一人食水果罐头推荐榜 (2020)

食品保健 休闲零食 水果罐头
水果罐头最大的意义在于拓展了新鲜水果的货架寿命,使得水果突破季节和地域的限制成为可能。

1. Dole/都乐Pineapple Chunks in 100% Pineapple Juice(原汁菠萝)罐头227g

Dole的原汁菠萝罐头选用泰国或菲律宾的热带菠萝,果肉酸中有甜,块形适口,不同批次产品的果肉生熟度略有不同;菠萝使用100%菠萝汁装罐,不添加糖水,糖含量低至12g/100g以下,亦不含其它添加成分,营养价值最高,但境内较难购买,需要海外代购。
Dole/都乐Pineapple Chunks in 100% Pineapple Juice(原汁菠萝)罐头227g
100%原汁菠萝,无添加成分
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★★
原料品质
★★★★★

Dole都乐是全球最大的新鲜水果和蔬菜服务商,其主要产品包括新鲜水果、冰鲜水果、包装水果及果汁饮料等。尽管水果罐头在都乐的产品版图中并不占据重要位置,但都乐依然在水果罐头行业中稳坐次席,其欧美市场市占率仅次于Del Monte。

Dole的传统水果罐头产品线比较单一,品类只有菠萝、杂果、橘子与芒果四种。菠萝素来是Dole的招牌产品,罐头亦不例外,其罐头菠萝分糖水菠萝厚块、原汁菠萝厚块、糖水菠萝切片、原汁菠萝切片、糖水菠萝小块等多个款型。不过,中国引进进口的Dole罐头种类较少,市面上可购得的菠萝罐头以糖水厚块为主,可用于即食、沙拉、西式料理、炒饭或作甜点打顶,234g装15元以内的价格即可到手;环切菠萝片或是原汁菠萝罐头则在国内难觅踪迹。

Dole糖水菠萝块罐头的原料菠萝产自泰国或菲律宾,果肉酸中有甜,块形适口,不同批次产品的果肉生熟度略有不同,其糖含量超过20g/100g,在市售菠萝罐头中属较高水平,非甜食爱好者恐无福消受。原汁菠萝罐头则不添加糖水,糖含量低至12g/100g以下,但境内较难购买,需要海外代购。

杂果罐头包含菠萝、木瓜、椰果、樱桃等四样水果,也分原汁与糖水版本,国内市售以糖水杂果罐为主,836g大包装售价约25元,多用于蛋糕烘焙装饰。其糖含量也在20g/100g左右,属较高糖食品,空口即食建议排除糖水食用。

除了传统的金属罐水果,Dole还推出了众多口味的小包装水果杯,包括100%果汁、椰子水、果肉果冻、混合水果等多个系列,通常联排出售,基础款的100%果汁系列果杯113g单位价格约合人民币5元左右。这种塑料果杯包装拥有和传统罐头相似的生产工艺及货架稳定性质,可常温贮存,适合作为户外膳食补充或日常零食,不过Dole的水果杯并无在中国销售。

Dole在中国开设有线上电商旗舰店,但不销售水果罐头,菠萝罐头等少数产品,一般会出现在部分一线城市的大型超市或会员商店等。

2. Dole/都乐Pineapple Chunks in Heavy Syrup(糖水菠萝)罐头234g¥14

Dole的糖水菠萝块罐头的原料菠萝产自泰国或菲律宾,果肉酸中有甜,块形适口,不同批次产品的果肉生熟度略有不同;其糖含量超过20g/100g,在市售菠萝罐头中属较高水平,非甜食爱好者恐无福消受。原汁菠萝罐头则不添加糖水,糖含量低至12g/100g以下,营养价值最高,但境内较难购买,建议海外代购。
Dole/都乐Pineapple Chunks in Heavy Syrup(糖水菠萝)罐头234g
酸中有甜,块形适口
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★★
原料品质
★★★★★

Dole都乐是全球最大的新鲜水果和蔬菜服务商,其主要产品包括新鲜水果、冰鲜水果、包装水果及果汁饮料等。尽管水果罐头在都乐的产品版图中并不占据重要位置,但都乐依然在水果罐头行业中稳坐次席,其欧美市场市占率仅次于Del Monte。

Dole的传统水果罐头产品线比较单一,品类只有菠萝、杂果、橘子与芒果四种。菠萝素来是Dole的招牌产品,罐头亦不例外,其罐头菠萝分糖水菠萝厚块、原汁菠萝厚块、糖水菠萝切片、原汁菠萝切片、糖水菠萝小块等多个款型。不过,中国引进进口的Dole罐头种类较少,市面上可购得的菠萝罐头以糖水厚块为主,可用于即食、沙拉、西式料理、炒饭或作甜点打顶,234g装15元以内的价格即可到手;环切菠萝片或是原汁菠萝罐头则在国内难觅踪迹。

