風味布丁推薦榜
1. Petitzel/布蒂桃子味酸奶布丁250g/個¥14
果凍不是世界性產品,產地主要集中在中日韓及東南亞地區。Petitzel布蒂是希傑(CJ)韓國株式會社旗下的甜點品牌,雖然如今希傑集團的娛樂傳媒產業風頭更盛,但其實際上是以韓國第一製糖工業株式會社起步,如今也是韓國最大的食品公司。背靠實力強大的希傑集團,布蒂的產品在韓國甜點市場的貨架上也隨處可見。
布蒂果凍主要有兩種類型:優格鮮果點和吸吸鮮果點。優格鮮果點又叫酸奶布丁,由細膩的酸奶加上豐富的水果顆粒組合而成的Premium Dessert。口味上分為蜜桔、草莓、椰子、桃子共4種,酸奶香氣濃鬱,水果果肉Q彈,整體口感上與Tarami的乳酸菌係列較為相似,但布蒂的酸奶更為濃稠,質地也相對綿滑一點,對於喜歡酸甜口的人士是十分不錯的選擇。
吸吸果點在定位上偏向現代上班一族的女性群體,包裝上不像優格鮮果點那樣采用杯裝,而是改為附帶立體吸嘴的袋式軟包裝。這種包裝可以直接吸食不必使用勺子等工具,食用場景不受限,相對來說更加方便,因此在韓國也常被作為辦公室零食。吸吸果點在口味劃分上與優格鮮果點大同小異,包括蜜桔、葡萄、桃子、蘋果共4種口味,果香自然,汁水豐沛,整體口味相對清爽,甜度適中不會過於甜膩,不喜吃甜的人士也可以放心選擇。
目前在中國電商平台上,布蒂果凍均為酸奶布丁,價格因規格而異,90g一杯單價為8元,250g一杯則是16元,而吸吸果點係列暫無售賣,可自行海淘或尋求代購。
2. 巧媽媽雞蛋布丁120g*4杯¥23
巧媽媽主要生產布丁甜品,同時也是國內布丁甜品標準起草與修訂單位之一,其實是巧媽媽(韓國)株式會社授權在中國產韓式風味食品的企業。2009年後分別在福建和安徽設立生產基地,並在韓國益山與日本設有新品研發中心。
巧媽媽著力布局中國高端果凍布丁市場,比如在果凍中添加鮮果肉、果汁等,布丁中添加黃油、進口奶粉等,以突出產品的高端品質。在產品分布上,巧媽媽以布丁產品居多。果凍和布丁的差別主要體現在配料上,材料的不同也導致了兩者的口感差異,而布丁的成本也遠超果凍,在某種意義上而言,布丁可認為是“高端果凍”。根據《快消品》數據統計,2015年中國果凍布丁線下銷售市場占有率,巧媽媽占據高端果凍布丁第一的位置,綜合果凍布丁排名第五。
巧媽媽布丁一般采用輕巧的小瓶包裝,相比普通的杯裝果凍倒顯得高端時尚不少,口味囊括了雞蛋、乳酸菌、酸奶以及各種水果。其中最有特色的便是雞蛋布丁,醇香蛋奶加上香甜果汁,口感軟嫩綿滑,甜度適中,用來當做野餐甜品也十分適合。
除布丁外,巧媽媽的果肉和果汁型果凍也同樣具有特色,這其中最暢銷的是“果町新語”奇異果果凍,奇異果果粒飽滿,口感順滑,小禮盒包裝俏皮可愛,內含兩種口味共12個,單盒官方售價19.8元,十分適合作為辦公室零食。若是喜歡嚼到真實果肉顆粒,推薦陽光果肉風味果凍,共有山楂、橘子、雪莉、水蜜桃4種口味,新鮮果汁加上豐碩果肉,清潤爽口,嫩滑多汁。而且采用迷你30g小紙袋包裝,易撕即食,一口一個的滿足感著實讓人感到實在。
巧媽媽果凍布丁整體價格偏中上,一般4瓶組合裝布丁價格在20-30元左右。時尚精致的包裝設計也是一大亮點,在眾多果凍產品中很有辨識度。
