南瓜子推薦榜

有中國瓜子市場“大哥大”之稱的洽洽，始終處於瓜子行業的創新前沿，在產品上率先使用水煮方式處理瓜子，食用時不容易髒手，近年研發的山核桃味、焦糖味、海鹽味等不同口味瓜子，被其他品牌爭相模仿。

洽洽之所以能坐穩行業龍頭的頭把交椅，與鋪貨渠道不無關係。洽洽抓住城鎮市場的夫妻店，並在部分連鎖商超實現壟斷，又與海底撈、名創優品等企業合作。還以開箱收禮的辦法吸引經銷商補貨，即每箱貨中放上不等額現金，致使其銷量迅速上升。

另一方麵，洽洽還對原料及生產嚴格把關，已經在新疆、甘肅、內蒙和東北等地擁有數百萬公頃葵園，瓜子原料大部分為自產，又引入大量布勒等外資品牌生產設備，經色選機、風選機等一係列機器篩選，瓜子顆粒大小均勻，空殼和壞籽率較低。

洽洽瓜子種類豐富，主打葵瓜子產品，有高中低3個產品線。高端產品線有葵珍係列和皇葵係列，中高端產品線為藍袋係列，香瓜子係列、原香瓜子係列等經典產品也有在售。這些產品主要在口味、選料和生產基地上有所不同。

洽洽的高端產品線中葵珍係列產源於內蒙的赤峰，瓜子品種為星火，該品種的瓜子個頭較大、籽仁飽滿，因而，成為各大廠家的首選，葵珍係列的瓜子顆粒大小居品牌之首。葵珍係列的瓜子口感酥脆，基本無空殼和壞籽現象，不過口味不多，隻有原味和五香兩種，98g袋裝均為15.8元。

相比之下，皇葵係列更豐富，除傳統口味外，還有山核桃味和黑糖味，雖瓜子產地同樣為內蒙赤峰，但品種不及葵珍，瓜子顆粒屬於細長型，大小略遜色一籌，不夠口感酥脆，4種口味110g每袋售價均為15.8元。

目前，洽洽主推的係列為中高端藍袋係列，該係列的瓜子口味最多且最獵奇，包括山核桃味、咖啡味、蜂蜜黃油味等6種。其瓜子品種為內蒙的363葵花籽，個頭均勻飽滿，口感香脆入味。銷量最高的為山核桃味，與市麵上部分同類品牌采取添加劑和香精調製不同，洽洽是將壓碎的山核桃和瓜子共同煮製，成品裏偶有殘留的山核桃碎屑，口味也更接近，6種口味108g每袋售價在8元左右。

洽洽最早期的香瓜子係列和原香瓜子係列，以原味、奶香和五香為主，包裝規格較大，主打性價比路線。這兩個係列的瓜子來源於內蒙巴盟等地，瓜子個頭中等，相較其他係列而言，壞籽率略高，但616g售價隻需10元。近幾年洽洽不斷推出新產品，這兩個係列的銷量和口碑均大不如前。

說到瓜子，必然少不了老字號陸金記，開店已有數十年曆史，帶有濃厚的香港特色。陸金記是至今香港少有的仍能堅持自家炒製瓜子的店鋪，曾獲得香港著名食評家蔡瀾推薦，被當地人冠以“瓜子大王”的美譽。

陸金記的創始人來自浙江，1949年到港後，先是在街上當小販售賣五香豆、水果等，後看準香港上海貨市場，便開始鑽研炒瓜子技術，經過多年發展開創了香港瓜子大王的傳奇。目前，陸金記在香港開設了多家分店，各店鋪每逢節假日人山人海，吸引了一大批特地從加拿大、印尼及東南亞等地過來的食客。

有別於同類瓜子品牌，陸金記的特別之處在於瓜子的製法，仍堅持傳統的手工製作，這極其考驗炒貨師傅的功力，若瓜子炒得時間不夠火力太小，則易受潮發黴，但若時間太久火力太猛，瓜子又過幹一咬就碎。陸金記的師傅通過精準把握炒瓜子的火候和時間，令瓜子的完整度較高，且殼脆仁香，易剝易開。

