旗舰级IH电饭煲推荐榜

百年品牌象印最初以热水壶和保温瓶在市场站稳脚跟，直到1970年才推出第一款电饭煲，虽然起步较晚，但凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，成功超越虎牌和松下等强劲对手，在日本本土斩获超过20%的市占率，连续多年排名第一。2014年香港消委会测评了多款电饭煲，象印的IH电饭煲获得四星半（满分五星）的推荐，综合表现在横评中名列前茅。

象印的产品线主要围绕电饭煲的加热技术进行区分，在中国市场，NS、NL系列归属于传统底盘加热的微电脑电饭煲，售价在2000元左右。产自国内工厂的NS系列技术含量有限，象印将其定位为入门级产品，主要通过走量来占领市场，总体亮点并不多，相比之下，象印的NP系列更值消费者得关注。

NP系列是象印主营的IH电磁加热电饭煲，相比NS系列传统电饭煲的底盘加热方式，IH技术主要通过电磁感应把电能直接转换成热能，减少了热传导过程中的能量损失，最重要的是，IH电磁加热的热惯性极小，这就为微电脑的精准控温打下了坚实的基础。

象印对NP系列的制造技术严格保密，从未在中国投入生产，国内在售型号主要从日本原装进口，除了标配象印顶尖的控温技术，NP系列还以有无压力作为区分，从而划分出更细致的产品定位，如NP-HBH18C就是典型的无压力IH型号，性价比相对较高，配合象印精准的火候控温技术，使用大众价位的米粒即可煮出绵软Q弹的米饭，如果希望品尝口感更佳的米饭，就应该留意NP系列下带压力的型号。

NP-HSH10C是NP系列旗下有压力功能的代表性产品，提供四段压控，最大可达1.2个标准大气压。IH电饭煲在增加压力功能后，除了加快水分子被“压”入淀粉链，促进米粒吸水，更可在米饭烹煮后期断崖式降压并提升温度，实现锅内“低温暴沸”，大量水气迅速挥发，从而充分搅动米粒，提升米饭口感。当然，压力的释放时机是厂商的核心技术，一般只能通过重复实验去模拟总结，这也是象印的过人之处。

对于追求极致且“不差钱”的用户，NP系列的NP-STH10C“南部铁器-极致羽釜”可谓象印的情怀之作。市面上大部分电饭煲采用不锈钢或铜铝作为内胆的主体材料，经磨砂后喷上含氟涂料，增强内胆的抗粘性，而象印享誉业界的“极致羽釜”内胆采用日本蓄热性和导磁性优良的“南部铁器”，开口宽敞，深度适中，主要借鉴柴火锅的构造，可加强对热流，配合七段压力功能，能够适应不同品种米粒的烹饪需求。

刨除日系品牌令人眼花缭乱的宣传，回归电饭煲的本质，象印能够受到主要米饭消费国的青睐，除了极佳的煮饭效果，贴心的细节设计也不可或缺，象印旗下多款型号的功能均十分丰富，可适应中国各地不同米种的烹饪需求，顶部盖板还采用了双层导气流设计，能够储存冷凝的水蒸气，防止顶板的水珠滴入饭中影响口感。

在价格方面，NP系列无压力功能型号一般售价3000元左右，而有压力的IH电饭煲主流售价在5000-6000元，显然是为有消费升级需求的用户而准备，至于NP系列中的旗舰级产品“南部铁器”在国内的售价高达40000元，基本脱离主流消费水平。值得一提的是，为维持高端形象和品牌溢价，日本不少电饭煲企业在华定价偏高，尤其是高端型号的电饭煲，国行价格往往是日本本土价格的数倍。

虎牌与象印在热水瓶、保温杯和厨房用具等多个系列的产品中保持着激烈的角逐关系，具体到电饭煲品类，虎牌在日本的市场占有率仅次于象印，排名第二。在香港消委会2014年的测评中，虎牌的IH电饭煲获得总评四星半（满分五星）的推荐，综合表现与象印不分伯仲，而在时下盛行的IH技术上，虎牌的专利申请数量远超象印和松下，走在了行业的前沿。

虎牌的产品线与象印的市场布局相仿，电饭煲类型实现从传统底盘加热式到前沿IH压力加热式的完整覆盖。在中国市场，虎牌积极将“土锅”打造成自身品牌特色，并以此进行产品线的区分。JAW系列归属于传统底盘加热式电饭煲，其中又分为普通锅A型和土锅涂层B型，这类型号基本产自中国。

值得注意的是，虎牌在千元左右的型号上倾注了更多心力，显然比象印更适应国内市场，如性价比之选JAX-C10C，千元级别的售价，无论容量还是功率相比象印同价位产品都更胜一筹。另外，部分千元型号还内置了锂电池，若突发断电可记录煮饭程序进度，通电后无需重新执行烹饪流程。

虎牌销售的IH电饭煲基本由日本进口，售价3500元以上，而国内IH电饭煲的市场均价为900元，表明虎牌不愿与美的和苏泊尔等品牌争夺大众市场。与JAW的区分思路一致，虎牌根据土锅涂层的有无，将IH电饭煲产品系列分别列为JKT和JKW系列。虎牌在铜复合内胆的基础上，采用接近土锅材质的陶瓷颗粒作为内涂层，陶瓷颗粒表面浮凸，使加热过程的水泡更加细密均匀，让每一粒米充分吸收水分；而外层的土锅材质还可增强内胆的蓄热能力，足以煮出香软弹牙的米饭。

然而，土锅涂层毕竟在物理特性上难以与金属复合材料相融，JKT系列在使用过程中要注意维护，减少表层脱落的现象。为了维持“土锅”这一卖点，虎牌后续推出了JKL土锅IH电饭煲系列，JKL系列搭载了以天然石材作为底盘载体“土锅釜”，顶部更是配有石材锅盖，进一步强化锅内的热对流，相比象印的“极致羽釜”借鉴了柴火锅的构造，虎牌“土锅釜”则侧重复刻柴火锅的材质，烹饪出的米饭同样香糯可口。这种严格意义上的“土锅釜”生产工艺比较复杂，一般仅用在旗舰产品上，如JKL系列。