3. 巧媽媽炒酸奶布丁120g*4杯¥23
巧媽媽主要生產布丁甜品,同時也是國內布丁甜品標準起草與修訂單位之一,其實是巧媽媽(韓國)株式會社授權在中國產韓式風味食品的企業。2009年後分別在福建和安徽設立生產基地,並在韓國益山與日本設有新品研發中心。
巧媽媽著力布局中國高端果凍布丁市場,比如在果凍中添加鮮果肉、果汁等,布丁中添加黃油、進口奶粉等,以突出產品的高端品質。在產品分布上,巧媽媽以布丁產品居多。果凍和布丁的差別主要體現在配料上,材料的不同也導致了兩者的口感差異,而布丁的成本也遠超果凍,在某種意義上而言,布丁可認為是“高端果凍”。根據《快消品》數據統計,2015年中國果凍布丁線下銷售市場占有率,巧媽媽占據高端果凍布丁第一的位置,綜合果凍布丁排名第五。
巧媽媽布丁一般采用輕巧的小瓶包裝,相比普通的杯裝果凍倒顯得高端時尚不少,口味囊括了雞蛋、乳酸菌、酸奶以及各種水果。其中最有特色的便是雞蛋布丁,醇香蛋奶加上香甜果汁,口感軟嫩綿滑,甜度適中,用來當做野餐甜品也十分適合。
除布丁外,巧媽媽的果肉和果汁型果凍也同樣具有特色,這其中最暢銷的是“果町新語”奇異果果凍,奇異果果粒飽滿,口感順滑,小禮盒包裝俏皮可愛,內含兩種口味共12個,單盒官方售價19.8元,十分適合作為辦公室零食。若是喜歡嚼到真實果肉顆粒,推薦陽光果肉風味果凍,共有山楂、橘子、雪莉、水蜜桃4種口味,新鮮果汁加上豐碩果肉,清潤爽口,嫩滑多汁。而且采用迷你30g小紙袋包裝,易撕即食,一口一個的滿足感著實讓人感到實在。
巧媽媽果凍布丁整體價格偏中上,一般4瓶組合裝布丁價格在20-30元左右。時尚精致的包裝設計也是一大亮點,在眾多果凍產品中很有辨識度。
4. 巧媽媽奶酪布丁120g*4杯¥23
巧媽媽主要生產布丁甜品,同時也是國內布丁甜品標準起草與修訂單位之一,其實是巧媽媽(韓國)株式會社授權在中國產韓式風味食品的企業。2009年後分別在福建和安徽設立生產基地,並在韓國益山與日本設有新品研發中心。
巧媽媽著力布局中國高端果凍布丁市場,比如在果凍中添加鮮果肉、果汁等,布丁中添加黃油、進口奶粉等,以突出產品的高端品質。在產品分布上,巧媽媽以布丁產品居多。果凍和布丁的差別主要體現在配料上,材料的不同也導致了兩者的口感差異,而布丁的成本也遠超果凍,在某種意義上而言,布丁可認為是“高端果凍”。根據《快消品》數據統計,2015年中國果凍布丁線下銷售市場占有率,巧媽媽占據高端果凍布丁第一的位置,綜合果凍布丁排名第五。
巧媽媽布丁一般采用輕巧的小瓶包裝,相比普通的杯裝果凍倒顯得高端時尚不少,口味囊括了雞蛋、乳酸菌、酸奶以及各種水果。其中最有特色的便是雞蛋布丁,醇香蛋奶加上香甜果汁,口感軟嫩綿滑,甜度適中,用來當做野餐甜品也十分適合。
除布丁外,巧媽媽的果肉和果汁型果凍也同樣具有特色,這其中最暢銷的是“果町新語”奇異果果凍,奇異果果粒飽滿,口感順滑,小禮盒包裝俏皮可愛,內含兩種口味共12個,單盒官方售價19.8元,十分適合作為辦公室零食。若是喜歡嚼到真實果肉顆粒,推薦陽光果肉風味果凍,共有山楂、橘子、雪莉、水蜜桃4種口味,新鮮果汁加上豐碩果肉,清潤爽口,嫩滑多汁。而且采用迷你30g小紙袋包裝,易撕即食,一口一個的滿足感著實讓人感到實在。
