衰退,T8係列售價13000元左右,預算充足的消費者可關注。
奧田已在廚電領域深耕多年,如今積累了非常龐大的線下渠道網絡,門店數量超過5000家,覆蓋麵極廣,比較可惜的是其售後政策也是業內最低檔的一年整機保修、十年電機以換代修,考慮到電機是一個非常穩定的部件,相當於一年質保。
13. Aotin/奧田E05係列集成灶¥5,099
奧田成立於1987年,產品研發與生產一直集中於廚房電器領域,2003年二期廠房投產後,奧田最終將重心投放在集成灶上,雖然市場表現與第一梯隊存在較大差距,但集成灶的技術門檻並不高,再加上適中的性價比策略,諸如奧田這類中小品牌的出品仍有很強的市場競爭力。
奧田的集成灶產品線清晰明了,主要按照基礎性能、集成電器進行劃分,其中E01、E05這類消毒櫃機型定位中低端,而M3、T8等配備蒸箱的機型係列一般歸類到高端。
如果預算有限,可以留意入門款E05係列,它的基礎性能非常實在,火力配置為4.2KW,爆炒菜式不成問題,而風量值高達17m³/min,即便在開放式廚房爆炒辣椒也不會感到嗆鼻,另外還配備90L的大容量消毒櫃,售價不到6000元,性價比十足。
而E01係列可視為E05的簡約升級版,首先是消毒櫃容量增至110L,另外還帶有恒溫置物台,剛煮好的飯菜可以放在上麵暫時保溫,這一設計還是比較實用的,不過售價增至8000元,價格的增幅與配置的升級程度不太匹配。
集成灶行業似乎有個不成文的規定,隻要帶有蒸箱的機型,售價基本都在萬元級,奧田旗下M3係列也是其中之一,它的基礎性能相比E05係列並無變化,而台下的消毒櫃則換成了70L大容量蒸箱,除了常規的蛋類、肉類和海鮮清蒸,還具備最高160℃熱風烘烤功能,可烘焙曲奇、蛋糕等甜點,但若想烤出外焦裏嫩肉類可能會力不從心。
定位旗艦的T8係列在性能上更進一步,火力達到目前行業頂尖的5.0KW,在家也能輕鬆炒出鑊氣十足的菜肴,而在人性化功能和細節設計方麵,T8係列也是下足功夫,如增加了與風田類似的高溫蒸汽自清潔係統,可以有效清除風輪上的油汙,避免抽油煙能力過快衰退,T8係列售價13000元左右,預算充足的消費者可關注。
奧田已在廚電領域深耕多年,如今積累了非常龐大的線下渠道網絡,門店數量超過5000家,覆蓋麵極廣,比較可惜的是其售後政策也是業內最低檔的一年整機保修、十年電機以換代修,考慮到電機是一個非常穩定的部件,相當於一年質保。
14. Caoban/潮邦I係列消毒櫃款集成灶I6 天然氣¥6,180
潮邦成立於2009年,在浙江省海寧市建有麵積為50000多平米生產基地,作為海寧集成灶產業群中小有名氣的企業,潮邦近年來發展勢頭良好,如今市場規模約位列行業第四梯隊。
集成灶其實談不上是顛覆性產品,它大多數所謂的優點往往也伴隨著副作用,比如看似“省空間”,但安裝後消費者會發現,集成灶隱藏在櫥櫃下的煙管多少有些礙眼,不過有一點可以肯定的是,集成灶的抽油煙能力要遠優於傳統的頂吸式抽油煙機,因此,潮邦的產品就傾向於將此優勢盡可能發揮出來。
16-18m³/min的強勁風量以及300Pa的大風壓,是潮邦絕大多數機型的配置,定位入門的G係列也不例外,潮邦號稱旗下產品的油煙吸淨率高達99.96%,雖說“99%”這一數字在集成灶宣傳中早已泛濫成災,但潮邦提供了由中國質量認證研究中心華南實驗室出具的檢測報告,顯示潮邦的集成灶確實能夠達到這一水準。
