港式奶茶推薦榜

港式奶茶又名絲襪奶茶，入選香港非物質文化遺產名錄，由殖民時代的英式下午茶逐步演變至今，成為香港普羅大眾喜愛的奶茶，而維他港式奶茶是市麵上最常見的紙盒裝港式奶茶，由香港維他奶集團生產，其風味地道，略帶苦澀的茶味比一般奶茶要濃鬱，一直是現製港式奶茶的最佳替代品，亦是消費者最喜歡的港式茶飲品牌。

由羅桂祥創辦的維他奶集團誕生於1940年，正值香港飽受戰爭洗禮，市民營養匱乏。最初的維他奶集團旨在研製出可代替牛奶的高蛋白質豆奶，並以相對親民的價格出售，後來公司豐富產品，根據港人飲食習慣的推出港式奶茶、維他檸檬茶等，進而成為香港家喻戶曉的飲品品牌。現時公司每年在全球生產13億單位的產品，外銷四十個海外市場。

維他奶集團專注於飲品市場，大致可分為生產豆奶的“維他奶”和茶類飲品的“維他”，均在香港市場具有領導地位，據市場研究公司Euromonitor International估算，維他奶集團價值達90億元人民幣（13億美元）。即飲式維他奶茶特指地道的港式奶茶，早已融入香港市民的日常生活，近年來，港式奶茶的影響從華南地區輻射中部和東部市場。

港式奶茶的影響力之所以能從香港蔓延至全中國，全靠1975年維他奶集團率先在香港采用無菌包裝技術以及超高溫消毒法（UHT）生產飲品，促使盒裝奶茶在無需冷鏈運輸的前提下，分銷全國。

盡管維他港式奶茶口味單一，紙盒包裝簡單，遠不如統一奶茶豐富，但標誌性的茶澀奶醇是其他即飲奶茶所無法相提並論的。大陸市場隻有一款港式奶茶，金裝設計比港版更新穎，但後者在營養資料表上有明確的糖含量標注，每100毫升的含量為6.4克至6.5克，令消費者對營養攝入更清晰。

從配方上看，港版和大陸版均沒有大改進，同樣以乳粉、淡煉乳（淡奶）、混合少量植脂末為奶茶增添奶香味及改善茶澀口感，並以錫蘭茶葉和紅茶葉帶出茶味濃鬱。此外，香港版維他奶茶還設有特濃茶味，不含植脂末，茶葉含量略有增加，有較好的提神作用，適合加班熬夜飲用。250毫升的紙盒裝售價為4.5元，港版購買渠道不如大陸版順暢。

“一年賣出十億杯，杯子連起來可繞地球三圈”的香飄飄，曾經以杯裝奶茶開創者自居，過去通過密集式廣告令其家喻戶曉，如今外部環境急劇變化，杯裝固體奶茶的紅利在消減，而新式茶飲以及液態奶茶如火如荼，令香飄飄備受衝擊。

香飄飄的沉寂，單一的產品結構難辭其咎。杯裝固體奶茶易被模仿，產品一般為熱飲，受季節波動影響大，在夏季銷量不如理想，香飄飄第一季度和第四季度銷售額占全年的7成以上。不可否認，成立之初，持續高強度的電視媒體投放廣告，令香飄飄在2011年穩坐杯裝奶茶頭把交椅，但之後數年，香飄飄廣告投入均占營業成本20%以上，過分依賴高昂的廣告宣傳也使香飄飄陷入困境，對新產品的研發力度一般，僅利用高額廣告維持品牌影響力，顯得力不從心。

為了平衡淡季對業績的影響，香飄飄不再執著於單一產品的深耕，決定進軍新市場，把目光瞄準在高端即飲奶茶。但在即飲奶茶界，市場早已被統一、麒麟、康師傅所布局好，香飄飄是後來者，為了打開局麵，隻得另謀出路。香飄飄引進液體奶茶自動化生產線，還看中香港蘭芳園在茶餐廳界的知名度，雙方簽署協議，香飄飄取得蘭芳園品牌在大陸的獨家使用權。香飄飄為此在2017年集中推出兩款即飲奶茶，延續一貫的杯裝設計，但口味上截然不同，分別為蘭芳園絲襪奶茶和Meco牛乳茶。

蘭芳園絲襪奶茶正是港式奶茶，選用5種斯裏蘭卡紅茶調配而成，每杯的進口紅茶使用量大於等於5克，茶濃奶醇，是加班熬夜的佳選，但也容易導致部分敏感體質人士失眠。此外，包裝上宣傳的1952年，實質為香港蘭芳園茶餐廳的創始時間。

