聚會型廚師機推薦榜

創始於1919年的美國廚房家電品牌，凱膳怡在廚師機方麵，是當之無愧的美國第一品牌，擁有超過50%的市場份額。在美國《消費者報告》的廚師機測評中，凱膳怡就摘得桂冠，且前五名中有三款都是凱膳怡的產品。

各大廚師機品牌都把“行星運動軌跡”作為主要賣點，該運動軌跡能更加均勻、高效地攪拌食材，但大家可能不知道的是，首次將這種攪拌方式應用到廚師機上的品牌正是凱膳怡。

凱膳怡全線都采用直流電機，在中國售賣的三款廚師機最大功率不超過500W，相較於動輒1000W以上的交流電機的廚師機，凱膳怡可謂功率小，動力強。全線產品采用金屬機身，攪拌過程中的穩定性更好，且顏色豐富、選擇眾多。

凱膳怡廚師機設計分為抬頭式和升降式，型號5KSM7580X就是升降式設計，升降式設計目前是凱膳怡專有的，相較抬頭式，升降式設計使單手操作更輕鬆，且在攪拌碗底部做加冰處理，對溫度的把控性更好。型號5KSM150PS、5KSM3311XC則是抬頭式設計。

廚師機以容量及功能需求區分的，新上市的5KSM3311XC容量小、尺寸迷你，最低打發一個雞蛋，最大麵團量能達到600g，不管是攪拌還是壓麵或是其它功能，單人還是三口之家的烘焙需求，它都能滿足，充分說明了“麻雀雖小，五髒俱全”。5KSM150PS廚師機則非常經典，對應著美國凱膳怡的工匠係列，該係列早在1936年就取得了發明專利，是一款“不會出錯”的廚師機。 

2015年，KitchenAid凱膳怡正式進軍中國市場，目前在國內也能買到凱膳怡牌廚師機。凱膳怡廚師機不帶有多餘配件，切絲切片配件或是榨汁器配件等，需要額外購買才能實現多功能，價格整體偏貴。

博世集團是德國最大的工業企業之一，電機技術可謂博世集團的核心技術，而廚師機也非常看重電機。博世早在1952年便推出了自己的首款廚師機，對於廚房家電的生產，博世擁有非常豐富的經驗。

博世、凱伍德、凱膳怡三大主流品牌占據大部分歐美廚師機市場，相較於凱膳怡和凱伍德，價格親民是博世廚師機的最大的特點，同等價格下，博世所配備的配件最多。

博世廚師機分為達人和大師兩個係列，在國內售賣的達人係列產品機身采用塑料材質，都配有配件收納包，收納包可放入攪拌碗中，因為是塑料機身，所以在高速檔位會出現機身輕微晃動的情況。大師係列產品采用金屬機身，整體質感好過於達人係列，功率高達1600W，提供強勁動力；攪拌碗自帶手柄和倒口，方便單手操作。

大師係列的MUMX50GXCN廚師機，可以根據打發要求：奶油或是蛋白，選擇相應的打發類型，該廚師機會根據打發情況，智能決定打發的速度還有時間，一鍵智能打發，新手操作體驗好，成品率高。配件配備有耐冷、熱玻璃攪拌杯，切片切絲配件，減少其他料理的時間。

MUMVH48BCN是達人係列，但配備的攪拌漿和大師係列的攪拌槳一樣，矽樹脂邊能延伸到攪拌碗邊緣，做到攪拌充分、均勻，配件配備是最多的，帶有自動繞線功能，對於要經常收納的人來說，方便又必要。對基本的廚房料理，這台機器配備的配件能在很大程度上滿足切絲切片、研磨穀物、製作奶昔的要求。

國內的博世廚師機整體價格偏高。獲得2011年紅點設計獎的MUMVC20RCN，7檔設計，足以滿足3至5人的料理需求。對不需要其他功能配件或是目前隻想要入門烘焙的朋友而言，2799元的MUMVS00RCN是個不錯的選擇。

早在1950年，凱伍德全能廚師機就已推出，憑借其良好的使用感和卓越的性能，成為食物處理類家電的佼佼者。1989年凱伍德在中國東莞投資開設第一家工廠，現在的大多數凱伍德的產品，都為英國設計，東莞製造。