Dole糖水菠萝块罐头的原料菠萝产自泰国或菲律宾,果肉酸中有甜,块形适口,不同批次产品的果肉生熟度略有不同,其糖含量超过20g/100g,在市售菠萝罐头中属较高水平,非甜食爱好者恐无福消受。原汁菠萝罐头则不添加糖水,糖含量低至12g/100g以下,但境内较难购买,需要海外代购。

杂果罐头包含菠萝、木瓜、椰果、樱桃等四样水果,也分原汁与糖水版本,国内市售以糖水杂果罐为主,836g大包装售价约25元,多用于蛋糕烘焙装饰。其糖含量也在20g/100g左右,属较高糖食品,空口即食建议排除糖水食用。

除了传统的金属罐水果,Dole还推出了众多口味的小包装水果杯,包括100%果汁、椰子水、果肉果冻、混合水果等多个系列,通常联排出售,基础款的100%果汁系列果杯113g单位价格约合人民币5元左右。这种塑料果杯包装拥有和传统罐头相似的生产工艺及货架稳定性质,可常温贮存,适合作为户外膳食补充或日常零食,不过Dole的水果杯并无在中国销售。

Dole在中国开设有线上电商旗舰店,但不销售水果罐头,菠萝罐头等少数产品,一般会出现在部分一线城市的大型超市或会员商店等。

3. 科技牌莫尔利斯酸奶橘子果罐210g*12罐¥88

酸奶水果罐头是科技牌的特色,果罐汤汁添加了乳酸菌,酸甜柔和,但酸奶质地较稀,调味略嫌轻浮。橘子果罐与酸奶味汁的搭配还算相得益彰,温润醇甜,210g装的小包装也比较适合单人单次即食,每罐售价8元左右。
科技牌莫尔利斯酸奶橘子果罐210g*12罐
酸奶配橘子,酸甜更适口
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

安徽宿州科技食品有限公司坐落于宿州市砀山县经济开发区,这里是砀山梨和砀山黄桃的产区,也是中国最大的黄桃罐头产业聚集地。科技牌一直以来是当地最具代表性的水果罐头品牌。

黄桃罐头是科技牌的拳头产品,选用的是著名的砀山黄桃。科技牌选果一般为7~8成熟,对开厚瓣果肉,其质地比较胶粘硬身,不软不烂不易糊散,口感致密恰到好处。标准的425g素铁罐装黄桃罐头售价约8元/罐,玻璃瓶装净重翻倍,售价也相应提高至15元/罐左右。此外,科技牌旗下还有“上芦村”系列黄桃罐头,系一般黄桃罐头的平价版,425g装单罐售价低至5元,口味偏酸,风评稍逊。

黑梅罐头、橘子罐头、什锦水果罐头等也是科技牌较受欢迎的单品。其所谓“黑梅”罐头实际上便是杨梅罐头,以当地所产黄岩杨梅所制;所用果实大小差异较大,品相参差,果肉浮肿、味汁偏甜。橘子罐头选用黄岩永宁江岸所产柑桔,桔片偏小,味偏酸。黑梅罐头、橘子罐头、枇杷罐头、荔枝罐头等425g装均价8元左右。另外应注意的是,黄桃罐头、黑梅罐头与橘子罐头都有玻璃瓶装,这几款罐头的玻璃瓶版本选果质量都更高,只骰更得体,并且风味表现不受金属罐的铁腥味影响,是更为理想的选择。

酸奶水果罐头也是科技牌的特色,果罐汤汁添加了乳酸菌,酸甜柔和,但酸奶质地较稀,调味略嫌轻浮。酸奶果罐提供了黄桃、橘子、菠萝和草莓四种口味,四款酸性水果与酸奶味汁的搭配还算相得益彰,温润醇甜,210g装的小包装也比较适合单人单次即食,每罐售价8元左右。

4. 科技牌莫尔利斯酸奶黄桃果罐210g*12罐¥88

科技牌莫尔利斯酸奶黄桃果罐210g*12罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

安徽宿州科技食品有限公司坐落于宿州市砀山县经济开发区,这里是砀山梨和砀山黄桃的产区,也是中国最大的黄桃罐头产业聚集地。科技牌一直以来是当地最具代表性的水果罐头品牌。

