适合涂抹面包的蜂蜜推荐榜

德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌朗尼斯，堪称德国蜂蜜市场的第一品牌，为欧洲最先进的高级蜂蜜制造企业之一，企业规模可与奔驰、宝马媲美。

第二次世界大战后，德国经济发展迅速，琅尼斯也一跃成为市场上炙手可热的蜂蜜品牌，曾被德国政府评为德国标准世纪品牌，并获得过德国权威独立商品测试机构ÖKO—TEST高度评价：SEHR GUT（非常好）。朗尼斯蜂蜜制品如今销往60多个国家和地区，其中在日本、香港和新加坡的蜂蜜市场处于领导地位，在香港的品牌译名为“澜丝”，为香港销量第一名的进口蜂蜜品牌。

琅尼斯之所以在业界能享有较高的美誉度，源于对每个环节的把控。19世纪30年代，琅尼斯便在危地马拉、萨尔瓦多和墨西哥收购了养蜂场，成为拥有自有蜜源地的蜂蜜品牌，这在当时的蜂蜜行业极为少见。朗尼斯的自有养蜂场远离污染源且光照充分，挑选来自不同地区养蜂场的花源，用于成品蜂蜜生产，原蜜交付前须经由HACCP专业实验室检验，以确保蜂蜜的优质和稳定。

朗尼斯在巴尔格特海德建造的工厂，拥有世界先进的灌装和包装生产线。全封闭自动无菌流水生产线，以快速过筛、低温杀菌的方法，防止影响风味。装瓶时，琅尼斯放弃必须通过高温加热的封口膜，采用低温无菌灌装技术，既减少对蜂蜜品质的损害，又保证了密封性。最后在发货之前，每一批琅尼斯蜂蜜还需要再进行严格的检验。

由此得来的朗尼斯蜂蜜不含其他添加物，拥有较高的纯度，含水量在16％-21％之间，更不易发酵变质。德国琅尼斯的产品线丰富，主要蜂蜜品种有黑森林蜂蜜、薰衣草蜂蜜，及新推出的白蜂蜜等，瓶装规格有250g、500g和1000g等多种，整体定价稍高。

朗尼斯的黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶型产品，其与新西兰的麦卢卡蜂蜜一样，并非中国常见的品种。黑森林蜜产于德国西南部的黑色森林山脉，独特之处在于它是从松树等树木的树脂上采集而来，是极为少见的树蜜，由于产量较低，因此定价颇高。琅尼斯的黑森林蜂蜜为深琥珀色，带有浓郁的树脂香气，甜度相比常见的花蜜要低，500g价格为219元，几乎是国产花蜜的5倍。

琅尼斯的薰衣草蜂蜜也比较少见，其花源取自地中海沿岸的薰衣草，花期较短，产量有限，故定价较高。该款蜂蜜的香气清淡，口感柔和，甜度适中。可适量加入红茶或水果沙拉中增加风味，500g装的价格为259元。

若不喜欢过于甜腻的蜂蜜，可尝试琅尼斯的白蜂蜜，形似奶油状，入口细腻润滑，细品之下微泛清甜。因其质地浓厚，便于直接涂抹，可搭配吐司或面包片一同食用。500g装的价格为199元。另外，琅尼斯还有洋槐蜂蜜、多花种蜂蜜、向日葵蜂蜜等口味可选择，500g装售价在129元至219元不等。

朗尼斯的外包装一直采用标志性的六角形玻璃瓶身，印有倾斜向上金黄色字体的品牌名，字体颜色不仅贴切蜂蜜的本色，还在视觉上更显高级感。在此基础上，1997年朗尼斯推出了快捷挤压瓶身，瓶口配备特有樽头设计，使其产品汲取更方便。

Y.S.ECO Bee Farms（以下简称“YS”）不仅是美国蜂蜜的业界标杆，也是世界有机蜂蜜的先驱者。作为世界历史最悠久的蜂产品制造商之一，YS在1995年被授予有机产品认证，其蜂蜜得到美国国际有机作物改良协会OCIA和农业部的有机认证，为美国A级蜂蜜产品。

YS不定期在世界各地举办有机产品展览会，以此聚拢人气并推广产品，它的产品通过品牌专卖店、各大中型商超、连锁药房等，在美国沿海地区铺开销售，销量客观，曾被美国国家健康协会National Institutes of Health (NIH)评选为最受消费者欢迎的美国十大保健品品牌之一。

YS的产品主要有蜂蜜、蜂花粉、蜂胶和蜂王浆。其中，YS蜂蜜一直为品牌打开市场的拳头产品。YS对不同蜜源地的质量及品种差异研究得十分透彻，并与拥有蜂种资源和蜜源植物丰富的美国、加拿大、巴西和新西兰的养蜂场达成合作，作为优质蜜源的主要采集地，也因此拥有丰富的蜂蜜品种。

