聚会畅饮鸡尾酒推荐榜 (2020)

食品保健 酒类 预调鸡尾酒
好的鸡尾酒是调酒师创造的艺术品,而好的预调鸡尾酒则是工业化成功的产物。

1. RIO/锐澳3.8度蓝玫瑰威士忌味鸡尾酒¥14

以威士忌和伏特加为基酒,酒精度3.8%,有浓厚的百香果香气,微酸,酒液蓝色透明,色泽艳丽,磨砂瓶设计时尚,至今销量坚挺。
RIO/锐澳3.8度蓝玫瑰威士忌味鸡尾酒
RIO锐澳经典款鸡尾酒,常年畅销,标志性蓝色
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

在国内,预调鸡尾酒从小众酒品到红遍全国,也就是最近5年间的事。国人对预调鸡尾酒的印象,大多来自于主流品牌,这其中就有RIO。

2013-2014年,RIO锐澳迎来快速发展期,综艺节目和影视剧广告的大量植入,营造了它的表面繁荣。实际上,国内预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然现在仍是RIO锐澳一家独大的局面,但RIO锐澳本身品质不过硬,立不住脚,随着越来越多的果酒及外国鸡尾酒品牌出现,RIO锐澳的优势恐怕难以为继。2018年,RIO锐澳推出的微醺系列更是涉嫌侵犯著作权,被日本三得利公司起诉。

的确,无论是系列分布还是视觉设计,RIO锐澳都与其他预调鸡尾酒品牌如出一辙:低酒精度微醺系列和高酒精度的strong强爽系列与三得利高度相似;高果汁本榨系列则与麒麟相似。但RIO锐澳与日系预调鸡尾酒有着本质的不同——日系产品绝大多添加真正果汁,人工添加剂含量少或者根本没有;RIO锐澳全系列产品则无一使用了真正果汁,均以浓缩果汁和香精营造风味,尽管其本榨系列号称“更多果汁”;防腐剂、人造甜味剂和人造色素的添加在RIO锐澳的产品中也十分普遍。

另一方面,RIO锐澳与日系预调鸡尾酒的休闲属性也相差甚远。RIO锐澳的产品功能更接近于欧美预调鸡尾酒,消费场景大多是夜店,但欧美预调鸡尾酒在人工添加剂的使用上,却要谨慎得多。

RIO锐澳最出名的产品莫过于3度微醺系列,代表单品有乳酸菌伏特加、白桃白兰地。乳酸菌伏特加主打乳酸味,有明显的奶味,酒味淡,有酸奶的微微涩口感;白桃白兰地,桃香浓,口感偏甜,是甜蜜风的预调鸡尾酒。

本榨-菠萝以伏特加为基酒,酒精度4%,有着浓郁的菠萝香气,酒味轻;强爽-柠檬以伏特加和白朗姆为基酒,酒精度8%,酒味重,味道酸中带苦,后劲相对较大,适合佐餐解腻。

从线下售价来看,330ml的罐装微醺系列定价7元,275ml的经典款,15元左右,定价偏高。虽然RIO锐澳品质还有比较大的进步空间,但其色泽艳丽、外观时尚,倒是很适合用于聚会烘托气氛,最重要的是,你在任何商超便利店都能轻松地买到它。

2. RIO/锐澳混合水果味伏特加预调鸡尾酒¥38

以伏特加为基酒,酒精度2.8%,有西柚和苹果的香气,酸甜微苦,酒液绿色透明,鲜艳充满活力,磨砂瓶装,时尚前卫。
RIO/锐澳混合水果味伏特加预调鸡尾酒
RIO锐澳经典款,绿色磨砂瓶
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

在国内,预调鸡尾酒从小众酒品到红遍全国,也就是最近5年间的事。国人对预调鸡尾酒的印象,大多来自于主流品牌,这其中就有RIO。

2013-2014年,RIO锐澳迎来快速发展期,综艺节目和影视剧广告的大量植入,营造了它的表面繁荣。实际上,国内预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然现在仍是RIO锐澳一家独大的局面,但RIO锐澳本身品质不过硬,立不住脚,随着越来越多的果酒及外国鸡尾酒品牌出现,RIO锐澳的优势恐怕难以为继。2018年,RIO锐澳推出的微醺系列更是涉嫌侵犯著作权,被日本三得利公司起诉。

