蒸烤一體集成灶推薦榜

家用電器 廚衛大電 集成灶
集成灶虽自诩新型厨房电器,但并非属于颠覆性创新,不过其优秀的抽油烟能力确实为消费者所赞誉。

1. Medal/美多 X6ZK 蒸烤一體集成灶¥11,980

集成蒸箱的機型通常都是高端旗艦,美多X6ZK也是其中之一,它內置8種蒸烤模式,適合製作烘烤、清蒸等中西式美食。該機型的基礎性能、做工等方麵也相當紮實,高溫蒸汽自清潔、頂部加熱等設計也比較貼心。
Medal/美多 X6ZK 蒸烤一體集成灶
5.0KW猛火力、高温蒸汽自清洁
基礎性能
★★★★☆
能效等級
★★★★☆
材質設計
★★★★☆
售後服務
★★★★☆

“美多”這一品牌誕生於1989年,起初從事電機研發與生產,之後從零部件生產商轉型為廚電企業,產品涉足抽油煙機、灶具等等,2009年才著手進入集成灶領域,相比一線品牌起步較晚,不過集成灶行業門檻並不高,加上美多本身就在廚電研發和製造上的積累較多經驗,綜合實力不俗,曾負責《集成灶》、《家用燃氣灶具》等標準的起草修改工作,產品質量也獲得市場認可。

作為電機製造商,美多是為數不多的將變頻電機應用在集成灶的企業,在空調領域,變頻技術的應用可有效降低室內溫度波動,使體感更加舒適,但具體分析集成灶的使用場景,人們在烹飪過程中往往要求電機一直處於高速運轉狀態,使油煙盡快排走,烹飪結束後就會關閉電源,因此嚴格來說,變頻並沒有帶來太多使用體驗上的提升。

單純從抽油煙效果去衡量,美多的集成灶倒是相當給力,比如入門級的B5係列,其風量高達18m³/min,風壓超過300Pa,這也意味著,即使是擁擠的公共煙道,也能從容地將油煙排走,美多官方號稱排煙率達到99.97%,雖然99%已是廠商的“宣傳標配”,考慮到美多應用的是全封閉高性能電機、以及260mm大風輪配置,這一數據還是值得參考的。

作為本土企業,美多對中國家庭的飲食烹飪習慣自然有更深入的了解,B5係列配置了熱流量達4.5KW的猛火級爐灶,在鐵鍋翻滾的過程中能充分激發出食材的香味,體驗酣暢淋漓的爆炒快感。此外,B5係列還內置了容量為110L的二星級消毒櫃,消毒能力出色,6000多元的定價也非常親民。

帶蒸箱的集成灶已在市場遍地開花,眾多品牌無非在容量、溫度數字顯示、用材等方麵做文章,但美多卻將重點放在“蒸烤一體”上,旗下的Q1係列擁有65L容量,溫度可在20-220℃之間調節,比市麵上主流的130℃高出不少,除了傳統的蒸煮,還能160℃低溫烘焙蛋撻、曲奇等甜品,或者220℃高溫烤製全雞、牛排等肉類食材,大大擴展了集成灶的使用場景,不過Q1係列的水箱是內置設計,無法隨時續水,略有不便。

另外,Q1係列還將爐灶的火力升級至5.0KW,這幾乎是業內的最高水準,嗜好超猛火爆炒的消費者可大顯廚藝身手,炒出香而不焦、鑊氣十足的菜品,Q1的定價與市麵上其他品牌的蒸箱機型類似,約為10000元。

美多的產品係列比較豐富,除了上述兩款頗有亮點的係列外,還有E5、A75、X11等係列,E5是B5係列的火力升級版,除了5KW的爐頭外,其餘參數保持一致,售價7500元;而A75是為小戶型而設,雖然機身隻有750mm,但性能與B5保持一致,售價8500元;至於售價11000元的X11係列,爐灶熱效率高達67%,用料上也更嚴謹,不過集成功能方麵沒有太多亮點,僅為110L二星級消毒櫃。

