配餐伏特加推荐榜 (2020)

食品保健 酒类 伏特加
千年工艺赋予了它独特的纯净,人们却执迷于探寻其中的风味。

1. Absolut Vodka/绝对伏特加苹果梨味700ml¥97

酒精度40%,有浓郁的梨香,口感干净,梨味成熟而甜美,调味工艺出色,是一款口味清新的配餐酒。
Absolut Vodka/绝对伏特加苹果梨味700ml
绝对调味系列高分单品
原料
★★★★★
工艺
★★★★★
风味口感
★★★★★
外观设计
★★★★★
酒精度
★★★★☆

酒在瑞典人生活中不可或缺,在这个伏特加传统产区,绝对伏特加是伏特加酒的代名词。1879年,绝对伏特加(Absolut)在瑞典南部的奥胡斯创立。几个世纪来,绝对伏特加一直遵循传统,在奥胡斯附近著名的老酿酒厂生产——这个小镇仅有1万居民,却承包了世界各地消耗的数百万升酒品的生产、包装和运输工作。如今,绝对伏特加常年保持全球第二的年销量,是伏特加国际巨头品牌。

瑞典斯德哥尔摩有一家烈酒博物馆,专门用于展示瑞典的酒文化。其中就有特定的板块,收藏着各地艺术家以绝对伏特加的酒瓶为基础创作的艺术品,绝对品牌在瑞典的影响力由此可见一斑。

绝对伏特加使用单一产地的硬质冬小麦,其淀粉含量高,蛋白质含量较低,正适合用于酿酒。水源是从当地深度超过450英尺的深水井中获得的,地下深层基岩能很好地过滤水。这样的水纯度良好,能赋予伏特加纯净的质地。制作上使用了两种蒸馏方式,普通款(原味伏特加和调味系列)使用的是连续蒸馏;高端款(Absolut Elyx)则使用间歇性蒸馏,蒸馏了3次,使用老式铜制蒸馏器,这样能很好地去除酒中不好闻的硫化合物气味。蒸馏后的酒精经过织物网眼过滤,进一步去除杂质。

绝对伏特加生产中性伏特加和调味伏特加。中性伏特加中,经典款原味伏特加一直代表着品牌形象,有典型的黑胡椒和面包香气,入口干净,略有香草味,回味时带来一丝酒精的辛辣。高端旗舰产品Absolut Elyx的香气更丰富而有层次,口感也比原味伏特加更温润丝滑。这款酒曾多次获奖,且在Wine Enthusiast杂志上获得了96分的最高等级评分。两款中性伏特加都适合净饮和制作鸡尾酒。

调味伏特加单品繁多,其中,柠檬味和苹果梨味两个单品在Wine Enthusiast的评测中都获得了98分的最高等级得分。其调味伏特加能做到良好的调味,达到均衡的效果,适合净饮。可以说,绝对伏特加无论是中性伏特加还是调味伏特加,都有着稳定而出色的表现。

其包装设计也很有特色。瓶子外形的灵感来源于古老的瑞典药剂瓶,古典而优雅,许多消费者购买时也是看中其美观和装饰性强。目前国内天猫京东均有旗舰店,一瓶700ml的经典款伏特加天猫售价99元,价格略高,性价比一般。

2. Smirnoff/斯米诺伏特加青苹果风味700ml¥78

以红牌伏特加为基酒进行调味,酒精度37.5%,果香浓厚,口感清爽,有生脆的青苹果皮味,适合食用油腻食物时饮用。
Smirnoff/斯米诺伏特加青苹果风味700ml
国际烈酒赛事认可的优秀调味单品
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★★★☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

俄罗斯伏特加中,除了苏联红牌,另一个不得不说的品牌就是斯米诺(smirnoff)。

1864年,斯米诺由彼得·斯米尔诺夫在莫斯科创办。创立早期,斯米诺一度在莫斯科发展蓬勃,当时的报道称,斯米诺是沙皇最爱的酒。1933年,斯米诺开始在北美设厂生产并销售,当时的美国人习惯饮用威士忌,对伏特加并不熟悉,因此斯米诺销售情况很不理想。为了扭转这一局面,生产商将产品标记为“白色威士忌”,改用软木塞,此后销售额大幅增长,斯米诺逐渐获得了美国市场的认可。二战时期,“俄式”生活方式在美国成为风尚,斯米诺伏特加因此大受欢迎。现在,斯米诺连续多年全球销量第一,是当之无愧的伏特加巨头品牌。