巧媽媽果凍布丁整體價格偏中上,一般4瓶組合裝布丁價格在20-30元左右。時尚精致的包裝設計也是一大亮點,在眾多果凍產品中很有辨識度。
5. 巧媽媽乳酸菌布丁120g*4杯¥23
巧媽媽主要生產布丁甜品,同時也是國內布丁甜品標準起草與修訂單位之一,其實是巧媽媽(韓國)株式會社授權在中國產韓式風味食品的企業。2009年後分別在福建和安徽設立生產基地,並在韓國益山與日本設有新品研發中心。
巧媽媽著力布局中國高端果凍布丁市場,比如在果凍中添加鮮果肉、果汁等,布丁中添加黃油、進口奶粉等,以突出產品的高端品質。在產品分布上,巧媽媽以布丁產品居多。果凍和布丁的差別主要體現在配料上,材料的不同也導致了兩者的口感差異,而布丁的成本也遠超果凍,在某種意義上而言,布丁可認為是“高端果凍”。根據《快消品》數據統計,2015年中國果凍布丁線下銷售市場占有率,巧媽媽占據高端果凍布丁第一的位置,綜合果凍布丁排名第五。
巧媽媽布丁一般采用輕巧的小瓶包裝,相比普通的杯裝果凍倒顯得高端時尚不少,口味囊括了雞蛋、乳酸菌、酸奶以及各種水果。其中最有特色的便是雞蛋布丁,醇香蛋奶加上香甜果汁,口感軟嫩綿滑,甜度適中,用來當做野餐甜品也十分適合。
除布丁外,巧媽媽的果肉和果汁型果凍也同樣具有特色,這其中最暢銷的是“果町新語”奇異果果凍,奇異果果粒飽滿,口感順滑,小禮盒包裝俏皮可愛,內含兩種口味共12個,單盒官方售價19.8元,十分適合作為辦公室零食。若是喜歡嚼到真實果肉顆粒,推薦陽光果肉風味果凍,共有山楂、橘子、雪莉、水蜜桃4種口味,新鮮果汁加上豐碩果肉,清潤爽口,嫩滑多汁。而且采用迷你30g小紙袋包裝,易撕即食,一口一個的滿足感著實讓人感到實在。
巧媽媽果凍布丁整體價格偏中上,一般4瓶組合裝布丁價格在20-30元左右。時尚精致的包裝設計也是一大亮點,在眾多果凍產品中很有辨識度。
6. 盛香珍雞蛋布丁306g¥14
盛香珍是台灣成偉食品股份有限公司旗下的休閑食品品牌,旗下以餅幹點心、堅果、果凍為三大產品線。憑借多年踏實的耕耘,盛香珍品牌在台灣已經到家喻戶曉的地步,產品遍布台灣本地大小超市。產品不僅銷往日本、韓國、東南亞、中東等亞洲地區,在歐美和澳洲地區也有不錯的銷量。
成偉食品迄今已有三個工廠,一廠專事餅幹製造,二廠以生產果凍為主,三廠生產堅果類及巧克酥產品,生產規模和實力都十分不錯。盛香珍以Dr.Q蒟蒻果凍、零卡果凍、優酪果園果凍和雞蛋布丁這幾個係列最受歡迎。
Dr.Q蒟蒻果凍和零卡果凍與Tarami和ORIHIRO類似,都是以蒟蒻為主要原料,果汁含量高達22%,果香較為濃鬱。蒟蒻果凍在包裝上分為袋式軟包裝和杯裝兩種,袋式軟包裝在甜度和口味上與Tarami和ORIHIRO較為接近,不過果凍質地要偏稀軟一點,價格更加實惠。杯裝蒟蒻果凍則添加了椰果顆粒,口感更加爽滑Q彈,多口味的256g袋裝在20元左右,是減肥健身人士很好的代餐品選擇。