美多在全國已有將近2000多家線下門店,售後服務比較完善,售後政策也較有誠意,提供5年整機質保、電機終身保修服務,不過需要指出的是,“5年”是指第1年完全免費,餘下4年不收配件費,但收取50-100元/次的人工費。

2. Entive/億田S5天然氣灶下側吸油煙機烤箱集成灶¥18,800

5.0KW大火力、最高130度蒸烤功能,集成灶該有的高端功能,它都有了。
Entive/億田S5天然氣灶下側吸油煙機烤箱集成灶
旋转式立体烘烤
基礎性能
★★★★★
能效等級
★★★★★
材質設計
★★★★★
售後服務
★★★★☆

“側吸下排”堪稱集成灶發展史上的裏程碑,雖然美大是集成灶的開創者,但美大早期的深井式結構存在安全隱患,各地發生數起爆炸事件,直到“側吸下排”新型結構普及後,集成灶的安全性能才獲得最終認可,對於這一殊榮,數家企業都宣稱自己才是發明者,但“側吸下排”的專利證書卻實實在在地把控在億田手中。

此外,億田還擁有行業內為數不多的通過CANS認證的國家級實驗室,並參與了行業標準《集成灶》、《集成灶產品技術規範》等文件的起草工作,產品質量也久經市場考驗,如今已是業內公認的一線品牌。

億田的集成灶產品線非常豐富,其中綜合表現均衡、價格相對實惠的當屬D係列,旗下有D6、D8兩大型號,售價在7500元左右,兩者的基礎性能一致,額定熱流量高達5.0KW,幾乎是業內的頂級水準,即使是猛火爆炒也能從容應對,而抽油煙機的風量則是主流的15m³/min,已經可以滿足絕大多數廚房的排煙需求。

D全係還標配國標最高的二星級消毒櫃,在紫外線、臭氧以及中溫烘幹三重防線之下,保障家庭碗碟的衛生,但需要提醒的是,由於消毒櫃內規律性加熱消毒,塑膠類餐具最好不要放置其中。

當然,D6和D8還是有些許不同的,D8配備了全銅封閉式電機,D6則是塑封電機,兩者的性能差距其實不大,另外,根據台麵材質,D6和D8衍生出不鏽鋼款和玻璃台麵款,兩者抗汙能力基本一致,但玻璃台麵更美觀一些,而不鏽鋼台麵具備更好的防爆性能。

品質優良是億田最為消費者稱讚之處,定位中端的D係列總重量高達118KG,比起不少品牌旗艦級機型僅90KG要高出不少,縱使重量並非質量好壞的絕對標準,但仍然可以說明億田在用料方麵的厚道,另外,億田還積極應用一體成型和無縫焊接工藝,大大減少煙腔後期開裂導致油煙汙染的風險。

如果消費者希望購買蒸箱機型,可留意S係列旗下的S3機型,售價10000元左右,它采用75L的大容量設計,雙層蒸架能輕鬆容納一家四口的蒸燜菜肴,大功率熱源可使蒸箱7分鍾內升至130℃,即使是韌勁十足的蹄筋也能蒸至軟爛,而水箱則采用外置水箱設計,這意味著當水量不足時可以直接抽出加水,無需打開蒸箱蓋影響食材風味,比較貼心。

億田也照顧到追求性價比或小戶型用戶,台下儲物櫃設計的B15售價僅為5500元,最高4.2KW的熱流量也能滿足多種烹飪需求;小戶型用戶可留意A係列中的A5,其長度為750mm,比起常規900mm略有壓縮,適合空間緊湊的小廚房使用,售價不到5000元。

關於售後服務,億田的售後政策略微複雜,爐灶提供1+5質保,即爐灶整體1年質保,5年易損部件(電路板、打火針、積油盒、光源)免費更換;而蒸箱提供3+5質保,即蒸箱整體3年質保,5年主要部件(電路板、水箱、儲物盤)免費更換,斟酌之下這個保修政策還是很有誠意的,億田3000多家門店也是線下服務的有力保障。

