涂抹吐司花生酱推荐榜

Skippy与Jif、Peter Pan并立为美国花生酱的三大巨头，它是大部分美国人吃的第一罐花生酱，光滑柔密的质地是它最鲜明的标签。Skippy在美国市占率略屈于Jif，但在海外市场是绝对的王者，尤其在中国处于领先地位，背靠荷美尔多年来打下的铺货渠道，Skippy也是中国消费者在超市最常见到的花生酱品牌。目前，Skippy的全球两大工厂一个在美国阿肯色州，一个在中国潍坊，中国市场约占Skippy全球销售额的10%左右。

Skippy分为Regular和Natural系列，最大的区别在于使用油脂类型不同。Regular系列使用氢化植物油，它也是Skippy柔滑质地的大功臣，不过其未标明是完全氢化还是部分氢化，而部分氢化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害无益，易导致血液胆固醇增高、增加心血管疾病风险。配方表上标示“反式脂肪酸为0”，FDA规定每份食物中反式脂肪酸不超过0.5克时即可标示为零，因此其反式脂肪酸并不会高。而Natural系列使用的棕榈油虽不含反式脂肪酸，但饱和脂肪酸占将近一半，热量不低。

Regular系列的Fuel the Fun即为中国最常见的蓝盖四季宝花生酱，分为Creamy和Super Crunch两种质地。有食客形容Creamy的口感为“软软的雪”，用于涂抹面包十分顺滑，制作PB&J（Peanut Butter & Jelly 花生酱果酱三明治）时与果酱相容性更强。每份（32g）中150mg钠含量让Fuel the Fun带有明显的咸味，好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戏，入口时并不会感觉冲突，而是甜咸融合，美中不足的是花生本味不够突出。Super Crunch则带有颗粒，增加了咀嚼趣味，同时钠含量降低，更能尝出花生本香。两款在中国的名称为“柔滑花生酱”和“颗粒花生酱”，售价相差不大，170g到510g定价为10元-25元，还可选择18g花生小将，条装更方便携带，也可作为试吃装购买，定价1.5元/条。

Natural系列后来居上，比Regular赢得了更多好评，原因在于它入口即融，不是太黏，但又保持了绝佳的延展性，在含糖量不变的情况下，甜度更高却不腻喉。它在瓶身上标明为Peanut Butter Spread，与传统Peanut Butter区别在于，花生含量低于90%，因此Skippy的Natural系列从某个层面来说还不如Regular更天然，好在口感口味出色，无反式脂肪酸，依然有不少消费者为其买账。目前Natural系列并未引进中国，美亚上15盎司到40盎司售价为50元至120元左右，相比Regular系列更贵一些。

Skippy 的Reduced Fat减脂系列花生酱对减肥并无利好。与其他款花生酱相比，减脂款的每份能量从190卡路里减至180卡路里，为了掩饰干瘪的油脂香气，它额外添加了更多玉米糖浆和糖，碳水化合物含量直接翻升两倍，致肥力度更加疯狂。该款16盎司售价50元左右。其他品牌的减脂系列花生酱的配方也大同小异，若看到减脂二字便不顾后果狂吃，反而会得不偿失。值得注意的是，市面上每瓶花生酱的热量大约一致，一口（约15g）下肚的热量大约为89-90KJ，与一根香蕉的热量相等，而每勺的饱和脂肪大约在8g左右，因此建议每日两口为佳，过量摄入同样会引起肥胖。

Jif与Skippy的斗争正如可口可乐与百事可乐那样经久不衰。Jif的诞生最初是为了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生酱市场的局面，1981年之后，Jif跃为美国花生酱的领导品牌，如今一直占据50%以上的美国花生酱市场份额，与Skippy你追我赶，但始终比Skippy高出一倍左右销售额。目前Jif被全球最大果酱生产商JM Smucker’s收购，与Smucker's共同成为传统花生酱和天然花生酱两大领域的执牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”这条街知巷闻的宣传语，以及醒目的三色瓶都是Jif的标志，更让人印象深刻的还有Jif的口味调和。与Skippy平衡而内敛的特色不同，Jif的甜度和咸度都更加鲜明浓重，它在配方中添加了糖蜜，香气更接近于黑糖，甜味也更沉厚。同时，区别于Skippy优秀的延展性和易涂抹性，Jif更适合直接用勺子挖着干吃，它的花生味比较重，入口更密更稠，这点在Basic Jif Creamy Peanut Butter上体现得尤为明显。

而Basic中的Extra Crunchy则为带颗粒款花生酱，它的钠含量和糖量都比Creamy要少，口味相对温和，但花生颗粒比Skippy同款要大得多，因此咀嚼口感更加丰富，花生香气也格外饱足。以上两款都有引进中国，454g定价30元左右。Jif to go是便携小盒装，每盒48g，一套8盒出售，售价32元左右。

