性價比之選白蘭地推薦榜

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人们总不吝用最美的语言赞美白兰地。

1. Martell/馬爹利經典之作藍帶幹邑白蘭地350ml¥799

是歐洲“東方快車”和協和客機等高級交通工具上的供應酒,也曾經作為國禮被贈予日本裕仁天皇。
Martell/馬爹利經典之作藍帶幹邑白蘭地350ml
马爹利经典名作
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★★

馬爹利成立於1715年,是三大幹邑品牌中資曆最老的一家,現由保樂力加酒精飲料集團持有。馬爹利最早是一家貿易公司,主要業務是銷售和出口幹邑白蘭地,直到1815年,馬爹利家族才開始真正做起幹邑生意,建立釀酒廠、葡萄園以及酒窖。

人頭馬執著於大、小香檳區,馬爹利則鍾情邊緣區的白葡萄。邊緣區是幹邑麵積最小的酒區,馬爹利認為,邊緣區的半矽質粘土結出的白葡萄能夠給予酒液柔滑的口感。馬爹利不對酒液進行過度創作,而是主張保持其原味:去除葡萄酒中所有雜質和沉積物之後再蒸餾,以獲得極致清澈的生命之水;選用紋理細膩的托台林區橡木酒桶,使幹邑具有較輕的單寧和細膩的木香,口感柔和,不幹口;僅使用文火輕度烘烤木桶,避免木香過重。

馬爹利的經典名作,非藍帶莫屬。藍帶為X.O.級別,由愛德華·馬爹利創造於1912年,是一百多種生命之水的結合,陳釀時間在10-25年之內。上世紀7、80年代,馬爹利藍帶是歐洲“東方快車”和協和客機等高級交通工具上的供應酒,也曾經作為國禮被贈予日本裕仁天皇。如今,馬爹利藍帶仍舊是公認的優質幹邑,酒體豐滿圓潤,建議純飲或僅加冰飲用,感受酒液的變化,其售價大致為1200元。

同為X.O等級,馬爹利X.O比藍帶檔次上更高一層。馬爹利X.O由大香檳區及邊緣區的白葡萄釀造而成,陳年時間長達35年,融合了大香檳區的有力與邊緣區的柔美,是馬爹利柔和風格的具象。拱形瓶身是馬爹利X.O的又一大標誌,酒樽的建築美使其成為禮贈與聚會的佳品。在保樂力加天貓旗艦店上,馬爹利X.O的價格在1600元上下浮動。

2012年,中國政府遏製“三公”消費政策出台,國內幹邑市場因此遭遇地震,整體銷量銳減。為了應對“消費緊縮”,馬爹利專門推出了一款平價幹邑——Distinction鼎盛。鼎盛作為V.S.O.P等級幹邑,價格非常親民,常規售價在350元左右,不過鼎盛的口感層次比較單一,不適合純飲,更適宜搭配菜肴享用。同樣屬於V.S.O.P.等級,Noblige名士售價卻比鼎盛高出一截,在500元左右徘徊。與軒尼詩、人頭馬的同等級幹邑相比,名士在順滑度及香氣表現都稍顯遜色,性價比不高。

2. Laubade/朗巴德XO濃鬱雅文邑白蘭地700ml¥1,125

原酒酒液都至少陳年了15年以上,聞香濃鬱,散發著烤麵包的氣味,收尾有肉桂氣味浮現。
Laubade/朗巴德XO濃鬱雅文邑白蘭地700ml
闻香浓郁,散发着烤面包的气味
風味口感
★★★★★
原料
★★★★★
酒樽設計
★★★★☆

法國不僅有幹邑,還有雅文邑,前者征服歐洲,席卷世界,後者卻偏安一隅,甘守法蘭西,至今都鮮少人知曉。實際上,許多人認為雅文邑的品質並不劣於幹邑,法國人甚至有這樣一句話“把幹邑給全世界,把雅文邑留給法國”。可以說,雅文邑在世界烈酒市場上的缺席,是缺乏進取心的結果。