黄桃罐头是科技牌的拳头产品,选用的是著名的砀山黄桃。科技牌选果一般为7~8成熟,对开厚瓣果肉,其质地比较胶粘硬身,不软不烂不易糊散,口感致密恰到好处。标准的425g素铁罐装黄桃罐头售价约8元/罐,玻璃瓶装净重翻倍,售价也相应提高至15元/罐左右。此外,科技牌旗下还有“上芦村”系列黄桃罐头,系一般黄桃罐头的平价版,425g装单罐售价低至5元,口味偏酸,风评稍逊。

黑梅罐头、橘子罐头、什锦水果罐头等也是科技牌较受欢迎的单品。其所谓“黑梅”罐头实际上便是杨梅罐头,以当地所产黄岩杨梅所制;所用果实大小差异较大,品相参差,果肉浮肿、味汁偏甜。橘子罐头选用黄岩永宁江岸所产柑桔,桔片偏小,味偏酸。黑梅罐头、橘子罐头、枇杷罐头、荔枝罐头等425g装均价8元左右。另外应注意的是,黄桃罐头、黑梅罐头与橘子罐头都有玻璃瓶装,这几款罐头的玻璃瓶版本选果质量都更高,只骰更得体,并且风味表现不受金属罐的铁腥味影响,是更为理想的选择。

酸奶水果罐头也是科技牌的特色,果罐汤汁添加了乳酸菌,酸甜柔和,但酸奶质地较稀,调味略嫌轻浮。酸奶果罐提供了黄桃、橘子、菠萝和草莓四种口味,四款酸性水果与酸奶味汁的搭配还算相得益彰,温润醇甜,210g装的小包装也比较适合单人单次即食,每罐售价8元左右。

5. 林家铺子糖水山楂罐头350g*6罐¥53

林家铺子糖水山楂罐头350g*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

林家铺子早期以出口外销起家,自2000年开始创立“林家铺子”内销品牌。林家铺子向来重视互联网零售渠道,如今在各大电商平台罐头食品类目下销量顶尖。

林家铺子的主要产品包括水果类罐头、水产类罐头、肉类罐头等,以水果罐头占比最高,品类覆盖面广,共计约有11个系列70余个单品。林家铺子热门的水果罐头,如黄桃、桔子、山楂、草莓等,一般分为糖水罐和果汁罐两种,糖水罐头的汤汁为全糖水,果汁罐头含有部分梨汁做底,糖分差别不大。两种罐头在商品标签上的标识并不明显,但可通过包装简单辨别,果汁罐头用黑罐装盛,糖水罐头用彩罐或玻璃罐装盛。

林家铺子的经典款当属黄桃罐头,其全网销量数一数二。黑罐果汁黄桃425g单价6元左右,果肉均为对切半桃,卖相完整厚糯,甜度适中,质地偏软烂。彩罐的糖水黄桃360g装单价约8元,汤汁稍甜,用果无异;另外,糖水黄桃还有玻璃罐装,同样净重360g,单价约10元,风味呈现优于金属彩罐装。值得一提的是,林家铺子在几款黄桃罐头与草莓罐头中都使用乳酸钙了作为固化剂,使得产品带有轻微特异酸味,这一风味与廉价乳酸饮料类似,但呈味并不十分明显。

其余各款水果罐头,无论果汁罐抑或糖水罐,售价多为10元/罐,每罐净重约425g,固形物含量约50%,基本上汤果各半。果汁橘子表现尚可,橘片甜酸合度,口感适宜。糖水杨梅销量可观,但林家铺子的出品一般,只形较小,肉核松散,滋味清浅。糖水雪梨品质中规中矩,果肉切口近果核,口感略嫌粗糙。葡萄、荔枝、杨梅、苹果等比较冷门的水果罐头,一般不以果汁装罐,只有糖水罐一种选项。此外,林家铺子还有新系列的冰糖水果罐头,包括冰糖黄桃、冰糖椰果、冰糖桔子等几款,小罐装净重200g,轻量小巧,适合一人食用。

应注意的是,林家铺子的金属罐头产品有明显的马口铁味,这在罐藏食品行业中并非不被允许,也不影响正常食用,但影响入口体验。而金属罐内壁可能产生的白色雪花纹,则为水果罐头的糖分挂壁所致,此为正常现象,不过,其铁罐内外壁偶有锈迹,空罐质素较差。有鉴于此,林家铺子同一产品的玻璃罐包装会更值得推荐。

