便宜好吃蘇打餅幹推薦榜

食品保健 休閑零食 蘇打餅幹
香脆的苏打饼干口味多样,清淡或浓香皆有,但仍然是热量较高的零食,不可无节制食用。

1. Pacific/太平奶鹽味蘇打餅幹100g¥4

經典的太平梳打餅幹小麥含量不少於75%,麥香醇厚自然,酥脆有嚼勁,滋味純正。100克餅幹含量僅需4元,太平餅幹中的性價比之選。
Pacific/太平奶鹽味蘇打餅幹100g
经典奶盐,咸香可口
口感
★★★★★
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

太平最早期產品可追溯到1892年在英國生產的消化餅,而中國消費者對太平的印象大多停留在食品巨頭卡夫時代。實際上,2012年卡夫把全球業務分拆,億滋國際接收原卡夫零食品牌,餅幹、糖果等,繼而成為新一代休閑食品巨頭。據歐睿調查,億滋餅幹品類全球市場排名第一,在中國以大眾口味為主導的餅幹市場裏,同樣掌握話語權,太平與奧利奧、趣多多、怡口蓮等共同成為億滋在華命門。

太平專攻蘇打(梳打)餅幹,1989年就已經在香港麵世,小麥粉含量不少於75%,以酵母和小蘇打發酵,麥香純正自然,油脂含量適中,餅質幹脆有嚼勁,不會過硬,且含有少量鈣、鐵或微量維生素D,適合胃腔空虛時墊墊肚子,或給小孩蘸牛奶一同食用,在中國“深入人心”。

太平蘇打餅幹隻有寥寥數款,卻個個經典。奶鹽味和香蔥味是不少人的心頭好,後來陸續推出海苔味和芝麻味蘇打餅幹。億滋又把原達能三層高鈣梳打餅幹(奶鹽味、香蔥蔬菜味)納入太平旗下,自此,太平擴充至6款蘇打餅幹。

隨著健康飲食之風吹到休閑零食,億滋中國的掌舵人Stephen Maher宣稱,到2020年,億滋國際的全球目標是:旗下超過50%的營收將來自更為健康和營養的產品。因此太平蘇打餅幹主打清淡和低糖,每100g餅幹含有2g糖,僅用於調味,以增強餅幹的層次感。

但口味清淡似乎與兩款三層高鈣梳打餅幹沾不上邊,每100g的鈉含量高達700mg,NRV(營養素參考值)占35%以上,與中國居民膳食指南提倡的少買少吃超過鈉30% NRV的飲食理念背道而馳,不建議過多食用。

太平蘇打餅幹均采用密封不透明的塑料獨立包裝,小包裝100g僅售4元,家庭裝400g內含16小包隻需13元左右,24小包的也在20元以內,價格實惠且購買方便。

2. Pacific/太平三層高鈣蘇打餅幹奶鹽味¥15

三層高鈣梳打餅幹入口滿嘴“嘎吱”脆,小麥粉含量高,麥香醇厚濃鬱,輔料包括有香蔥、洋蔥粉、乳粉等,且鈉鹽含量稍高,口味偏重的消費者不容錯過。
Pacific/太平三層高鈣蘇打餅幹奶鹽味
咸味梳打的代表
口感
★★★★★
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

太平最早期產品可追溯到1892年在英國生產的消化餅,而中國消費者對太平的印象大多停留在食品巨頭卡夫時代。實際上,2012年卡夫把全球業務分拆,億滋國際接收原卡夫零食品牌,餅幹、糖果等,繼而成為新一代休閑食品巨頭。據歐睿調查,億滋餅幹品類全球市場排名第一,在中國以大眾口味為主導的餅幹市場裏,同樣掌握話語權,太平與奧利奧、趣多多、怡口蓮等共同成為億滋在華命門。

太平專攻蘇打(梳打)餅幹,1989年就已經在香港麵世,小麥粉含量不少於75%,以酵母和小蘇打發酵,麥香純正自然,油脂含量適中,餅質幹脆有嚼勁,不會過硬,且含有少量鈣、鐵或微量維生素D,適合胃腔空虛時墊墊肚子,或給小孩蘸牛奶一同食用,在中國“深入人心”。