介紹雅文邑,朗巴德是繞不開的名字,這是第一個釀造雅文邑的酒莊,也是現今最受嘉獎的雅文邑,曾連續六年獲得World Spirits Awards世界烈酒大賞的世界級酒廠稱號。朗巴德酒莊坐落於雅文邑最具聲望的酒區——下雅文邑,酒莊所生產的白蘭地是整個雅文邑的產量之最。

朗巴德擁有一個占地260畝的葡萄園,園中種植了四種葡萄品種,分別為白玉霓、布克、鴿籠白和白福兒,其中布克是雅文邑的獨有品種。在所有雅文邑酒莊中,朗巴德的布克白葡萄產量最高。朗巴德主張永續農業,幾十年來,每年都會在園內放養母羊,利用它們製造天然肥料。

朗巴德有三個雅文邑白蘭地係列,分別為經典係列、享樂主義係列(HEDONISTS)和年份係列,其中享樂主義係列國內無售,零散的年份雅文邑在一些渠道上還可以找到,售價為2000-4000元不等。

經典係列是雅文邑風土的最佳表現,尤其是V.S.O.P。朗巴德經典V.S.O.P主要由白玉霓和白福兒,搭配鴿籠白及布克釀造而成,陳年年份在6-12年之間,遠遠高於雅文邑產區的法定陳年年限。朗巴德經典V.S.O.P在國內售價為275元,價格實惠,適合作為日常口糧囤貨,也可以用作餐前酒、搭配甜品都十分相宜。

釀造朗巴德經典X.O的白葡萄品種是白玉霓、鴿籠白,布克和白福兒為搭配輔助的角色。朗巴德X.O的原酒酒液都至少陳年了15年以上,聞香濃鬱,散發著烤麵包的氣味,收尾有肉桂氣味浮現。朗巴德經典X.O雅文邑在國內售價為899元。

朗巴德特醇Extra,一款下雅文邑單一產區白蘭地,國內售價為1999元,由50種酒液調和而成,陳年時間為3、40年。朗巴德特醇色澤明亮,具有濃鬱的果幹甜味與烤麵包焦香味,入口後層次相當複雜豐富,推薦搭配堅果、巧克力共同食用。

3. Louis Royer/路易老爺頂級獲獎款XO幹邑白蘭地700ml¥990

2016年世界幹邑大賞上,路易老爺X.O獲得了最佳幹邑X.O獎項。
Louis Royer/路易老爺頂級獲獎款XO幹邑白蘭地700ml
1000元不到的世界最佳干邑
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★☆☆☆

路易老爺由同名創始人Louis Royer創立於1853年,酒莊坐落在法國幹邑區的夏朗德湖畔。路易老爺過去一直沒有自己的葡萄園,和Courvoisier一樣,原酒大多收購自六大區的酒莊。2012年,路易老爺終於收購了一個葡萄園,正位於大香檳區的中心地帶。

幾乎所有的路易老爺幹邑都供出口,主要銷往歐洲、中國內地、中國香港台灣等亞洲市場。路易老爺在十幾年前就已經進入中國市場,不過在內地無甚水花,在香港和廣東地區比較有知名度。

路易老爺V.S.O.P,在2015年世界幹邑大賞中獲得了最佳V.S.O.P獎項。這款V.S.O.P的平衡性出眾,帶有水果、幹果、橡木的氣味,入口較甜,口感溫和略幹。這款V.S.O.P性價比極高,質素過人,價格親民,不過250元就可入手,推薦純飲、加冰,也可調入雞尾酒飲用。

名鑽是一款Napoléon等級的幹邑,水準比V.S.O.P高一階。名鑽精選陳藏10年的原酒調和而成,酒液呈明亮的琥珀色,香氣馥鬱,帶有明顯的花果香,酒體醇厚豐滿,餘韻悠長。在京東路易老爺自營店上,名鑽售價499元。

在利木讚橡木桶中完成的路易老爺X.O,同樣是一款傑出的幹邑作品,在2016年世界幹邑大賞上,這款X.O獲得了最佳幹邑X.O獎項。路易老爺X.O盛裝在方形的酒樽之內,酒液呈紅寶石色,香氣豐富,幹果、花朵、巧克力、橡木的氣味錯雜呈現,口感細膩精致,層次豐富。這款X.O售價不到1000元,但是酒質出眾,是自用的好選擇。

