燕麥味酥性餅幹推薦榜

英國作為餅幹發源地之一，不僅是餅幹消費大國，其餅幹產業也一直處於世界領先地位。在英國，除了以黃油酥餅而美名遠揚的沃爾克斯，還有以消化餅被消費者熟知的麥維他。麥維他的母公司——英國聯合餅幹公司（United Biscuits）是英國最大的餅幹生產商，旗下擁有10餘個知名子品牌，包括為人熟知的Jacob's、Crawford's等。2014年，聯合餅幹公司與歌帝梵(GODIVA)、美國德梅特氏糖果共同歸入全球第三大餅幹公司Yildiz新成立的Pladis集團之下。

麥維他誕生於1892年，曾以英國皇室禦用供應商身份先後三次被授權製作英國皇室婚禮蛋糕，被譽為英國國民餅幹品牌。直到如今，麥維他的餅幹依舊是皇室早餐、下午茶餐桌上的重要組成部分。

麥維他是世界上第一塊消化餅幹的生產商，1892年由英國爵士Alexander Grant研發，名為McVitie's Digestive。消化餅這一名字的由來，是因為人們認為它的高小蘇打含量可以幫助消化食物，但實際並非如此。不過消化餅大都由全麥粉製成，與市麵上的粗糧餅大同小異，膳食纖維相對普通酥性餅幹要高一些，營養價值也有所提高。但添加膳食纖維會讓餅幹口感變得粗糙，通常會加入較多油脂彌補順滑感，所以在熱量方麵與普通酥性餅幹相比也並沒有特別優勢。

麥維他主要的餅幹產品包括Digestives（消化餅幹）、Rich Tea（濃茶餅幹）、Hobnobs（燕麥餅幹）、BN（夾心餅幹）、Cookies（曲奇餅幹）等係列，其中屬於酥性餅幹的主要是Digestives係列和Hobnobs係列。

Digestives係列是麥維他的代表產品，也是英國銷量最高的餅幹。在英國，消化餅一直是下午茶的完美搭檔，其甜美的小麥味道受到眾多歡迎。據2015年英國《金融時報》報道，受益於英國出口激勵政策，曾經不起眼的英國消化餅幹已經成為世界最暢銷的餅幹之一。

消化餅常見的有原味、燕麥味、黑巧克力味以及牛奶巧克力味。在麥維他的出口產品中，原味消化餅幹是其明星出口產品，在海外銷售額中占比達到三分之二。它也是最經典的口味，由小麥粉和全麥粉經配比混合而成，全麥粉由整粒小麥直接磨碎而成，保留了小麥的麩皮和麥芽成分，16%全麥粉的加入稍微提高了膳食纖維含量。餅體色澤金黃，口感酥脆，甜度比較自然，16.5g/100g的糖含量在酥性餅幹品類裏不算太高，但脂肪含量仍然較高，多吃依然會有肥胖風險。

燕麥味消化餅幹添加23%的全麥粉和38%的燕麥片，燕麥顆粒真實，口感比較粗糙，但勝在麥香濃鬱，成色自然。黑巧克力味和牛奶巧克力味是添加了巧克力塗層的全麥餅幹，濃鬱牛奶與香醇巧克力為全麥餅幹增添了層次感，巧克力的濃醇與淳樸的小麥香味混合交融在一起，口感豐富。

麥維他的餅幹在英國超市貨架占有率很高，足以窺其火爆程度，倒也不愧英國國民餅幹的稱號。2016年，麥維他通過康師傅經銷正式進入中國市場，如今產品在國內也很常見，但選擇比英國市場要少很多。國內電商平台上的產品主要是經典的消化餅係列，總體價格適中，大部分在20-30元左右，值得購買嚐試。

Gullon穀優是西班牙最大的餅幹製造商，以約30％的市場份額占據著當地餅幹市場首位。西班牙餅幹製品聞名全球，年產量高達1億噸，出口至全球多個國家，而穀優便是出口業務最龐大的西班牙餅幹品牌，成為西班牙餅幹的代表。

穀優在西班牙餅幹市場上發揮著不可或缺的作用，其1979年在西班牙市場上創造了第一塊全麥餅幹，1986年製成了第一塊用植物油製成的餅幹，這些都促成了西班牙健康餅幹市場的形成。 如今，穀優在歐洲擁有三家大型餅幹生產工廠，其2003年開設的二廠，是目前歐洲最大的餅幹生產工廠。