斯米诺使用的原料是混合谷物,包括小麦、大麦芽和玉米;通常会经过三重蒸馏和十次过滤。产品包括中性伏特加和调味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒标上大多数都有数字标识,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;调味系列酒精度在产区或口味上会有不同,有35%、37.5%、40%三种。

在伏特加越来越追求口味的今天,斯米诺却依然保持着多款中性伏特加。旗舰产品Smirnoff Red,或叫斯米诺红牌,编号是21号,有着标志性的鲜红色酒标。这款红牌酒精度为40%,气味中有少量木炭和黑胡椒香,品尝时口感纯净,有微妙的矿物质味道,最后带出一点薄荷新鲜感,入喉有明显的酒精刺激感,后劲足。多年来,这款酒在赛事中获奖无数,堪称经典。另外,由于它足够纯劲,也深受调酒师喜爱。

另一款Black Vodka,又叫斯米诺黑牌,酒精度40%,只在英国生产。它有着比红牌更顺滑温润的口感,通常被认为是斯米诺的进阶级中性伏特加。

调味系列的大多数单品,都以红牌伏特加作为基酒,用果汁或相应风味物(如咖啡、香草)进行调味。多年来,斯米诺调味系列口味更新频繁,累计达到39种,也诞生了多款高分优秀单品。单品香草味、青苹果味和柑橘味,都有着良好的口碑。经过适当的调味,原本口味清淡的红牌伏特加变得香气怡人,口感更好,因此适合净饮,没有尝试过伏特加的消费者也能轻易接受。

目前国内线上能买到红牌和黑牌单品,调味系列产品则较少。斯米诺红牌在京东上的售价是59元,性价比高,适合入门饮家。

3. SKYY/深蓝伏特加樱桃味750ml¥68

使用真实樱桃,浸渍后榨汁混合,营造出多汁的口感,香气新鲜成熟,味道偏酸,充满活力,适合用餐时解腻。
SKYY/深蓝伏特加樱桃味750ml
深蓝伏特加调味系列高分单品
原料
★★☆☆☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★☆☆☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,国内叫深蓝伏特加或蓝天伏特加,成立于1992年,是较早的美国本土伏特加品牌。目前在美国,深蓝的市场份额排名第七,是深受美国人喜爱的伏特加之一。2017年深蓝全球销量位居第十名,销售广泛,在中国的知名度也比较高。

深蓝伏特加采用美国种植的小麦酿造,并进行了四重蒸馏和三重过滤,去除了大部分的杂质,同时也使得风味变得极其清淡,因此其中性伏特加适合调制鸡尾酒。

和多数大品牌一样,深蓝紧跟消费趋势,在一款中性伏特加的基础上,推出了多款调味伏特加,以迎合消费者的口味。原味伏特加是最畅销的单品,酒精度是40%,闻上去有白胡椒和香草气息,气味微弱,尝起来口感光滑清爽,整体味道很淡,没有甜味。

调味伏特加系列 Infushions,口味多达17种,选用真正水果营造风味——将水果精心浸泡后榨汁,并提取刚榨出的果汁精华,将其与伏特加混合后装瓶。调味伏特加的代表单品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感干净的基础上,柠檬、橙子、血橙和青柠的风味混合搭配,呈现出了鲜美多汁的酸味,格外的清爽。这样一款风味鲜明的伏特加适合配餐饮用,尤其是食用烧烤或重口味食物时,能够快速解腻。

作为较年轻的美国本土品牌,深蓝伏特加的设计也很有特色:钴蓝色的直筒圆柱形瓶子,整体不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,风格前卫活泼,富有现代感,因此它更受到年轻人的喜爱。

目前国内能轻松买到深蓝伏特加,一瓶750ml装的中性伏特加线上售价仅49元,价格实惠。新手能以低廉的价格试水,是个不错的选择。

4. Finlandia/芬兰伏特加Grapefruit 700ml¥99

Finlandia/芬兰伏特加Grapefruit 700ml
原料
★★★★★
工艺
★★★★☆
风味口感
★★★★☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