的确,无论是系列分布还是视觉设计,RIO锐澳都与其他预调鸡尾酒品牌如出一辙:低酒精度微醺系列和高酒精度的strong强爽系列与三得利高度相似;高果汁本榨系列则与麒麟相似。但RIO锐澳与日系预调鸡尾酒有着本质的不同——日系产品绝大多添加真正果汁,人工添加剂含量少或者根本没有;RIO锐澳全系列产品则无一使用了真正果汁,均以浓缩果汁和香精营造风味,尽管其本榨系列号称“更多果汁”;防腐剂、人造甜味剂和人造色素的添加在RIO锐澳的产品中也十分普遍。

另一方面,RIO锐澳与日系预调鸡尾酒的休闲属性也相差甚远。RIO锐澳的产品功能更接近于欧美预调鸡尾酒,消费场景大多是夜店,但欧美预调鸡尾酒在人工添加剂的使用上,却要谨慎得多。

RIO锐澳最出名的产品莫过于3度微醺系列,代表单品有乳酸菌伏特加、白桃白兰地。乳酸菌伏特加主打乳酸味,有明显的奶味,酒味淡,有酸奶的微微涩口感;白桃白兰地,桃香浓,口感偏甜,是甜蜜风的预调鸡尾酒。

本榨-菠萝以伏特加为基酒,酒精度4%,有着浓郁的菠萝香气,酒味轻;强爽-柠檬以伏特加和白朗姆为基酒,酒精度8%,酒味重,味道酸中带苦,后劲相对较大,适合佐餐解腻。

从线下售价来看,330ml的罐装微醺系列定价7元,275ml的经典款,15元左右,定价偏高。虽然RIO锐澳品质还有比较大的进步空间,但其色泽艳丽、外观时尚,倒是很适合用于聚会烘托气氛,最重要的是,你在任何商超便利店都能轻松地买到它。

3. BREEZER/冰锐蓝莓味朗姆预调酒275ml

以百加得白朗姆为基酒,酒精度4.8%,无果汁,有蓝莓香气,淡淡的甜香,口感略涩,酒体蓝色透明,色泽艳丽。
BREEZER/冰锐蓝莓味朗姆预调酒275ml
冰锐经典款,蓝色
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

冰锐是较早进入中国市场的预调鸡尾酒品牌,来自著名的烈酒企业百加得(Bacardi)。百加得主要生产朗姆酒,1862年成立于古巴圣地亚哥,如今总部位于美国,大部分产品位于波多黎各。百加得朗姆酒,酒液香醇芬芳,纯正顺滑,色调甜美,是酒吧调制鸡尾酒的首选朗姆酒品牌。

1993年,百加得在英国推出预调鸡尾酒系列冰锐Breezer,在两年内成为英国主要的预调鸡尾酒品牌,之后又进入美国市场。2000年前后,冰锐进入中国市场,在寂寂无名十年后,借影视剧的东风,火遍中国大陆,成为预调鸡尾酒市场的龙头老大,一度成为预调鸡尾酒的代名词。

国内的预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然冰锐与后起之秀RIO锐澳相似,消费场所大多是夜场,原料成分也都不含果汁、普遍使用人工添加剂,但RIO锐澳积极推出新产品,再加上强劲的营销攻势,抢占了大部分市场,冰锐也就逐渐淡出了国人的视野。在中国之外,冰锐仍是印度、欧洲、加拿大和澳大利亚市场的主导品牌,2015年在印度的市场份额更是达到90%。

冰锐比较受欢迎的单品是蓝莓味和蜜桃味,基酒是自家的白朗姆,酒精度为4.8%,有糖浆的甜蜜气息,芳香怡人,果味并不十分突出,口感醇正,回味略涩。因为冰锐和锐澳经典款十分相似,且冰锐的朗姆酒基酒也是一个亮点,不少消费者选择用冰锐来替代锐澳。冰锐在国内曾出过不少口味,现在在国外市场依然活跃,但国内线上线下仅存的在售商品,只剩下四种口味,单瓶定价11元左右。

4. WKD blue预调鸡尾酒

WKD blue预调鸡尾酒
原料品质
★★★★☆
外观品味
★★★★☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