穀優餅幹擁有豐富的產品線，包括瑪麗亞係列、曲奇係列、夾心餅幹以及消化餅幹係列等。穀優餅幹大部分是燕麥餅等粗糧餅幹，以全麥麵粉為主，膳食纖維含量較高，含量達到11g/100g，麥香自然，糖度稍微降低，甜度比較自然，但油脂含量與普通酥性餅幹相差無幾。此外添加30%燕麥片，顆粒飽滿，口感酥脆。其水果口味含有葡萄、蘋果、獼猴桃等多種果粒，水果甜香清新自然，飽腹感強，也經常作為早餐餅。

雖然粗糧餅幹通常宣稱膳食纖維更豐富，但並不代表更加健康。為使餅幹達到酥脆效果，通常會加入大量油脂，即便膳食纖維含量較高，其好處也未必能得到最好發揮，一般還需以較低的油糖含量為前提。

穀優的瑪利亞餅幹也是其最為熱銷和代表產品之一，除了日常作為零食和搭配茶點食用外，瑪利亞餅幹還常作為原料用於製作木糠杯甜點。製作時把瑪麗亞餅幹壓碎，並將淡奶油加煉乳打發，平鋪餅幹屑上，層層交疊，速凍2小時後可製成木糠杯。這種木糠杯甜點入口即溶，味道甜美，深受甜點愛好者和烘焙達人的喜愛。在價格方麵，穀優餅幹單價在20元上下居多，相對比較實惠。

Gullon穀優是西班牙最大的餅幹製造商，以約30％的市場份額占據著當地餅幹市場首位。西班牙餅幹製品聞名全球，年產量高達1億噸，出口至全球多個國家，而穀優便是出口業務最龐大的西班牙餅幹品牌，成為西班牙餅幹的代表。

穀優在西班牙餅幹市場上發揮著不可或缺的作用，其1979年在西班牙市場上創造了第一塊全麥餅幹，1986年製成了第一塊用植物油製成的餅幹，這些都促成了西班牙健康餅幹市場的形成。 如今，穀優在歐洲擁有三家大型餅幹生產工廠，其2003年開設的二廠，是目前歐洲最大的餅幹生產工廠。

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雖然粗糧餅幹通常宣稱膳食纖維更豐富，但並不代表更加健康。為使餅幹達到酥脆效果，通常會加入大量油脂，即便膳食纖維含量較高，其好處也未必能得到最好發揮，一般還需以較低的油糖含量為前提。

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穀優在西班牙餅幹市場上發揮著不可或缺的作用，其1979年在西班牙市場上創造了第一塊全麥餅幹，1986年製成了第一塊用植物油製成的餅幹，這些都促成了西班牙健康餅幹市場的形成。 如今，穀優在歐洲擁有三家大型餅幹生產工廠，其2003年開設的二廠，是目前歐洲最大的餅幹生產工廠。

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雖然粗糧餅幹通常宣稱膳食纖維更豐富，但並不代表更加健康。為使餅幹達到酥脆效果，通常會加入大量油脂，即便膳食纖維含量較高，其好處也未必能得到最好發揮，一般還需以較低的油糖含量為前提。

穀優的瑪利亞餅幹也是其最為熱銷和代表產品之一，除了日常作為零食和搭配茶點食用外，瑪利亞餅幹還常作為原料用於製作木糠杯甜點。製作時把瑪麗亞餅幹壓碎，並將淡奶油加煉乳打發，平鋪餅幹屑上，層層交疊，速凍2小時後可製成木糠杯。這種木糠杯甜點入口即溶，味道甜美，深受甜點愛好者和烘焙達人的喜愛。在價格方麵，穀優餅幹單價在20元上下居多，相對比較實惠。

黃油酥餅起源於蘇格蘭，對英國人來說，沒有黃油酥餅的聖誕節是不完整的，雖然丹麥、愛爾蘭和瑞典也不乏佳作，但蘇格蘭版本最為著名，而Walkers則是蘇格蘭之最，甚至有著“全世界最好吃的黃油酥餅”的美譽，從皇室到尋常百姓家，餐桌上都會出現Walker家族生產的黃油酥餅。

創始於1898年的Walkers，不僅是蘇格蘭地區最大的食品出口商，還頗受皇室青睞，被威爾士親王選為其開創的有機品牌Duchy Originals的酥餅加工商。2002年被授予皇室禦用稱號，為英國皇室供應燕麥餅和黃油酥餅。

除了受到皇室的青睞，沃爾克斯在業界也不乏盛名，曾四次獲得表彰英國出口商最高榮譽的獎項——女王出口成就獎。如今，沃爾克斯仍然為倫敦的高端百貨Harrods特供黃油酥餅，銷售線遍布高端超市Waitrose，高端百貨公司Fortnum & Mason和Selfridges，英國最大的B2C零售商Ocado及英國的各大機場等。