Meco牛乳茶選用澳洲濃縮牛奶搭配印度阿薩姆紅茶，奶味充足，茶湯紅潤，被宣傳為“牛奶泡的茶”，但茶葉天然的微澀口味蕩然無存，偏甜膩的口感更合小孩胃口。

2019年夏季，蘭芳園相繼推出了港式牛乳茶和港式鴛鴦兩款新品。港式牛乳茶選用印度阿薩姆紅茶和澳洲生牛乳調配而成，與原本的港式絲襪奶茶相比，奶味更濃，茶味則淡一些。港式鴛鴦則由印度阿薩姆紅茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶調配而成，延續絲襪奶茶的傳統工藝，把咖啡、茶味與奶味融合，更加提神，適合熬夜加班或早起上班時飲用。

香飄飄的液體係列奶茶適合夏季冷藏飲用，口感更佳，與原有的主打熱飲市場的固態奶茶形成互補，定位高於固態奶茶，杯身采用PP材質，比統一阿薩姆奶茶等傳統瓶裝奶茶要輕巧，每杯售價11元左右，不失為休閑娛樂之選。

除了之前推出的即飲類“MECO牛乳茶”、“蘭芳園”係列液體奶茶，2019年8月，香飄飄發布珍珠雙拚奶茶係列新品，雖然是衝泡係列奶茶，但較之前的珍珠奶茶改良了研發工藝，加入更多配料，核心配料珍珠經過衝泡後口感將比原本的珍珠奶茶更加Q彈。新的珍珠雙拚係列上市，豐富了香飄飄奶茶產品矩陣，形成了經典、好料、珍珠雙拚三大係列，雙拚新係列口味包括抹茶雙拚、太妃雙拚、黑糖雙拚。此次的新品從包裝風格、口感體驗方麵都有所升級，也更貼近年輕消費群體，新品將在9月全麵上市，價格區間相比之前的衝泡係列奶茶會有所上調。

“一年賣出十億杯，杯子連起來可繞地球三圈”的香飄飄，曾經以杯裝奶茶開創者自居，過去通過密集式廣告令其家喻戶曉，如今外部環境急劇變化，杯裝固體奶茶的紅利在消減，而新式茶飲以及液態奶茶如火如荼，令香飄飄備受衝擊。

香飄飄的沉寂，單一的產品結構難辭其咎。杯裝固體奶茶易被模仿，產品一般為熱飲，受季節波動影響大，在夏季銷量不如理想，香飄飄第一季度和第四季度銷售額占全年的7成以上。不可否認，成立之初，持續高強度的電視媒體投放廣告，令香飄飄在2011年穩坐杯裝奶茶頭把交椅，但之後數年，香飄飄廣告投入均占營業成本20%以上，過分依賴高昂的廣告宣傳也使香飄飄陷入困境，對新產品的研發力度一般，僅利用高額廣告維持品牌影響力，顯得力不從心。

為了平衡淡季對業績的影響，香飄飄不再執著於單一產品的深耕，決定進軍新市場，把目光瞄準在高端即飲奶茶。但在即飲奶茶界，市場早已被統一、麒麟、康師傅所布局好，香飄飄是後來者，為了打開局麵，隻得另謀出路。香飄飄引進液體奶茶自動化生產線，還看中香港蘭芳園在茶餐廳界的知名度，雙方簽署協議，香飄飄取得蘭芳園品牌在大陸的獨家使用權。香飄飄為此在2017年集中推出兩款即飲奶茶，延續一貫的杯裝設計，但口味上截然不同，分別為蘭芳園絲襪奶茶和Meco牛乳茶。

蘭芳園絲襪奶茶正是港式奶茶，選用5種斯裏蘭卡紅茶調配而成，每杯的進口紅茶使用量大於等於5克，茶濃奶醇，是加班熬夜的佳選，但也容易導致部分敏感體質人士失眠。此外，包裝上宣傳的1952年，實質為香港蘭芳園茶餐廳的創始時間。

