酒味醇厚鸡尾酒推荐榜

食品保健 酒类 预调鸡尾酒
好的鸡尾酒是调酒师创造的艺术品,而好的预调鸡尾酒则是工业化成功的产物。

1. Suntory/三得利-196℃强零系列双柠檬预调酒

采用-196℃冰冻整个果实,保留更新鲜风味,酒精度9%,双倍柠檬味,更清爽顺口,适合想喝下更多酒的人。
Suntory/三得利-196℃强零系列双柠檬预调酒
新鲜风味的高酒精度鸡尾酒
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★★★★

预调鸡尾酒发源于西方,却在日本成为流行风尚,数据显示,2014年日本以年人均6.3升的预调鸡尾酒消费量居世界第一。但在日本,如果你说喝预调鸡尾酒(premixed cocktail),可能会根本找不到。这类饮料通常被称为chuhai或sawa,chuhai是烧酒与highball(一种酒精混合饮料)的结合,sawa则指碳酸酒;两者的成分都是酒加苏打水,唯一的不同在于,chuhai以烧酒为底,而sawa则不一定用烧酒,可以使用伏特加、清酒等其他酒。

chuhai的历史可以追溯到二战后。当时的日本酒精供不应求,大多数饮酒者不得不选择烧酒。然而,当时的烧酒质量不好,带有一种恶臭味。为了让它变得美味,酒家加入了苏打水,并称之为“shochuhighball”,最终缩短为chuhai。

说到chuhai,知道的人首先想到的必定是三得利。目前本土chuhai市场上优质品牌众多,而三得利以39%的份额稳坐第一把交椅。在激烈的竞争中,三得利累计发展出了10个产品系列,加上不同季节的限定款(如夏季限定菠萝味、冬季限定柑橘味),口味多达一百余种。

其中,最出名的当属horoyoi,和乐怡系列,酒味轻,酒精度3%,易于饮用,适合单饮,加上清新淡雅的包装设计,更是受到许多女性消费者的喜爱。其中,白桃款,果香芬芳,酒液粉红,清甜顺口,设计时尚;乳味款,乳酸菌味道清爽怡人,仿若起泡版的可尔必思。这两款单品不仅在日本市场上收获了消费者的肯定,在中国的社交平台上也有极高的人气。2018年年末,和乐怡系列的3款经典单品在宾三得利天猫旗舰店上线,正式进入国内市场,18元的单价不算低,但依然在短时间内获得了可观的销量。

相比和乐怡的清淡柔和,-196℃强零系列则是针对男性消费者的高酒精度系列。该系列以工艺著称,将水果连皮一起,以-196℃液氮急速冷冻并粉碎,然后浸泡在伏特加中,从而保持了水果的香气和鲜味——就像在居酒屋喝到的现调酒一般;9%的酒精度,加上更多的碳酸,口感劲爽,适合佐餐,也是上班族的解压饮料首选。

三得利预调鸡尾酒口味繁多,长年占据畅销榜,两个系列的多款单品都保持着良好口碑。330ml单罐售价在150日元(合人民币9元)左右,价格亲民,因此也被称为适合“以便宜的方式买醉”的轻饮。目前三得利chuhai在香港、台湾有售,内地可通过线上购买。

2. Kirin/麒麟Strong系列水果调酒西西里柠檬味

选用西西里产的柠檬,原料讲究,基酒为伏特加,9度,酒精度高,适合偏爱酒精味的人。
Kirin/麒麟Strong系列水果调酒西西里柠檬味
精选果实的高度鸡尾酒
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★★★☆

日本四大啤酒企业之一的麒麟,为日本首家啤酒企业,业务包括酒精饮料和软饮料,预调鸡尾酒则是其酒精饮料中的一个重要组成部分。2018年日本预调鸡尾酒品类上,麒麟以28%的市场份额位居第二。

