嗜辣者首选辣条推荐榜 (2020)

食品保健 休闲零食 辣条
即便辣条味道再好,但油多盐高始终不宜多吃。

1. 林妹妹麻辣片98g¥7

林妹妹麻辣片入口有浓郁豆香,薄脆爽口。尤其是把麻辣片卷起来一口吞下,那股爽脆辣劲实在太过瘾,即便被辣得满头大汗,但还是停不下来。不过该款钠含量较高,吃完特别容易口渴。
林妹妹麻辣片98g
薄脆爽口,片片入味
整体口味
★★★★★
嚼劲
★★★★☆
添加剂含量
★★★★☆
安全性
★★★★★

推荐单品:麻辣片、素食爆鸡条

在品牌林立的辣条界,除卫龙这样的甜辣“大腕”外,还有一支以咸辣口味为主的派系,而素有“辣不怕,不怕辣,怕不辣”之称的湖南,就是此类辣条产地最大的省份,“林妹妹”可以称得上是其中的鼻祖,产品不仅遍及整个湖南省,还在华中地区有所布局。

近年来辣条行业发展迅速,产值逐年上升,林妹妹与时俱进,在包装和价格方面都已更新升级,产品品类也越来越丰富,但依旧以麻辣片、鸡皮条为主。其色泽红润诱人,入口即开启味蕾,口感筋道,辣劲够足,咸味也偏重,爽口不腻又解馋。只不过林妹妹品控不严,辣条表面经常会出现味精粒等调味品分布不匀的情况,且易买到受潮的产品。

林妹妹在辣条品牌中,绝对不算产品最多的,但好在款款都很经典。麻辣片为正方形块状,咬在嘴里有咯吱咯吱声,薄脆爽口,伴随浓郁的豆香。若想吃起来过瘾,可以将麻辣片卷起来一口吞下,每袋89g售价4元左右。但该款钠含量在同类品牌中最高,如果是想解馋吃几片即可,切勿贪食过多,容易导致钠摄入量超标。

不同于麻辣片的薄脆,另一经典款素食爆鸡条,呈条形状,更有厚度,且口感偏硬,需要较大的嚼劲,连续食用多根后,能明显感受到腮帮肌肉发酸,每袋180g售价4元左右。林妹妹的鸡蛋片、牛肉棒等产品,在口味上与前两款并无太大差别,只是形态略有不同,若要尝试还是推荐购买经典产品。

2. 翻天娃素爆辣牛筋辣条148g¥3

翻天娃辣条中辣度最强劲的当属素爆辣牛筋,细五边形条状,咬一口就会爆出辣椒油,浓郁麻辣香慢慢充斥嘴巴和喉咙,让人回味无穷。
翻天娃素爆辣牛筋辣条148g
香辣筋软,软韧相宜
整体口味
★★★★★
嚼劲
★★★★☆
添加剂含量
★★★★☆
安全性
★★★★★

推荐单品:素红烧牛腩、素爆辣牛筋、素翻天薯条、素天九靓翅

光听“翻天娃”这个品牌名就觉得霸气十足,实际上其本身实力也不俗,作为湘式挤压糕点行业的领导者,曾连续被评为“湖南省著名商标”、“湖南名牌”等荣誉称号。生产的产品“辣翻天”应该也是不少辣条爱好者心目中最经典的辣条。

与林妹妹同属湖南品牌的翻天娃,在口味上更像甜辣与咸辣派的综合体,连续食用不会有林妹妹那般咸香重口,也不及卫龙的甜度强劲,只是在辣中微微带甜。翻天娃以条形辣条为主,在口味上的分类较多,整体气味都很诱人,开袋就有一股香味扑面而来。有些不足的是油量稍重,尤其打开时要注意力度,避免油滴飞溅起来。

虽然翻天娃有不少口味,但辣度区别不大,主要是硬度及形状上略有不同。最畅销的辣翻天系列中,素翻天薯条为细的正方形条状,口感软糯,甜度最高辣度最低,适合喜甜不喜辣的人士选用。而辣度最强劲的当属素爆辣牛筋,细五边形条状,咬一口就会爆出辣椒油,紧接着浓郁的麻辣香慢慢充斥嘴巴和喉咙,让人回味无穷。