太平蘇打餅幹隻有寥寥數款,卻個個經典。奶鹽味和香蔥味是不少人的心頭好,後來陸續推出海苔味和芝麻味蘇打餅幹。億滋又把原達能三層高鈣梳打餅幹(奶鹽味、香蔥蔬菜味)納入太平旗下,自此,太平擴充至6款蘇打餅幹。

隨著健康飲食之風吹到休閑零食,億滋中國的掌舵人Stephen Maher宣稱,到2020年,億滋國際的全球目標是:旗下超過50%的營收將來自更為健康和營養的產品。因此太平蘇打餅幹主打清淡和低糖,每100g餅幹含有2g糖,僅用於調味,以增強餅幹的層次感。

但口味清淡似乎與兩款三層高鈣梳打餅幹沾不上邊,每100g的鈉含量高達700mg,NRV(營養素參考值)占35%以上,與中國居民膳食指南提倡的少買少吃超過鈉30% NRV的飲食理念背道而馳,不建議過多食用。

太平蘇打餅幹均采用密封不透明的塑料獨立包裝,小包裝100g僅售4元,家庭裝400g內含16小包隻需13元左右,24小包的也在20元以內,價格實惠且購買方便。

3. 四洲番茄味蘇打餅幹40g¥2

四洲高人氣梳打餅幹有別於常見口味,添加了番茄調味粉,使餅幹帶有煥然一新觸感,一入口就能感受到撒滿表麵的細研酸甜粉末,搭配脆口的餅幹,格外誘人。
四洲番茄味蘇打餅幹40g
酸甜诱人的番茄风味
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★☆
包裝
★★★★☆

為表彰其遍及中外的知名度,四洲被授予香港名牌十年成就獎,2018年,又獲Mediazone頒發的香港最有價值企業。四洲在香港和內地設有19家廠房,可迎合不同的市場需求,旗下的即食紫菜在香港市場獨占鼇頭,四洲多款餅幹也備受好評。

酥脆可口的四洲蘇打餅幹共五款,按比例調和小麥粉、酵母、油脂,蓬鬆之餘不失硬度,添加輔料也各具特色。人氣極佳的番茄口味一入口,舌尖就能感覺到酸甜,經番茄粉、白砂糖、鹽調配而成粉末撒滿餅幹表麵,食用時需小心撒到衣服或桌子上。奶鹽和香蔥是蘇打餅幹經典搭配,喜歡傳統風味的消費者不容錯過。如果喜歡香氣撲鼻的蘇打餅幹也可選擇提香的芝麻口味或紫菜口味。

四洲蘇打餅幹的營養成分與嘉頓較為相像,鈉鹽含量接近。四洲蘇打餅幹包裝形式和太平略有不同,雖然都是彩色外包裝,但內部獨立包裝采用透明塑料,鋸齒邊緣略軟薄,開封便捷度不如密封遮光的太平餅幹。40g分享型為遮光包裝,僅需2元,可同時滿足2至3人食用,而大包裝200g不到10元,內含多個獨立透明小包裝,且每小包隻有3枚,比起明治一包7枚之多,更適合個人獨享。

4. EDO Pack芝麻味蘇打餅幹100g¥3

芝麻口味的EDO Pack蘇打餅幹混合著麥香和酵母氣息,醇香撲鼻。餅質薄脆美味,大人小孩都喜歡。
EDO Pack芝麻味蘇打餅幹100g
口感饱满,酥脆美味
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

EDO Pack是近十年內餅幹營銷最成功的品牌,由零食王國僑豐行創立,2012年更獲頒發為香港名牌。僑豐行靠代理日韓零食和批發起家,考慮到代理權有被廠家轉移的風險,繼而自立門戶,打算沿用子公司“江戶”作為品牌名,但考慮到江戶英文“EDO”與餅幹休閑形象更搭配,最終敲定餅幹品牌EDO Pack。中國賣場的EDO Pack蘇打餅幹一般由廣東新盟食品有限公司製造,僑豐行提供香港技術原料合作支持。