6. 林家铺子冰糖黄桃罐头200g*6罐¥35

林家铺子冰糖黄桃罐头200g*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

林家铺子早期以出口外销起家,自2000年开始创立“林家铺子”内销品牌。林家铺子向来重视互联网零售渠道,如今在各大电商平台罐头食品类目下销量顶尖。

林家铺子的主要产品包括水果类罐头、水产类罐头、肉类罐头等,以水果罐头占比最高,品类覆盖面广,共计约有11个系列70余个单品。林家铺子热门的水果罐头,如黄桃、桔子、山楂、草莓等,一般分为糖水罐和果汁罐两种,糖水罐头的汤汁为全糖水,果汁罐头含有部分梨汁做底,糖分差别不大。两种罐头在商品标签上的标识并不明显,但可通过包装简单辨别,果汁罐头用黑罐装盛,糖水罐头用彩罐或玻璃罐装盛。

林家铺子的经典款当属黄桃罐头,其全网销量数一数二。黑罐果汁黄桃425g单价6元左右,果肉均为对切半桃,卖相完整厚糯,甜度适中,质地偏软烂。彩罐的糖水黄桃360g装单价约8元,汤汁稍甜,用果无异;另外,糖水黄桃还有玻璃罐装,同样净重360g,单价约10元,风味呈现优于金属彩罐装。值得一提的是,林家铺子在几款黄桃罐头与草莓罐头中都使用乳酸钙了作为固化剂,使得产品带有轻微特异酸味,这一风味与廉价乳酸饮料类似,但呈味并不十分明显。

其余各款水果罐头,无论果汁罐抑或糖水罐,售价多为10元/罐,每罐净重约425g,固形物含量约50%,基本上汤果各半。果汁橘子表现尚可,橘片甜酸合度,口感适宜。糖水杨梅销量可观,但林家铺子的出品一般,只形较小,肉核松散,滋味清浅。糖水雪梨品质中规中矩,果肉切口近果核,口感略嫌粗糙。葡萄、荔枝、杨梅、苹果等比较冷门的水果罐头,一般不以果汁装罐,只有糖水罐一种选项。此外,林家铺子还有新系列的冰糖水果罐头,包括冰糖黄桃、冰糖椰果、冰糖桔子等几款,小罐装净重200g,轻量小巧,适合一人食用。

应注意的是,林家铺子的金属罐头产品有明显的马口铁味,这在罐藏食品行业中并非不被允许,也不影响正常食用,但影响入口体验。而金属罐内壁可能产生的白色雪花纹,则为水果罐头的糖分挂壁所致,此为正常现象,不过,其铁罐内外壁偶有锈迹,空罐质素较差。有鉴于此,林家铺子同一产品的玻璃罐包装会更值得推荐。

7. 科技牌莫尔利斯酸奶菠萝果罐头210g*12罐¥88

科技牌莫尔利斯酸奶菠萝果罐头210g*12罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

安徽宿州科技食品有限公司坐落于宿州市砀山县经济开发区,这里是砀山梨和砀山黄桃的产区,也是中国最大的黄桃罐头产业聚集地。科技牌一直以来是当地最具代表性的水果罐头品牌。

黄桃罐头是科技牌的拳头产品,选用的是著名的砀山黄桃。科技牌选果一般为7~8成熟,对开厚瓣果肉,其质地比较胶粘硬身,不软不烂不易糊散,口感致密恰到好处。标准的425g素铁罐装黄桃罐头售价约8元/罐,玻璃瓶装净重翻倍,售价也相应提高至15元/罐左右。此外,科技牌旗下还有“上芦村”系列黄桃罐头,系一般黄桃罐头的平价版,425g装单罐售价低至5元,口味偏酸,风评稍逊。

黑梅罐头、橘子罐头、什锦水果罐头等也是科技牌较受欢迎的单品。其所谓“黑梅”罐头实际上便是杨梅罐头,以当地所产黄岩杨梅所制;所用果实大小差异较大,品相参差,果肉浮肿、味汁偏甜。橘子罐头选用黄岩永宁江岸所产柑桔,桔片偏小,味偏酸。黑梅罐头、橘子罐头、枇杷罐头、荔枝罐头等425g装均价8元左右。另外应注意的是,黄桃罐头、黑梅罐头与橘子罐头都有玻璃瓶装,这几款罐头的玻璃瓶版本选果质量都更高,只骰更得体,并且风味表现不受金属罐的铁腥味影响,是更为理想的选择。

酸奶水果罐头也是科技牌的特色,果罐汤汁添加了乳酸菌,酸甜柔和,但酸奶质地较稀,调味略嫌轻浮。酸奶果罐提供了黄桃、橘子、菠萝和草莓四种口味,四款酸性水果与酸奶味汁的搭配还算相得益彰,温润醇甜,210g装的小包装也比较适合单人单次即食,每罐售价8元左右。

