商務禮贈白蘭地推薦榜

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人们总不吝用最美的语言赞美白兰地。

1. Remy Martin/人頭馬路易十三頂尖經典款幹邑白蘭地700ml¥22,800

調和了大香檳區的1200多種生命之水,多達十餘種香氣共存於酒液之中,被認為是世界上最偉大的幹邑之一。
Remy Martin/人頭馬路易十三頂尖經典款幹邑白蘭地700ml
当之无愧的烈酒之王
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★★

Rémy Martin,三大幹邑中唯一一個由幹邑本地人創立的品牌,因半人馬酒標被飲家們呼作人頭馬。對中國消費者而言,更熟悉的莫過於“人頭馬一開,好事自然來”,這條由黃霑創作的廣告詞被奉為經典,流傳至今。

幹邑的六大法定酒區中,大香檳區的土壤條件最優,其次是小香檳區,法國法律規定,隻有以這兩個區域的白葡萄為原料,釀造的幹邑才能被稱作特優香檳幹邑。1965年,人頭馬與900多名葡萄種植園聯合,建立優質香檳區幹邑聯盟,確保了原料的供應,正因如此,人頭馬才能夠堅持旗下的每一款幹邑都是特優香檳幹邑。

人頭馬如今已沒有V.S級別的產品,最低級別的幹邑是V.S.O.P。人頭馬V.S.O.P麵世於1927年,至今仍然是酒莊最暢銷的經典款,特色的磨砂瓶裝承載著淡金色酒液,水果、香草芬芳沉浸其中,口感和諧,酒體平衡,餘韻適中。人頭馬V.S.O.P定價在450元左右,比軒尼詩、馬爹利的同級別產品都略高一些。

專供中國市場的人頭馬Club,是一款為男士打造的幹邑,等級介於V.S.O.P與X.O之間,屬Napoléon級別。這款幹邑的果香不似V.S.O.P般突出,帶有烤杏仁、桂皮的氣味,口感複雜濃烈,酒體飽滿,餘韻悠長有力,售價為400元左右。如果打算作為禮物贈送友人,不妨考慮星座版本,規格為350ml,售價為269元。人頭馬誠印,也是麵向中國市場推出的幹邑,屬於X.O級別,定位介於人頭馬X.O和CLUB之間。

采用來自大、小香檳區,近400種生命之水調配而成的人頭馬X.O,是優質香檳區風味的體現,果香與花香都相當濃鬱,酒體順滑醇厚,層次豐富,與X.O的等級相匹配,餘韻持久。人頭馬X.O的酒樽設計華麗非常,能夠完全滿足商務宴請、高端禮贈的需求,售價在1600元上下浮動。

關於人頭馬,不得不提烈酒之王——路易十三。路易十三調和了大香檳區的1200多種生命之水,多達十餘種香氣共存於酒液之中,被認為是世界上最偉大的幹邑之一。路易十三如今已經成為了一個獨立的幹邑品牌,以奢侈、頂尖的形象存在,即便售價常年居高,仍是眾多藏家、飲家追捧的對象。

2. Hennessy/軒尼詩頂級之選李察幹邑白蘭地700ml¥27,888

由近百種酒齡在40-200年之間的珍稀原酒調和而成,手工吹製的水晶酒樽,每一瓶都標有相應的編號。
Hennessy/軒尼詩頂級之選李察幹邑白蘭地700ml
轩尼诗顶级酒款
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★★

在世界範圍內,幹邑的名聲顯然高過白蘭地,這種由葡萄酒蒸餾而成的烈酒,早在三百年前便是歐洲皇室貴族的杯中物,如今更是眾多飲家鍾愛的“生命之水”。要分清白蘭地與幹邑,首先需要明確兩個概念:一,所有以果酒為基底,加以蒸餾而得到的烈酒,均可稱為白蘭地;二,在法國幹邑區的地理範圍內,采用幾種特定白葡萄釀造成酒,將其進行二次蒸餾,得到的白蘭地方可稱為幹邑。

軒尼詩隸屬於LVMH路威酩軒奢侈品集團,成立於1765年,是三大幹邑中最晚創立的一家。起步雖晚了幾十年,軒尼詩的步子卻快得多,銷量常年居世界第一,根據法國幹邑委員會提供的數據,從2017年4月至2018年3月,法國幹邑出貨量達2億瓶,其中半數為軒尼詩出品。

