傳統寶寶麵條推薦榜

母嬰用品 嬰幼食品 寶寶麵條
大的小的圆的扁的,不但好吃,还要有趣。

1. Fangguang/方廣有機原味營養麵200g¥41

麵質適中,有嚼勁但不難吞咽。主要原料為有機小麥粉,不加糖和鹽,且根據中國嬰幼兒穀類輔助食品的國家標準對各類營養素進行強化。
Fangguang/方廣有機原味營養麵200g
全程有机,营养全面
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多樣性
★★★★★
便利性
★★★★★

方廣在線下的普及程度不輸亨氏,作為中國最早涉足嬰幼輔食行業的企業之一,它在2004年就開發了直接在麵體中添加營養素也不影響口感和風味的生產工藝,成為傳統輔食的現代化先驅。其產品種類比伊威更為齊全,單寶寶麵條就有30餘種。若要在中國品牌選擇寶寶麵條,方廣就是最優選擇。

不同於大部分品牌僅從事麵條生產,方廣從2017年開始就在揚州開工建設業內先進檢測中心,並計劃建設有機原料種植基地,擬在5年內形成從種植、生產到兒童觀光的一體產業鏈,發展勢頭強勁。目前其原料來自國內大型供應商,並開設了有機產線,生產流程和原料把控均更為嚴格,通過中國有機食品認證,也比國外有機品牌實惠得多。

跟Hakubaku一樣,方廣也采用了先進的真空揉麵技術,增大了麵團密度,麵條更加勁滑爽口。按照麵條造型,方廣有直麵、蝴蝶麵和顆粒麵三種,麵條硬度適中,比意麵易煮易嚼得多。各係列均有豐富口味,胡蘿卜、豬肝、牛肉、雞肉、香菇、魚肉等均有涉及,隻要寶寶歲齡足夠,且對配料不過敏,便可大膽嚐試。由於添加量比較有限,這些配料僅能改變麵條風味,豐富營養的作用隻能說聊勝於無。

各造型的麵條均有普通版、金裝版和有機版三種版本,規格均為200g左右/盒,全部以獨立小袋分裝。普通版的主要原料為小麥粉,不加糖和鹽,且根據中國嬰幼兒穀類輔助食品的國家標準對各類營養素進行了均衡強化,鈣、鐵、鋅、B族和D族維生素皆有添加,比國外品牌更符合中國寶寶需求。金裝版則在普通版的基礎上加入番茄粉、胡蘿卜粉、菠菜粉等,讓麵條呈彩色,售價約為38元/盒,比普通版上浮10元左右,有機版采用有機原料,價格與金裝版接近。

2. Hakubaku/合康貝穀嬰兒輔食5無鹽細碎麵100g¥33

專門針對寶寶設計,麵型為2.5cm的短細麵。雖然口感綿軟、不易卡喉,但未針對鐵元素進行強化,不建議在寶寶剛滿5個月時就食用。自封袋包裝,規格為100g/袋,33元的售價不算便宜。
Hakubaku/合康貝穀嬰兒輔食5無鹽細碎麵100g
面型短小、口感绵软、不易卡喉
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多樣性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麥的鈣、鐵、鋅和膳食纖維等營養元素比大米豐富得多,用強化鐵的米糊完成輔食添加初期的過渡之後,麵條是自然食補的最有效途徑。Hakubaku來自向來注重食材品質的日本,它用12年時間研發了去掉麥粒黑線的機器,成為日本“以麥代米”的普及先鋒,其精麥產品占日本60%以上的市場份額。

與中國一樣,日本有深厚的吃麵文化,其麵粉粉碎和掛麵工藝皆在世界首屈一指。Hakubaku麵條的生產和製作全部在日本國內進行,用真空揉麵輔以兩段式熟成技術,讓麵條不加鹽便可達到與手擀麵接近的幼滑、勁彈口感。

寶寶之所以不能與父母同食普通掛麵,就是因為普通掛麵為了提高筋度,往往加入大量鹽分,會對寶寶腎髒造成較大壓力。而Hakubaku的兩段式熟成技術讓麵粉顆粒和水充分結合,不僅使麵條勁彈,還順帶去除了原料中的鈉,實現了真正意義上的“無鹽”。