Finlandia vodka,1970年在芬兰创立。1971年进入美国市场,是美国第一个进口伏特加品牌,被分类为优质品牌。2017年,芬兰伏特加在全球烈酒品牌中,品牌价值位居前列,是欧美市场主要的优质伏特加品牌之一。

芬兰伏特加采用当地种植的六排大麦酿造。六排大麦淀粉含量高,更多的酶使得其糖化能力强,能充分发酵,产出更高浓度的酒精;另外,它油脂含量低,所以酿造出的酒,酒体轻薄,口感清爽。水源采用了冰川泉水,这种水通过冰碛岩自然过滤,水质天然干净,无需其他任何处理。酿造后的大麦进行连续蒸馏,蒸馏环节步骤多达200多个。在蒸馏过程中,除去杂醇和油等绝大多数杂质,这使得蒸馏出来的酒精厚重,呈现颗粒状。

目前芬兰伏特加有两款中性伏特加,品牌旗舰classic vodka,酒精度40%,轻薄的酒体散发出清淡的香草气息,口感清新甜美,带有典型的黑胡椒味和面包味。这款伏特加在国际上屡获殊荣,因其水质优越,酒质纯净度高,十分适合用于调制鸡尾酒;将其与橙汁以1:2的比例混合,经典鸡尾酒螺丝刀(Screwdriver)就完成了。

调味伏特加有9种口味;单品葡萄柚和黑加仑都曾在国际烈酒赛事上获奖。葡萄柚味(grapefruit flavored vodka)凭借其新鲜的酸味和多汁的口感,在Wine Enthusiast的评级中拿下了96分的最高级评分,是最值得推荐的调味伏特加之一。

不同于其他北欧伏特加的性冷淡风,这个品牌在设计上偏华丽:瓶身采用了冰冻状的纹理设计,纹理玻璃像冰柱表面一样闪闪发光,传达了来自北极的极寒印象。酒瓶设计感十足,美观别致,有较高的收藏价值。

在美国市场上,一瓶750ml装的classic vodka售价在16美元左右,属于平价伏特加,性价比高。不过暂时没有进入中国市场,如果有机会买到的话,还是值得一试的。

5. Absolut Vodka/绝对伏特加柠檬味700ml¥36

曾在葡萄酒爱好者杂志的评测中获得最高分98分,味道均衡。
Absolut Vodka/绝对伏特加柠檬味700ml
绝对调味系列高分单品
原料
★★★★★
工艺
★★★★★
风味口感
★★★★★
外观设计
★★★★★
酒精度
★★★★☆

酒在瑞典人生活中不可或缺,在这个伏特加传统产区,绝对伏特加是伏特加酒的代名词。1879年,绝对伏特加(Absolut)在瑞典南部的奥胡斯创立。几个世纪来,绝对伏特加一直遵循传统,在奥胡斯附近著名的老酿酒厂生产——这个小镇仅有1万居民,却承包了世界各地消耗的数百万升酒品的生产、包装和运输工作。如今,绝对伏特加常年保持全球第二的年销量,是伏特加国际巨头品牌。

瑞典斯德哥尔摩有一家烈酒博物馆,专门用于展示瑞典的酒文化。其中就有特定的板块,收藏着各地艺术家以绝对伏特加的酒瓶为基础创作的艺术品,绝对品牌在瑞典的影响力由此可见一斑。

绝对伏特加使用单一产地的硬质冬小麦,其淀粉含量高,蛋白质含量较低,正适合用于酿酒。水源是从当地深度超过450英尺的深水井中获得的,地下深层基岩能很好地过滤水。这样的水纯度良好,能赋予伏特加纯净的质地。制作上使用了两种蒸馏方式,普通款(原味伏特加和调味系列)使用的是连续蒸馏;高端款(Absolut Elyx)则使用间歇性蒸馏,蒸馏了3次,使用老式铜制蒸馏器,这样能很好地去除酒中不好闻的硫化合物气味。蒸馏后的酒精经过织物网眼过滤,进一步去除杂质。

绝对伏特加生产中性伏特加和调味伏特加。中性伏特加中,经典款原味伏特加一直代表着品牌形象,有典型的黑胡椒和面包香气,入口干净,略有香草味,回味时带来一丝酒精的辛辣。高端旗舰产品Absolut Elyx的香气更丰富而有层次,口感也比原味伏特加更温润丝滑。这款酒曾多次获奖,且在Wine Enthusiast杂志上获得了96分的最高等级评分。两款中性伏特加都适合净饮和制作鸡尾酒。