4. CarlosⅠ/凱羅斯一世暢銷款特級珍藏版雪莉白蘭地700ml¥4,281

CarlosⅠ/凱羅斯一世暢銷款特級珍藏版雪莉白蘭地700ml
風味口感
★★★★★
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★★★☆

白蘭地並非法國人的專利,世界上任何地方都能夠釀造白蘭地,業界一般認為,除了法國幹邑、雅文邑之外,來自西班牙的Brandy de Jerez雪莉白蘭地是世界上最優質的白蘭地之一。

Osborne敖司堡集團是西班牙食品及酒精飲料巨頭,擁有近250年曆史,是世界上最早開始經營葡萄酒的家族企業之一。敖司堡集團擁有數個烈酒品牌,凱羅斯一世就是敖司堡烈酒陣營中最知名的雪莉白蘭地品牌。

2018年10月,敖司堡中國天貓旗艦店開幕,兩款凱羅斯一世雪莉白蘭地共同上架,分別為凱羅斯一世雪莉白蘭地特級珍藏、凱羅斯一世Imperial尊皇雪莉白蘭地特級珍藏。特級珍藏是西班牙白蘭地的分級方式,陳年6個月以上的可標注Solera,1年以上的可標注Solera Reserva赫雷斯珍藏,3年以上的才能夠標注為Solera Gran Reserva特級珍藏。

Solera指的是西班牙獨特的陳釀方式——Solera System索萊拉係統,也就是將裝有不同年份酒液的酒桶壘到一起,地麵一層年份最老,最高層年份最新,每年將老酒與部分新酒混合,既綜合了各年份酒液的特性,又保證了酒質穩定性。

凱羅斯一世雪莉白蘭地是全球最暢銷的雪莉白蘭地之一,采用西班牙最常見的艾倫葡萄,在雪莉酒桶中完成了索萊拉陳年。凱羅斯一世雪莉白蘭地的酒液呈深琥珀色,具有明顯的香草及可可氣味,口感順滑均衡,售價僅388元,如果想要嚐試白蘭地的新世界,這將會是一個很好的入口。

尊皇雪莉白蘭地是凱羅斯一世的集大成之作,用於混釀的原酒中有一部分陳年時間超過20年,而陳年使用的橡木桶曾經完成過oloroso和amontillado等西班牙雪莉酒的陳放。凱羅斯一世尊皇雪莉白蘭地同樣經過Solera陳釀技術的融合,因為陳年時間更久,它散發出較為濃烈的木質香氣,同時又帶有核桃、無花果和榛子的氣味。這款雪莉白蘭地售價為1150元。

5. Torres/桃樂絲經典陳釀20年款白蘭地750ml¥923

Torres/桃樂絲經典陳釀20年款白蘭地750ml
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★★★☆

桃樂絲是西班牙最重要的葡萄酒莊,產品銷往全球一百多個國家,是消費者最喜愛的葡萄酒品牌之一。桃樂絲酒莊位於西班牙佩內德斯,這是除了赫雷斯(Jerez)之外另一大白蘭地產區。葡萄酒無疑是桃樂絲最重要的業務,但是從1929年起,桃樂絲開始生產白蘭地,逐漸成為了西班牙最大的白蘭地生產商之一。

桃樂絲一般采用Parellada帕雷亞達品種白葡萄,它生長於加泰羅尼亞,通常被用於生產幹白葡萄酒。大部分的桃樂絲白蘭地都采用了帕雷亞達白葡萄,此外,法國常見的白玉霓也被用於生產桃樂絲白蘭地。

你能夠在中國輕鬆買到桃樂絲的葡萄酒,想要買到白蘭地卻並非易事,因為目前中國僅三款桃樂絲白蘭地有售:12年、20年、JaimeⅠ。

桃樂絲20年白蘭地是西班牙最早的白蘭地之一,由帕雷亞達和白玉霓兩種葡萄酒蒸餾而來,經過雙倍蒸餾及20年以上的陳年,酒液具有深沉的琥珀色澤,富有堅果與果幹的香氣,此外你還能夠捕捉到一絲辛香料的氣息。