網絡渠道仍有少量商品是EDO Pack的海外進口版,紙皮外盒,內置小巧正方形獨立包裝,與韓國Crown設計十分相似。由於與當地廠商合作生產,再由經銷商引入中國市場,其原產地為韓國或台灣地區,一度令人誤解EDO Pack為外國品牌。

EDO Pack在九十年代看準香港餅幹市場少有添加營養成分的餅幹,於是推出早期的加鈣餅幹,如今,其產品線豐富到不同款式的餅幹、鳳梨酥、千層酥,輻射至歐美及東南亞等華人區域,更六度被《TVB 周刊》選為最強零食人氣品牌。

EDO Pack蘇打餅幹把酵母用量控製在0.3%以內,餅幹發酵恰到好處,口感更好。配方以棕櫚油按比例混合小麥粉和少量玉米澱粉,餅質酥香可口,一聲清脆“哢嚓”令人心情愉悅,果腹感強,是旅行聚會以及下午茶的最佳選擇。但EDO Pack蘇打餅幹偏鹹,每100g的鈉含量達600mg,脂肪含量也略高於太平,如果嫌棄太平口味清淡,偏好鹹餅幹,不妨嚐試EDO Pack。

EDO Pack共三款不同風味蘇打餅幹可供選擇,口味經典。海苔蘇打餅幹色澤看起來較深,可能會在食用過程掉下海苔絮片。添加芝麻的蘇打餅幹香氣撲鼻,小麥原香混合圓潤飽滿的芝麻粒,可謂色香味俱全。五穀蘇打餅幹混合了玉米、黃豆、小米、大米以及燕麥,是三款中最有嚼勁、口感最豐富的一款。EDO Pack定價與太平餅幹趨同,100g在4元左右,十分親民,518g塑料盒裝,更適合家庭采購。

需要注意的是,EDO Pack試圖定位為健康零食品牌,蘇打餅幹的白砂糖含量極低,但熱量、脂肪以及鈉鹽含量不低,絕對算不上是健康低卡零食,多食或替餐仍會增加體重,不利於均衡營養。

5. EDO Pack五穀味蘇打餅幹100g¥9

EDO Pack五穀蘇打餅幹貼合中國人的傳統飲食習慣,除小麥粉以外,還添加玉米、黃豆、小米、大米以及燕麥,富有嚼勁和豐富口感,適合早餐搭配或空腹不適時食用。
EDO Pack五穀味蘇打餅幹100g
五谷苏打,中国传统口味
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

EDO Pack是近十年內餅幹營銷最成功的品牌,由零食王國僑豐行創立,2012年更獲頒發為香港名牌。僑豐行靠代理日韓零食和批發起家,考慮到代理權有被廠家轉移的風險,繼而自立門戶,打算沿用子公司“江戶”作為品牌名,但考慮到江戶英文“EDO”與餅幹休閑形象更搭配,最終敲定餅幹品牌EDO Pack。中國賣場的EDO Pack蘇打餅幹一般由廣東新盟食品有限公司製造,僑豐行提供香港技術原料合作支持。

網絡渠道仍有少量商品是EDO Pack的海外進口版,紙皮外盒,內置小巧正方形獨立包裝,與韓國Crown設計十分相似。由於與當地廠商合作生產,再由經銷商引入中國市場,其原產地為韓國或台灣地區,一度令人誤解EDO Pack為外國品牌。

EDO Pack在九十年代看準香港餅幹市場少有添加營養成分的餅幹,於是推出早期的加鈣餅幹,如今,其產品線豐富到不同款式的餅幹、鳳梨酥、千層酥,輻射至歐美及東南亞等華人區域,更六度被《TVB 周刊》選為最強零食人氣品牌。

EDO Pack蘇打餅幹把酵母用量控製在0.3%以內,餅幹發酵恰到好處,口感更好。配方以棕櫚油按比例混合小麥粉和少量玉米澱粉,餅質酥香可口,一聲清脆“哢嚓”令人心情愉悅,果腹感強,是旅行聚會以及下午茶的最佳選擇。但EDO Pack蘇打餅幹偏鹹,每100g的鈉含量達600mg,脂肪含量也略高於太平,如果嫌棄太平口味清淡,偏好鹹餅幹,不妨嚐試EDO Pack。