Simply Jif号称比Basic版本少了一半的钠和33%的糖，相对来说更健康，口味上并未出现太大偏差，依然与Jif经典味道相差无几，价格也与它们相同，只不过容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生酱每份只减少了不到10%卡路里，钠含量和糖量却直接翻番，甜度和咸度称得上“离经叛道”，且整罐只含有60%花生，回味只剩人工香精。

Jif的Natural系列与Skippy一致，仅是将完全氢化植物油更换成了棕榈油，减少了钠含量，但增加了含糖量，这让Natural Jif吃起来更像一枚花生糖。若对甜味有着更极致的追求，Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生酱会是更为甜蜜的选择。两款均未引进中国，16oz售价22.5元。

Pic’s曾获2016 Great Taste Awards一等奖，这并不是它第一次获得美食类的殊荣，从2010年起，Pic’s就在各种食品类奖项和美食推荐中现身，称其为红遍澳洲甚至欧美的花生酱也不为过。

Pic’s分为有盐和无盐两个系列，每个系列都有Smooth和Crunchy两种质地可选。Smooth质地在一众天然花生酱中出类拔萃，虽然Pic’s的配方表除了花生和盐再无其他添加物，但它的质地却能在搅拌后变得均匀稠和，析出的油分重新回归酱体，虽称不上天鹅绒般幼滑，但比起其他天然花生酱更加易于涂抹和粘附。Crunchy中的花生颗粒大小适中，既有果仁香气又不至于噎喉。不过，两种质地底部都过于硬厚，较难舀取，Crunchy的果仁分布不均，吃到最后往往所剩无几。

而有盐版本相对无盐版本更可口，花生香与配比恰当的咸味相得益彰，空口吃或作为火锅蘸料都非常适合。无盐版本层次感偏单薄，可加入宝宝辅食或提供给高血压人群食用。Pic’s价格较高，380g定价78元，比Skippy贵了接近3倍。另外还有195g和30g便携装，分别为48元和11元。

Smucker's是除了三大巨头之外，占领最多市场份额的花生酱品牌。它与Jif同属于JM Smucker's——全世界最大的果酱制造集团，该集团已有120余年历史，也是美国最负盛名的果酱品牌，为奥运会美国国家队指定食品供应商。

与同胞兄弟添加了糖和棕榈油的天然系列不同，Smucker's Natural的成分表中只有烤花生和盐，而当配方中只有这两种成分时，其中的平衡会使口感产生很大的差异。Smucker's Natural能从天然花生酱中脱颖而出，并且价格是同类产品两倍的原因在于，它的花生酱具有非常悠厚的烘烤香气，并用足够的盐吊起花生本味。如果你已经习惯了Smucker's Natural强烈的烤香和咸度，再尝试其他纯天然花生酱品牌只会觉得寡淡无味。

由于没有氢化植物油或棕榈油作稳定剂，纯天然花生酱的质地不能与传统品牌媲美，它们稀软泛油，流动性太强，无法在吐司上形成金黄绵延的小山丘，即使是Creamy质地也拥有粗粝的颗粒度，因此在Smucker's Natural中不应该期待柔密绵滑，抱着这样的心情，Crunchy质地会惊喜得多。Smucker's Natural的Crunchy中满是细碎微小的花生粒，更易咀嚼，吞咽时也更加平顺。不过Smucker's油分析出较多，吃前需要多次搅拌，才能还原酱体均匀的状态，相比涂抹吐司，它更适合直接蘸食或用于沙拉等不需要粘着力的食物。两款都只有16盎司一种规格，售价3.79美元（约合26.3元），Smucker's也有花生酱搅拌器售卖，售价为10美元（约合69.4元）。

虽然Smucker's Natural强调咸味，但其实钠含量比起传统品牌已经少了一半左右。若是对盐分还有所顾虑，Natural Creamy Peanut Butter With No Salt Added无盐版天然花生酱是更极致的选择，在罐子中你只找得到流淌的花生，再无其他。这款只有12盎司一种规格，定价3.05美元（约合21.2元）。此外，Smucker's Organic系列与Natural口味相差不大，区别在于使用有机品种花生作为主料，同样规格价格涨至5.49美元（约合38.11元）。

Smucker's还有PB&J系列可选。果酱也是Smucker's的王牌产品，罐中以竖条穿插的布局堆砌花生酱和葡萄、草莓果酱，在做PB&J（Peanut Butter & Jelly）三明治时一瓶足矣。这系列的花生酱加了稳定剂，酱体会较为凝固，方便涂抹，18盎司售价3.49美元（约合24.3元）。

Jif与Skippy的斗争正如可口可乐与百事可乐那样经久不衰。Jif的诞生最初是为了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生酱市场的局面，1981年之后，Jif跃为美国花生酱的领导品牌，如今一直占据50%以上的美国花生酱市场份额，与Skippy你追我赶，但始终比Skippy高出一倍左右销售额。目前Jif被全球最大果酱生产商JM Smucker’s收购，与Smucker's共同成为传统花生酱和天然花生酱两大领域的执牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”这条街知巷闻的宣传语，以及醒目的三色瓶都是Jif的标志，更让人印象深刻的还有Jif的口味调和。与Skippy平衡而内敛的特色不同，Jif的甜度和咸度都更加鲜明浓重，它在配方中添加了糖蜜，香气更接近于黑糖，甜味也更沉厚。同时，区别于Skippy优秀的延展性和易涂抹性，Jif更适合直接用勺子挖着干吃，它的花生味比较重，入口更密更稠，这点在Basic Jif Creamy Peanut Butter上体现得尤为明显。