调味伏特加单品繁多,其中,柠檬味和苹果梨味两个单品在Wine Enthusiast的评测中都获得了98分的最高等级得分。其调味伏特加能做到良好的调味,达到均衡的效果,适合净饮。可以说,绝对伏特加无论是中性伏特加还是调味伏特加,都有着稳定而出色的表现。

其包装设计也很有特色。瓶子外形的灵感来源于古老的瑞典药剂瓶,古典而优雅,许多消费者购买时也是看中其美观和装饰性强。目前国内天猫京东均有旗舰店,一瓶700ml的经典款伏特加天猫售价99元,价格略高,性价比一般。

6. Absolut Vodka/绝对伏特加青柠味700ml¥93

Absolut Vodka/绝对伏特加青柠味700ml
原料
★★★★★
工艺
★★★★★
风味口感
★★★★★
外观设计
★★★★★
酒精度
★★★★☆

酒在瑞典人生活中不可或缺,在这个伏特加传统产区,绝对伏特加是伏特加酒的代名词。1879年,绝对伏特加(Absolut)在瑞典南部的奥胡斯创立。几个世纪来,绝对伏特加一直遵循传统,在奥胡斯附近著名的老酿酒厂生产——这个小镇仅有1万居民,却承包了世界各地消耗的数百万升酒品的生产、包装和运输工作。如今,绝对伏特加常年保持全球第二的年销量,是伏特加国际巨头品牌。

瑞典斯德哥尔摩有一家烈酒博物馆,专门用于展示瑞典的酒文化。其中就有特定的板块,收藏着各地艺术家以绝对伏特加的酒瓶为基础创作的艺术品,绝对品牌在瑞典的影响力由此可见一斑。

绝对伏特加使用单一产地的硬质冬小麦,其淀粉含量高,蛋白质含量较低,正适合用于酿酒。水源是从当地深度超过450英尺的深水井中获得的,地下深层基岩能很好地过滤水。这样的水纯度良好,能赋予伏特加纯净的质地。制作上使用了两种蒸馏方式,普通款(原味伏特加和调味系列)使用的是连续蒸馏;高端款(Absolut Elyx)则使用间歇性蒸馏,蒸馏了3次,使用老式铜制蒸馏器,这样能很好地去除酒中不好闻的硫化合物气味。蒸馏后的酒精经过织物网眼过滤,进一步去除杂质。

绝对伏特加生产中性伏特加和调味伏特加。中性伏特加中,经典款原味伏特加一直代表着品牌形象,有典型的黑胡椒和面包香气,入口干净,略有香草味,回味时带来一丝酒精的辛辣。高端旗舰产品Absolut Elyx的香气更丰富而有层次,口感也比原味伏特加更温润丝滑。这款酒曾多次获奖,且在Wine Enthusiast杂志上获得了96分的最高等级评分。两款中性伏特加都适合净饮和制作鸡尾酒。

调味伏特加单品繁多,其中,柠檬味和苹果梨味两个单品在Wine Enthusiast的评测中都获得了98分的最高等级得分。其调味伏特加能做到良好的调味,达到均衡的效果,适合净饮。可以说,绝对伏特加无论是中性伏特加还是调味伏特加,都有着稳定而出色的表现。

其包装设计也很有特色。瓶子外形的灵感来源于古老的瑞典药剂瓶,古典而优雅,许多消费者购买时也是看中其美观和装饰性强。目前国内天猫京东均有旗舰店,一瓶700ml的经典款伏特加天猫售价99元,价格略高,性价比一般。

7. Smirnoff/斯米诺伏特加柑橘味700ml¥68

Smirnoff/斯米诺伏特加柑橘味700ml
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★★★☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

俄罗斯伏特加中,除了苏联红牌,另一个不得不说的品牌就是斯米诺(smirnoff)。

1864年,斯米诺由彼得·斯米尔诺夫在莫斯科创办。创立早期,斯米诺一度在莫斯科发展蓬勃,当时的报道称,斯米诺是沙皇最爱的酒。1933年,斯米诺开始在北美设厂生产并销售,当时的美国人习惯饮用威士忌,对伏特加并不熟悉,因此斯米诺销售情况很不理想。为了扭转这一局面,生产商将产品标记为“白色威士忌”,改用软木塞,此后销售额大幅增长,斯米诺逐渐获得了美国市场的认可。二战时期,“俄式”生活方式在美国成为风尚,斯米诺伏特加因此大受欢迎。现在,斯米诺连续多年全球销量第一,是当之无愧的伏特加巨头品牌。