作为一个在IH技术走在前列的品牌，虎牌的压力IH电饭煲产品同样出色，包括JPB和JPX两大系列，JPB的内胆为合复合金属+土锅涂层，价格约8000元，而搭载了完整土锅釜的JPX被虎牌定位为顶尖旗舰，售价高达30000元，与象印的“南部铁器”一样基本脱离了大众消费层次。两大系列均使用了虎牌引以为豪的压力控制技术，煮饭时可加速将水分子“压”入淀粉链，促进米粒吸水，而米饭烹煮后期锅内急速降压升温，迅速挥发水分，从而充分搅动米粒，有利于提升米饭口感。

需要提醒的是，虽然虎牌在国内的产品策略和产品定价明显比象印更接地气，但它也同样存在日本品牌普遍的价格偏高现象，为了维持高端品牌形象和产品溢价，虎牌的旗舰级产品国行售价同样数倍高出日本本土市场价格，而常规型号则区别不大。

百年品牌象印最初以热水壶和保温瓶在市场站稳脚跟，直到1970年才推出第一款电饭煲，虽然起步较晚，但凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，成功超越虎牌和松下等强劲对手，在日本本土斩获超过20%的市占率，连续多年排名第一。2014年香港消委会测评了多款电饭煲，象印的IH电饭煲获得四星半（满分五星）的推荐，综合表现在横评中名列前茅。

象印的产品线主要围绕电饭煲的加热技术进行区分，在中国市场，NS、NL系列归属于传统底盘加热的微电脑电饭煲，售价在2000元左右。产自国内工厂的NS系列技术含量有限，象印将其定位为入门级产品，主要通过走量来占领市场，总体亮点并不多，相比之下，象印的NP系列更值消费者得关注。

NP系列是象印主营的IH电磁加热电饭煲，相比NS系列传统电饭煲的底盘加热方式，IH技术主要通过电磁感应把电能直接转换成热能，减少了热传导过程中的能量损失，最重要的是，IH电磁加热的热惯性极小，这就为微电脑的精准控温打下了坚实的基础。

象印对NP系列的制造技术严格保密，从未在中国投入生产，国内在售型号主要从日本原装进口，除了标配象印顶尖的控温技术，NP系列还以有无压力作为区分，从而划分出更细致的产品定位，如NP-HBH18C就是典型的无压力IH型号，性价比相对较高，配合象印精准的火候控温技术，使用大众价位的米粒即可煮出绵软Q弹的米饭，如果希望品尝口感更佳的米饭，就应该留意NP系列下带压力的型号。

NP-HSH10C是NP系列旗下有压力功能的代表性产品，提供四段压控，最大可达1.2个标准大气压。IH电饭煲在增加压力功能后，除了加快水分子被“压”入淀粉链，促进米粒吸水，更可在米饭烹煮后期断崖式降压并提升温度，实现锅内“低温暴沸”，大量水气迅速挥发，从而充分搅动米粒，提升米饭口感。当然，压力的释放时机是厂商的核心技术，一般只能通过重复实验去模拟总结，这也是象印的过人之处。

对于追求极致且“不差钱”的用户，NP系列的NP-STH10C“南部铁器-极致羽釜”可谓象印的情怀之作。市面上大部分电饭煲采用不锈钢或铜铝作为内胆的主体材料，经磨砂后喷上含氟涂料，增强内胆的抗粘性，而象印享誉业界的“极致羽釜”内胆采用日本蓄热性和导磁性优良的“南部铁器”，开口宽敞，深度适中，主要借鉴柴火锅的构造，可加强对热流，配合七段压力功能，能够适应不同品种米粒的烹饪需求。

刨除日系品牌令人眼花缭乱的宣传，回归电饭煲的本质，象印能够受到主要米饭消费国的青睐，除了极佳的煮饭效果，贴心的细节设计也不可或缺，象印旗下多款型号的功能均十分丰富，可适应中国各地不同米种的烹饪需求，顶部盖板还采用了双层导气流设计，能够储存冷凝的水蒸气，防止顶板的水珠滴入饭中影响口感。

在价格方面，NP系列无压力功能型号一般售价3000元左右，而有压力的IH电饭煲主流售价在5000-6000元，显然是为有消费升级需求的用户而准备，至于NP系列中的旗舰级产品“南部铁器”在国内的售价高达40000元，基本脱离主流消费水平。值得一提的是，为维持高端形象和品牌溢价，日本不少电饭煲企业在华定价偏高，尤其是高端型号的电饭煲，国行价格往往是日本本土价格的数倍。

百年品牌象印最初以热水壶和保温瓶在市场站稳脚跟，直到1970年才推出第一款电饭煲，虽然起步较晚，但凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，成功超越虎牌和松下等强劲对手，在日本本土斩获超过20%的市占率，连续多年排名第一。2014年香港消委会测评了多款电饭煲，象印的IH电饭煲获得四星半（满分五星）的推荐，综合表现在横评中名列前茅。

象印的产品线主要围绕电饭煲的加热技术进行区分，在中国市场，NS、NL系列归属于传统底盘加热的微电脑电饭煲，售价在2000元左右。产自国内工厂的NS系列技术含量有限，象印将其定位为入门级产品，主要通过走量来占领市场，总体亮点并不多，相比之下，象印的NP系列更值消费者得关注。

NP系列是象印主营的IH电磁加热电饭煲，相比NS系列传统电饭煲的底盘加热方式，IH技术主要通过电磁感应把电能直接转换成热能，减少了热传导过程中的能量损失，最重要的是，IH电磁加热的热惯性极小，这就为微电脑的精准控温打下了坚实的基础。

象印对NP系列的制造技术严格保密，从未在中国投入生产，国内在售型号主要从日本原装进口，除了标配象印顶尖的控温技术，NP系列还以有无压力作为区分，从而划分出更细致的产品定位，如NP-HBH18C就是典型的无压力IH型号，性价比相对较高，配合象印精准的火候控温技术，使用大众价位的米粒即可煮出绵软Q弹的米饭，如果希望品尝口感更佳的米饭，就应该留意NP系列下带压力的型号。