而Basic中的Extra Crunchy则为带颗粒款花生酱，它的钠含量和糖量都比Creamy要少，口味相对温和，但花生颗粒比Skippy同款要大得多，因此咀嚼口感更加丰富，花生香气也格外饱足。以上两款都有引进中国，454g定价30元左右。Jif to go是便携小盒装，每盒48g，一套8盒出售，售价32元左右。

Simply Jif号称比Basic版本少了一半的钠和33%的糖，相对来说更健康，口味上并未出现太大偏差，依然与Jif经典味道相差无几，价格也与它们相同，只不过容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生酱每份只减少了不到10%卡路里，钠含量和糖量却直接翻番，甜度和咸度称得上“离经叛道”，且整罐只含有60%花生，回味只剩人工香精。

Jif的Natural系列与Skippy一致，仅是将完全氢化植物油更换成了棕榈油，减少了钠含量，但增加了含糖量，这让Natural Jif吃起来更像一枚花生糖。若对甜味有着更极致的追求，Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生酱会是更为甜蜜的选择。两款均未引进中国，16oz售价22.5元。

Pic’s曾获2016 Great Taste Awards一等奖，这并不是它第一次获得美食类的殊荣，从2010年起，Pic’s就在各种食品类奖项和美食推荐中现身，称其为红遍澳洲甚至欧美的花生酱也不为过。

Pic’s分为有盐和无盐两个系列，每个系列都有Smooth和Crunchy两种质地可选。Smooth质地在一众天然花生酱中出类拔萃，虽然Pic’s的配方表除了花生和盐再无其他添加物，但它的质地却能在搅拌后变得均匀稠和，析出的油分重新回归酱体，虽称不上天鹅绒般幼滑，但比起其他天然花生酱更加易于涂抹和粘附。Crunchy中的花生颗粒大小适中，既有果仁香气又不至于噎喉。不过，两种质地底部都过于硬厚，较难舀取，Crunchy的果仁分布不均，吃到最后往往所剩无几。

而有盐版本相对无盐版本更可口，花生香与配比恰当的咸味相得益彰，空口吃或作为火锅蘸料都非常适合。无盐版本层次感偏单薄，可加入宝宝辅食或提供给高血压人群食用。Pic’s价格较高，380g定价78元，比Skippy贵了接近3倍。另外还有195g和30g便携装，分别为48元和11元。

Skippy与Jif、Peter Pan并立为美国花生酱的三大巨头，它是大部分美国人吃的第一罐花生酱，光滑柔密的质地是它最鲜明的标签。Skippy在美国市占率略屈于Jif，但在海外市场是绝对的王者，尤其在中国处于领先地位，背靠荷美尔多年来打下的铺货渠道，Skippy也是中国消费者在超市最常见到的花生酱品牌。目前，Skippy的全球两大工厂一个在美国阿肯色州，一个在中国潍坊，中国市场约占Skippy全球销售额的10%左右。

Skippy分为Regular和Natural系列，最大的区别在于使用油脂类型不同。Regular系列使用氢化植物油，它也是Skippy柔滑质地的大功臣，不过其未标明是完全氢化还是部分氢化，而部分氢化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害无益，易导致血液胆固醇增高、增加心血管疾病风险。配方表上标示“反式脂肪酸为0”，FDA规定每份食物中反式脂肪酸不超过0.5克时即可标示为零，因此其反式脂肪酸并不会高。而Natural系列使用的棕榈油虽不含反式脂肪酸，但饱和脂肪酸占将近一半，热量不低。

Regular系列的Fuel the Fun即为中国最常见的蓝盖四季宝花生酱，分为Creamy和Super Crunch两种质地。有食客形容Creamy的口感为“软软的雪”，用于涂抹面包十分顺滑，制作PB&J（Peanut Butter & Jelly 花生酱果酱三明治）时与果酱相容性更强。每份（32g）中150mg钠含量让Fuel the Fun带有明显的咸味，好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戏，入口时并不会感觉冲突，而是甜咸融合，美中不足的是花生本味不够突出。Super Crunch则带有颗粒，增加了咀嚼趣味，同时钠含量降低，更能尝出花生本香。两款在中国的名称为“柔滑花生酱”和“颗粒花生酱”，售价相差不大，170g到510g定价为10元-25元，还可选择18g花生小将，条装更方便携带，也可作为试吃装购买，定价1.5元/条。