斯米诺使用的原料是混合谷物,包括小麦、大麦芽和玉米;通常会经过三重蒸馏和十次过滤。产品包括中性伏特加和调味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒标上大多数都有数字标识,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;调味系列酒精度在产区或口味上会有不同,有35%、37.5%、40%三种。

在伏特加越来越追求口味的今天,斯米诺却依然保持着多款中性伏特加。旗舰产品Smirnoff Red,或叫斯米诺红牌,编号是21号,有着标志性的鲜红色酒标。这款红牌酒精度为40%,气味中有少量木炭和黑胡椒香,品尝时口感纯净,有微妙的矿物质味道,最后带出一点薄荷新鲜感,入喉有明显的酒精刺激感,后劲足。多年来,这款酒在赛事中获奖无数,堪称经典。另外,由于它足够纯劲,也深受调酒师喜爱。

另一款Black Vodka,又叫斯米诺黑牌,酒精度40%,只在英国生产。它有着比红牌更顺滑温润的口感,通常被认为是斯米诺的进阶级中性伏特加。

调味系列的大多数单品,都以红牌伏特加作为基酒,用果汁或相应风味物(如咖啡、香草)进行调味。多年来,斯米诺调味系列口味更新频繁,累计达到39种,也诞生了多款高分优秀单品。单品香草味、青苹果味和柑橘味,都有着良好的口碑。经过适当的调味,原本口味清淡的红牌伏特加变得香气怡人,口感更好,因此适合净饮,没有尝试过伏特加的消费者也能轻易接受。

目前国内线上能买到红牌和黑牌单品,调味系列产品则较少。斯米诺红牌在京东上的售价是59元,性价比高,适合入门饮家。

8. SKYY/深蓝伏特加菠萝味750ml¥68

SKYY/深蓝伏特加菠萝味750ml
原料
★★☆☆☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★☆☆☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,国内叫深蓝伏特加或蓝天伏特加,成立于1992年,是较早的美国本土伏特加品牌。目前在美国,深蓝的市场份额排名第七,是深受美国人喜爱的伏特加之一。2017年深蓝全球销量位居第十名,销售广泛,在中国的知名度也比较高。

深蓝伏特加采用美国种植的小麦酿造,并进行了四重蒸馏和三重过滤,去除了大部分的杂质,同时也使得风味变得极其清淡,因此其中性伏特加适合调制鸡尾酒。

和多数大品牌一样,深蓝紧跟消费趋势,在一款中性伏特加的基础上,推出了多款调味伏特加,以迎合消费者的口味。原味伏特加是最畅销的单品,酒精度是40%,闻上去有白胡椒和香草气息,气味微弱,尝起来口感光滑清爽,整体味道很淡,没有甜味。

调味伏特加系列 Infushions,口味多达17种,选用真正水果营造风味——将水果精心浸泡后榨汁,并提取刚榨出的果汁精华,将其与伏特加混合后装瓶。调味伏特加的代表单品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感干净的基础上,柠檬、橙子、血橙和青柠的风味混合搭配,呈现出了鲜美多汁的酸味,格外的清爽。这样一款风味鲜明的伏特加适合配餐饮用,尤其是食用烧烤或重口味食物时,能够快速解腻。

作为较年轻的美国本土品牌,深蓝伏特加的设计也很有特色:钴蓝色的直筒圆柱形瓶子,整体不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,风格前卫活泼,富有现代感,因此它更受到年轻人的喜爱。

目前国内能轻松买到深蓝伏特加,一瓶750ml装的中性伏特加线上售价仅49元,价格实惠。新手能以低廉的价格试水,是个不错的选择。

9. SKYY/深蓝伏特加蜜桃味750ml¥75

SKYY/深蓝伏特加蜜桃味750ml
原料
★★☆☆☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★☆☆☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,国内叫深蓝伏特加或蓝天伏特加,成立于1992年,是较早的美国本土伏特加品牌。目前在美国,深蓝的市场份额排名第七,是深受美国人喜爱的伏特加之一。2017年深蓝全球销量位居第十名,销售广泛,在中国的知名度也比较高。