麒麟在预调鸡尾酒市场上的主导地位,得益于其经典的“冰结”系列。2001年率先推出的“冰结”系列,在预调鸡尾酒市场上连续畅销十多年,并将麒麟推上了市场领导者的地位,其标志性的罐身中部有连片凹凸的菱形设计,能折射出光亮,营造一种“结冰”感,造型前卫。“冰结”一词源自其工艺,意为“不加热使用冷冻原汁”,即在低温的情况下榨汁,使用原汁进行配制。为了充分保留原汁风味,基酒使用了与烧酒相比,酒质更加纯净而没有太多风味的伏特加。虽然冰结系列的果汁含量不高,但仍给人以多汁鲜美的口感,酒精度5%,碳酸感不强,酒液清香爽口。冰结-柠檬、冰结-菠萝自推出以来一直是热门单品,值得一试。

本榨系列,提供了更丰富的果汁含量,不添加香精、色素,酒精度5%,单品本榨-粉红葡萄柚(45%果汁)、本榨-橙子(29%果汁)、本榨-葡萄柚(28%果汁)水果风味突出,每款都跻身亚马逊畅销榜前列。

类似于三得利的-196℃强零系列,麒麟也有面向更多男性消费者的高酒精度Strong系列,但这一系列不强调果香,而是主打碳酸感。酒精度为9%,代表单品Strong-Dry,无糖,酒味明显,有清淡的果香,充足碳酸带来了强烈的刺激,比其他系列风格更鲜明,因此成为男性偏爱的硬核酒。Strong系列适合配餐,吃油炸食品的时候来一罐,能瞬间扫除油腻。

麒麟谨遵不时不食的传统,全年有多个时令限定款。2014年开始,冰结系列每年夏季还推出限量款冰酒冻——有沙沙的口感,小量便携袋装,适合外出时饮用。

麒麟其他系列也很受欢迎,包括旅行的冰结,以及本榨系列和Strong系列。“旅行的冰结”别出心裁地结合世界著名的城市,做了对应城市的口味和罐身设计,风格偏华丽,有收藏价值,不少人就是冲着设计购买的。

售价上,以330ml规格为例,单罐在100日元左右,折合人民币约6元。2005年,麒麟曾进军中国上海,但市场受阻,目前已基本退出,线下只有少数进口超市售卖,线上则只能通过代购。

作为预调鸡尾酒市场上昔日的龙头老大,麒麟的产品可靠,美誉度高,经典的冰结系列有口皆碑,价格也亲民,如果有机会买到的话,值得一试。

3. Asahi/朝日威尔金森hard无糖dry鸡尾酒

金酒作基酒,有独特杜松子香气,无糖,不甜腻,酒精度9%,碳酸充足,口感刺激,一口解腻。
Asahi/朝日威尔金森hard无糖dry鸡尾酒
适合便宜买醉的硬核鸡尾酒
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★☆☆☆

日本预调鸡尾酒市场的第三把交椅,属于朝日。在日本预调鸡尾酒市场上,朝日占13%,与三得利、麒麟瓜分了本土市场,三家企业在产品设计、制作工艺上力求创新,持续推出丰富的口味,产品互相对标的情况也很常见。日系的预调鸡尾酒注重果汁感和碳酸感,是平时休闲娱乐时可以随时畅饮的饮料。除了不胜酒力的女性消费者,各大品牌也瞄准了男性消费群体,开发高酒精度系列。

朝日最著名的就是mogitate系列,mogitate意为“新鲜采摘”,该系列的预调鸡尾酒是在水果收获后24小时内榨汁制作的,具有新鲜水果味;并使用特定地区出产的水果,如宫崎产日向夏橘子、河内晚柑。该系列本土年销售量曾达到约900万箱,是迄今为止朝日旗下最畅销的预调鸡尾酒。

针对最近的消费趋势“果汁感”,朝日也推出了主打丰富果汁的豪华榨汁系列,单品葡萄柚味、桃子味的果汁含量分别达到41%、31%之高,比起同为高果汁感的麒麟本榨系列果汁含量更高,并且添加真实果粒,在“果汁派”预调鸡尾酒里十分惹眼;酒精度仅为4%,对于不胜酒力的人来说,值得一试。

对另一个趋势——高酒精度,朝日也相应地推出了威尔金斯hard系列,这一系列均无糖,碳酸充足,柠檬酸橙增添风味。今天的日本,chuhai(预调鸡尾酒)大部分以伏特加为基酒,避免抢味。威尔金斯hard系列则一反常规,使用金酒作基酒,带来杜松子独特的植物香气;9%的酒精度,口感刺激,酒味重,适合佐餐解腻,一款威尔金森hard无糖干成为该系列的代表。