Meco牛乳茶選用澳洲濃縮牛奶搭配印度阿薩姆紅茶，奶味充足，茶湯紅潤，被宣傳為“牛奶泡的茶”，但茶葉天然的微澀口味蕩然無存，偏甜膩的口感更合小孩胃口。

2019年夏季，蘭芳園相繼推出了港式牛乳茶和港式鴛鴦兩款新品。港式牛乳茶選用印度阿薩姆紅茶和澳洲生牛乳調配而成，與原本的港式絲襪奶茶相比，奶味更濃，茶味則淡一些。港式鴛鴦則由印度阿薩姆紅茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶調配而成，延續絲襪奶茶的傳統工藝，把咖啡、茶味與奶味融合，更加提神，適合熬夜加班或早起上班時飲用。

香飄飄的液體係列奶茶適合夏季冷藏飲用，口感更佳，與原有的主打熱飲市場的固態奶茶形成互補，定位高於固態奶茶，杯身采用PP材質，比統一阿薩姆奶茶等傳統瓶裝奶茶要輕巧，每杯售價11元左右，不失為休閑娛樂之選。

除了之前推出的即飲類“MECO牛乳茶”、“蘭芳園”係列液體奶茶，2019年8月，香飄飄發布珍珠雙拚奶茶係列新品，雖然是衝泡係列奶茶，但較之前的珍珠奶茶改良了研發工藝，加入更多配料，核心配料珍珠經過衝泡後口感將比原本的珍珠奶茶更加Q彈。新的珍珠雙拚係列上市，豐富了香飄飄奶茶產品矩陣，形成了經典、好料、珍珠雙拚三大係列，雙拚新係列口味包括抹茶雙拚、太妃雙拚、黑糖雙拚。此次的新品從包裝風格、口感體驗方麵都有所升級，也更貼近年輕消費群體，新品將在9月全麵上市，價格區間相比之前的衝泡係列奶茶會有所上調。

比起維他港式奶茶，太興的奶茶更具有香港茶餐廳基因。與維他奶同樣紮根香港飲食數十年，太興原本隻是一家位於香港西灣河的餐廳，後來多次獲U Magazine選為最喜愛茶餐廳，奶茶在茶餐廳必不可少。太興冰鎮奶茶為人津津樂道，由衝茶師傅按比例調配茶葉、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶，最後用冰粒以盛載瓶裝奶茶，既不會稀釋奶味，也保證冰凍口感，更入選太興十大名菜。

太興罐裝即飲奶茶同樣備受港人歡迎，曾與香港航空公司合作，在飛機上供應給遊客飲用，宣揚香港地道飲食文化。太興罐裝奶茶與茶餐廳現製奶茶一樣，混合5種斯裏蘭卡茶葉，按比例衝調全脂淡奶，適量添加白砂糖，既有幽深的茶味，又賦予奶茶飽滿醇厚的口感。冷藏後飲用，奶厚茶濃的口感接近太興茶餐廳的冰鎮奶茶。

太興罐裝奶茶隻有一款，由香港生產，其營養資料表同樣標明糖含量，為每100毫升9.2克，高於維他港式奶茶，口味更香甜。罐裝奶茶250毫升香港售價約9元，長途運輸易造成罐身凹陷及破損。盡管目前多數消費者對其了解不深，但太興正計劃在2019年通過餐飲渠道進入大陸市場。

鴻福堂為目前香港最具規模的中式草本產品零售商，也是本港首家售賣樽裝涼茶的店鋪。奶茶作為香港飲食的靈魂，更是不少店鋪的“鎮店之寶”，鴻福堂生產的金裝港式奶茶，令不少人鍾情於此。2017年鴻福堂在本港開設約110間專門店，大陸市場也有26間專門店，總收益增長3.7%至7.42億港元。

鴻福堂業務分為保鮮飲品和鮮製產品，成功將嶺南傳統飲食中龜苓膏、涼茶、中式湯品等年輕化，受到白領們的喜歡。鴻福堂把冰室奶茶製成便攜塑料裝，比太興罐裝奶茶更輕便。

鴻福堂金裝港式奶茶集香、滑、濃於一體，配方經典簡短：水、淡奶（煉乳）、白砂糖、紅茶（3.5%）、維生素C，無過多食品添加劑。金裝奶茶的茶多酚含量超過400mg/kg，是國家標準的2倍以上，茶味充沛偏重，但淡奶的加入令其入口清爽，奶味醇足，與茶餐廳現製奶茶相仿的幼滑悠長。此外，鴻福堂還有一款港式鴛鴦，也是茶餐廳常見飲品，保留奶茶絲滑之餘，增添咖啡的香醇，更適合打工一族加班熬夜時飲用。