優酪果園果凍添加濃濃優酪酸奶,搭配Q彈的椰果,並與果汁調配,融合清香的水果味,鮮甜可口,飽滿果粒更增添了乳酪的醇厚口感。此係列包裝形式為綜合口味袋裝,涵蓋多種口味,一次性可以滿足多口味需求。
盛香珍產品基本上以袋裝形式出售,整體價格中等,售價根據不同規格而異。除零卡係列的單袋售價在35.8元外,其他係列的袋裝單價基本在20元以內,性價比較高。
7. STRONG/喜之郎雞蛋味布甸果凍¥35
上世紀80年代,果凍產品進入中國市場,各地的果凍生產作坊開始遍地開花,不過當時果凍行業尚未被消費者認知,較之飲料、奶製品等傳統食品行業微不足道。而真正讓果凍在中國成為耳熟能詳的大眾消費品的便是喜之郎。
創立於1993年的廣東喜之郎集團,如今已是中國果凍食品領域的第一品牌,也是目前世界上最大的果凍、布丁和海苔等休閑類食品企業,位於廣東陽江市的喜之郎工業園是目前全球最大的現代化果凍布丁產品加工基地。除“喜之郎”外,集團旗下還擁有“水晶之戀”、“CiCi”、“美好時光”、“優樂美”等多個知名品牌,而果凍產品便是其發家的明星產品。
喜之郎以西南地區的大巴山山區魔芋粉、南海紅藻提取的卡拉膠為主要原料製作果凍,並在90年代後期借助淩厲的廣告攻勢打開知名度。從1998年開始,喜之郎便逐漸壟斷市場,在高峰時期,喜之郎曾占有70%的果凍市場份額。作為實力雄厚的果凍生產企業,喜之郎集團硬件配套設施齊全,其自主研發的果凍自動充填機達到國內最先進水平,還配備自動果凍配料、全自動煮料、全自動巴氏殺菌係統,實力可見一斑。
喜之郎果凍產品主要由喜之郎、水晶之戀和CiCi品牌提供。喜之郎的果肉果凍和什錦果凍作為最常出現在電視廣告上的單品,最主要的賣點就是果肉繽紛,顆粒真實,入口舒爽滑潤,細細咀嚼,口口都有極致的滿足感。除此之外,還有部分乳酸果凍,味道與童年時常喝的AD鈣奶比較接近,入口清涼潤滑,懷念兒時風味的消費者不妨嚐試。
喜之郎最初以兒童為主要消費對象進入市場,而兒童市場逐漸趨於飽和,意識到這一點的喜之郎開始調整策略,在1998年情人節順勢推出以年輕情侶為核心消費人群的水晶之戀心形果凍,早期推出時便受到情侶的熱烈追捧,甚至代替巧克力成為青年情侶的選擇,成功打開青年消費市場,迅速成為喜之郎的第二果凍品牌,到如今,卻幾乎不具吸引力。
CiCi的可吸型果凍則是為了在傳統果凍上增添童趣的一個嚐試,采用便攜袋裝並配備立體吸嘴,相比一些尺寸較大的杯裝果凍,小朋友吸食不易產生卡喉危險,果汁清香自然,爽滑怡人,繽紛的口味也深得小朋友的喜愛。
喜之郎果凍不管是在國內各大超市線下渠道,還是各大電商平台線上渠道,都十分熱賣。大多以組合袋裝方式出售,大杯裝可做辦公室零食,小杯裝或水晶之戀的心形果凍常被用作婚宴喜慶糖果,價格因包裝規格而異,總體來說性價比很高。
8. STRONG/喜之郎芒果味布甸果凍120g¥10
上世紀80年代,果凍產品進入中國市場,各地的果凍生產作坊開始遍地開花,不過當時果凍行業尚未被消費者認知,較之飲料、奶製品等傳統食品行業微不足道。而真正讓果凍在中國成為耳熟能詳的大眾消費品的便是喜之郎。