售价上,350ml的chuhai单价140日元,折合人民币约8元,目前国内线下只有少数进口超市售卖,线上也只有淘宝代购。

4. Suntory/三得利-196℃强零系列双葡萄柚预调酒

196℃液氮冷冻整个果实再粉碎,4%的葡萄柚汁提供了双倍的葡萄柚香气,连果皮一起,更加新鲜。基酒为伏特加,不抢味,酒精度9%,带来更激爽口感。
Suntory/三得利-196℃强零系列双葡萄柚预调酒
更多葡萄柚香气,味苦不甜,口感干净,酒精度高,后劲大
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★★★★

预调鸡尾酒发源于西方,却在日本成为流行风尚,数据显示,2014年日本以年人均6.3升的预调鸡尾酒消费量居世界第一。但在日本,如果你说喝预调鸡尾酒(premixed cocktail),可能会根本找不到。这类饮料通常被称为chuhai或sawa,chuhai是烧酒与highball(一种酒精混合饮料)的结合,sawa则指碳酸酒;两者的成分都是酒加苏打水,唯一的不同在于,chuhai以烧酒为底,而sawa则不一定用烧酒,可以使用伏特加、清酒等其他酒。

chuhai的历史可以追溯到二战后。当时的日本酒精供不应求,大多数饮酒者不得不选择烧酒。然而,当时的烧酒质量不好,带有一种恶臭味。为了让它变得美味,酒家加入了苏打水,并称之为“shochuhighball”,最终缩短为chuhai。

说到chuhai,知道的人首先想到的必定是三得利。目前本土chuhai市场上优质品牌众多,而三得利以39%的份额稳坐第一把交椅。在激烈的竞争中,三得利累计发展出了10个产品系列,加上不同季节的限定款(如夏季限定菠萝味、冬季限定柑橘味),口味多达一百余种。

其中,最出名的当属horoyoi,和乐怡系列,酒味轻,酒精度3%,易于饮用,适合单饮,加上清新淡雅的包装设计,更是受到许多女性消费者的喜爱。其中,白桃款,果香芬芳,酒液粉红,清甜顺口,设计时尚;乳味款,乳酸菌味道清爽怡人,仿若起泡版的可尔必思。这两款单品不仅在日本市场上收获了消费者的肯定,在中国的社交平台上也有极高的人气。2018年年末,和乐怡系列的3款经典单品在宾三得利天猫旗舰店上线,正式进入国内市场,18元的单价不算低,但依然在短时间内获得了可观的销量。

相比和乐怡的清淡柔和,-196℃强零系列则是针对男性消费者的高酒精度系列。该系列以工艺著称,将水果连皮一起,以-196℃液氮急速冷冻并粉碎,然后浸泡在伏特加中,从而保持了水果的香气和鲜味——就像在居酒屋喝到的现调酒一般;9%的酒精度,加上更多的碳酸,口感劲爽,适合佐餐,也是上班族的解压饮料首选。

三得利预调鸡尾酒口味繁多,长年占据畅销榜,两个系列的多款单品都保持着良好口碑。330ml单罐售价在150日元(合人民币9元)左右,价格亲民,因此也被称为适合“以便宜的方式买醉”的轻饮。目前三得利chuhai在香港、台湾有售,内地可通过线上购买。

5. Suntory/三得利-196℃强零系列桃子预调酒

Suntory/三得利-196℃强零系列桃子预调酒
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★★★★

预调鸡尾酒发源于西方,却在日本成为流行风尚,数据显示,2014年日本以年人均6.3升的预调鸡尾酒消费量居世界第一。但在日本,如果你说喝预调鸡尾酒(premixed cocktail),可能会根本找不到。这类饮料通常被称为chuhai或sawa,chuhai是烧酒与highball(一种酒精混合饮料)的结合,sawa则指碳酸酒;两者的成分都是酒加苏打水,唯一的不同在于,chuhai以烧酒为底,而sawa则不一定用烧酒,可以使用伏特加、清酒等其他酒。

chuhai的历史可以追溯到二战后。当时的日本酒精供不应求,大多数饮酒者不得不选择烧酒。然而,当时的烧酒质量不好,带有一种恶臭味。为了让它变得美味,酒家加入了苏打水,并称之为“shochuhighball”,最终缩短为chuhai。

