高顏值黑巧克力推薦榜

食品保健 休閑零食 黑巧克力
入口时醇厚又苦涩的风味,令品尝黑巧克力的动机不仅限于获取甜分带来的单一满足感,这是一种复杂的、属于成年人的乐趣。

1. Amedei Porcelana 70%黑巧克力50g¥128

Porcelana 70%是世界上最為昂貴的黑巧克力之一,一塊50克的產品便定價達140元,年產量僅20000盒,每一塊背後都有獨一無二的編碼。70%的可可含量即便對於黑巧克力的初嚐者來說也不會過於苦澀濃鬱,可可豆、香料、多種堅果配料賦予Porcelana 70%複雜而不喧賓奪主的清香。咬一塊含於嘴中,巧克力在穩步融化的過程中帶出酸苦與甘甜的協奏曲,令人還未來得及細品回味便迫不及待迎接下一口。這款產品獲得多個年份的AOC金獎,可謂當之無愧。
Amedei Porcelana 70%黑巧克力50g
复杂而不喧宾夺主的清香
可可豆種類
★★★★★
可可豆產地
★★★★★
加工工藝
★★★★★
風味口感
★★★★★

推薦產品:Porcelana 70%、Toscano balck 70% 、Toscano balck 63%、9 Tuscany 75%

Amedei的昂貴和美味都令人印象深刻。1990年,一對兄妹在擁有厚重文明的意大利托斯卡納區的一個小鎮上開始創業,用數十年的時間將Amedei經營成世界上最為知名的精品巧克力品牌之一。作為後起之秀,Amedei以獨有的細膩口感和複雜香氣征服食客味蕾,雖定價高昂但仍讓人深感物有所值。為保證產品質量,Amedei將每塊黑巧克力從加工到包裝的全環節牢牢掌控於手,為行業樹立了Bean-to-Bar巧克力生產模式的標杆。

Amedei在可可豆挑選這一環節便勝人一籌,主要產品均以最為稀有上乘的可可豆作為原料。在3種主要的可可豆品種中,克裏奧羅(Criollo)性質脆弱,因果實小、適應能力差而難以抵受蟲害襲擾,出產量最少,但同時擁有複雜的香氣和恰到好處的酸度,以此作為原料的黑巧克力能令食客感受到花果香和清新堅果味的美妙平衡,屬行業公認的最高級可可豆。克裏奧羅有幾個細分品種,其中又數委內瑞拉小鎮Chuao出產的可可豆品質最受好評,Amedei曾出高價壟斷了Chuao區可可豆長達7年的使用權,以此生產的黑巧克力獲多項國際大獎。

Amedei Porcelana 70%是世界上最為昂貴的黑巧克力之一,一塊50克的產品便定價達140元,年產量僅20000盒,每一塊背後都有獨一無二的編碼。70%的可可含量即便對於黑巧克力的初嚐者來說也不會過於苦澀濃鬱,可可豆、香料、多種堅果配料賦予Porcelana 70%複雜而不喧賓奪主的清香。咬一塊含於嘴中,巧克力在穩步融化的過程中帶出酸苦與甘甜,令人回味無窮。這款產品獲得多個年份的AOC金獎,可謂當之無愧。

同樣是AOC金獎獲得者,Amedei 9的苦澀味更為厚重,但在甜與酸的中和下,黑巧克力的味道維持了細膩的平衡。“9”之命名意蘊深刻,點出這款黑巧克力最為獨特之處:原料采用來自委內瑞拉、特立尼達、牙買加、格林納達、馬達加斯加、厄瓜多爾等地的9種單一源產地可可豆,這令食客在品嚐Amedei 9時,可以獲得多種複雜果香和可可香充盈於口腔的怡人享受。讓人遺憾的是艾美黛在中國缺少官方的線上購買渠道。

