蒸烤一体集成灶推荐榜 (2020)

家用电器 厨卫大电 集成灶
集成灶虽自诩新型厨房电器,但并非属于颠覆性创新,不过其优秀的抽油烟能力确实为消费者所赞誉。

1. Medal/美多 X6ZK 蒸烤一体集成灶¥11,980

集成蒸箱的机型通常都是高端旗舰,美多X6ZK也是其中之一,它内置8种蒸烤模式,适合制作烘烤、清蒸等中西式美食。该机型的基础性能、做工等方面也相当扎实,高温蒸汽自清洁、顶部加热等设计也比较贴心。
Medal/美多 X6ZK 蒸烤一体集成灶
5.0KW猛火力、高温蒸汽自清洁
基础性能
★★★★☆
能效等级
★★★★☆
材质设计
★★★★☆
售后服务
★★★★☆

“美多”这一品牌诞生于1989年,起初从事电机研发与生产,之后从零部件生产商转型为厨电企业,产品涉足抽油烟机、灶具等等,2009年才着手进入集成灶领域,相比一线品牌起步较晚,不过集成灶行业门槛并不高,加上美多本身就在厨电研发和制造上的积累较多经验,综合实力不俗,曾负责《集成灶》、《家用燃气灶具》等标准的起草修改工作,产品质量也获得市场认可。

作为电机制造商,美多是为数不多的将变频电机应用在集成灶的企业,在空调领域,变频技术的应用可有效降低室内温度波动,使体感更加舒适,但具体分析集成灶的使用场景,人们在烹饪过程中往往要求电机一直处于高速运转状态,使油烟尽快排走,烹饪结束后就会关闭电源,因此严格来说,变频并没有带来太多使用体验上的提升。

单纯从抽油烟效果去衡量,美多的集成灶倒是相当给力,比如入门级的B5系列,其风量高达18m³/min,风压超过300Pa,这也意味着,即使是拥挤的公共烟道,也能从容地将油烟排走,美多官方号称排烟率达到99.97%,虽然99%已是厂商的“宣传标配”,考虑到美多应用的是全封闭高性能电机、以及260mm大风轮配置,这一数据还是值得参考的。

作为本土企业,美多对中国家庭的饮食烹饪习惯自然有更深入的了解,B5系列配置了热流量达4.5KW的猛火级炉灶,在铁锅翻滚的过程中能充分激发出食材的香味,体验酣畅淋漓的爆炒快感。此外,B5系列还内置了容量为110L的二星级消毒柜,消毒能力出色,6000多元的定价也非常亲民。

带蒸箱的集成灶已在市场遍地开花,众多品牌无非在容量、温度数字显示、用材等方面做文章,但美多却将重点放在“蒸烤一体”上,旗下的Q1系列拥有65L容量,温度可在20-220℃之间调节,比市面上主流的130℃高出不少,除了传统的蒸煮,还能160℃低温烘焙蛋挞、曲奇等甜品,或者220℃高温烤制全鸡、牛排等肉类食材,大大扩展了集成灶的使用场景,不过Q1系列的水箱是内置设计,无法随时续水,略有不便。

另外,Q1系列还将炉灶的火力升级至5.0KW,这几乎是业内的最高水准,嗜好超猛火爆炒的消费者可大显厨艺身手,炒出香而不焦、镬气十足的菜品,Q1的定价与市面上其他品牌的蒸箱机型类似,约为10000元。

美多的产品系列比较丰富,除了上述两款颇有亮点的系列外,还有E5、A75、X11等系列,E5是B5系列的火力升级版,除了5KW的炉头外,其余参数保持一致,售价7500元;而A75是为小户型而设,虽然机身只有750mm,但性能与B5保持一致,售价8500元;至于售价11000元的X11系列,炉灶热效率高达67%,用料上也更严谨,不过集成功能方面没有太多亮点,仅为110L二星级消毒柜。

美多在全国已有将近2000多家线下门店,售后服务比较完善,售后政策也较有诚意,提供5年整机质保、电机终身保修服务,不过需要指出的是,“5年”是指第1年完全免费,余下4年不收配件费,但收取50-100元/次的人工费。

2. Entive/亿田S5天然气灶下侧吸油烟机烤箱集成灶¥18,800

5.0KW大火力、最高130度蒸烤功能,集成灶该有的高端功能,它都有了。
Entive/亿田S5天然气灶下侧吸油烟机烤箱集成灶
旋转式立体烘烤
基础性能
★★★★★
能效等级
★★★★★
材质设计
★★★★★
售后服务
★★★★☆