按照原料和麵條長度的不同,Hakubaku的寶寶麵條分為無鹽碎麵、無鹽掛麵和黃金大地幾個係列,各係列有素麵、冷麥麵、烏冬麵等品種,分別為1.33mm、1.75m和4mm粗細,可適應不同寶寶的咬合需求。

無鹽掛麵係列和無鹽碎麵係列均以日本小麥粉為主要原料,蛋白質含量保持在10%左右,雖與以杜蘭小麥為原料的意麵有一定差距,但已是普通麵條中的佼佼者,含量比亨氏、方廣、伊威等品牌高得多,麵質筋道耐煮,Q彈不懈。

針對寶寶設計的無鹽碎麵係列為2.5cm的短細麵,根據麵條粗細和硬度分為碎麵、烏冬麵和意麵,分別標稱適用於5+月齡、7+月齡和9+月齡。雖然5+月齡即可食用的細碎麵口感綿軟、不易卡喉,但未針對鐵元素進行強化,不建議在寶寶剛滿5個月時就食用。初嚐輔食的寶寶應以強化鐵的米粉為第一口輔食,待寶寶吞咽、咀嚼能力均有一定提升後,再有針對性地添加碎麵。該係列的麵條為自封袋包裝,規格為100g/袋,33元的售價不算便宜,組合裝相對實惠。

待寶寶1歲左右,可嚐試未切段的無鹽掛麵係列,搭配叉子訓練寶寶的吸食能力,向筷子學習階段過渡。該係列規格為180g/包,價格在22元左右,比無鹽碎麵係列劃算得多,也推薦未滿1歲寶寶的家長購買,自行用輔食剪剪短或煮前掰斷即可。

雖然進口商將Hakubaku的中文名稱翻譯為“合康貝穀”,但用戶卻傾向於稱其為“黃金大地”。事實上,黃金大地是Hakubaku最有名的有機麵條係列,采用源自澳洲黃金山穀的優質小麥,獲得澳大利亞AGO認證和日本JAS認證。作為全麥麵條,黃金大地比無鹽掛麵係列和寶寶無鹽碎麵係列含更豐富的小麥蛋白,麥香濃鬱,同樣無鹽無添加劑,270g袋裝售價43元左右,但能量僅為其他係列的1/5,對生長發育迅速的嬰幼兒並不適用。

在輔食添加階段,部分家長傾向於用補劑的方式為寶寶補充各類營養素,可能引發寶寶消化道不適。用強化鐵米糊完成過渡之後,寶寶可攝入輔食的種類趨於豐富,更推薦均衡攝入穀肉蔬果,主要靠食物完成營養補充。

3. Hakubaku/合康貝穀無鹽掛麵係列素麵180g¥22

以日本本土出產的優質小麥粉為主要原料,蛋白質含量在10%左右。和麵水取自日本南阿爾卑斯山,麵條質感更加幼滑,筋道耐煮,Q彈不懈。
Hakubaku/合康貝穀無鹽掛麵係列素麵180g
口感幼滑、高蛋白
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多樣性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麥的鈣、鐵、鋅和膳食纖維等營養元素比大米豐富得多,用強化鐵的米糊完成輔食添加初期的過渡之後,麵條是自然食補的最有效途徑。Hakubaku來自向來注重食材品質的日本,它用12年時間研發了去掉麥粒黑線的機器,成為日本“以麥代米”的普及先鋒,其精麥產品占日本60%以上的市場份額。

與中國一樣,日本有深厚的吃麵文化,其麵粉粉碎和掛麵工藝皆在世界首屈一指。Hakubaku麵條的生產和製作全部在日本國內進行,用真空揉麵輔以兩段式熟成技術,讓麵條不加鹽便可達到與手擀麵接近的幼滑、勁彈口感。

寶寶之所以不能與父母同食普通掛麵,就是因為普通掛麵為了提高筋度,往往加入大量鹽分,會對寶寶腎髒造成較大壓力。而Hakubaku的兩段式熟成技術讓麵粉顆粒和水充分結合,不僅使麵條勁彈,還順帶去除了原料中的鈉,實現了真正意義上的“無鹽”。