1996年,SHS饮料创办了WKD品牌,推出第一款产品WKD Iron brew。最初,WKD全名为wicked(意为邪恶的),在年轻人中流行开以后,品牌名便直接使用简洁的字母WKD了。2001年,WKD推出了第二款产品WKD blue——两个经典款至今仍是WKD最畅销的产品。2015年,推出了可吸式冰冻包装袋产品。2016年还推出了新的系列WKD Fiery Shot,酒精度15%,瞄准年龄增长的粉丝群体。

目前,WKD是英国最受欢迎的预调鸡尾酒品牌。在Morning Advertiser对全球酒水销售的数据统计中,WKD登上了2018顶级饮料品牌的RTD销量TOP9榜单,单品WKD blue、WKD Iron brew、WKD berry销量分别排名第1、第7、第9。

在成立20周年之际,WKD推出了新的品牌logo,瓶身是一个感叹号的中心设计,WKD三个字母简洁大方,瓶盖与瓶身撞色,显示出青春活力。这款饮料消费者多为14岁-25岁的青少年——尽管许多国家都禁止未成年人饮酒,但青春期偷偷喝酒的情况国内外都很常见。

WKD最畅销的单品是WKD Blue和WKD Iron Brew,两者均为混合水果口味,使用三重蒸馏伏特加为基酒,酒精度4%,酒味醇而不刺激,口感清爽。值得注意的是,原料中含有咖啡因,咖啡因敏感的消费者需要谨慎选购。售价方面,275ml单瓶售价1.75英镑,约合人民币16元,但WKD尚未进入中国市场。

5. Smirnoff/斯米诺Ice Red红牌伏特加¥45

Smirnoff/斯米诺Ice Red红牌伏特加
原料品质
★★★★☆
外观品味
★★★★☆
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

Smirnoff Ice来自全球最大的洋酒集团帝亚吉欧,是旗下伏特加品牌斯米诺出的预调鸡尾酒系列。帝亚吉欧业务横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类,旗下汇聚了一系列酒精饮料品牌,包括尊尼获加、健力士、水井坊,影响力非凡。

斯米诺伏特加曾被烈酒杂志the spirits business评为2014年全球最畅销的伏特加品牌,以纯劲著称,非常适合作为鸡尾酒的基酒。1991年,斯米诺推出预调鸡尾酒系列,Smirnoff Ice。

在欧美市场,它至今仍是主流的预调鸡尾酒品牌。

斯米诺最火的一款预调鸡尾酒单品是Smirnoff Ice Original,这款酒比较特别,在美国的产品以啤酒为基酒,在其他国家或地区则以伏特加为基酒,通常叫做Smirnoff Ice Red。Smirnoff Ice Red采用自家的三重蒸馏伏特加作为基酒,酒精度5%,酒液半透明;不含果汁,因而口感干净,轻微的柑橘风味提供清爽的气息,冰镇过后,很适合夏季在沙滩休闲时独酌或与朋友对饮。

有趣的是,虽然斯米诺是伏特加品牌,但它在美国的ICE系列产品均以啤酒为基酒,麦芽香气清新,酒味轻,酒精度在5%左右,口感柔和,与斯米诺伏特加的硬汉气质大相径庭,因此也被美国人称为“瑜伽饮料”。

对于斯米诺ICE系列,外国人津津乐道的是与之相关的独特游戏:Icing,正式的说法是“Bros Icing Bros”,具体操作就是藏起一瓶斯米诺ICE,强迫一个朋友(或者敌人)去找它,当找到后,这个人需要单膝跪地,快速喝下一整瓶斯米诺ICE。这种游戏带有欺侮性,类似于某种兄弟会检验成员忠诚度的方式,曾被纽约时报描述为“全国最大的病毒酒令”,其流行程度可见一斑。

斯米诺ICE系列产品在美国售价单瓶3-5美元,折合人民币20-35元,目前暂未进入中国市场。

6. RIO/锐澳预调鸡尾酒紫葡萄白兰地275ml*6瓶¥79

RIO/锐澳预调鸡尾酒紫葡萄白兰地275ml*6瓶
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

在国内,预调鸡尾酒从小众酒品到红遍全国,也就是最近5年间的事。国人对预调鸡尾酒的印象,大多来自于主流品牌,这其中就有RIO。

2013-2014年,RIO锐澳迎来快速发展期,综艺节目和影视剧广告的大量植入,营造了它的表面繁荣。实际上,国内预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然现在仍是RIO锐澳一家独大的局面,但RIO锐澳本身品质不过硬,立不住脚,随着越来越多的果酒及外国鸡尾酒品牌出现,RIO锐澳的优势恐怕难以为继。2018年,RIO锐澳推出的微醺系列更是涉嫌侵犯著作权,被日本三得利公司起诉。