幹邑現行的分級秩序,是由軒尼詩創建的:1817年,因為英國皇儲的特別要求,軒尼詩創造了第一款幹邑V.S.O.P;1865年,軒尼詩首創幹邑分級製度,以星星的數量來標示幹邑的品質高低;1870年,軒尼詩首推X.O,進一步完善了幹邑等級

藏酒量是幹邑酒莊的實力所在,軒尼詩的酒窖內藏有逾三十萬桶高年份優質幹邑,其中不乏已陳藏上百年的珍稀老酒,它們是軒尼詩幹邑創作的基礎。將這些藏酒加以創造的,是費爾沃家族。這個來自幹邑區的釀酒世家,從19世紀開始,每代都會有一名成員擔任軒尼詩的調配大師,品評浩如煙海的陳年白蘭地,將它們調配出水準一致的幹邑,以及創造出新的幹邑。

新點是軒尼詩旗下最年輕的一款幹邑,無等級標注,大致介於V.S和V.S.O.P之間,售價為300元左右。作為軒尼詩開拓中國市場的產品,新點將目標瞄準派對、夜店、音樂節等年輕場景,口味辛香,帶有薄荷風味,將幹邑的品嚐門檻降到最低,同樣適合調製成雞尾酒飲用。

初嚐幹邑建議從V.S.O.P開始,在法國幹邑等級分類中,V.S.O.P指所有用於調和的酒液陳年時間都在4年以上。V.S.O.P是軒尼詩銷量最高的酒,售價在400元左右,它帶有香草、肉桂的香氣,並且展現了一定的橡木香,入口順滑,酒體飽滿平衡。軒尼詩V.S.O.P可以純飲或加冰,也可以調成雞尾酒。

X.O比V.S.O.P高一級,用於混釀X.O的酒液都需陳年6年以上(2018年年限更改為10年),所有的頂級幹邑都屬於X.O。軒尼詩X.O是品牌的經典之作,由100多種“生命之水”調製而成,因為陳釀時間極長,酒體結構複雜,香氣濃鬱,易於捕捉。建議純飲或加冰享用軒尼詩X.O,留出充分的空間品味豐富的層次。

Paradis是軒尼詩家族儲藏原酒的酒窖,1979年,莫裏斯·費爾沃以此創造了軒尼詩的又一頂級幹邑——百樂廷。百樂廷集一百多種高年份生命之水於一身,具有細膩柔滑的口感,花香馥鬱溫暖,搭配優質巧克力更能夠品嚐其真味。軒尼詩百樂廷酒樽設計簡潔,全透明的瓶身使酒液越發清澈透亮,售價將近7500元,是商務禮贈的絕佳選擇。

李察是軒尼詩傳奇的開創者,為了紀念他,軒尼詩創作了一款幹邑,至今仍然是軒尼詩乃至整個幹邑界的頂尖。這款幹邑由近百種酒齡在40-200年之間的珍稀原酒調和而成,手工吹製的水晶酒樽,每一瓶都標有相應的編號,售價高昂,市麵價格逼近三萬元,是高端藏家最鍾情的幹邑珍品。

3. Martell/馬爹利XO藝術造型幹邑白蘭地700ml¥1,029

融合了大香檳區的有力與邊緣區的柔美,是馬爹利柔和風格的具象。
Martell/馬爹利XO藝術造型幹邑白蘭地700ml
拱形艺术酒樽
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★★

馬爹利成立於1715年,是三大幹邑品牌中資曆最老的一家,現由保樂力加酒精飲料集團持有。馬爹利最早是一家貿易公司,主要業務是銷售和出口幹邑白蘭地,直到1815年,馬爹利家族才開始真正做起幹邑生意,建立釀酒廠、葡萄園以及酒窖。