按照原料和麵條長度的不同,Hakubaku的寶寶麵條分為無鹽碎麵、無鹽掛麵和黃金大地幾個係列,各係列有素麵、冷麥麵、烏冬麵等品種,分別為1.33mm、1.75m和4mm粗細,可適應不同寶寶的咬合需求。

無鹽掛麵係列和無鹽碎麵係列均以日本小麥粉為主要原料,蛋白質含量保持在10%左右,雖與以杜蘭小麥為原料的意麵有一定差距,但已是普通麵條中的佼佼者,含量比亨氏、方廣、伊威等品牌高得多,麵質筋道耐煮,Q彈不懈。

針對寶寶設計的無鹽碎麵係列為2.5cm的短細麵,根據麵條粗細和硬度分為碎麵、烏冬麵和意麵,分別標稱適用於5+月齡、7+月齡和9+月齡。雖然5+月齡即可食用的細碎麵口感綿軟、不易卡喉,但未針對鐵元素進行強化,不建議在寶寶剛滿5個月時就食用。初嚐輔食的寶寶應以強化鐵的米粉為第一口輔食,待寶寶吞咽、咀嚼能力均有一定提升後,再有針對性地添加碎麵。該係列的麵條為自封袋包裝,規格為100g/袋,33元的售價不算便宜,組合裝相對實惠。

待寶寶1歲左右,可嚐試未切段的無鹽掛麵係列,搭配叉子訓練寶寶的吸食能力,向筷子學習階段過渡。該係列規格為180g/包,價格在22元左右,比無鹽碎麵係列劃算得多,也推薦未滿1歲寶寶的家長購買,自行用輔食剪剪短或煮前掰斷即可。

雖然進口商將Hakubaku的中文名稱翻譯為“合康貝穀”,但用戶卻傾向於稱其為“黃金大地”。事實上,黃金大地是Hakubaku最有名的有機麵條係列,采用源自澳洲黃金山穀的優質小麥,獲得澳大利亞AGO認證和日本JAS認證。作為全麥麵條,黃金大地比無鹽掛麵係列和寶寶無鹽碎麵係列含更豐富的小麥蛋白,麥香濃鬱,同樣無鹽無添加劑,270g袋裝售價43元左右,但能量僅為其他係列的1/5,對生長發育迅速的嬰幼兒並不適用。

在輔食添加階段,部分家長傾向於用補劑的方式為寶寶補充各類營養素,可能引發寶寶消化道不適。用強化鐵米糊完成過渡之後,寶寶可攝入輔食的種類趨於豐富,更推薦均衡攝入穀肉蔬果,主要靠食物完成營養補充。

4. Heinz/亨氏金裝智多多係列骨湯營養麵條336g¥39

Heinz/亨氏金裝智多多係列骨湯營養麵條336g
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多樣性
★★★★★
便利性
★★★★★

早在1984年,亨氏就進入中國市場,填補了當時國內嬰幼兒營養食品的空白,親民的價格和完善的分銷體係,讓亨氏成為最大眾化的嬰幼食品品牌。雖然從2012年才開始針對中國市場推出寶寶麵條,但中國本土品牌的食品安全問題頻出,來自美國的亨氏給用戶帶來了更多的信任感。

亨氏寶寶麵條采用麵條和營養伴侶搭配的形式,麵身在不添加鹽和防腐劑的前提下強化味道,營養伴侶是單獨包裝,用戶可根據自己的需求添加營養素,方便靈活。但這種方式說是創新,也是偷懶,在麵條中添加營養素又不破壞口感和風味,才更考驗品牌實力。營養伴侶含鐵等多種營養素,不參與調味,但仍需配合主食服用,單獨食用常常引起寶寶消化道不適。根據營養素成分不同,亨氏寶寶麵條分為超金健兒優係列、金裝粒粒麵係列、金裝智多多係列和優加係列。

超金健兒優係列和金裝粒粒麵係列以複合性口味為主,采用進口小麥,另有添加紫心甘薯粉、燕麥粉、黑米粉等,隻要不過敏便可大膽嚐試。其營養伴侶采用“健暢”配方,除鐵、鈣、鋅以外,還含有DHA、AA和FOS益生元。30g*8袋的獨立小包,方便取用和保存。256g/盒的超金健兒優係列麵條售價為55元。320g/盒的金裝粒粒麵性價比更高一些,售價在40元左右。