的确,无论是系列分布还是视觉设计,RIO锐澳都与其他预调鸡尾酒品牌如出一辙:低酒精度微醺系列和高酒精度的strong强爽系列与三得利高度相似;高果汁本榨系列则与麒麟相似。但RIO锐澳与日系预调鸡尾酒有着本质的不同——日系产品绝大多添加真正果汁,人工添加剂含量少或者根本没有;RIO锐澳全系列产品则无一使用了真正果汁,均以浓缩果汁和香精营造风味,尽管其本榨系列号称“更多果汁”;防腐剂、人造甜味剂和人造色素的添加在RIO锐澳的产品中也十分普遍。

另一方面,RIO锐澳与日系预调鸡尾酒的休闲属性也相差甚远。RIO锐澳的产品功能更接近于欧美预调鸡尾酒,消费场景大多是夜店,但欧美预调鸡尾酒在人工添加剂的使用上,却要谨慎得多。

RIO锐澳最出名的产品莫过于3度微醺系列,代表单品有乳酸菌伏特加、白桃白兰地。乳酸菌伏特加主打乳酸味,有明显的奶味,酒味淡,有酸奶的微微涩口感;白桃白兰地,桃香浓,口感偏甜,是甜蜜风的预调鸡尾酒。

本榨-菠萝以伏特加为基酒,酒精度4%,有着浓郁的菠萝香气,酒味轻;强爽-柠檬以伏特加和白朗姆为基酒,酒精度8%,酒味重,味道酸中带苦,后劲相对较大,适合佐餐解腻。

从线下售价来看,330ml的罐装微醺系列定价7元,275ml的经典款,15元左右,定价偏高。虽然RIO锐澳品质还有比较大的进步空间,但其色泽艳丽、外观时尚,倒是很适合用于聚会烘托气氛,最重要的是,你在任何商超便利店都能轻松地买到它。

7. VK blue预调鸡尾酒

VK blue预调鸡尾酒
原料品质
★★★★☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

VK,全名vodka kick,1999年由全球品牌GBL(The Global Brands Ltd)创立。2007年,VK推出了预调鸡尾酒系列,2012、2013连续两年,在英国即饮渠道销量保持第一位。在Morning Advertiser对全球酒水销售的数据统计中,这个品牌登上了2018顶级饮料品牌的RTD销量TOP9榜单,单品VK Blue、VK orange&passion fruit,销量分别排名第3、第5。

如果厌倦了中国主流鸡尾酒,VK不失为一个替代选择。天蓝色酒液与瓶身上醒目复古的英伦风VK 标志,构成了它最主要的形象。VK与WKD同为英国市场上主流的预调鸡尾酒,区分度不高,原因是英国的预调鸡尾酒主要面向青少年,消费场所也多是酒吧、迪厅等夜场,这也导致了两者在市场定位和产品上都高度相似。

VK预调鸡尾酒选取伏特加为基酒,以纯净苏打水取代蒸馏水,并加入天然果汁,酒精度为4%。伏特加纯净,果汁增味,酒精度低,制法中规中矩,但VK Blue例外,这款单品不含果汁。类似于功能饮料,VK预调鸡尾酒中还有牛磺酸和咖啡因,使人亢奋,迎合了青少年夜场社交的需求,如果对咖啡因过敏或有失眠症状,不建议选购VK。

2014年,VK曾进驻中国市场,在线上线下均有销售,6瓶装售价60元左右。但在中国市场不敌主流品牌,目前线上旗舰店已关闭,线下也难寻踪迹。外国网购平台上,275ml单瓶售价2-3英镑,折合人民币18-27元。

8. WKD Iron brew预调鸡尾酒

WKD Iron brew预调鸡尾酒
原料品质
★★★★☆
外观品味
★★★★☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

1996年,SHS饮料创办了WKD品牌,推出第一款产品WKD Iron brew。最初,WKD全名为wicked(意为邪恶的),在年轻人中流行开以后,品牌名便直接使用简洁的字母WKD了。2001年,WKD推出了第二款产品WKD blue——两个经典款至今仍是WKD最畅销的产品。2015年,推出了可吸式冰冻包装袋产品。2016年还推出了新的系列WKD Fiery Shot,酒精度15%,瞄准年龄增长的粉丝群体。

