摩卡壺推薦榜
1. Bialetti/比樂蒂MOKA EXPRESS經典八角摩卡壺¥269
比樂蒂的創始人是Alfonso Bialetti,他在1933年發明了利用蒸汽壓力來萃取咖啡的用具,也就是世界上第一款摩卡壺。如今不管使用了何種材質,所有用蒸汽壓力萃取咖啡的器皿都統稱為摩卡壺。摩卡壺深受意大利人民的喜愛,在當地將近90%的家庭都擁有比樂蒂咖啡壺,摩卡壺在這個熱愛espresso的國度中的重要性可見一斑。
摩卡壺作為最經典的咖啡壺之一,其原理是為穿過咖啡粉的水流加壓,提高萃取率,在極短的時間內萃取一杯濃厚的咖啡,適合搭配深度烘焙的咖啡豆,它是唯一能做出濃縮口感的咖啡壺。比樂蒂的經典八角摩卡壺最低售價在300元左右,有1-18杯的不同規格可選,半手工製作,可購買電爐搭配使用。在經典八角摩卡壺的基礎上,比樂蒂推出了全不鏽鋼製摩卡壺,能搭配電磁爐使用,更容易清洗,售價在400元左右。
比樂蒂摩卡壺有單閥和雙閥之分,雙閥采用了增壓帽,利用更高壓萃取出更多油脂,這種意式濃縮更適合用來拉花。單從意式濃縮的口感來說,大部分人還是更偏好經典款,這也是八角單閥摩卡壺久經不衰的原因。
除了經典的摩卡壺產,比樂蒂的法壓壺售價在200元左右,玻璃瓶身帶有衝泡刻度和不鏽鋼框架,簡約美觀,算是一款中規中矩的法壓壺。
2. Bialetti/比樂蒂Brikka雙閥門高壓摩卡壺¥479
比樂蒂的創始人是Alfonso Bialetti,他在1933年發明了利用蒸汽壓力來萃取咖啡的用具,也就是世界上第一款摩卡壺。如今不管使用了何種材質,所有用蒸汽壓力萃取咖啡的器皿都統稱為摩卡壺。摩卡壺深受意大利人民的喜愛,在當地將近90%的家庭都擁有比樂蒂咖啡壺,摩卡壺在這個熱愛espresso的國度中的重要性可見一斑。
摩卡壺作為最經典的咖啡壺之一,其原理是為穿過咖啡粉的水流加壓,提高萃取率,在極短的時間內萃取一杯濃厚的咖啡,適合搭配深度烘焙的咖啡豆,它是唯一能做出濃縮口感的咖啡壺。比樂蒂的經典八角摩卡壺最低售價在300元左右,有1-18杯的不同規格可選,半手工製作,可購買電爐搭配使用。在經典八角摩卡壺的基礎上,比樂蒂推出了全不鏽鋼製摩卡壺,能搭配電磁爐使用,更容易清洗,售價在400元左右。
比樂蒂摩卡壺有單閥和雙閥之分,雙閥采用了增壓帽,利用更高壓萃取出更多油脂,這種意式濃縮更適合用來拉花。單從意式濃縮的口感來說,大部分人還是更偏好經典款,這也是八角單閥摩卡壺久經不衰的原因。
除了經典的摩卡壺產,比樂蒂的法壓壺售價在200元左右,玻璃瓶身帶有衝泡刻度和不鏽鋼框架,簡約美觀,算是一款中規中矩的法壓壺。
3. Hero M06意式濃縮咖啡摩卡壺¥272
咖啡小鎮創立於2005年,早期以銷售咖啡豆為主,有自己的烘焙工廠,是國內較為知名的咖啡品牌。Hero是咖啡小鎮在2012推出的咖啡器具品牌,也是國內咖啡器具的銷量第一品牌,涉及的咖啡器具類型豐富,最大優勢是整體定價更為大眾所接受,無需花費太多錢就能購買一整套入門咖啡器具,但從使用手感和產品質感來說,與Hario相比還有一定的距離。
Hero虹吸壺和摩卡壺都屬於較為經典的外觀設計,其虹吸壺采用的高硼矽玻璃,穩定且耐高溫。M06摩卡壺使用全304不鏽鋼材質,結實耐用,每次最多能製作四杯的量,需要搭配濾紙使用,能過濾得更幹淨。Hero的法壓壺自帶金屬過濾網,但質量和手感一般,特別是彈簧和過濾網做工比較一般,售價是Bodum法壓壺的六分之一左右。
Hero的濾杯跟Hario一樣采用單個大孔設計,流速會較快,需要多加練習才能衝出穩定的咖啡,勝在價格便宜,有塑膠、陶瓷、玻璃三種材質可選,玻璃款的質感較好,更推薦購買。
Hero手衝壺均采用帶有特氟龍鍍層的不鏽鋼材質,分普通和電動版本,普通版售價在80元左右,小巧易攜帶,但是不容易控製水流,適合搭配對注水要求低的滴漏濾杯使用;電動版售價300元左右,造型和普通版一致,在其基礎上增加了計時控溫功能,使用手感和水流穩定性不如Hario和Bonavita的手衝壺,不過如果預算有限,可以考慮購買這款。
Hero冰滴壺可調節水流,上壺帶刻度,不帶過濾網,需搭配濾紙使用。這款冰滴壺十分易用,加上密封性較好,能直接放進冰箱,實用性很強。
4. Bialetti/比樂蒂musa不鏽鋼摩卡壺¥389
比樂蒂的創始人是Alfonso Bialetti,他在1933年發明了利用蒸汽壓力來萃取咖啡的用具,也就是世界上第一款摩卡壺。如今不管使用了何種材質,所有用蒸汽壓力萃取咖啡的器皿都統稱為摩卡壺。摩卡壺深受意大利人民的喜愛,在當地將近90%的家庭都擁有比樂蒂咖啡壺,摩卡壺在這個熱愛espresso的國度中的重要性可見一斑。
摩卡壺作為最經典的咖啡壺之一,其原理是為穿過咖啡粉的水流加壓,提高萃取率,在極短的時間內萃取一杯濃厚的咖啡,適合搭配深度烘焙的咖啡豆,它是唯一能做出濃縮口感的咖啡壺。比樂蒂的經典八角摩卡壺最低售價在300元左右,有1-18杯的不同規格可選,半手工製作,可購買電爐搭配使用。在經典八角摩卡壺的基礎上,比樂蒂推出了全不鏽鋼製摩卡壺,能搭配電磁爐使用,更容易清洗,售價在400元左右。
比樂蒂摩卡壺有單閥和雙閥之分,雙閥采用了增壓帽,利用更高壓萃取出更多油脂,這種意式濃縮更適合用來拉花。單從意式濃縮的口感來說,大部分人還是更偏好經典款,這也是八角單閥摩卡壺久經不衰的原因。
除了經典的摩卡壺產,比樂蒂的法壓壺售價在200元左右,玻璃瓶身帶有衝泡刻度和不鏽鋼框架,簡約美觀,算是一款中規中矩的法壓壺。