在售價方麵,潮邦還是比較親民的,其中G係列售價在5500元左右,搭載4.0KW火力的爐灶以及102L大容量儲物櫃,屬於典型的走量機型,這一配置已能滿足絕大多數家庭的烹飪需求,可謂性價比之選。
而I係列售價在6300-9300元不等,主要按照基礎性能和集成配置定價。I6火力為4.0KW,內置63L二星級消毒櫃,適合小戶型家庭使用;I8的消毒櫃擴容至103L,足以容納一家四口的碗筷碟,4.4KW的火力也非常適合國人爆炒的烹飪習慣;此外,I8還衍生出蒸箱機型I8Z,售價9300元,不過60L的容量對比其他競品要略微偏小一些。
至於定位旗艦的K係列K8Z,售價13800元左右,屬於蒸箱機型,K8Z相比I8Z最顯著的變化在於蒸箱容量增至68L,以及特氟龍塗層油網、鋁合金框架等用料細節方麵的優化,而火力、風力以及風壓等基礎性能參數變動不大,適合預算充裕且追求做工質感的消費者選購。
在線下渠道方麵,潮邦的代理商目前約有900家,整體規模中等偏下,但主要城市也基本完成了覆蓋,潮邦承諾為集成灶提供整機一年質保,15個配件終身免費更換的服務,包括電機、風輪、蝸殼、爐架、噴嘴、鑄鐵爐頭等等,但需要收取一定的人工費用,詳情可谘詢當地售後。
15. Caoban/潮邦I係列消毒櫃款集成灶I6 液化氣¥6,180
潮邦成立於2009年,在浙江省海寧市建有麵積為50000多平米生產基地,作為海寧集成灶產業群中小有名氣的企業,潮邦近年來發展勢頭良好,如今市場規模約位列行業第四梯隊。
集成灶其實談不上是顛覆性產品,它大多數所謂的優點往往也伴隨著副作用,比如看似“省空間”,但安裝後消費者會發現,集成灶隱藏在櫥櫃下的煙管多少有些礙眼,不過有一點可以肯定的是,集成灶的抽油煙能力要遠優於傳統的頂吸式抽油煙機,因此,潮邦的產品就傾向於將此優勢盡可能發揮出來。
16-18m³/min的強勁風量以及300Pa的大風壓,是潮邦絕大多數機型的配置,定位入門的G係列也不例外,潮邦號稱旗下產品的油煙吸淨率高達99.96%,雖說“99%”這一數字在集成灶宣傳中早已泛濫成災,但潮邦提供了由中國質量認證研究中心華南實驗室出具的檢測報告,顯示潮邦的集成灶確實能夠達到這一水準。
在售價方麵,潮邦還是比較親民的,其中G係列售價在5500元左右,搭載4.0KW火力的爐灶以及102L大容量儲物櫃,屬於典型的走量機型,這一配置已能滿足絕大多數家庭的烹飪需求,可謂性價比之選。
而I係列售價在6300-9300元不等,主要按照基礎性能和集成配置定價。I6火力為4.0KW,內置63L二星級消毒櫃,適合小戶型家庭使用;I8的消毒櫃擴容至103L,足以容納一家四口的碗筷碟,4.4KW的火力也非常適合國人爆炒的烹飪習慣;此外,I8還衍生出蒸箱機型I8Z,售價9300元,不過60L的容量對比其他競品要略微偏小一些。
至於定位旗艦的K係列K8Z,售價13800元左右,屬於蒸箱機型,K8Z相比I8Z最顯著的變化在於蒸箱容量增至68L,以及特氟龍塗層油網、鋁合金框架等用料細節方麵的優化,而火力、風力以及風壓等基礎性能參數變動不大,適合預算充裕且追求做工質感的消費者選購。
在線下渠道方麵,潮邦的代理商目前約有900家,整體規模中等偏下,但主要城市也基本完成了覆蓋,潮邦承諾為集成灶提供整機一年質保,15個配件終身免費更換的服務,包括電機、風輪、蝸殼、爐架、噴嘴、鑄鐵爐頭等等,但需要收取一定的人工費用,詳情可谘詢當地售後。