说到chuhai,知道的人首先想到的必定是三得利。目前本土chuhai市场上优质品牌众多,而三得利以39%的份额稳坐第一把交椅。在激烈的竞争中,三得利累计发展出了10个产品系列,加上不同季节的限定款(如夏季限定菠萝味、冬季限定柑橘味),口味多达一百余种。

其中,最出名的当属horoyoi,和乐怡系列,酒味轻,酒精度3%,易于饮用,适合单饮,加上清新淡雅的包装设计,更是受到许多女性消费者的喜爱。其中,白桃款,果香芬芳,酒液粉红,清甜顺口,设计时尚;乳味款,乳酸菌味道清爽怡人,仿若起泡版的可尔必思。这两款单品不仅在日本市场上收获了消费者的肯定,在中国的社交平台上也有极高的人气。2018年年末,和乐怡系列的3款经典单品在宾三得利天猫旗舰店上线,正式进入国内市场,18元的单价不算低,但依然在短时间内获得了可观的销量。

相比和乐怡的清淡柔和,-196℃强零系列则是针对男性消费者的高酒精度系列。该系列以工艺著称,将水果连皮一起,以-196℃液氮急速冷冻并粉碎,然后浸泡在伏特加中,从而保持了水果的香气和鲜味——就像在居酒屋喝到的现调酒一般;9%的酒精度,加上更多的碳酸,口感劲爽,适合佐餐,也是上班族的解压饮料首选。

三得利预调鸡尾酒口味繁多,长年占据畅销榜,两个系列的多款单品都保持着良好口碑。330ml单罐售价在150日元(合人民币9元)左右,价格亲民,因此也被称为适合“以便宜的方式买醉”的轻饮。目前三得利chuhai在香港、台湾有售,内地可通过线上购买。

6. RIO/锐澳强爽柠檬味预调鸡尾酒330ml*8罐¥59

RIO/锐澳强爽柠檬味预调鸡尾酒330ml*8罐
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

在国内,预调鸡尾酒从小众酒品到红遍全国,也就是最近5年间的事。国人对预调鸡尾酒的印象,大多来自于主流品牌,这其中就有RIO。

2013-2014年,RIO锐澳迎来快速发展期,综艺节目和影视剧广告的大量植入,营造了它的表面繁荣。实际上,国内预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然现在仍是RIO锐澳一家独大的局面,但RIO锐澳本身品质不过硬,立不住脚,随着越来越多的果酒及外国鸡尾酒品牌出现,RIO锐澳的优势恐怕难以为继。2018年,RIO锐澳推出的微醺系列更是涉嫌侵犯著作权,被日本三得利公司起诉。

的确,无论是系列分布还是视觉设计,RIO锐澳都与其他预调鸡尾酒品牌如出一辙:低酒精度微醺系列和高酒精度的strong强爽系列与三得利高度相似;高果汁本榨系列则与麒麟相似。但RIO锐澳与日系预调鸡尾酒有着本质的不同——日系产品绝大多添加真正果汁,人工添加剂含量少或者根本没有;RIO锐澳全系列产品则无一使用了真正果汁,均以浓缩果汁和香精营造风味,尽管其本榨系列号称“更多果汁”;防腐剂、人造甜味剂和人造色素的添加在RIO锐澳的产品中也十分普遍。

另一方面,RIO锐澳与日系预调鸡尾酒的休闲属性也相差甚远。RIO锐澳的产品功能更接近于欧美预调鸡尾酒,消费场景大多是夜店,但欧美预调鸡尾酒在人工添加剂的使用上,却要谨慎得多。

RIO锐澳最出名的产品莫过于3度微醺系列,代表单品有乳酸菌伏特加、白桃白兰地。乳酸菌伏特加主打乳酸味,有明显的奶味,酒味淡,有酸奶的微微涩口感;白桃白兰地,桃香浓,口感偏甜,是甜蜜风的预调鸡尾酒。