JaimeⅠ是為了紀念桃樂絲創始人Jaime Torres Vendrell而釀造的一款頂級白蘭地,使用帕雷亞達品種葡萄釀成的酒進行蒸餾,部分酒液陳年時間在30年以上。這款白蘭地從索萊拉陳釀係統中獲得了橡木桶的香氣,口味複雜濃鬱,帶有幹果氣息。它的螺旋形酒樽受到西班牙著名建築大師高第的啟發,獨具特色,售價為1845元,商務饋贈、禮贈親友兩相宜。

6. Torres/桃樂絲經典陳釀12年款白蘭地700ml¥258

Torres/桃樂絲經典陳釀12年款白蘭地700ml
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★★★☆

桃樂絲是西班牙最重要的葡萄酒莊,產品銷往全球一百多個國家,是消費者最喜愛的葡萄酒品牌之一。桃樂絲酒莊位於西班牙佩內德斯,這是除了赫雷斯(Jerez)之外另一大白蘭地產區。葡萄酒無疑是桃樂絲最重要的業務,但是從1929年起,桃樂絲開始生產白蘭地,逐漸成為了西班牙最大的白蘭地生產商之一。

桃樂絲一般采用Parellada帕雷亞達品種白葡萄,它生長於加泰羅尼亞,通常被用於生產幹白葡萄酒。大部分的桃樂絲白蘭地都采用了帕雷亞達白葡萄,此外,法國常見的白玉霓也被用於生產桃樂絲白蘭地。

你能夠在中國輕鬆買到桃樂絲的葡萄酒,想要買到白蘭地卻並非易事,因為目前中國僅三款桃樂絲白蘭地有售:12年、20年、JaimeⅠ。

桃樂絲20年白蘭地是西班牙最早的白蘭地之一,由帕雷亞達和白玉霓兩種葡萄酒蒸餾而來,經過雙倍蒸餾及20年以上的陳年,酒液具有深沉的琥珀色澤,富有堅果與果幹的香氣,此外你還能夠捕捉到一絲辛香料的氣息。

JaimeⅠ是為了紀念桃樂絲創始人Jaime Torres Vendrell而釀造的一款頂級白蘭地,使用帕雷亞達品種葡萄釀成的酒進行蒸餾,部分酒液陳年時間在30年以上。這款白蘭地從索萊拉陳釀係統中獲得了橡木桶的香氣,口味複雜濃鬱,帶有幹果氣息。它的螺旋形酒樽受到西班牙著名建築大師高第的啟發,獨具特色,售價為1845元,商務饋贈、禮贈親友兩相宜。

7. Père MAGLOIRE/馬龍神父傳奇Fine係列蘋果白蘭地700ml

Père MAGLOIRE/馬龍神父傳奇Fine係列蘋果白蘭地700ml
風味口感
★★★★☆
原料
★★☆☆☆
酒樽設計
★★☆☆☆

幹邑、雅文邑是世界知名的白蘭地產區,它們受法國AOC原產地保護製度的認證與保護。實際上,除了幹邑、雅文邑,法國還有一個AOC認證的白蘭地產區,那就是卡爾瓦多斯。卡爾瓦多斯生產的白蘭地以蘋果為主要原料,屬於水果白蘭地的範疇,這裏出產的白蘭地被認為是世界上品質最高的蘋果白蘭地。

馬龍神父成立於1821年,專門生產蘋果白蘭地,位於法國最早生產蘋果白蘭地的地區——卡爾瓦多斯省奧日區。馬龍神父是法國最暢銷的蘋果白蘭地品牌,它70%的營收來自出口業務,是毫無疑問的全球蘋果白蘭地領先品牌。

遺憾的是,蘋果白蘭地在國內仍屬於小眾烈酒,因此可供選擇的酒款極少,馬龍神父僅一款Fine -V.S等級的蘋果白蘭地在售。這款蘋果白蘭地采用一次連續蒸餾工藝,采用諾曼底本地蘋果,將其製成蘋果酒再加以蒸餾,在橡木桶中陳釀2年以上,其口感脆爽,充滿蘋果、梨的果香,餘韻甘甜,適宜在餐前或餐後飲用,更常見的喝法是將其作為基酒,與幹薑水、湯力水等軟飲調和飲用。在京東平台上,馬龍神父的價差較大,一般來說以200元左右的價格入手比較合理。