Natural系列后来居上，比Regular赢得了更多好评，原因在于它入口即融，不是太黏，但又保持了绝佳的延展性，在含糖量不变的情况下，甜度更高却不腻喉。它在瓶身上标明为Peanut Butter Spread，与传统Peanut Butter区别在于，花生含量低于90%，因此Skippy的Natural系列从某个层面来说还不如Regular更天然，好在口感口味出色，无反式脂肪酸，依然有不少消费者为其买账。目前Natural系列并未引进中国，美亚上15盎司到40盎司售价为50元至120元左右，相比Regular系列更贵一些。

Skippy 的Reduced Fat减脂系列花生酱对减肥并无利好。与其他款花生酱相比，减脂款的每份能量从190卡路里减至180卡路里，为了掩饰干瘪的油脂香气，它额外添加了更多玉米糖浆和糖，碳水化合物含量直接翻升两倍，致肥力度更加疯狂。该款16盎司售价50元左右。其他品牌的减脂系列花生酱的配方也大同小异，若看到减脂二字便不顾后果狂吃，反而会得不偿失。值得注意的是，市面上每瓶花生酱的热量大约一致，一口（约15g）下肚的热量大约为89-90KJ，与一根香蕉的热量相等，而每勺的饱和脂肪大约在8g左右，因此建议每日两口为佳，过量摄入同样会引起肥胖。

Skippy与Jif、Peter Pan并立为美国花生酱的三大巨头，它是大部分美国人吃的第一罐花生酱，光滑柔密的质地是它最鲜明的标签。Skippy在美国市占率略屈于Jif，但在海外市场是绝对的王者，尤其在中国处于领先地位，背靠荷美尔多年来打下的铺货渠道，Skippy也是中国消费者在超市最常见到的花生酱品牌。目前，Skippy的全球两大工厂一个在美国阿肯色州，一个在中国潍坊，中国市场约占Skippy全球销售额的10%左右。

Skippy分为Regular和Natural系列，最大的区别在于使用油脂类型不同。Regular系列使用氢化植物油，它也是Skippy柔滑质地的大功臣，不过其未标明是完全氢化还是部分氢化，而部分氢化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害无益，易导致血液胆固醇增高、增加心血管疾病风险。配方表上标示“反式脂肪酸为0”，FDA规定每份食物中反式脂肪酸不超过0.5克时即可标示为零，因此其反式脂肪酸并不会高。而Natural系列使用的棕榈油虽不含反式脂肪酸，但饱和脂肪酸占将近一半，热量不低。

Regular系列的Fuel the Fun即为中国最常见的蓝盖四季宝花生酱，分为Creamy和Super Crunch两种质地。有食客形容Creamy的口感为“软软的雪”，用于涂抹面包十分顺滑，制作PB&J（Peanut Butter & Jelly 花生酱果酱三明治）时与果酱相容性更强。每份（32g）中150mg钠含量让Fuel the Fun带有明显的咸味，好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戏，入口时并不会感觉冲突，而是甜咸融合，美中不足的是花生本味不够突出。Super Crunch则带有颗粒，增加了咀嚼趣味，同时钠含量降低，更能尝出花生本香。两款在中国的名称为“柔滑花生酱”和“颗粒花生酱”，售价相差不大，170g到510g定价为10元-25元，还可选择18g花生小将，条装更方便携带，也可作为试吃装购买，定价1.5元/条。

Natural系列后来居上，比Regular赢得了更多好评，原因在于它入口即融，不是太黏，但又保持了绝佳的延展性，在含糖量不变的情况下，甜度更高却不腻喉。它在瓶身上标明为Peanut Butter Spread，与传统Peanut Butter区别在于，花生含量低于90%，因此Skippy的Natural系列从某个层面来说还不如Regular更天然，好在口感口味出色，无反式脂肪酸，依然有不少消费者为其买账。目前Natural系列并未引进中国，美亚上15盎司到40盎司售价为50元至120元左右，相比Regular系列更贵一些。

Skippy 的Reduced Fat减脂系列花生酱对减肥并无利好。与其他款花生酱相比，减脂款的每份能量从190卡路里减至180卡路里，为了掩饰干瘪的油脂香气，它额外添加了更多玉米糖浆和糖，碳水化合物含量直接翻升两倍，致肥力度更加疯狂。该款16盎司售价50元左右。其他品牌的减脂系列花生酱的配方也大同小异，若看到减脂二字便不顾后果狂吃，反而会得不偿失。值得注意的是，市面上每瓶花生酱的热量大约一致，一口（约15g）下肚的热量大约为89-90KJ，与一根香蕉的热量相等，而每勺的饱和脂肪大约在8g左右，因此建议每日两口为佳，过量摄入同样会引起肥胖。