2. Amedei 9 Tuscany 75%黑巧克力¥128

9的苦澀味更為厚重,但在甜與酸的中和下,黑巧克力的味道維持了細膩的平衡,不偏不倚。“9”之命名意蘊深刻,點出這款黑巧克力最為獨特之處:原料采用來自委內瑞拉、特立尼達、牙買加、格林納達、馬達加斯加、厄瓜多爾等地的9種單一源產地可可豆,這令食客在品嚐9時,可以獲得多種複雜果香和可可香充盈於口腔的怡人享受。
Amedei 9 Tuscany 75%黑巧克力
多种复杂果香和可可香
可可豆種類
★★★★★
可可豆產地
★★★★★
加工工藝
★★★★★
風味口感
★★★★★

推薦產品:Porcelana 70%、Toscano balck 70% 、Toscano balck 63%、9 Tuscany 75%

Amedei的昂貴和美味都令人印象深刻。1990年,一對兄妹在擁有厚重文明的意大利托斯卡納區的一個小鎮上開始創業,用數十年的時間將Amedei經營成世界上最為知名的精品巧克力品牌之一。作為後起之秀,Amedei以獨有的細膩口感和複雜香氣征服食客味蕾,雖定價高昂但仍讓人深感物有所值。為保證產品質量,Amedei將每塊黑巧克力從加工到包裝的全環節牢牢掌控於手,為行業樹立了Bean-to-Bar巧克力生產模式的標杆。

Amedei在可可豆挑選這一環節便勝人一籌,主要產品均以最為稀有上乘的可可豆作為原料。在3種主要的可可豆品種中,克裏奧羅(Criollo)性質脆弱,因果實小、適應能力差而難以抵受蟲害襲擾,出產量最少,但同時擁有複雜的香氣和恰到好處的酸度,以此作為原料的黑巧克力能令食客感受到花果香和清新堅果味的美妙平衡,屬行業公認的最高級可可豆。克裏奧羅有幾個細分品種,其中又數委內瑞拉小鎮Chuao出產的可可豆品質最受好評,Amedei曾出高價壟斷了Chuao區可可豆長達7年的使用權,以此生產的黑巧克力獲多項國際大獎。

Amedei Porcelana 70%是世界上最為昂貴的黑巧克力之一,一塊50克的產品便定價達140元,年產量僅20000盒,每一塊背後都有獨一無二的編碼。70%的可可含量即便對於黑巧克力的初嚐者來說也不會過於苦澀濃鬱,可可豆、香料、多種堅果配料賦予Porcelana 70%複雜而不喧賓奪主的清香。咬一塊含於嘴中,巧克力在穩步融化的過程中帶出酸苦與甘甜,令人回味無窮。這款產品獲得多個年份的AOC金獎,可謂當之無愧。

同樣是AOC金獎獲得者,Amedei 9的苦澀味更為厚重,但在甜與酸的中和下,黑巧克力的味道維持了細膩的平衡。“9”之命名意蘊深刻,點出這款黑巧克力最為獨特之處:原料采用來自委內瑞拉、特立尼達、牙買加、格林納達、馬達加斯加、厄瓜多爾等地的9種單一源產地可可豆,這令食客在品嚐Amedei 9時,可以獲得多種複雜果香和可可香充盈於口腔的怡人享受。讓人遺憾的是艾美黛在中國缺少官方的線上購買渠道。

3. Pump Street Bakery70%黑巧克力70g¥95

Pump Street Bakery Grenada單源地70%黑巧克力曾獲多項重要獎項,采用的可可豆全都來源於格林納達小龍蝦灣莊園,這裏肥沃的酸性土壤可謂自然的厚禮。這款黑巧克力苦味較弱,適當微澀中伴隨著鮮明的黑莓風味,配料中的開心果和蜂蜜增添了口味的複雜度,令人難忘。
Pump Street Bakery70%黑巧克力70g
微涩中伴随鲜明黑莓风味
可可豆種類
★★☆☆☆
可可豆產地
★★★★☆
加工工藝
★★★★☆
風味口感
★★★★☆