3. Entive/億田S5液化氣灶下側吸油煙機烤箱集成灶¥9,980

Entive/億田S5液化氣灶下側吸油煙機烤箱集成灶
基礎性能
★★★★★
能效等級
★★★★★
材質設計
★★★★★
售後服務
★★★★☆

“側吸下排”堪稱集成灶發展史上的裏程碑,雖然美大是集成灶的開創者,但美大早期的深井式結構存在安全隱患,各地發生數起爆炸事件,直到“側吸下排”新型結構普及後,集成灶的安全性能才獲得最終認可,對於這一殊榮,數家企業都宣稱自己才是發明者,但“側吸下排”的專利證書卻實實在在地把控在億田手中。

此外,億田還擁有行業內為數不多的通過CANS認證的國家級實驗室,並參與了行業標準《集成灶》、《集成灶產品技術規範》等文件的起草工作,產品質量也久經市場考驗,如今已是業內公認的一線品牌。

億田的集成灶產品線非常豐富,其中綜合表現均衡、價格相對實惠的當屬D係列,旗下有D6、D8兩大型號,售價在7500元左右,兩者的基礎性能一致,額定熱流量高達5.0KW,幾乎是業內的頂級水準,即使是猛火爆炒也能從容應對,而抽油煙機的風量則是主流的15m³/min,已經可以滿足絕大多數廚房的排煙需求。

D全係還標配國標最高的二星級消毒櫃,在紫外線、臭氧以及中溫烘幹三重防線之下,保障家庭碗碟的衛生,但需要提醒的是,由於消毒櫃內規律性加熱消毒,塑膠類餐具最好不要放置其中。

當然,D6和D8還是有些許不同的,D8配備了全銅封閉式電機,D6則是塑封電機,兩者的性能差距其實不大,另外,根據台麵材質,D6和D8衍生出不鏽鋼款和玻璃台麵款,兩者抗汙能力基本一致,但玻璃台麵更美觀一些,而不鏽鋼台麵具備更好的防爆性能。

品質優良是億田最為消費者稱讚之處,定位中端的D係列總重量高達118KG,比起不少品牌旗艦級機型僅90KG要高出不少,縱使重量並非質量好壞的絕對標準,但仍然可以說明億田在用料方麵的厚道,另外,億田還積極應用一體成型和無縫焊接工藝,大大減少煙腔後期開裂導致油煙汙染的風險。

如果消費者希望購買蒸箱機型,可留意S係列旗下的S3機型,售價10000元左右,它采用75L的大容量設計,雙層蒸架能輕鬆容納一家四口的蒸燜菜肴,大功率熱源可使蒸箱7分鍾內升至130℃,即使是韌勁十足的蹄筋也能蒸至軟爛,而水箱則采用外置水箱設計,這意味著當水量不足時可以直接抽出加水,無需打開蒸箱蓋影響食材風味,比較貼心。

億田也照顧到追求性價比或小戶型用戶,台下儲物櫃設計的B15售價僅為5500元,最高4.2KW的熱流量也能滿足多種烹飪需求;小戶型用戶可留意A係列中的A5,其長度為750mm,比起常規900mm略有壓縮,適合空間緊湊的小廚房使用,售價不到5000元。

關於售後服務,億田的售後政策略微複雜,爐灶提供1+5質保,即爐灶整體1年質保,5年易損部件(電路板、打火針、積油盒、光源)免費更換;而蒸箱提供3+5質保,即蒸箱整體3年質保,5年主要部件(電路板、水箱、儲物盤)免費更換,斟酌之下這個保修政策還是很有誠意的,億田3000多家門店也是線下服務的有力保障。