NP-HSH10C是NP系列旗下有压力功能的代表性产品，提供四段压控，最大可达1.2个标准大气压。IH电饭煲在增加压力功能后，除了加快水分子被“压”入淀粉链，促进米粒吸水，更可在米饭烹煮后期断崖式降压并提升温度，实现锅内“低温暴沸”，大量水气迅速挥发，从而充分搅动米粒，提升米饭口感。当然，压力的释放时机是厂商的核心技术，一般只能通过重复实验去模拟总结，这也是象印的过人之处。

对于追求极致且“不差钱”的用户，NP系列的NP-STH10C“南部铁器-极致羽釜”可谓象印的情怀之作。市面上大部分电饭煲采用不锈钢或铜铝作为内胆的主体材料，经磨砂后喷上含氟涂料，增强内胆的抗粘性，而象印享誉业界的“极致羽釜”内胆采用日本蓄热性和导磁性优良的“南部铁器”，开口宽敞，深度适中，主要借鉴柴火锅的构造，可加强对热流，配合七段压力功能，能够适应不同品种米粒的烹饪需求。

刨除日系品牌令人眼花缭乱的宣传，回归电饭煲的本质，象印能够受到主要米饭消费国的青睐，除了极佳的煮饭效果，贴心的细节设计也不可或缺，象印旗下多款型号的功能均十分丰富，可适应中国各地不同米种的烹饪需求，顶部盖板还采用了双层导气流设计，能够储存冷凝的水蒸气，防止顶板的水珠滴入饭中影响口感。

在价格方面，NP系列无压力功能型号一般售价3000元左右，而有压力的IH电饭煲主流售价在5000-6000元，显然是为有消费升级需求的用户而准备，至于NP系列中的旗舰级产品“南部铁器”在国内的售价高达40000元，基本脱离主流消费水平。值得一提的是，为维持高端形象和品牌溢价，日本不少电饭煲企业在华定价偏高，尤其是高端型号的电饭煲，国行价格往往是日本本土价格的数倍。

虎牌与象印在热水瓶、保温杯和厨房用具等多个系列的产品中保持着激烈的角逐关系，具体到电饭煲品类，虎牌在日本的市场占有率仅次于象印，排名第二。在香港消委会2014年的测评中，虎牌的IH电饭煲获得总评四星半（满分五星）的推荐，综合表现与象印不分伯仲，而在时下盛行的IH技术上，虎牌的专利申请数量远超象印和松下，走在了行业的前沿。

虎牌的产品线与象印的市场布局相仿，电饭煲类型实现从传统底盘加热式到前沿IH压力加热式的完整覆盖。在中国市场，虎牌积极将“土锅”打造成自身品牌特色，并以此进行产品线的区分。JAW系列归属于传统底盘加热式电饭煲，其中又分为普通锅A型和土锅涂层B型，这类型号基本产自中国。

值得注意的是，虎牌在千元左右的型号上倾注了更多心力，显然比象印更适应国内市场，如性价比之选JAX-C10C，千元级别的售价，无论容量还是功率相比象印同价位产品都更胜一筹。另外，部分千元型号还内置了锂电池，若突发断电可记录煮饭程序进度，通电后无需重新执行烹饪流程。

虎牌销售的IH电饭煲基本由日本进口，售价3500元以上，而国内IH电饭煲的市场均价为900元，表明虎牌不愿与美的和苏泊尔等品牌争夺大众市场。与JAW的区分思路一致，虎牌根据土锅涂层的有无，将IH电饭煲产品系列分别列为JKT和JKW系列。虎牌在铜复合内胆的基础上，采用接近土锅材质的陶瓷颗粒作为内涂层，陶瓷颗粒表面浮凸，使加热过程的水泡更加细密均匀，让每一粒米充分吸收水分；而外层的土锅材质还可增强内胆的蓄热能力，足以煮出香软弹牙的米饭。

然而，土锅涂层毕竟在物理特性上难以与金属复合材料相融，JKT系列在使用过程中要注意维护，减少表层脱落的现象。为了维持“土锅”这一卖点，虎牌后续推出了JKL土锅IH电饭煲系列，JKL系列搭载了以天然石材作为底盘载体“土锅釜”，顶部更是配有石材锅盖，进一步强化锅内的热对流，相比象印的“极致羽釜”借鉴了柴火锅的构造，虎牌“土锅釜”则侧重复刻柴火锅的材质，烹饪出的米饭同样香糯可口。这种严格意义上的“土锅釜”生产工艺比较复杂，一般仅用在旗舰产品上，如JKL系列。

作为一个在IH技术走在前列的品牌，虎牌的压力IH电饭煲产品同样出色，包括JPB和JPX两大系列，JPB的内胆为合复合金属+土锅涂层，价格约8000元，而搭载了完整土锅釜的JPX被虎牌定位为顶尖旗舰，售价高达30000元，与象印的“南部铁器”一样基本脱离了大众消费层次。两大系列均使用了虎牌引以为豪的压力控制技术，煮饭时可加速将水分子“压”入淀粉链，促进米粒吸水，而米饭烹煮后期锅内急速降压升温，迅速挥发水分，从而充分搅动米粒，有利于提升米饭口感。

需要提醒的是，虽然虎牌在国内的产品策略和产品定价明显比象印更接地气，但它也同样存在日本品牌普遍的价格偏高现象，为了维持高端品牌形象和产品溢价，虎牌的旗舰级产品国行售价同样数倍高出日本本土市场价格，而常规型号则区别不大。

百年品牌象印最初以热水壶和保温瓶在市场站稳脚跟，直到1970年才推出第一款电饭煲，虽然起步较晚，但凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，成功超越虎牌和松下等强劲对手，在日本本土斩获超过20%的市占率，连续多年排名第一。2014年香港消委会测评了多款电饭煲，象印的IH电饭煲获得四星半（满分五星）的推荐，综合表现在横评中名列前茅。