金裝智多多係列的口味最為豐富,牛肉蔬菜、鱈魚西藍花、三文魚等口味均較新穎,不過其配料中的牛肉粉、鱈魚粉、西藍花粉、三文魚粉等均占比較低,僅對麵條風味有所改善,但普遍反映亨氏的魚類口味帶較重腥味。此係列的營養伴侶采用“聰沛”配方,主要比前述健暢配方少了FOS益生元。智多多係列的包裝規格為40g*8袋,售價與粒粒麵接近,每盒均價在40元以下。

最大眾化的優加係列原料為國產小麥粉,口味和營養素都相對單一,但輔食添加初期關注度較高的鐵、鋅、鈣等元素均有強化,產品種類也算豐富,規格為40g*6袋/盒,20多元的售價有較高性價比。

雖然亨氏在青島有自己的嬰兒食品工廠,但其寶寶麵條產品由東莞市佳利食品有限公司代工,該公司主產米麵製品,與廣深地區多家餐飲企業有合作關係。

5. Heinz/亨氏優加係列營養雞蛋麵條252g¥23

最大眾化的優加係列原料為國產小麥粉,輔食添加初期關注度較高的鐵、鋅、鈣等元素均有強化,雞蛋的加入讓麵條更耐煮,獨立小袋包裝易於存儲。
Heinz/亨氏優加係列營養雞蛋麵條252g
添加鸡蛋,面质更Q弹
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多樣性
★★★★★
便利性
★★★★★

早在1984年,亨氏就進入中國市場,填補了當時國內嬰幼兒營養食品的空白,親民的價格和完善的分銷體係,讓亨氏成為最大眾化的嬰幼食品品牌。雖然從2012年才開始針對中國市場推出寶寶麵條,但中國本土品牌的食品安全問題頻出,來自美國的亨氏給用戶帶來了更多的信任感。

亨氏寶寶麵條采用麵條和營養伴侶搭配的形式,麵身在不添加鹽和防腐劑的前提下強化味道,營養伴侶是單獨包裝,用戶可根據自己的需求添加營養素,方便靈活。但這種方式說是創新,也是偷懶,在麵條中添加營養素又不破壞口感和風味,才更考驗品牌實力。營養伴侶含鐵等多種營養素,不參與調味,但仍需配合主食服用,單獨食用常常引起寶寶消化道不適。根據營養素成分不同,亨氏寶寶麵條分為超金健兒優係列、金裝粒粒麵係列、金裝智多多係列和優加係列。

超金健兒優係列和金裝粒粒麵係列以複合性口味為主,采用進口小麥,另有添加紫心甘薯粉、燕麥粉、黑米粉等,隻要不過敏便可大膽嚐試。其營養伴侶采用“健暢”配方,除鐵、鈣、鋅以外,還含有DHA、AA和FOS益生元。30g*8袋的獨立小包,方便取用和保存。256g/盒的超金健兒優係列麵條售價為55元。320g/盒的金裝粒粒麵性價比更高一些,售價在40元左右。

金裝智多多係列的口味最為豐富,牛肉蔬菜、鱈魚西藍花、三文魚等口味均較新穎,不過其配料中的牛肉粉、鱈魚粉、西藍花粉、三文魚粉等均占比較低,僅對麵條風味有所改善,但普遍反映亨氏的魚類口味帶較重腥味。此係列的營養伴侶采用“聰沛”配方,主要比前述健暢配方少了FOS益生元。智多多係列的包裝規格為40g*8袋,售價與粒粒麵接近,每盒均價在40元以下。

最大眾化的優加係列原料為國產小麥粉,口味和營養素都相對單一,但輔食添加初期關注度較高的鐵、鋅、鈣等元素均有強化,產品種類也算豐富,規格為40g*6袋/盒,20多元的售價有較高性價比。