4. Medal/美多Q1係列集成灶¥10,980

美多Q1係列自帶蒸烤一體箱,能夠在20-225℃之間精細調溫,滿足不同種類食物的蒸烤需要。
Medal/美多Q1係列集成灶
20-225℃精细调温
基礎性能
★★★★☆
能效等級
★★★★☆
材質設計
★★★★☆
售後服務
★★★★☆

“美多”這一品牌誕生於1989年,起初從事電機研發與生產,之後從零部件生產商轉型為廚電企業,產品涉足抽油煙機、灶具等等,2009年才著手進入集成灶領域,相比一線品牌起步較晚,不過集成灶行業門檻並不高,加上美多本身就在廚電研發和製造上的積累較多經驗,綜合實力不俗,曾負責《集成灶》、《家用燃氣灶具》等標準的起草修改工作,產品質量也獲得市場認可。

作為電機製造商,美多是為數不多的將變頻電機應用在集成灶的企業,在空調領域,變頻技術的應用可有效降低室內溫度波動,使體感更加舒適,但具體分析集成灶的使用場景,人們在烹飪過程中往往要求電機一直處於高速運轉狀態,使油煙盡快排走,烹飪結束後就會關閉電源,因此嚴格來說,變頻並沒有帶來太多使用體驗上的提升。

單純從抽油煙效果去衡量,美多的集成灶倒是相當給力,比如入門級的B5係列,其風量高達18m³/min,風壓超過300Pa,這也意味著,即使是擁擠的公共煙道,也能從容地將油煙排走,美多官方號稱排煙率達到99.97%,雖然99%已是廠商的“宣傳標配”,考慮到美多應用的是全封閉高性能電機、以及260mm大風輪配置,這一數據還是值得參考的。

作為本土企業,美多對中國家庭的飲食烹飪習慣自然有更深入的了解,B5係列配置了熱流量達4.5KW的猛火級爐灶,在鐵鍋翻滾的過程中能充分激發出食材的香味,體驗酣暢淋漓的爆炒快感。此外,B5係列還內置了容量為110L的二星級消毒櫃,消毒能力出色,6000多元的定價也非常親民。

帶蒸箱的集成灶已在市場遍地開花,眾多品牌無非在容量、溫度數字顯示、用材等方麵做文章,但美多卻將重點放在“蒸烤一體”上,旗下的Q1係列擁有65L容量,溫度可在20-220℃之間調節,比市麵上主流的130℃高出不少,除了傳統的蒸煮,還能160℃低溫烘焙蛋撻、曲奇等甜品,或者220℃高溫烤製全雞、牛排等肉類食材,大大擴展了集成灶的使用場景,不過Q1係列的水箱是內置設計,無法隨時續水,略有不便。

另外,Q1係列還將爐灶的火力升級至5.0KW,這幾乎是業內的最高水準,嗜好超猛火爆炒的消費者可大顯廚藝身手,炒出香而不焦、鑊氣十足的菜品,Q1的定價與市麵上其他品牌的蒸箱機型類似,約為10000元。

美多的產品係列比較豐富,除了上述兩款頗有亮點的係列外,還有E5、A75、X11等係列,E5是B5係列的火力升級版,除了5KW的爐頭外,其餘參數保持一致,售價7500元;而A75是為小戶型而設,雖然機身隻有750mm,但性能與B5保持一致,售價8500元;至於售價11000元的X11係列,爐灶熱效率高達67%,用料上也更嚴謹,不過集成功能方麵沒有太多亮點,僅為110L二星級消毒櫃。

美多在全國已有將近2000多家線下門店,售後服務比較完善,售後政策也較有誠意,提供5年整機質保、電機終身保修服務,不過需要指出的是,“5年”是指第1年完全免費,餘下4年不收配件費,但收取50-100元/次的人工費。