目前,WKD是英国最受欢迎的预调鸡尾酒品牌。在Morning Advertiser对全球酒水销售的数据统计中,WKD登上了2018顶级饮料品牌的RTD销量TOP9榜单,单品WKD blue、WKD Iron brew、WKD berry销量分别排名第1、第7、第9。

在成立20周年之际,WKD推出了新的品牌logo,瓶身是一个感叹号的中心设计,WKD三个字母简洁大方,瓶盖与瓶身撞色,显示出青春活力。这款饮料消费者多为14岁-25岁的青少年——尽管许多国家都禁止未成年人饮酒,但青春期偷偷喝酒的情况国内外都很常见。

WKD最畅销的单品是WKD Blue和WKD Iron Brew,两者均为混合水果口味,使用三重蒸馏伏特加为基酒,酒精度4%,酒味醇而不刺激,口感清爽。值得注意的是,原料中含有咖啡因,咖啡因敏感的消费者需要谨慎选购。售价方面,275ml单瓶售价1.75英镑,约合人民币16元,但WKD尚未进入中国市场。

9. VK orange&passion fruit预调鸡尾酒

VK orange&passion fruit预调鸡尾酒
原料品质
★★★★☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

VK,全名vodka kick,1999年由全球品牌GBL(The Global Brands Ltd)创立。2007年,VK推出了预调鸡尾酒系列,2012、2013连续两年,在英国即饮渠道销量保持第一位。在Morning Advertiser对全球酒水销售的数据统计中,这个品牌登上了2018顶级饮料品牌的RTD销量TOP9榜单,单品VK Blue、VK orange&passion fruit,销量分别排名第3、第5。

如果厌倦了中国主流鸡尾酒,VK不失为一个替代选择。天蓝色酒液与瓶身上醒目复古的英伦风VK 标志,构成了它最主要的形象。VK与WKD同为英国市场上主流的预调鸡尾酒,区分度不高,原因是英国的预调鸡尾酒主要面向青少年,消费场所也多是酒吧、迪厅等夜场,这也导致了两者在市场定位和产品上都高度相似。

VK预调鸡尾酒选取伏特加为基酒,以纯净苏打水取代蒸馏水,并加入天然果汁,酒精度为4%。伏特加纯净,果汁增味,酒精度低,制法中规中矩,但VK Blue例外,这款单品不含果汁。类似于功能饮料,VK预调鸡尾酒中还有牛磺酸和咖啡因,使人亢奋,迎合了青少年夜场社交的需求,如果对咖啡因过敏或有失眠症状,不建议选购VK。

2014年,VK曾进驻中国市场,在线上线下均有销售,6瓶装售价60元左右。但在中国市场不敌主流品牌,目前线上旗舰店已关闭,线下也难寻踪迹。外国网购平台上,275ml单瓶售价2-3英镑,折合人民币18-27元。

10. RIO/锐澳预调鸡尾酒水蜜桃白兰地275ml*6瓶¥72

RIO/锐澳预调鸡尾酒水蜜桃白兰地275ml*6瓶
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

在国内,预调鸡尾酒从小众酒品到红遍全国,也就是最近5年间的事。国人对预调鸡尾酒的印象,大多来自于主流品牌,这其中就有RIO。

2013-2014年,RIO锐澳迎来快速发展期,综艺节目和影视剧广告的大量植入,营造了它的表面繁荣。实际上,国内预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然现在仍是RIO锐澳一家独大的局面,但RIO锐澳本身品质不过硬,立不住脚,随着越来越多的果酒及外国鸡尾酒品牌出现,RIO锐澳的优势恐怕难以为继。2018年,RIO锐澳推出的微醺系列更是涉嫌侵犯著作权,被日本三得利公司起诉。

的确,无论是系列分布还是视觉设计,RIO锐澳都与其他预调鸡尾酒品牌如出一辙:低酒精度微醺系列和高酒精度的strong强爽系列与三得利高度相似;高果汁本榨系列则与麒麟相似。但RIO锐澳与日系预调鸡尾酒有着本质的不同——日系产品绝大多添加真正果汁,人工添加剂含量少或者根本没有;RIO锐澳全系列产品则无一使用了真正果汁,均以浓缩果汁和香精营造风味,尽管其本榨系列号称“更多果汁”;防腐剂、人造甜味剂和人造色素的添加在RIO锐澳的产品中也十分普遍。