8. 科技牌莫尔利斯酸奶草莓果罐头210g*12罐¥88

科技牌莫尔利斯酸奶草莓果罐头210g*12罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

安徽宿州科技食品有限公司坐落于宿州市砀山县经济开发区,这里是砀山梨和砀山黄桃的产区,也是中国最大的黄桃罐头产业聚集地。科技牌一直以来是当地最具代表性的水果罐头品牌。

黄桃罐头是科技牌的拳头产品,选用的是著名的砀山黄桃。科技牌选果一般为7~8成熟,对开厚瓣果肉,其质地比较胶粘硬身,不软不烂不易糊散,口感致密恰到好处。标准的425g素铁罐装黄桃罐头售价约8元/罐,玻璃瓶装净重翻倍,售价也相应提高至15元/罐左右。此外,科技牌旗下还有“上芦村”系列黄桃罐头,系一般黄桃罐头的平价版,425g装单罐售价低至5元,口味偏酸,风评稍逊。

黑梅罐头、橘子罐头、什锦水果罐头等也是科技牌较受欢迎的单品。其所谓“黑梅”罐头实际上便是杨梅罐头,以当地所产黄岩杨梅所制;所用果实大小差异较大,品相参差,果肉浮肿、味汁偏甜。橘子罐头选用黄岩永宁江岸所产柑桔,桔片偏小,味偏酸。黑梅罐头、橘子罐头、枇杷罐头、荔枝罐头等425g装均价8元左右。另外应注意的是,黄桃罐头、黑梅罐头与橘子罐头都有玻璃瓶装,这几款罐头的玻璃瓶版本选果质量都更高,只骰更得体,并且风味表现不受金属罐的铁腥味影响,是更为理想的选择。

酸奶水果罐头也是科技牌的特色,果罐汤汁添加了乳酸菌,酸甜柔和,但酸奶质地较稀,调味略嫌轻浮。酸奶果罐提供了黄桃、橘子、菠萝和草莓四种口味,四款酸性水果与酸奶味汁的搭配还算相得益彰,温润醇甜,210g装的小包装也比较适合单人单次即食,每罐售价8元左右。

9. 真心橘子罐头248g*8罐¥56

真心的橘子罐头使用无衣片桔,去除了橘络橘衣,橘瓣较小,口感软滑,酸甜适度。
真心橘子罐头248g*8罐
无衣片桔,口感爽滑
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

大连真心罐头食品是国内水果罐头行业的领军者,主要生产寒温带水果及热带水果罐头系列,在东北地区尤其具有较高知名度,产销量在东北位居第一。

真心共有20余款水果罐头,以瓶装形式为主,规格瓶型齐全,涵盖黄桃罐头、苹果罐头、李子罐头、杏子罐头、橘子罐头等,按克数分成多个系列,如248系列即指248g装产品,425系列即指425g装产品,每种水果都有248g、425g、680g、880g等不同规格。其罐头一般用糖水装盛。

黄桃罐头是真心最热门的产品,248g的小瓶装最为轻巧迷你,55%的固形物含量,正好合适一人一份享用,单罐售价约6元。680g、880g、1680g等罐型适合多人或多次分享,售价从10元到35元不等。其玻璃瓶黄桃罐头的糖水偏甜腻稠厚,甜味上口厚重,果肉除248g装为桃条之外,其余均为对切瓣桃,形态比较完整,肉质脆厚,略有嚼头。金属罐425g装的糖水浓度较玻璃罐装低,口感较为清爽,但风味会受到马口铁罐金属味的轻微影响,玻璃罐装则无此困扰。

真心的山楂罐头出品良好,酸甜爽口,冰镇食用口感更佳。其橘子罐头橘瓣较小,去除了橘络橘衣,口感软滑,酸甜适度。草莓罐头用果生长周期偏短,口味偏酸,口感略显脆生,且果实染色较重。与黄桃罐头一样,山楂、橘子等罐头也分为248g、680g、880g等不同规格,单价从6到18元不等。

值得一提的是,真心金属罐425g装系列的内容物通常与玻璃瓶罐头无异,但菠萝罐头是个例外。普通瓶装的菠萝罐头由真心自产,选用的是海南菠萝,为厚切菠萝角,口感脆爽,而金属罐装糖水菠萝由泰国果罐制造商TROFCO贴牌,选用的是原产泰国的热带菠萝,为完整的环切菠萝片,规格为425g与国内版本680g装的售价持平,约15元/罐。

不过,泰国糖水菠萝罐的固形物含量可达58%,而国内版本固形物含量仅45%。此外,国内水果罐头往往会添加相应的酸度调节剂、甜味剂、固化剂或抗氧化剂等,真心旗下产品亦不例外,但泰国糖水菠萝罐头只使用白砂糖与水装罐,显得颇为难得。由于不含代糖,其糖水浓度相对更高,口感更为浓甜,但果肉脆爽不变,原始风味更为凸显。