象印的产品线主要围绕电饭煲的加热技术进行区分，在中国市场，NS、NL系列归属于传统底盘加热的微电脑电饭煲，售价在2000元左右。产自国内工厂的NS系列技术含量有限，象印将其定位为入门级产品，主要通过走量来占领市场，总体亮点并不多，相比之下，象印的NP系列更值消费者得关注。

NP系列是象印主营的IH电磁加热电饭煲，相比NS系列传统电饭煲的底盘加热方式，IH技术主要通过电磁感应把电能直接转换成热能，减少了热传导过程中的能量损失，最重要的是，IH电磁加热的热惯性极小，这就为微电脑的精准控温打下了坚实的基础。

象印对NP系列的制造技术严格保密，从未在中国投入生产，国内在售型号主要从日本原装进口，除了标配象印顶尖的控温技术，NP系列还以有无压力作为区分，从而划分出更细致的产品定位，如NP-HBH18C就是典型的无压力IH型号，性价比相对较高，配合象印精准的火候控温技术，使用大众价位的米粒即可煮出绵软Q弹的米饭，如果希望品尝口感更佳的米饭，就应该留意NP系列下带压力的型号。

NP-HSH10C是NP系列旗下有压力功能的代表性产品，提供四段压控，最大可达1.2个标准大气压。IH电饭煲在增加压力功能后，除了加快水分子被“压”入淀粉链，促进米粒吸水，更可在米饭烹煮后期断崖式降压并提升温度，实现锅内“低温暴沸”，大量水气迅速挥发，从而充分搅动米粒，提升米饭口感。当然，压力的释放时机是厂商的核心技术，一般只能通过重复实验去模拟总结，这也是象印的过人之处。

对于追求极致且“不差钱”的用户，NP系列的NP-STH10C“南部铁器-极致羽釜”可谓象印的情怀之作。市面上大部分电饭煲采用不锈钢或铜铝作为内胆的主体材料，经磨砂后喷上含氟涂料，增强内胆的抗粘性，而象印享誉业界的“极致羽釜”内胆采用日本蓄热性和导磁性优良的“南部铁器”，开口宽敞，深度适中，主要借鉴柴火锅的构造，可加强对热流，配合七段压力功能，能够适应不同品种米粒的烹饪需求。

刨除日系品牌令人眼花缭乱的宣传，回归电饭煲的本质，象印能够受到主要米饭消费国的青睐，除了极佳的煮饭效果，贴心的细节设计也不可或缺，象印旗下多款型号的功能均十分丰富，可适应中国各地不同米种的烹饪需求，顶部盖板还采用了双层导气流设计，能够储存冷凝的水蒸气，防止顶板的水珠滴入饭中影响口感。

在价格方面，NP系列无压力功能型号一般售价3000元左右，而有压力的IH电饭煲主流售价在5000-6000元，显然是为有消费升级需求的用户而准备，至于NP系列中的旗舰级产品“南部铁器”在国内的售价高达40000元，基本脱离主流消费水平。值得一提的是，为维持高端形象和品牌溢价，日本不少电饭煲企业在华定价偏高，尤其是高端型号的电饭煲，国行价格往往是日本本土价格的数倍。

香港消委会在2014年测评了多款电饭煲，松下IH电饭煲SR-JHS10以总评四星半（满分五星）的成绩与象印NP-HBQ10持平，而传统底盘加热式电饭煲SR-ND10表现更佳，获得满分五星的推荐，位列榜首。这个结果并不让人意外，松下拥有60多年电饭煲制造历史，在日本市场占有率排名第三，与第二名虎牌的占比差距正逐渐缩小。在国内，松下还参与起草《电饭锅能效限定值及能效等级》和《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》等标准，行业地位可见一斑。

国人最熟悉的三个日系电饭煲品牌中，象印、虎牌分别以“极致羽釜”和“土锅釜”抢占市场，而松下则推出“备长炭”和“炫钻内锅”相抗衡，“备长炭”和“炫钻内锅”内胆涂层并非松下原创，它们分别来自三菱和东芝的技术。松下宣称这两种技术均可提升内胆的热学性能，使米饭的受热更为均匀，与象印和虎牌不同的是，松下“备长炭”内胆在不同价位的产品线上应用比较广泛，而“炫钻内锅”则更多应用在旗舰产品上。

作为一个深耕中国市场多年的品牌，松下比象印和虎牌更接地气，虽然旗下的产品线比较混乱，但推出的电饭煲型号十分丰富，从传统底盘加热式到前沿IH压力煲均有覆盖，而且主推产品的价格明显比象印虎牌更加实惠，与美的和苏泊尔的同类产品处于同一水平，显得非常亲民。基础款SR-G15C1-K售价仅499元，操作面板简洁，烹饪功能丰富，还可根据米量自动调节火力和烹煮时间，新手做饭也不易夹生或糊锅，是一个不错的入门之选。

在温度控制精准度远超传统底盘加热技术的IH产品上，松下在研发阶段就反复测试火候控制与不同品种米粒的契合度，尤其是针对长粒米这一环节，更是进行了充分的用户调研。长粒米即粤港地区人民普遍青睐的丝苗米，也叫籼米，泰国香米就是其中的著名代表。相比中国中部、北方地区人民喜爱的粳米，籼米的糯性一般稍低，但抗溶性强，粒粒分明，口感绵软中又带有一丝弹牙，细长的外形对电饭煲的火候控制提出更高的要求。SR-ANG181等机型的内置微芯片就引入了长粒米的智能烹煮技术，煮出的丝苗米粒粒分明，弹牙有劲，除此之外，粳米、糙米亦是松下电饭煲拿手的烹饪米种。

几乎所有的电饭煲生产商都将IH压力产品定位为自家旗舰，松下也不例外，“饭之舞”这一颇具诗意的名产品系列就是松下IH压力电饭煲的得意之作，代表型号为SR-PXC184。所谓“舞”，即是饭粒在内胆中反复沸腾翻滚，从而实现均匀受热的目标，松下为此开发出交互对流和可变压力两项技术。通过变换底部和侧部的电流方向，实现内胆不断翻滚搅拌，而可变压力技术和虎牌大同小异，阶段性最大1.2个大气压增压后又泄压，加速水分子进入米粒内部，最后阶段令压力骤然下降，充分激发出米饭的甘香。