另一方面,RIO锐澳与日系预调鸡尾酒的休闲属性也相差甚远。RIO锐澳的产品功能更接近于欧美预调鸡尾酒,消费场景大多是夜店,但欧美预调鸡尾酒在人工添加剂的使用上,却要谨慎得多。

RIO锐澳最出名的产品莫过于3度微醺系列,代表单品有乳酸菌伏特加、白桃白兰地。乳酸菌伏特加主打乳酸味,有明显的奶味,酒味淡,有酸奶的微微涩口感;白桃白兰地,桃香浓,口感偏甜,是甜蜜风的预调鸡尾酒。

本榨-菠萝以伏特加为基酒,酒精度4%,有着浓郁的菠萝香气,酒味轻;强爽-柠檬以伏特加和白朗姆为基酒,酒精度8%,酒味重,味道酸中带苦,后劲相对较大,适合佐餐解腻。

从线下售价来看,330ml的罐装微醺系列定价7元,275ml的经典款,15元左右,定价偏高。虽然RIO锐澳品质还有比较大的进步空间,但其色泽艳丽、外观时尚,倒是很适合用于聚会烘托气氛,最重要的是,你在任何商超便利店都能轻松地买到它。

11. BREEZER/冰锐蜜桃味朗姆预调酒

BREEZER/冰锐蜜桃味朗姆预调酒
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

冰锐是较早进入中国市场的预调鸡尾酒品牌,来自著名的烈酒企业百加得(Bacardi)。百加得主要生产朗姆酒,1862年成立于古巴圣地亚哥,如今总部位于美国,大部分产品位于波多黎各。百加得朗姆酒,酒液香醇芬芳,纯正顺滑,色调甜美,是酒吧调制鸡尾酒的首选朗姆酒品牌。

1993年,百加得在英国推出预调鸡尾酒系列冰锐Breezer,在两年内成为英国主要的预调鸡尾酒品牌,之后又进入美国市场。2000年前后,冰锐进入中国市场,在寂寂无名十年后,借影视剧的东风,火遍中国大陆,成为预调鸡尾酒市场的龙头老大,一度成为预调鸡尾酒的代名词。

国内的预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然冰锐与后起之秀RIO锐澳相似,消费场所大多是夜场,原料成分也都不含果汁、普遍使用人工添加剂,但RIO锐澳积极推出新产品,再加上强劲的营销攻势,抢占了大部分市场,冰锐也就逐渐淡出了国人的视野。在中国之外,冰锐仍是印度、欧洲、加拿大和澳大利亚市场的主导品牌,2015年在印度的市场份额更是达到90%。

冰锐比较受欢迎的单品是蓝莓味和蜜桃味,基酒是自家的白朗姆,酒精度为4.8%,有糖浆的甜蜜气息,芳香怡人,果味并不十分突出,口感醇正,回味略涩。因为冰锐和锐澳经典款十分相似,且冰锐的朗姆酒基酒也是一个亮点,不少消费者选择用冰锐来替代锐澳。冰锐在国内曾出过不少口味,现在在国外市场依然活跃,但国内线上线下仅存的在售商品,只剩下四种口味,单瓶定价11元左右。

12. RIO/锐澳预调鸡尾酒香橙伏特加275ml*6瓶¥72

RIO/锐澳预调鸡尾酒香橙伏特加275ml*6瓶
原料品质
★★☆☆☆
外观品味
★★☆☆☆
酒精度
★★☆☆☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

在国内,预调鸡尾酒从小众酒品到红遍全国,也就是最近5年间的事。国人对预调鸡尾酒的印象,大多来自于主流品牌,这其中就有RIO。

2013-2014年,RIO锐澳迎来快速发展期,综艺节目和影视剧广告的大量植入,营造了它的表面繁荣。实际上,国内预调鸡尾酒市场同质化竞争激烈,虽然现在仍是RIO锐澳一家独大的局面,但RIO锐澳本身品质不过硬,立不住脚,随着越来越多的果酒及外国鸡尾酒品牌出现,RIO锐澳的优势恐怕难以为继。2018年,RIO锐澳推出的微醺系列更是涉嫌侵犯著作权,被日本三得利公司起诉。