雖然亨氏在青島有自己的嬰兒食品工廠,但其寶寶麵條產品由東莞市佳利食品有限公司代工,該公司主產米麵製品,與廣深地區多家餐飲企業有合作關係。

6. Hakubaku/合康貝穀嬰兒輔食7無鹽細碎烏冬麵100g¥33

Hakubaku/合康貝穀嬰兒輔食7無鹽細碎烏冬麵100g
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多樣性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麥的鈣、鐵、鋅和膳食纖維等營養元素比大米豐富得多,用強化鐵的米糊完成輔食添加初期的過渡之後,麵條是自然食補的最有效途徑。Hakubaku來自向來注重食材品質的日本,它用12年時間研發了去掉麥粒黑線的機器,成為日本“以麥代米”的普及先鋒,其精麥產品占日本60%以上的市場份額。

與中國一樣,日本有深厚的吃麵文化,其麵粉粉碎和掛麵工藝皆在世界首屈一指。Hakubaku麵條的生產和製作全部在日本國內進行,用真空揉麵輔以兩段式熟成技術,讓麵條不加鹽便可達到與手擀麵接近的幼滑、勁彈口感。

寶寶之所以不能與父母同食普通掛麵,就是因為普通掛麵為了提高筋度,往往加入大量鹽分,會對寶寶腎髒造成較大壓力。而Hakubaku的兩段式熟成技術讓麵粉顆粒和水充分結合,不僅使麵條勁彈,還順帶去除了原料中的鈉,實現了真正意義上的“無鹽”。

按照原料和麵條長度的不同,Hakubaku的寶寶麵條分為無鹽碎麵、無鹽掛麵和黃金大地幾個係列,各係列有素麵、冷麥麵、烏冬麵等品種,分別為1.33mm、1.75m和4mm粗細,可適應不同寶寶的咬合需求。

無鹽掛麵係列和無鹽碎麵係列均以日本小麥粉為主要原料,蛋白質含量保持在10%左右,雖與以杜蘭小麥為原料的意麵有一定差距,但已是普通麵條中的佼佼者,含量比亨氏、方廣、伊威等品牌高得多,麵質筋道耐煮,Q彈不懈。

針對寶寶設計的無鹽碎麵係列為2.5cm的短細麵,根據麵條粗細和硬度分為碎麵、烏冬麵和意麵,分別標稱適用於5+月齡、7+月齡和9+月齡。雖然5+月齡即可食用的細碎麵口感綿軟、不易卡喉,但未針對鐵元素進行強化,不建議在寶寶剛滿5個月時就食用。初嚐輔食的寶寶應以強化鐵的米粉為第一口輔食,待寶寶吞咽、咀嚼能力均有一定提升後,再有針對性地添加碎麵。該係列的麵條為自封袋包裝,規格為100g/袋,33元的售價不算便宜,組合裝相對實惠。

待寶寶1歲左右,可嚐試未切段的無鹽掛麵係列,搭配叉子訓練寶寶的吸食能力,向筷子學習階段過渡。該係列規格為180g/包,價格在22元左右,比無鹽碎麵係列劃算得多,也推薦未滿1歲寶寶的家長購買,自行用輔食剪剪短或煮前掰斷即可。

雖然進口商將Hakubaku的中文名稱翻譯為“合康貝穀”,但用戶卻傾向於稱其為“黃金大地”。事實上,黃金大地是Hakubaku最有名的有機麵條係列,采用源自澳洲黃金山穀的優質小麥,獲得澳大利亞AGO認證和日本JAS認證。作為全麥麵條,黃金大地比無鹽掛麵係列和寶寶無鹽碎麵係列含更豐富的小麥蛋白,麥香濃鬱,同樣無鹽無添加劑,270g袋裝售價43元左右,但能量僅為其他係列的1/5,對生長發育迅速的嬰幼兒並不適用。

在輔食添加階段,部分家長傾向於用補劑的方式為寶寶補充各類營養素,可能引發寶寶消化道不適。用強化鐵米糊完成過渡之後,寶寶可攝入輔食的種類趨於豐富,更推薦均衡攝入穀肉蔬果,主要靠食物完成營養補充。

7. Hakubaku/合康貝穀無鹽掛麵係列烏冬麵180g¥22

Hakubaku/合康貝穀無鹽掛麵係列烏冬麵180g
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多樣性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麥的鈣、鐵、鋅和膳食纖維等營養元素比大米豐富得多,用強化鐵的米糊完成輔食添加初期的過渡之後,麵條是自然食補的最有效途徑。Hakubaku來自向來注重食材品質的日本,它用12年時間研發了去掉麥粒黑線的機器,成為日本“以麥代米”的普及先鋒,其精麥產品占日本60%以上的市場份額。