“侧吸下排”堪称集成灶发展史上的里程碑,虽然美大是集成灶的开创者,但美大早期的深井式结构存在安全隐患,各地发生数起爆炸事件,直到“侧吸下排”新型结构普及后,集成灶的安全性能才获得最终认可,对于这一殊荣,数家企业都宣称自己才是发明者,但“侧吸下排”的专利证书却实实在在地把控在亿田手中。

此外,亿田还拥有行业内为数不多的通过CANS认证的国家级实验室,并参与了行业标准《集成灶》、《集成灶产品技术规范》等文件的起草工作,产品质量也久经市场考验,如今已是业内公认的一线品牌。

亿田的集成灶产品线非常丰富,其中综合表现均衡、价格相对实惠的当属D系列,旗下有D6、D8两大型号,售价在7500元左右,两者的基础性能一致,额定热流量高达5.0KW,几乎是业内的顶级水准,即使是猛火爆炒也能从容应对,而抽油烟机的风量则是主流的15m³/min,已经可以满足绝大多数厨房的排烟需求。

D全系还标配国标最高的二星级消毒柜,在紫外线、臭氧以及中温烘干三重防线之下,保障家庭碗碟的卫生,但需要提醒的是,由于消毒柜内规律性加热消毒,塑胶类餐具最好不要放置其中。

当然,D6和D8还是有些许不同的,D8配备了全铜封闭式电机,D6则是塑封电机,两者的性能差距其实不大,另外,根据台面材质,D6和D8衍生出不锈钢款和玻璃台面款,两者抗污能力基本一致,但玻璃台面更美观一些,而不锈钢台面具备更好的防爆性能。

品质优良是亿田最为消费者称赞之处,定位中端的D系列总重量高达118KG,比起不少品牌旗舰级机型仅90KG要高出不少,纵使重量并非质量好坏的绝对标准,但仍然可以说明亿田在用料方面的厚道,另外,亿田还积极应用一体成型和无缝焊接工艺,大大减少烟腔后期开裂导致油烟污染的风险。

如果消费者希望购买蒸箱机型,可留意S系列旗下的S3机型,售价10000元左右,它采用75L的大容量设计,双层蒸架能轻松容纳一家四口的蒸焖菜肴,大功率热源可使蒸箱7分钟内升至130℃,即使是韧劲十足的蹄筋也能蒸至软烂,而水箱则采用外置水箱设计,这意味着当水量不足时可以直接抽出加水,无需打开蒸箱盖影响食材风味,比较贴心。

亿田也照顾到追求性价比或小户型用户,台下储物柜设计的B15售价仅为5500元,最高4.2KW的热流量也能满足多种烹饪需求;小户型用户可留意A系列中的A5,其长度为750mm,比起常规900mm略有压缩,适合空间紧凑的小厨房使用,售价不到5000元。

关于售后服务,亿田的售后政策略微复杂,炉灶提供1+5质保,即炉灶整体1年质保,5年易损部件(电路板、打火针、积油盒、光源)免费更换;而蒸箱提供3+5质保,即蒸箱整体3年质保,5年主要部件(电路板、水箱、储物盘)免费更换,斟酌之下这个保修政策还是很有诚意的,亿田3000多家门店也是线下服务的有力保障。

3. Entive/亿田S5液化气灶下侧吸油烟机烤箱集成灶¥9,980

Entive/亿田S5液化气灶下侧吸油烟机烤箱集成灶
基础性能
★★★★★
能效等级
★★★★★
材质设计
★★★★★
售后服务
★★★★☆

“侧吸下排”堪称集成灶发展史上的里程碑,虽然美大是集成灶的开创者,但美大早期的深井式结构存在安全隐患,各地发生数起爆炸事件,直到“侧吸下排”新型结构普及后,集成灶的安全性能才获得最终认可,对于这一殊荣,数家企业都宣称自己才是发明者,但“侧吸下排”的专利证书却实实在在地把控在亿田手中。

此外,亿田还拥有行业内为数不多的通过CANS认证的国家级实验室,并参与了行业标准《集成灶》、《集成灶产品技术规范》等文件的起草工作,产品质量也久经市场考验,如今已是业内公认的一线品牌。

亿田的集成灶产品线非常丰富,其中综合表现均衡、价格相对实惠的当属D系列,旗下有D6、D8两大型号,售价在7500元左右,两者的基础性能一致,额定热流量高达5.0KW,几乎是业内的顶级水准,即使是猛火爆炒也能从容应对,而抽油烟机的风量则是主流的15m³/min,已经可以满足绝大多数厨房的排烟需求。