深蓝伏特加采用美国种植的小麦酿造,并进行了四重蒸馏和三重过滤,去除了大部分的杂质,同时也使得风味变得极其清淡,因此其中性伏特加适合调制鸡尾酒。

和多数大品牌一样,深蓝紧跟消费趋势,在一款中性伏特加的基础上,推出了多款调味伏特加,以迎合消费者的口味。原味伏特加是最畅销的单品,酒精度是40%,闻上去有白胡椒和香草气息,气味微弱,尝起来口感光滑清爽,整体味道很淡,没有甜味。

调味伏特加系列 Infushions,口味多达17种,选用真正水果营造风味——将水果精心浸泡后榨汁,并提取刚榨出的果汁精华,将其与伏特加混合后装瓶。调味伏特加的代表单品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感干净的基础上,柠檬、橙子、血橙和青柠的风味混合搭配,呈现出了鲜美多汁的酸味,格外的清爽。这样一款风味鲜明的伏特加适合配餐饮用,尤其是食用烧烤或重口味食物时,能够快速解腻。

作为较年轻的美国本土品牌,深蓝伏特加的设计也很有特色:钴蓝色的直筒圆柱形瓶子,整体不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,风格前卫活泼,富有现代感,因此它更受到年轻人的喜爱。

目前国内能轻松买到深蓝伏特加,一瓶750ml装的中性伏特加线上售价仅49元,价格实惠。新手能以低廉的价格试水,是个不错的选择。

10. SKYY/深蓝伏特加莓子味750ml¥78

SKYY/深蓝伏特加莓子味750ml
原料
★★☆☆☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★☆☆☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,国内叫深蓝伏特加或蓝天伏特加,成立于1992年,是较早的美国本土伏特加品牌。目前在美国,深蓝的市场份额排名第七,是深受美国人喜爱的伏特加之一。2017年深蓝全球销量位居第十名,销售广泛,在中国的知名度也比较高。

深蓝伏特加采用美国种植的小麦酿造,并进行了四重蒸馏和三重过滤,去除了大部分的杂质,同时也使得风味变得极其清淡,因此其中性伏特加适合调制鸡尾酒。

和多数大品牌一样,深蓝紧跟消费趋势,在一款中性伏特加的基础上,推出了多款调味伏特加,以迎合消费者的口味。原味伏特加是最畅销的单品,酒精度是40%,闻上去有白胡椒和香草气息,气味微弱,尝起来口感光滑清爽,整体味道很淡,没有甜味。

调味伏特加系列 Infushions,口味多达17种,选用真正水果营造风味——将水果精心浸泡后榨汁,并提取刚榨出的果汁精华,将其与伏特加混合后装瓶。调味伏特加的代表单品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感干净的基础上,柠檬、橙子、血橙和青柠的风味混合搭配,呈现出了鲜美多汁的酸味,格外的清爽。这样一款风味鲜明的伏特加适合配餐饮用,尤其是食用烧烤或重口味食物时,能够快速解腻。

作为较年轻的美国本土品牌,深蓝伏特加的设计也很有特色:钴蓝色的直筒圆柱形瓶子,整体不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,风格前卫活泼,富有现代感,因此它更受到年轻人的喜爱。

目前国内能轻松买到深蓝伏特加,一瓶750ml装的中性伏特加线上售价仅49元,价格实惠。新手能以低廉的价格试水,是个不错的选择。

11. SKYY/深蓝伏特加柑橘味750ml¥75

SKYY/深蓝伏特加柑橘味750ml
原料
★★☆☆☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★☆☆☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

SKYY,国内叫深蓝伏特加或蓝天伏特加,成立于1992年,是较早的美国本土伏特加品牌。目前在美国,深蓝的市场份额排名第七,是深受美国人喜爱的伏特加之一。2017年深蓝全球销量位居第十名,销售广泛,在中国的知名度也比较高。