與中國一樣,日本有深厚的吃麵文化,其麵粉粉碎和掛麵工藝皆在世界首屈一指。Hakubaku麵條的生產和製作全部在日本國內進行,用真空揉麵輔以兩段式熟成技術,讓麵條不加鹽便可達到與手擀麵接近的幼滑、勁彈口感。

寶寶之所以不能與父母同食普通掛麵,就是因為普通掛麵為了提高筋度,往往加入大量鹽分,會對寶寶腎髒造成較大壓力。而Hakubaku的兩段式熟成技術讓麵粉顆粒和水充分結合,不僅使麵條勁彈,還順帶去除了原料中的鈉,實現了真正意義上的“無鹽”。

按照原料和麵條長度的不同,Hakubaku的寶寶麵條分為無鹽碎麵、無鹽掛麵和黃金大地幾個係列,各係列有素麵、冷麥麵、烏冬麵等品種,分別為1.33mm、1.75m和4mm粗細,可適應不同寶寶的咬合需求。

無鹽掛麵係列和無鹽碎麵係列均以日本小麥粉為主要原料,蛋白質含量保持在10%左右,雖與以杜蘭小麥為原料的意麵有一定差距,但已是普通麵條中的佼佼者,含量比亨氏、方廣、伊威等品牌高得多,麵質筋道耐煮,Q彈不懈。

針對寶寶設計的無鹽碎麵係列為2.5cm的短細麵,根據麵條粗細和硬度分為碎麵、烏冬麵和意麵,分別標稱適用於5+月齡、7+月齡和9+月齡。雖然5+月齡即可食用的細碎麵口感綿軟、不易卡喉,但未針對鐵元素進行強化,不建議在寶寶剛滿5個月時就食用。初嚐輔食的寶寶應以強化鐵的米粉為第一口輔食,待寶寶吞咽、咀嚼能力均有一定提升後,再有針對性地添加碎麵。該係列的麵條為自封袋包裝,規格為100g/袋,33元的售價不算便宜,組合裝相對實惠。

待寶寶1歲左右,可嚐試未切段的無鹽掛麵係列,搭配叉子訓練寶寶的吸食能力,向筷子學習階段過渡。該係列規格為180g/包,價格在22元左右,比無鹽碎麵係列劃算得多,也推薦未滿1歲寶寶的家長購買,自行用輔食剪剪短或煮前掰斷即可。

雖然進口商將Hakubaku的中文名稱翻譯為“合康貝穀”,但用戶卻傾向於稱其為“黃金大地”。事實上,黃金大地是Hakubaku最有名的有機麵條係列,采用源自澳洲黃金山穀的優質小麥,獲得澳大利亞AGO認證和日本JAS認證。作為全麥麵條,黃金大地比無鹽掛麵係列和寶寶無鹽碎麵係列含更豐富的小麥蛋白,麥香濃鬱,同樣無鹽無添加劑,270g袋裝售價43元左右,但能量僅為其他係列的1/5,對生長發育迅速的嬰幼兒並不適用。

在輔食添加階段,部分家長傾向於用補劑的方式為寶寶補充各類營養素,可能引發寶寶消化道不適。用強化鐵米糊完成過渡之後,寶寶可攝入輔食的種類趨於豐富,更推薦均衡攝入穀肉蔬果,主要靠食物完成營養補充。

8. 伊威寶寶菠菜營養麵200g¥20

伊威寶寶菠菜營養麵200g
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多樣性
★★★★★
便利性
★★★★★

伊威與方廣的創立時間接近,品牌運營模式也大抵相同。雖比方廣更早涉足嬰兒米粉,但在嬰兒麵條方麵的專業性卻不如方廣。

伊威的嬰兒麵條產品全部由上海良晟食品有限公司代工,造型頗為豐富,有珍珠麵、長麵條、蝴蝶麵、空心麵等多個係列,均不添加糖和鹽,且根據中國國家標準對營養素進行強化。伊威麵條的口味創新性較強,除常見的菠菜、豬肝、南瓜口味外,還有獼猴桃、綠豆等新型口味,適合嚐鮮意願強烈的父母選購,6個月以上的寶寶便可食用。