YS的蜂蜜分为有机原蜜、橙花蜜、苜蓿蜜和荞麦原等，以有机原蜜为主打。有机原蜜是结晶化的固体蜂蜜，呈奶黄色，这种特殊品相由YS所采集的树种所决定，为自然结晶。其有机原蜜与大多数蜂蜜比较，口味上会淡一些，不至于甜到发齁，直接入口会有一点颗粒感。海淘907g瓶装售价114元。

YS产品中的荞麦原蜜并不常见，该款蜂蜜呈暗褐色，味道甜而不腻，入口后回味较重，有比较浓烈的荞麦气味，稍显刺激，海淘383g售价53元左右。喜爱口感柔和的购买YS的橙花蜜和苜蓿蜜即可，甘甜清纯，复购率较高，海淘同等规格售价在50元以内。

与蜜月不同，YS以大包装规格为主，性价比更高。此外，其蜂蜜包装多以塑料瓶为主，塑料瓶的厚度和硬度均不错，因此不用担心摔碎或变形。

中国老牌食品制造企业，上海老字号冠生园，其蜂制品拥有全国第一的市场占有率，在上海更是达到了近70%，在大大小小的超市里，冠生园蜂蜜都是蜂蜜区绝对的主角。被中国蜂产品协会评为“全国蜂产品行业龙头企业”“企业信用等级AAA”“电子商务十佳品牌”等。

冠生园是中国最大的瓶装蜂蜜生产企业，生产基地位于上海奉贤星火开发区内，蜂制品年生产能力达2万吨，还在陕西、安徽等地建设有蜂产品原料基地，用于采购优质的蜂蜜原料。冠生园已经投资近千万元改造生产线，已经在使用全封闭净化不锈钢生产流水线。

冠生园的蜂蜜种类不算最多，主要产品有洋槐蜜、椴树蜜和紫云英蜜等。值得推荐的是其一等的洋槐蜜。在《消费者报道》检测中，冠生园的洋槐蜜表现出色，在淀粉酶值和羟甲基糠醛的含量上最符合理想状态，证明了其洋槐蜜在后期加工和储存等方面对蜂蜜品质的破坏很小，拥有较成熟先进的后期加工技术。不过，在甘油指标上，该款蜂蜜的含量较高，存储不当比较容易变酸，购买时选择适宜的规格。

若要购买冠生园的洋槐蜜，760g和428g是比较理想的选择，其中760g装为广口瓶，需要使用勺子或者蜂蜜搅拌棒取蜂蜜，760g装的价格在58元左右。428g冠生园蜂蜜的包装为三角窄口挤压式，比广口瓶使用起来更方便且更适合携带，但也比较容易出现取蜜过多的现象，对热量摄入有限制的消费者请尽量注意，428g装售价35.9元，购买后，存放条件尽量合规。

若喜欢蜂蜜略微浓厚的口感，则适合冠生园的椴树蜜，该款蜂蜜浅黄剔透，花香味相对于其他蜜种较淡，初入口时微酸，后续甜润，760g售价58元。由于椴树蜂蜜较易结晶，因而冠生园还推出了结晶款，呈白色膏状，但结晶是蜂蜜的自然现象，并非更有营养，同理，如有结晶融化，对质量也无影响，500g售价68.8元。

冠生园的蜂蜜包装有瓶装和袋装两种，规格从2kg、1kg、760g、428g、280g及12g/袋不等。相对于国外品牌而言，国内的蜂蜜保质期均为18个月左右，再加上蜂蜜的热量较高，除非持续大量使用蜂蜜，如烘培及制作饮料制品外，不推荐购买大规格的蜂蜜。

百花是国家商务部认证的中华老字号品牌，其前身永丰蜜店的历史可以追溯到清道光年间。百花是中国蜂产品协会的副会长单位，蜂蜜专委会和蜂胶专委会的主任和副主任单位，参与了《蜂蜜》、《蜂王浆》和《蜂胶》等国家标准的起草与制定，其行业地位可见一斑。

在国内蜂产品行业中，百花不仅建立了有机蜂产品的生产基地，还创办了全国第一个企业自有的科研机构，即北京市蜂产品研究所，专门用于蜂产品的基础性研究及生产工艺的开发。其蜂蜜制品获奖颇多，如国际养蜂大会金奖、国家级新产品奖等荣誉，还曾连续6年被评为北京名牌产品。