EDO Pack共三款不同風味蘇打餅幹可供選擇,口味經典。海苔蘇打餅幹色澤看起來較深,可能會在食用過程掉下海苔絮片。添加芝麻的蘇打餅幹香氣撲鼻,小麥原香混合圓潤飽滿的芝麻粒,可謂色香味俱全。五穀蘇打餅幹混合了玉米、黃豆、小米、大米以及燕麥,是三款中最有嚼勁、口感最豐富的一款。EDO Pack定價與太平餅幹趨同,100g在4元左右,十分親民,518g塑料盒裝,更適合家庭采購。

需要注意的是,EDO Pack試圖定位為健康零食品牌,蘇打餅幹的白砂糖含量極低,但熱量、脂肪以及鈉鹽含量不低,絕對算不上是健康低卡零食,多食或替餐仍會增加體重,不利於均衡營養。

6. EDO Pack海苔味蘇打餅幹100g¥4

EDO Pack海苔味蘇打餅幹100g
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

EDO Pack是近十年內餅幹營銷最成功的品牌,由零食王國僑豐行創立,2012年更獲頒發為香港名牌。僑豐行靠代理日韓零食和批發起家,考慮到代理權有被廠家轉移的風險,繼而自立門戶,打算沿用子公司“江戶”作為品牌名,但考慮到江戶英文“EDO”與餅幹休閑形象更搭配,最終敲定餅幹品牌EDO Pack。中國賣場的EDO Pack蘇打餅幹一般由廣東新盟食品有限公司製造,僑豐行提供香港技術原料合作支持。

網絡渠道仍有少量商品是EDO Pack的海外進口版,紙皮外盒,內置小巧正方形獨立包裝,與韓國Crown設計十分相似。由於與當地廠商合作生產,再由經銷商引入中國市場,其原產地為韓國或台灣地區,一度令人誤解EDO Pack為外國品牌。

EDO Pack在九十年代看準香港餅幹市場少有添加營養成分的餅幹,於是推出早期的加鈣餅幹,如今,其產品線豐富到不同款式的餅幹、鳳梨酥、千層酥,輻射至歐美及東南亞等華人區域,更六度被《TVB 周刊》選為最強零食人氣品牌。

EDO Pack蘇打餅幹把酵母用量控製在0.3%以內,餅幹發酵恰到好處,口感更好。配方以棕櫚油按比例混合小麥粉和少量玉米澱粉,餅質酥香可口,一聲清脆“哢嚓”令人心情愉悅,果腹感強,是旅行聚會以及下午茶的最佳選擇。但EDO Pack蘇打餅幹偏鹹,每100g的鈉含量達600mg,脂肪含量也略高於太平,如果嫌棄太平口味清淡,偏好鹹餅幹,不妨嚐試EDO Pack。

EDO Pack共三款不同風味蘇打餅幹可供選擇,口味經典。海苔蘇打餅幹色澤看起來較深,可能會在食用過程掉下海苔絮片。添加芝麻的蘇打餅幹香氣撲鼻,小麥原香混合圓潤飽滿的芝麻粒,可謂色香味俱全。五穀蘇打餅幹混合了玉米、黃豆、小米、大米以及燕麥,是三款中最有嚼勁、口感最豐富的一款。EDO Pack定價與太平餅幹趨同,100g在4元左右,十分親民,518g塑料盒裝,更適合家庭采購。

需要注意的是,EDO Pack試圖定位為健康零食品牌,蘇打餅幹的白砂糖含量極低,但熱量、脂肪以及鈉鹽含量不低,絕對算不上是健康低卡零食,多食或替餐仍會增加體重,不利於均衡營養。

7. Garden/嘉頓原味蘇打餅幹105g¥4

Garden/嘉頓原味蘇打餅幹105g
口感
★★☆☆☆
營養成分
★★☆☆☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