與方廣一樣,伊威寶寶麵條的全部為25g/袋的獨立小袋分裝,規格在200g左右。根據所加配料的不同,定價在20-30元之間浮動,比方廣稍貴。

9. Hakubaku/合康貝穀黃金大地素麵270g¥45

Hakubaku/合康貝穀黃金大地素麵270g
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多樣性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麥的鈣、鐵、鋅和膳食纖維等營養元素比大米豐富得多,用強化鐵的米糊完成輔食添加初期的過渡之後,麵條是自然食補的最有效途徑。Hakubaku來自向來注重食材品質的日本,它用12年時間研發了去掉麥粒黑線的機器,成為日本“以麥代米”的普及先鋒,其精麥產品占日本60%以上的市場份額。

與中國一樣,日本有深厚的吃麵文化,其麵粉粉碎和掛麵工藝皆在世界首屈一指。Hakubaku麵條的生產和製作全部在日本國內進行,用真空揉麵輔以兩段式熟成技術,讓麵條不加鹽便可達到與手擀麵接近的幼滑、勁彈口感。

寶寶之所以不能與父母同食普通掛麵,就是因為普通掛麵為了提高筋度,往往加入大量鹽分,會對寶寶腎髒造成較大壓力。而Hakubaku的兩段式熟成技術讓麵粉顆粒和水充分結合,不僅使麵條勁彈,還順帶去除了原料中的鈉,實現了真正意義上的“無鹽”。

按照原料和麵條長度的不同,Hakubaku的寶寶麵條分為無鹽碎麵、無鹽掛麵和黃金大地幾個係列,各係列有素麵、冷麥麵、烏冬麵等品種,分別為1.33mm、1.75m和4mm粗細,可適應不同寶寶的咬合需求。

無鹽掛麵係列和無鹽碎麵係列均以日本小麥粉為主要原料,蛋白質含量保持在10%左右,雖與以杜蘭小麥為原料的意麵有一定差距,但已是普通麵條中的佼佼者,含量比亨氏、方廣、伊威等品牌高得多,麵質筋道耐煮,Q彈不懈。

針對寶寶設計的無鹽碎麵係列為2.5cm的短細麵,根據麵條粗細和硬度分為碎麵、烏冬麵和意麵,分別標稱適用於5+月齡、7+月齡和9+月齡。雖然5+月齡即可食用的細碎麵口感綿軟、不易卡喉,但未針對鐵元素進行強化,不建議在寶寶剛滿5個月時就食用。初嚐輔食的寶寶應以強化鐵的米粉為第一口輔食,待寶寶吞咽、咀嚼能力均有一定提升後,再有針對性地添加碎麵。該係列的麵條為自封袋包裝,規格為100g/袋,33元的售價不算便宜,組合裝相對實惠。

待寶寶1歲左右,可嚐試未切段的無鹽掛麵係列,搭配叉子訓練寶寶的吸食能力,向筷子學習階段過渡。該係列規格為180g/包,價格在22元左右,比無鹽碎麵係列劃算得多,也推薦未滿1歲寶寶的家長購買,自行用輔食剪剪短或煮前掰斷即可。

雖然進口商將Hakubaku的中文名稱翻譯為“合康貝穀”,但用戶卻傾向於稱其為“黃金大地”。事實上,黃金大地是Hakubaku最有名的有機麵條係列,采用源自澳洲黃金山穀的優質小麥,獲得澳大利亞AGO認證和日本JAS認證。作為全麥麵條,黃金大地比無鹽掛麵係列和寶寶無鹽碎麵係列含更豐富的小麥蛋白,麥香濃鬱,同樣無鹽無添加劑,270g袋裝售價43元左右,但能量僅為其他係列的1/5,對生長發育迅速的嬰幼兒並不適用。

在輔食添加階段,部分家長傾向於用補劑的方式為寶寶補充各類營養素,可能引發寶寶消化道不適。用強化鐵米糊完成過渡之後,寶寶可攝入輔食的種類趨於豐富,更推薦均衡攝入穀肉蔬果,主要靠食物完成營養補充。