而在原料把控上，陸金記也頗為嚴謹，瓜子原料采購自甘肅蘭州，經篩選後再運回香港。瓜子原料到店後還會根據顆粒大小、厚薄程度等分門別類，炒製過後，又區分為不同級別和價位的瓜子單品。陸金記共有十幾種瓜子可供選擇，口味較多，比較出名的有極品紅瓜子皇、醬油黑瓜子、鹽焗南瓜子等。

其極品紅瓜子皇色澤光潤，顆粒大小均一，入口脆香，每斤約為150元。醬油黑瓜子是改良過後的上海口味，以鹽、醬油和五香料入味，鹹度和醬油味減輕，八角味比較濃鬱，每斤74元。若喜歡南瓜子則可嚐試一下鹽焗口味，肉身薄而香脆，還有南瓜肉的香甜味，每斤約為58元。

由於陸金記並未推出袋裝產品，想要購買瓜子等隻能前去店鋪，購買方便度一般。如果有去香港旅遊，不妨逛逛，其還推出了棗泥酥餅、牛肉幹等食品，均可以先試吃後購買。

炒貨界流傳一句話，“全國炒貨看安徽，安徽炒貨看合肥”，在安徽眾多炒貨品牌中，以真心最早在瓜子市場闖出一片天地。早期，真心在瓜子領域還能與洽洽一較高下，但隨著其經營品類的增多，真心對於瓜子的重視程度下降，在此領域卻逐漸變成追隨者的角色。

即便真心的口碑有所跌落，但相比其他新興品牌，它的企業實力還是不容小覷，在全國多地擁有生產基地和分裝廠，以保障產品質量和規模上不受限製。而且，真心鋪貨範圍比較廣泛，覆蓋了全國20個以上省市和自治區，主攻北方市場的大型商超。

真心的瓜子原料取自內蒙古巴彥淖爾市五原縣，個頭比普通瓜子大不少，而且色澤光亮。真心以葵瓜子為主，輔以少量南瓜子和西瓜子產品。為滿足消費者個性化和多樣化的需求，其葵瓜子除傳統的黃皮袋裝外，還推出了中端多口味彩色袋裝係列和高端係列逍遙嗑。

真心的多口味彩色袋裝係列與洽洽的藍袋係列十分相似，尤其是在產品的包裝設計風格和瓜子選品上。該係列的瓜子外殼飽滿度與洽洽藍袋不相上下，但籽仁普遍偏小，且壞籽率要高於洽洽。除招牌的原味、五香外，還有不少新奇口味，如紅棗、麻辣、核桃等，500g每袋售價12.9元。

若更看重瓜子的外包裝顏值，可以嚐試真心的逍遙嗑係列，該係列每顆瓜子的長度約為2.5cm左右，顆粒大小和籽仁飽滿度要比多口味彩色袋裝係列更優。共有原味、五香、多味等口味可選，168g每罐售價34.95元。

隨著真心中高端係列的相繼推出，它對於傳統黃皮袋裝的品控略顯鬆懈，消費者對於該係列瓜子的空殼率和壞籽率反饋較高。另外，真心南瓜子和西瓜子的口味不多，西瓜子以話梅為主，南瓜子則以五香和原味為主，兩款瓜子的顆粒偏小，市場反饋並不突出，因此不作具體推薦，每袋168g售價均在9.9元左右。

在同行業中，雖然恒康的知名度並不夠響亮，卻是中國瓜子市場不可不提的一員，既是中國堅果炒貨專業委員會長單位，更參與了相關國家標準的製定工作。近年來，恒康並不止步於瓜子領域，它根據堅果行業的發展趨勢，研發了部分堅果產品。

恒康投入數億元資金建設廠房、更新生產設施，瓜子種類豐富，有葵瓜子、西瓜子和南瓜子，還有瓜子仁等產品。不過，其主打葵瓜子產品，在內蒙、新疆、甘肅等向日葵主產區擁有近10萬餘畝原料基地，西瓜子和南瓜子的單品較少。

恒康的葵瓜子以規格區分係列，有普通袋裝係列和罐裝的特大片瓜子係列，兩個係列主要在口味和瓜子品種上有所區別。

近年來，各大品牌為了能在瓜子市場中搶奪地盤，紛紛推出高端係列，恒康也不例外。它的特大片瓜子係列無論是在瓜子選品還是包裝上都要更具品質，該係列僅原味一款，與徽記的高端係列一樣，選用內蒙古363瓜子品種為原料，顆粒相比普通袋裝更大，138g每罐售價20元。