真心罐头在国内许多城市商超便利店都有销售,购买比较便捷。部分款型线下铺货较少,可通过电商直营渠道选购。

10. 林家铺子糖水荔枝罐头350g*6罐¥53

林家铺子糖水荔枝罐头350g*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

林家铺子早期以出口外销起家,自2000年开始创立“林家铺子”内销品牌。林家铺子向来重视互联网零售渠道,如今在各大电商平台罐头食品类目下销量顶尖。

林家铺子的主要产品包括水果类罐头、水产类罐头、肉类罐头等,以水果罐头占比最高,品类覆盖面广,共计约有11个系列70余个单品。林家铺子热门的水果罐头,如黄桃、桔子、山楂、草莓等,一般分为糖水罐和果汁罐两种,糖水罐头的汤汁为全糖水,果汁罐头含有部分梨汁做底,糖分差别不大。两种罐头在商品标签上的标识并不明显,但可通过包装简单辨别,果汁罐头用黑罐装盛,糖水罐头用彩罐或玻璃罐装盛。

林家铺子的经典款当属黄桃罐头,其全网销量数一数二。黑罐果汁黄桃425g单价6元左右,果肉均为对切半桃,卖相完整厚糯,甜度适中,质地偏软烂。彩罐的糖水黄桃360g装单价约8元,汤汁稍甜,用果无异;另外,糖水黄桃还有玻璃罐装,同样净重360g,单价约10元,风味呈现优于金属彩罐装。值得一提的是,林家铺子在几款黄桃罐头与草莓罐头中都使用乳酸钙了作为固化剂,使得产品带有轻微特异酸味,这一风味与廉价乳酸饮料类似,但呈味并不十分明显。

其余各款水果罐头,无论果汁罐抑或糖水罐,售价多为10元/罐,每罐净重约425g,固形物含量约50%,基本上汤果各半。果汁橘子表现尚可,橘片甜酸合度,口感适宜。糖水杨梅销量可观,但林家铺子的出品一般,只形较小,肉核松散,滋味清浅。糖水雪梨品质中规中矩,果肉切口近果核,口感略嫌粗糙。葡萄、荔枝、杨梅、苹果等比较冷门的水果罐头,一般不以果汁装罐,只有糖水罐一种选项。此外,林家铺子还有新系列的冰糖水果罐头,包括冰糖黄桃、冰糖椰果、冰糖桔子等几款,小罐装净重200g,轻量小巧,适合一人食用。

应注意的是,林家铺子的金属罐头产品有明显的马口铁味,这在罐藏食品行业中并非不被允许,也不影响正常食用,但影响入口体验。而金属罐内壁可能产生的白色雪花纹,则为水果罐头的糖分挂壁所致,此为正常现象,不过,其铁罐内外壁偶有锈迹,空罐质素较差。有鉴于此,林家铺子同一产品的玻璃罐包装会更值得推荐。

11. 欢乐家糖水橘子罐头256g*12瓶¥64

欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。
欢乐家糖水橘子罐头256g*12瓶
皮薄肉软,清甜不腻
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。

12. 林家铺子糖水杨梅罐头¥10

林家铺子糖水杨梅罐头
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

林家铺子早期以出口外销起家,自2000年开始创立“林家铺子”内销品牌。林家铺子向来重视互联网零售渠道,如今在各大电商平台罐头食品类目下销量顶尖。

林家铺子的主要产品包括水果类罐头、水产类罐头、肉类罐头等,以水果罐头占比最高,品类覆盖面广,共计约有11个系列70余个单品。林家铺子热门的水果罐头,如黄桃、桔子、山楂、草莓等,一般分为糖水罐和果汁罐两种,糖水罐头的汤汁为全糖水,果汁罐头含有部分梨汁做底,糖分差别不大。两种罐头在商品标签上的标识并不明显,但可通过包装简单辨别,果汁罐头用黑罐装盛,糖水罐头用彩罐或玻璃罐装盛。

林家铺子的经典款当属黄桃罐头,其全网销量数一数二。黑罐果汁黄桃425g单价6元左右,果肉均为对切半桃,卖相完整厚糯,甜度适中,质地偏软烂。彩罐的糖水黄桃360g装单价约8元,汤汁稍甜,用果无异;另外,糖水黄桃还有玻璃罐装,同样净重360g,单价约10元,风味呈现优于金属彩罐装。值得一提的是,林家铺子在几款黄桃罐头与草莓罐头中都使用乳酸钙了作为固化剂,使得产品带有轻微特异酸味,这一风味与廉价乳酸饮料类似,但呈味并不十分明显。