Jif与Skippy的斗争正如可口可乐与百事可乐那样经久不衰。Jif的诞生最初是为了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生酱市场的局面，1981年之后，Jif跃为美国花生酱的领导品牌，如今一直占据50%以上的美国花生酱市场份额，与Skippy你追我赶，但始终比Skippy高出一倍左右销售额。目前Jif被全球最大果酱生产商JM Smucker’s收购，与Smucker's共同成为传统花生酱和天然花生酱两大领域的执牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”这条街知巷闻的宣传语，以及醒目的三色瓶都是Jif的标志，更让人印象深刻的还有Jif的口味调和。与Skippy平衡而内敛的特色不同，Jif的甜度和咸度都更加鲜明浓重，它在配方中添加了糖蜜，香气更接近于黑糖，甜味也更沉厚。同时，区别于Skippy优秀的延展性和易涂抹性，Jif更适合直接用勺子挖着干吃，它的花生味比较重，入口更密更稠，这点在Basic Jif Creamy Peanut Butter上体现得尤为明显。

而Basic中的Extra Crunchy则为带颗粒款花生酱，它的钠含量和糖量都比Creamy要少，口味相对温和，但花生颗粒比Skippy同款要大得多，因此咀嚼口感更加丰富，花生香气也格外饱足。以上两款都有引进中国，454g定价30元左右。Jif to go是便携小盒装，每盒48g，一套8盒出售，售价32元左右。

Simply Jif号称比Basic版本少了一半的钠和33%的糖，相对来说更健康，口味上并未出现太大偏差，依然与Jif经典味道相差无几，价格也与它们相同，只不过容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生酱每份只减少了不到10%卡路里，钠含量和糖量却直接翻番，甜度和咸度称得上“离经叛道”，且整罐只含有60%花生，回味只剩人工香精。

Jif的Natural系列与Skippy一致，仅是将完全氢化植物油更换成了棕榈油，减少了钠含量，但增加了含糖量，这让Natural Jif吃起来更像一枚花生糖。若对甜味有着更极致的追求，Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生酱会是更为甜蜜的选择。两款均未引进中国，16oz售价22.5元。

Jif与Skippy的斗争正如可口可乐与百事可乐那样经久不衰。Jif的诞生最初是为了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生酱市场的局面，1981年之后，Jif跃为美国花生酱的领导品牌，如今一直占据50%以上的美国花生酱市场份额，与Skippy你追我赶，但始终比Skippy高出一倍左右销售额。目前Jif被全球最大果酱生产商JM Smucker’s收购，与Smucker's共同成为传统花生酱和天然花生酱两大领域的执牛耳者。

“Choosy Mom choose Jif”这条街知巷闻的宣传语，以及醒目的三色瓶都是Jif的标志，更让人印象深刻的还有Jif的口味调和。与Skippy平衡而内敛的特色不同，Jif的甜度和咸度都更加鲜明浓重，它在配方中添加了糖蜜，香气更接近于黑糖，甜味也更沉厚。同时，区别于Skippy优秀的延展性和易涂抹性，Jif更适合直接用勺子挖着干吃，它的花生味比较重，入口更密更稠，这点在Basic Jif Creamy Peanut Butter上体现得尤为明显。

而Basic中的Extra Crunchy则为带颗粒款花生酱，它的钠含量和糖量都比Creamy要少，口味相对温和，但花生颗粒比Skippy同款要大得多，因此咀嚼口感更加丰富，花生香气也格外饱足。以上两款都有引进中国，454g定价30元左右。Jif to go是便携小盒装，每盒48g，一套8盒出售，售价32元左右。

Simply Jif号称比Basic版本少了一半的钠和33%的糖，相对来说更健康，口味上并未出现太大偏差，依然与Jif经典味道相差无几，价格也与它们相同，只不过容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生酱每份只减少了不到10%卡路里，钠含量和糖量却直接翻番，甜度和咸度称得上“离经叛道”，且整罐只含有60%花生，回味只剩人工香精。

Jif的Natural系列与Skippy一致，仅是将完全氢化植物油更换成了棕榈油，减少了钠含量，但增加了含糖量，这让Natural Jif吃起来更像一枚花生糖。若对甜味有着更极致的追求，Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生酱会是更为甜蜜的选择。两款均未引进中国，16oz售价22.5元。

Skippy与Jif、Peter Pan并立为美国花生酱的三大巨头，它是大部分美国人吃的第一罐花生酱，光滑柔密的质地是它最鲜明的标签。Skippy在美国市占率略屈于Jif，但在海外市场是绝对的王者，尤其在中国处于领先地位，背靠荷美尔多年来打下的铺货渠道，Skippy也是中国消费者在超市最常见到的花生酱品牌。目前，Skippy的全球两大工厂一个在美国阿肯色州，一个在中国潍坊，中国市场约占Skippy全球销售额的10%左右。

Skippy分为Regular和Natural系列，最大的区别在于使用油脂类型不同。Regular系列使用氢化植物油，它也是Skippy柔滑质地的大功臣，不过其未标明是完全氢化还是部分氢化，而部分氢化植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸有害无益，易导致血液胆固醇增高、增加心血管疾病风险。配方表上标示“反式脂肪酸为0”，FDA规定每份食物中反式脂肪酸不超过0.5克时即可标示为零，因此其反式脂肪酸并不会高。而Natural系列使用的棕榈油虽不含反式脂肪酸，但饱和脂肪酸占将近一半，热量不低。