而恒康的普通袋裝係列則以口味取勝，有原味、椒鹽和五香等多種，整體來說，瓜子顆粒均勻，皮薄易磕，很少有空殼現象，但籽仁的飽滿程度略遜色於洽洽的藍袋係列，200g售價9.9元。

若喜歡其他瓜子品種，可嚐試恒康的西瓜子和南瓜子。雖然這兩種瓜子不是恒康的主打品類，口味不是很豐富，但因其瓜子的顆粒飽滿，壞籽率較低，口味也不會過重，因此市麵的反響也還不錯。南瓜子108g售價6.5元，西瓜子200g售價8.8元。

“傻子瓜子”及其創始人年廣久因被鄧小平多次提及並收入《鄧小平文選》，而增添了一份傳奇色彩，使得它在互聯網並不發達的年達，便火遍大江南北。後由於年廣久的經營方法、家族企業內的矛盾等因素，使得該品牌發展勢頭羸弱不堪，錯過了與其他瓜子品牌群雄爭霸的機會。

現今，傻子瓜子由年廣久的兒子年強接任，品牌進行了不少變革，積極適應市場變化。目前，傻子瓜子已在國內外開設3000餘家店鋪，並以主打的“金傻子”品牌進駐各主流電商平台。

與恒康一樣，傻子瓜子的種類也比較齊全，分為葵瓜子、西瓜子和南瓜子係列。各品類瓜子以單品為主，未細分不同產品線。傻子瓜子的外包裝設計樸實，以獨立小包裝和普通袋裝為主，另還有禮盒、禮袋等。

傻子的各品類瓜子單品以口味劃分瓜子顆粒大小，以葵瓜子的口味最多，有原味、奶油、核桃和焦糖等。若喜歡大籽顆粒則可購買核桃和焦糖等新奇口味，而原味和奶油則等傳統口味瓜子仁相對普通，198g每袋售價9.9元。若喜歡其他瓜子品類，也可嚐試傻子的西瓜子和南瓜子，兩款瓜子的口味中規中矩，228g售價9.8元-12.9元。

以銷售西瓜子起家的正林，早年在瓜子市場中占得一席之地，銷量與口碑俱佳，很快拓寬品類，從單一產品向多元化發展，包括白瓜子、花生、堅果等。早幾年，正林因產品過氧化值超標、黴菌超標等問題屢上黑榜，導致其在瓜子市場的風光大不如前。

作為一個老牌企業，正林在北京、上海、蘭州等地設立有30餘家銷售分公司，銷售網絡遍及全國各城市。另外，正林的產品線豐富，按瓜子種類區分不同係列，有西瓜子、葵瓜子和南瓜子。產品包裝分為桶裝和袋裝，涵蓋了200g的小包裝至1500g的大罐裝。

正林主打的產品線為西瓜子，有原味、話梅味、醬油味等不同口味。該係列瓜子品種均選用蘭州大板，有片大、皮薄、肉厚等特點。最經典的產品為甘草西瓜子，以茴香、花椒、甘草等調味輔料共同鹵製而成，瓜子味香濃鬱、幹脆可口，500g每袋售價28.9元。

其葵花子係列口味不多，以原味、焦糖和棗香為主。瓜子原料產自內蒙古河套平原，瓜子呈長錐形，皮薄肉滿，口感香甜。葵瓜子係列銷量最高的為原味葵花子，僅添加食鹽提味，保留了果實的清香，160g每袋售價8.9元。

正林給了瓜子愛好者更多選擇，其還推出了南瓜子係列，包括原味、椒鹽和綠茶等口味。比較推薦的為原味南瓜子，該款為獨立小包裝，方便攜帶也更易保存，隻不過該款因瓜子品種緣故，個頭偏小，讓不少消費者詬病，228g每袋售價19.9元。

有中國瓜子市場“大哥大”之稱的洽洽，始終處於瓜子行業的創新前沿，在產品上率先使用水煮方式處理瓜子，食用時不容易髒手，近年研發的山核桃味、焦糖味、海鹽味等不同口味瓜子，被其他品牌爭相模仿。