如果喜欢有嚼劲口感,可以试试长方形条状的素天九靓翅味,口感磁实筋道十足,但嚼起来会有点偏干。细圆柱体条状的素红烧牛腩味,虽然口感不如素天九靓翅那么有韧度,但松软程度刚好,再加上本身咸湿,比较好入口。4款产品的规格及售价均相同,每袋148g售价均为3.7元至4元左右。

3. 傻小子麻辣香干70g*10包¥24

麻辣香干是傻小子打入市场并赢得好口碑的首款产品,属于咸辣味道的豆干,伴有芝麻和孜然提香,入口还有丝丝辣椒油,口感丰富。一小块儿又轻又薄,吃起来比林妹妹更酥脆,咸度及味精度也比林妹妹要略轻一些。
傻小子麻辣香干70g*10包
酥脆爽口,浓香孜然
整体口味
★★★★★
嚼劲
★★☆☆☆
添加剂含量
★★★★☆
安全性
★★★★★

推荐单品:麻辣香干、卤汁香干

虽然如今有不少品牌开始生产豆干,但在口碑及销量上均无法与傻小子抗衡,其最初为散装称重,后升级成袋装食品,在湖南地区畅销十几年,作为一个老品牌,品质始终如一,也几乎没有涨价,好评率和复购率较高。

为了迎合消费者不同的喜好,大多数品牌在不断研发新品,而傻小子却只专注于单品,主营豆皮,共有偏辣和偏甜两种味道,较好的照顾到南北方在口味上的差异。无论是卖相还是口感均十分不错,豆皮色泽金黄,油光发亮,吃起来外脆里嫩,一口一个。且碳水化合物和钠含量在同类品牌中含量较低。

麻辣香干是傻小子打入市场并赢得好口碑的首款产品,属于咸辣味道的豆干,伴有芝麻和孜然提香,入口还有丝丝辣椒油,层次丰富。一小块儿又轻又薄,比林妹妹更酥脆的同时,咸度及味精度也更低,即便是看剧时贪嘴吃完一包,相对而言也没有那么容易口渴,每袋70g售价2.5元左右。

而五香卤汁味是傻小子近几年推出的产品,没有麻辣香干那么薄脆,口感要偏绵软些。用量十足,香浓入味,只不过后劲中甜度要更高,适合不太喜辣的吃货们。与麻辣香干同款规格,价格也一样。

4. 鸽鸽麻辣味豆干辣条40袋¥18

鸽鸽麻辣味豆干辣条40袋
整体口味
★★★★☆
嚼劲
★★☆☆☆
添加剂含量
★★☆☆☆
安全性
★★★★★

推荐单品:蒜香味豆干、黑色辣条

不像其他品牌的辣条会“以色诱人”,鸽鸽一反常态,并没有那么注重“颜值”,外观和臭豆腐有得一比,长得黑不溜秋,并不会勾起多少食欲。但其凭借其特有的“蒜香风”发展到现在,每年仅线上销售额都能突破千万。

鸽鸽最经典的就是豆干系列,透过包装袋能看到豆干上布满辣椒和蒜茸粒,其豆干口感偏硬,初入口时有点奇怪,但久嚼后,香辣可口,越吃越有味道。共有3种不同口味,分为袋装及散装不同规格,不过散装的烧烤味不及袋装的蒜香、麻辣味出色。

蒜香味是鸽鸽最具独特风味的一款,将蒜蓉当作豆干的佐料,既增香添味又不会破坏豆干原本的味道。只不过吃完后嘴巴里会残留一定的味道,最好是来上一片口香糖,清新一下口气,每袋69g售价3元。若接受不了蒜茸但又嗜辣,可以尝试一下麻辣味,初入口并不会觉得太麻,反而是辣更入味。相比傻小子油腻度要更低,袋中残留的油不多,与蒜香味同价。

为了迎合市场发展和竞争需求,鸽鸽也有生产传统的面筋辣条,这款相比豆干要绵软不少,不会出现嚼起来很费劲的感觉,但辣度和油度更强劲,对于不吃辣的人来说,可能会有些受不了,每袋70g售价3元左右。

5. 花蝴蝶豆皮辣片香辣味130g¥20

花蝴蝶豆皮辣片香辣味130g
整体口味
★★★★☆
嚼劲
★★☆☆☆
添加剂含量
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆

推荐单品:蒜香味豆皮辣片、香辣味豆皮辣片

在江西萍乡,只要说起辣条人们首先想起的就是花蝴蝶俨然已成为最具萍乡特色的传统辣条小吃,学生党更是人手一包,闲暇时间吃得不亦乐乎。

“内看品质、外看包装”,近几年花蝴蝶在打造品牌上,花费不少心思,不再采用廉价透明的普通塑料袋装,而是选用具有简洁风格的精美设计亮。虽其同样以豆皮为主,却比傻小子口味要更丰富,不仅有最基础的蒜香和原味,如今还有香辣、孜然、爆辣5个不同口味,口感上却不及傻小子的薄脆Q弹。

好在佐料与豆皮十分融合,不是流于表面的调料味,香而不腻,最值得一试的为经典蒜香味,对于喜欢蒜蓉的人来说简直欲罢不能。而香辣味将辣度控制得刚好,即便吃完一整包,也不会有邬辣妈那种干辣烧胃的感觉。而孜然味又是在香辣味的基础上,增添了一层香浓咸鲜的口感,孜然爱好者可以一次吃过瘾。

花蝴蝶在辣度上把控的很细致,除了上面3款较大众的口味外,还推出了爆辣味,越嚼越香的同时辣度也是层层递进,嗜辣者不妨一试。而原味则相对清淡,口味偏鲜咸,辣味较弱。5种不同口味130g的售价都在12.8元左右。

6. 邬辣妈酒鬼豆筋辣条70g*10包¥20

邬辣妈酒鬼豆筋辣条70g*10包
整体口味
★★★★☆
嚼劲
★★☆☆☆
添加剂含量
★★☆☆☆
安全性
★★☆☆☆

推荐单品:酒鬼豆筋、QQ素蹄筋

湖南辣条品牌中还有一个不得不提的就是邬辣妈,虽不及林妹妹和傻小子在辣条界的领先地位,但由于口味辛辣,能把部分非常刺激味蕾的味道最大化表现出来,如今在市场上也算是小有名气。

邬辣妈的产品主要是为了迎合嗜辣者的口味设计,均偏辛辣咸口,几乎没有甜味,经常吃完一包后,喉咙及肚子里感觉麻辣火烧,因此被甜辣派嗤之以鼻。虽然邬辣妈的产品众多,有荤有素,但口味并无太大区别,主要是包装规格有所区别。

其招牌辣条为酒鬼豆筋,薄薄豆皮紧密贴合在一起,裹成了辣条的标准圆柱状。香辣可口又有嚼劲,若觉得直接吃太硬,也可以将豆皮展开成薄片食用,反复咀嚼唇齿里都留有豆香。只不过味道稍微咸了些,若是一个人吃完一包,后续会觉得较为口渴。每袋70g售价在2元左右。若是不能接受酒鬼豆筋的辣度,可以试试口味相同,但辣味更低的QQ素蹄筋,其油腻程度与卫龙不相上下,包装袋内会残留不少红油,每袋35g售价在1元左右。

7. 林妹妹素食爆鸡皮辣条180g¥11

林妹妹的素食爆鸡条相比麻辣片,味精味道更浓,口感偏硬需要较大嚼劲,尤其是连续吃了多根后,能明显感受到腮帮肌肉的用力,但即便如此,香辣口感仍会让人停不下来。
林妹妹素食爆鸡皮辣条180g
耐嚼耐咬,香辣十足
整体口味
★★★★★
嚼劲
★★★★☆
添加剂含量
★★★★☆
安全性
★★★★★

推荐单品:麻辣片、素食爆鸡条

在品牌林立的辣条界,除卫龙这样的甜辣“大腕”外,还有一支以咸辣口味为主的派系,而素有“辣不怕,不怕辣,怕不辣”之称的湖南,就是此类辣条产地最大的省份,“林妹妹”可以称得上是其中的鼻祖,产品不仅遍及整个湖南省,还在华中地区有所布局。

近年来辣条行业发展迅速,产值逐年上升,林妹妹与时俱进,在包装和价格方面都已更新升级,产品品类也越来越丰富,但依旧以麻辣片、鸡皮条为主。其色泽红润诱人,入口即开启味蕾,口感筋道,辣劲够足,咸味也偏重,爽口不腻又解馋。只不过林妹妹品控不严,辣条表面经常会出现味精粒等调味品分布不匀的情况,且易买到受潮的产品。