Regular系列的Fuel the Fun即为中国最常见的蓝盖四季宝花生酱，分为Creamy和Super Crunch两种质地。有食客形容Creamy的口感为“软软的雪”，用于涂抹面包十分顺滑，制作PB&J（Peanut Butter & Jelly 花生酱果酱三明治）时与果酱相容性更强。每份（32g）中150mg钠含量让Fuel the Fun带有明显的咸味，好在口味的平衡度是Skippy的拿手好戏，入口时并不会感觉冲突，而是甜咸融合，美中不足的是花生本味不够突出。Super Crunch则带有颗粒，增加了咀嚼趣味，同时钠含量降低，更能尝出花生本香。两款在中国的名称为“柔滑花生酱”和“颗粒花生酱”，售价相差不大，170g到510g定价为10元-25元，还可选择18g花生小将，条装更方便携带，也可作为试吃装购买，定价1.5元/条。

Natural系列后来居上，比Regular赢得了更多好评，原因在于它入口即融，不是太黏，但又保持了绝佳的延展性，在含糖量不变的情况下，甜度更高却不腻喉。它在瓶身上标明为Peanut Butter Spread，与传统Peanut Butter区别在于，花生含量低于90%，因此Skippy的Natural系列从某个层面来说还不如Regular更天然，好在口感口味出色，无反式脂肪酸，依然有不少消费者为其买账。目前Natural系列并未引进中国，美亚上15盎司到40盎司售价为50元至120元左右，相比Regular系列更贵一些。

Skippy 的Reduced Fat减脂系列花生酱对减肥并无利好。与其他款花生酱相比，减脂款的每份能量从190卡路里减至180卡路里，为了掩饰干瘪的油脂香气，它额外添加了更多玉米糖浆和糖，碳水化合物含量直接翻升两倍，致肥力度更加疯狂。该款16盎司售价50元左右。其他品牌的减脂系列花生酱的配方也大同小异，若看到减脂二字便不顾后果狂吃，反而会得不偿失。值得注意的是，市面上每瓶花生酱的热量大约一致，一口（约15g）下肚的热量大约为89-90KJ，与一根香蕉的热量相等，而每勺的饱和脂肪大约在8g左右，因此建议每日两口为佳，过量摄入同样会引起肥胖。

Smucker's是除了三大巨头之外，占领最多市场份额的花生酱品牌。它与Jif同属于JM Smucker's——全世界最大的果酱制造集团，该集团已有120余年历史，也是美国最负盛名的果酱品牌，为奥运会美国国家队指定食品供应商。

与同胞兄弟添加了糖和棕榈油的天然系列不同，Smucker's Natural的成分表中只有烤花生和盐，而当配方中只有这两种成分时，其中的平衡会使口感产生很大的差异。Smucker's Natural能从天然花生酱中脱颖而出，并且价格是同类产品两倍的原因在于，它的花生酱具有非常悠厚的烘烤香气，并用足够的盐吊起花生本味。如果你已经习惯了Smucker's Natural强烈的烤香和咸度，再尝试其他纯天然花生酱品牌只会觉得寡淡无味。

由于没有氢化植物油或棕榈油作稳定剂，纯天然花生酱的质地不能与传统品牌媲美，它们稀软泛油，流动性太强，无法在吐司上形成金黄绵延的小山丘，即使是Creamy质地也拥有粗粝的颗粒度，因此在Smucker's Natural中不应该期待柔密绵滑，抱着这样的心情，Crunchy质地会惊喜得多。Smucker's Natural的Crunchy中满是细碎微小的花生粒，更易咀嚼，吞咽时也更加平顺。不过Smucker's油分析出较多，吃前需要多次搅拌，才能还原酱体均匀的状态，相比涂抹吐司，它更适合直接蘸食或用于沙拉等不需要粘着力的食物。两款都只有16盎司一种规格，售价3.79美元（约合26.3元），Smucker's也有花生酱搅拌器售卖，售价为10美元（约合69.4元）。

虽然Smucker's Natural强调咸味，但其实钠含量比起传统品牌已经少了一半左右。若是对盐分还有所顾虑，Natural Creamy Peanut Butter With No Salt Added无盐版天然花生酱是更极致的选择，在罐子中你只找得到流淌的花生，再无其他。这款只有12盎司一种规格，定价3.05美元（约合21.2元）。此外，Smucker's Organic系列与Natural口味相差不大，区别在于使用有机品种花生作为主料，同样规格价格涨至5.49美元（约合38.11元）。

Smucker's还有PB&J系列可选。果酱也是Smucker's的王牌产品，罐中以竖条穿插的布局堆砌花生酱和葡萄、草莓果酱，在做PB&J（Peanut Butter & Jelly）三明治时一瓶足矣。这系列的花生酱加了稳定剂，酱体会较为凝固，方便涂抹，18盎司售价3.49美元（约合24.3元）。