嘉頓Garden經久不衰,旗下的生命麵包和餅幹伴隨著一代代的香港人成長,是迄今香港最大最具規模的食品企業之一。早在1937年抗日戰爭期間,嘉頓就為政府製造大量保存期長的軍用餅幹。1986年嘉頓也應邀製造當時香港最大的月餅(重400磅,直徑2米)並贈予慈善團體。

采用輕度烘焙的嘉頓蘇打餅幹共有四款,香脆可口,輔料不會喧賓奪主,唇齒間能感受到酵母和小麥粉的濃濃醇香,其餅質略硬實,幾乎察覺不到表層的油脂感,並且有較強的果腹感,可應急用於饑餓引起的胃不適,但幹吃容易喉嚨發幹,最適合搭配茶水,或蘸上牛奶使餅幹濕潤,更易入口。

香港地區和內地蘇打餅幹一樣擁有原味、蔬菜味、芝麻味,添加了全麥粉和麥胚的餅幹在香港無售,改為普通的淮鹽蘇打(梳打)餅幹。但麥胚口味的蘇打餅幹層次感足,是四款中口感最濃鬱的一款。

嘉頓的熱量和脂肪含量均低於EDO Pack蘇打餅幹,這在一定程度上犧牲了口感,脆而不酥,為避免風味過於木訥,在配料中添加略高的鈉鹽來增加鹹味,每100g餅幹的鈉含量超過30% NRV,最好不要過量食用。

嘉頓蘇打餅幹的包裝延續四洲軟薄材質,價格依舊是走大眾化路線,5小包的休閑裝僅售4元,隨身裝(10小包)約8元,最貴的20小包裝也僅需12.5元,大包裝更實惠。

8. Garden/嘉頓蔬菜味蘇打餅幹115g¥4

Garden/嘉頓蔬菜味蘇打餅幹115g
口感
★★☆☆☆
營養成分
★★☆☆☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

嘉頓Garden經久不衰,旗下的生命麵包和餅幹伴隨著一代代的香港人成長,是迄今香港最大最具規模的食品企業之一。早在1937年抗日戰爭期間,嘉頓就為政府製造大量保存期長的軍用餅幹。1986年嘉頓也應邀製造當時香港最大的月餅(重400磅,直徑2米)並贈予慈善團體。

采用輕度烘焙的嘉頓蘇打餅幹共有四款,香脆可口,輔料不會喧賓奪主,唇齒間能感受到酵母和小麥粉的濃濃醇香,其餅質略硬實,幾乎察覺不到表層的油脂感,並且有較強的果腹感,可應急用於饑餓引起的胃不適,但幹吃容易喉嚨發幹,最適合搭配茶水,或蘸上牛奶使餅幹濕潤,更易入口。

香港地區和內地蘇打餅幹一樣擁有原味、蔬菜味、芝麻味,添加了全麥粉和麥胚的餅幹在香港無售,改為普通的淮鹽蘇打(梳打)餅幹。但麥胚口味的蘇打餅幹層次感足,是四款中口感最濃鬱的一款。

嘉頓的熱量和脂肪含量均低於EDO Pack蘇打餅幹,這在一定程度上犧牲了口感,脆而不酥,為避免風味過於木訥,在配料中添加略高的鈉鹽來增加鹹味,每100g餅幹的鈉含量超過30% NRV,最好不要過量食用。

嘉頓蘇打餅幹的包裝延續四洲軟薄材質,價格依舊是走大眾化路線,5小包的休閑裝僅售4元,隨身裝(10小包)約8元,最貴的20小包裝也僅需12.5元,大包裝更實惠。

9. 四洲芝麻味蘇打餅幹40g¥2

四洲芝麻味蘇打餅幹40g
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★☆
包裝
★★★★☆

為表彰其遍及中外的知名度,四洲被授予香港名牌十年成就獎,2018年,又獲Mediazone頒發的香港最有價值企業。四洲在香港和內地設有19家廠房,可迎合不同的市場需求,旗下的即食紫菜在香港市場獨占鼇頭,四洲多款餅幹也備受好評。