本榨-菠萝以伏特加为基酒,酒精度4%,有着浓郁的菠萝香气,酒味轻;强爽-柠檬以伏特加和白朗姆为基酒,酒精度8%,酒味重,味道酸中带苦,后劲相对较大,适合佐餐解腻。

从线下售价来看,330ml的罐装微醺系列定价7元,275ml的经典款,15元左右,定价偏高。虽然RIO锐澳品质还有比较大的进步空间,但其色泽艳丽、外观时尚,倒是很适合用于聚会烘托气氛,最重要的是,你在任何商超便利店都能轻松地买到它。

7. RIO/锐澳强爽西柚味预调鸡尾酒330ml*8罐¥58

RIO/锐澳强爽西柚味预调鸡尾酒330ml*8罐
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

在国内,预调鸡尾酒从小众酒品到红遍全国,也就是最近5年间的事。国人对预调鸡尾酒的印象,大多来自于主流品牌,这其中就有RIO。

2013-2014年,RIO锐澳迎来快速发展期,综艺节目和影视剧广告的大量植入,营造了它的表面繁荣。实际上,国内预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然现在仍是RIO锐澳一家独大的局面,但RIO锐澳本身品质不过硬,立不住脚,随着越来越多的果酒及外国鸡尾酒品牌出现,RIO锐澳的优势恐怕难以为继。2018年,RIO锐澳推出的微醺系列更是涉嫌侵犯著作权,被日本三得利公司起诉。

的确,无论是系列分布还是视觉设计,RIO锐澳都与其他预调鸡尾酒品牌如出一辙:低酒精度微醺系列和高酒精度的strong强爽系列与三得利高度相似;高果汁本榨系列则与麒麟相似。但RIO锐澳与日系预调鸡尾酒有着本质的不同——日系产品绝大多添加真正果汁,人工添加剂含量少或者根本没有;RIO锐澳全系列产品则无一使用了真正果汁,均以浓缩果汁和香精营造风味,尽管其本榨系列号称“更多果汁”;防腐剂、人造甜味剂和人造色素的添加在RIO锐澳的产品中也十分普遍。

另一方面,RIO锐澳与日系预调鸡尾酒的休闲属性也相差甚远。RIO锐澳的产品功能更接近于欧美预调鸡尾酒,消费场景大多是夜店,但欧美预调鸡尾酒在人工添加剂的使用上,却要谨慎得多。

RIO锐澳最出名的产品莫过于3度微醺系列,代表单品有乳酸菌伏特加、白桃白兰地。乳酸菌伏特加主打乳酸味,有明显的奶味,酒味淡,有酸奶的微微涩口感;白桃白兰地,桃香浓,口感偏甜,是甜蜜风的预调鸡尾酒。

本榨-菠萝以伏特加为基酒,酒精度4%,有着浓郁的菠萝香气,酒味轻;强爽-柠檬以伏特加和白朗姆为基酒,酒精度8%,酒味重,味道酸中带苦,后劲相对较大,适合佐餐解腻。

从线下售价来看,330ml的罐装微醺系列定价7元,275ml的经典款,15元左右,定价偏高。虽然RIO锐澳品质还有比较大的进步空间,但其色泽艳丽、外观时尚,倒是很适合用于聚会烘托气氛,最重要的是,你在任何商超便利店都能轻松地买到它。

8. Kirin/麒麟Strong系列dry预调酒

以伏特加为基酒,风味清淡,清新香气来自柑橘提取物,强碳酸,酒精度9%,后劲大,是一款颇具硬汉气息的鸡尾酒。
Kirin/麒麟Strong系列dry预调酒
硬汉推荐的高度鸡尾酒
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★★★☆

日本四大啤酒企业之一的麒麟,为日本首家啤酒企业,业务包括酒精饮料和软饮料,预调鸡尾酒则是其酒精饮料中的一个重要组成部分。2018年日本预调鸡尾酒品类上,麒麟以28%的市场份额位居第二。