推薦產品:70%黑巧克力、66%酵母海鹽黑巧克力

在Pump Street Bakery獨特而精美包裝的偽裝下,恐怕會有食客誤認為即將品嚐的是麵包,而非巧克力。這酷似麵包袋的外飾其實是Pump Street Bakery有意為之,Wallpaper甚至為這匠心獨運的巧思頒發了設計獎。事實上,Pump Street Bakery確是一家位於英國東部薩福克郡的麵包房,除了酵母麵包的風味遠近聞名,其手工製作的精品巧克力也屢獲大獎,近年來在業界聲名鵲起。

Pump Street Bakery堅持Bean-to-Bar的巧克力生產模式,在世界各地找尋優質可可豆,與其合作的委內瑞拉、厄瓜多爾、馬達加斯加、格林納達、洪都拉斯和牙買加種植園皆為可可豆的明星產區,其中厄瓜多爾盛產最高級可可豆Criollo,擁有迷人花香與突出果酸,卻不與主要風味爭搶風頭,而是在交織出現中達成平衡。格林納達位於加勒比群島最南端,這裏的地理位置和氣候得天獨厚,產出的可可豆香味獨特,掰斷瞬間帶出淡淡果香,是天然的味覺伴侶。與Pump Street Bakery達成友好合作關係的產地還包括屬於Akesson的馬達加斯加安班加處種植園,同樣在業內享有盛譽。

Pump Street Bakery Grenada單源地70%黑巧克力曾獲多項重要獎項,采用的可可豆全都來源於格林納達小龍蝦灣莊園,可可豆中帶有一絲天然的怡人酸味。這款黑巧克力苦味較弱,適當微澀中伴隨著鮮明的黑莓風味,配料中的開心果和蜂蜜增添了口味的複雜度,令人難忘。

麵包和可可發酵過程的相似給予了Pump Street Bakery創始人啟發,令他創造性地在產品中加入酵母麵包碎粒,提升整塊巧克力的口味明度,這其中的代表性作品便是Pump Street Bakery 66%酵母海鹽黑巧克力,海鹽豐富了口感的層次,充盈的小麥氣息令人回味悠長。

4. Pump Street Bakery66%酵母海鹽黑巧克力¥95

Pump Street Bakery66%酵母海鹽黑巧克力
可可豆種類
★★☆☆☆
可可豆產地
★★★★☆
加工工藝
★★★★☆
風味口感
★★★★☆

推薦產品:70%黑巧克力、66%酵母海鹽黑巧克力

在Pump Street Bakery獨特而精美包裝的偽裝下,恐怕會有食客誤認為即將品嚐的是麵包,而非巧克力。這酷似麵包袋的外飾其實是Pump Street Bakery有意為之,Wallpaper甚至為這匠心獨運的巧思頒發了設計獎。事實上,Pump Street Bakery確是一家位於英國東部薩福克郡的麵包房,除了酵母麵包的風味遠近聞名,其手工製作的精品巧克力也屢獲大獎,近年來在業界聲名鵲起。

Pump Street Bakery堅持Bean-to-Bar的巧克力生產模式,在世界各地找尋優質可可豆,與其合作的委內瑞拉、厄瓜多爾、馬達加斯加、格林納達、洪都拉斯和牙買加種植園皆為可可豆的明星產區,其中厄瓜多爾盛產最高級可可豆Criollo,擁有迷人花香與突出果酸,卻不與主要風味爭搶風頭,而是在交織出現中達成平衡。格林納達位於加勒比群島最南端,這裏的地理位置和氣候得天獨厚,產出的可可豆香味獨特,掰斷瞬間帶出淡淡果香,是天然的味覺伴侶。與Pump Street Bakery達成友好合作關係的產地還包括屬於Akesson的馬達加斯加安班加處種植園,同樣在業內享有盛譽。