D全系还标配国标最高的二星级消毒柜,在紫外线、臭氧以及中温烘干三重防线之下,保障家庭碗碟的卫生,但需要提醒的是,由于消毒柜内规律性加热消毒,塑胶类餐具最好不要放置其中。

当然,D6和D8还是有些许不同的,D8配备了全铜封闭式电机,D6则是塑封电机,两者的性能差距其实不大,另外,根据台面材质,D6和D8衍生出不锈钢款和玻璃台面款,两者抗污能力基本一致,但玻璃台面更美观一些,而不锈钢台面具备更好的防爆性能。

品质优良是亿田最为消费者称赞之处,定位中端的D系列总重量高达118KG,比起不少品牌旗舰级机型仅90KG要高出不少,纵使重量并非质量好坏的绝对标准,但仍然可以说明亿田在用料方面的厚道,另外,亿田还积极应用一体成型和无缝焊接工艺,大大减少烟腔后期开裂导致油烟污染的风险。

如果消费者希望购买蒸箱机型,可留意S系列旗下的S3机型,售价10000元左右,它采用75L的大容量设计,双层蒸架能轻松容纳一家四口的蒸焖菜肴,大功率热源可使蒸箱7分钟内升至130℃,即使是韧劲十足的蹄筋也能蒸至软烂,而水箱则采用外置水箱设计,这意味着当水量不足时可以直接抽出加水,无需打开蒸箱盖影响食材风味,比较贴心。

亿田也照顾到追求性价比或小户型用户,台下储物柜设计的B15售价仅为5500元,最高4.2KW的热流量也能满足多种烹饪需求;小户型用户可留意A系列中的A5,其长度为750mm,比起常规900mm略有压缩,适合空间紧凑的小厨房使用,售价不到5000元。

关于售后服务,亿田的售后政策略微复杂,炉灶提供1+5质保,即炉灶整体1年质保,5年易损部件(电路板、打火针、积油盒、光源)免费更换;而蒸箱提供3+5质保,即蒸箱整体3年质保,5年主要部件(电路板、水箱、储物盘)免费更换,斟酌之下这个保修政策还是很有诚意的,亿田3000多家门店也是线下服务的有力保障。

4. Medal/美多Q1系列集成灶¥10,980

美多Q1系列自带蒸烤一体箱,能够在20-225℃之间精细调温,满足不同种类食物的蒸烤需要。
Medal/美多Q1系列集成灶
20-225℃精细调温
基础性能
★★★★☆
能效等级
★★★★☆
材质设计
★★★★☆
售后服务
★★★★☆

“美多”这一品牌诞生于1989年,起初从事电机研发与生产,之后从零部件生产商转型为厨电企业,产品涉足抽油烟机、灶具等等,2009年才着手进入集成灶领域,相比一线品牌起步较晚,不过集成灶行业门槛并不高,加上美多本身就在厨电研发和制造上的积累较多经验,综合实力不俗,曾负责《集成灶》、《家用燃气灶具》等标准的起草修改工作,产品质量也获得市场认可。

作为电机制造商,美多是为数不多的将变频电机应用在集成灶的企业,在空调领域,变频技术的应用可有效降低室内温度波动,使体感更加舒适,但具体分析集成灶的使用场景,人们在烹饪过程中往往要求电机一直处于高速运转状态,使油烟尽快排走,烹饪结束后就会关闭电源,因此严格来说,变频并没有带来太多使用体验上的提升。

单纯从抽油烟效果去衡量,美多的集成灶倒是相当给力,比如入门级的B5系列,其风量高达18m³/min,风压超过300Pa,这也意味着,即使是拥挤的公共烟道,也能从容地将油烟排走,美多官方号称排烟率达到99.97%,虽然99%已是厂商的“宣传标配”,考虑到美多应用的是全封闭高性能电机、以及260mm大风轮配置,这一数据还是值得参考的。

作为本土企业,美多对中国家庭的饮食烹饪习惯自然有更深入的了解,B5系列配置了热流量达4.5KW的猛火级炉灶,在铁锅翻滚的过程中能充分激发出食材的香味,体验酣畅淋漓的爆炒快感。此外,B5系列还内置了容量为110L的二星级消毒柜,消毒能力出色,6000多元的定价也非常亲民。

带蒸箱的集成灶已在市场遍地开花,众多品牌无非在容量、温度数字显示、用材等方面做文章,但美多却将重点放在“蒸烤一体”上,旗下的Q1系列拥有65L容量,温度可在20-220℃之间调节,比市面上主流的130℃高出不少,除了传统的蒸煮,还能160℃低温烘焙蛋挞、曲奇等甜品,或者220℃高温烤制全鸡、牛排等肉类食材,大大扩展了集成灶的使用场景,不过Q1系列的水箱是内置设计,无法随时续水,略有不便。