麒麟在预调鸡尾酒市场上的主导地位,得益于其经典的“冰结”系列。2001年率先推出的“冰结”系列,在预调鸡尾酒市场上连续畅销十多年,并将麒麟推上了市场领导者的地位,其标志性的罐身中部有连片凹凸的菱形设计,能折射出光亮,营造一种“结冰”感,造型前卫。“冰结”一词源自其工艺,意为“不加热使用冷冻原汁”,即在低温的情况下榨汁,使用原汁进行配制。为了充分保留原汁风味,基酒使用了与烧酒相比,酒质更加纯净而没有太多风味的伏特加。虽然冰结系列的果汁含量不高,但仍给人以多汁鲜美的口感,酒精度5%,碳酸感不强,酒液清香爽口。冰结-柠檬、冰结-菠萝自推出以来一直是热门单品,值得一试。

本榨系列,提供了更丰富的果汁含量,不添加香精、色素,酒精度5%,单品本榨-粉红葡萄柚(45%果汁)、本榨-橙子(29%果汁)、本榨-葡萄柚(28%果汁)水果风味突出,每款都跻身亚马逊畅销榜前列。

类似于三得利的-196℃强零系列,麒麟也有面向更多男性消费者的高酒精度Strong系列,但这一系列不强调果香,而是主打碳酸感。酒精度为9%,代表单品Strong-Dry,无糖,酒味明显,有清淡的果香,充足碳酸带来了强烈的刺激,比其他系列风格更鲜明,因此成为男性偏爱的硬核酒。Strong系列适合配餐,吃油炸食品的时候来一罐,能瞬间扫除油腻。

麒麟谨遵不时不食的传统,全年有多个时令限定款。2014年开始,冰结系列每年夏季还推出限量款冰酒冻——有沙沙的口感,小量便携袋装,适合外出时饮用。

麒麟其他系列也很受欢迎,包括旅行的冰结,以及本榨系列和Strong系列。“旅行的冰结”别出心裁地结合世界著名的城市,做了对应城市的口味和罐身设计,风格偏华丽,有收藏价值,不少人就是冲着设计购买的。

售价上,以330ml规格为例,单罐在100日元左右,折合人民币约6元。2005年,麒麟曾进军中国上海,但市场受阻,目前已基本退出,线下只有少数进口超市售卖,线上则只能通过代购。

作为预调鸡尾酒市场上昔日的龙头老大,麒麟的产品可靠,美誉度高,经典的冰结系列有口皆碑,价格也亲民,如果有机会买到的话,值得一试。

9. Kirin/麒麟Strong系列水果调酒葡萄柚味

Kirin/麒麟Strong系列水果调酒葡萄柚味
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★★★☆

日本四大啤酒企业之一的麒麟,为日本首家啤酒企业,业务包括酒精饮料和软饮料,预调鸡尾酒则是其酒精饮料中的一个重要组成部分。2018年日本预调鸡尾酒品类上,麒麟以28%的市场份额位居第二。

麒麟在预调鸡尾酒市场上的主导地位,得益于其经典的“冰结”系列。2001年率先推出的“冰结”系列,在预调鸡尾酒市场上连续畅销十多年,并将麒麟推上了市场领导者的地位,其标志性的罐身中部有连片凹凸的菱形设计,能折射出光亮,营造一种“结冰”感,造型前卫。“冰结”一词源自其工艺,意为“不加热使用冷冻原汁”,即在低温的情况下榨汁,使用原汁进行配制。为了充分保留原汁风味,基酒使用了与烧酒相比,酒质更加纯净而没有太多风味的伏特加。虽然冰结系列的果汁含量不高,但仍给人以多汁鲜美的口感,酒精度5%,碳酸感不强,酒液清香爽口。冰结-柠檬、冰结-菠萝自推出以来一直是热门单品,值得一试。

本榨系列,提供了更丰富的果汁含量,不添加香精、色素,酒精度5%,单品本榨-粉红葡萄柚(45%果汁)、本榨-橙子(29%果汁)、本榨-葡萄柚(28%果汁)水果风味突出,每款都跻身亚马逊畅销榜前列。

类似于三得利的-196℃强零系列,麒麟也有面向更多男性消费者的高酒精度Strong系列,但这一系列不强调果香,而是主打碳酸感。酒精度为9%,代表单品Strong-Dry,无糖,酒味明显,有清淡的果香,充足碳酸带来了强烈的刺激,比其他系列风格更鲜明,因此成为男性偏爱的硬核酒。Strong系列适合配餐,吃油炸食品的时候来一罐,能瞬间扫除油腻。