Pump Street Bakery Grenada單源地70%黑巧克力曾獲多項重要獎項,采用的可可豆全都來源於格林納達小龍蝦灣莊園,可可豆中帶有一絲天然的怡人酸味。這款黑巧克力苦味較弱,適當微澀中伴隨著鮮明的黑莓風味,配料中的開心果和蜂蜜增添了口味的複雜度,令人難忘。

麵包和可可發酵過程的相似給予了Pump Street Bakery創始人啟發,令他創造性地在產品中加入酵母麵包碎粒,提升整塊巧克力的口味明度,這其中的代表性作品便是Pump Street Bakery 66%酵母海鹽黑巧克力,海鹽豐富了口感的層次,充盈的小麥氣息令人回味悠長。

5. Bonnat 75%Puerto cabello黑巧克力100g¥88

Bonnat 75%Puerto cabello黑巧克力100g
可可豆種類
★★★★☆
可可豆產地
★★★★☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感
★★☆☆☆

推薦產品:75%黑巧克力 Puerto cabello

作為法國曆史最為悠久的品牌之一,波娜特創始人在1883年便設立了第一家精品巧克力店。波娜特是最早將“Grands crus”巧克力,即頂級單一莊園巧克力發揚光大的廠商之一。如今,Bonnat的銷售網絡已經遍布全球,背後則是4代人的勤懇創造。

在包裝方麵,Bonnat延續著樸實無華的風格,巧克力排塊齊整,未做過多雕飾。即便曆經百年曆史,Bonnat依然恪守著某些傳統的巧克力製作方式,甚至連1883年購買的第一台巧克力分揀機直至2000年都還在使用,這種代代相傳的絕佳風味吸引了無數人,美國前總統肯尼迪的夫人也是波娜特的忠實簇擁者。近年來,波娜特已將數個AOC金獎收入囊中。

在波娜特眾多為人稱道的產品中,Bonnat100%純黑巧克力以濃厚風味讓人適當地走出舒適區域,擁抱百分百純度苦澀才能給予的強烈味道,雖然這種純粹未必為多數人所接受。與之形成鮮明對比的,是Bonnat 65%多源巧克力,有知名的Criollo豆作為主要原料之一,可可豆香、多重果香交織出現,令人回味。

6. Michel Cluizel 99%黑巧克力¥78

Michel Cluizel 99%黑巧克力
可可豆種類
★★★★☆
可可豆產地
★★★★☆
加工工藝
★★★★☆
風味口感
★★★★☆

推薦產品:NOIR 72%黑巧克力、Michel Cluizel 85% 黑巧克力、Michel Cluizel 99%

在競爭激烈的法國甜品界,已曆經三代人的Michel Cluizel享有非凡聲譽,是法國頂級巧克力品牌的代表。Michel Cluizel是少數幾個能夠全程掌控黑巧克力生產過程的廠商之一,家族在馬達加斯加、委內瑞拉、巴布亞新幾內亞等地擁有數個可可豆種植園,這是品牌賴以成名的關鍵,從種植園采摘挑選後的精品可可豆被運送至Michel Cluizel的自有工廠,再經過烘焙、粉碎、去皮、研磨,富含油脂的漿狀物成為可可脂,分離出的殘渣則為可可粉,二者作為主要原料再與精選配料相融合,以此製成一塊塊美味黑巧。

黑巧克力內含的黃酮類元素作為一種抗氧化物質,又在加工中徹底摒除蔬菜油脂和大豆卵磷脂,完整保留可可脂的本真原味,采用的輔料也選取純天然物質,將人工添加劑和化學香料拒之門外,真正做到了將營養和美味放置於同一天平。