Peanut Butter＆Co.源于1998年纽约一间家庭式三明治店，花生酱口味繁多是它的最大特色。如今，Peanut Butter＆Co.已经在全美开设超过1万家店铺，其花生酱产品依然拥有十余种有趣的口味可供选择，纽约的创始店铺也成为花生酱爱好者的打卡圣地。

Peanut Butter＆Co.选用的所有花生都为盐渍Virginia Peanut，与其他品种相比，它的颗粒更大，口感更香脆。棕榈果油是Peanut Butter＆Co.的油脂稳定剂，比起Skippy或Jif柔密延展的质地，它依然逊色几分。不过它不含反式脂肪和玉米糖浆，花生香气天然热烈，甜咸配比也很均衡，加上丰富多样的口味选择，即使Peanut Butter＆Co.价格高出市面同类产品一截，也照样拥有不少拥趸。

Smooth Operator是多年来最畅销的人气产品，与名字相符，它拥有柔软适中的粘稠度，入口咸味较为突出。White Chocolate Wonderful则是甜味花生酱的经典之作，白巧克力的醇香与甘芳糅合进浓密的花生酱中，完全可以替代零食，而它的热量与普通花生酱相同，都为每份180g。The Heat is On更加猎奇，酱体中加入了粉碎的红辣椒粉，花生敦厚的香气将盛放的辣味裹附，冲突但并不突兀。Cinnamon Raisin Swirl中藏满了五香肉桂糖和多汁葡萄干，可以让白吐司直接变成肉桂面包，作为早餐来说非常便利。

如果偏好传统花生酱口味，Old Fashioned系列可以满足你，它低钠低糖无棕榈果油，吃前需要先搅拌至油酱融合。Crunchy和Creamy质地都较为稀薄，更适合蘸食或拌面拌沙拉。以上所有款式都为4.49美元/16盎司，国内售价约为55元。

Peanut Butter＆Co.源于1998年纽约一间家庭式三明治店，花生酱口味繁多是它的最大特色。如今，Peanut Butter＆Co.已经在全美开设超过1万家店铺，其花生酱产品依然拥有十余种有趣的口味可供选择，纽约的创始店铺也成为花生酱爱好者的打卡圣地。

Peanut Butter＆Co.选用的所有花生都为盐渍Virginia Peanut，与其他品种相比，它的颗粒更大，口感更香脆。棕榈果油是Peanut Butter＆Co.的油脂稳定剂，比起Skippy或Jif柔密延展的质地，它依然逊色几分。不过它不含反式脂肪和玉米糖浆，花生香气天然热烈，甜咸配比也很均衡，加上丰富多样的口味选择，即使Peanut Butter＆Co.价格高出市面同类产品一截，也照样拥有不少拥趸。

Smooth Operator是多年来最畅销的人气产品，与名字相符，它拥有柔软适中的粘稠度，入口咸味较为突出。White Chocolate Wonderful则是甜味花生酱的经典之作，白巧克力的醇香与甘芳糅合进浓密的花生酱中，完全可以替代零食，而它的热量与普通花生酱相同，都为每份180g。The Heat is On更加猎奇，酱体中加入了粉碎的红辣椒粉，花生敦厚的香气将盛放的辣味裹附，冲突但并不突兀。Cinnamon Raisin Swirl中藏满了五香肉桂糖和多汁葡萄干，可以让白吐司直接变成肉桂面包，作为早餐来说非常便利。

如果偏好传统花生酱口味，Old Fashioned系列可以满足你，它低钠低糖无棕榈果油，吃前需要先搅拌至油酱融合。Crunchy和Creamy质地都较为稀薄，更适合蘸食或拌面拌沙拉。以上所有款式都为4.49美元/16盎司，国内售价约为55元。

Peanut Butter＆Co.源于1998年纽约一间家庭式三明治店，花生酱口味繁多是它的最大特色。如今，Peanut Butter＆Co.已经在全美开设超过1万家店铺，其花生酱产品依然拥有十余种有趣的口味可供选择，纽约的创始店铺也成为花生酱爱好者的打卡圣地。

Peanut Butter＆Co.选用的所有花生都为盐渍Virginia Peanut，与其他品种相比，它的颗粒更大，口感更香脆。棕榈果油是Peanut Butter＆Co.的油脂稳定剂，比起Skippy或Jif柔密延展的质地，它依然逊色几分。不过它不含反式脂肪和玉米糖浆，花生香气天然热烈，甜咸配比也很均衡，加上丰富多样的口味选择，即使Peanut Butter＆Co.价格高出市面同类产品一截，也照样拥有不少拥趸。

Smooth Operator是多年来最畅销的人气产品，与名字相符，它拥有柔软适中的粘稠度，入口咸味较为突出。White Chocolate Wonderful则是甜味花生酱的经典之作，白巧克力的醇香与甘芳糅合进浓密的花生酱中，完全可以替代零食，而它的热量与普通花生酱相同，都为每份180g。The Heat is On更加猎奇，酱体中加入了粉碎的红辣椒粉，花生敦厚的香气将盛放的辣味裹附，冲突但并不突兀。Cinnamon Raisin Swirl中藏满了五香肉桂糖和多汁葡萄干，可以让白吐司直接变成肉桂面包，作为早餐来说非常便利。