麒麟谨遵不时不食的传统,全年有多个时令限定款。2014年开始,冰结系列每年夏季还推出限量款冰酒冻——有沙沙的口感,小量便携袋装,适合外出时饮用。

麒麟其他系列也很受欢迎,包括旅行的冰结,以及本榨系列和Strong系列。“旅行的冰结”别出心裁地结合世界著名的城市,做了对应城市的口味和罐身设计,风格偏华丽,有收藏价值,不少人就是冲着设计购买的。

售价上,以330ml规格为例,单罐在100日元左右,折合人民币约6元。2005年,麒麟曾进军中国上海,但市场受阻,目前已基本退出,线下只有少数进口超市售卖,线上则只能通过代购。

作为预调鸡尾酒市场上昔日的龙头老大,麒麟的产品可靠,美誉度高,经典的冰结系列有口皆碑,价格也亲民,如果有机会买到的话,值得一试。

10. Suntory/三得利-196℃强零系列苦柠檬预调酒

采用-196℃液氮冰冻整个果实,保留更新鲜风味,酒精度9%,味苦解腻,口感劲爽,是佐餐伴侣。
Suntory/三得利-196℃强零系列苦柠檬预调酒
三得利全新工艺打造的经典口味
原料品质
★★★★★
外观品味
★★★★★
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★★
包装设计
★★★★★

预调鸡尾酒发源于西方,却在日本成为流行风尚,数据显示,2014年日本以年人均6.3升的预调鸡尾酒消费量居世界第一。但在日本,如果你说喝预调鸡尾酒(premixed cocktail),可能会根本找不到。这类饮料通常被称为chuhai或sawa,chuhai是烧酒与highball(一种酒精混合饮料)的结合,sawa则指碳酸酒;两者的成分都是酒加苏打水,唯一的不同在于,chuhai以烧酒为底,而sawa则不一定用烧酒,可以使用伏特加、清酒等其他酒。

chuhai的历史可以追溯到二战后。当时的日本酒精供不应求,大多数饮酒者不得不选择烧酒。然而,当时的烧酒质量不好,带有一种恶臭味。为了让它变得美味,酒家加入了苏打水,并称之为“shochuhighball”,最终缩短为chuhai。

说到chuhai,知道的人首先想到的必定是三得利。目前本土chuhai市场上优质品牌众多,而三得利以39%的份额稳坐第一把交椅。在激烈的竞争中,三得利累计发展出了10个产品系列,加上不同季节的限定款(如夏季限定菠萝味、冬季限定柑橘味),口味多达一百余种。

其中,最出名的当属horoyoi,和乐怡系列,酒味轻,酒精度3%,易于饮用,适合单饮,加上清新淡雅的包装设计,更是受到许多女性消费者的喜爱。其中,白桃款,果香芬芳,酒液粉红,清甜顺口,设计时尚;乳味款,乳酸菌味道清爽怡人,仿若起泡版的可尔必思。这两款单品不仅在日本市场上收获了消费者的肯定,在中国的社交平台上也有极高的人气。2018年年末,和乐怡系列的3款经典单品在宾三得利天猫旗舰店上线,正式进入国内市场,18元的单价不算低,但依然在短时间内获得了可观的销量。

相比和乐怡的清淡柔和,-196℃强零系列则是针对男性消费者的高酒精度系列。该系列以工艺著称,将水果连皮一起,以-196℃液氮急速冷冻并粉碎,然后浸泡在伏特加中,从而保持了水果的香气和鲜味——就像在居酒屋喝到的现调酒一般;9%的酒精度,加上更多的碳酸,口感劲爽,适合佐餐,也是上班族的解压饮料首选。

三得利预调鸡尾酒口味繁多,长年占据畅销榜,两个系列的多款单品都保持着良好口碑。330ml单罐售价在150日元(合人民币9元)左右,价格亲民,因此也被称为适合“以便宜的方式买醉”的轻饮。目前三得利chuhai在香港、台湾有售,内地可通过线上购买。