凱伍德廚師機以大功率著稱，在中國售賣的凱伍德廚師機最大功率達到1700W，能順利完成大容量的攪拌動作且攪拌效果更好。但美國《消費者報告》不建議購買凱伍德KM080AT廚師機。原因是食品加工配件有關的問題，但在測試中（攪拌奶油、和麵等）表現良好，製造商反饋會在2014年春季更換部件，該款產品目前並未在中國官網售賣，且從時間推測凱伍德該款機器已進行更新換代。

一般來說，功率越大的機器，在中高速檔運作時，噪音也會更大，不過基本都在可以接受的範圍內。實在介意，選擇直流電機且帶靜音處理的廚師機。 推薦凱伍德70周年特別紀念款——KMX50，外觀和同品牌其他機器完全不一樣，榮獲紅點和IF設計大獎，外形設計出色，噪聲低，但功率隻有500W，售價5999元。

凱伍德KVL80，功率達到1700W，容量大、動力強勁，在攪拌頭處有環形燈帶，方便時時觀察攪拌顏色、稠度，盆中內置刻度，能精確加料。配件配有彈性攪拌槳，適用於攪拌柔軟的食材，矽膠彈性的設計可以讓攪拌頭與攪拌碗緊密貼合，能更好地對黃油、奶酪類食材充分打發，連邊角的食材也能打發到。

博世集團是德國最大的工業企業之一，電機技術可謂博世集團的核心技術，而廚師機也非常看重電機。博世早在1952年便推出了自己的首款廚師機，對於廚房家電的生產，博世擁有非常豐富的經驗。

博世、凱伍德、凱膳怡三大主流品牌占據大部分歐美廚師機市場，相較於凱膳怡和凱伍德，價格親民是博世廚師機的最大的特點，同等價格下，博世所配備的配件最多。

博世廚師機分為達人和大師兩個係列，在國內售賣的達人係列產品機身采用塑料材質，都配有配件收納包，收納包可放入攪拌碗中，因為是塑料機身，所以在高速檔位會出現機身輕微晃動的情況。大師係列產品采用金屬機身，整體質感好過於達人係列，功率高達1600W，提供強勁動力；攪拌碗自帶手柄和倒口，方便單手操作。

大師係列的MUMX50GXCN廚師機，可以根據打發要求：奶油或是蛋白，選擇相應的打發類型，該廚師機會根據打發情況，智能決定打發的速度還有時間，一鍵智能打發，新手操作體驗好，成品率高。配件配備有耐冷、熱玻璃攪拌杯，切片切絲配件，減少其他料理的時間。

MUMVH48BCN是達人係列，但配備的攪拌漿和大師係列的攪拌槳一樣，矽樹脂邊能延伸到攪拌碗邊緣，做到攪拌充分、均勻，配件配備是最多的，帶有自動繞線功能，對於要經常收納的人來說，方便又必要。對基本的廚房料理，這台機器配備的配件能在很大程度上滿足切絲切片、研磨穀物、製作奶昔的要求。

國內的博世廚師機整體價格偏高。獲得2011年紅點設計獎的MUMVC20RCN，7檔設計，足以滿足3至5人的料理需求。對不需要其他功能配件或是目前隻想要入門烘焙的朋友而言，2799元的MUMVS00RCN是個不錯的選擇。

早在1950年，凱伍德全能廚師機就已推出，憑借其良好的使用感和卓越的性能，成為食物處理類家電的佼佼者。1989年凱伍德在中國東莞投資開設第一家工廠，現在的大多數凱伍德的產品，都為英國設計，東莞製造。

凱伍德廚師機以大功率著稱，在中國售賣的凱伍德廚師機最大功率達到1700W，能順利完成大容量的攪拌動作且攪拌效果更好。但美國《消費者報告》不建議購買凱伍德KM080AT廚師機。原因是食品加工配件有關的問題，但在測試中（攪拌奶油、和麵等）表現良好，製造商反饋會在2014年春季更換部件，該款產品目前並未在中國官網售賣，且從時間推測凱伍德該款機器已進行更新換代。