創立於1993年的廣東喜之郎集團,如今已是中國果凍食品領域的第一品牌,也是目前世界上最大的果凍、布丁和海苔等休閑類食品企業,位於廣東陽江市的喜之郎工業園是目前全球最大的現代化果凍布丁產品加工基地。除“喜之郎”外,集團旗下還擁有“水晶之戀”、“CiCi”、“美好時光”、“優樂美”等多個知名品牌,而果凍產品便是其發家的明星產品。
喜之郎以西南地區的大巴山山區魔芋粉、南海紅藻提取的卡拉膠為主要原料製作果凍,並在90年代後期借助淩厲的廣告攻勢打開知名度。從1998年開始,喜之郎便逐漸壟斷市場,在高峰時期,喜之郎曾占有70%的果凍市場份額。作為實力雄厚的果凍生產企業,喜之郎集團硬件配套設施齊全,其自主研發的果凍自動充填機達到國內最先進水平,還配備自動果凍配料、全自動煮料、全自動巴氏殺菌係統,實力可見一斑。
喜之郎果凍產品主要由喜之郎、水晶之戀和CiCi品牌提供。喜之郎的果肉果凍和什錦果凍作為最常出現在電視廣告上的單品,最主要的賣點就是果肉繽紛,顆粒真實,入口舒爽滑潤,細細咀嚼,口口都有極致的滿足感。除此之外,還有部分乳酸果凍,味道與童年時常喝的AD鈣奶比較接近,入口清涼潤滑,懷念兒時風味的消費者不妨嚐試。
喜之郎最初以兒童為主要消費對象進入市場,而兒童市場逐漸趨於飽和,意識到這一點的喜之郎開始調整策略,在1998年情人節順勢推出以年輕情侶為核心消費人群的水晶之戀心形果凍,早期推出時便受到情侶的熱烈追捧,甚至代替巧克力成為青年情侶的選擇,成功打開青年消費市場,迅速成為喜之郎的第二果凍品牌,到如今,卻幾乎不具吸引力。
CiCi的可吸型果凍則是為了在傳統果凍上增添童趣的一個嚐試,采用便攜袋裝並配備立體吸嘴,相比一些尺寸較大的杯裝果凍,小朋友吸食不易產生卡喉危險,果汁清香自然,爽滑怡人,繽紛的口味也深得小朋友的喜愛。
喜之郎果凍不管是在國內各大超市線下渠道,還是各大電商平台線上渠道,都十分熱賣。大多以組合袋裝方式出售,大杯裝可做辦公室零食,小杯裝或水晶之戀的心形果凍常被用作婚宴喜慶糖果,價格因包裝規格而異,總體來說性價比很高。
9. 蠟筆小新小牛肚酸奶布丁禮盒510g¥25
果凍市場的準入門檻並不高,目前果凍品牌基本都存在品項龐雜和產品同質化的現象。不過傳統果凍品牌仍然掌握著果凍市場的命脈,占據著60%—80%的市場份額,這其中以喜之郎、蠟筆小新、親親果凍為首的國內三大果凍企業占據著較大市場份額。不過近年來果凍消費市場疲軟,昔日在全國果凍市場占有率第二的蠟筆小新表現也不如從前。
果凍生產中常用的增稠劑有卡拉膠、魔芋粉等,有助於形成凝膠,賦予果凍潤滑的口感,按照相關標準合理使用增稠劑生產的果凍產品是安全可靠的。2014年央視“3·15”晚會曝光蠟筆小新、雅克等企業的部分上遊供應商存在使用有毒明膠原料的情況,致使果凍、軟糖產業集體下滑,盡管當時經相關監管部門檢驗,蠟筆小新果凍並未出現質量問題,但也對其造成一定的負麵影響。
蠟筆小新沒有較為突出的明星產品,以普通的果味果凍居多,果味不濃,甜度稍高,不過口味頗多,價格也實在,20元左右可以購入一整箱。除普通的果肉果凍外,還有乳酸菌布丁、可吸果凍等,產品線較為齊全。若為孩子選擇果凍,比較推薦自帶吸嘴的可吸果凍,憤怒小鳥的卡通包裝也十分討喜,也是最受兒童歡迎的一條產品線,混合口味組合裝也可以滿足孩子喜歡嚐試新鮮口味的需求。