其余各款水果罐头,无论果汁罐抑或糖水罐,售价多为10元/罐,每罐净重约425g,固形物含量约50%,基本上汤果各半。果汁橘子表现尚可,橘片甜酸合度,口感适宜。糖水杨梅销量可观,但林家铺子的出品一般,只形较小,肉核松散,滋味清浅。糖水雪梨品质中规中矩,果肉切口近果核,口感略嫌粗糙。葡萄、荔枝、杨梅、苹果等比较冷门的水果罐头,一般不以果汁装罐,只有糖水罐一种选项。此外,林家铺子还有新系列的冰糖水果罐头,包括冰糖黄桃、冰糖椰果、冰糖桔子等几款,小罐装净重200g,轻量小巧,适合一人食用。

应注意的是,林家铺子的金属罐头产品有明显的马口铁味,这在罐藏食品行业中并非不被允许,也不影响正常食用,但影响入口体验。而金属罐内壁可能产生的白色雪花纹,则为水果罐头的糖分挂壁所致,此为正常现象,不过,其铁罐内外壁偶有锈迹,空罐质素较差。有鉴于此,林家铺子同一产品的玻璃罐包装会更值得推荐。

13. 欢乐家黄桃罐头¥64

欢乐家黄桃罐头
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。

14. 真心什锦罐头248g*6罐¥39

真心什锦罐头248g*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

大连真心罐头食品是国内水果罐头行业的领军者,主要生产寒温带水果及热带水果罐头系列,在东北地区尤其具有较高知名度,产销量在东北位居第一。

真心共有20余款水果罐头,以瓶装形式为主,规格瓶型齐全,涵盖黄桃罐头、苹果罐头、李子罐头、杏子罐头、橘子罐头等,按克数分成多个系列,如248系列即指248g装产品,425系列即指425g装产品,每种水果都有248g、425g、680g、880g等不同规格。其罐头一般用糖水装盛。

黄桃罐头是真心最热门的产品,248g的小瓶装最为轻巧迷你,55%的固形物含量,正好合适一人一份享用,单罐售价约6元。680g、880g、1680g等罐型适合多人或多次分享,售价从10元到35元不等。其玻璃瓶黄桃罐头的糖水偏甜腻稠厚,甜味上口厚重,果肉除248g装为桃条之外,其余均为对切瓣桃,形态比较完整,肉质脆厚,略有嚼头。金属罐425g装的糖水浓度较玻璃罐装低,口感较为清爽,但风味会受到马口铁罐金属味的轻微影响,玻璃罐装则无此困扰。

真心的山楂罐头出品良好,酸甜爽口,冰镇食用口感更佳。其橘子罐头橘瓣较小,去除了橘络橘衣,口感软滑,酸甜适度。草莓罐头用果生长周期偏短,口味偏酸,口感略显脆生,且果实染色较重。与黄桃罐头一样,山楂、橘子等罐头也分为248g、680g、880g等不同规格,单价从6到18元不等。

值得一提的是,真心金属罐425g装系列的内容物通常与玻璃瓶罐头无异,但菠萝罐头是个例外。普通瓶装的菠萝罐头由真心自产,选用的是海南菠萝,为厚切菠萝角,口感脆爽,而金属罐装糖水菠萝由泰国果罐制造商TROFCO贴牌,选用的是原产泰国的热带菠萝,为完整的环切菠萝片,规格为425g与国内版本680g装的售价持平,约15元/罐。

不过,泰国糖水菠萝罐的固形物含量可达58%,而国内版本固形物含量仅45%。此外,国内水果罐头往往会添加相应的酸度调节剂、甜味剂、固化剂或抗氧化剂等,真心旗下产品亦不例外,但泰国糖水菠萝罐头只使用白砂糖与水装罐,显得颇为难得。由于不含代糖,其糖水浓度相对更高,口感更为浓甜,但果肉脆爽不变,原始风味更为凸显。

真心罐头在国内许多城市商超便利店都有销售,购买比较便捷。部分款型线下铺货较少,可通过电商直营渠道选购。

15. 欢乐家糖水菠萝罐头248g*12瓶¥60

欢乐家糖水菠萝罐头248g*12瓶
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。

16. 欢乐家新鲜山楂罐头256g*6罐¥65

欢乐家新鲜山楂罐头256g*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。

17. 欢乐家杨梅罐头318g*6罐¥58

欢乐家杨梅罐头318g*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。

18. 欢乐家糖水荔枝罐头256g*6罐

欢乐家糖水荔枝罐头256g*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。

19. 真心草莓罐头880g¥69

真心草莓罐头880g
风味
★★★★☆
口感
★★★★★
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