Michel Cluizel生產的黑巧克力品類繁多,跨越多個可可濃度,從苦澀感適中、口味清甜的NOIR 72%到純度極高、香氣濃鬱的Michel Cluizel 99%,不論是初嚐黑巧滋味的入門人士還是資深愛好者都能在其中找到合乎心意之選。以巴布亞新幾內亞莊園的可可豆製作成的黑巧克力果酸味張揚,輕散出的煙草和泥土香氣給人以近似於微醺的舒適體驗,也以此征服了業界人士,榮獲當年法國巧克力評鑒第一名。Michel Cluizel 99%口感順滑細膩,入口即溶,隻餘清冽果酸在口腔留待回味。Tablette Grand Noir 85%則在配料中加入適量板栗及咖啡豆,匠心獨運,很好地保持了味覺的平衡。

7. Domori/多莫瑞70%克裏奧羅黑巧克力25g¥98

Domori/多莫瑞70%克裏奧羅黑巧克力25g
可可豆種類
★★★★☆
可可豆產地
★★★★☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感
★★☆☆☆

推薦產品:70%克裏奧羅、90%克裏奧羅

Domori創立於曆史厚重的古城都靈,其精研Criollo可可豆的用心常讓人想到它的另兩位業界同仁——Amedei和Akesson,三者皆為巧克力行業的翹楚,而成全它們地位的Criollo豆也是公認的最高級可可豆。作為高檔黑巧克力的首選原材料,Criollo能夠散發出獨特而恬淡的花茶及堅果清香,產量也十分稀少,隻占每年全球出產可可豆總量的5%。正因如此,Domori以定價高著稱,想要品嚐一口25克的絕妙風味就需耗費上百元。

為了使外觀在第一眼便擊中食客,廠家往往在包裝外飾上費盡心思,既有如Pump Street Bakery那般的別出心裁,也不乏Michel Cluizel那樣的豐富前衛,而Domori的外觀毫不張揚,保持著典雅複古的格調。

Domori的黑巧克力主要可分為以Criollo豆作為原料的產品和以Trinitario豆作為原料的產品兩類。

Domori是最早嚐試製作100%純度黑巧克力的廠商之一,這種濃度的黑巧克力若不經細膩處理和再加工,便會苦澀得難以入咽。Criollo豆紮實的果酸和清冽香氣有效地平衡了強澀味,被Domori、Akesson等富有創造精神的廠家有效利用,製造出味道深邃的100%純度產品。Domori 100%多源黑巧克力便是其中代表,掰斷時可分明聽見輕響,表麵光滑而均勻,這是優質巧克力共有的特征。原料除Criollo外還有較次一些的Trinitario豆,口感豐富且層次感鮮明,突出的莓果酸和煙草香氣充斥口腔,回甘濃鬱而悠長。除多源巧克力外,Domori的多款單源黑巧克力也是業界公認的佳品。

8. Domori/多莫瑞90%克裏奧羅黑巧克力25g¥98

Domori/多莫瑞90%克裏奧羅黑巧克力25g
可可豆種類
★★★★☆
可可豆產地
★★★★☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感
★★☆☆☆

推薦產品:70%克裏奧羅、90%克裏奧羅

Domori創立於曆史厚重的古城都靈,其精研Criollo可可豆的用心常讓人想到它的另兩位業界同仁——Amedei和Akesson,三者皆為巧克力行業的翹楚,而成全它們地位的Criollo豆也是公認的最高級可可豆。作為高檔黑巧克力的首選原材料,Criollo能夠散發出獨特而恬淡的花茶及堅果清香,產量也十分稀少,隻占每年全球出產可可豆總量的5%。正因如此,Domori以定價高著稱,想要品嚐一口25克的絕妙風味就需耗費上百元。

為了使外觀在第一眼便擊中食客,廠家往往在包裝外飾上費盡心思,既有如Pump Street Bakery那般的別出心裁,也不乏Michel Cluizel那樣的豐富前衛,而Domori的外觀毫不張揚,保持著典雅複古的格調。