一般來說，功率越大的機器，在中高速檔運作時，噪音也會更大，不過基本都在可以接受的範圍內。實在介意，選擇直流電機且帶靜音處理的廚師機。 推薦凱伍德70周年特別紀念款——KMX50，外觀和同品牌其他機器完全不一樣，榮獲紅點和IF設計大獎，外形設計出色，噪聲低，但功率隻有500W，售價5999元。

凱伍德KVL80，功率達到1700W，容量大、動力強勁，在攪拌頭處有環形燈帶，方便時時觀察攪拌顏色、稠度，盆中內置刻度，能精確加料。配件配有彈性攪拌槳，適用於攪拌柔軟的食材，矽膠彈性的設計可以讓攪拌頭與攪拌碗緊密貼合，能更好地對黃油、奶酪類食材充分打發，連邊角的食材也能打發到。

早在1950年，凱伍德全能廚師機就已推出，憑借其良好的使用感和卓越的性能，成為食物處理類家電的佼佼者。1989年凱伍德在中國東莞投資開設第一家工廠，現在的大多數凱伍德的產品，都為英國設計，東莞製造。

凱伍德廚師機以大功率著稱，在中國售賣的凱伍德廚師機最大功率達到1700W，能順利完成大容量的攪拌動作且攪拌效果更好。但美國《消費者報告》不建議購買凱伍德KM080AT廚師機。原因是食品加工配件有關的問題，但在測試中（攪拌奶油、和麵等）表現良好，製造商反饋會在2014年春季更換部件，該款產品目前並未在中國官網售賣，且從時間推測凱伍德該款機器已進行更新換代。

一般來說，功率越大的機器，在中高速檔運作時，噪音也會更大，不過基本都在可以接受的範圍內。實在介意，選擇直流電機且帶靜音處理的廚師機。 推薦凱伍德70周年特別紀念款——KMX50，外觀和同品牌其他機器完全不一樣，榮獲紅點和IF設計大獎，外形設計出色，噪聲低，但功率隻有500W，售價5999元。

凱伍德KVL80，功率達到1700W，容量大、動力強勁，在攪拌頭處有環形燈帶，方便時時觀察攪拌顏色、稠度，盆中內置刻度，能精確加料。配件配有彈性攪拌槳，適用於攪拌柔軟的食材，矽膠彈性的設計可以讓攪拌頭與攪拌碗緊密貼合，能更好地對黃油、奶酪類食材充分打發，連邊角的食材也能打發到。

2009年，廣東新寶電器成立全資子公司東菱電器，如今在中國小家電領域名氣不小，廚師機也是其業務之一。如果您是烘焙新手，且預算不足1000元，東菱DL-C08多功能廚師機值得考慮，10檔位的調速旋鈕，另有點動檔，方便做細微調整，使得攪拌出的食物更加細膩。攪拌碗底部有卡扣，確保在工作過程中不會亂轉。有用戶反映在實際操作中，每工作5、6分鍾就需要停一下，檢查狀態或加料，然後再次啟動，對於和麵來說太不方便。

主流品牌並未在大容量廚師機上發力，卡士成為業內為數不多推出商用廚師機的品牌，一款配備10L和麵桶的CM-910S優勢較為明顯。10L容量意味著一次可攪拌4kg麵粉，能夠滿足一般糕點店的正常烘焙需求。4000元左右的售價與凱膳怡等一線品牌的家用機型相當，不過質保1年對商家不太友好，但這是行業的常態，短期內基本不會改變。

除了功能較為單一的商用廚師機，卡士還推出兩款家用機型，價格區間為1000-2500元，略高於市場均價。卡士家用機與商用機最大的區別，在於增加了拓展接口來豐富機器的功能，售價1200元左右的CM-1200設有一個接口，用戶可通過7檔調速來切換不同配件，一般建議低速檔位搭載絞肉、絞麵組件，中速配壓麵三件套，高速檔位對接果汁杯效果最佳。但這些配件都要另外購買，售價從200元到900元不等。

卡士另一款家用廚師機為售價2400元左右的CM-506E，直接設置高、中、低三速拓展接口，用戶隻需按指示組裝配件即可，免去試機的煩惱。此外，CM-506E還搭載抬頭斷電保護裝置，安全係數更高。