酥脆可口的四洲蘇打餅幹共五款,按比例調和小麥粉、酵母、油脂,蓬鬆之餘不失硬度,添加輔料也各具特色。人氣極佳的番茄口味一入口,舌尖就能感覺到酸甜,經番茄粉、白砂糖、鹽調配而成粉末撒滿餅幹表麵,食用時需小心撒到衣服或桌子上。奶鹽和香蔥是蘇打餅幹經典搭配,喜歡傳統風味的消費者不容錯過。如果喜歡香氣撲鼻的蘇打餅幹也可選擇提香的芝麻口味或紫菜口味。

四洲蘇打餅幹的營養成分與嘉頓較為相像,鈉鹽含量接近。四洲蘇打餅幹包裝形式和太平略有不同,雖然都是彩色外包裝,但內部獨立包裝采用透明塑料,鋸齒邊緣略軟薄,開封便捷度不如密封遮光的太平餅幹。40g分享型為遮光包裝,僅需2元,可同時滿足2至3人食用,而大包裝200g不到10元,內含多個獨立透明小包裝,且每小包隻有3枚,比起明治一包7枚之多,更適合個人獨享。

10. 四洲香蔥味蘇打餅幹40g¥2

四洲香蔥味蘇打餅幹40g
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★☆
包裝
★★★★☆

為表彰其遍及中外的知名度,四洲被授予香港名牌十年成就獎,2018年,又獲Mediazone頒發的香港最有價值企業。四洲在香港和內地設有19家廠房,可迎合不同的市場需求,旗下的即食紫菜在香港市場獨占鼇頭,四洲多款餅幹也備受好評。

酥脆可口的四洲蘇打餅幹共五款,按比例調和小麥粉、酵母、油脂,蓬鬆之餘不失硬度,添加輔料也各具特色。人氣極佳的番茄口味一入口,舌尖就能感覺到酸甜,經番茄粉、白砂糖、鹽調配而成粉末撒滿餅幹表麵,食用時需小心撒到衣服或桌子上。奶鹽和香蔥是蘇打餅幹經典搭配,喜歡傳統風味的消費者不容錯過。如果喜歡香氣撲鼻的蘇打餅幹也可選擇提香的芝麻口味或紫菜口味。

四洲蘇打餅幹的營養成分與嘉頓較為相像,鈉鹽含量接近。四洲蘇打餅幹包裝形式和太平略有不同,雖然都是彩色外包裝,但內部獨立包裝采用透明塑料,鋸齒邊緣略軟薄,開封便捷度不如密封遮光的太平餅幹。40g分享型為遮光包裝,僅需2元,可同時滿足2至3人食用,而大包裝200g不到10元,內含多個獨立透明小包裝,且每小包隻有3枚,比起明治一包7枚之多,更適合個人獨享。

11. 四洲奶鹽味蘇打餅幹40g¥2

四洲奶鹽味蘇打餅幹40g
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★☆
包裝
★★★★☆

為表彰其遍及中外的知名度,四洲被授予香港名牌十年成就獎,2018年,又獲Mediazone頒發的香港最有價值企業。四洲在香港和內地設有19家廠房,可迎合不同的市場需求,旗下的即食紫菜在香港市場獨占鼇頭,四洲多款餅幹也備受好評。

酥脆可口的四洲蘇打餅幹共五款,按比例調和小麥粉、酵母、油脂,蓬鬆之餘不失硬度,添加輔料也各具特色。人氣極佳的番茄口味一入口,舌尖就能感覺到酸甜,經番茄粉、白砂糖、鹽調配而成粉末撒滿餅幹表麵,食用時需小心撒到衣服或桌子上。奶鹽和香蔥是蘇打餅幹經典搭配,喜歡傳統風味的消費者不容錯過。如果喜歡香氣撲鼻的蘇打餅幹也可選擇提香的芝麻口味或紫菜口味。

四洲蘇打餅幹的營養成分與嘉頓較為相像,鈉鹽含量接近。四洲蘇打餅幹包裝形式和太平略有不同,雖然都是彩色外包裝,但內部獨立包裝采用透明塑料,鋸齒邊緣略軟薄,開封便捷度不如密封遮光的太平餅幹。40g分享型為遮光包裝,僅需2元,可同時滿足2至3人食用,而大包裝200g不到10元,內含多個獨立透明小包裝,且每小包隻有3枚,比起明治一包7枚之多,更適合個人獨享。