5. Aotin/奧田T8係列集成灶¥11,999

Aotin/奧田T8係列集成灶
基礎性能
★★★★☆
能效等級
★★★★☆
材質設計
★★☆☆☆
售後服務
★★☆☆☆

奧田成立於1987年,產品研發與生產一直集中於廚房電器領域,2003年二期廠房投產後,奧田最終將重心投放在集成灶上,雖然市場表現與第一梯隊存在較大差距,但集成灶的技術門檻並不高,再加上適中的性價比策略,諸如奧田這類中小品牌的出品仍有很強的市場競爭力。

奧田的集成灶產品線清晰明了,主要按照基礎性能、集成電器進行劃分,其中E01、E05這類消毒櫃機型定位中低端,而M3、T8等配備蒸箱的機型係列一般歸類到高端。

如果預算有限,可以留意入門款E05係列,它的基礎性能非常實在,火力配置為4.2KW,爆炒菜式不成問題,而風量值高達17m³/min,即便在開放式廚房爆炒辣椒也不會感到嗆鼻,另外還配備90L的大容量消毒櫃,售價不到6000元,性價比十足。

而E01係列可視為E05的簡約升級版,首先是消毒櫃容量增至110L,另外還帶有恒溫置物台,剛煮好的飯菜可以放在上麵暫時保溫,這一設計還是比較實用的,不過售價增至8000元,價格的增幅與配置的升級程度不太匹配。

集成灶行業似乎有個不成文的規定,隻要帶有蒸箱的機型,售價基本都在萬元級,奧田旗下M3係列也是其中之一,它的基礎性能相比E05係列並無變化,而台下的消毒櫃則換成了70L大容量蒸箱,除了常規的蛋類、肉類和海鮮清蒸,還具備最高160℃熱風烘烤功能,可烘焙曲奇、蛋糕等甜點,但若想烤出外焦裏嫩肉類可能會力不從心。

定位旗艦的T8係列在性能上更進一步,火力達到目前行業頂尖的5.0KW,在家也能輕鬆炒出鑊氣十足的菜肴,而在人性化功能和細節設計方麵,T8係列也是下足功夫,如增加了與風田類似的高溫蒸汽自清潔係統,可以有效清除風輪上的油汙,避免抽油煙能力過快衰退,T8係列售價13000元左右,預算充足的消費者可關注。

奧田已在廚電領域深耕多年,如今積累了非常龐大的線下渠道網絡,門店數量超過5000家,覆蓋麵極廣,比較可惜的是其售後政策也是業內最低檔的一年整機保修、十年電機以換代修,考慮到電機是一個非常穩定的部件,相當於一年質保。

6. Aotin/奧田M3係列集成灶¥12,000

除了常規的蒸煮,奧田M3係列還帶有熱風烘烤功能,大大拓展了集成灶的使用場景,萬元出頭的價格在業內也算得上是高性價比。
Aotin/奧田M3係列集成灶
蒸烤一体、性价比高
基礎性能
★★★★☆
能效等級
★★★★☆
材質設計
★★☆☆☆
售後服務
★★☆☆☆

奧田成立於1987年,產品研發與生產一直集中於廚房電器領域,2003年二期廠房投產後,奧田最終將重心投放在集成灶上,雖然市場表現與第一梯隊存在較大差距,但集成灶的技術門檻並不高,再加上適中的性價比策略,諸如奧田這類中小品牌的出品仍有很強的市場競爭力。

奧田的集成灶產品線清晰明了,主要按照基礎性能、集成電器進行劃分,其中E01、E05這類消毒櫃機型定位中低端,而M3、T8等配備蒸箱的機型係列一般歸類到高端。

如果預算有限,可以留意入門款E05係列,它的基礎性能非常實在,火力配置為4.2KW,爆炒菜式不成問題,而風量值高達17m³/min,即便在開放式廚房爆炒辣椒也不會感到嗆鼻,另外還配備90L的大容量消毒櫃,售價不到6000元,性價比十足。

而E01係列可視為E05的簡約升級版,首先是消毒櫃容量增至110L,另外還帶有恒溫置物台,剛煮好的飯菜可以放在上麵暫時保溫,這一設計還是比較實用的,不過售價增至8000元,價格的增幅與配置的升級程度不太匹配。