大连真心罐头食品是国内水果罐头行业的领军者,主要生产寒温带水果及热带水果罐头系列,在东北地区尤其具有较高知名度,产销量在东北位居第一。

真心共有20余款水果罐头,以瓶装形式为主,规格瓶型齐全,涵盖黄桃罐头、苹果罐头、李子罐头、杏子罐头、橘子罐头等,按克数分成多个系列,如248系列即指248g装产品,425系列即指425g装产品,每种水果都有248g、425g、680g、880g等不同规格。其罐头一般用糖水装盛。

黄桃罐头是真心最热门的产品,248g的小瓶装最为轻巧迷你,55%的固形物含量,正好合适一人一份享用,单罐售价约6元。680g、880g、1680g等罐型适合多人或多次分享,售价从10元到35元不等。其玻璃瓶黄桃罐头的糖水偏甜腻稠厚,甜味上口厚重,果肉除248g装为桃条之外,其余均为对切瓣桃,形态比较完整,肉质脆厚,略有嚼头。金属罐425g装的糖水浓度较玻璃罐装低,口感较为清爽,但风味会受到马口铁罐金属味的轻微影响,玻璃罐装则无此困扰。

真心的山楂罐头出品良好,酸甜爽口,冰镇食用口感更佳。其橘子罐头橘瓣较小,去除了橘络橘衣,口感软滑,酸甜适度。草莓罐头用果生长周期偏短,口味偏酸,口感略显脆生,且果实染色较重。与黄桃罐头一样,山楂、橘子等罐头也分为248g、680g、880g等不同规格,单价从6到18元不等。

值得一提的是,真心金属罐425g装系列的内容物通常与玻璃瓶罐头无异,但菠萝罐头是个例外。普通瓶装的菠萝罐头由真心自产,选用的是海南菠萝,为厚切菠萝角,口感脆爽,而金属罐装糖水菠萝由泰国果罐制造商TROFCO贴牌,选用的是原产泰国的热带菠萝,为完整的环切菠萝片,规格为425g与国内版本680g装的售价持平,约15元/罐。

不过,泰国糖水菠萝罐的固形物含量可达58%,而国内版本固形物含量仅45%。此外,国内水果罐头往往会添加相应的酸度调节剂、甜味剂、固化剂或抗氧化剂等,真心旗下产品亦不例外,但泰国糖水菠萝罐头只使用白砂糖与水装罐,显得颇为难得。由于不含代糖,其糖水浓度相对更高,口感更为浓甜,但果肉脆爽不变,原始风味更为凸显。

真心罐头在国内许多城市商超便利店都有销售,购买比较便捷。部分款型线下铺货较少,可通过电商直营渠道选购。

20. 欢乐家草莓罐头900g*4罐装¥30

欢乐家草莓罐头900g*4罐装
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。

21. 欢乐家糖水雪梨罐头256*6罐¥60

欢乐家糖水雪梨罐头256*6罐
风味
★★★★☆
口感
★★★★☆
组织形态
★★★★☆
原料品质
★★★★☆

欢乐家是来自广东湛江的罐头食品企业,不仅有水果罐头,果汁饮料、海产品罐头等也是主营产品。在水果罐头领域,欢乐家也是中国领军企业之一。

欢乐家的水果罐头品种涵盖桔子罐头、黄桃罐头、椰果罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、菠萝罐头、草莓罐头、葡萄罐头、山楂罐头、荔枝罐头、北方什锦罐头及南方杂果罐头等,规格从256g到1.25L不等。欢乐家的桔子罐头全网销量领先,小瓶装256g最受欢迎,瓶身小巧,每罐售价仅5元。桔子罐头适口性良好,桔瓣皮薄肉软,酸甜调节恰当,整体滋味偏甜,但清爽不腻口。玻璃罐还有900g装大规格,也有312g与425g装的金属罐,根据净重不同由5元到15元不等。

欢乐家的黄桃罐头也相当热销,选用的是砀山黄桃,但其果肉色泽偏暗,不同批次产品的质地有较明显波动,软硬度不稳定。菠萝罐头略偏熟烂,口感较软;草莓罐头只形较小,口味偏甜;葡萄罐头口味酸涩,葡萄籽较多;雪梨罐头、山楂罐头等出品中规中矩。各款罐头标准256g装均价5元/罐,欢乐家的水果罐头普遍加工较深,水果的自然风味呈现较弱,多依赖人工调味。

欢乐家的产品在线上线下均有销售,桔子罐头、黄桃罐头等热销产品可在线下商超购得,其他冷门产品可在主流电商平台该品牌旗舰店购买。