人頭馬執著於大、小香檳區,馬爹利則鍾情邊緣區的白葡萄。邊緣區是幹邑麵積最小的酒區,馬爹利認為,邊緣區的半矽質粘土結出的白葡萄能夠給予酒液柔滑的口感。馬爹利不對酒液進行過度創作,而是主張保持其原味:去除葡萄酒中所有雜質和沉積物之後再蒸餾,以獲得極致清澈的生命之水;選用紋理細膩的托台林區橡木酒桶,使幹邑具有較輕的單寧和細膩的木香,口感柔和,不幹口;僅使用文火輕度烘烤木桶,避免木香過重。

馬爹利的經典名作,非藍帶莫屬。藍帶為X.O.級別,由愛德華·馬爹利創造於1912年,是一百多種生命之水的結合,陳釀時間在10-25年之內。上世紀7、80年代,馬爹利藍帶是歐洲“東方快車”和協和客機等高級交通工具上的供應酒,也曾經作為國禮被贈予日本裕仁天皇。如今,馬爹利藍帶仍舊是公認的優質幹邑,酒體豐滿圓潤,建議純飲或僅加冰飲用,感受酒液的變化,其售價大致為1200元。

同為X.O等級,馬爹利X.O比藍帶檔次上更高一層。馬爹利X.O由大香檳區及邊緣區的白葡萄釀造而成,陳年時間長達35年,融合了大香檳區的有力與邊緣區的柔美,是馬爹利柔和風格的具象。拱形瓶身是馬爹利X.O的又一大標誌,酒樽的建築美使其成為禮贈與聚會的佳品。在保樂力加天貓旗艦店上,馬爹利X.O的價格在1600元上下浮動。

2012年,中國政府遏製“三公”消費政策出台,國內幹邑市場因此遭遇地震,整體銷量銳減。為了應對“消費緊縮”,馬爹利專門推出了一款平價幹邑——Distinction鼎盛。鼎盛作為V.S.O.P等級幹邑,價格非常親民,常規售價在350元左右,不過鼎盛的口感層次比較單一,不適合純飲,更適宜搭配菜肴享用。同樣屬於V.S.O.P.等級,Noblige名士售價卻比鼎盛高出一截,在500元左右徘徊。與軒尼詩、人頭馬的同等級幹邑相比,名士在順滑度及香氣表現都稍顯遜色,性價比不高。

4. Hennessy/軒尼詩百樂廷花香幹邑白蘭地700ml¥7,299

Hennessy/軒尼詩百樂廷花香幹邑白蘭地700ml
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★★

在世界範圍內,幹邑的名聲顯然高過白蘭地,這種由葡萄酒蒸餾而成的烈酒,早在三百年前便是歐洲皇室貴族的杯中物,如今更是眾多飲家鍾愛的“生命之水”。要分清白蘭地與幹邑,首先需要明確兩個概念:一,所有以果酒為基底,加以蒸餾而得到的烈酒,均可稱為白蘭地;二,在法國幹邑區的地理範圍內,采用幾種特定白葡萄釀造成酒,將其進行二次蒸餾,得到的白蘭地方可稱為幹邑。

軒尼詩隸屬於LVMH路威酩軒奢侈品集團,成立於1765年,是三大幹邑中最晚創立的一家。起步雖晚了幾十年,軒尼詩的步子卻快得多,銷量常年居世界第一,根據法國幹邑委員會提供的數據,從2017年4月至2018年3月,法國幹邑出貨量達2億瓶,其中半數為軒尼詩出品。

幹邑現行的分級秩序,是由軒尼詩創建的:1817年,因為英國皇儲的特別要求,軒尼詩創造了第一款幹邑V.S.O.P;1865年,軒尼詩首創幹邑分級製度,以星星的數量來標示幹邑的品質高低;1870年,軒尼詩首推X.O,進一步完善了幹邑等級

藏酒量是幹邑酒莊的實力所在,軒尼詩的酒窖內藏有逾三十萬桶高年份優質幹邑,其中不乏已陳藏上百年的珍稀老酒,它們是軒尼詩幹邑創作的基礎。將這些藏酒加以創造的,是費爾沃家族。這個來自幹邑區的釀酒世家,從19世紀開始,每代都會有一名成員擔任軒尼詩的調配大師,品評浩如煙海的陳年白蘭地,將它們調配出水準一致的幹邑,以及創造出新的幹邑。