另外,Q1系列还将炉灶的火力升级至5.0KW,这几乎是业内的最高水准,嗜好超猛火爆炒的消费者可大显厨艺身手,炒出香而不焦、镬气十足的菜品,Q1的定价与市面上其他品牌的蒸箱机型类似,约为10000元。

美多的产品系列比较丰富,除了上述两款颇有亮点的系列外,还有E5、A75、X11等系列,E5是B5系列的火力升级版,除了5KW的炉头外,其余参数保持一致,售价7500元;而A75是为小户型而设,虽然机身只有750mm,但性能与B5保持一致,售价8500元;至于售价11000元的X11系列,炉灶热效率高达67%,用料上也更严谨,不过集成功能方面没有太多亮点,仅为110L二星级消毒柜。

美多在全国已有将近2000多家线下门店,售后服务比较完善,售后政策也较有诚意,提供5年整机质保、电机终身保修服务,不过需要指出的是,“5年”是指第1年完全免费,余下4年不收配件费,但收取50-100元/次的人工费。

5. Aotin/奥田T8系列集成灶¥11,999

Aotin/奥田T8系列集成灶
基础性能
★★★★☆
能效等级
★★★★☆
材质设计
★★☆☆☆
售后服务
★★☆☆☆

奥田成立于1987年,产品研发与生产一直集中于厨房电器领域,2003年二期厂房投产后,奥田最终将重心投放在集成灶上,虽然市场表现与第一梯队存在较大差距,但集成灶的技术门槛并不高,再加上适中的性价比策略,诸如奥田这类中小品牌的出品仍有很强的市场竞争力。

奥田的集成灶产品线清晰明了,主要按照基础性能、集成电器进行划分,其中E01、E05这类消毒柜机型定位中低端,而M3、T8等配备蒸箱的机型系列一般归类到高端。

如果预算有限,可以留意入门款E05系列,它的基础性能非常实在,火力配置为4.2KW,爆炒菜式不成问题,而风量值高达17m³/min,即便在开放式厨房爆炒辣椒也不会感到呛鼻,另外还配备90L的大容量消毒柜,售价不到6000元,性价比十足。

而E01系列可视为E05的简约升级版,首先是消毒柜容量增至110L,另外还带有恒温置物台,刚煮好的饭菜可以放在上面暂时保温,这一设计还是比较实用的,不过售价增至8000元,价格的增幅与配置的升级程度不太匹配。

集成灶行业似乎有个不成文的规定,只要带有蒸箱的机型,售价基本都在万元级,奥田旗下M3系列也是其中之一,它的基础性能相比E05系列并无变化,而台下的消毒柜则换成了70L大容量蒸箱,除了常规的蛋类、肉类和海鲜清蒸,还具备最高160℃热风烘烤功能,可烘焙曲奇、蛋糕等甜点,但若想烤出外焦里嫩肉类可能会力不从心。

定位旗舰的T8系列在性能上更进一步,火力达到目前行业顶尖的5.0KW,在家也能轻松炒出镬气十足的菜肴,而在人性化功能和细节设计方面,T8系列也是下足功夫,如增加了与风田类似的高温蒸汽自清洁系统,可以有效清除风轮上的油污,避免抽油烟能力过快衰退,T8系列售价13000元左右,预算充足的消费者可关注。

奥田已在厨电领域深耕多年,如今积累了非常庞大的线下渠道网络,门店数量超过5000家,覆盖面极广,比较可惜的是其售后政策也是业内最低档的一年整机保修、十年电机以换代修,考虑到电机是一个非常稳定的部件,相当于一年质保。

6. Aotin/奥田M3系列集成灶¥12,000

除了常规的蒸煮,奥田M3系列还带有热风烘烤功能,大大拓展了集成灶的使用场景,万元出头的价格在业内也算得上是高性价比。
Aotin/奥田M3系列集成灶
蒸烤一体、性价比高
基础性能
★★★★☆
能效等级
★★★★☆
材质设计
★★☆☆☆
售后服务
★★☆☆☆

奥田成立于1987年,产品研发与生产一直集中于厨房电器领域,2003年二期厂房投产后,奥田最终将重心投放在集成灶上,虽然市场表现与第一梯队存在较大差距,但集成灶的技术门槛并不高,再加上适中的性价比策略,诸如奥田这类中小品牌的出品仍有很强的市场竞争力。