值得一提的是，相比象印、虎牌高端产品动则数万元的售价，SR-PXC184为原装日本进口，定价不到6000元，显然更具市场竞争力。

百年品牌象印最初以热水壶和保温瓶在市场站稳脚跟，直到1970年才推出第一款电饭煲，虽然起步较晚，但凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，成功超越虎牌和松下等强劲对手，在日本本土斩获超过20%的市占率，连续多年排名第一。2014年香港消委会测评了多款电饭煲，象印的IH电饭煲获得四星半（满分五星）的推荐，综合表现在横评中名列前茅。

象印的产品线主要围绕电饭煲的加热技术进行区分，在中国市场，NS、NL系列归属于传统底盘加热的微电脑电饭煲，售价在2000元左右。产自国内工厂的NS系列技术含量有限，象印将其定位为入门级产品，主要通过走量来占领市场，总体亮点并不多，相比之下，象印的NP系列更值消费者得关注。

NP系列是象印主营的IH电磁加热电饭煲，相比NS系列传统电饭煲的底盘加热方式，IH技术主要通过电磁感应把电能直接转换成热能，减少了热传导过程中的能量损失，最重要的是，IH电磁加热的热惯性极小，这就为微电脑的精准控温打下了坚实的基础。

象印对NP系列的制造技术严格保密，从未在中国投入生产，国内在售型号主要从日本原装进口，除了标配象印顶尖的控温技术，NP系列还以有无压力作为区分，从而划分出更细致的产品定位，如NP-HBH18C就是典型的无压力IH型号，性价比相对较高，配合象印精准的火候控温技术，使用大众价位的米粒即可煮出绵软Q弹的米饭，如果希望品尝口感更佳的米饭，就应该留意NP系列下带压力的型号。

NP-HSH10C是NP系列旗下有压力功能的代表性产品，提供四段压控，最大可达1.2个标准大气压。IH电饭煲在增加压力功能后，除了加快水分子被“压”入淀粉链，促进米粒吸水，更可在米饭烹煮后期断崖式降压并提升温度，实现锅内“低温暴沸”，大量水气迅速挥发，从而充分搅动米粒，提升米饭口感。当然，压力的释放时机是厂商的核心技术，一般只能通过重复实验去模拟总结，这也是象印的过人之处。

对于追求极致且“不差钱”的用户，NP系列的NP-STH10C“南部铁器-极致羽釜”可谓象印的情怀之作。市面上大部分电饭煲采用不锈钢或铜铝作为内胆的主体材料，经磨砂后喷上含氟涂料，增强内胆的抗粘性，而象印享誉业界的“极致羽釜”内胆采用日本蓄热性和导磁性优良的“南部铁器”，开口宽敞，深度适中，主要借鉴柴火锅的构造，可加强对热流，配合七段压力功能，能够适应不同品种米粒的烹饪需求。

刨除日系品牌令人眼花缭乱的宣传，回归电饭煲的本质，象印能够受到主要米饭消费国的青睐，除了极佳的煮饭效果，贴心的细节设计也不可或缺，象印旗下多款型号的功能均十分丰富，可适应中国各地不同米种的烹饪需求，顶部盖板还采用了双层导气流设计，能够储存冷凝的水蒸气，防止顶板的水珠滴入饭中影响口感。

在价格方面，NP系列无压力功能型号一般售价3000元左右，而有压力的IH电饭煲主流售价在5000-6000元，显然是为有消费升级需求的用户而准备，至于NP系列中的旗舰级产品“南部铁器”在国内的售价高达40000元，基本脱离主流消费水平。值得一提的是，为维持高端形象和品牌溢价，日本不少电饭煲企业在华定价偏高，尤其是高端型号的电饭煲，国行价格往往是日本本土价格的数倍。

虎牌与象印在热水瓶、保温杯和厨房用具等多个系列的产品中保持着激烈的角逐关系，具体到电饭煲品类，虎牌在日本的市场占有率仅次于象印，排名第二。在香港消委会2014年的测评中，虎牌的IH电饭煲获得总评四星半（满分五星）的推荐，综合表现与象印不分伯仲，而在时下盛行的IH技术上，虎牌的专利申请数量远超象印和松下，走在了行业的前沿。

虎牌的产品线与象印的市场布局相仿，电饭煲类型实现从传统底盘加热式到前沿IH压力加热式的完整覆盖。在中国市场，虎牌积极将“土锅”打造成自身品牌特色，并以此进行产品线的区分。JAW系列归属于传统底盘加热式电饭煲，其中又分为普通锅A型和土锅涂层B型，这类型号基本产自中国。

值得注意的是，虎牌在千元左右的型号上倾注了更多心力，显然比象印更适应国内市场，如性价比之选JAX-C10C，千元级别的售价，无论容量还是功率相比象印同价位产品都更胜一筹。另外，部分千元型号还内置了锂电池，若突发断电可记录煮饭程序进度，通电后无需重新执行烹饪流程。

虎牌销售的IH电饭煲基本由日本进口，售价3500元以上，而国内IH电饭煲的市场均价为900元，表明虎牌不愿与美的和苏泊尔等品牌争夺大众市场。与JAW的区分思路一致，虎牌根据土锅涂层的有无，将IH电饭煲产品系列分别列为JKT和JKW系列。虎牌在铜复合内胆的基础上，采用接近土锅材质的陶瓷颗粒作为内涂层，陶瓷颗粒表面浮凸，使加热过程的水泡更加细密均匀，让每一粒米充分吸收水分；而外层的土锅材质还可增强内胆的蓄热能力，足以煮出香软弹牙的米饭。

然而，土锅涂层毕竟在物理特性上难以与金属复合材料相融，JKT系列在使用过程中要注意维护，减少表层脱落的现象。为了维持“土锅”这一卖点，虎牌后续推出了JKL土锅IH电饭煲系列，JKL系列搭载了以天然石材作为底盘载体“土锅釜”，顶部更是配有石材锅盖，进一步强化锅内的热对流，相比象印的“极致羽釜”借鉴了柴火锅的构造，虎牌“土锅釜”则侧重复刻柴火锅的材质，烹饪出的米饭同样香糯可口。这种严格意义上的“土锅釜”生产工艺比较复杂，一般仅用在旗舰产品上，如JKL系列。