Domori的黑巧克力主要可分為以Criollo豆作為原料的產品和以Trinitario豆作為原料的產品兩類。

Domori是最早嚐試製作100%純度黑巧克力的廠商之一,這種濃度的黑巧克力若不經細膩處理和再加工,便會苦澀得難以入咽。Criollo豆紮實的果酸和清冽香氣有效地平衡了強澀味,被Domori、Akesson等富有創造精神的廠家有效利用,製造出味道深邃的100%純度產品。Domori 100%多源黑巧克力便是其中代表,掰斷時可分明聽見輕響,表麵光滑而均勻,這是優質巧克力共有的特征。原料除Criollo外還有較次一些的Trinitario豆,口感豐富且層次感鮮明,突出的莓果酸和煙草香氣充斥口腔,回甘濃鬱而悠長。除多源巧克力外,Domori的多款單源黑巧克力也是業界公認的佳品。

9. Pralus chuao75%黑巧克力50g¥278

Pralus chuao75%黑巧克力50g
可可豆種類
★★☆☆☆
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感
★★☆☆☆

推薦產品:馬達加斯加 100%、chuao黑巧克力 75%

以夾心小甜餅起家的普阿魯斯在甜品界享受盛譽,旗下品類繁多、源自不同產區的單源巧克力更是為這家老牌點心廠家的品牌知名度添磚加瓦。普阿魯斯直接與世界各地的眾多知名可可豆產區簽訂合作協議,在原料加工階段便保證了產品的品質把控。

在馬達加斯加,普阿魯斯擁有屬於自己的種植園,這裏多產出Criollo豆與Trinitario豆的混合品種,兼具清新怡人的果酸和複雜的煙土香氣,是世界知名的可可豆產地。

以馬達加斯加產Criollo豆為原料製作成的100%黑巧香氣濃鬱,顯示出普阿魯斯對於可可豆選取的自信。口感細膩醇厚,苦澀感重,輕輕掰斷,多種花香飄散而出,入口後還有清冽的薄荷清口。

在Criollo豆的幾種細分品類之中,最廣為人知的是Chuao豆,這是產自委內瑞拉的一種精品豆種,由另一家知名法國巧克力廠商法芙娜發掘,普阿魯斯Chuao黑巧克力75%以果酸中和了苦澀感,突出的果莓香氣沁人心脾。

10. Pralus馬達加斯加100%黑巧克力110g¥99

Pralus馬達加斯加100%黑巧克力110g
可可豆種類
★★☆☆☆
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感
★★☆☆☆

推薦產品:馬達加斯加 100%、chuao黑巧克力 75%

以夾心小甜餅起家的普阿魯斯在甜品界享受盛譽,旗下品類繁多、源自不同產區的單源巧克力更是為這家老牌點心廠家的品牌知名度添磚加瓦。普阿魯斯直接與世界各地的眾多知名可可豆產區簽訂合作協議,在原料加工階段便保證了產品的品質把控。

在馬達加斯加,普阿魯斯擁有屬於自己的種植園,這裏多產出Criollo豆與Trinitario豆的混合品種,兼具清新怡人的果酸和複雜的煙土香氣,是世界知名的可可豆產地。

以馬達加斯加產Criollo豆為原料製作成的100%黑巧香氣濃鬱,顯示出普阿魯斯對於可可豆選取的自信。口感細膩醇厚,苦澀感重,輕輕掰斷,多種花香飄散而出,入口後還有清冽的薄荷清口。

在Criollo豆的幾種細分品類之中,最廣為人知的是Chuao豆,這是產自委內瑞拉的一種精品豆種,由另一家知名法國巧克力廠商法芙娜發掘,普阿魯斯Chuao黑巧克力75%以果酸中和了苦澀感,突出的果莓香氣沁人心脾。

11. Godiva/歌帝梵85%可可黑巧克力片100g¥70

Godiva/歌帝梵85%可可黑巧克力片100g
可可豆種類
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感