10. 蠟筆小新酸奶布丁混合裝禮盒680g¥56
果凍市場的準入門檻並不高,目前果凍品牌基本都存在品項龐雜和產品同質化的現象。不過傳統果凍品牌仍然掌握著果凍市場的命脈,占據著60%—80%的市場份額,這其中以喜之郎、蠟筆小新、親親果凍為首的國內三大果凍企業占據著較大市場份額。不過近年來果凍消費市場疲軟,昔日在全國果凍市場占有率第二的蠟筆小新表現也不如從前。
果凍生產中常用的增稠劑有卡拉膠、魔芋粉等,有助於形成凝膠,賦予果凍潤滑的口感,按照相關標準合理使用增稠劑生產的果凍產品是安全可靠的。2014年央視“3·15”晚會曝光蠟筆小新、雅克等企業的部分上遊供應商存在使用有毒明膠原料的情況,致使果凍、軟糖產業集體下滑,盡管當時經相關監管部門檢驗,蠟筆小新果凍並未出現質量問題,但也對其造成一定的負麵影響。
蠟筆小新沒有較為突出的明星產品,以普通的果味果凍居多,果味不濃,甜度稍高,不過口味頗多,價格也實在,20元左右可以購入一整箱。除普通的果肉果凍外,還有乳酸菌布丁、可吸果凍等,產品線較為齊全。若為孩子選擇果凍,比較推薦自帶吸嘴的可吸果凍,憤怒小鳥的卡通包裝也十分討喜,也是最受兒童歡迎的一條產品線,混合口味組合裝也可以滿足孩子喜歡嚐試新鮮口味的需求。
11. 親親小Q仔布丁
親親是國內果凍市場占有率第三的食品企業,2008年被恒安集團控股,旗下設有7個生產基地。除果凍產品外,親親蝦條、薯片也深受歡迎。不過親親果凍產品線並不像喜之郎那樣豐富,基本以傳統的果肉果凍和吸吸果凍為主,產品包裝多為萌趣十足的卡通形象,主力消費對象還是基本局限於兒童市場。
親親以果肉果凍為主打產品,口味上基本以桔子和菠蘿味果肉果凍最受歡迎,內含整瓣飽滿桔子果肉和大塊菠蘿果肉,溫潤爽口,口感上與喜之郎果肉果凍較為相似,但甜味稍重一些,質地偏軟不夠Q彈。喜歡多種口味的人士可以選擇果凍組合裝禮盒,口味和分量都相當豐富,相當於零食大禮包。總的來說,親親果凍在口味上創新不足,難以滿足消費者更挑剔的享受要求,包裝仍以市麵上常見的普通小杯裝和袋式軟包裝為主,不過勝在價格實惠,基本上20元以內能夠買到多種組合包裝款。
12. 親親Q部落布丁125g*6杯
親親是國內果凍市場占有率第三的食品企業,2008年被恒安集團控股,旗下設有7個生產基地。除果凍產品外,親親蝦條、薯片也深受歡迎。不過親親果凍產品線並不像喜之郎那樣豐富,基本以傳統的果肉果凍和吸吸果凍為主,產品包裝多為萌趣十足的卡通形象,主力消費對象還是基本局限於兒童市場。
親親以果肉果凍為主打產品,口味上基本以桔子和菠蘿味果肉果凍最受歡迎,內含整瓣飽滿桔子果肉和大塊菠蘿果肉,溫潤爽口,口感上與喜之郎果肉果凍較為相似,但甜味稍重一些,質地偏軟不夠Q彈。喜歡多種口味的人士可以選擇果凍組合裝禮盒,口味和分量都相當豐富,相當於零食大禮包。總的來說,親親果凍在口味上創新不足,難以滿足消費者更挑剔的享受要求,包裝仍以市麵上常見的普通小杯裝和袋式軟包裝為主,不過勝在價格實惠,基本上20元以內能夠買到多種組合包裝款。