林妹妹在辣条品牌中,绝对不算产品最多的,但好在款款都很经典。麻辣片为正方形块状,咬在嘴里有咯吱咯吱声,薄脆爽口,伴随浓郁的豆香。若想吃起来过瘾,可以将麻辣片卷起来一口吞下,每袋89g售价4元左右。但该款钠含量在同类品牌中最高,如果是想解馋吃几片即可,切勿贪食过多,容易导致钠摄入量超标。

不同于麻辣片的薄脆,另一经典款素食爆鸡条,呈条形状,更有厚度,且口感偏硬,需要较大的嚼劲,连续食用多根后,能明显感受到腮帮肌肉发酸,每袋180g售价4元左右。林妹妹的鸡蛋片、牛肉棒等产品,在口味上与前两款并无太大差别,只是形态略有不同,若要尝试还是推荐购买经典产品。

8. 翻天娃素天九靓翅味辣条148g¥3

翻天娃素天九靓翅味辣条148g
整体口味
★★★★★
嚼劲
★★★★☆
添加剂含量
★★★★☆
安全性
★★★★★

推荐单品:素红烧牛腩、素爆辣牛筋、素翻天薯条、素天九靓翅

光听“翻天娃”这个品牌名就觉得霸气十足,实际上其本身实力也不俗,作为湘式挤压糕点行业的领导者,曾连续被评为“湖南省著名商标”、“湖南名牌”等荣誉称号。生产的产品“辣翻天”应该也是不少辣条爱好者心目中最经典的辣条。

与林妹妹同属湖南品牌的翻天娃,在口味上更像甜辣与咸辣派的综合体,连续食用不会有林妹妹那般咸香重口,也不及卫龙的甜度强劲,只是在辣中微微带甜。翻天娃以条形辣条为主,在口味上的分类较多,整体气味都很诱人,开袋就有一股香味扑面而来。有些不足的是油量稍重,尤其打开时要注意力度,避免油滴飞溅起来。

虽然翻天娃有不少口味,但辣度区别不大,主要是硬度及形状上略有不同。最畅销的辣翻天系列中,素翻天薯条为细的正方形条状,口感软糯,甜度最高辣度最低,适合喜甜不喜辣的人士选用。而辣度最强劲的当属素爆辣牛筋,细五边形条状,咬一口就会爆出辣椒油,紧接着浓郁的麻辣香慢慢充斥嘴巴和喉咙,让人回味无穷。

如果喜欢有嚼劲口感,可以试试长方形条状的素天九靓翅味,口感磁实筋道十足,但嚼起来会有点偏干。细圆柱体条状的素红烧牛腩味,虽然口感不如素天九靓翅那么有韧度,但松软程度刚好,再加上本身咸湿,比较好入口。4款产品的规格及售价均相同,每袋148g售价均为3.7元至4元左右。

9. 花蝴蝶豆皮辣片爆辣味130g¥18

花蝴蝶豆皮辣片爆辣味130g
整体口味
★★★★☆
嚼劲
★★☆☆☆
添加剂含量
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆

推荐单品:蒜香味豆皮辣片、香辣味豆皮辣片

在江西萍乡,只要说起辣条人们首先想起的就是花蝴蝶俨然已成为最具萍乡特色的传统辣条小吃,学生党更是人手一包,闲暇时间吃得不亦乐乎。

“内看品质、外看包装”,近几年花蝴蝶在打造品牌上,花费不少心思,不再采用廉价透明的普通塑料袋装,而是选用具有简洁风格的精美设计亮。虽其同样以豆皮为主,却比傻小子口味要更丰富,不仅有最基础的蒜香和原味,如今还有香辣、孜然、爆辣5个不同口味,口感上却不及傻小子的薄脆Q弹。

好在佐料与豆皮十分融合,不是流于表面的调料味,香而不腻,最值得一试的为经典蒜香味,对于喜欢蒜蓉的人来说简直欲罢不能。而香辣味将辣度控制得刚好,即便吃完一整包,也不会有邬辣妈那种干辣烧胃的感觉。而孜然味又是在香辣味的基础上,增添了一层香浓咸鲜的口感,孜然爱好者可以一次吃过瘾。

花蝴蝶在辣度上把控的很细致,除了上面3款较大众的口味外,还推出了爆辣味,越嚼越香的同时辣度也是层层递进,嗜辣者不妨一试。而原味则相对清淡,口味偏鲜咸,辣味较弱。5种不同口味130g的售价都在12.8元左右。