作为一个在IH技术走在前列的品牌，虎牌的压力IH电饭煲产品同样出色，包括JPB和JPX两大系列，JPB的内胆为合复合金属+土锅涂层，价格约8000元，而搭载了完整土锅釜的JPX被虎牌定位为顶尖旗舰，售价高达30000元，与象印的“南部铁器”一样基本脱离了大众消费层次。两大系列均使用了虎牌引以为豪的压力控制技术，煮饭时可加速将水分子“压”入淀粉链，促进米粒吸水，而米饭烹煮后期锅内急速降压升温，迅速挥发水分，从而充分搅动米粒，有利于提升米饭口感。

需要提醒的是，虽然虎牌在国内的产品策略和产品定价明显比象印更接地气，但它也同样存在日本品牌普遍的价格偏高现象，为了维持高端品牌形象和产品溢价，虎牌的旗舰级产品国行售价同样数倍高出日本本土市场价格，而常规型号则区别不大。

香港消委会在2014年测评了多款电饭煲，松下IH电饭煲SR-JHS10以总评四星半（满分五星）的成绩与象印NP-HBQ10持平，而传统底盘加热式电饭煲SR-ND10表现更佳，获得满分五星的推荐，位列榜首。这个结果并不让人意外，松下拥有60多年电饭煲制造历史，在日本市场占有率排名第三，与第二名虎牌的占比差距正逐渐缩小。在国内，松下还参与起草《电饭锅能效限定值及能效等级》和《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》等标准，行业地位可见一斑。

国人最熟悉的三个日系电饭煲品牌中，象印、虎牌分别以“极致羽釜”和“土锅釜”抢占市场，而松下则推出“备长炭”和“炫钻内锅”相抗衡，“备长炭”和“炫钻内锅”内胆涂层并非松下原创，它们分别来自三菱和东芝的技术。松下宣称这两种技术均可提升内胆的热学性能，使米饭的受热更为均匀，与象印和虎牌不同的是，松下“备长炭”内胆在不同价位的产品线上应用比较广泛，而“炫钻内锅”则更多应用在旗舰产品上。

作为一个深耕中国市场多年的品牌，松下比象印和虎牌更接地气，虽然旗下的产品线比较混乱，但推出的电饭煲型号十分丰富，从传统底盘加热式到前沿IH压力煲均有覆盖，而且主推产品的价格明显比象印虎牌更加实惠，与美的和苏泊尔的同类产品处于同一水平，显得非常亲民。基础款SR-G15C1-K售价仅499元，操作面板简洁，烹饪功能丰富，还可根据米量自动调节火力和烹煮时间，新手做饭也不易夹生或糊锅，是一个不错的入门之选。

在温度控制精准度远超传统底盘加热技术的IH产品上，松下在研发阶段就反复测试火候控制与不同品种米粒的契合度，尤其是针对长粒米这一环节，更是进行了充分的用户调研。长粒米即粤港地区人民普遍青睐的丝苗米，也叫籼米，泰国香米就是其中的著名代表。相比中国中部、北方地区人民喜爱的粳米，籼米的糯性一般稍低，但抗溶性强，粒粒分明，口感绵软中又带有一丝弹牙，细长的外形对电饭煲的火候控制提出更高的要求。SR-ANG181等机型的内置微芯片就引入了长粒米的智能烹煮技术，煮出的丝苗米粒粒分明，弹牙有劲，除此之外，粳米、糙米亦是松下电饭煲拿手的烹饪米种。

几乎所有的电饭煲生产商都将IH压力产品定位为自家旗舰，松下也不例外，“饭之舞”这一颇具诗意的名产品系列就是松下IH压力电饭煲的得意之作，代表型号为SR-PXC184。所谓“舞”，即是饭粒在内胆中反复沸腾翻滚，从而实现均匀受热的目标，松下为此开发出交互对流和可变压力两项技术。通过变换底部和侧部的电流方向，实现内胆不断翻滚搅拌，而可变压力技术和虎牌大同小异，阶段性最大1.2个大气压增压后又泄压，加速水分子进入米粒内部，最后阶段令压力骤然下降，充分激发出米饭的甘香。

值得一提的是，相比象印、虎牌高端产品动则数万元的售价，SR-PXC184为原装日本进口，定价不到6000元，显然更具市场竞争力。

百年品牌象印最初以热水壶和保温瓶在市场站稳脚跟，直到1970年才推出第一款电饭煲，虽然起步较晚，但凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，成功超越虎牌和松下等强劲对手，在日本本土斩获超过20%的市占率，连续多年排名第一。2014年香港消委会测评了多款电饭煲，象印的IH电饭煲获得四星半（满分五星）的推荐，综合表现在横评中名列前茅。

象印的产品线主要围绕电饭煲的加热技术进行区分，在中国市场，NS、NL系列归属于传统底盘加热的微电脑电饭煲，售价在2000元左右。产自国内工厂的NS系列技术含量有限，象印将其定位为入门级产品，主要通过走量来占领市场，总体亮点并不多，相比之下，象印的NP系列更值消费者得关注。

NP系列是象印主营的IH电磁加热电饭煲，相比NS系列传统电饭煲的底盘加热方式，IH技术主要通过电磁感应把电能直接转换成热能，减少了热传导过程中的能量损失，最重要的是，IH电磁加热的热惯性极小，这就为微电脑的精准控温打下了坚实的基础。

象印对NP系列的制造技术严格保密，从未在中国投入生产，国内在售型号主要从日本原装进口，除了标配象印顶尖的控温技术，NP系列还以有无压力作为区分，从而划分出更细致的产品定位，如NP-HBH18C就是典型的无压力IH型号，性价比相对较高，配合象印精准的火候控温技术，使用大众价位的米粒即可煮出绵软Q弹的米饭，如果希望品尝口感更佳的米饭，就应该留意NP系列下带压力的型号。

