环保材料橡塑砧板推荐榜 (2020)

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合成橡胶、塑料等合成材料砧板易清洗且好打理,最适合当代快节奏生活方式。

1. Suncha/双枪稻壳系列砧板¥119

稻壳砧板主打环保和不发霉两大卖点,将稻壳(稻谷外壳)研磨成颗粒物,加入PLA(聚乳酸)高温高压成型,相比塑料砧板,这种材料可以生物降解,更强调环保性。稻壳砧板耐用性高,密度高,不渗透性比日本合成橡胶品牌更突出,吸水量少。
Suncha/双枪稻壳系列砧板
环保材料、耐用
切割效果
★★☆☆☆
耐用性
★★★★☆
设计
★★★★☆
安全性
★★★★☆

推荐系列:稻壳砧板系列、小麦桔杆砧板系列

中国砧板市场除了竹制、木制砧板外,不得不提稻壳砧板,作为国内近年来的新兴热门砧板品类,目前稻壳砧板的制造商不多,双枪是最具代表性的品牌之一。双枪创立于1998年,是中国第一砧板品牌,也是餐厨用品的领导品牌,主营竹木制品,但稻壳砧板产品也同样表现不俗。

稻壳砧板最大的特点是不容易发霉,双枪将稻壳(稻谷外壳)研磨成颗粒物,加入PLA(聚乳酸)高温高压成型,通过高压制成的稻壳纤维合成材料,表面材质密度非常高,不渗透性比合成橡胶砧板更突出,吸水量少是其不容易发霉的主要原因。但高密度的稻壳砧板硬度也高,使用时切入感不足,容易出现刀具和砧板的碰撞感,声音比较响,更适合制作宝宝辅食和其他简单的料理。

双枪稻壳砧板在功能性方面同样表现出色,包括防滑硅胶条、防溢水槽和可悬挂开孔等设计都非常实用。砧板表面也带有防滑颗粒,但在处理鱼类食物时,实际防滑效果不如长谷川砧板。这款砧板不同尺寸价格在150到300元之间,如果需要宝宝辅食板,选择150元价位的小号砧板即可。

小麦桔杆砧板是电商平台上最热门的砧板品类,营销卖点与稻壳砧板一样,但制作成本更低。小麦桔杆砧板主要原料是小麦桔杆粉碎物,热压成型后硬度不如稻壳砧板,砧板表面耐磨性比较差,使用时更容易留下刀痕。价格方面,小麦桔杆砧板价格比稻壳砧板便宜,在80元左右。

2. 壳氏唯单面稻壳系列砧板¥149

壳氏唯稻壳砧板的主要成分是稻壳粉,再加入纤维素、淀粉等物质,产品性能与双枪差别不大,易清洗和高密度是其主要优点,而刀感和防滑性能是其不足之处。砧板表面表面结构类似双枪的防滑颗粒,起到防滑作用。
壳氏唯单面稻壳系列砧板
蜂巢面、稻壳粉
切割效果
★★☆☆☆
耐用性
★★★★☆
设计
★★★★☆
安全性
★★★★☆

推荐系列:单面稻壳砧板系列、双面稻壳砧板系列

壳氏唯隶属壳氏环保科技有限公司,专营稻谷壳制品,是国内知名度最高的稻壳砧板品牌,2012年注册其稻壳纤维制品发明专利,是少有的专注研发稻壳制品的品牌之一。

壳氏唯稻壳砧板的制作原料是其独家发明的稻壳纤维合成树脂粉,将稻壳粉、纤维素、淀粉和水在高温高速混合机中混合均匀,这几种材质是壳氏唯重点宣传的天然材质,不过光靠这几种成分是无法制成实用砧板的,壳氏唯还会再添加天然树脂、木质素、二氧化硅等成分,其中二氧化硅和树脂材料主要是为了提高光滑度和耐用性,起到提高砧板性能的关键作用。

虽然制作原料和双枪稍有不同,但产品性能与双枪差别不大,易清洗和不容易发霉是其主要优点,而刀感和防滑性能是其不足之处。壳氏唯稻壳砧板有单面和双面两种款式,单面款是蜂巢面,表面设计为防滑颗粒,双面款在此基础上增加了比较平滑的磨砂面,但磨砂面容易滑刀和留下刀痕,实际使用效果不如蜂巢面。壳氏唯单面稻壳砧板的价格略高于双枪,在150到350元之间,而同尺寸的双面砧板则比单面款贵50元左右。

值得一提的是,砧板不发霉的前提是没有刀痕,如果刀痕明显且清洗不彻底,刀痕处也容易藏污发霉。

3. 壳氏唯双面稻壳系列砧板¥169

相比壳氏唯单面稻壳砧板,双面系列增加了磨砂面,表面平滑,不过平滑面更容易滑刀和留下刀痕,实际使用效果不如蜂巢面,双面设计主要是为了划分生熟食区,避免食物交叉污染,使用时须保证砧板接触面的卫生性。
壳氏唯双面稻壳系列砧板
双面使用、蜂巢面和磨砂面
切割效果
★★☆☆☆
耐用性
★★★★☆
设计
★★★★☆
安全性
★★★★☆

推荐系列:单面稻壳砧板系列、双面稻壳砧板系列

壳氏唯隶属壳氏环保科技有限公司,专营稻谷壳制品,是国内知名度最高的稻壳砧板品牌,2012年注册其稻壳纤维制品发明专利,是少有的专注研发稻壳制品的品牌之一。

壳氏唯稻壳砧板的制作原料是其独家发明的稻壳纤维合成树脂粉,将稻壳粉、纤维素、淀粉和水在高温高速混合机中混合均匀,这几种材质是壳氏唯重点宣传的天然材质,不过光靠这几种成分是无法制成实用砧板的,壳氏唯还会再添加天然树脂、木质素、二氧化硅等成分,其中二氧化硅和树脂材料主要是为了提高光滑度和耐用性,起到提高砧板性能的关键作用。

虽然制作原料和双枪稍有不同,但产品性能与双枪差别不大,易清洗和不容易发霉是其主要优点,而刀感和防滑性能是其不足之处。壳氏唯稻壳砧板有单面和双面两种款式,单面款是蜂巢面,表面设计为防滑颗粒,双面款在此基础上增加了比较平滑的磨砂面,但磨砂面容易滑刀和留下刀痕,实际使用效果不如蜂巢面。壳氏唯单面稻壳砧板的价格略高于双枪,在150到350元之间,而同尺寸的双面砧板则比单面款贵50元左右。

值得一提的是,砧板不发霉的前提是没有刀痕,如果刀痕明显且清洗不彻底,刀痕处也容易藏污发霉。