鴻福堂港式奶茶單瓶310毫升，儲存及食用方法需在1℃至7℃下冷藏，冷鏈運輸成本高，售價15元。

“一年賣出十億杯，杯子連起來可繞地球三圈”的香飄飄，曾經以杯裝奶茶開創者自居，過去通過密集式廣告令其家喻戶曉，如今外部環境急劇變化，杯裝固體奶茶的紅利在消減，而新式茶飲以及液態奶茶如火如荼，令香飄飄備受衝擊。

香飄飄的沉寂，單一的產品結構難辭其咎。杯裝固體奶茶易被模仿，產品一般為熱飲，受季節波動影響大，在夏季銷量不如理想，香飄飄第一季度和第四季度銷售額占全年的7成以上。不可否認，成立之初，持續高強度的電視媒體投放廣告，令香飄飄在2011年穩坐杯裝奶茶頭把交椅，但之後數年，香飄飄廣告投入均占營業成本20%以上，過分依賴高昂的廣告宣傳也使香飄飄陷入困境，對新產品的研發力度一般，僅利用高額廣告維持品牌影響力，顯得力不從心。

為了平衡淡季對業績的影響，香飄飄不再執著於單一產品的深耕，決定進軍新市場，把目光瞄準在高端即飲奶茶。但在即飲奶茶界，市場早已被統一、麒麟、康師傅所布局好，香飄飄是後來者，為了打開局麵，隻得另謀出路。香飄飄引進液體奶茶自動化生產線，還看中香港蘭芳園在茶餐廳界的知名度，雙方簽署協議，香飄飄取得蘭芳園品牌在大陸的獨家使用權。香飄飄為此在2017年集中推出兩款即飲奶茶，延續一貫的杯裝設計，但口味上截然不同，分別為蘭芳園絲襪奶茶和Meco牛乳茶。

蘭芳園絲襪奶茶正是港式奶茶，選用5種斯裏蘭卡紅茶調配而成，每杯的進口紅茶使用量大於等於5克，茶濃奶醇，是加班熬夜的佳選，但也容易導致部分敏感體質人士失眠。此外，包裝上宣傳的1952年，實質為香港蘭芳園茶餐廳的創始時間。

Meco牛乳茶選用澳洲濃縮牛奶搭配印度阿薩姆紅茶，奶味充足，茶湯紅潤，被宣傳為“牛奶泡的茶”，但茶葉天然的微澀口味蕩然無存，偏甜膩的口感更合小孩胃口。

2019年夏季，蘭芳園相繼推出了港式牛乳茶和港式鴛鴦兩款新品。港式牛乳茶選用印度阿薩姆紅茶和澳洲生牛乳調配而成，與原本的港式絲襪奶茶相比，奶味更濃，茶味則淡一些。港式鴛鴦則由印度阿薩姆紅茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶調配而成，延續絲襪奶茶的傳統工藝，把咖啡、茶味與奶味融合，更加提神，適合熬夜加班或早起上班時飲用。

香飄飄的液體係列奶茶適合夏季冷藏飲用，口感更佳，與原有的主打熱飲市場的固態奶茶形成互補，定位高於固態奶茶，杯身采用PP材質，比統一阿薩姆奶茶等傳統瓶裝奶茶要輕巧，每杯售價11元左右，不失為休閑娛樂之選。

除了之前推出的即飲類“MECO牛乳茶”、“蘭芳園”係列液體奶茶，2019年8月，香飄飄發布珍珠雙拚奶茶係列新品，雖然是衝泡係列奶茶，但較之前的珍珠奶茶改良了研發工藝，加入更多配料，核心配料珍珠經過衝泡後口感將比原本的珍珠奶茶更加Q彈。新的珍珠雙拚係列上市，豐富了香飄飄奶茶產品矩陣，形成了經典、好料、珍珠雙拚三大係列，雙拚新係列口味包括抹茶雙拚、太妃雙拚、黑糖雙拚。此次的新品從包裝風格、口感體驗方麵都有所升級，也更貼近年輕消費群體，新品將在9月全麵上市，價格區間相比之前的衝泡係列奶茶會有所上調。

鴻福堂為目前香港最具規模的中式草本產品零售商，也是本港首家售賣樽裝涼茶的店鋪。奶茶作為香港飲食的靈魂，更是不少店鋪的“鎮店之寶”，鴻福堂生產的金裝港式奶茶，令不少人鍾情於此。2017年鴻福堂在本港開設約110間專門店，大陸市場也有26間專門店，總收益增長3.7%至7.42億港元。