8. Louis Royer/路易老爺名鑽花香幹邑白蘭地750ml

Louis Royer/路易老爺名鑽花香幹邑白蘭地750ml
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★☆☆☆

路易老爺由同名創始人Louis Royer創立於1853年,酒莊坐落在法國幹邑區的夏朗德湖畔。路易老爺過去一直沒有自己的葡萄園,和Courvoisier一樣,原酒大多收購自六大區的酒莊。2012年,路易老爺終於收購了一個葡萄園,正位於大香檳區的中心地帶。

幾乎所有的路易老爺幹邑都供出口,主要銷往歐洲、中國內地、中國香港台灣等亞洲市場。路易老爺在十幾年前就已經進入中國市場,不過在內地無甚水花,在香港和廣東地區比較有知名度。

路易老爺V.S.O.P,在2015年世界幹邑大賞中獲得了最佳V.S.O.P獎項。這款V.S.O.P的平衡性出眾,帶有水果、幹果、橡木的氣味,入口較甜,口感溫和略幹。這款V.S.O.P性價比極高,質素過人,價格親民,不過250元就可入手,推薦純飲、加冰,也可調入雞尾酒飲用。

名鑽是一款Napoléon等級的幹邑,水準比V.S.O.P高一階。名鑽精選陳藏10年的原酒調和而成,酒液呈明亮的琥珀色,香氣馥鬱,帶有明顯的花果香,酒體醇厚豐滿,餘韻悠長。在京東路易老爺自營店上,名鑽售價499元。

在利木讚橡木桶中完成的路易老爺X.O,同樣是一款傑出的幹邑作品,在2016年世界幹邑大賞上,這款X.O獲得了最佳幹邑X.O獎項。路易老爺X.O盛裝在方形的酒樽之內,酒液呈紅寶石色,香氣豐富,幹果、花朵、巧克力、橡木的氣味錯雜呈現,口感細膩精致,層次豐富。這款X.O售價不到1000元,但是酒質出眾,是自用的好選擇。

9. Louis Royer/路易老爺性價之選VSOP幹邑白蘭地700ml¥338

Louis Royer/路易老爺性價之選VSOP幹邑白蘭地700ml
風味口感
★★★★☆
原料
★★★★☆
酒樽設計
★★☆☆☆

路易老爺由同名創始人Louis Royer創立於1853年,酒莊坐落在法國幹邑區的夏朗德湖畔。路易老爺過去一直沒有自己的葡萄園,和Courvoisier一樣,原酒大多收購自六大區的酒莊。2012年,路易老爺終於收購了一個葡萄園,正位於大香檳區的中心地帶。

幾乎所有的路易老爺幹邑都供出口,主要銷往歐洲、中國內地、中國香港台灣等亞洲市場。路易老爺在十幾年前就已經進入中國市場,不過在內地無甚水花,在香港和廣東地區比較有知名度。

路易老爺V.S.O.P,在2015年世界幹邑大賞中獲得了最佳V.S.O.P獎項。這款V.S.O.P的平衡性出眾,帶有水果、幹果、橡木的氣味,入口較甜,口感溫和略幹。這款V.S.O.P性價比極高,質素過人,價格親民,不過250元就可入手,推薦純飲、加冰,也可調入雞尾酒飲用。

名鑽是一款Napoléon等級的幹邑,水準比V.S.O.P高一階。名鑽精選陳藏10年的原酒調和而成,酒液呈明亮的琥珀色,香氣馥鬱,帶有明顯的花果香,酒體醇厚豐滿,餘韻悠長。在京東路易老爺自營店上,名鑽售價499元。

在利木讚橡木桶中完成的路易老爺X.O,同樣是一款傑出的幹邑作品,在2016年世界幹邑大賞上,這款X.O獲得了最佳幹邑X.O獎項。路易老爺X.O盛裝在方形的酒樽之內,酒液呈紅寶石色,香氣豐富,幹果、花朵、巧克力、橡木的氣味錯雜呈現,口感細膩精致,層次豐富。這款X.O售價不到1000元,但是酒質出眾,是自用的好選擇。