NP-HSH10C是NP系列旗下有压力功能的代表性产品，提供四段压控，最大可达1.2个标准大气压。IH电饭煲在增加压力功能后，除了加快水分子被“压”入淀粉链，促进米粒吸水，更可在米饭烹煮后期断崖式降压并提升温度，实现锅内“低温暴沸”，大量水气迅速挥发，从而充分搅动米粒，提升米饭口感。当然，压力的释放时机是厂商的核心技术，一般只能通过重复实验去模拟总结，这也是象印的过人之处。

对于追求极致且“不差钱”的用户，NP系列的NP-STH10C“南部铁器-极致羽釜”可谓象印的情怀之作。市面上大部分电饭煲采用不锈钢或铜铝作为内胆的主体材料，经磨砂后喷上含氟涂料，增强内胆的抗粘性，而象印享誉业界的“极致羽釜”内胆采用日本蓄热性和导磁性优良的“南部铁器”，开口宽敞，深度适中，主要借鉴柴火锅的构造，可加强对热流，配合七段压力功能，能够适应不同品种米粒的烹饪需求。

刨除日系品牌令人眼花缭乱的宣传，回归电饭煲的本质，象印能够受到主要米饭消费国的青睐，除了极佳的煮饭效果，贴心的细节设计也不可或缺，象印旗下多款型号的功能均十分丰富，可适应中国各地不同米种的烹饪需求，顶部盖板还采用了双层导气流设计，能够储存冷凝的水蒸气，防止顶板的水珠滴入饭中影响口感。

在价格方面，NP系列无压力功能型号一般售价3000元左右，而有压力的IH电饭煲主流售价在5000-6000元，显然是为有消费升级需求的用户而准备，至于NP系列中的旗舰级产品“南部铁器”在国内的售价高达40000元，基本脱离主流消费水平。值得一提的是，为维持高端形象和品牌溢价，日本不少电饭煲企业在华定价偏高，尤其是高端型号的电饭煲，国行价格往往是日本本土价格的数倍。

香港消委会在2014年测评了多款电饭煲，松下IH电饭煲SR-JHS10以总评四星半（满分五星）的成绩与象印NP-HBQ10持平，而传统底盘加热式电饭煲SR-ND10表现更佳，获得满分五星的推荐，位列榜首。这个结果并不让人意外，松下拥有60多年电饭煲制造历史，在日本市场占有率排名第三，与第二名虎牌的占比差距正逐渐缩小。在国内，松下还参与起草《电饭锅能效限定值及能效等级》和《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》等标准，行业地位可见一斑。

国人最熟悉的三个日系电饭煲品牌中，象印、虎牌分别以“极致羽釜”和“土锅釜”抢占市场，而松下则推出“备长炭”和“炫钻内锅”相抗衡，“备长炭”和“炫钻内锅”内胆涂层并非松下原创，它们分别来自三菱和东芝的技术。松下宣称这两种技术均可提升内胆的热学性能，使米饭的受热更为均匀，与象印和虎牌不同的是，松下“备长炭”内胆在不同价位的产品线上应用比较广泛，而“炫钻内锅”则更多应用在旗舰产品上。

作为一个深耕中国市场多年的品牌，松下比象印和虎牌更接地气，虽然旗下的产品线比较混乱，但推出的电饭煲型号十分丰富，从传统底盘加热式到前沿IH压力煲均有覆盖，而且主推产品的价格明显比象印虎牌更加实惠，与美的和苏泊尔的同类产品处于同一水平，显得非常亲民。基础款SR-G15C1-K售价仅499元，操作面板简洁，烹饪功能丰富，还可根据米量自动调节火力和烹煮时间，新手做饭也不易夹生或糊锅，是一个不错的入门之选。

在温度控制精准度远超传统底盘加热技术的IH产品上，松下在研发阶段就反复测试火候控制与不同品种米粒的契合度，尤其是针对长粒米这一环节，更是进行了充分的用户调研。长粒米即粤港地区人民普遍青睐的丝苗米，也叫籼米，泰国香米就是其中的著名代表。相比中国中部、北方地区人民喜爱的粳米，籼米的糯性一般稍低，但抗溶性强，粒粒分明，口感绵软中又带有一丝弹牙，细长的外形对电饭煲的火候控制提出更高的要求。SR-ANG181等机型的内置微芯片就引入了长粒米的智能烹煮技术，煮出的丝苗米粒粒分明，弹牙有劲，除此之外，粳米、糙米亦是松下电饭煲拿手的烹饪米种。

几乎所有的电饭煲生产商都将IH压力产品定位为自家旗舰，松下也不例外，“饭之舞”这一颇具诗意的名产品系列就是松下IH压力电饭煲的得意之作，代表型号为SR-PXC184。所谓“舞”，即是饭粒在内胆中反复沸腾翻滚，从而实现均匀受热的目标，松下为此开发出交互对流和可变压力两项技术。通过变换底部和侧部的电流方向，实现内胆不断翻滚搅拌，而可变压力技术和虎牌大同小异，阶段性最大1.2个大气压增压后又泄压，加速水分子进入米粒内部，最后阶段令压力骤然下降，充分激发出米饭的甘香。

值得一提的是，相比象印、虎牌高端产品动则数万元的售价，SR-PXC184为原装日本进口，定价不到6000元，显然更具市场竞争力。

虎牌与象印在热水瓶、保温杯和厨房用具等多个系列的产品中保持着激烈的角逐关系，具体到电饭煲品类，虎牌在日本的市场占有率仅次于象印，排名第二。在香港消委会2014年的测评中，虎牌的IH电饭煲获得总评四星半（满分五星）的推荐，综合表现与象印不分伯仲，而在时下盛行的IH技术上，虎牌的专利申请数量远超象印和松下，走在了行业的前沿。

虎牌的产品线与象印的市场布局相仿，电饭煲类型实现从传统底盘加热式到前沿IH压力加热式的完整覆盖。在中国市场，虎牌积极将“土锅”打造成自身品牌特色，并以此进行产品线的区分。JAW系列归属于传统底盘加热式电饭煲，其中又分为普通锅A型和土锅涂层B型，这类型号基本产自中国。