鴻福堂業務分為保鮮飲品和鮮製產品，成功將嶺南傳統飲食中龜苓膏、涼茶、中式湯品等年輕化，受到白領們的喜歡。鴻福堂把冰室奶茶製成便攜塑料裝，比太興罐裝奶茶更輕便。

鴻福堂金裝港式奶茶集香、滑、濃於一體，配方經典簡短：水、淡奶（煉乳）、白砂糖、紅茶（3.5%）、維生素C，無過多食品添加劑。金裝奶茶的茶多酚含量超過400mg/kg，是國家標準的2倍以上，茶味充沛偏重，但淡奶的加入令其入口清爽，奶味醇足，與茶餐廳現製奶茶相仿的幼滑悠長。此外，鴻福堂還有一款港式鴛鴦，也是茶餐廳常見飲品，保留奶茶絲滑之餘，增添咖啡的香醇，更適合打工一族加班熬夜時飲用。

鴻福堂港式奶茶單瓶310毫升，儲存及食用方法需在1℃至7℃下冷藏，冷鏈運輸成本高，售價15元。

近年，一點點、喜茶、奈雪的茶等現製茶飲品牌在一二線城市開得如火如荼，逐步擠壓即飲奶茶市場，盡管單一品牌體量不及即飲品牌，但更具新鮮感和靈活性，而常年沒有新口味推出的麒麟午後奶茶變得單調無趣。 

口味清爽的午後奶茶是著名綜合性飲料公司麒麟於1989年推出的奶茶飲品，屬於午後紅茶品牌中的三大口味之一。午後紅茶是日本首支寶特瓶裝紅茶，在當時充斥罐裝茶的日本市場，曾一度供不應求。

日本麒麟公司對中國市場的布局大致可分為中國大陸和港澳台地區，大陸配方對奶茶的香甜度有所側重，但橫向對比，依舊屬於清爽型奶茶，醇厚度和豐盈度不如港式奶茶。港澳台地區的麒麟奶茶則沿用日版午後奶茶，外觀為鑽石切割瓶身，包裝形式和口味花樣繁多。

中國大陸市場的午後奶茶由華潤怡寶生產，2011年，華潤創業與日本麒麟成立合資公司，麒麟方麵提供豐富的品類，如午後奶茶、火咖等非酒精飲料，而華潤負責分銷渠道。目前，中國市場午後奶茶隻有兩種口味，經典原味和巧克力味，低脂肪配方，以進口乳粉與速溶紅茶調和，每100毫升的脂肪含量僅0.6克，口感爽朗，入口暢快。巧克力口味的午後奶茶增添了巧克力粉，濃鬱的可可風味與奶茶香混合，帶有清爽的回甘。500毫升售價僅售4.5元，價格實惠。

近年，一點點、喜茶、奈雪的茶等現製茶飲品牌在一二線城市開得如火如荼，逐步擠壓即飲奶茶市場，盡管單一品牌體量不及即飲品牌，但更具新鮮感和靈活性，而常年沒有新口味推出的麒麟午後奶茶變得單調無趣。 

口味清爽的午後奶茶是著名綜合性飲料公司麒麟於1989年推出的奶茶飲品，屬於午後紅茶品牌中的三大口味之一。午後紅茶是日本首支寶特瓶裝紅茶，在當時充斥罐裝茶的日本市場，曾一度供不應求。

日本麒麟公司對中國市場的布局大致可分為中國大陸和港澳台地區，大陸配方對奶茶的香甜度有所側重，但橫向對比，依舊屬於清爽型奶茶，醇厚度和豐盈度不如港式奶茶。港澳台地區的麒麟奶茶則沿用日版午後奶茶，外觀為鑽石切割瓶身，包裝形式和口味花樣繁多。

中國大陸市場的午後奶茶由華潤怡寶生產，2011年，華潤創業與日本麒麟成立合資公司，麒麟方麵提供豐富的品類，如午後奶茶、火咖等非酒精飲料，而華潤負責分銷渠道。目前，中國市場午後奶茶隻有兩種口味，經典原味和巧克力味，低脂肪配方，以進口乳粉與速溶紅茶調和，每100毫升的脂肪含量僅0.6克，口感爽朗，入口暢快。巧克力口味的午後奶茶增添了巧克力粉，濃鬱的可可風味與奶茶香混合，帶有清爽的回甘。500毫升售價僅售4.5元，價格實惠。