12. 四洲紫菜味蘇打餅幹40g¥2

四洲紫菜味蘇打餅幹40g
口感
★★★★☆
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★☆
包裝
★★★★☆

為表彰其遍及中外的知名度,四洲被授予香港名牌十年成就獎,2018年,又獲Mediazone頒發的香港最有價值企業。四洲在香港和內地設有19家廠房,可迎合不同的市場需求,旗下的即食紫菜在香港市場獨占鼇頭,四洲多款餅幹也備受好評。

酥脆可口的四洲蘇打餅幹共五款,按比例調和小麥粉、酵母、油脂,蓬鬆之餘不失硬度,添加輔料也各具特色。人氣極佳的番茄口味一入口,舌尖就能感覺到酸甜,經番茄粉、白砂糖、鹽調配而成粉末撒滿餅幹表麵,食用時需小心撒到衣服或桌子上。奶鹽和香蔥是蘇打餅幹經典搭配,喜歡傳統風味的消費者不容錯過。如果喜歡香氣撲鼻的蘇打餅幹也可選擇提香的芝麻口味或紫菜口味。

四洲蘇打餅幹的營養成分與嘉頓較為相像,鈉鹽含量接近。四洲蘇打餅幹包裝形式和太平略有不同,雖然都是彩色外包裝,但內部獨立包裝采用透明塑料,鋸齒邊緣略軟薄,開封便捷度不如密封遮光的太平餅幹。40g分享型為遮光包裝,僅需2元,可同時滿足2至3人食用,而大包裝200g不到10元,內含多個獨立透明小包裝,且每小包隻有3枚,比起明治一包7枚之多,更適合個人獨享。

13. Pacific/太平海苔味蘇打餅幹100g¥4

Pacific/太平海苔味蘇打餅幹100g
口感
★★★★★
營養成分
★★★★☆
風味
★★★★★
包裝
★★★★☆

太平最早期產品可追溯到1892年在英國生產的消化餅,而中國消費者對太平的印象大多停留在食品巨頭卡夫時代。實際上,2012年卡夫把全球業務分拆,億滋國際接收原卡夫零食品牌,餅幹、糖果等,繼而成為新一代休閑食品巨頭。據歐睿調查,億滋餅幹品類全球市場排名第一,在中國以大眾口味為主導的餅幹市場裏,同樣掌握話語權,太平與奧利奧、趣多多、怡口蓮等共同成為億滋在華命門。

太平專攻蘇打(梳打)餅幹,1989年就已經在香港麵世,小麥粉含量不少於75%,以酵母和小蘇打發酵,麥香純正自然,油脂含量適中,餅質幹脆有嚼勁,不會過硬,且含有少量鈣、鐵或微量維生素D,適合胃腔空虛時墊墊肚子,或給小孩蘸牛奶一同食用,在中國“深入人心”。

太平蘇打餅幹隻有寥寥數款,卻個個經典。奶鹽味和香蔥味是不少人的心頭好,後來陸續推出海苔味和芝麻味蘇打餅幹。億滋又把原達能三層高鈣梳打餅幹(奶鹽味、香蔥蔬菜味)納入太平旗下,自此,太平擴充至6款蘇打餅幹。

隨著健康飲食之風吹到休閑零食,億滋中國的掌舵人Stephen Maher宣稱,到2020年,億滋國際的全球目標是:旗下超過50%的營收將來自更為健康和營養的產品。因此太平蘇打餅幹主打清淡和低糖,每100g餅幹含有2g糖,僅用於調味,以增強餅幹的層次感。

但口味清淡似乎與兩款三層高鈣梳打餅幹沾不上邊,每100g的鈉含量高達700mg,NRV(營養素參考值)占35%以上,與中國居民膳食指南提倡的少買少吃超過鈉30% NRV的飲食理念背道而馳,不建議過多食用。

太平蘇打餅幹均采用密封不透明的塑料獨立包裝,小包裝100g僅售4元,家庭裝400g內含16小包隻需13元左右,24小包的也在20元以內,價格實惠且購買方便。