新點是軒尼詩旗下最年輕的一款幹邑,無等級標注,大致介於V.S和V.S.O.P之間,售價為300元左右。作為軒尼詩開拓中國市場的產品,新點將目標瞄準派對、夜店、音樂節等年輕場景,口味辛香,帶有薄荷風味,將幹邑的品嚐門檻降到最低,同樣適合調製成雞尾酒飲用。

初嚐幹邑建議從V.S.O.P開始,在法國幹邑等級分類中,V.S.O.P指所有用於調和的酒液陳年時間都在4年以上。V.S.O.P是軒尼詩銷量最高的酒,售價在400元左右,它帶有香草、肉桂的香氣,並且展現了一定的橡木香,入口順滑,酒體飽滿平衡。軒尼詩V.S.O.P可以純飲或加冰,也可以調成雞尾酒。

X.O比V.S.O.P高一級,用於混釀X.O的酒液都需陳年6年以上(2018年年限更改為10年),所有的頂級幹邑都屬於X.O。軒尼詩X.O是品牌的經典之作,由100多種“生命之水”調製而成,因為陳釀時間極長,酒體結構複雜,香氣濃鬱,易於捕捉。建議純飲或加冰享用軒尼詩X.O,留出充分的空間品味豐富的層次。

Paradis是軒尼詩家族儲藏原酒的酒窖,1979年,莫裏斯·費爾沃以此創造了軒尼詩的又一頂級幹邑——百樂廷。百樂廷集一百多種高年份生命之水於一身,具有細膩柔滑的口感,花香馥鬱溫暖,搭配優質巧克力更能夠品嚐其真味。軒尼詩百樂廷酒樽設計簡潔,全透明的瓶身使酒液越發清澈透亮,售價將近7500元,是商務禮贈的絕佳選擇。

李察是軒尼詩傳奇的開創者,為了紀念他,軒尼詩創作了一款幹邑,至今仍然是軒尼詩乃至整個幹邑界的頂尖。這款幹邑由近百種酒齡在40-200年之間的珍稀原酒調和而成,手工吹製的水晶酒樽,每一瓶都標有相應的編號,售價高昂,市麵價格逼近三萬元,是高端藏家最鍾情的幹邑珍品。

5. Laubade/朗巴德特醇下雅文邑白蘭地700ml¥2,600

Laubade/朗巴德特醇下雅文邑白蘭地700ml
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★☆

法國不僅有幹邑,還有雅文邑,前者征服歐洲,席卷世界,後者卻偏安一隅,甘守法蘭西,至今都鮮少人知曉。實際上,許多人認為雅文邑的品質並不劣於幹邑,法國人甚至有這樣一句話“把幹邑給全世界,把雅文邑留給法國”。可以說,雅文邑在世界烈酒市場上的缺席,是缺乏進取心的結果。

介紹雅文邑,朗巴德是繞不開的名字,這是第一個釀造雅文邑的酒莊,也是現今最受嘉獎的雅文邑,曾連續六年獲得World Spirits Awards世界烈酒大賞的世界級酒廠稱號。朗巴德酒莊坐落於雅文邑最具聲望的酒區——下雅文邑,酒莊所生產的白蘭地是整個雅文邑的產量之最。

朗巴德擁有一個占地260畝的葡萄園,園中種植了四種葡萄品種,分別為白玉霓、布克、鴿籠白和白福兒,其中布克是雅文邑的獨有品種。在所有雅文邑酒莊中,朗巴德的布克白葡萄產量最高。朗巴德主張永續農業,幾十年來,每年都會在園內放養母羊,利用它們製造天然肥料。

朗巴德有三個雅文邑白蘭地係列,分別為經典係列、享樂主義係列(HEDONISTS)和年份係列,其中享樂主義係列國內無售,零散的年份雅文邑在一些渠道上還可以找到,售價為2000-4000元不等。

經典係列是雅文邑風土的最佳表現,尤其是V.S.O.P。朗巴德經典V.S.O.P主要由白玉霓和白福兒,搭配鴿籠白及布克釀造而成,陳年年份在6-12年之間,遠遠高於雅文邑產區的法定陳年年限。朗巴德經典V.S.O.P在國內售價為275元,價格實惠,適合作為日常口糧囤貨,也可以用作餐前酒、搭配甜品都十分相宜。