值得注意的是，虎牌在千元左右的型号上倾注了更多心力，显然比象印更适应国内市场，如性价比之选JAX-C10C，千元级别的售价，无论容量还是功率相比象印同价位产品都更胜一筹。另外，部分千元型号还内置了锂电池，若突发断电可记录煮饭程序进度，通电后无需重新执行烹饪流程。

虎牌销售的IH电饭煲基本由日本进口，售价3500元以上，而国内IH电饭煲的市场均价为900元，表明虎牌不愿与美的和苏泊尔等品牌争夺大众市场。与JAW的区分思路一致，虎牌根据土锅涂层的有无，将IH电饭煲产品系列分别列为JKT和JKW系列。虎牌在铜复合内胆的基础上，采用接近土锅材质的陶瓷颗粒作为内涂层，陶瓷颗粒表面浮凸，使加热过程的水泡更加细密均匀，让每一粒米充分吸收水分；而外层的土锅材质还可增强内胆的蓄热能力，足以煮出香软弹牙的米饭。

然而，土锅涂层毕竟在物理特性上难以与金属复合材料相融，JKT系列在使用过程中要注意维护，减少表层脱落的现象。为了维持“土锅”这一卖点，虎牌后续推出了JKL土锅IH电饭煲系列，JKL系列搭载了以天然石材作为底盘载体“土锅釜”，顶部更是配有石材锅盖，进一步强化锅内的热对流，相比象印的“极致羽釜”借鉴了柴火锅的构造，虎牌“土锅釜”则侧重复刻柴火锅的材质，烹饪出的米饭同样香糯可口。这种严格意义上的“土锅釜”生产工艺比较复杂，一般仅用在旗舰产品上，如JKL系列。

作为一个在IH技术走在前列的品牌，虎牌的压力IH电饭煲产品同样出色，包括JPB和JPX两大系列，JPB的内胆为合复合金属+土锅涂层，价格约8000元，而搭载了完整土锅釜的JPX被虎牌定位为顶尖旗舰，售价高达30000元，与象印的“南部铁器”一样基本脱离了大众消费层次。两大系列均使用了虎牌引以为豪的压力控制技术，煮饭时可加速将水分子“压”入淀粉链，促进米粒吸水，而米饭烹煮后期锅内急速降压升温，迅速挥发水分，从而充分搅动米粒，有利于提升米饭口感。

需要提醒的是，虽然虎牌在国内的产品策略和产品定价明显比象印更接地气，但它也同样存在日本品牌普遍的价格偏高现象，为了维持高端品牌形象和产品溢价，虎牌的旗舰级产品国行售价同样数倍高出日本本土市场价格，而常规型号则区别不大。

香港消委会在2014年测评了多款电饭煲，松下IH电饭煲SR-JHS10以总评四星半（满分五星）的成绩与象印NP-HBQ10持平，而传统底盘加热式电饭煲SR-ND10表现更佳，获得满分五星的推荐，位列榜首。这个结果并不让人意外，松下拥有60多年电饭煲制造历史，在日本市场占有率排名第三，与第二名虎牌的占比差距正逐渐缩小。在国内，松下还参与起草《电饭锅能效限定值及能效等级》和《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》等标准，行业地位可见一斑。

国人最熟悉的三个日系电饭煲品牌中，象印、虎牌分别以“极致羽釜”和“土锅釜”抢占市场，而松下则推出“备长炭”和“炫钻内锅”相抗衡，“备长炭”和“炫钻内锅”内胆涂层并非松下原创，它们分别来自三菱和东芝的技术。松下宣称这两种技术均可提升内胆的热学性能，使米饭的受热更为均匀，与象印和虎牌不同的是，松下“备长炭”内胆在不同价位的产品线上应用比较广泛，而“炫钻内锅”则更多应用在旗舰产品上。

作为一个深耕中国市场多年的品牌，松下比象印和虎牌更接地气，虽然旗下的产品线比较混乱，但推出的电饭煲型号十分丰富，从传统底盘加热式到前沿IH压力煲均有覆盖，而且主推产品的价格明显比象印虎牌更加实惠，与美的和苏泊尔的同类产品处于同一水平，显得非常亲民。基础款SR-G15C1-K售价仅499元，操作面板简洁，烹饪功能丰富，还可根据米量自动调节火力和烹煮时间，新手做饭也不易夹生或糊锅，是一个不错的入门之选。

在温度控制精准度远超传统底盘加热技术的IH产品上，松下在研发阶段就反复测试火候控制与不同品种米粒的契合度，尤其是针对长粒米这一环节，更是进行了充分的用户调研。长粒米即粤港地区人民普遍青睐的丝苗米，也叫籼米，泰国香米就是其中的著名代表。相比中国中部、北方地区人民喜爱的粳米，籼米的糯性一般稍低，但抗溶性强，粒粒分明，口感绵软中又带有一丝弹牙，细长的外形对电饭煲的火候控制提出更高的要求。SR-ANG181等机型的内置微芯片就引入了长粒米的智能烹煮技术，煮出的丝苗米粒粒分明，弹牙有劲，除此之外，粳米、糙米亦是松下电饭煲拿手的烹饪米种。

几乎所有的电饭煲生产商都将IH压力产品定位为自家旗舰，松下也不例外，“饭之舞”这一颇具诗意的名产品系列就是松下IH压力电饭煲的得意之作，代表型号为SR-PXC184。所谓“舞”，即是饭粒在内胆中反复沸腾翻滚，从而实现均匀受热的目标，松下为此开发出交互对流和可变压力两项技术。通过变换底部和侧部的电流方向，实现内胆不断翻滚搅拌，而可变压力技术和虎牌大同小异，阶段性最大1.2个大气压增压后又泄压，加速水分子进入米粒内部，最后阶段令压力骤然下降，充分激发出米饭的甘香。

值得一提的是，相比象印、虎牌高端产品动则数万元的售价，SR-PXC184为原装日本进口，定价不到6000元，显然更具市场竞争力。