百花不断创新营销手段，是最早一批通过电商渠道进行产品销售的蜂蜜品牌，通过专场团购和广告营销等手段，使线上销售额占比逐年扩大。

百花选择丽江玉龙雪山、吉林长白山、北京密云等优质蜜源地出品的花蜜，还在生态环境优良的贫困山区建造优质的蜜源生产基地，以此带动湖北鹤峰、陕西安康、四川王朗、甘肃白水江等地养蜂体系的发展。百花的部分蜂蜜产品波美度保持在业界少见的43度以上，是国产蜂蜜的最高水准，但目前品牌主打蜂胶产品，其蜂蜜在全国范围内的知名度，及消费者的认可度略低于冠生园。

百花主推的蜂蜜产品有荆花蜜、苕子蜜、枸杞蜂蜜等。其中，百花的荆花蜜采集自曾被评为“生态源产地保护区”的密云，其色泽略浅，香气清新，口感甜润浓厚，润喉感较好，580g装的百花牌荆花蜜价格为99元。

此外，百花牌还有一款玉龙雪蜜比较少有，该款蜜源采集自丽江玉龙雪山的苕子蜜，是白色粘稠状的结晶蜜，带有颗粒感，适合直接涂抹在面包上，甜度较高但不会腻人。由于玉龙雪蜜的产量十分有限，因而价格较高，380g瓶装售价79元。

除了蜂蜜品质有保证外，百花牌蜂蜜的包装设计在同类本土品牌中也数一数二，不时会推出一些礼盒装，精致美观，价格合适，可作为探亲访友的送礼佳品。

同样是中国蜂产品行业的领跑者，明园蜂业拥有全国首家按GMP标准建设的蜂产品综合加工厂房，全国第二家大型地下低温蜜库，以及由国家商务部资助建设的“蜂产品冷链系统”。2018年，明园蜂业同时斩获“中国蜂蜜行业领军品牌”、“中国蜂产品行业影响力十大品牌”两项大奖。

明园实行线上、线下共同发力，入驻各主流电商平台，又在25个省级市场开设有300多家专卖店，还进驻了老百姓大药房、沃尔玛、家乐福、大润发、麦德龙等全国连锁药店、商超。

明园在青海、内蒙古、长白山、广东等9个地区拥有蜂产品基地,并与上百个蜂农合作社合作，以确保优质蜜源的采集。原料入厂到出产，必须经过至少6道检测，使得其蜂蜜口感、色泽等指标均高于国家标准。

在同类本土品牌中，明园的蜂蜜产品为丰富，多达几十余种，其包装规格也有8种可选，从300g到2000g不等。整体而言，明园的蜂蜜产品销量一直较为稳定，以雪蜜和油菜蜜的好口碑和回购率最高。

明园的雪蜜为东北长白山的椴树蜜，颜色类似白玉，质地与炼乳接近，可用于泡水也可直接涂抹在面包片上食用，口感醇正丝滑，382克售价49.9元。其还有382g的2瓶装售价79.9元，性价比更高。

相比之下，明园的油菜花蜜香味要更浓郁，呈浅琥珀色，极易结晶，晶体呈细粒或油脂状。由于我国的油菜花蜜产量较大，因此在同类蜜源中定价较便宜。明园的油菜花蜜2kg瓶装售价118元。

作为江西重点企业和全国蜂产品行业名列前茅的品牌之一，汪氏率先在全国实行蜂蜜连锁经营专卖店的模式，目前已拥有上千家门店，又在江西、广东、吉林和四川设有四大生产基地。汪氏开始发力海外市场，蜂蜜制品出口至欧美、东南亚等国及地区。

瞄准中高端蜂蜜市场的汪氏，为了能使产品脱颖而出，吸引更年轻的消费者，近几年，在产品包装上不断更新，如今汪氏的蜂蜜包装整体构图和色彩简洁统一，不仅提高了品牌辨识度，也使得产品整体看上去更显档次。

国产品牌中，汪氏的蜂蜜种类较为全面丰富，其中以椴树蜜、枣花蜜和洋槐蜜的销量最为领先。不过，近几年汪氏的品控一般，2016年1月，在《消费者报道》的一次蜂蜜检测中，汪氏曾上榜黑名单，其洋槐蜜菌落总数超过国家标准限定值。

汪氏的长白山冰纯椴树蜜是其高端线产品，蜜源来自吉林东北山的紫椴和康椴，色泽金黄纯净，味道清甜，浓香如脂。虽然椴树蜜易结晶，但在温水中冲泡即可融化。该款500g装的价格为49元，相比明园同口味蜂蜜，汪氏显然性价比更高。

若喜欢甜度略淡一点的可购买汪氏的洋槐蜜，其甜度适中，可用于烧烤，在腌制肉类、鸡翅等食材时刷上薄薄一层，能起到提鲜增色的效果，465g瓶装售价69元。若喜欢甜度高的则建议选择汪氏的枣花蜜，有较为浓郁的枣花香味，味道甜腻，回味较重，465g瓶装售价45元。