沃爾克斯除了最受歡迎的黃油酥餅，還有其它類型的餅幹，比如曲奇餅、燕麥餅幹、百果餡餅、蛋糕和蛋撻等，選擇頗多。而占了營業額一半以上的黃油酥餅，一直是其最受歡迎的核心產品。黃油酥餅由小麥粉、黃油、糖和鹽等簡單原料製成，擁有手指形、三角形、圓形、環形等不同形狀，節日時還有特別形狀的餅幹，以經典的手指形最受歡迎。黃油酥餅的黃油含量高達30%，在口感上相比普通的酥性餅幹更為酥鬆，入口是滿滿黃油味，香味醇厚，用來搭配牛奶或者咖啡都極為絕妙。不過，酥性餅幹的油糖含量普遍較高，屬於典型的高糖高脂食品，消費者應注意攝入量。

如今，沃爾克斯的黃油酥餅通常是遊客必買的英式禮物，它特有的蘇格蘭紅格子包裝盒是其一大特色，特別是盒上印著的代表蘇格蘭的薊草、湖泊、帶著角的雄鹿以及城堡標誌，讓它在出口海外的時候大受歡迎。黃油酥餅整體價格稍微偏高，150g的普通包裝在30元左右，而禮盒裝則在100-200元不等，包裝精美別致，是贈送親友不錯的選擇。

Gullon穀優是西班牙最大的餅幹製造商，以約30％的市場份額占據著當地餅幹市場首位。西班牙餅幹製品聞名全球，年產量高達1億噸，出口至全球多個國家，而穀優便是出口業務最龐大的西班牙餅幹品牌，成為西班牙餅幹的代表。

穀優在西班牙餅幹市場上發揮著不可或缺的作用，其1979年在西班牙市場上創造了第一塊全麥餅幹，1986年製成了第一塊用植物油製成的餅幹，這些都促成了西班牙健康餅幹市場的形成。 如今，穀優在歐洲擁有三家大型餅幹生產工廠，其2003年開設的二廠，是目前歐洲最大的餅幹生產工廠。

穀優餅幹擁有豐富的產品線，包括瑪麗亞係列、曲奇係列、夾心餅幹以及消化餅幹係列等。穀優餅幹大部分是燕麥餅等粗糧餅幹，以全麥麵粉為主，膳食纖維含量較高，含量達到11g/100g，麥香自然，糖度稍微降低，甜度比較自然，但油脂含量與普通酥性餅幹相差無幾。此外添加30%燕麥片，顆粒飽滿，口感酥脆。其水果口味含有葡萄、蘋果、獼猴桃等多種果粒，水果甜香清新自然，飽腹感強，也經常作為早餐餅。

雖然粗糧餅幹通常宣稱膳食纖維更豐富，但並不代表更加健康。為使餅幹達到酥脆效果，通常會加入大量油脂，即便膳食纖維含量較高，其好處也未必能得到最好發揮，一般還需以較低的油糖含量為前提。

穀優的瑪利亞餅幹也是其最為熱銷和代表產品之一，除了日常作為零食和搭配茶點食用外，瑪利亞餅幹還常作為原料用於製作木糠杯甜點。製作時把瑪麗亞餅幹壓碎，並將淡奶油加煉乳打發，平鋪餅幹屑上，層層交疊，速凍2小時後可製成木糠杯。這種木糠杯甜點入口即溶，味道甜美，深受甜點愛好者和烘焙達人的喜愛。在價格方麵，穀優餅幹單價在20元上下居多，相對比較實惠。

在中國市場，焙朗常常作為早餐餅幹品牌而被消費者熟知。焙朗最初隸屬於食品巨頭——卡夫食品公司，後隨著卡夫業務分拆歸入億滋國際公司旗下。

焙朗於2012年在美國市場上市，以速食烘焙早餐餅作為品牌形象切入市場，當時美國消費者正在尋求除麥片和牛奶以外的早餐替代品。也正是因此，焙朗借助精明的營銷迅速吸引消費者眼球，成為了美國早餐餅幹市場的領導者。在上市第一年內，焙朗占據了美國餅幹市場1.8%的份額，銷售額達到6600萬美元。此後全球年銷售額連年增長，2018年已達6億美元，僅次於奧利奧、樂之等餅幹品牌，成為億滋在美國的第五大暢銷品牌。2015年，焙朗正式進入中國市場。