釀造朗巴德經典X.O的白葡萄品種是白玉霓、鴿籠白,布克和白福兒為搭配輔助的角色。朗巴德X.O的原酒酒液都至少陳年了15年以上,聞香濃鬱,散發著烤麵包的氣味,收尾有肉桂氣味浮現。朗巴德經典X.O雅文邑在國內售價為899元。

朗巴德特醇Extra,一款下雅文邑單一產區白蘭地,國內售價為1999元,由50種酒液調和而成,陳年時間為3、40年。朗巴德特醇色澤明亮,具有濃鬱的果幹甜味與烤麵包焦香味,入口後層次相當複雜豐富,推薦搭配堅果、巧克力共同食用。

6. Remy Martin/人頭馬誠印特優香檳幹邑白蘭地700ml¥1,199

Remy Martin/人頭馬誠印特優香檳幹邑白蘭地700ml
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★★

Rémy Martin,三大幹邑中唯一一個由幹邑本地人創立的品牌,因半人馬酒標被飲家們呼作人頭馬。對中國消費者而言,更熟悉的莫過於“人頭馬一開,好事自然來”,這條由黃霑創作的廣告詞被奉為經典,流傳至今。

幹邑的六大法定酒區中,大香檳區的土壤條件最優,其次是小香檳區,法國法律規定,隻有以這兩個區域的白葡萄為原料,釀造的幹邑才能被稱作特優香檳幹邑。1965年,人頭馬與900多名葡萄種植園聯合,建立優質香檳區幹邑聯盟,確保了原料的供應,正因如此,人頭馬才能夠堅持旗下的每一款幹邑都是特優香檳幹邑。

人頭馬如今已沒有V.S級別的產品,最低級別的幹邑是V.S.O.P。人頭馬V.S.O.P麵世於1927年,至今仍然是酒莊最暢銷的經典款,特色的磨砂瓶裝承載著淡金色酒液,水果、香草芬芳沉浸其中,口感和諧,酒體平衡,餘韻適中。人頭馬V.S.O.P定價在450元左右,比軒尼詩、馬爹利的同級別產品都略高一些。

專供中國市場的人頭馬Club,是一款為男士打造的幹邑,等級介於V.S.O.P與X.O之間,屬Napoléon級別。這款幹邑的果香不似V.S.O.P般突出,帶有烤杏仁、桂皮的氣味,口感複雜濃烈,酒體飽滿,餘韻悠長有力,售價為400元左右。如果打算作為禮物贈送友人,不妨考慮星座版本,規格為350ml,售價為269元。人頭馬誠印,也是麵向中國市場推出的幹邑,屬於X.O級別,定位介於人頭馬X.O和CLUB之間。

采用來自大、小香檳區,近400種生命之水調配而成的人頭馬X.O,是優質香檳區風味的體現,果香與花香都相當濃鬱,酒體順滑醇厚,層次豐富,與X.O的等級相匹配,餘韻持久。人頭馬X.O的酒樽設計華麗非常,能夠完全滿足商務宴請、高端禮贈的需求,售價在1600元上下浮動。

關於人頭馬,不得不提烈酒之王——路易十三。路易十三調和了大香檳區的1200多種生命之水,多達十餘種香氣共存於酒液之中,被認為是世界上最偉大的幹邑之一。路易十三如今已經成為了一個獨立的幹邑品牌,以奢侈、頂尖的形象存在,即便售價常年居高,仍是眾多藏家、飲家追捧的對象。

7. Courvoisier/拿破侖XO溫和幹邑白蘭地700mL¥780

采用由大、小香檳區白葡萄釀造的原酒,以及邊緣區白葡萄原酒輔助調配而成,風味濃鬱,口感溫和。
Courvoisier/拿破侖XO溫和幹邑白蘭地700mL
600元拿下XO
風味口感
★★★★★
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★★★☆

比起Courvoisier這個名字,中國消費者更熟悉它的另一個名字:拿破侖。在Courvoisier幹邑的品牌DNA中,這個驍勇善戰的法國皇帝地位舉足輕重:1811年,拿破侖到訪伯斯,品嚐了Courvoisier的白蘭地,因此下令為自己的部隊增加幹邑配給量;拿破侖三世授予Courvoisier宮廷禦製供應商的稱號。實際上,除了法國,丹麥、英國和瑞典的皇室同樣對Courvoisier幹邑青睞有加。