如果偏好传统花生酱口味，Old Fashioned系列可以满足你，它低钠低糖无棕榈果油，吃前需要先搅拌至油酱融合。Crunchy和Creamy质地都较为稀薄，更适合蘸食或拌面拌沙拉。以上所有款式都为4.49美元/16盎司，国内售价约为55元。

Peanut Butter＆Co.源于1998年纽约一间家庭式三明治店，花生酱口味繁多是它的最大特色。如今，Peanut Butter＆Co.已经在全美开设超过1万家店铺，其花生酱产品依然拥有十余种有趣的口味可供选择，纽约的创始店铺也成为花生酱爱好者的打卡圣地。

Peanut Butter＆Co.选用的所有花生都为盐渍Virginia Peanut，与其他品种相比，它的颗粒更大，口感更香脆。棕榈果油是Peanut Butter＆Co.的油脂稳定剂，比起Skippy或Jif柔密延展的质地，它依然逊色几分。不过它不含反式脂肪和玉米糖浆，花生香气天然热烈，甜咸配比也很均衡，加上丰富多样的口味选择，即使Peanut Butter＆Co.价格高出市面同类产品一截，也照样拥有不少拥趸。

Smooth Operator是多年来最畅销的人气产品，与名字相符，它拥有柔软适中的粘稠度，入口咸味较为突出。White Chocolate Wonderful则是甜味花生酱的经典之作，白巧克力的醇香与甘芳糅合进浓密的花生酱中，完全可以替代零食，而它的热量与普通花生酱相同，都为每份180g。The Heat is On更加猎奇，酱体中加入了粉碎的红辣椒粉，花生敦厚的香气将盛放的辣味裹附，冲突但并不突兀。Cinnamon Raisin Swirl中藏满了五香肉桂糖和多汁葡萄干，可以让白吐司直接变成肉桂面包，作为早餐来说非常便利。

如果偏好传统花生酱口味，Old Fashioned系列可以满足你，它低钠低糖无棕榈果油，吃前需要先搅拌至油酱融合。Crunchy和Creamy质地都较为稀薄，更适合蘸食或拌面拌沙拉。以上所有款式都为4.49美元/16盎司，国内售价约为55元。

Peanut Butter＆Co.源于1998年纽约一间家庭式三明治店，花生酱口味繁多是它的最大特色。如今，Peanut Butter＆Co.已经在全美开设超过1万家店铺，其花生酱产品依然拥有十余种有趣的口味可供选择，纽约的创始店铺也成为花生酱爱好者的打卡圣地。

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Smooth Operator是多年来最畅销的人气产品，与名字相符，它拥有柔软适中的粘稠度，入口咸味较为突出。White Chocolate Wonderful则是甜味花生酱的经典之作，白巧克力的醇香与甘芳糅合进浓密的花生酱中，完全可以替代零食，而它的热量与普通花生酱相同，都为每份180g。The Heat is On更加猎奇，酱体中加入了粉碎的红辣椒粉，花生敦厚的香气将盛放的辣味裹附，冲突但并不突兀。Cinnamon Raisin Swirl中藏满了五香肉桂糖和多汁葡萄干，可以让白吐司直接变成肉桂面包，作为早餐来说非常便利。

如果偏好传统花生酱口味，Old Fashioned系列可以满足你，它低钠低糖无棕榈果油，吃前需要先搅拌至油酱融合。Crunchy和Creamy质地都较为稀薄，更适合蘸食或拌面拌沙拉。以上所有款式都为4.49美元/16盎司，国内售价约为55元。

比起历史悠久的传统品牌，Justin’s完全是后起之秀中的黑马。它在2004年推出后便风靡全国，2016年Hormel荷美尔将其收购，Justin’s与Skippy也成为了同胞兄弟，不过定位完全不同。Skippy是传统综合型花生酱，而Justin’s主打天然，无添加化工成分、人造香料和防腐剂，并且是第一个推出挤压包装的坚果酱品牌，1.15盎司挤压包非常便于携带和随时食用。

Justin’s Classic Peanut Butter经典花生酱用棕榈油代替氢化植物油，但质地依然比较稀薄，流动性较强，可以从罐子中直接倒出。配方中每份仅有25mg钠，添加糖也仅有2g，这使得它的口味非常空白单调。不过，较低的碳水化合物以及较高的蛋白质和不饱和脂肪，让血糖指数不易立刻飙升，饱足感更持久，因此用Justin’s来搭配燕麦片，或是做成其他小吃，都是补充能量和驱走饥饿感的好帮手，单吃则稍显难以下咽。

若追求更好的口感，Honey Peanut Butter是更好的选择。它加入了海盐和蜂蜜，从成份上填补了经典款一切缺点，若无健身减脂需求，它会是更可口的选择。两款都有1.15盎司挤压包和16/28盎司罐装可选，定价从0.79美元到9.74美元（约合5.5元-67.7元）。