焙朗早餐餅市場定位是專為早餐設計的餅幹，包括牛奶穀物味、堅果蜂蜜味、蘋果紅棗味以及混合莓果味4種口味。原料以全麥、黑麥、小麥、燕麥和蕎麥五種穀物為主，並加入水果和堅果顆粒。一些營養師認為，把餅幹當早餐來賣隻是早餐餅的營銷策略，其實市麵上有很多比餅幹更好的早餐食品。焙朗早餐餅采用全穀物成分，膳食纖維含量有所升高，但是其油糖含量與普通酥性餅幹並無太大差異，燕麥粥、全麩麥片等都是更健康的早餐選擇。

雖然焙朗早餐餅不是直接替代早餐的最佳選擇，但是作為一種休閑零食，綜合表現還是不錯的。其豐富的穀物和水果顆粒，也讓其口感層次更加豐富，麥香濃鬱，酥脆度適中，甜度也比較自然。價格方麵，300g一包不出20元，性價比較高。

在中國市場，焙朗常常作為早餐餅幹品牌而被消費者熟知。焙朗最初隸屬於食品巨頭——卡夫食品公司，後隨著卡夫業務分拆歸入億滋國際公司旗下。

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焙朗早餐餅市場定位是專為早餐設計的餅幹，包括牛奶穀物味、堅果蜂蜜味、蘋果紅棗味以及混合莓果味4種口味。原料以全麥、黑麥、小麥、燕麥和蕎麥五種穀物為主，並加入水果和堅果顆粒。一些營養師認為，把餅幹當早餐來賣隻是早餐餅的營銷策略，其實市麵上有很多比餅幹更好的早餐食品。焙朗早餐餅采用全穀物成分，膳食纖維含量有所升高，但是其油糖含量與普通酥性餅幹並無太大差異，燕麥粥、全麩麥片等都是更健康的早餐選擇。

雖然焙朗早餐餅不是直接替代早餐的最佳選擇，但是作為一種休閑零食，綜合表現還是不錯的。其豐富的穀物和水果顆粒，也讓其口感層次更加豐富，麥香濃鬱，酥脆度適中，甜度也比較自然。價格方麵，300g一包不出20元，性價比較高。

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焙朗於2012年在美國市場上市，以速食烘焙早餐餅作為品牌形象切入市場，當時美國消費者正在尋求除麥片和牛奶以外的早餐替代品。也正是因此，焙朗借助精明的營銷迅速吸引消費者眼球，成為了美國早餐餅幹市場的領導者。在上市第一年內，焙朗占據了美國餅幹市場1.8%的份額，銷售額達到6600萬美元。此後全球年銷售額連年增長，2018年已達6億美元，僅次於奧利奧、樂之等餅幹品牌，成為億滋在美國的第五大暢銷品牌。2015年，焙朗正式進入中國市場。

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雖然焙朗早餐餅不是直接替代早餐的最佳選擇，但是作為一種休閑零食，綜合表現還是不錯的。其豐富的穀物和水果顆粒，也讓其口感層次更加豐富，麥香濃鬱，酥脆度適中，甜度也比較自然。價格方麵，300g一包不出20元，性價比較高。

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焙朗於2012年在美國市場上市，以速食烘焙早餐餅作為品牌形象切入市場，當時美國消費者正在尋求除麥片和牛奶以外的早餐替代品。也正是因此，焙朗借助精明的營銷迅速吸引消費者眼球，成為了美國早餐餅幹市場的領導者。在上市第一年內，焙朗占據了美國餅幹市場1.8%的份額，銷售額達到6600萬美元。此後全球年銷售額連年增長，2018年已達6億美元，僅次於奧利奧、樂之等餅幹品牌，成為億滋在美國的第五大暢銷品牌。2015年，焙朗正式進入中國市場。

焙朗早餐餅市場定位是專為早餐設計的餅幹，包括牛奶穀物味、堅果蜂蜜味、蘋果紅棗味以及混合莓果味4種口味。原料以全麥、黑麥、小麥、燕麥和蕎麥五種穀物為主，並加入水果和堅果顆粒。一些營養師認為，把餅幹當早餐來賣隻是早餐餅的營銷策略，其實市麵上有很多比餅幹更好的早餐食品。焙朗早餐餅采用全穀物成分，膳食纖維含量有所升高，但是其油糖含量與普通酥性餅幹並無太大差異，燕麥粥、全麩麥片等都是更健康的早餐選擇。

雖然焙朗早餐餅不是直接替代早餐的最佳選擇，但是作為一種休閑零食，綜合表現還是不錯的。其豐富的穀物和水果顆粒，也讓其口感層次更加豐富，麥香濃鬱，酥脆度適中，甜度也比較自然。價格方麵，300g一包不出20元，性價比較高。