Courvoisier對幹邑有一大貢獻——促進了法國幹邑等級的多樣化。20世紀初,Courvoisier推出了一款Napoléon級別幹邑,這個分級方法雖然沒有被寫進幹邑法規,卻被許多幹邑品牌所采用, Napoléon從此成了V.S.O.P和X.O之間的幹邑等級。

Courvoisier沒有自己的葡萄園,也很少進行獨立的蒸餾操作,而是采取收購的形式,與超過1000家酒莊簽訂合同,向他們收購未經陳年的生命之水,以及陳年後的原酒,然後自行進行陳年與調配。將來自不同酒莊的、不同個性的原酒調配結合,Couvoisier認為這是自己的優勢之一。

在國內,Courvoisier的銷量冠軍是金尊V.S.O.P。這款V.S.O.P混合了來自四大酒區的生命之水,分別為大香檳區、小香檳區、邊緣區和上乘林區,平均陳年時間為7-12年。Courvosier金尊V.S.O.P帶有花朵、香草和薑餅的香氣,酒體較為光滑圓潤,餘韻中的果味尤其突出。金尊V.S.O.P售價一般為240元左右,性價比極高,值得一試。

Courvoisier X.O主要采用由大、小香檳區白葡萄釀造的原酒,以及邊緣區白葡萄原酒輔助調配而成,風味濃鬱,口感溫和,最難得的是價格實惠,X.O級別售價在600元左右,是幾大幹邑家族中性價比最高的一款X.O。

8. Louis Royer/路易老爺頂級獲獎款XO幹邑白蘭地700ml¥990

2016年世界幹邑大賞上,路易老爺X.O獲得了最佳幹邑X.O獎項。
Louis Royer/路易老爺頂級獲獎款XO幹邑白蘭地700ml
1000元不到的世界最佳干邑
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★☆☆☆

路易老爺由同名創始人Louis Royer創立於1853年,酒莊坐落在法國幹邑區的夏朗德湖畔。路易老爺過去一直沒有自己的葡萄園,和Courvoisier一樣,原酒大多收購自六大區的酒莊。2012年,路易老爺終於收購了一個葡萄園,正位於大香檳區的中心地帶。

幾乎所有的路易老爺幹邑都供出口,主要銷往歐洲、中國內地、中國香港台灣等亞洲市場。路易老爺在十幾年前就已經進入中國市場,不過在內地無甚水花,在香港和廣東地區比較有知名度。

路易老爺V.S.O.P,在2015年世界幹邑大賞中獲得了最佳V.S.O.P獎項。這款V.S.O.P的平衡性出眾,帶有水果、幹果、橡木的氣味,入口較甜,口感溫和略幹。這款V.S.O.P性價比極高,質素過人,價格親民,不過250元就可入手,推薦純飲、加冰,也可調入雞尾酒飲用。

名鑽是一款Napoléon等級的幹邑,水準比V.S.O.P高一階。名鑽精選陳藏10年的原酒調和而成,酒液呈明亮的琥珀色,香氣馥鬱,帶有明顯的花果香,酒體醇厚豐滿,餘韻悠長。在京東路易老爺自營店上,名鑽售價499元。

在利木讚橡木桶中完成的路易老爺X.O,同樣是一款傑出的幹邑作品,在2016年世界幹邑大賞上,這款X.O獲得了最佳幹邑X.O獎項。路易老爺X.O盛裝在方形的酒樽之內,酒液呈紅寶石色,香氣豐富,幹果、花朵、巧克力、橡木的氣味錯雜呈現,口感細膩精致,層次豐富。這款X.O售價不到1000元,但是酒質出眾,是自用的好選擇。

9. Camus/卡慕瓷書藝術大師收藏係列浴後美人款幹邑白蘭地700ml¥2,399

Camus/卡慕瓷書藝術大師收藏係列浴後美人款幹邑白蘭地700ml
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★★★★