集成灶行業似乎有個不成文的規定,隻要帶有蒸箱的機型,售價基本都在萬元級,奧田旗下M3係列也是其中之一,它的基礎性能相比E05係列並無變化,而台下的消毒櫃則換成了70L大容量蒸箱,除了常規的蛋類、肉類和海鮮清蒸,還具備最高160℃熱風烘烤功能,可烘焙曲奇、蛋糕等甜點,但若想烤出外焦裏嫩肉類可能會力不從心。

定位旗艦的T8係列在性能上更進一步,火力達到目前行業頂尖的5.0KW,在家也能輕鬆炒出鑊氣十足的菜肴,而在人性化功能和細節設計方麵,T8係列也是下足功夫,如增加了與風田類似的高溫蒸汽自清潔係統,可以有效清除風輪上的油汙,避免抽油煙能力過快衰退,T8係列售價13000元左右,預算充足的消費者可關注。

奧田已在廚電領域深耕多年,如今積累了非常龐大的線下渠道網絡,門店數量超過5000家,覆蓋麵極廣,比較可惜的是其售後政策也是業內最低檔的一年整機保修、十年電機以換代修,考慮到電機是一個非常穩定的部件,相當於一年質保。

7. Kinde/金帝X900Z係列集成灶

金帝旗下的X990Z係列集成了蒸箱設計,其中帶有“K”後綴的型號才是蒸烤一體機型,最高烘烤溫度180℃。
Kinde/金帝X900Z係列集成灶
最高180℃蒸烤
基礎性能
★★★★☆
能效等級
★★★★☆
材質設計
★★☆☆☆
售後服務
★★★★☆

金帝電器成立於2008年,主營業務是集成灶,另外也在其他廚電領域擴展產品線,企業總體規模不大,但也算是五髒俱全。金帝是集成灶行業標準的起草單位之一,還獲得了五星售後服務認證,2018年,傳統廚電巨頭老板電器以51%持股比例控股金帝,提升了金帝的品牌形象。

金帝主營線下市場,但近年來也逐漸將業務重心轉向線上,推出了多款性能均衡的集成灶,如定位性價比的BQ係列,擁有常規尺寸900mm和緊湊尺寸750mm兩種規格,均搭配了防水塑封電機,風量風壓分別為15m³/min、300Pa,完全能夠滿足開放式廚房的排煙需求。

而火力配置方麵,900mm規格為4.5KW,猛火爆炒自然不成問題,而750mm則為4.0KW,符合產品定位。此外,BQ係列還搭配了易清潔的特氟龍油網和消毒櫃等功能,兩者售價分別為7500元和6600元,對比競品優勢不大。

“蒸”是中國家庭熱愛的烹飪方式之一,X990Z係列是金帝蒸箱集成灶的代表之作,分為純蒸和蒸烤一體兩種機型,兩者均有70L的大容量設計,純蒸機型最高溫度為130℃,而蒸烤一體機型最高溫度可達180°,烤製披薩等中低火力菜式問題不大,但顯然無法與專業烤箱相提並論。另外,X990Z係列頂部還有保溫功能,可以臨時放置一些飯菜,避免過早變涼。

不過,X990Z係列的爐灶火力不盡人意,僅為4.0KW,甚至比入門款BQ係列還要低,至於抽油煙性能則與BQ係列看齊。X990Z係列的純蒸箱機型售價10800元,而蒸烤一體售價12800元,總體定價略貴。

至於金帝在線下經營的高端定位機型塔爾加,主要還是在設計和人性化方麵下功夫,比如使用抗油塗層麵板,方便日後的清潔工作,功能方麵基本沒有提升,16000元的售價也偏高,市場競爭力並不強。

售後方麵,金帝有2000餘家線下門店,覆蓋麵積較廣,金帝為集成灶提供3年整機質保,電機終身維護的保修承諾,在業內處於中上水平。