推薦產品:G係列巧克力片

很多人對於比利時的主要印象都來自於這個國家聞名全球的美味巧克力。在比利時多如繁星的巧克力品牌中,Godiva無疑是其中的重要代表。

比利時是世界上最早使用超細研磨技術處理可可豆的國家之一,這使得其產品擁有細膩綿密的口感。比利時最富盛名的是夾心巧克力(Praline),這種巧克力以調溫巧克力作為外壁,內餡則有豐富選擇,各類堅果及奶油都可置於其中,種類繁多。Godiva的夾心巧克力便享譽世界,著名的G係列排裝巧克力片中包含6種風味,其中的黑巧采用墨西哥產可可豆,可可含量為68%,即便是對於初嚐黑巧克力的人士來說也是極為舒適的味道。

Godiva的購買渠道多樣,在多個國內電商平台都開設了官方旗艦店,國內多個城市都有線下門店,為有意向嚐試的消費者提供了輕鬆便利的選擇。

12. Godiva/歌帝梵72%可可黑巧克力片100g¥70

Godiva/歌帝梵72%可可黑巧克力片100g
可可豆種類
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感

推薦產品:G係列巧克力片

很多人對於比利時的主要印象都來自於這個國家聞名全球的美味巧克力。在比利時多如繁星的巧克力品牌中,Godiva無疑是其中的重要代表。

比利時是世界上最早使用超細研磨技術處理可可豆的國家之一,這使得其產品擁有細膩綿密的口感。比利時最富盛名的是夾心巧克力(Praline),這種巧克力以調溫巧克力作為外壁,內餡則有豐富選擇,各類堅果及奶油都可置於其中,種類繁多。Godiva的夾心巧克力便享譽世界,著名的G係列排裝巧克力片中包含6種風味,其中的黑巧采用墨西哥產可可豆,可可含量為68%,即便是對於初嚐黑巧克力的人士來說也是極為舒適的味道。

Godiva的購買渠道多樣,在多個國內電商平台都開設了官方旗艦店,國內多個城市都有線下門店,為有意向嚐試的消費者提供了輕鬆便利的選擇。

13. Guylian/吉利蓮魅炫海馬夾心74%黑巧克力124g¥29

Guylian/吉利蓮魅炫海馬夾心74%黑巧克力124g
可可豆種類
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感

推薦產品:72%黑巧克力排塊

一個巧克力品牌若想在比利時巧克力界競爭慘烈的殘酷競爭中存活下來,已是相當困難,更不用說獲得比利時王室金質獎章這樣的至高榮譽了,而吉利蓮正是這一獎章的獲得者。

作為比利時最大的盒裝巧克力生產商之一,吉利蓮提供給消費者遠多於黑巧克力的充實選擇,產品遠銷往全球130多個國家,旗下的產品囊括黑巧克力、牛奶巧克力、什錦夾心巧克力和鬆露巧克力等幾乎所有種類,這在一定程度上也減少了其專注程度。

吉利蓮的AMBAO標誌是歐盟唯一認可的純可可脂標誌,精選西非可可豆作為原料製成的黑巧在國內巧克力愛好者中也享有很高的知名度。比起榜上的多數品牌,吉利蓮免卻了“難以購買”這一尷尬問題,已經正式進入中國市場,在多個主流電商平台都設有官方旗艦店。

14. Guylian/吉利蓮72%黑巧克力排塊100g¥33

Guylian/吉利蓮72%黑巧克力排塊100g
可可豆種類
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感

推薦產品:72%黑巧克力排塊

一個巧克力品牌若想在比利時巧克力界競爭慘烈的殘酷競爭中存活下來,已是相當困難,更不用說獲得比利時王室金質獎章這樣的至高榮譽了,而吉利蓮正是這一獎章的獲得者。

作為比利時最大的盒裝巧克力生產商之一,吉利蓮提供給消費者遠多於黑巧克力的充實選擇,產品遠銷往全球130多個國家,旗下的產品囊括黑巧克力、牛奶巧克力、什錦夾心巧克力和鬆露巧克力等幾乎所有種類,這在一定程度上也減少了其專注程度。