奥田的集成灶产品线清晰明了,主要按照基础性能、集成电器进行划分,其中E01、E05这类消毒柜机型定位中低端,而M3、T8等配备蒸箱的机型系列一般归类到高端。

如果预算有限,可以留意入门款E05系列,它的基础性能非常实在,火力配置为4.2KW,爆炒菜式不成问题,而风量值高达17m³/min,即便在开放式厨房爆炒辣椒也不会感到呛鼻,另外还配备90L的大容量消毒柜,售价不到6000元,性价比十足。

而E01系列可视为E05的简约升级版,首先是消毒柜容量增至110L,另外还带有恒温置物台,刚煮好的饭菜可以放在上面暂时保温,这一设计还是比较实用的,不过售价增至8000元,价格的增幅与配置的升级程度不太匹配。

集成灶行业似乎有个不成文的规定,只要带有蒸箱的机型,售价基本都在万元级,奥田旗下M3系列也是其中之一,它的基础性能相比E05系列并无变化,而台下的消毒柜则换成了70L大容量蒸箱,除了常规的蛋类、肉类和海鲜清蒸,还具备最高160℃热风烘烤功能,可烘焙曲奇、蛋糕等甜点,但若想烤出外焦里嫩肉类可能会力不从心。

定位旗舰的T8系列在性能上更进一步,火力达到目前行业顶尖的5.0KW,在家也能轻松炒出镬气十足的菜肴,而在人性化功能和细节设计方面,T8系列也是下足功夫,如增加了与风田类似的高温蒸汽自清洁系统,可以有效清除风轮上的油污,避免抽油烟能力过快衰退,T8系列售价13000元左右,预算充足的消费者可关注。

奥田已在厨电领域深耕多年,如今积累了非常庞大的线下渠道网络,门店数量超过5000家,覆盖面极广,比较可惜的是其售后政策也是业内最低档的一年整机保修、十年电机以换代修,考虑到电机是一个非常稳定的部件,相当于一年质保。

7. Kinde/金帝X900Z系列集成灶

金帝旗下的X990Z系列集成了蒸箱设计,其中带有“K”后缀的型号才是蒸烤一体机型,最高烘烤温度180℃。
Kinde/金帝X900Z系列集成灶
最高180℃蒸烤
基础性能
★★★★☆
能效等级
★★★★☆
材质设计
★★☆☆☆
售后服务
★★★★☆

金帝电器成立于2008年,主营业务是集成灶,另外也在其他厨电领域扩展产品线,企业总体规模不大,但也算是五脏俱全。金帝是集成灶行业标准的起草单位之一,还获得了五星售后服务认证,2018年,传统厨电巨头老板电器以51%持股比例控股金帝,提升了金帝的品牌形象。

金帝主营线下市场,但近年来也逐渐将业务重心转向线上,推出了多款性能均衡的集成灶,如定位性价比的BQ系列,拥有常规尺寸900mm和紧凑尺寸750mm两种规格,均搭配了防水塑封电机,风量风压分别为15m³/min、300Pa,完全能够满足开放式厨房的排烟需求。

而火力配置方面,900mm规格为4.5KW,猛火爆炒自然不成问题,而750mm则为4.0KW,符合产品定位。此外,BQ系列还搭配了易清洁的特氟龙油网和消毒柜等功能,两者售价分别为7500元和6600元,对比竞品优势不大。

“蒸”是中国家庭热爱的烹饪方式之一,X990Z系列是金帝蒸箱集成灶的代表之作,分为纯蒸和蒸烤一体两种机型,两者均有70L的大容量设计,纯蒸机型最高温度为130℃,而蒸烤一体机型最高温度可达180°,烤制披萨等中低火力菜式问题不大,但显然无法与专业烤箱相提并论。另外,X990Z系列顶部还有保温功能,可以临时放置一些饭菜,避免过早变凉。

不过,X990Z系列的炉灶火力不尽人意,仅为4.0KW,甚至比入门款BQ系列还要低,至于抽油烟性能则与BQ系列看齐。X990Z系列的纯蒸箱机型售价10800元,而蒸烤一体售价12800元,总体定价略贵。

至于金帝在线下经营的高端定位机型塔尔加,主要还是在设计和人性化方面下功夫,比如使用抗油涂层面板,方便日后的清洁工作,功能方面基本没有提升,16000元的售价也偏高,市场竞争力并不强。

售后方面,金帝有2000余家线下门店,覆盖面积较广,金帝为集成灶提供3年整机质保,电机终身维护的保修承诺,在业内处于中上水平。