的确,无论是系列分布还是视觉设计,RIO锐澳都与其他预调鸡尾酒品牌如出一辙:低酒精度微醺系列和高酒精度的strong强爽系列与三得利高度相似;高果汁本榨系列则与麒麟相似。但RIO锐澳与日系预调鸡尾酒有着本质的不同——日系产品绝大多添加真正果汁,人工添加剂含量少或者根本没有;RIO锐澳全系列产品则无一使用了真正果汁,均以浓缩果汁和香精营造风味,尽管其本榨系列号称“更多果汁”;防腐剂、人造甜味剂和人造色素的添加在RIO锐澳的产品中也十分普遍。

另一方面,RIO锐澳与日系预调鸡尾酒的休闲属性也相差甚远。RIO锐澳的产品功能更接近于欧美预调鸡尾酒,消费场景大多是夜店,但欧美预调鸡尾酒在人工添加剂的使用上,却要谨慎得多。

RIO锐澳最出名的产品莫过于3度微醺系列,代表单品有乳酸菌伏特加、白桃白兰地。乳酸菌伏特加主打乳酸味,有明显的奶味,酒味淡,有酸奶的微微涩口感;白桃白兰地,桃香浓,口感偏甜,是甜蜜风的预调鸡尾酒。

本榨-菠萝以伏特加为基酒,酒精度4%,有着浓郁的菠萝香气,酒味轻;强爽-柠檬以伏特加和白朗姆为基酒,酒精度8%,酒味重,味道酸中带苦,后劲相对较大,适合佐餐解腻。

从线下售价来看,330ml的罐装微醺系列定价7元,275ml的经典款,15元左右,定价偏高。虽然RIO锐澳品质还有比较大的进步空间,但其色泽艳丽、外观时尚,倒是很适合用于聚会烘托气氛,最重要的是,你在任何商超便利店都能轻松地买到它。

13. Smirnoff/斯米诺Ice Original原味伏特加

Smirnoff/斯米诺Ice Original原味伏特加
原料品质
★★★★☆
外观品味
★★★★☆
酒精度
★★★★☆
口味丰富度
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

Smirnoff Ice来自全球最大的洋酒集团帝亚吉欧,是旗下伏特加品牌斯米诺出的预调鸡尾酒系列。帝亚吉欧业务横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类,旗下汇聚了一系列酒精饮料品牌,包括尊尼获加、健力士、水井坊,影响力非凡。

斯米诺伏特加曾被烈酒杂志the spirits business评为2014年全球最畅销的伏特加品牌,以纯劲著称,非常适合作为鸡尾酒的基酒。1991年,斯米诺推出预调鸡尾酒系列,Smirnoff Ice。

在欧美市场,它至今仍是主流的预调鸡尾酒品牌。

斯米诺最火的一款预调鸡尾酒单品是Smirnoff Ice Original,这款酒比较特别,在美国的产品以啤酒为基酒,在其他国家或地区则以伏特加为基酒,通常叫做Smirnoff Ice Red。Smirnoff Ice Red采用自家的三重蒸馏伏特加作为基酒,酒精度5%,酒液半透明;不含果汁,因而口感干净,轻微的柑橘风味提供清爽的气息,冰镇过后,很适合夏季在沙滩休闲时独酌或与朋友对饮。

有趣的是,虽然斯米诺是伏特加品牌,但它在美国的ICE系列产品均以啤酒为基酒,麦芽香气清新,酒味轻,酒精度在5%左右,口感柔和,与斯米诺伏特加的硬汉气质大相径庭,因此也被美国人称为“瑜伽饮料”。

对于斯米诺ICE系列,外国人津津乐道的是与之相关的独特游戏:Icing,正式的说法是“Bros Icing Bros”,具体操作就是藏起一瓶斯米诺ICE,强迫一个朋友(或者敌人)去找它,当找到后,这个人需要单膝跪地,快速喝下一整瓶斯米诺ICE。这种游戏带有欺侮性,类似于某种兄弟会检验成员忠诚度的方式,曾被纽约时报描述为“全国最大的病毒酒令”,其流行程度可见一斑。

斯米诺ICE系列产品在美国售价单瓶3-5美元,折合人民币20-35元,目前暂未进入中国市场。