吉利蓮的AMBAO標誌是歐盟唯一認可的純可可脂標誌,精選西非可可豆作為原料製成的黑巧在國內巧克力愛好者中也享有很高的知名度。比起榜上的多數品牌,吉利蓮免卻了“難以購買”這一尷尬問題,已經正式進入中國市場,在多個主流電商平台都設有官方旗艦店。

15. Lindt/瑞士蓮特醇70%黑巧克力100g¥30

Lindt/瑞士蓮特醇70%黑巧克力100g
可可豆種類
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感

推薦產品:EXCELLENCE 70%

瑞士蓮是國內最具知名度的高檔巧克力品牌之一,創始於1845年,經曆百年發展,瑞士蓮已將旗下產品銷售至全球100多個國家和地區,是一個規模甚大的跨國集團。

EXCELLENCE係列是瑞士蓮黑巧克力的拳頭產品,其中EXCELLENCE 70%最早在巧克力包裝上注明可可含量,開創行業風氣,更獲得2006年和2009年巴黎巧克力博覽會“最優質黑巧克力”稱號。該係列囊括多個濃度的黑巧克力,既有適合黑巧克力入門者的50%排裝黑巧,也有苦澀感顯著、味道濃鬱細膩的99%純度巧克力,每一款都保留了可可豆本身的醇厚風味,加之以適度調味,口感細膩柔和。

在眾多精品巧克力品牌中,瑞士蓮的性價比優勢較為突出,並且重視拓展中國市場,已在多家主流電商平台設立旗艦店,消費者可以方便地買到相關產品。

16. Lindt/瑞士蓮特醇78%黑巧克力100g¥33

Lindt/瑞士蓮特醇78%黑巧克力100g
可可豆種類
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感

推薦產品:EXCELLENCE 70%

瑞士蓮是國內最具知名度的高檔巧克力品牌之一,創始於1845年,經曆百年發展,瑞士蓮已將旗下產品銷售至全球100多個國家和地區,是一個規模甚大的跨國集團。

EXCELLENCE係列是瑞士蓮黑巧克力的拳頭產品,其中EXCELLENCE 70%最早在巧克力包裝上注明可可含量,開創行業風氣,更獲得2006年和2009年巴黎巧克力博覽會“最優質黑巧克力”稱號。該係列囊括多個濃度的黑巧克力,既有適合黑巧克力入門者的50%排裝黑巧,也有苦澀感顯著、味道濃鬱細膩的99%純度巧克力,每一款都保留了可可豆本身的醇厚風味,加之以適度調味,口感細膩柔和。

在眾多精品巧克力品牌中,瑞士蓮的性價比優勢較為突出,並且重視拓展中國市場,已在多家主流電商平台設立旗艦店,消費者可以方便地買到相關產品。

17. Lindt/瑞士蓮特醇90%黑巧克力100g¥39

Lindt/瑞士蓮特醇90%黑巧克力100g
可可豆種類
可可豆產地
★★☆☆☆
加工工藝
★★☆☆☆
風味口感

推薦產品:EXCELLENCE 70%

瑞士蓮是國內最具知名度的高檔巧克力品牌之一,創始於1845年,經曆百年發展,瑞士蓮已將旗下產品銷售至全球100多個國家和地區,是一個規模甚大的跨國集團。

EXCELLENCE係列是瑞士蓮黑巧克力的拳頭產品,其中EXCELLENCE 70%最早在巧克力包裝上注明可可含量,開創行業風氣,更獲得2006年和2009年巴黎巧克力博覽會“最優質黑巧克力”稱號。該係列囊括多個濃度的黑巧克力,既有適合黑巧克力入門者的50%排裝黑巧,也有苦澀感顯著、味道濃鬱細膩的99%純度巧克力,每一款都保留了可可豆本身的醇厚風味,加之以適度調味,口感細膩柔和。

在眾多精品巧克力品牌中,瑞士蓮的性價比優勢較為突出,並且重視拓展中國市場,已在多家主流電商平台設立旗艦店,消費者可以方便地買到相關產品。