洽洽之所以能坐穩行業龍頭的頭把交椅，與鋪貨渠道不無關係。洽洽抓住城鎮市場的夫妻店，並在部分連鎖商超實現壟斷，又與海底撈、名創優品等企業合作。還以開箱收禮的辦法吸引經銷商補貨，即每箱貨中放上不等額現金，致使其銷量迅速上升。

另一方麵，洽洽還對原料及生產嚴格把關，已經在新疆、甘肅、內蒙和東北等地擁有數百萬公頃葵園，瓜子原料大部分為自產，又引入大量布勒等外資品牌生產設備，經色選機、風選機等一係列機器篩選，瓜子顆粒大小均勻，空殼和壞籽率較低。

洽洽瓜子種類豐富，主打葵瓜子產品，有高中低3個產品線。高端產品線有葵珍係列和皇葵係列，中高端產品線為藍袋係列，香瓜子係列、原香瓜子係列等經典產品也有在售。這些產品主要在口味、選料和生產基地上有所不同。

洽洽的高端產品線中葵珍係列產源於內蒙的赤峰，瓜子品種為星火，該品種的瓜子個頭較大、籽仁飽滿，因而，成為各大廠家的首選，葵珍係列的瓜子顆粒大小居品牌之首。葵珍係列的瓜子口感酥脆，基本無空殼和壞籽現象，不過口味不多，隻有原味和五香兩種，98g袋裝均為15.8元。

相比之下，皇葵係列更豐富，除傳統口味外，還有山核桃味和黑糖味，雖瓜子產地同樣為內蒙赤峰，但品種不及葵珍，瓜子顆粒屬於細長型，大小略遜色一籌，不夠口感酥脆，4種口味110g每袋售價均為15.8元。

目前，洽洽主推的係列為中高端藍袋係列，該係列的瓜子口味最多且最獵奇，包括山核桃味、咖啡味、蜂蜜黃油味等6種。其瓜子品種為內蒙的363葵花籽，個頭均勻飽滿，口感香脆入味。銷量最高的為山核桃味，與市麵上部分同類品牌采取添加劑和香精調製不同，洽洽是將壓碎的山核桃和瓜子共同煮製，成品裏偶有殘留的山核桃碎屑，口味也更接近，6種口味108g每袋售價在8元左右。

洽洽最早期的香瓜子係列和原香瓜子係列，以原味、奶香和五香為主，包裝規格較大，主打性價比路線。這兩個係列的瓜子來源於內蒙巴盟等地，瓜子個頭中等，相較其他係列而言，壞籽率略高，但616g售價隻需10元。近幾年洽洽不斷推出新產品，這兩個係列的銷量和口碑均大不如前。

以銷售西瓜子起家的正林，早年在瓜子市場中占得一席之地，銷量與口碑俱佳，很快拓寬品類，從單一產品向多元化發展，包括白瓜子、花生、堅果等。早幾年，正林因產品過氧化值超標、黴菌超標等問題屢上黑榜，導致其在瓜子市場的風光大不如前。

作為一個老牌企業，正林在北京、上海、蘭州等地設立有30餘家銷售分公司，銷售網絡遍及全國各城市。另外，正林的產品線豐富，按瓜子種類區分不同係列，有西瓜子、葵瓜子和南瓜子。產品包裝分為桶裝和袋裝，涵蓋了200g的小包裝至1500g的大罐裝。

正林主打的產品線為西瓜子，有原味、話梅味、醬油味等不同口味。該係列瓜子品種均選用蘭州大板，有片大、皮薄、肉厚等特點。最經典的產品為甘草西瓜子，以茴香、花椒、甘草等調味輔料共同鹵製而成，瓜子味香濃鬱、幹脆可口，500g每袋售價28.9元。

其葵花子係列口味不多，以原味、焦糖和棗香為主。瓜子原料產自內蒙古河套平原，瓜子呈長錐形，皮薄肉滿，口感香甜。葵瓜子係列銷量最高的為原味葵花子，僅添加食鹽提味，保留了果實的清香，160g每袋售價8.9元。

正林給了瓜子愛好者更多選擇，其還推出了南瓜子係列，包括原味、椒鹽和綠茶等口味。比較推薦的為原味南瓜子，該款為獨立小包裝，方便攜帶也更易保存，隻不過該款因瓜子品種緣故，個頭偏小，讓不少消費者詬病，228g每袋售價19.9元。