卡慕是目前法國幹邑界最大的獨立家族企業,成立於1863年,如今已傳承至第五代。卡慕的族徽是一朵盛開的金花,因此在香港和廣東,人們習慣稱其為金花幹邑。

相較於變化多端的威士忌,幹邑可做的文章不多,風格一向保守,可供選擇的產品較為單一。卡慕是個例外,它有著豐富的產品陣容,從經典係列、皇冠係列,到單一產區的雷島、布特妮係列,以及麵向幹邑藏家的Vintage年份係列和瓷書係列。

卡慕酒莊位於邊緣區,卡慕將其譯為布特妮。這裏出產的幹邑輕盈柔潤,具有明顯的紫羅蘭花香,最能反映這一酒區特征的莫過於卡慕經典係列和布特妮係列。卡慕經典係列有V.S.O.P和X.O兩款幹邑,它們大量調配了來自邊緣區的原酒,富有邊緣區標誌性的紫羅蘭花香,這一係列產品價格屬中等水平,V.S.O.P售價在400元左右,X.O則要價1300元。

布特妮係列的V.S.O.P和X.O為單一產區幹邑,用於混釀的所有原酒都來自邊緣區,它的成品酒質圓潤、香醇,最特別的是酒液凸顯紫羅蘭的幹花香。布特妮V.S.O.P國內的常規售價為450元左右,X.O售價為1289元。

皇冠G.M.C係列專供中國內地市場,有V.S.O.P和X.O兩種級別,V.S.O.P售價為438元,X.O售價1359元。卡慕皇冠GMC V.S.O.P擁有多重喝法,兼容性很強,可純飲、冰飲,因為其酒體偏幹,結構輕盈,搭配其他基酒調配,既能發揮自身的果香,也能夠承載其他基酒的特性。

麵對深度愛好者和幹邑藏家,卡慕還推出了Vintage年份幹邑,精選單一年份的原酒調和,極具收藏價值,售價大多在4000元以上。而瓷書係列也是許多藏家的鍾愛酒款,酒樽設計異常精美,極具藝術性,最早隻供應機場免稅店,現在天貓旗艦店上可以購買到,售價為2400元。

10. Torres/桃樂絲頂級紀念Jaime30年款白蘭地700ml¥1,845

Torres/桃樂絲頂級紀念Jaime30年款白蘭地700ml
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★★★☆

桃樂絲是西班牙最重要的葡萄酒莊,產品銷往全球一百多個國家,是消費者最喜愛的葡萄酒品牌之一。桃樂絲酒莊位於西班牙佩內德斯,這是除了赫雷斯(Jerez)之外另一大白蘭地產區。葡萄酒無疑是桃樂絲最重要的業務,但是從1929年起,桃樂絲開始生產白蘭地,逐漸成為了西班牙最大的白蘭地生產商之一。

桃樂絲一般采用Parellada帕雷亞達品種白葡萄,它生長於加泰羅尼亞,通常被用於生產幹白葡萄酒。大部分的桃樂絲白蘭地都采用了帕雷亞達白葡萄,此外,法國常見的白玉霓也被用於生產桃樂絲白蘭地。

你能夠在中國輕鬆買到桃樂絲的葡萄酒,想要買到白蘭地卻並非易事,因為目前中國僅三款桃樂絲白蘭地有售:12年、20年、JaimeⅠ。

桃樂絲20年白蘭地是西班牙最早的白蘭地之一,由帕雷亞達和白玉霓兩種葡萄酒蒸餾而來,經過雙倍蒸餾及20年以上的陳年,酒液具有深沉的琥珀色澤,富有堅果與果幹的香氣,此外你還能夠捕捉到一絲辛香料的氣息。

JaimeⅠ是為了紀念桃樂絲創始人Jaime Torres Vendrell而釀造的一款頂級白蘭地,使用帕雷亞達品種葡萄釀成的酒進行蒸餾,部分酒液陳年時間在30年以上。這款白蘭地從索萊拉陳釀係統中獲得了橡木桶的香氣,口味複雜濃鬱,帶有幹果氣息。它的螺旋形酒樽受到西班牙著名建築大師高第的啟發,獨具特色,售價為1845元,商務饋贈、禮贈親友兩相宜。