深蓝伏特加采用美国种植的小麦酿造,并进行了四重蒸馏和三重过滤,去除了大部分的杂质,同时也使得风味变得极其清淡,因此其中性伏特加适合调制鸡尾酒。

和多数大品牌一样,深蓝紧跟消费趋势,在一款中性伏特加的基础上,推出了多款调味伏特加,以迎合消费者的口味。原味伏特加是最畅销的单品,酒精度是40%,闻上去有白胡椒和香草气息,气味微弱,尝起来口感光滑清爽,整体味道很淡,没有甜味。

调味伏特加系列 Infushions,口味多达17种,选用真正水果营造风味——将水果精心浸泡后榨汁,并提取刚榨出的果汁精华,将其与伏特加混合后装瓶。调味伏特加的代表单品是柑橘味伏特加,在自加基酒口感干净的基础上,柠檬、橙子、血橙和青柠的风味混合搭配,呈现出了鲜美多汁的酸味,格外的清爽。这样一款风味鲜明的伏特加适合配餐饮用,尤其是食用烧烤或重口味食物时,能够快速解腻。

作为较年轻的美国本土品牌,深蓝伏特加的设计也很有特色:钴蓝色的直筒圆柱形瓶子,整体不透明,瓶身上部有白色的SKYY字母logo,十分醒目,风格前卫活泼,富有现代感,因此它更受到年轻人的喜爱。

目前国内能轻松买到深蓝伏特加,一瓶750ml装的中性伏特加线上售价仅49元,价格实惠。新手能以低廉的价格试水,是个不错的选择。

12. Smirnoff/斯米诺伏特加香橙味700ml¥68

Smirnoff/斯米诺伏特加香橙味700ml
原料
★★★★☆
工艺
★★★★☆
风味口感
★★★★☆
外观设计
★★★★☆
酒精度
★★★★☆

俄罗斯伏特加中,除了苏联红牌,另一个不得不说的品牌就是斯米诺(smirnoff)。

1864年,斯米诺由彼得·斯米尔诺夫在莫斯科创办。创立早期,斯米诺一度在莫斯科发展蓬勃,当时的报道称,斯米诺是沙皇最爱的酒。1933年,斯米诺开始在北美设厂生产并销售,当时的美国人习惯饮用威士忌,对伏特加并不熟悉,因此斯米诺销售情况很不理想。为了扭转这一局面,生产商将产品标记为“白色威士忌”,改用软木塞,此后销售额大幅增长,斯米诺逐渐获得了美国市场的认可。二战时期,“俄式”生活方式在美国成为风尚,斯米诺伏特加因此大受欢迎。现在,斯米诺连续多年全球销量第一,是当之无愧的伏特加巨头品牌。

斯米诺使用的原料是混合谷物,包括小麦、大麦芽和玉米;通常会经过三重蒸馏和十次过滤。产品包括中性伏特加和调味伏特加,中性伏特加酒精度在40%不等,酒标上大多数都有数字标识,如NO.21、NO.27、NO.55、NO.57;调味系列酒精度在产区或口味上会有不同,有35%、37.5%、40%三种。

在伏特加越来越追求口味的今天,斯米诺却依然保持着多款中性伏特加。旗舰产品Smirnoff Red,或叫斯米诺红牌,编号是21号,有着标志性的鲜红色酒标。这款红牌酒精度为40%,气味中有少量木炭和黑胡椒香,品尝时口感纯净,有微妙的矿物质味道,最后带出一点薄荷新鲜感,入喉有明显的酒精刺激感,后劲足。多年来,这款酒在赛事中获奖无数,堪称经典。另外,由于它足够纯劲,也深受调酒师喜爱。

另一款Black Vodka,又叫斯米诺黑牌,酒精度40%,只在英国生产。它有着比红牌更顺滑温润的口感,通常被认为是斯米诺的进阶级中性伏特加。

调味系列的大多数单品,都以红牌伏特加作为基酒,用果汁或相应风味物(如咖啡、香草)进行调味。多年来,斯米诺调味系列口味更新频繁,累计达到39种,也诞生了多款高分优秀单品。单品香草味、青苹果味和柑橘味,都有着良好的口碑。经过适当的调味,原本口味清淡的红牌伏特加变得香气怡人,口感更好,因此适合净饮,没有尝试过伏特加的消费者也能轻易接受。

目前国内线上能买到红牌和黑牌单品,调味系列产品则较少。斯米诺红牌在京东上的售价是59元,性价比高,适合入门饮家。